Sommarmeny nr 144. Est: 13/ Out of Business 14/ FÖRDRINK

Transkript

1 Sommarmeny nr 144 Est: 13/ Out of Business 14/ FÖRDRINK APEROLSPRITZ 95:- MIMOSA 90:- PROSECCO glas 85:- flarra 400:- SMULTRON MOJITO 4CL 145:- ALKOHOLFRI SMULTRON MOJITO 50:-. Starters Pimento de padrons olivolja, flingsalt 60:- Kräftpoppers med sweet chili och mangosalsa 120:- Sallad med sotad tonfisk gurka, ingefära, chili, sojavinaigrette, chili aioli 1/2 110:- 1/1 200:- Charkuteritallrik med Choritzo, iberco bellota, baconmarmelad, morbier, kapris, cornichong, inlagdrödlök, surdegsbröd 135:- Bruschetta tomat, basilika, vitlök, mozzarella samt en sallad med grillade grönsaker 100:-

2 Junk food Texas chili med ranch, bacon, ost, tortilla och sallad 185: - Chuckroll melt halv baguette, rostad aioli, kinakål, tomat, inlagdrödlök, låg tempererat högrev, bbqsås, ost, pommesfrites och tomatsalsa 165: - Cliffs Burger (högrev, rökt sidfläsk och oxbringa), cheddarost, ekbladsallad, bifftomat, karmelliserad lök, saltgurka, rostad aioli och pommes frites 195: - Dryckes tips till samtliga junk Food rätter / Rött vin - Rib Schack Red Mains Kotlett av svensk gårdsgris rökt tabascosmör, grillad majs, bakad sötpotatis med bacon & ost samt rostad vitlökssås 190:- Dryckestips Röttvin / Moonstruck Shiraz Sallad med sotad tonfisk gurka, ingefära, chili, sojavinaigrette, chili aioli 1/2 110:- 1/1 200:- Dryckestips VittVin / Picpoul de pinet Grillad makrill med färskpotatis, primörsallad, citron och brynt kaprissmör 190:- Dryckestips RoséVin / Princess d anjou rosé Grillad Ryggbiff med potatisgratäng, haricots verts, vitlökssmör och rödvinssås 240:- Dryckestips RöttVin / Dancing Bull Zinfandel Brässerad rotselleri med friterad färskpotatis sparris, linser, spenat, rostad paprika och portvinssås 170:- Dryckestips VittVin / Aveleda Alvaringo Friterad vårkyckling med potatissallad(kladdig), paprikakräm 180:- Dryckestips RoséVin / Miradou Rosé Är du allergisk, säg till personalen så får du svar på dina frågor

3 MINT JULEP / 4cl 130:- Wild turkey 81 bourbon Lime BLUEBERRY/FANTA / 4cl 115:- Blåbärslikör Fanta CLASSIC MOJITO / 4cl 130:- Matusalem rum Lime HENDRICKS & TONIC / 4cl 130:- Hendricks Gin Tonic water Gurka LYNCHBURG LEMONADE / 4cl 130:- Wild Turkey 81 bourbon Cointreau Citronjuice Angostura Äggvita Sprite WHISKEY SOUR / 4cl 130:- Wild Turkey 81 Bourbon, Citronjuice Angostura Äggvita BÄRS PÅ KRAN 40CL NORRLANDS GULD 57:- MARIESTAD CONTINENTAL mellis 62:- PISTONHEAD FULL AMBER 62:- KRUSOVICE 62:- SLEEPY BULLDOG Summer pale ale 73:- Pitchers finns ju givetvis PÅ FLASK DÅ AGUILA Mellis 33CL 60:- GROLCH MAGNUM 1,5L 265:- SOL 33CL 6 flaskor 360:- (bra dea? Inte ett duggl) 60:- PAULANER WEISSBIER 50CL 75:- LA CIDRAIE (halvtorr cider) 65:- BRISKA PÄRON 33CL 60:- BRISKA GRANATÄPPLE 33CL 60:- MARIESTADS ALKFRI ÖL 33CL 42:- MARTGARITA / 4cl 130:- Sierra Tequila, Cointreau, Limejuice, Saltadkant, Äggvita SMULTRON MOJITO / 4cl 145:- Smultronpuré matusalem rum, Lime BASILICA SMASH / 4cl 130:- Basilica Gin Citron Sod

4 RÖTT RIB SCHACK RED Ursprung: Sydafrika Western Cape Druvor:Pinotage, Shiraz. DANCING BULL ZINFANDEL Ursprung: Usa Kaliforninen Druvor: Zinfandel, petit Syrah och Syrah CôTES DU RHôNE Druvor: Grenache, Syrah, Mourvèdre VITT TURCKHEIM PINOT GRIS TRADITION Alsace. Druvor: Pinot Gris. TURCKHEIM RIESLING TRADITION, Alsace Druvor: Riesling PAXA SAUVIGNON BLANCH IGT Ursprung: Italien Veneto Druvor: Sauvignon Blanc MOONSTRUCK Ursprung: Australien Central Victoria Druvor: Shiraz och Tempranillo ORMARINE PICPOUL DE PINET Frankrike Languedoc Druvor: Picpoul anis Ursprung: SALENTEIN MALBEC Argentina, Uco Valley Druva: Malbec TORRE DEL FALASCO VALPOLICELLA RIPASSO DOCG Ursprung: Italien Druvor: Corvina, Rondinella HESS SELECT CABERNET SAUVIGNON Ursprung: USA North Coast Druvor: Cabernet Sauvignon Rött eller Vitt? Det återstår Rosé LA CROIX ST PIERRE ROSÉ Glas 82:- Flarra 295:- Druvor: Cinsault 60%, Grenache 40% PRINCESS ROSÉ Glas 90:- Flarra 360:- Druvor: Grolleau och Gamay GASSIER MIRADOU ROSè Druvor: Carignan 45%, Grenache 10%, Cinsault 10%, Syrah 10%, Caladoc 25% TAHBILK THE TOWER Ursprung: Australien Central Victoria Druvor: Chardonnay, Viognier AVELEDA ALVARINGO Ursprung: Portugal Minho Druvor: Alvarinho Prosecco glas 85/flarra 400 Cava glas 90/flarra 450 Rosé Cava glas 90/flarra 450 Champagen glas 130/flarra 700 HUSETSVINER Glas: 82:- Flarra 295:- Fråga personalen vad vi har just nu. Säger dom att det är bra, så ljuger dom

5 Sue- Ellen presenterar gärna STÄNKARE Skippa beach 2016 Det är ändå för sent! Pannkakstårta american pancake lönnsirap, rårörda bär, vaniljglass och jordgubbar 90:- Liten marängsviss vaniljglass, maräng, banan och chokladsås 60:- Inkokta rabarber kardemummaglass och kaksmulor 75:- Kvällens ost marmelad, knäckebröd dagspris Chokladtryffel 20:- En kula glass eller sorbet 35:- Låtönskning 500:- AVEC 1CL COGNAC REMY MARTIN VSOP 28:- GRÖNSTEDTS EXTRA 37:- CALVA PÉRE MAGLIORE VSOP 22:- PÉRE MAGLIORE 12 YO 30:- GRAPPA FATTORIA DI CALVACASELLE 24:- MASI AMARONE 28:- BOURBON WILD TURKEY 81 22:- WILD TURKEY :- MAKERS MARK 22:- WHISKEY TULLAMORE DEW 22:- TULLAMORE DEW 12 YO 25:- GRANTS FAMILY RESERVE 22:- GRANTS SHERRY CASK 25:- SINGEL MALT GLENFIDDICH 12 YO 27:- BALVENIE DUBLEWOOD 12 YO 33:- GLEN GRANT speyside 24:- BENRIACH TAWNY PORT 15 YO 35:- GLENDRONACH 12 YO 33:- ROM MATUSALEM PLATINO 22:- MATUSALEM SOLERO 7 25:- PLANTATION XO 33:- PLANTATION grande Barbardos 25:- PLANTATION Jamaica 29:-