Matsedel för äldre som bor hemma och får maten via hemtjänsten

Transkript

1 Matsedel för äldre som bor hemma och får maten via hemtjänsten 12 oktober 6 december 2015

2 Vecka okt Äppelskinka, sås, grönsaker och potatis Vecka okt Tjälknul, krämig rotsaksgratäng Mandarinkeso Lasagne Kycklinggryta 13 okt Skogsbärskompott, gräddmjölk 20 okt Skink- och broccoligratäng, potatis Köttbullar, gräddsås, potatis Körsbärssoppa, vaniljgrädde 14 okt Kokt fisk, gräslökssås, potatis Potatisbullar, bacon, lingonsylt Jordgubbskräm, mjölk 15 okt Pölsa, potatis, rödbetor Kräftströmming, potatismos Äppelkräm, kanel, mjölk 16 okt Ärtsoppa Pannkaka, jordgubbssylt Lapskojs Hallonkräm, mjölk 17 okt Falukorv, stuvade makaroner Pannbiff, löksås, potatis Apelsinsoppa 18 okt Ångad fiskfilé, stuvad spenat, potatis Nyponsoppa, vispad grädde Sommarkräm, mjölk 21 okt Stekt sill, löksås, kokt potatis Kycklinggryta, ris eller potatis Kjesfil 22 okt Paltbröd, fläsk, vitsås Apelsinsoppa Morotssoppa Ostkaka, sylt, grädde 23 okt Potatis- och purjolökssoppa Risgrynspudding, saftsås Kåldolmar, skysås, lingon, potatis Saftsoppa 24 okt Fläsklägg, rotmos Leverbiff, gräddsås, lingon, potatis Hallonkräm, mjölk 25 okt Fisk i cremefraichesås, kokt potatis Björnbär, grädde

3 Vecka okt Portergryta, kokt potatis Rabarberpaj, vaniljgrädde 27 okt Köttbullar, stuvade makaroner Raggmunk, stekt fläsk, lingon Fruktsoppa 28 okt Köttsoppa med klimp Isterband, stuvad potatis Äppelkaka, grädde 29 okt Örtgratinerad falukorv, potatis Fiskgryta, kokt potatis Jordgubbskräm, gräddmjölk 30 okt Stekt strömming, gräddmjölkssky, potatismos Lasagne Nyponsoppa, skorpor 31 okt Färs Lindström, gräddsås, potatis Grönsakssoppa Vinbärskaka, vaniljsås 1 nov Rosmarin- och dijonkyckling, ris eller potatis Blåbär, hallon, grädde Vecka nov Fläskkarré, gräddsås på egen sky, potatis Brylépudding, karamellsås 3 nov Redd grönsakssoppa Stekfläsk, stuvad vitkål, potatis Ananaspaj, grädde 4 nov Fiskpudding, skirat smör Pannbiff, löksky, kokt potatis Päronkräm, gräddmjölk 5 nov Köttkorv, senapssås, kålrot o potatis i buljong Knutteströmming, kokt potatis Jordgubbssoppa, vispad grädde 6 nov Skink- och pastagratäng Gulaschsoppa, aioli Mannagrynspudding, saftsås 7 nov Skavgryta med viltsmak, potatis Makaronipudding, skirat smör Klappkräm 8 nov Köttfärslimpa. sås, potatis Farsdagstårta

4 Vecka nov Panerad fisk, hollandaisesås, potatis Chokladpudding, vispad grädde 10 nov Leverbiff, sås, vitkålslingon, potatis Köttfärs- och rotsakspurésoppa Aprikoskompott, gräddmjölk 11 nov Bruna bönor, stekt fläsk och korv Köttfärslåda med purjotäcke, potatis Vecka nov Kalops, rödbetor, kokt potatis Blåbärssmulpaj, vaniljsås 17 nov Paltbröd, vitsås, fläsk Kokt fisk, citronsås, potatis Blandfruktsoppa 18 nov Köttbullar stuvade morötter, potatis Bondomelett Hallonsoppa Fisksoppa Varmkorv, potatismos 12 nov Mango- och ananaskräm 19 nov Stekt sill, löksås, kokt potatis Pölsa, rödbetor, kokt potatis Kesokaka, sylt, grädde 13 nov Kålpudding, gräddsås, lingon, potatis Kokt skinka, legymsallad, potatis Kjesfil, grädde Ärtsoppa Köttsoppa, klimp 20 nov Svartvinbärssoppa 14 nov Korv á la Forsell, kokt potatis Matjesillpudding Äppelkräm, kanel, mjölk 15 nov Fläskfilé, ädelostsås, potatis Björnbärskompott Tunna pannkakor, sylt 21 nov Flygande Jakob, ris eller potatis Kalvfrikassé, kokt potatis Päronkräm, mjölk 22 nov Helstekt kotlettrad, potatisgratäng Yoghurt, citruscocktail

5 Vecka nov Biff Stroganoff, potatis eller ris Hovdessert 24 nov Bruna bönor, stekt fläsk och korv Sparrissoppa Vinbärskaka, vaniljsås 25 nov Potatispannkaka Köttbullar, stuvade morötter, potatis Hallonsoppa, vispad grädde 26 nov Fiskbiff, sandefjordssmör, palsternacksmos Saftsoppa Jämtländsk vintersoppa Mannagrynspudding, saftsås 27 nov Isterband, rödbetor, stuvad potatis Fiskbullar i räksås, kokt potatis Blåbärssoppa, skorpor 28 nov Pepparrotskött, kokta morötter o potatis Lunchkorv, senapssås, potatis Sommarkräm, jordgubbar, hallon, blåbär 29 nov Fläskkarré, gräddsås, potatis Vecka nov Ugnsbakad lax, örtsås, potatismos Äppelkaka, vaniljsås 1 dec Stekt fläsk, löksås, potatis Köttfärsjärpar, gräddsås, potatis Krusbärskräm, mjölk 2 dec Köttbullar, stuvade makaroner Pepparrotskött, potatis Körsbärssoppa, vaniljgrädde 3 dec Sillpudding, råriven morot, skirat smör Kycklinggryta med persikor Nyponsoppa Fläskkorv, solskensmos Ärtsoppa med fläsk 4 dec Våffla, gräddmos 5 dec Pannbiff, löksås, potatis Broccoligratäng, skinka, potatis Tropisk kräm, mjölk 6 dec Kräftströmming, potatismos Fruktkompott, gräddmjölk Fruktcocktail, grädde