Mousserande & Champagne/Sparkling & Champagne Italien. Dryck/Beverages. Portugal. Frankrike. Fatöl/Draft Beer. Flasköl/Bottles Lager.

Transkript

1 Meny Drycker

2 Dryck/Beverages Fatöl/Draft Beer Norrlands Guld Ljus lager, Sverige Sleepy Bulldog Pale Ale Sverige Flasköl/Bottles Lager Melleruds Pilsner Ljus lager, Sverige Sol Ljus lager, Mexico Krusovice Premium lager, Tjeckien Mariestads export 50cl Ljus Lager, Sverige Färsköl/Real ale Wisby Klosteröl Färsköl, Gotland Ale Newcastle Brown Ale Storbritannien IPA A ship full of IPA Indian Pale Ale, Sverige Coppersmith varierande, Västerås Stout Wisby Stout Gotland Veteöl/Wheat beer Paulander Hefe-Weissbier Tyskland Cider Päron, Rosé Alkoholfritt/Non alcoholic Öl Cider Vin, vitt, rött, bubbel Drink Läsk, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light, Sprite, Fanta, Fanta lemon Appletiser, kolsyrad äppeljuice Burn Grythyttans Stilla källvatten 79 kr 67 kr 89 kr 72 kr 75 kr 79 kr 85 kr 72 kr 94 kr 50 kr 50 kr 52/199 kr 35 kr 47 kr 47 kr 25 kr Mousserande & /Sparkling & Prosecco D.O.C Extra Dry Valdobbiadene 100% Glera Frisk och aromatisk med toner av blomster, päron och persika. Portugal Mateus Rosé Sparkling Sogrape, Bairrada 80 % Baga, 20% Rufete Frisk och fräsch med livlig och balanserad syra. Somriga smaker av hallon och smultron. 95/475 kr 475 kr Piper-Heidsieck Brut 139/890 kr 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay Torr medelfyllig champagne, frisk och livlig med en ren och välutvecklad smak. Inslag av citrus, äpple och torkad frukt. Piper Heidsieck 2006 Vintage Brut 1450 kr, 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir En rik och krämig vintage med frisk syra och fin textur. Toner av mogna äpplen och vanilj. Dom Perignon -06, Moët & Hennessy 2450 kr 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir En prestige med doft av kaffe och apelsin. Elegant smak av frukt och nötighet. Piper-Heidsieck Rare Millésime kr 65% Chardonnay, 35% Pinot Noir Fyllig smakupplevelse där passionsfrukt blandas med en tropisk och orientalisk nyans. Snapsar 22 kr/cl Aalborgs Jubileum Bäska Droppar O.P Anderson Herrgård Aquavit Skåne Akvavit Linie Aquavit Hallands Fläder

3 Vita viner/white wines Petit Chablis AOC -16 Domaine Louis Moreau, Bourgogne 100% Chardonnay Torrt och friskt vin med balanserad syra och tydlig smak av mineraltoner. Clos de L Oratoire des 990 kr Papes Cha teauneuf-du-pape Blanc AOC -15 Ogier, Rho ne 30% Grenache blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Bourboulenc. 35 år gamla vinstockar. Torrt, fylligt, både smakrikt och ungdomligt frisk. Grön och aromatisk ton med mycket frukt som gräddig persika, melon och päron. Liten ton av vanilj och fläderbom. Elegant och lyxigt vin. Verdiccio dei Castelli di Jesi DOC -16 Piersanti, Marche 100% Verdiccio Ungdomligt vin med krämiga toner av päron och vit persika. Pomino Bianco DOC -15 Frescobaldi, Toscana 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco Doft av passionsfrukt och litchie. Smaken är elegant koncentrerad med diskreta toner av salmiak, fat och örter. 125/495 kr Attems Cupra ramato Pinot Grigio IGT-15 Attems, Venezia Giulia 100% Pinot Grigio Lätt kopparton i färgen. Dofter av grapefrukt och mandel medans smaken går över mot aprikos, smultron och citron. Nya Zeeland Framingham Sauvignon Blanc -15 Framingham, Marlborough 100% Sauvignon Blanc Friskt och aromatiskt vin med inslag av fläderblom och passionsfrukt. Spanien Pansa Blanca -15 Marques de Alella, Allela 100% Pansa Blanca Vackert grönaktig med pepprig friskhet och tydlig druvsötma. The Pavillon -17 Boschendal wines, Western Cape 95% Chenin Blanc, 5% Viognier Torrt och fruktigt vin av enklare slag med tropisk ton. Tyskland Essence riesling -17 S.A Prüm, Mosel, Tyskland 100% riseling Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsinskal, persika och mineraltoner. Toni Grüner Veltliner (EKO) -16 Weingut Soellner, Wagram 100% Grüner Veltliner Torr, ungdomlig, frisk och fruktig med toner av päron, persika, honungsmelon, citrusfrukter samt inslag av örter och nymald vitpeppar. 105/410 kr 120/460 kr

4 Röda viner/red Wines Argentina Cabellero De la Cepa Reserva -15 Finka Flichman, Mendoza, 100% Malbec Komplext vin med koncentrerad frukt och kryddighet. Rund och lång eftersmak. Australien Moonstruck, Central Victoria -15 Shiraz, Tempranillo Medelstor fruktig rik smak med inslag av mörk frukt, kryddor, körsbär, lång eftersmak. 105/420 kr Tahbilk Cabernet Sauvignon 135/540 kr Tahbilk, Central Victoria, Australien. 100% Cabernet Sauvignon. Medelstor smak med toner av peppar, kryddor samt röda och mörka bär. Ett vin med fin balans mellan syra, frukt och druvtanniner. Lång, kryddig eftersmak med toner av cassis. Chile Cha teau Los Boldos /470 kr Grande Reserve, Rapel Valley, Chile 100 % Merlot Medelfylligt vin med behaglig balans mellan frukt och fat. Lång och len eftersmak. L Ermitage Tradition Rouge -16 Cha teau L Ermitage, Rho ne 50% Syrah, 30% Mourvedre, 20% Grenache Medelfylligt, rätt mjukt med mogna tanniner och fruktighet. Clos De L Oratoire Des Papes 990 kr Cha teauneuf-du-pape Rouge-14 Ogier, Rhone, 80% grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault. Fylligt, balanserat, smakrikt vin med toner av mörka körsbär, chokladganache, lavendel och kryddor. Mycket lång eftersmak med mogna tanniner och rökiga toner. Torre del Falasaco Valpolicella Ripasso Superiore -14, Veneto Corvina, Corvione, Rondinella Medelfylligt vin med smak av torkad frukt, choklad, mandel, örter och fat. Valpantena Amarone DOC kr Cantina Valpantena, Veneto 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Cabernet Sauvignon Varm doft av fikon och torkad frukt med fyllig smak av choklad och röda bär. Spanien Raimat Abadia -15 Raimat, Costers Del Segre Cabernet Sauvignon, Tempranillo Medelfylligt, mjukt vin med bra balans från de båda druvorna. Både mörk och röd frukt, kryddig avslutning. Coto Vintage Crianza DOCa -14 El Coto de Rioja, Rioja 100% Tempranillo (Alavesa) Kryddigt, relativt fylligt och mjukt vin med mycket frukt och balanserat fatinslag. Modernt Riojavin. The Pavillon -16 Boschendal, Western Cape 64% Shiraz, 36% Cabernet Sauvignon Välbalanserat och mjukt vin med fruktiga toner. USA Dark Horse Zinfandel Dark Horse, USA, Kalifornien 87% Zinfandel, 6% Petite Sirah, 4% Petite Verdot, 3% övriga rödvinsdruvor. Medelfyllig, generös, frisk smak av körsbär och mörka plommon. Vinet har en torr, smakrik fruktig stil med bra tanninstruktur som avslutas med toner av nypon, peppar och varm kryddighet. Bridlewood Pinot Noir /460 kr Bridlewood Estate winery, Monterey County 85% Pinot Noir, 15% Zinfandel Medelfyllig, varm fruktighet med toner av körsbär, mörka plommon, vanilj och en liten kryddighet. Louis M Martini Napa Valley kr Louis M Martini, Kalifornien Cabarnet Sauvignon 100% Fylligt och elegant vin med generösa mörka körsbär och plommon. Vinet har en kraftfull karaktär av ekfat, kryddor och vanilj. Vinet har lång eftersmak med komplex och balanserad avslutning.

5 Rosé/Rosé Dani Rosé EKO -15 Niederösterreich Blauer Zweigelt 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20% Torr, frisk och fruktig med toner av hallon, röda vinbär, smultron, blodapelsin och lime. Söta viner/sweet Wines Beaumes-de-Venise, Rho ne Muscat á Petite grains Rund, söt och blommig smak med inslag av apelsin. Banyuls Rimage, Les Clos De Paulilles Grenache Noir 100% Sött och fylligt, varma runda smaker av mörka bär, som möter torkad peppar och kryddor i en härlig ren avsluntning Portugal Romariz Reserve Port Organic (EKO), Douro Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz Sött och fylligt portvin med tydliga smaker av bär, lakrits, russin och örter. Rietvallei Red Muscadel Rietvallei Estate Muscadel 100% Sött vin med smak av torkade bär, nötter och russin Soellner Riesling -11 (EKO) Weingut Soellner, Wagram Riesling 100% Ett elegant, friskt och sött vin med toner av honung och viss örtighet. 19 kr/cl