Kärlek till idrott och kärlek till mat och dryck

Transkript

1 Kärlek till idrott och kärlek till mat och dryck Med vår nya meny tar vi ytterligare ett steg i vår stora ambition att alltid välja råvaror utifrån största omsorg om våra gäster. Vårt kött kommer från Argentina, Australien och Nya Zeeland. Länder med fantastisk tradition av boskapsskötsel utomhus och fokus på kvalitet. Där vi nu har möjlighet kommer våra råvaruval att följa accepterade miljömärkningar och etablerade certifieringar. Vi har även ekologiska alternativ inom såväl mat som dryck. Välkomna att avnjuta en måltid som tillagats med kärlek. Inom ramen av en överenskommelse mellan franchisegivaren och Stars and Stripes Växjö testas denna meny under hösten Vi skulle vara tacksamma om ni gav oss synpunkter så att vi tillsammans kan bidra till en än bättre gästupplevelse. Fredrick Göthberg, Ordförande Stars and Stripes Växjö

2 Starters STARS SHRIMP TOAST :Rostat bröd toppas med skagenröra och stenbitsrom. GARLIC BREAD :Vitlöksbröd serveras med aioli. QUESADILLA :Kycklingquesadilla serveras med gräddfil. NACHOS :Nachos serveras med salsa och gräddfil. To share NACHO SUPREME :Nachos och texmex-köttfärs gratineras med mozzarella och toppas med jalapeños. Serveras med salsa och gräddfil. HOTWINGS :8 st. kycklingvingar kokta i het sås. Serveras med bluecheesedip och selleri.

3 Bistro SMOKED CHICKEN LEG. 189:- Grillad hickoryrökt kycklingklubba serveras med rödvinssky samt pommes frites och kryddsmör. CHICKEN CASARECCE PASTA. 179:- Tomatsås och frästa grönsaker blandas med casareccepasta. Serveras med grillad kyckling och vitlöksbröd. CLUB SANDWICH. 159:- Rostat bröd med majonnäs, sallad, lök, ost, tomat, bacon och kyckling. Serveras med pommes frites. GRILLED PORK SHANK. 179:- Grillad läggklubba serveras med rödvinssky samt pommes frites och kryddsmör. CAESAR SALAD. 165:- Kyckling, bacon, krutonger, parmesanost och vitlöksbröd. CHEESE & AVOCADO SALAD. 149:- Sallad på lök, tomat, paprika och gurka. Toppas med chèvreost, valnötter, avocado och honungsvinaigrette. Serveras med vitlöksbröd. FISH & CHIPS. 169:- Egenpanerad fisk friteras och serveras med pommes frites och tartarsås.

4 Grill RIBEYE (240 GRAM). 250:- Hängmörad entrecôte på frigående djur från Argentina. SIRLOIN (240 GRAM). 250:- Australiensisk biff serveras med kappa. SMALL SIRLOIN (160 GRAM). 200:- Australiensisk biff serveras med kappa. RACK OF LAMB (ca 300 GRAM). 230:- Örtkryddat lammrack från Nya Zeeland. GRILLED TUNA (200 GRAM). 220:- Tonfisk grillas med lime och chiliolja. Alla grillrätter serveras med grillad tomat och majskolv. Välj till de tillbehör som passar dig POTATIS 20:- Pommes frites Klyftpotatis Potatispuré SÅS 20:- Bearnaise Rödvinssås Rosépepparsås SALLAD 20:- Tomat- och löksallad Grönsallad Liten Caesar Rostade rotfrukter SMÖR 10:- Vitlökssmör Kryddsmör Persiljesmör

5 Burgers ORIGINAL CHEESE & BBQ BURGER. 159:- BBQ-sås och hamburgerdressing. STARS MEXICAN BURGER. 179:- Chipotledressing, salsa, jalapeños och nachos. AVOCADOBURGER. 169:- Majonnäs, syrad lök och avocado. Samtliga hamburgare serveras med 180 gram högrevsbiff, bröd, ost, sallad, tomat, lök och pommes frites. Vi kan erbjuda vegetariskt alternativ och glutenfritt bröd. CRISPY ONION & BBQ BURGER. 199:- Hamburgerdressing, BBQ-sås, bacon, jalapeños och friterade lökringar. Gör din hamburgare ännu bättre LÄGG TILL: Bacon :- Extra ost :- Jalapeños :- Avocado :- Pickles :- Grillad majskolv :- Lökringar :- Extra kött :- DIPP 20:- Coleslaw Chipotledressing Hamburgerdressing Gräddfil Bearnaise Aioli Bluecheese Tartarsås Majonnäs Salsa

6 Ribs BBQ RIBS. 199:- BBQ-glaserade kamben. Serveras med pommes frites och coleslaw. CHIPOTLE BBQ RIBS (SPICY). 199:- Grillade kamben glaserade med het chipotlesås. Serveras med pommes frites och coleslaw. COMBO RIBS. 219:- En bit av varje smak. Serveras med pommes frites och coleslaw.

7 Desserts CREME BRULEE. 99:- Serveras med sorbet. STAR SUNDAE. 79:- Vaniljglass serveras med färska bär och chokladsås. HOMEMADE COOKIEDOUGH. 99:- Ljummen cookiedough serveras med vaniljglass.

8 For the kids KIDS BURGER. 89:- 90 grams hamburgare med sallad, tomat, lök, dressing och pommes frites. (Alla tillbehör kommer vid sidan om.) FISH & CHIPS. 89:- Egenpanerad fisk friteras och serveras med pommes frites och tartarsås. PASTA BOLOGNESE. 89:- Pasta med köttfärssås. SWEDISH MEATBALLS. 89:- Köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås och lingonsylt. PANCAKES (EKO). 89:- Ekologiska pannkakor serveras med vispad grädde och sylt.

9 Beer DRAFT BOTTLES Norrlands Guld :Melleruds Utmärkta Pilsner (eko)... 66:Heineken :Krušovice cl 72:-, 50cl 89:Spendrups Old Gold :Mariestads Ofiltrerad :Sleepy Bulldog Pale Ale :Ship Full of IPA :Hilliards Boombox IPA :Melleruds Ale (eko) :Newcastle :Gäst-öl :- Mariestads Export 50cl :Paulaner Weissbier 50cl :Hail to Nothing (eko) :Murphys Red Ale :Sol :Wisby Mörk :Wisby Bushveld Bulldog IPA :Lättöl :Alkoholfri Mariestads :- Beverages CIDER Briska (päron, äpple, fläder, gold)... 62:Alkoholfri päron :- LÄSK Coca Cola, Fanta, Sprite :Coca Cola Zero :- MINERALVATTEN Loka (naturell, citron) :-

10 Wine - Red glas flaska BAREFOOT MERLOT : :USA, Kalifornien, Merlot. MCPHERSON CABERNET SAUVIGNON : :Australien, South Eastern AUS, Cabernet Sauvignon. MAS CHEVALIERE (EKO) : :Frankrike, Languedoc, Syrah och Grenache. FALASCO RIPASSO : :Italien, Veneto, Corvina och Rondinella. PLAN B : :Australien, Western AUS, Shiraz och Tempranillo. CHATEAU GRAND RENOM :Frankrike, Bordeaux, Merlot. CARRAMIMBRE CRIANZA :Spanien, Ribera del Duero, Tempranillo och Cabernet Sauvignon. Wine - White glas flaska BAREFOOT PINOT GRIGIO : :USA, Kalifornien, Pinot Grigio. ANANTO MACABEO ORGANIC (EKO) : :Spanien, Valencia, Macabeo. THE ORIGINAL SAUVIGNON BLANC : :Frankrike, Sydvästra Frankrike, Sauvignon Blanc. MAS CHEVALIERE CHARDONNAY (EKO)... 95: :Frankrike, Languedoc, Chardonnay. PLAN B RIESLING :Australien, Western AUS, Riesling.

11 Drinks WHITE LADY :Gin, Cointreau, citronjuice och socker. HENDRICKS GT :Hendricks Gin, tonic, gurka och svartpeppar. MARGARITA :Tequila, Cointreau, citronjuice och socker. NEW YORK SOUR :Bourbon, citronjuice, socker och rött vin. BBQ-PUNCH :Vaniljvodka, Galliano, citron och apelsinjuice samt grenadin. LYNCHBURG LEMONADE :Jack Daniels, Cointreau, citronjuice, socker och Sprite. SEX WITH A STRANGER :Vodka, persikolikör, melonlikör, tranbär och apelsinjuice. MARIANNE :Minttu, chokladlikör, mjölk och grädde. Shots CALYPSO :Captain Morgan, Kahlua. BABY GUINNESS :Kahlua, Baileys. LIQUID COCAIN :Jägermeister, cocoslikör, limejuice. HOT SHOT :Galliano, kaffe, grädde. SLIPPERY NIPPLE :Sambucca, Baileys, grenadin. Non alcoholic FLORIDA :Grapejuice, apelsinjuice, citronjuice, sockerlag och lime. MANGO HURRICANE :Passionsjuice, mangopuré, sourmix, Sprite och lime. SHIRLEY TEMPLE :Ginger Ale, grenadin och citron. VIRGIN COSMO :Tranbärsjuice, ananasjuice, lime sourmix och lime.