Sommarmeny. Skolhusgatan 2, , Söderhamn Facebook / Instagram / TripAdvisor / Yelp. Kökets öppettider:

Transkript

1 Sommarmeny Skolhusgatan 2, , Söderhamn Facebook / Instagram / TripAdvisor / Yelp Kökets öppettider: Måndag Fredag, Tisdag Fredag, Lördag, Tisdag Lördag, 11:00 14:00 Dagens Lunch 14:00 17:00 Barmeny 12:00 17:00 Barmeny 17:00 23:00 À la Carte och Barmeny

2 OM OSS Vi i teamet bakom Eat & Meet är glada över att ha dig som gäst. Vi hoppas att vår mat och dryck förmedlar den filosofi vi arbetar efter i köket. Alltid de bästa råvarorna och alltid den bästa servicen. När du kikat igenom menyn har du kanske lagt märke till en annan sak; vår strävan efter enkelhet. Vi tror nämligen inte att kvalitén hos en restaurang sitter i hur lång matsedeln är. Tvärtom har vi i stället valt ut ett mindre antal rätter som vi eftersträvar att göra bra i stället riktigt bra, tillsammans med passande drycker. Sist men inte minst, god mat tar tid. F Ö R D R I N K A R 130 kr Prosecco Garden Italienskt bubbel tillsammans med fläderlikör och Hendricks gin med smak från rosenvatten och gurka byggs i kylda glas och en rejäl bunt färsk mynta! Frozen Daiquiri Med hjälp av rom, socker och limejuice samt krossad is drömmer vi oss bort till 1950 talets Kuba. Ernest Hemingway står i hörnet av en bar en varm sommardag. Svårt att tänka dig att han dricker något annat än en Frozen Daiquiri för att svalka sig, eller hur? Vi tycker detsamma och därför erbjuder vi vår Frozen Daiquiri i den smak du önskar. Crispy Martini En Dry Martini där vi rör en krispig gin med en liten centiliter apelsinlikör och därefter silas upp i kylt samt martini svept cocktailglas. Vi bryter även normen och ersätter oliverna med en apelsinzest. Smokey Margarita Vi skakar en Mezcal från hjärtat av Oaxaca tillsammans med färskpressad limejuice, apelsinlikör och sockerlag för att sedan sila upp denna rökiga donna i ett kylt cocktailglas självklart med saltfrostad kant. El Diablo Gondole Åter igen landar vi på mexikansk mark för att använda oss av en tequila gjord på 100 % agave som kommer från Los Altos i Jalisco tillsammans med en svartvinbärslikör och färskpressad lime som vi bygger i ett kylt rocksglas toppad med kolsyra och ingefära. S.B.S Majoriteten av barmästare menar att syra innan maten inte är bra för smaklökarna men för att bryta mönstret erbjuder vi en drink som består av lika delar likör av röda bär och melonrom samt en ungefärlig mängd färskpressad lime och socker som skakas hårt tillsammans med äggvita och silad i kylt glas toppad med lemonad. Om ni önskar någon annan drink eller alkoholfria alternativ Tveka inte att fråga!

3 B A R M E N Y Eat & Meets klassiska hamburgare En patio på 100% Amerikansk Hereford högrev som serveras på Eat & Meets vis med bacon, BBQ sås och ost. 180 g 1 Double Up 360 g 219 kr Hot Salsa hamburgare En patio på 100% Amerikansk Hereford högrev som serveras på Eat & Meets vis med hot salsa, jalapeño, ost och tomat. 180 g 179 kr Double Up 360 g 229 kr Sommartryffel hamburgare En patio på 100% Amerikansk Hereford högrev som serveras på Eat & Meets vis med karamelliserad lök, rostad lök, tryffelmajonnäs, ost och tomat. 180 g 189 kr Double Up 360 g 239 kr Halloumiburgare (Veg) En hallomihamburgare som serveras med vitlöksdressing, tomat och picklad rödlök. 1 Hamburgarna serveras med pommes frites, saltgurka och en coleslaw på vitkål, äpple samt rödlök. Ceasarsallad Vår klassiska caesarsallad som serveras med caesardressing, bacon, krutonger och parmesan tillsammans med vitlöksbröd. Kyckling 1 Räkor 189 kr Halloumi (Veg) Räkmacka Serveras med räkor, majonnäs, krispsallad, ägg, citron, gurka och dill kr Oliver Mamutoliver som serveras i glas på krossad is. Grillad högrev Högrev som serveras medium med sallad, pommes och bearnaisesås. Grekisk sallad (Veg) Serveras med fetaost, oliver, rödlök, tomat, gurka och olivolja. 49 kr 149 kr 129 kr Extra tillbehör Vitlöksbröd med aioli 59 kr Kockens sås 25 kr Sidesallad 39 kr Bearnaise 25 kr Pommes 39 kr Aioli 25 kr Potatispuré 39 kr

4 F Ö R R Ä T T E R Ceviche (Marinerad oxfilé) Serveras med rucola, sesamfrö, rostade pinjenötter. Eat & Meets Toast Skagen Serveras med räkor, majonnäs, dill, citron, lax och löjrom. Gazpacho (Veg) En kall soppa som innehåller tomat, chili, gurka och serveras med pestobröd. 125 kr 139 kr 95 kr H U V U D R Ä T T E R Husets sommarsallad (Veg) En rödbetssallad som innehåller grillad getost, rostade pinjenötter och honung. Eat & Meets oxfilé Serveras med potatispuré, rödvinssås, kimchi, timjan och championjoner. Ockelbokyckling Lokalproducerad kyckling som serveras med citronbakad potatis och örtsås. Stekt hälleflundra Serveras med potatispuré, dill, forellrom, syltad rödlök samt pepparrotsviloté. Husets oxfilépasta En krämig pastarätt med oxfilébitar och en touch av konjak kr 210 kr 235 kr 220 kr D E S S E R T E R Kvällens sorbet Kvällens sorbet serveras på kockens vis. Tonkas marängsviss Serveras med mjukglass, maränger, chokladsås och färska bär. Tryfflar Kökets egna tryfflar. Bärkompott En kompott som består av mascarpone, jordgubbar samt rabarber. 79 kr 89 kr 35 kr 85 kr Meddela gärna om eventuella allergier så löser vi det!

5 B A R N M E N Y Pannkaka Som serveras med grädde och jordgubbssylt. Hamburgare Som serveras med ost och hamburgerdressing. Grillkorv Som serveras med pommes frites. Hipps ekologiska barnmat 25 kr Till barnens måltid ingår en läsk och glass till efterrätt.

6 Mousserande viner Glas Flaska Lanson Black Label 695 kr Prosecco Terra Serena Prosecco 85 kr 340 kr Rött La Tourelle Syrah 85 kr 340 kr Ett syrah från Frankrike med runda smaker av mörka bär som björnbär, hallon och blåbär. Rekommenderas till våra hamburgare. Clivus Valpolicella Ripasso 95 kr 380 kr En italienare med druvblandningen 65% Corvina, 25% Rondinella och 10% Corvionne. Generös doft och tydliga inslag av mörka, söta bär samt torkad frukt. Fruktiga toner av mörka körsbär och balanserad fatton. Waipara Hills Pinot Noir 115 kr 460 kr Direkt från Nya Zeeland ett vin som vinner mycket på luftas från förrätt till varmrätt som ger dess härliga komplexitet och tydliga inslag av mörka körsbär, choklad och torkade kryddor. Medelintensiva tanniner och elegant struktur med toner av kaffe som ger en lång eftersmak. Vitt La Tourelle Viognier 85 kr 340 kr Rund och rik viognier från Frankrike smak av gröna druvor med toner av aprikos, persika, mandarin samt tropiska frukter. Dusky Sounds Sauvignon Blanc 95 kr 380 kr 100 % Sauvignon Blanc från Marlborough med läskande syra och krispig avslutning med toner av färsk grapefrukt, nässlor och svarta vinbärsblad. AOC Signature Riesling 115 kr 460 kr En ekologisk riesling från Alsace med frisk och fruktig doft av persika, citrus och mineral. Ni kommer finna frisk och generöst fruktiga toner av tropiskt frukt och citrus. Rosé Fråga efter kvällens rosé! 85 kr 340 kr Dessertvin 8 cl Red Port Moscatel De Setubal Sauternes

7 Fatöl Carlsberg Export Luma Lager 50 cl 79 kr Flasköl & Cider 33 cl 50 cl 300 cl Veckans Halvliter Helsinge Pilsener 75 kr Helsinge Porter 84 kr Brasstacks Skiftande sortiment 79 kr 84 kr Carlsberg Hof Carlsberg Pilsner Corona Daura Guiness Crabbies Ginger beer Hoegaarden Brooklyn Lager Brooklyn Brown Ale Brooklyn IPA Somersby Päron Somersby Double Press Xider Watermelon 54 kr 59 kr 64 kr 64 kr 72 kr 64 kr 59 kr 525 kr Alkoholfria alternativ Carlsberg Non Alcoholic 33 cl Alkoholfri cider Rött/Vitt/Mousserande vin Drink 35 kr 35 kr 40 kr 45 kr Kaffe Kaffedrinkar 4/6 cl Kaffe 25 kr Irish Coffee 120/145 kr The 25 kr Kaffe Karlsson 120/145 kr Enkel espresso 20 kr Baileys Coffee 120/145 kr Dubbel espresso 25 kr Drambuie Coffee 120/145 kr Cappuccino 34 kr Amaretto Coffee 120/145 kr Café Latte 35 kr Spanish Coffee 120/145 kr Avec Grönstedt Monopole 25 kr/cl Grappa 25 kr/cl Grönstedt XO 35 kr/cl Baileys 25 kr/cl Courvoiseur VSOP 30 kr/cl Cointreau 20 kr/cl Courvoiseur XO 35 kr/cl Drambuie 25 kr/cl Chateau Beaulo Napoleon XO 45 kr/cl Xante 25 kr/cl Pere Magloire Calvados 25 kr/cl Southern Comfort 25 kr/cl Glenfiddich 12 y 30 kr/cl Frangelico 25 kr/cl Glenfiddich 15 y 37 kr/cl Benedictine DOM 25 kr/cl Lagavulin 38 kr/cl Kahlua 25 kr/cl Talisker 25 kr/cl Amaretto 25 kr/cl Tullamore Dew 25 kr/cl Licor kr/cl Makers Mark 38 kr/cl Plantation 20 y 38 kr/cl