En mindre berusandestart 95 riksdaler/styck

Transkript

1 En välkommenstart 130 riksdaler/styck LINGON Vodka, Cointreau, lingon HJORTRON Whisky, hjortron VIOL Gin, viol KÖRSBÄR Gin, körsbärskompott ÄPPLE Mörk rom, äpple, äggvita FLÄDER Hallands fläder, lemonad, grapefrukt INGEFÄRA Whisky, ingefära, lime BJÖRNBÄR Gin, björnbär En mindre berusandestart 95 riksdaler/styck LINGON Lingon, lime, pinnglass BJÖRNBÄR Ingefära, björnbär, lime Fråga personalen om dagens tilltugg Vi är en kontantfri restaurang

2 Matjesill, potatis, bakat ägg. Rödbetskroppkakor, svamp, solrosfrön. Savojkåldolmar, svamp, mustig buljong. Sotade rotfrukter, getost, hasselnötter. Vildsvinsköttbullar, klassiska tillbehör. 90 riksdaler styck Blodplätt, lingonglass, bacon. Isterband, betor, savojkål, picklade senapsfrön. Tabberasets S.O.S. 100 riksdaler styck Råraka, enbärsgravad lax, pepparrot, gräslök. Räkor, sotad avocado, romansallad. Tabberasets ost & kallskuret. 110 riksdaler styck

3 Kummel, räkor, purjolök, pepparrot. Röding, sommarprimörer, flötgröt. Skomakarlåda, grillad biff, sotad purjolök, bacon. 130 riksdaler styck Friterad ostkaka, körsbärskompott. Rabarber, havreflan, vaniljglass. Sommargubbar, maräng, vaniljglass. 60 riksdaler styck Detstora Tabberaset Tabberasets S.O.S. Röding, sommarprimörer, flötgröt. Blodplätt, lingonglass, bacon. Savojkåldolmar, svamp, mustig buljong. Friterad ostkaka, körsbärskompott. 400 riksdaler för hela kalaset

4 SPIRRERÖV 1CL 20 KR Hallands Fläder O.P Andersson O.P Kummin/Äpple Järvsö Gran Zirup Snaps Rånäs Brännvin Läckö Slottsaquavit Gammal Norrlands Akvavit FATÖL 40 CL Melleruds utmärkta pilsner EKO 4,8% 60 kr Sleepy Bulldog Pale Ale 6,6% 76 kr A Ship Full Of IPA 5,8% 72 kr Wisby pils 5% 72 kr Gästöl, fråga oss för sort och pris FLASKÖL 33 CL Bistro lager 4,2% 55 kr Cirrus Cloudy Lager EKO 5,1% 70 kr Södra Malt One Love IPA 6% 80 kr Hale To Nothing 4,5% 72 kr Wisby Klosteröl 5% 80 kr Melleruds Pilsner EKO 0,5% 45 kr Easy Rider Bulldog 0,4% 45 kr

5 CIDER 33 CL Kiviks musteri halvtorr fläderblom EKO 4,5% 70 kr Briska rosé 0,5% 45 kr GOTT OCH BLANDAT Coca Cola, Zero, Fanta, Sprite 33 cl 35 kr Vichyvatten 33 cl 25 kr Champis 75 cl 80 kr The Soda Project, Ginger Lemonade 33 cl 45 kr ALKOHOLFRITT VIN Glas/Flaska Spring Village Chardonnay Spring Village Cabernet Sauvignon 70 kr/300 kr 70 kr/300 kr

6 CHAMPAGNE Philipponnat Royale Réserve Brut. Frankrike, Champagne Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% och Pinot Meunier 5% Pris: Flaska 1400 kr MOUSSERANDE VINER Glas/Flaska Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Frankrike, Bourgogne, AOC Crémant de Bourgogne Chardonnay 100% Pris: 125/700 kr Bonchelli Prosecco EKO Italien, Veneto Glera 100% Pris: 90/500 kr VITA VINER Glas/Flaska Aveleda Alvarinho Portugal, Minho, VR Minho Alvarinho 100% Pris: 85/390 kr Secret de Lunès Viognier EKO Frankrike, Languedoc, IGP Pays d Oc Viognier 100% Pris: 100/450 kr Riesling Kitzeck-Sausal Österrike, Steiermark, Südsteiermark Kitzeck Riesling 100% Pris: 125/600 kr

7 Domaine Louis Moreau Chablis Frankrike, Bourgogne, AOC Chablis Chardonnay 100% Pris: 145/700 kr Essence Riesling Tyskland, Mosel Riesling 100% Pris: 100/450 kr RÖDA VINER Glas/Flaska Inwinectus Syrah Grenache EKO Frankrike, Languedoc, IGP Pays d Oc Syrah 60%, Grenache 40% Pris: 85/390 kr Clos de l Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge Frankrike, Rhône, AOC Châteauneuf-du-Pape Grenache 80%, Syrah 8%, Mourvèdre 7%, Cinsault 5% Pris: Flaska 1000 kr Barbera d Alba Santo Stefano Italien, Piemonte, Neive Barbera 100% Pris: 125/600 kr Bourgogne Pinot Noir Prestige Frankrike, Bourgogne, AOP Bourgogne Pinot Noir 100% Pris: 145/700 kr Borgo Syrah Cortona DOC Italien, Toscana Syrah 100% Pris: 110/500 kr Nipozzano Riserva Chianti Rufina DOCG Italien, Toscana Sangiovese 90% och kompletterande druvor 10% dvs Malvasia Nera, Colorino, Merlot och Cabernet Sauvignon Pris: 145/700 kr

8 SÖTA VINER Glas/Flaska Tesauro Recioto della Valpolicella DOC Italien, Veneto Corvina, Rondinella Pris: 100/750 kr Clos de Nouys Vouvray Moelleux Frankrike, Loire, AOC Vouvray Chenin Blanc 100% Pris: 145/700 kr ROSÉVINER Glas/Flaska Esprit Gassier Rosé Frankrike, Provence, AOP Côtes de Provence Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle Pris: 125/600 kr Miradou Rosé Frankrike, Provence, IGP Méditerranée Carignan 45%, Grenache 10%, Cinsault 10%, Syrah 10%, Caladoc 25% Pris: 85/390 kr Tack för maten den var god.. Kaffe/te Svensk flaggpunch Calvados Busnel VSOP Mack by Mackmyra Box Quercus 1 Robur Single Malt Grönstedts Monopole Renault Carte Noir Extra 30 kr 20 kr/cl 25 kr/cl 25 kr/cl 55 kr/cl 25 kr/cl 40 kr/cl