Gott Före/Apero Cosmopolitan 4cl 92 :- Kir Royal 112 :- Weinrieder Sekt original Cuvée 99/glas Dry Martini 4 cl 92 :-
|
|
|
- Ida Arvidsson
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Gott Före/Apero Cosmopolitan 4cl 92 :- Kir Royal 112 :- Weinrieder Sekt original Cuvée 99/glas Dry Martini 4 cl 92 :- Pinxos Ostron Från Västkusten lättpocherad Gurklinguiné Buerre blanc Avruga 30 :- Ört & Vitlökssniglar Provencalé i sitt skal 22/st Förrätter Ljummen rödbeta från Greeks handelsträdgård getost från Lillängens gårdsmejeri 145 :- brynt smör Pancetta Pinjenötter Bädd av krispig sallad Lättrimmad Salma Lax kammussla Rökt majonnäs Vänerlöjrom Citronolja Gurka 165 :- Tafelspitz rostbifflock från Grön Ko i Säffle Puré på höstens äpplen Smörad kalvfond 170:- calvados Hasselnöt Koriander Varmrätter Bakad Långa Brandadé på slaksidor Noilly Pratsc Bläckfisk Mild vitlök 235:- Rödvinsbrässerad Oxkind Polenta Bramata Gotlandstryffel Parmesan 270:- Rocklunda Gårdsgris Mandelpotatispuré Rostad vitlök Champagnesyrad vitkålssallad 280:- Ölkokt Schalottenlök Hängmörad Côte de Bouef från Skare Tredagars pommes Frites Bearnaise 600 :- Oxskindssky Variation på sommarens inlagda tomater Cornichoner syltlök För den seriöse köttälskaren. Serveras vid bordet gr. Till minst 2 personer och enbart blodigt till medium. Veckans Husman 160 :- Kalvlever Anglaise Rösti Kapris Bacon Rödbetor Äpple Vitlök Örter
2 Desserter Katrinplommon Portvin Kanelglass Creme double 150 :- Chokladfondant Valrhona Guanaja Kardemumaglass Mascarpone 160 :- Mandarinsufflé Lakritsglass citruscurd Halloncouli 170 :- Chokladganache Valrhona Caracque 56 % 35/st Utvald Delikatessost från Lillängens & Westgårdsost i Wärmland 160 :-/ 3 bit eller 90 för 1 bit Tillbehör Havtornsmarmelad Apelsinblomshonung rostade nötter Surdegschips MenyPrestige Ostron gurklinguini Beurre blanc Avruga 2008 Weinrieder Sekt Cuvée Weinvirtel Aut 99:- Salmalax Rökt majonnäs Forellrom 2004 Weinrieder Riesling Bockgärten II Weinvirtel Aut 110 :- Tafelspitz Äppelpuré Hasselnöter Koriander 2004 Weinrieder Grüner Veltiner Alte Reben Weinvirtel Aut 95 :- Bakad Ånga Brandadé Bläckfisk 2008 Kurt Angerer St.Laurent Kamptal Aut 110 :- Rödvinsbrässerad Oxkind Polenta Tryffel 2007 Münzenrieder Cuvée Mavie Burgenland Aut 120 :- Gårdsost Tillbehör 2004 Münzenrieder TBA Sämling Burgenland Aut 75:- Crêpes Aprikos Mascarpone Vaniljglass Bourboun 120 : Weinrieder Eiswein Scheiderberg Weinvirtel Aut Meny 1000 :- Vinpaket 650 :-
3 Champagne/Mousserande Pol Roger Brut reserve 950 kr Alexander Bonnet grand reserve brut 1200 kr Volleraux brut blanc de blancs 1200 kr Mailly Grand Cru de Noirs 1800 kr Moët & Chandon Grand Vintage brut Bonnaire grand cru blanc de blancs 2310 kr Billecart-Salmon brut rosé 2800 kr 2000 Pol Roger brut vintage 2600 kr 1995 Fleury brut vintage 3500 kr Gosset Celebris blanc de blancs extra brut 5500 kr 1999 Moët Chandon Dom Perignon 5700 kr 1990 Krug 7100 kr 2007 AOC Blanquette de Limoux brut reserve 650 kr 2007 AOC Crémante de limoux grand cuvée brut 700 kr 2007 Spumante Roncolato brut Veneto (It) 620 kr 1999 Ca Besina spumante Casali (It) 780 kr 2007 Münzenrieder Rosecco rosé Burgenland (Aut) 470 kr 2007 Weinrieder Cuvée sekt Weinvirtel (Aut) 99/500 Vita Viner Österrike 2008 Münzenrieder Grüner Veltliner Classic Burgenland 300 kr 2004 Müllner Grüner Veltliner reserve Krems 460 kr 2005 Müllner Riesling reserve Krems 430 kr 2006 Müllner Grüner Veltliner Kraxn Krems 420 kr 2007 Weinrieder Weissburgunder Birthal Weinvirtel 540 kr 2007 Weinrieder Weissburgunder Hohenleiten Weinvirtel 640 kr 2007 Weinrieder Chardonnay Bockgärten Weinvirtel 500 kr 2007 Weinrieder Grüner Veltliner Alte reben Weinvirtel 520 kr 2007 Weinrieder Riesling Kugler Weinvirtel 520 kr 2007 Weinrieder Riesling reserve Bockgärten Weinvirtel 700 kr 2007 Weinrieder Riesling Grand reserve Weinvirtel 860 kr 2008 Kurt Angerer Chardonnay Kamptal 700 kr Frankrike 2009 Viogner Vdp Rhône 450 kr 2007 Saint Romane Drouhin Bourgogne 650 kr 2009 Pouilly Fume Pascal Jolivet 750 kr 2007 Sancerre Les Caillottes Pascal Jolivet 795 kr 2009 Chablis Louis ROBIN 800 kr
4 Röda Viner Österrike 2007 Münzenrieder Blaufränkisch Barrique Burgenland 500 kr 2007 Münzenrieder Cuvée Neubruch Burgenland 550 kr 2007 Münzenrieder Pinot Noir Burgenland 580 kr 2007 Münzenrieder Cuvée MAVIE Burgenland 580 kr 2006 Münzenrieder Zweigelt Ilmitzer weg Burgenland 580 kr 2007 INVINOVITA AG Petit Cuvée Burgenland 600 kr 2007 INVINOVITA AG Grand Cuvée Burgenland 880 kr 2007 INVINOVITA AG 2 Glas Burgenland 1200 kr 2008 Kurt Angerer St Laurent Kamptal 800 kr Frankrike 2008 Côte-de-rotie Rhône 450 kr 2006 Chateauneuf-du-Pape Rouge, Chateau Mont-Redon 620 kr 2008 Les Launes Crozes Hermitage, Delas 695 kr 2007 Bourgogne Rouge Domaine Tollot-beaut 730 kr 2005 Château grand Lacase Medoc Bourdeaux 620 kr 2009 Mouton Cadet Graves, Baron Phillipe de Rothschild Bourdeaux 800 kr 2007 Château Plince Pommerol 990 kr 2007 Château Corbin, Saint-Emilion Bourdeaux 1200 kr 2006 Château Christian Mollerix Saint-Emillion Bourdeaux 1800 kr 2007 Château La Serre, Saint-Emilion Bourdeaux 2000 kr 2006 Château Plince Pommerol 2800 kr 2006 Château Léoville-Poyferré Saint-Juliene Bourdeaux 3000 kr 2006 Château D Issan Margaux Bourdeaux 3500 kr 2006 Château Phélen-Segur Saint-Estéphe Bourdeaux 3800 kr 2006 Château Grand-poy-Lacoste Paulliac Bourdeaux 3500 kr Italien 2004 Pakravan-Papi Beccacciaia Merlot IGT Bolgheri 1200 kr 2005 Antiollo Guado al Melo Superiore DOC Bolgheri 1350 kr 2003 Manara Postera Amarone DOC Valpolicella 1550 kr 2003 Tenuta Caretta Barbaresco Bordini DOCG Piemonte Alba 1550 kr 2003 Tenuta Caretta Barolo Cannubi DOCG Piemonte Alba 1850 kr 2007 INNVINOVITA AG Cuvée Martha Toscana 3400 kr (för söta viner finns en egen lista TBA & Eiswein från Österrike)
5
Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!
Välkommen till Restaurang Royal Vårmeny Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal! Västerbottenostpaj med kräftstjärtar
Förrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN Sniglar provencale 350 135
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 195 Sniglar provencale 12, Cuvée tradition Blanc, Chateau L Hermitage,
Snittar och cocktailtilltugg
Snittar och cocktailtilltugg Serveras i sked Löjrom med gräddfil, rödlök och krutonger Gravad laxtartar med pepparrot och äpple Bifftartar med syrad gurka och schalottenlök Jordärtskockskräm med picklad
Vinlistan. Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:-
Vinlistan Vita viner på glas Husets vita vin 75:-/ 285:- Engel Riesling Resérve, Fr 95:-/ 410:- Chateau S:t Michelle Chardonnay, USA 85:-/ 345:- Röda viner på glas Husets Röda vin 75:-/ 285:- Côtes-du-Rhône
Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar
Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,
Förrätter. 135 vit tysk sparris AAA brynt hollandaise & arënkha caviar 12, Riesling Steinart Grand Cru, Domaine Rieflé, France 140
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 saltbakade gotländska betor getostcrème & carlströms bacon 12, Wild Sauvignon
Gulaschsoppa Österrikisk gulaschsoppa som serveras tillsammans med crème fra iche och bröd 119,-
Mittagessen/Lunch Klassisk Schnitzel Fläskschnitzel som serveras tillsammans med pommes frites, ansjovis, kapris, citron och hemmagjord lingonsylt 229,- Vegetarisk schnitzel En helt vegetarisk schnitzel
A LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter ARVIDS SKAGENRÖRA på rågbröd med inlagda körsbärstomater och örtsallad Liten: 85 kr Stor: 1 VARMRÖKT LAX med syrade grönsaker, färskostcrème och krutonger 95 kr ROSTAD SPARRIS med
Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]
![Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]](/thumbs/39/19260482.jpg "Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]")
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
Förrätter. kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90
Förrätter kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 grillad pulpo & friterade bläckfiskringar svart aioli & het guacamole
SMAK s URVAL 3 RÄTTERS MENY & VINPAKET. Meny - 310:- Vinpaket - 370:- VITT RÖTT
VINTER/ VÅR 16 SMAK s URVAL VITT Tabali Sauvignon Blanc, Chile 275:- Les Moineaux Chablis, Frankrike 129:- / 520:- RÖTT Camp Viejo Tempranillo/Graciano, Spanien 330:- Mas De Subira, Spanien 120:- / 480:-
Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med
Vinlista ett betyg 2018-2019 Träff 1 Fruktsyran illustreras med Ett vitt torrt tyskt rieslingvin av god kvalitet 79393 Von Winning Riesling 2017 119:- Och ett vin med låg syra t.ex. en CdR, en Gewurztraminer
MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
q.bar alltid på q.bar barsnacks oliver 35:- chips 25:- blandnötter 25:- drycker räksmörgås med bohus räkor 155:- caesarsallad 99:-/149:-
q.bar alltid på q.bar räksmörgås med bohus räkor 155:- handskalade räkor, ekologiskt ägg, majonnäs, mörkt bröd. hand peeled shrimps, organic egg, mayonnaise, wholemeal bread caesarsallad 99:-/149:- kyckling
A LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter CITRONOMELETT med syrlig tomat och äppelsallad, räkor och smulad getost 105 kr KALLRÖKT LAX med löjrom, senapsvinegrette, dillcrème fraiche och krutonger 105 kr SOPPA PÅ GRÖNA ÄRTOR
JESPERS Mat & Vin Araslöv
JESPERS Mat & Vin Araslöv Vinlista Jespers Mat & Vin Aras www.jespersmatovin@araslovgolf.se Tel: 044 711 31 Husets vita 18cl glas 1/1 Victoria Bay First Choice Chenin Blanc 65 :- 250 :- Darling Cellars,
pontus fürstenberg i brev till carl larsson 1902
Frihet! Låt hvar och en måla hvad han vill! Porträtt, genre, landskap. Verlden står ej still framåt, och det goda segrar alltid, förr eller senare. Ensidighet och misströstan äro den föråldrade Konservatismens
*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner. Frankrike. produkt typ årgång storlek förp. pris ex moms
*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner Frankrike CHAMPAGNE LALLIER CHAMPAGNE, AY Lallier Grande Réserva Grand Cru Brut mouss nv 750 ml 6 fl 217 kr Lallier Blanc & Blancs mouss nv 750
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
WINESPOTTING PRISLISTA 2016
WINESPOTTING PRISLISTA 2016 Villkor Beställ minst ett kolli om 6 flaskor. Du väljer själv om du vill blanda artiklar eller beställa hela kartonger. Priserna som anges är inkl. frakt och skatt. Med reservation
Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]
![Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]](/thumbs/28/12819905.jpg "Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]")
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]
![Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]](/thumbs/39/18397075.jpg "Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]")
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
SOPHRONIE RESTAURANG PRISLISTA
SOPHRONIE RESTAURANG PRISLISTA 2019 LA MANUFACTURE - CHABLIS FRANKRIKE Petit Chablis 2017 12x750ml 154,00 kr Chablis 1:er Cru Vau Ligneau 2016 12x750ml 206,00 kr Pinot noir Côtes d Auxerre 2017 12x750ml
Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren 2016. Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,
Sommaren 2016 Förrätter Varma rätter Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök, löjrom, brynt smör, gräslök Veckans fångst Veckans pris Potatis pure, beurre blanc, gräslök, morot Ryggbiff 255:Rostad
SOPHRONIE PRISLISTA RESTAURANG
SOPHRONIE PRISLISTA RESTAURANG HÖST 2019 LA MANUFACTURE - CHABLIS FRANKRIKE Petit Chablis 2017 12x750ml 160,00 kr Chablis 1:er Cru Vau Ligneau 2016 12x750ml 235,00 kr Pinot noir Côtes d Auxerre 2017 12x750ml
Välkommen till Restaurang Koggen
Välkommen till Restaurang Koggen Hos oss på Restaurang Koggen kan du alltid njuta av vällagade rätter. Vår höstmeny är klassisk och okomplicerad med fokus på bra råvaror. Vi älskar mat och dryck, speciellt
COCKTAILS ADLER STYLE COCKTAILS ADLER SÄSONG
COCKTAILS ADLER STYLE GIN SLAP 145 kr Hernö Gin, Björklikör, Färsk Citronjuice, Gransyrup, Flädertonic, Äggvita SLOE MAN 145 kr Hernö Sloe Gin, Aronialikör, Färsk Citronjuice, Björksyrup, Enbärsbitter
Gamla Krogens vinlista
Gamla Krogens vinlista Årets vinlista presenterar en samling kraftfulla och högklassiga viner från i första hand Frankrike, Spanien och Argentina. Nya länder på listan är USA och Libanon Vita De vita vinerna
frukost vi serverar frukost fram till kl 10.30
frukost vi serverar frukost fram till kl 10.30 blå tågets frukost vårt färdigkomponerade alternativ: kaffe/te, smör och bröd, skinka, äggröra, prinskorv yoghurt och muffins 95 kr välj till eller komponera
CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike
CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé
Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike
Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller
Välkommen till Restaurang Koggen
Välkommen till Restaurang Koggen Hos oss på Restaurang Koggen kan du alltid njuta av vällagade rätter. Vi använder oss främst av lokala råvaror i den mån det går. Rätterna på menyn är inspirerade av Asien,
Je t embrasse! - Mister French
Coucou, I am so glad you came. This place simply wouldn t be the same without you. As you know I am a travelling man with my fair share of adventures, and I must tell you, the ambiance and atmosphere of
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
I våra vinkylar hittar du standard-, magnum-, dubbelmagnum- samt sexlitersflaskor för det lite större (eller törstigare) sällskapet.
Vi går rakt på sak! På O Pizzicato erbjuds i princip endast italienska viner. Denna vinlista är speciellt komponerad utifrån vår meny med brett utbud för de gäster som vill dricka allt från klassiska viner
À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-
ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras
Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR. Villa Conchi brut Cava 95.- De Venoge brut Champagne 125.- 2004 Pol Roger Brut vintage 185.- Negroni 95.- Butlers GT 95.
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang. Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht
Välkommen till Restaurang Koggen
Välkommen till Restaurang Koggen Hos oss på Restaurang Koggen kan du alltid njuta av vällagade rätter. Vår meny är klassisk och okomplicerad med fokus på bra råvaror. Vi älskar mat och dryck, speciellt
Meny CANAPÉER - KOBBAR OCH SKÄR. Gubbröra med gräslök på sesamknäcke. Spenat och peccorinofylld laxrulle smaksatt med salvia på crostini
Meny CANAPÉER - KOBBAR OCH SKÄR Gubbröra med gräslök på sesamknäcke Spenat och peccorinofylld laxrulle smaksatt med salvia på crostini Litet knäcke med souvas (rökt reninnanlår) med pepparrot, äpple och
VÄLKOMMEN TILL OSS! Vännerna på Esters
VÄLKOMMEN TILL OSS! Vi på Esters har varit med om en hel del genom åren och har många minnen. Det första är från 2002 då vi välkomnade våra premiärgäster på Norra Torggatan 7-9. Gästerna tipsade sina vänner
Chilimarinerad SALMA i salladsskål
Huvudrätt 4 personer Chilimarinerad SALMA i salladsskål Tid 20 minuter recept av fredrik eriksson Det här är den perfekta rätten för dig som vill ha fräsch och smakrik mat men samtidigt väldigt nyttig.
Mindre Rätter. Större Rätter - DAGMENY -
- DAGMENY - Mindre Rätter HEMMAGJORDA ROTFRUKTSCHIPS med Currysalt... 55 POTATISKROKETTER med ekrökt Cheddar & Habanero... 75 MOROTSSOPPA med Ingefära & Chili... 115 HUMMERSOPPA med Palsternackschips...
VARDAGAR till kl 11:00. KLANG LYX 149 kr. EARLY BIRD 69 kr. BAGUETTE KARRÉ 38 kr. BAGUETTE COMTÉ 38 kr. BAGUETTE AVOCADO 40 kr. BAGUETTE ÄGG 40 kr
VARDAGAR till kl 11:00 KLANG LYX 149 kr Valfri kaffe, Baguette Karré, juice & Granola. EARLY BIRD 69 kr Valfri liten kaffe & Baguette Karré. BAGUETTE KARRÉ 38 kr Vedrökt karré, Comté (fransk alpost), romansallad,
MENYFÖRSLAG. Fika. För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93
MENYFÖRSLAG 2016 Fika För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 Menyförslag 2016 Fika SMÅ BAKVERK SMÅKAKOR Jitterbugg med maräng Havrekaka
Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.
Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag
VINER & ANDRA DRYCKER
VINER & ANDRA DRYCKER CHAMPAGNE 75 cl torr / dry André Clouet NV Brut Grande Reserve 397:Pommery Dry Elixir NV 435:Lanson Black Label Brut NV 430:Lanson Rose Brut NV 430:halvtorrt / medium dry Veuve Clicquot
SORTIMENT HORECA 2015 OBRINI BEVERAGE COMPANY AB OBRINI BEVCO. obrinibevco.se info@obrinibevco.se +46 707 530425 Andvägen 10, 511 92 Örby
SORTIMENT HORECA 2015 OBRINI BEVERAGE COMPANY AB OBRINI BEVCO IL PADRINO Nero d Avola Terre Siciliane IGT IL PAVONE Syrah, Nero d Avola, Merlot Terre Siciliane IGT MATSO Syrah, Nero d Avola, Merlot Terre
La Spinetta Ca di Pian Barbera d Asti Italien, Piemonte
Röda Viner Rivetto Barolo Serralunga-06 Italien, Piemonte En fantastisk rik och komplex Barolo. Generös, mycket frukt, mineraler och kryddighet. 95 poäng i Wine Spectator. Gör vi inte slut på lagret i
Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin:
Resultat Vinordic Wine Challenge 2015 Vinnarna av Vinordic Wine Challenge, vintävlingen vars syfte är att finna Sveriges mest prisvärda vin: Mousserande: Best value: 76 100 kr/75 cl Boschendal Brut Chardonnay
Vita. Mousserande. Champagne
Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva
Spagetti puttanesca Tomatsås, kapris, sardeller och oliver. 99:-
STRANDMENY Spagetti puttanesca Tomatsås, kapris, sardeller och oliver. 99:- Fransk pasta med fläskfilé Fläskfilé och champinjon i en krämig dijon- och dragonsås. 119:- Sjöviks klassiska bakade potatis
prislista restaurang Sida 1(8)
prislista restaurang Sida 1(8) SVERIGE DANDERYD/DesignBrew Öl Sassy Lassy Pale Ale (24 kolli) 330 ml 5,0% Flower Power Imperial Pilsner (24/kolli) 330 ml 6,3% Flower Power Imperial Pilsner FAT(1 kolli)
Prislista inkl. moms producerad 2016-01-10 11:45:02 * Avser kampanjpris Pris. Fleury Blanc de Noirs 750 ml 399,00 Champagne Fleury
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE Champagne 754701 8278401 7742901 Fleury Blanc de Noirs 750 ml 399,00 Champagne Fleury Rosè de Saignée Brut 750 ml 449,00 Champagne Fleury Fleury Extra Brut 2002 750 ml 501,00 Champagne
Med smak av pepparrot, dijonsenap och gräslök. Toppas med citron crème fraîche.
Kära smårätter, vad vore Seaside utan er? Vare sig det är så att våra gäster inte kan bestämma sig eller vet vad de vill så finns ni där i ur o skur. Prova på så kommer ni förstå varför vi hyllar smårätterna.
Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
LÅT SMAKLÖKARNA LEKA FRITT. VARFÖR NÖJA SIG MED EN RÄTT NÄR DET FINNS SÅ MYCKET GOTT. VÄLJ OCH VRAKA, SMAKA OCH NJUT.
MENY LÅT SMAKLÖKARNA LEKA FRITT. VARFÖR NÖJA SIG MED EN RÄTT NÄR DET FINNS SÅ MYCKET GOTT. TVÅ ELLER TRE MELLANRÄTTER TILL DIG SJÄLV ELLER NÅGOT ATT DELA MED NÄRA OCH KÄRA. VÄLJ OCH VRAKA, SMAKA OCH NJUT.
Mousserande. Champagne
Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay
Vi har dessutom 1000-tals andra viner på Winefinder.se
sparar Notering Frankrike Champagne Champagne Baron Albert Tradition Brut 0 750 ml x 6 258 SEK Frankrike Champagne Champagne Mercier Brut 0 750 ml x 6 259 SEK Frankrike Champagne Champagne Domaine Charpentier
SPECIALMENY MENYER * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Skaldjursälskare. Koimeny. Lättgrillad tonfiskfilé
歓 迎 MENYER Koimeny SPECIALMENY Skaldjursälskare Kyckling Teriyaki Sallad Katsudon (friterad fläskkotlett lök och sojasås) Matcha glass Lättgrillad tonfiskfilé Grillad jätteräka i vitlökssmör, serveras
alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap... 140:- barnpriser 65 kr
lunch dagens lunch 95 kr barnpriser 65 kr MÅNdag LÅNGKOKT ÄLG kummin, rökt paprika, gräddfil, saltad gurka... TISdag KYCKLINGLÅR rotfrukter, rökt fjällfläsk, dragon... alltid på arrans lunch Varmrökt lax
DRYCKESLISTA MOUSSERANDE DRYCKER. E u r o p a. Cava Villa Clara, Katalonien-Spanien Frisk och fruktig med pigga bubblor.
DRYCKESLISTA E u r o p a MOUSSERANDE DRYCKER Cava Villa Clara, Katalonien-Spanien Frisk och fruktig med pigga bubblor. Prosecco Superiore di Valdobbiadene Brut, Veneto Fruktig med friska toner av gröna
1. Festen kan börja! 2. Det godaste vinet är det du gillar! Här är vinerna: Här är vinerna:
Kronstams vinskola Vinerna här ansluter i allt till de olika avsnitten i vinskolan, men är uppdaterade och bygger på de priser och årgångar som gäller i sortimentet från den 1 april 2012. Välj ett eller
Champagne. Vitt Frankrike. Bordeaux Pauillac Chateau Lynch-Bages Lynch-Bages Blanc 2011 1195 Lynch-Bages Blanc 2010 995 Lynch-Bages Blanc 2009 995
Champagne Dhondt Grellet Selection NV 749 Millesime 2008 855 Millesime 2009 855 Prestige de Moulin NV 995 Les Terres Fines NV 915 Rosé NV 815 Pannier Égérie 1988 1300 Vitt Frankrike Bordeaux Pauillac Chateau
MOUSSERANDE & CHAMPAGNE
MOUSSERANDE & CHAMPAGNE Prosecco D.O.C Extra Dry 475 kr Valdobbiadene 100% Glera Frisk och aromatisk med toner av blomster, päron och persika. Per glas: 95 Mateus Rosé Sparkling 475 kr Sogrape, Bairrada
Förrätter. Grand slam (glutenfri)
Förrätter Grand slam (glutenfri) Tortillachips med smält cheddarost, guacamole, hot salsa, crème fraiche, sweet chili, jungfrusallad, rödlök och jalapeños. Lagom till 4-5 personer 229:- Vintips: Vina Esmeralda,
Prislista inkl. moms producerad :25:31 * Avser kampanjpris Pris. Robert Fleury 05 E. Brut 750 ml 2,00 Champagne Fleury
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE Champagne X5012FY1501/6 754701 7742901 Robert Fleury 05 E. Brut 750 ml 2,00 Champagne Fleury Fleury Blanc de Noirs 750 ml 399,00 Champagne Fleury Fleury Extra Brut 2002 750 ml 700,00
CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike
CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé
Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.
Vinlista Vita viner Dessertvin Frankrike Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012 Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. 395:- Domaine La Bastide abondance 2012 Roussanne,
Förrätter. RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90. att dela vid bordet
Förrätter RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör vit sparris pilgrimsmussla, SABAYONNE PÅ BRYNT SMÖR, SPENAT, SURDEGSKRUTONGER & kaviar 12, Viré Clessé Cuveé Spéciale, Dom. André Bonhomme
BUTIKSMATERIAL - RIEDEL
NEW WORLD SHIRAZ Syrah, Malbec, Carmenère, Amarone. Barbaresco, Barolo, Nebbiolo, Rosé Champagne. Chablis, Pinot Gris. COUPE/COCKTAIL Martini, Champagne. OLD WORLD SYRAH Amarone, Crozes, Hermitage, Priorato.
COCKTAILS. COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime
COCKTAILS COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime WHITE SANGRIA Bacardi Apple, fläderlikör, absolut päron, frukt, vitt vin, sprite BOULEVARDIER Markers mark, campari, antica formula
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
som VI HAR LÄNGTAT! Varmt välkommen! Kristoffer, Kristian, Christer och Anders med personal
MENY som VI HAR LÄNGTAT! Efter att fyllda av entusiasm och idéer få öppna det som vi lite slarvigt har kallat nya Enjoy. En restaurang med samma känsla av kvarterskrog och samma härliga stämning som under
Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl.
Något före maten? Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Margarita Tequila, Cointreau, lime, salt 4 cl.
Mousserande. Champagne
Mousserande Prosecco D.O.C Extra Dry NV, Valdobbiadene, Italien 100% Glera Frisk och aromatisk med toner av blomster, päron och persika. Mateus Rosé Sparkling, Sogrape, Bairrada, Portugal Baga 80%, 20%
PÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.
á la carte. förrätter / starters Lax- och räktartar på en salladsbädd med dillkräm. Rökt fläskfilé på salladsbädd med krutonger och tomatolja. Toast skagen /89:- /85:- /89:- varmrätter / main courses Äggdoppad
prislista restaurang Sida 1(8)
prislista restaurang Sida 1(8) SVERIGE DANDERYD/DesignBrew Öl Alter Valter AltBier 4,7% Belle Chic Belgisk Enkel (24/kolli) 330 ml 5,1% Belle Chic Belgisk Enkel FAT (1/kolli) 5,1% Bettys Bitter Brown Ale
FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan)
FRANSKT ALLTSAMMANS (nästan) RH Coutier Tradition NV Ambonnay, Champagne, Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Vinet: Ren, flirtig och krämig doft med en aning brödighet. Generös, mjuk, fruktig och komplex smak
MENY APTITRETARE CHARKUTERIER & OSTAR
MENY APTITRETARE Popcorn med Pata Negra...40 kr Belugakaviar...80 kr Friterat ostron.....40 kr / st CHARKUTERIER & OSTAR Källarens ost & charkbricka.halv 225 kr / Hel 450 kr Serveras med diverse tillbehör,
MENY SPECIAL DRYCK. Hamachi med yuzu och tryffeldressing 125:- Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar och solrosfrön 115:-
MENY Hamachi med yuzu och tryffeldressing Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar och solrosfrön Bräserad fläsksida med tahini och koreansk rödpeppar Friterade dumplings på shiitake, edamame och parmesan
Tel: 08 651 53 00 Fleminggatan 22A www.elcielo.se
Tel: 08 651 53 00 Fleminggatan 22A www.elcielo.se TAPAS/PICADAS MELLANRÄTTER CHARKUTERIER MED OST 145:- MANCHEGO, BRIE, GORGONZOLA, SERANOSKINKA CHORIZO, SALCHICHON, OLIVER & FRUKTER PINCHO DE ENTRECÔTE
Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus.
Mousserande. Vitt mousserande vin Clos Amador cava, Parellada, Macabeo, Xarello. Penedes, Spanien. Trevlig torr cava med inslag av äpplen och citrus. 265 kr / fl. Champagne Brut zero classic, Pinot noir,
Tyskland. Säsongens fjällnära
MÅNDAG Tyskland KÅLBULJONG, SPÄTZLE, KYCKLING FLÄSKSIDA, SURKÅL, ÖLSKY, MANDELPOTATISPURÉ MED BRYNT SMÖR OCH ROSTAD VITLÖK SCHWARTZWALD, VINBÄR Förrättsvin: 2015 Silvaner Trocken, Juliusspital, Franken,
CATERINGMENYER FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS
FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost eller skinka, serverad med sallad och grönsaker... 20 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med lagrad ost, gurka och sallad...23
SNACKS. Förrätter/Starters. Charkplanka Tre sorter charkuterier, oliver, marconamandlar, olivolja 145:- Charcuterie Plate
Eriksgatan 6 343 30 Älmhult 0476.63 65 16 Charkplanka Tre sorter charkuterier, oliver, marconamandlar, olivolja 145:- Charcuterie Plate SNACKS Friterade cornichons med smetana och honung 65:- Fried cornichons
GÄSTRIKLAND À LA CARTE
GÄSTRIKLAND GÄSTRIKLAND À LA CARTE FÖRRÄTTER Kantarellsoppa med tryffelskum #* Serveras med timjan, persilja och krutonger, toppas med rökt älgkorv från Gästrikland. 119:- Dryckesrekommendation: Pares
VIN & DRYCK VIN PÅ GLAS
VIN & DRYCK Alkoholfritt Stilla lemonad Solsken Citron/Ingefära Kolsyrad lemonad Soda Project Citron/Ingefära Rudenstam Vita vinbär / Röda vinbär mousserande 40 kr 55 kr Vatten Kolsyrat 20 kr 45 kr Richard
En mindre berusandestart 95 riksdaler/styck
En välkommenstart 130 riksdaler/styck LINGON Vodka, Cointreau, lingon HJORTRON Whisky, hjortron VIOL Gin, viol KÖRSBÄR Gin, körsbärskompott ÄPPLE Mörk rom, äpple, äggvita FLÄDER Hallands fläder, lemonad,
Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Bonnier Conference 2016
Bonnier Conference 2016 Ingenting är omöjligt! Två motton. Det första är att ingenting är omöjligt och det andra är att inget arrangemang är för stort och inget är för litet. Efter ert fullspäckade schema
Toast Skagen...126 Toast w/ shrimps, dill & majonaise. Inlagd strömming på knäckebröd...82 Pickled herring on crisp bread
FÖRRÄTTER / STARTERS Toast Skagen...126 Toast w/ shrimps, dill & majonaise Inlagd strömming på knäckebröd...82 Pickled herring on crisp bread Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd...115
VINER & ANDRA DRYCKER
VINER & ANDRA DRYCKER Ship s Wine och Captain s Choice Fartygets viner och Kaptenens val kommer från det anrika italienska vinhuset Zonin. Vi har i vårt sortiment ett Ship s Wine i rött och vitt, denna
Fleetwoods Matsal - FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130
- FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130 ÄLG Råbiff på älg, vaktelägg, kapris, paltbröd, pepparrotsmajonäs - 135 BETOR [Veg] Bakade betor, pinjenötter, vit
Champagne & mousserande vin. Roseviner
Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot
SPRUDLANDE Louis Bouillot 90:- 425:- Chardonnay, Pinot Noir Frankrike, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges
Fördrinkar Champagne 135:- Blanc de Blancs Grand Cru, Patrick Regnault Ett glas porter och ett Franskt ostron 75:- D. Carnegie & Co Porter, Carlsberg Champagne och ett Franskt ostron 150:- Blanc de Blancs
Viner på glas och flaska
Viner på glas och flaska Vi rekommenderar att du botaniserar bland våra 40 olika viner på glas i vårt Vinotek. Naturligtvis serverar vi dig gärna om du föredrar det! - glas 15 cl = 3 tryck Vinprovning