Varmrätt: Gorgonzola- eller hummerspäckad oxfilé serveras med potatisgratäng
|
|
- Alexander Fransson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Menyförslag A Pris: 385:- (Minst två personer) Förrätt: Toast Skagen (Toast med räkor, lök och dill) Varmrätt: Gorgonzola- eller hummerspäckad oxfilé serveras med potatisgratäng Dessert: Dagens bakverk Menyförslag B Pris: 375:- Förrätt: Laxduett Toast med rökt och gravad lax och hovmästarsås Varmrätt: Kalvrygg med citronsmak och kantareller eller Halstrad dagens fångst med hummerstuvade skaldjur Dessert: Fikon i cognac Menyförslag C Pris: 335:- Förrätt: Skaldjurscocktail Varmrätt: Plankstek Ferdinand eller Laxfylld rödspättefilé med hummersås Dessert: Citron sorbet
2 Förrätter Chili och vitlöksmarinerade Gambas 99:- - Passar med Peter Lehman Barossa Riesling Toast Skagen toast med räkor, lök och dill 115:- - Fungerar utmärkt med Chablis Laxduett toast med rökt och gravad lax och hovmästarsås 99:- - Passar med Tocornal Sauvignon Blanc/Semillon Löjromtoast med rödlök,gräddfil och citron 135:- - Chablis är utmärkt kombination Kötträtter Olivgrillad Entrecôte med rödlöks vinaigrette Hummerspäckad oxfilé (serveras med mild hummersås) Kalvrygg med citronsmak och kantareller Coeur de file provencale helstekt vitlökspäckad oxfile med råstekt potatis Plankstek trancherad oxfilé på planka med duchesse potatis bearnaise och pepparsås grill tomat Husets Grönpepparstek oxfilé med grönpepparsås och potatisgratäng Gorgonzolaspäckad oxfilé serverad med gorgonzolasås och potatisgratäng Ferdinands Special Ankbröst med calvadossås serveras med potatiskaka Lammracks med potatisgratäng och rosmarinsky Fiskrätter Olivhalstrad dagens fångst serveras med hummerstuvade skaldjur Halstrad Laxfile med bladspenat och chablisås Vinkokta Blåmusslor med vitlök och persilja serveras med vitlöksbröd Laxfylld Rödspättafilé med duchessetoppar, havskräft och vitvinsås 195:- - Mjuk Rioja, Coto Vintage Crianza 255:- - Peter Lehman Cabernet Sauvignon 215:- - Kombinera gärna med Bourgogne Pinot Noir 255:- - Utmärkt med Chateau La Rèze 245:- - Bra med Tocornal Cabernet Sauvignon/merlot 252:- - Fantastisk med Amarone 252:- - Peter Lehman Cabernet Sauvignon 229:- - Elegantare Bourgogne Pinot Noir är utmärkt 220:- - Gott med Coto Vintage Crianza 255:- - Gott med Peter Lehman Riesling 185:- - Chablis till laxfilén är nästan ett givet val 135:- - Klassiskt med Chateau Cleon till skaldjur 210:- - Passar bra med Peter Lehman Riesling
3 Sallad Skaldjursallad 130:- räkor musslor, sparris, ägg, gurka, tomat Sallad Ferdinand 120:- fårost, bacon, lök, oliver, tomat, paprika Tonfisksallad 120:- tonfisk, lök, tomat, gurka, ägg, vinaigrette Till all sallad serveras valfri dressing blue cheese, vinaigrette, rhodeisland Pasta Spaghetti Alle Vongole sandsnäckor, blåmusslor, vitvin, persilja, vitlök, basilika 119:- - Prova gärna Chateau Cleon Tagliatelle Gamberone tagliatelle med kräftstjärtar, kyckling, curry, lök, paprika 119:- - Bourgogne Pinot Noir gör sig bra till denna rätt Penne in Barca 119:- - Fylligare Glen Carlou Chardonnay passar bra Blåmusslor, sandsnäckor, kräfta, vitlök, tomatsås och basilika. Pasta Ferdinand srimmlat oxkött, pepparsås, paprika 119:- -Tralcetto Montepulciano är bra kombination Barnmeny Spaghetti Bolognese 55:- Långbens oxfile med pommes frites 85:- Lady och Lufsens Hamburgare 55:- Dessert Ljus och mörk chokladtryffel 70:- -Prova gärna Chateau Corneilla dessertvin som komplement Balsamico marinerade jordgubbar med vaniljglass 65:- Pannacotta med färska bär 65:- Fikon i cognac med vaniljglass, grädde 65:-
4 Vita viner FRANKRIKE Chablis, Louis Moreau 85:- 325:- Ursprung: Chablis, Bourgogne Druvor: Chardonnay Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra. Toner av mogna vinteräpplen, citrus och marsipan med en lång, krispig avslutning. Chateau des Cléons Muscadet Sur Lie 235:- Ursprung: Loire, Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie Druvor: Melon de Bourgogne (Muscadet) Frisk, torr, med angenäma mineraler och en för vinet typisk jästighet. Inslag av citrus. AUSTRALIEN Four Sisters Sauvignon Blanc 255:- Ursprung: South Eastern Australia Druvor: Sauvignon Blanc Medelfyllig, generöst fruktig, fräsch och ren smak, av passionsfrukt, krusbär, melon, päron, citrus, lichee och ananas. Vinet har pigg syra och lång fruktigt aromatisk eftersmak. Peter Lehmann Barossa Riesling 65:- 255:- Ursprung: Barossa Valley och Eden Valley Druvor: Riesling Torr, frisk smak med återkommande toner av lime och mineral samt en ren krispig avslutning. CHILE Tocornal Sauvignon Blanc & Semillon, Cono Sur 55:- 215:- Ursprung: Valle Central Druvor: Sauvignon Blanc 70% och Semillon 30% Torrt, medelfylligt vin med bra friskhet och inslag av tropisk frukt och citrus. SYDAFRIKA Glen Carlou Chardonnay 295:- Ursprung: Paarl Druvor: Chardonnay Torr, fyllig och komplex smak av frukt och mineral. Lång fruktig avslutning med frisk syra.
5 Röda viner FRANKRIKE Glas Flaska Bourgogne Pinot Noir, Henri de Villamont 85:- 325:- Ursprung: Bourgogne Druvor: Pinot Noir Medelfyllig, balanserad, bärig smak med polerad syra och mjuka tanniner. Chateau La Rèze 265:- Ursprung: Languedoc Roussillon, Minervois Druvor: Carignan 50%, Syrah 30%, Mourvédre 10% och Grenache 10% Medelfylligt, balanserat vin med bra struktur och härliga, varma solmogna smaker. ITALIEN Valpantena Amarone della Valpolicella DOC 445:- Ursprung: Veneto Druvor: Corvina 70%, Rondinella 25% och Cabernet Sauvignon 5% Fyllig, rik, smak av mörka bär, torr choklad, körsbär, fina toner av fat och trevlig värme i smaken. Den långa eftersmaken har toner av tobak. Tralcetto Montepulciano d Abruzzo DOC 265:- Ursprung: Abruzzo Druvor: Montepulciano Medelfyllig, generös, typisk Montepulcianosmak av mörka körsbär, svartpeppar och viol. Syran är saftig, vinet har fruktiga tanniner med bra balans och struktur. SPANIEN Coto Vintage, Crianza 65:- 255:- Ursprung: Rioja Druvor: Tempranillo Medelfylligt, mjukt vin med behaglig frukt och balanserat fatinslag. AUSTRALIEN Peter Lehmann Cabernet Sauvignon 75:- 295:- Ursprung: Barossa Valley Druvor: Cabernet Sauvignon Mjuk, bärig, insmickrande, elegant, mogen, fruktig smak med mycket vanilj och viss strävhet. CHILE Tocornal Cabernet Sauvignon & Merlot, Cono Sur 55:- 215:- Ursprung: Valle Central Druvor: Cabernet Sauvignon 85% och Merlot 15% Medelfylligt, ganska mjukt vin med behaglig fruktighet. Eftersmak av mörka bär.
6 Champagne & mousserande vin Philipponnat Royale Réserve Glas Flaska Ursprung: Frankrike, Champagne 595:- Druvor: Pinot Noir 45%, Chardonnay 40%, Pinot Meunier 15% Elegant, fruktig, fräsch, syrligt torr och balanserad smak med tydliga äppeltoner, gräddig kola och aningens brödiga toner. Lavit Brut Nature 55:- 255:- Ursprung: Spanien, Penedès, Cava Druvor: Macabeo 60% och Parellada 40% Medelfylligt, torrt vin med fin, lång fruktsyra och härlig, lång, elegant eftersmak av frukt, nötter och bröd. Fina bubblor, som stannar länge. En modern, elegant kvalitetscava. Dessertvin Chateau de Corneilla 55:- /6cl Ursprung: Frankrike, Languedoc Roussillon, Rivesaltes Druvor: Muscat d Alexandrie 60%, Muscat Blanc à Petit Grains 40 % Söt, avrundad smak med toner av päron, fläder, honung och konserverad frukt.
Champagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
Läs merChampagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
Läs merRöda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht
Läs merMOUSSERANDE VIN VITT VIN
MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av
Läs merEl Vino. Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff. Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:-
Rött El Vino Husets: Glas Mellan karaff Stor karaff (ca 2-3 glas) (ca 1 flaska) Spring Village Shiraz 69:- 139:- 269:- Ett medelfylligt, mjukt och generöst fruktigt vin ifrån Australien med inslag av mörka
Läs merMousserande / Champagne
Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:
Läs merMousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien
Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak
Läs merDessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
Läs merFRIMURARSALONGERNA VITA VINER
FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave
Läs merMousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike
Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merMousserande. Champagne
Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay
Läs merMousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.
Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag
Läs merDRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-
RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv
Läs merPÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.
á la carte. förrätter / starters Lax- och räktartar på en salladsbädd med dillkräm. Rökt fläskfilé på salladsbädd med krutonger och tomatolja. Toast skagen /89:- /85:- /89:- varmrätter / main courses Äggdoppad
Läs merRöda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr
Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna
Läs merVita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.
Vinlista Vita viner Dessertvin Frankrike Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012 Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. 395:- Domaine La Bastide abondance 2012 Roussanne,
Läs merHeidsieck & CO Monopole Blue Top
VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och
Läs merEl Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.
Läs merRöda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
Läs merFöre maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar
Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,
Läs merNÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco
DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker Jordgubbsbellini Jordgubbspuré toppat med prosecco Sommarcosmopolitan Vodka, amaretto, rabarbersirap, citronjuice Aloha Härnö gin, blå
Läs merFörrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring
Förrätter Vitlöksbröd Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Jordärtskockssoppa toppad med färska räkor, finhackade gröna äpplen & chili Råraka med finhackad lök, gräddfil & löjrom 89 kr 89 kr 109
Läs mer2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590
VITA VINER 2007 CHABLIS DOMAINE DE VAUDON, JOSEPH DROUHIN, BOURGOGNE Lätt och rund med en aning rökig ton, inslag av päron & citrus 590 2007 GENTIL HUGEL, HUGEL ET FILS, ALSACE Torr med citruslik fruktsyra
Läs mer1/1 40,00 Syrah, Grenache
Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas
Läs merMousserande vin & Rosé
Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merFörrätter. Buffalowings 59:- Calamares 69:- Scampi 79:- Vitlöksbröd 49:- Toast Skagen 79:- skalade räkor, majonäs, rödlök, dill, citron & bröd
Förrätter Calamares 69:- Buffalowings 59:- Scampi 79:- Vitlöksbröd 49:- bläckfiskringar med aioli & citron stekta scampi med grönsaker & tomatsås Halloumi 55:- grillad ost, cocktailtomater & honung kycklingvingar
Läs merMousserande vin Rosévin
Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med
Läs merTorsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:
Fördrink Cava NV Jaume Serra Brut Nature, Cava Spanien 55 kr/255 kr Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. Champagne NV Alexandre
Läs merFörrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-
Förrätter Vårt eget vitlöksbröd - Stugans egna hemlagade vitlöksbröd 40:- Toast Skagen - Stugans toastskagen med rom serveras på klassiskt vis (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- Chevreost - Gratinerad
Läs merÀ LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-
ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras
Läs merAsian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr
Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.
Läs merJESPERS Mat & Vin Araslöv
JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,
Läs merBrasseriets sommarrätter/barnrätter
Brasseriets sommarrätter/barnrätter Brasseriets Hamburgare 155:- 200g nötkött med cheddarost bacon dressing salladsmix coleslaw och pommes frites BBQ kryddade kycklingspett 175:- parmesancrème salladsmix
Läs mer10 viner att alltid ha hemma
11 apr 2016 10 viner att alltid ha hemma Skribent: Vin & Matguiden Man vet aldrig när man får oväntat besök, eller när det är dags att bjuda till lite extra. Vi tipsar om 10 viner som finns på hyllan hos
Läs merSnittar och cocktailtilltugg
Snittar och cocktailtilltugg Serveras i sked Löjrom med gräddfil, rödlök och krutonger Gravad laxtartar med pepparrot och äpple Bifftartar med syrad gurka och schalottenlök Jordärtskockskräm med picklad
Läs merVGK.Kitchen. väddö golfrestaurang. Känner vi inte till din allergi? Fråga oss om vad maten innehåller!
VGK.Kitchen väddö golfrestaurang Fördrinkar Dry Martini kr 120 Campari kr 110 Martini Bianco/Rosso kr 110 Groggar 4cl 90:- 6cl 130:- Förätter Vitlöksbröd kr 38 Toast skagen kr 99 Skagenröra serveras på
Läs merNÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag
DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Rabarberbellini Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco Flädercocktail Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag Gin & Tonic Hernö Gin, tonic, gurka
Läs merSmått & gott hela dagen
Smått & gott hela dagen Ågårdens SOS-tallrik Vår inlagda sill, matjesill, gräddfil, färsk potatis & ljuvlig västerbottenpaj 112 Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med rotfrukter 148 Klassisk Caesarsallad
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
-VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs merVin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room
Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa
Läs merLÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL
LÄSK & LÄTTÖL Läsk, 33cl flaska 25 kr Lättöl, 33cl flaska 25 kr FATÖL Starköl 55 kr Spendrups 40cl FLASKÖL Eriksberg - 50cl 55 kr Falcon Export - 50cl 55 kr Carlsberg Export - 33cl 50 kr Carlsberg Hof
Läs merRöda viner GLAS FLASKA
Röda viner Jacob s Creek Organic 86 I 339 1865 529 Shiraz Cabernet Ekologiskt Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär samt en söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig
Läs merFÖRRÄTTER FRÅN GRILLEN
FÖRRÄTTER Mozzarellatoppat vitlöksbröd serveras med lime och myntayoghurt 69 kr Bruschetta på husets vis serveras med tärnat grillat bröd, tomat och lök, sallad toppad med parmesan 79 kr Klassisk räkcocktail
Läs merFÖRRÄTTER LÖJROMS TOAST
FÖRRÄTTER LÖJROMS TOAST 95 KR SERVERAS MED RÖDLÖK, GRÄDDFIL & ROSTAT BRÖD KRÄFTSTJÄRTS TOAST 85 KR SERVERAS MED KRÄFTRÖRA & LÖJROM GRATINERAD CHEVRÉOST 75 KR PÅ SALLADSBÄDD MED VALNÖTTER VITLÖKSBRÖD 55
Läs merVINLISTA. Champagne/Mousserande viner. Joseph Perrier Cuvée Royale Brut. Cremant de Bourgogne Cuvée Carl-Otto
VINLISTA Champagne/Mousserande viner Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 375ml En utmärkt aperetifchampagne med fyllig smak och doft. Passar utmärkt till både fisk och skaldjur men även tillsammans med goda
Läs merLa Perla. Restaurang & Pizzeria MENY
La Perla Restaurang & Pizzeria MENY FÖRRÄTTER 01. Vitlöksbröd... 35:- 02. Räkcocktail... 45:- TURKISKA RÄTTER Alla rätter serveras med naanbröd och vitökssmör 01. Tavuk shish Marinerade bitar av färsk
Läs merDryck Vin Generös, frisk och fruktig smak med inslag av tropsik frukt och ingefära avrundat med en lätt rostad ton vanilj.
Dryck Läsk och lättöl 33 c...20 :- Läsk och lättöl 50 cl...30 :- Starköl flaska 50 cl...65 :- Starköl flaska 33 cl...45 :- Cider flaska 50 cl...60 :- Ett glas vin...55 :- Mjölk...20 :- Jucie...20 :- Kaffe...15
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Läs merVinlista träkolskrogen 2012
Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala
Läs merFörrätter. Vitlöksbröd 45:- Rostad baguette med vitlök och hackad tomat. Nachos 45:- Majschips med smält ost och salsa dip.
Förrätter Vitlöksbröd 45:- Rostad baguette med vitlök och hackad tomat. Nachos 45:- Majschips med smält ost och salsa dip. Kycklingvingar 55:- Fyra stycken kycklingvingar med BBQ-sås. Insalata Caprese
Läs merMat & Vin. Hur svårt kan det vara?
Mat & Vin Hur svårt kan det vara? Sinnena Provning är lätt Alla äger sin upplevelse Provning är svårt Knepigt att sätta ord på vad man upplever. en är en kombination av dessa En del smak är känsel ex hetta
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
-VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs mer- Bubbel & Vinlista -
- Bubbel & Vinlista - MOUSSERANDE VINER GLAS FLASKA Il Selvatico Bianco NV 94 kr 366 kr Villa Conchi Cava Brut Selection 99 kr 376 kr Spanien Champagne Drappier Carte d or 120 kr 690 kr Champagne Louis
Läs merFÖRRÄTTER. Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås. Toast Skagen 69:- med stenbitsrom. Nachos 69:- med ost och dipp
FÖRRÄTTER Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås Toast Skagen 69:- med stenbitsrom Nachos 69:- med ost och dipp KÖTTRÄTTER Oxfilé 159:- med grillad sparris, wokade grönsaker och grönpepparsås Ryggbiff
Läs merOSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
Läs merHUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50. www.morellavastervik.se
HUVUDMENY STORGATAN 16 - VÄSTERVIK - 0490-344 50 www.morellavastervik.se FÖRRÄTT Vitlöksbröd med Tzatsiki Krispigt nybakat vitlöksbröd med syrlig Tzatsiki gjord på dagsfärska grönsaker (2 pers.) 65 SALLADER
Läs merVÄLKOMMEN TILL OSS! Vännerna på Esters
VÄLKOMMEN TILL OSS! Vi på Esters har varit med om en hel del genom åren och har många minnen. Det första är från 2002 då vi välkomnade våra premiärgäster på Norra Torggatan 7-9. Gästerna tipsade sina vänner
Läs merProdukter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.
Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och
Läs merSam s erbjudanden. Två rätter för 299 Kr. Tre rätter för 349 Kr. Förrätt
Sam s erbjudanden Två rätter för 299 Kr Tre rätter för 349 Kr Förrätt Vitlöksbröd med aioli, oliver, krispig tomater, sallad och en härlig Milano salami Huvudrätt Oxfile med rödvinssås, bearnaisesås, kokta
Läs merVårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!
Välkommen till Restaurang Royal Vårmeny Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal! Västerbottenostpaj med kräftstjärtar
Läs merFÖRRÄTTER. Rostat Vitlöksbröd 55 kr Serveras med tzatziki & marinerade kalamataoliver
FÖRRÄTTER Rostat Vitlöksbröd 55 kr Serveras med tzatziki & marinerade kalamataoliver Sopska Salata 95 kr Gurka, tomat, paprika, lök, olivolja, rödvinsvinäger, toppas med riven fårost Bruchetta 115 kr Rostat
Läs merLa Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte
Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i
Läs merspeciella rätter Antipasti/Förrätter 235: 235:- Valfri Potatis Pommes frites, klyftpotatis.
Meny Kvarterskrog Antipasti/Förrätter Husets speciella rätter Filé Mignon Ceasar 199:- Grillade oxfilémedaljonger med murkel- och bearnaisesås. Vitlöksbröd 35: Oxfilé på planka ej utk / ej avh Grillade
Läs merFöre maten. Förrätter. Kingpin op andersson, peach, lemon, & orgeat. Spare martell vs, beefeater gin, lemon, sugar & soda
Före maten Kingpin op andersson, peach, lemon, & orgeat Strike olmeca tequila, cassis & gingerale Spare martell vs, beefeater gin, lemon, sugar & soda Duckpin vodka, melon, lemon & sugar Ten-pin havana
Läs merLA COLLINA DEL CILIEGI
PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och
Läs merSjöcaféet 2015 2016 Meny
Sjöcaféet eny 2015 2016 SMÅrätter Toast Skagen 110:- Toppad med löjrom Stoneleigh Riesling, Nya Zeeland 110/440:- Hummersoppa 125:- Med kräftstjärtar Tabali Sauvignon Blanc, Chile 95/350:- Svampsoppa 110:-
Läs merVitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt
Château de Rochemorin Blanc (4128) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=4128&sor... 1 av 3 2011-11-01 16:26 Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Årgång 2008 Alkoholhalt
Läs merOSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
Läs merAlla rätter 89:- mån-fre 11:00-15:00 Kobide serveras varje dag för 99kr Salladsbuffé ingår till samtliga rätter
MENY Sida1 2 LUNCHMENY Alla rätter 89:- mån-fre 11:00-15:00 Kobide serveras varje dag för 99kr Salladsbuffé ingår till samtliga rätter Veckans vegetariska är Auberginegryta, serveras med ris. Mån Tis Ons
Läs merVita. Mousserande. Champagne
Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva
Läs merClos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus.
Mousserande. Vitt mousserande vin Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Penedes, Spanien. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. 265 kr / fl. Champagne Brut zero classic, Pinot noir,
Läs merI kvarnarna kallas han kvarngubben.
I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan
Läs merVinmakningens betydelse
Chardonnay. Chardonnay, en druva djupt inrotad i våra medvetanden och i vingårdar världen över. Men vad kan vi egentligen om druvan som utgör basen i merparten av alla husets vita på krogen? Att odla Chardonnay
Läs merRiesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt
A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN RÖTT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
-VIN PÅ GLAS- VITT VIN Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs merSELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI
SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och
Läs merFörrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN Sniglar provencale 350 135
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 195 Sniglar provencale 12, Cuvée tradition Blanc, Chateau L Hermitage,
Läs merKalla förrätter. Varma Förrätter
Kalla förrätter Antep Ezme 59:- Stark tomat- och paprikaröra med lök och vitlök Patlican Sögürme 72:- Rökt aubergineröra med vitlök och olivolja Zebze Talatur 69:- Röra med zucchini, morötter, vitlök och
Läs merEbony Vale Chardonnay, Husets, A Mano Primitivo, Ebony Vale Cabernet Sauvignon, Mesta Garnacha Organic, Duc de Foix Cava Brut, Sartori Pinot Noir,
Meny Klassiker smårätter Friterade Chilicheese poppers... 39:- Friterade Mozzarellasticks... 39:- Friterade lökringar med ört-aioli... 39:- Sötpotatis-pommes med ört-aioli... 39:- Kycklingvingar med ört-aioli...
Läs merFörrätter. Mellanrätter. Vitlöksbröd 29,00. Tzatziki med bröd 49,00. Toast Skagen 49,00. Räkcoctail 49,00. Croque monsieur 69,00
Förrätter Vitlöksbröd 29,00 Tzatziki med bröd 49,00 Toast Skagen 49,00 Räkcoctail 49,00 Mellanrätter Croque monsieur 69,00 Smörgås med ost & skinka. Serveras med sallad. Bacon & Ägg 69,00 Serveras med
Läs merVåra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.
Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.
Läs merKAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.
KAFFE & TE Kaffe 28 kr Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr Americano 32 kr Macchiato 34 kr Cortado 34 kr Cappuccino 38 kr Kaffe Latte 42 kr Lipton Tea 28 kr Jamine Tea Enkel 34 kr Dubbel 62 kr Serveras i
Läs merEbony Vale Chardonnay, Husets, A Mano Primitivo, Ebony Vale Cabernet Sauvignon, Esencia de Fontana Syrah, Duc de Foix Cava Brut, Sartori Pinot Noir,
Meny smårätter Friterade Chilicheese poppers... 35:- Friterade Mozzarellasticks... 35:- Friterade lökringar med ört-aioli... 35:- Sötpotatis-pommes med ört-aioli... 39:- Kycklingvingar med ört-aioli...
Läs merFÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER
FÖRRÄTTER Krämig kantarellsoppa med grissini 49:- Toast Skagen 59:- Rökt älgstektoast med pepparrotscrème 65:- ENKLA RÄTTER Nachostallrik med tre olika dipp 59:- Skaldjurspaj med romcrème 89:- Bakad potatis
Läs merVin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar
Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin
Läs merLöjromscanapé. förrätt / tapas. Löjrom, rödlök, crème fraiche Whitefish roe, onion, crème fraiche. 110 kronor medlemspris 90 kronor.
förrätt / tapas Löjromscanapé Löjrom, rödlök, crème fraiche Whitefish roe, onion, crème fraiche Välj en förrätt eller Avsmakning av samtliga förrätter förrätt / tapas förrätt / tapas Hummersoppa Hummer,
Läs merFörrätter. Sallader. Pasta. Barnmeny: Pizzor. Gratinerade tomater med fetaost och vitlöksbröd 75:-
Förrätter Gratinerade tomater med fetaost och vitlöksbröd 75:- Nybakat bröd fyllt med parmaskinka, tomater ruccolla, lök och pesto 75:- Sallader Klassisk grekisk sallad med äkta grekisk 95:- fårost och
Läs merMOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
Läs merToast Skagen 42 :- Rostat bröd med skagenröra; räkor i gräddfil och majonnäs toppad med löjrom.
FÖRRÄTTER Toast Skagen 42 :- Rostat bröd med skagenröra; räkor i gräddfil och majonnäs toppad med löjrom. Räkcocktail 42 :- Strimlad sallad med räkor, citron och dill. Serveras med Rhode Islandsås. Fransk
Läs merMed smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron.
FÖRE MATEN Champagne piccolo flaska... 199 kr Sparkling wine piccolo flaska... 99 kr Dry Martini 3 cl... 55 kr Whiskey sour 3 cl... 55 kr Cosmopolitan 3 cl... 55 kr Gin och tonic 3 cl... 55 kr Önskas någon
Läs merSOMETHING TO DRINK SOFT DRINKS: KAFFE/THE: ÖL: CIDER:
SOFT DRINKS: SOMETHING TO DRINK Coca Cola 25:- Coca Cola Light 25:- Sprite 25:- Fanta 25:- Mineralvatten naturell eller citron 22:- KAFFE/THE: Kaffe,The 22:- ÖL: Chang (Thailand) 33cl 49:- VB (Australien)
Läs merLevar Hotell & Restaurang À la Carte Meny
Förrätter Friterade Tigerräkor 95:- Serveras på en salladsbädd med sweet & sour sås (laktosfri) Räksoppa 80:- Traditionell Thaisoppa med tigerräkor i kokosmjölk, chiliolja, svamp, lime, tomater, lök citrongräs,
Läs merBassis aperitifer. Veuve Clicquot 10 cl. Napue tonic. Manhattan. Dry Martini. Negroni
Bassis aperitifer Bassi Signaturcocktailen av Charles (Carlo) Bassi, designer av Bassi House, har en antydan av jordgubbe, en touch av tranbär, ett stänk av akvavit och massor av kärlek. Serveras i en
Läs mer-VIN PÅ GLAS- VITT VIN MOUSSERANDE VIN ROSÈVIN
VITT VIN -VIN PÅ GLAS- Drostdy Hof Steen, Chenin Blanc 80:- Druvor: Chenin Blanc Beskrivning: Friskt mineralisk och tropisk doft av grapefrukt, lime och persika. Lätt till medelfyllig smak med tydliga
Läs merRött. Husets vin rött 79:-/299:- Paxa Lazio Rosso IGT 85:-/350:- Ursprung:Italien. Druvor: Sangiovese, Cabernet Sauvi gnon, Merlot
Rött Husets vin rött 79:-/299:- Paxa Lazio Rosso IGT 85:-/350:- Ursprung:Italien Druvor: Sangiovese, Cabernet Sauvi gnon, Merlot Medelfylligt vin med generös och läcker frukt som mogna körsbär, björnbär
Läs merKendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon
KENDALL-JACKSON en 60 länder. Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon Ursprung: Alexander Valley, Kalifornien, USA Druva: 100% Cabernet Sauvignon Vinerna i serien Highland Estate
Läs merTre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.
Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck
Läs merMOUSSERANDE VINER CHAMPAGNE. Cordoniu Clasico Brut. Prosecco Treviso Extra Dry DOC. Barefoot Bubbly Pink Moscato Rosé. Taittinger
MOUSSERANDE VINER Cordoniu Clasico Brut Spanien, Katalonien/DO Cava Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Torrt, friskt, med behaglig fruktighet av gula äpplen. 95:- / 20 cl Prosecco Treviso Extra Dry DOC
Läs merFÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER VEGETARISKA RÄTTER PASTARÄTTER
FÖRRÄTTER Skaldjurscocktail 55:- Ostgratinerad vitlöksbaguette med tzatziki & fransk tomatsallad 55:- Toast Skagen 59:- ENKLA RÄTTER Nachostallrik med tre olika dipp 65:- Plocktallrik med ölkorv, ostar,
Läs mer