Vinprovningar hösten 2015

Transkript

1 Vinprovningar hösten 2015 Välkomna till vårens vinprovningar med Munskänkarna i Falun! Här är programmet som vi hoppas skall tilltala er alla. Månad Augusti September September Datum Oktober November December 10 Aktivitet Viner från Niederösterreich Nyhetsprovning Riojha Vivanco producentbesök Shiraz Vinupplevelse - två producenter från Priorat Wine of Portugal Plats Kristinegården CariAnna Kristinegården Tid :00 Kristinegården Främbyhallar Kristinegården Genomförda provningar hösten 2015 Wine of Portugal Vinprovaråret 2015 avslutades med en provning av viner från Portugal. Onsdag 10 december gästades vi av Mattias Strömquist från PortuCastas som hade med en uppsättning fantastiska viner. Mattias berättar passionerat om Portugal och portugisiska viner.

2 Vinprovningen inleddes ett vitt mousserande vin och avslutades med ett väldigt trevligt portvin. Kvällens viner är: - Terras do demo brut sprakling. Vintyp: Mousserande. Region: Tavora Varosa - Maria Mora Reserva Vintyp: Rött. Region: Alentejo - Ribeiro Santo Reserva Vintyp: Rött. Region: Dao - Miura Vintyp: Rött. Region: Duro - Solar dos Lobos Grande Escolha Vintyp: Rött. Region: Alentejo - Quinta Da Prelada 10y old tawny port. Vintyp: Portvin. Region: Alentejo

3 Vinupplevelse - två producenter från Priorat Måndag 23 november gästades av Vinupplevelser som hade tagit med två fantastiska vinproducenter från Prioratregionen. Priorat är en vinregion i Tarragona i Katalonien, 15 mil sydväst om populära resmålet Barcelona. Pirrat blev det andra vinet i Spanien, efter Rioja, som år 2000 erhöll högsta vinklassificeringen DOCa. Producenterna som besökte oss var Cellar Castellet och Cellar Joan Simo. Cellar Castellet är en producent från byn Porrera och de producerar endast ca flaskor per år. De har t.ex. fått en guldmedalj i Dekantera. Cellar Simo producerar ca flaskor årligen och har även nått internationella framgångar.

4 Kvällen bjöd på fantastiska viner från båda producenterna. Kvällens viner var: Cellar Cellar Celler Celler Cellar Cellar Castellet, D.O.Q Priorat, Ferral 2012, 209 kr Castellet, D.O.Q Priorat, Empit 2012, 235 kr Joan Simo, D.O.Q Priorat, Les Sentius 2010, 189 kr Joan Simo, D.O.Q Priorat, Les Eres 2010, 349 kr Castellet, D.O.Q Priorat, Empit Seleccio 2013, 349 kr Joan Simo, D.O.Q Priorat, Les Eres Especial 2010, 599 kr 7. Matvin: Cellar Joan Simo, D.O.Q Priorat, Viatge 2013/2014, 159 kr Efter vinprovningen bjöds det på en härlig trerättersmiddag komponerad av Lars Karlsson från Lars Wine & food. Shiraz-provning Torsdag 15 oktober genomfördes en druvprovning där vi fick prova på viner gjorda på Syrah/Shirazdruvan.

5 Tommy Hellström var provningsledare och hade plockat ur sex olika Syrah-viner från sin egen vinkällare. Kvällens viner var: André Perrets Saint-Joseph 2013, Frankrike, 225 kr Hermitage Rouge Guigal 2008 Frankrike, 331 kr Roar Estate Syrah Garys Vineyard 2012, USA, 460 kr De Trafford Shiraz 2008, Sydafrika, 465 kr Suisassi Syrah 2010, Italien, 720 kr The Octavius Shiraz 2006, Australien, 689 kr Presentation som användes under provningen: Presentation Syrah.pdf Rioja - Vivanco - Producentbesök Torsdag 24 september gästades av vinproducenten Bodegas Vivanco som kommer från Briones i Rioja, i den delregion som kallas Rioja Alta. Det är en förhållandevis nyetablerad producent, med drygt 20 år på nacken, men som hela tiden varit inriktade på att producera viner av

6 allra högsta klass. Detta har också gett resultat; 2013 utsågs Vivanco till Årets vinproducent i Spanien, och 2014 hade den amerikanska branschtidningen Wine & Spirits Magazine med dem på sin lista över världens 100 främsta vinproducenter. När vi talar om viner från Rioja så talar vi ofta om modernister och traditionalister, där de sistnämnda har sin tyngdpunkt på utvecklade, mogna viner som ofta säljs som Gran Reserva, medan modernisterna producerar viner i en fruktigare och fylligare stil. Vivanco är i detta sammanhang ett typexempel på en modernist. De har framför allt fått mycket uppmärksamhet för sin serie Colección Vivanco, som är något så ovanligt i Rioja som en serie med endruvsviner som inte är gjorda på tempranillo. Istället är det druvorna garnacha, graciano, mazuelo och maturana tinta som alla visar upp sig på egen hand, i mycket intressanta tolkningar av dessa druvor. Kvällens viner var: (72208) (72685) (72281) (75105) (72373) (72394) (72476) (72994) Vivanco Blanco kr Vivanco Crianza kr Vivanco Reserva kr Colección Vivanco 4 Varietales kr Colección Vivanco Garnacha kr Colección Vivanco Mazuelo kr Colección Vivanco Maturana Tinta kr Colección Vivanco Graciano kr Nyhetsprovning hösten 2015

7 Knappt 40 personer träffades onsdag 2 september för att prova tio viner som släpptes på Systembolaget 1:e september. Provningen innehöll fyra vita viner och sex röda viner vilka provades två-och-två genom en stationsprovning. Styrelsemedlemmarna presenterade vinerna och de omdömen som vinerna fått i olika forum. Kvällens viner: 1. (2294) Dreaissigacker, Riesling Organic Trocken Tyskland, Rheinhessen. Pris: 99 kr

8 2. (2297) Pierre Chavin, Sauvignon Blanc Colombard Gros Manseng, Frankrike. Pris: 59 kr 3. (2753) Oror de Castilla, Verdejo, Spanien, Rueda. Pris: 87 kr 4. (6206) Jacob s Creek Earth Vine Grape, Chardonnay Vermentino, Australien. Pris: 89 kr 5. (3100) Château de Lavison, Frankrike, Bordeaux. Pris: 69 kr 6. (2293) Château de Pierreux, Frankrike, Bourgogne, Beaujolais. Pris: 99 kr 7. (2955) Patchwork, Grenache Petit Verdot, Sydafrika. Pris: 90 kr 8. (6713) Woodstock, Cabernet Sauvignon Shiraz, Australien. Pris: 99 kr 9. (3041) Vranec, Reserve, Republiken Makedonien. Pris: 99 kr 10. (2944) Frei João, Reserva, Protugal, Beiras. Pris: 99 kr Presentation som visades under kvällen: Presentation Nyhetsprovning hösten 2015.pdf Viner från Niederösterreich Drygt 40 personer träffades en varm augustikväll i Falun för att inleda höstens vinprovningar med en provning av viner från årets temaort Niederösterreich. Provningen inleddes med lite generell fakta om Österrike som vinland och lite mer djupgående information om Österrikes största vinregion Niederösterreich. Provningen inleddes med tre Grüner Veltliner viner från Kampal och Wachau distrikten. Därefter provades tre Riesling viner från samma distrikt som också kunde jämföras med de tre första Grüner Veltliner vinerna. Provningen avrundades sedan med två röda viner från den blå druva Zweigelt.

9

10 Kvällens viner: - (2775) Domaene Gobelsburg, Grüner Veltliner, 2014.Kamptal. Pris: 99 kr - (4616) Tegernseerhof, Loibenberg Grüner Veltliner Smaragd, Wachau. Pris: 129 kr - (92622) Tegernseerhof Höhereck, Grüner Veltliner Smaragd, Wachau. Pris: 149 kr - (4376) Domaene Gobelsburg, Riesling, 2014.Kamptal. Pris: 99 kr - (4622) Domäne Wachau, Riesling Smaragd Terrassen, Wachau. Pris: 129 kr - (92623) Tegernseerhof, Kellerberg, Riesling Smaragd, Wachau. Pris: 149 kr - (74607) Zweigelt, Vinum Optimum, Pris: 139 kr - (89743) Edition Chremisa, Blauer Zweigelt, Kremstal. Pris: 169 kr Presentation som visades under kvällen: Presentation Niederösterreich.pdf