EAT & MEET. Skolhusgatan 2, , Söderhamn Facebook / Instagram / TripAdvisor / Yelp

Transkript

1 EAT & MEET Skolhusgatan 2, , Söderhamn Facebook / Instagram / TripAdvisor / Yelp

2 Fördrinkar Oavsett om Ni nu blivit bemötta vid dörren och nedsatta vid Ert bord eller om Ni precis slagit Er ned vid baren så är Ni utan tvekan värda något gott att dricka. Kanske finner Ni likt Hemingway att en klassisk Daiquiri är av sitt rätta slag eller söker Ni efter en tuff dag på jobbet en bitter Negroni? Dessa är några av våra personliga favoriter! 130 kr Smokey Margarita Vi skakar en Mezcal från hjärtat av Oaxaca tillsammans med färskpressad limejuice, apelsinlikör och sockerlag för att sedan sila upp denna rökiga donna i ett kylt cocktailglas självklart med saltfrostad kant. El Diablo Gondole Åter igen landar vi på mexikansk mark för att använda oss av en tequila gjord på 100% agave som kommer från Los Altos i Jalisco tillsammans med en svartvinbärslikör och färskpressad lime som vi bygger i ett kylt rocksglas toppad med kolsyra och ingefära. Hjorton Daiquiri Hjortronsylt, rom och färskpressad lime med en nypa socker som skakas hårt och sedan silas upp i ett kylt cocktailglas? Ni bedömer men vi är rätt säker på att Mr. Hemingway skulle bosätta sig på Skolhusgatan 2 anno 1955! Prosecco Garden Italienskt bubbel tillsammans med fläderlikör och Hendricks gin med smak från rosenvatten och gurka byggs i kylda glas och en rejäl bunt färsk mynta! S.B.S Majoriteten av barmästare menar att syra innan maten sabbar smaklökarna, men likt Antons forna hårsvall så hävdar han glamrockrevolution och presenterar en vinnardrink anno 2011 som består av lika delar likör av röda bär och melonrom samt höftad mängd färskpressad lime och socker som skakas hårt tillsammans med äggvita och silad i kylt glas toppad med lemonad. Gissa rätt på förkortningen och vi bjuder på mjukglass! Crispy Martini En Dry Martini där vi rör en krispig gin med liten centiliter apelsinlikör och därefter silas upp i kylt samt martini svept cocktailglas. Vi bryter även normen och ersätter oliverna med en apelsinzest! Önskar Ni något annat, alkoholfritt eller har frågor var inte blyg för att fråga!

3 Förrätter Gravad Oxfilé Serveras som tartar med picklade senapsfrön, silverlök och äggula. Eat & Meets Vichyssosie En kall amerikansk potatis och purjolökssoppa skapad av en fransk köksmästare med riven rökt ren från Sverige som serveras med krutonger. 125 kr 115 kr Knivmusslor Kommer tillsammans med vårlök, persilja, rädisor och brynt smör. Kan även beställas som helportion. ½ portion 120 kr Varmrätter Hjortytterfilé Landar på tallrik som medium tillsammans med potatispuré, torkad aprikos och lakritssmaksatt rödvinssås och rostad morot. Filet Mignon Denna franska oxfilé klassiker kommer på svenskt lantbröd med ett saint agur smör och rostad vitlök samt slungad sallad i en balsamicovinägrett. Skreitorsk Stekt skreitorsk tillsammans med smörsås beurre blanc, syltad citron samt smörstekt svartrot och potatispuré. Fisk & Skaldjursgryta Räkor, musslor, lax och torsk i kombination med lantbröd och aioli. Gulärtsfalafel Vegansk variation på kål och grönärtspuré. Desserter Inkokt Päron Päron tillsammans med vaniljcremé, riven choklad och mandlar i kombination med Xante. Eton Mess Vår marängsviss med hembakt chokladmaräng, italiensk glass, svensk grädde tillsammans med krossade chokladkakor tillsammans med vår egen chokladsås och ett maraschinokörsbär som markerar dess elegans! 285 kr 250 kr 195 kr kr 95 kr 95 kr Tryffel Kökets egna tryfflar. 25 kr/st. Meddela gärna om eventuella allergier så löser vi det!

4 Barmeny Eat & Meets Västerviksburgare En patio på 100% Amerikansk Hereford högrev som serveras med svartrökt bacon, rostad lökpuré, Västerviks Senap, vispad majonnäs, Pepper Jack Cheese, surdegsbröd och picklad rödlök. Eat & Meets klassiska hamburgare En patio på 100% Amerikansk Hereford högrev som serveras på vårt vis med bacon, BBQ sås och ost kr Båda hamburgarna serveras med pommes frites, saltgurka och en coleslaw på vitkål, äpple samt rödlök och går att få som vegetariska. Ceasarsallad Vår ceasarsallad serveras med kyckling, bacon, ceasardressing och krutonger samt ett vitlöksbröd. Husets pasta Skaldjurspasta med parmesan och örter. Ostbricka En variation av ostar från Jarseost i Järvsö som likväl går att dela vid baren som vid bordet eller som dessert. 159 kr 175 kr 125 kr Något extra till maten? Vitlöksbröd 59 kr Sidesallad 30 kr Pommes 25 kr Aioli 25 kr Barnmeny Pannkaka Som serveras med grädde och jordgubbssylt Hamburgare Som serveras med ost och hamburger dressing Grillkorv Som serveras med pommes frites Hipps ekologiska barnmat 25 kr Till barnens måltid ingår en läsk och glass till efterrätt.

5 Champagne Glas Flaska Lanson Black Label 695 kr Prosecco Terra Serena Prosecco 85 kr 340 kr Rött La Tourelle Syrah 85 kr 340 kr Ett syrah från Frankrike med runda smaker av mörka bär som björnbär, hallon och blåbär. Rekommenderas till våra hamburgare eller ostbricka. Clivus Valpolicella Ripasso 95 kr 380 kr En italienare med druvblandningen 65% Corvina, 25% Rondinella och 10% Corvionne. Generös doft och tydliga inslag av mörka, söta bär samt torkad frukt. Fruktiga toner av mörka körsbär och balanserad fatton som går alldeles perfekt ihop med vår hjortytterfilé. Waipara Hills Pinot Noir 115 kr 460 kr Direkt från Nya Zeeland ett vin som vinner mycket på luftas från förrätt till varmrätt som ger dess härliga komplexitet och tydliga inslag av mörka körsbär, choklad och torkade kryddor. Medelintensiva tanniner och elegant struktur med toner av kaffe som ger en lång eftersmak. Gravad oxfilé och filet mignon utmärkt vin för dessa rätter! Vitt La Tourelle Viognier 85 kr 340 kr Rund och rik viognier från Frankrike smak av gröna druvor med toner av aprikos, persika, mandarin samt tropiska frukter. Passar med fördel till vår sallad eller skreitorsk. Dusky Sounds Sauvignon Blanc 95 kr 380 kr 100 % Sauvignon Blanc från Marlborough med läskande syra och krispig avslutning med toner av färsk grapefrukt, nässlor och svarta vinbärsblad. Ett perfekt val till vår skaldjurspasta eller vår kalla soppa vichyssoise! AOC Signature Riesling 115 kr 460 kr En ekologisk riesling från Alsace med frisk och fruktig doft av persika, citrus och mineral. Ni kommer finna frisk och generöst fruktiga toner av tropiskt frukt och citrus. Ett vin som går fint ihop med våra rätter från havet, framförallt vår fisk och skaldjursgryta. Rosé Fråga efter kvällens rosé! 85 kr 340 kr Dessertvin 8 cl Red Port Moscatel De Setubal Sauternes

6 Fatöl Carlsberg Export Luma Lager 50 cl 79 kr Flasköl & Cider 33 cl 50 cl 300 cl Veckans Halvliter Helsinge Pilsener 75 kr Helsinge Porter 84 kr Brasstacks Skiftande sortiment 79 kr 84 kr Carlsberg Hof Carlsberg Pilsner Corona Daura Guiness Crabbies Ginger beer Hoegaarden Brooklyn Lager Brooklyn Brown Ale Brooklyn IPA Somersby Päron Somersby Double Press Xider Watermelon 54 kr 59 kr 64 kr 64 kr 72 kr 64 kr 59 kr 525 kr Alkoholfria alternativ Carlsberg Non Alcoholic 33 cl Alkoholfri cider Rött/Vitt/Mousserande vin Drink 35 kr 35 kr 40 kr 45 kr Kaffe Kaffedrinkar 4/6 cl Kaffe 25 kr Irish Coffee 120/145 kr The 25 kr Kaffe Karlsson 120/145 kr Enkel espresso 20 kr Baileys Coffee 120/145 kr Dubbel espresso 25 kr Drambuie Coffee 120/145 kr Cappuccino 34 kr Amaretto Coffee 120/145 kr Café Latte 35 kr Spanish Coffee 120/145 kr Avec Grönstedt Monopole 25 kr/cl Grappa 25 kr/cl Grönstedt XO 35 kr/cl Baileys 25 kr/cl Courvoiseur VSOP 30 kr/cl Cointreau 20 kr/cl Courvoiseur XO 35 kr/cl Drambuie 25 kr/cl Chateau Beaulo Napoleon XO 45 kr/cl Xante 25 kr/cl Pere Magloire Calvados 25 kr/cl Southern Comfort 25 kr/cl Glenfiddich 12 y 30 kr/cl Frangelico 25 kr/cl Glenfiddich 15 y 37 kr/cl Benedictine DOM 25 kr/cl Lagavulin 38 kr/cl Kahlua 25 kr/cl Talisker 25 kr/cl Amaretto 25 kr/cl Tullamore Dew 25 kr/cl Licor kr/cl Makers Mark 38 kr/cl Plantation 20 y 38 kr/cl