Mousserande & Champagne/Sparkling & Champagne Italien. Dryck/Beverages. Portugal. Frankrike. Fatöl/Draft Beer. Flasköl/Bottles Lager.

Transkript

1 Meny Drycker

2 Dryck/Beverages Fatöl/Draft Beer Norrlands Guld Ljus lager, Sverige Sleepy Bulldog Pale Ale Sverige Flasköl/Bottles Lager Melleruds Pilsner Ljus lager, Sverige Sol Ljus lager, Mexico Krusovice Premium lager, Tjeckien Mariestads export 50cl Ljus Lager, Sverige Färsköl/Real ale Wisby Klosteröl Färsköl, Gotland Ale Newcastle Brown Ale Storbritannien IPA A ship full of IPA Indian Pale Ale, Sverige The Knight s IPA Västerås Stout Wisby Stout Gotland Veteöl/Wheat beer Paulander Hefe-Weissbier Tyskland Cider Päron, Rosé Alkoholfritt/Non alcoholic Öl Cider Vin, vitt, rött, bubbel Drink Läsk, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola light, Sprite, Fanta, Fanta lemon Appletiser, kolsyrad äppeljuice Burn Snapsar 22 kr/cl Aalborgs Jubileum Bäska Droppar O.P Anderson Herrgård Aquavit Skåne Akvavit Linie Aquavit Hallands Fläder 79 kr 67 kr 89 kr 72 kr 75 kr 79 kr 85 kr 72 kr 94 kr 50 kr 50 kr 52/199 kr 35 kr 47 kr 47 kr Mousserande & /Sparkling & Italien Prosecco D.O.C Extra Dry Valdobbiadene 100% Glera Frisk och aromatisk med toner av blomster, päron och persika. Portugal Mateus Rosé Sparkling Sogrape, Bairrada 80 % Baga, 20% Rufete Frisk och fräsch med livlig och balanserad syra. Somriga smaker av hallon och smultron. 95/475 kr 475 kr Piper-Heidsieck Brut 139/890 kr 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay Torr medelfyllig champagne, frisk och livlig med en ren och välutvecklad smak. Inslag av citrus, äpple och torkad frukt. Moët & Chandon 990 kr 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 10% Chardonnay Torr och fruktig smak av brödig karaktär. Inslag av gula äpplen och blodapelsin. Piper Heidsieck 2006 Vintage Brut 1450 kr, 51% Chardonnay, 49% Pinot Noir En rik och krämig vintage med frisk syra och fin textur. Toner av mogna äpplen och vanilj. Dom Perignon -06, Moët & Hennessy 2450 kr 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir En prestige med doft av kaffe och apelsin. Elegant smak av frukt och nötighet. Piper-Heidsieck Rare Millésime kr 65% Chardonnay, 35% Pinot Noir Fyllig smakupplevelse där passionsfrukt blandas med en tropisk och orientalisk nyans.

3 Vita viner/white wines Pinot Blanc Tradition Organic AOC (EKO) kr Kuentz-bas, Alsace 100% Pinot Blanc Torrt, medelfylligt vin, med tilltalande, runda fruktsyror och aromer av mogna äpplen, citrus, blommor och örter. Italien Verdiccio dei Castelli di Jesi DOC -16 Piersanti, Marche 100% Verdiccio Ungdomligt vin med krämiga toner av päron och vit persika. 95/370 kr Petit Chablis AOC /510 kr Domaine Louis Moreau, Bourgogne 100% Chardonnay Torrt och friskt vin med balanserad syra och tydlig smak av mineraltoner. Clos de L Oratoire des 990 kr Papes Cha teauneuf-du-pape Blanc AOC -15 Ogier, Rho ne 30% Grenache blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Bourboulenc. 35 år gamla vinstockar. Torrt, fylligt, både smakrikt och ungdomligt frisk. Grön och aromatisk ton med mycket frukt som gräddig persika, melon och päron. Liten ton av vanilj och fläderbom. Elegant och lyxigt vin. Pomino Bianco DOC -15 Frescobaldi, Toscana 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco Doft av passionsfrukt och litchie. Smaken är elegant koncentrerad med diskreta toner av salmiak, fat och örter. Sassoregale -15 Maremma Toscana DOC 100% Vermention Ett elegant cirtrusdominerade vin med en hint från medelhavets örter. 125/495 kr 125/495 kr Attems Cupra ramato Pinot Grigio IGT /510 kr Attems, Venezia Giulia 100% Pinot Grigio Lätt kopparton i färgen. Dofter av grapefrukt och mandel medans smaken går över mot aprikos, smultron och citron. Nya Zeeland Framingham Sauvignon Blanc -15 Framingham, Marlborough 100% Sauvignon Blanc Friskt och aromatiskt vin med inslag av fläderblom och passionsfrukt. 130/510 kr Spanien Pansa Blanca -15 Marques de Alella, Allela 100% Pansa Blanca Vackert grönaktig med pepprig friskhet och tydlig druvsötma.

4 Röda viner/red Wines Sydafrika Argentina The Pavillon -17 Boschendal wines, Western Cape 95% Chenin Blanc, 5% Viognier Torrt och fruktigt vin av enklare slag med tropisk ton. 95/370 kr Cabellero De la Cepa Reserva -15 Finka Flichman, Mendoza, 100% Malbec Komplext vin med koncentrerad frukt och kryddighet. Rund och lång eftersmak. 105/420 kr Tyskland Australien Essence riesling -17 S.A Prüm, Mosel, Tyskland 100% riseling Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak med inslag av lime, apelsinskal, persika och mineraltoner. Österrike Toni Grüner Veltliner (EKO) -16 Weingut Soellner, Wagram 100% Grüner Veltliner Torr, ungdomlig, frisk och fruktig med toner av päron, persika, honungsmelon, citrusfrukter samt inslag av örter och nymald vitpeppar. 105/410 kr 120/460 kr Moonstruck, Central Victoria -15 Shiraz, Tempranillo Medelstor fruktig rik smak med inslag av mörk frukt, kryddor, körsbär, lång eftersmak. Chile Cha teau Los Boldos /470 kr Grande Reserve, Rapel Valley, Chile 100 % Merlot Medelfylligt vin med behaglig balans mellan frukt och fat. Lång och len eftersmak. Cha teau Los Boldos Grand Reserve -15 Vin a Chateau Los Boldos, Alto Cachapoal 100% Cabernet Sauvignon Fyllig och fruktig med smak av svarta vinbär, fat, läder och viss rökighet. Lång eftersmak. 120/470 kr L Ermitage Tradition Rouge -16 Cha teau L Ermitage, Rho ne 50% Syrah, 30% Mourvedre, 20% Grenache Medelfylligt, rätt mjukt med mogna tanniner och fruktighet. Clos De L Oratoire Des Papes 990 kr Cha teauneuf-du-pape Rouge-14 Ogier, Rhone, 80% grenache, 8% Syrah, 7% Mourvedre, 5% Cinsault. Fylligt, balanserat, smakrikt vin med toner av mörka körsbär, chokladganache, lavendel och kryddor. Mycket lång eftersmak med mogna tanniner och rökiga toner.

5 Italien La Cuvée dell Abate d Abruzzo DOC /420 kr Cantina Zaccagnini, Abruzzo 100% Montepulciano Medelfylligt vin med medelstor, fruktig, ren och generös smak av mörka och röda bär, fat, kryddor och örter. Chianti Classico kr Lamole di Lamole, Toscana 100% Sangiovese Varm och fruktog med mjuk och balanserad fatkaraktär. Torre del Falasaco Valpolicella 125/495 kr Ripasso Superiore -14, Veneto Corvina, Corvione, Rondinella Medelfylligt vin med smak av torkad frukt, choklad, mandel, örter och fat. Valpantena Amarone DOC kr Cantina Valpantena, Veneto 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Cabernet Sauvignon Varm doft av fikon och torkad frukt med fyllig smak av choklad och röda bär. Spanien Raimat Abadia -15 Raimat, Costers Del Segre Cabernet Sauvignon, Tempranillo Medelfylligt, mjukt vin med bra balans fra n de ba da druvorna. Både mörk och röd frukt, kryddig avslutning. Sydafrika The Pavillon -16 Boschendal, Western Cape 64% Shiraz, 36% Cabernet Sauvignon Välbalanserat och mjukt vin med fruktiga toner. USA Rancho Zabaco Zinfandel -14 Rancho Zabaco Winery, Sonoma County 93% Zinfandel, 7% Petit Syrah Fyllig, varm och eldig med fruktiga toner av bjo rnbär, plommon och ekfat. 95/370 kr 570 kr Bridlewood Pinot Noir /460 kr Bridlewood Estate winery, Monterey County 85% Pinot Noir, 15% Zinfandel Medelfyllig, varm fruktighet med toner av körsbär, mo rka plommon, vanilj och en liten kryddighet. Louis M Martini Napa Valley kr Louis M Martini, Kalifornien Cabarnet Sauvignon 100% Fylligt och elegant vin med generösa mörka körsbär och plommon. Vinet har en kraftfull karaktär av ekfat, kryddor och vanilj. Vinet har la ng eftersmak med komplex och balanserad avslutning. Coto Vintage Crianza DOCa /430 kr El Coto de Rioja, Rioja 100% Tempranillo (Alavesa) Kryddigt, relativt fylligt och mjukt vin med mycket frukt och balanserat fatinslag. Modernt Riojavin.

6 Rosé/Rosé Österrike Dani Rosé EKO /430 kr Niederösterreich Blauer Zweigelt 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 20% Torr, frisk och fruktig med toner av hallon, röda vinbär, smultron, blodapelsin och lime. Söta viner/sweet Wines Beaumes-de-Venise, Rho ne Muscat á Petite grains Rund, söt och blommig smak med inslag av apelsin. Réserve Mouton Cadet Sauternes AOC -12 Baron Philippe de Rotchild, Rho ne 80% Semillion, 15% Sauvignon Blanc, 5% Muscadelle Klassisk Sauternes med frisk syra och karaktär av so t exotisk frukt och citrus. Portugal Grådask Tawny Portugal, Porto Mogen, kryddig, söt smak med inslag av fat, torkad frukt, russin och nötter. Sydafrika Rietvallei Red Muscadel Rietvallei Estate 100% Muscadel Sött vin med smak av torkade bär, nötter och russin Österrike Soellner Riesling -11 (EKO) Weingut Soellner, Wagram 100% Riesling Ett elegant, friskt och sött vin med toner av honung och viss örtighet. 16 kr/cl 18 kr/cl 16 kr/cl 16 kr/cl 19 kr/cl

7