MAT. Friterade ostron...35 kr / st Karamelliserad lökmajjo, friterad salvia. Svamp & svartrot kr Smörstekt svamp, svartrot, dragon, maltvinäger
|
|
- Erika Blomqvist
- för 6 år sedan
- Visningar:
Transkript
1
2
3 MAT Vår tanke kring en riktigt bra middag handlar om att fylla bordet med ett gäng maträtter att dela med dina vänner. Därför är våra rätter av den mindre sorten med den gemensamma nämnaren att det är gott käk. Friterade ostron...35 kr / st Karamelliserad lökmajjo, friterad salvia Grillad korv...25 kr / st Liten rackare på pinne Langos...75 kr / st Anka, getost, körvel Crème brûlée på pepparrot...90 kr Rökt lax, fänkål, Västerbottensost, forellrom Glaserade morötter...95 kr Havtorn, macadamianötter, getost Tartar på hängmörad ryggbiff kr Sotad ryggbiff, kycklingskinn, rostad lök, fond Parmesanrostad pumpa kr Salvia, silverlök, syrad grädde Svamp & svartrot kr Smörstekt svamp, svartrot, dragon, maltvinäger Halstrad hälleflundra kr Morot, ängssyra, mussla Bakad torsk kr Rökt ägg, kålrabbi, rostad fiskfond Ankbröst kr Brysselkål, kantarell, lingon Entrecôte kr Jordärtskocka, kål, persilja, Wrångebäcksost Hängmörat från kylen (2 4 personer 500 g) kr En större huvudrätt att dela på. Köttet och tillbehören varierar, därför gör priset likaså. Kål kr Gruyère- & kålpuré, rostade mandlar, torkad gräslök Har du några allergier? Prata med vår personal så hjälper vi dig att hitta ett alternativ som passar.
4 DRYCK DRINKAR Clove Old Fashioned kr Bourbon, nejlika, bitters, torkad pomerans Fläder French kr Gin, fläderlikör, citron, sockerlag, bubbel Culture Club kr Gin, triple sec, tranbär- & lakritscordial, citron Purple Rain kr Teaterkällarens Punsch, rostade blåbär, bubbel Cinnamon Punsch kr Mörk rom, punsch, äpple, 50/50 grädde/mjölk, grillad kanel Crazy Honey Sour kr Bourbon, fikon, balsamvinäger, citron, honung Köksgrogg kr Det är vad det är Hendrick s kr Gurka & svartpeppar No kr Rosmarin & rostat blåbär Tanqueray kr Mynta & flädertonic BUBBEL Enoitalia Alberto Nani, Prosecco...95 kr / 425 kr Veneto, Italien Restons Nature, Kumpf et Meyer, Petnat kr / 540 kr Alsace, Pol Roger, Brut Réserve, Champagne kr / 700 kr Champagne, Bruno Paillard, Première Cuvée kr / 900 kr Champagne, GIN & TONIC Hernö Gin kr Citron & svartpeppar Hven Organic kr Blodapelsin & timjan Philipponnat, Grand Blanc, kr Champagne, Bruno Paillard, Première Cuvée kr (magnum) Champagne, Belle Epoque, Perrier-Jouët, kr Champagne,
5 VITT RÖT T S.A Prüm, Riesling...90 kr / 395 kr Mosel, Tyskland Martin Codax, Albariño...95 kr / 400 kr Rias Baixas, Spanien Pauly, Riesling kr / 480 kr Mosel, Tyskland Joseph Faiveley, Chardonnay, kr / 650 kr Bourgogne, Les Cartieres Blanc, Sauvignon Blanc & Chardonnay kr /525 kr Loir, Laurent Bannwarth, Nature, Pinot Gris kr / 600 kr Alsace, Laurent Bannwarth Patience, Pinot Gris, kr Alsace, Puligny Montrachet, Chardonnay, kr Remoissent Pére & Fils, Bourgogne, Chassange Montrachet 1. Cru Tête du Clos, Chardonnay kr Benjamin Leroux, Bourgogne, ORANGE Metamorphika, Garnatxa, Macabeu kr / 520 kr Katalonien, Spanien Metamorphika Amfora, Chenin Blanc kr Katalonien, Spanien Metamorphika Amfora, Muscat kr Katalonien, Spanien ROSÉ La Cour des Dames, Grenache...80 kr / 320 kr Languedoc-Rousillon, Weingut Knauss, Trollinger, Spätburgunder & Lemberger...90 kr / 390 kr Württemberg, Tyskland Bel Colle, Nebbiolo kr / 800 kr (magnum) Langhe, Italien Pagus Bisano, Ripasso kr / 460 kr Veneto, Italien Chat Fou, Eric Texier, Garnacha & Clariette...95 kr / 395 kr Côte du rhône, Chianti Colli Senesi, Sangiovese kr / 450 kr Toscana, Italien Menut, Mas Martinet, Grenache & Syrah kr / 490 kr Priorat, Spanien Bai Gorri, Tempranillo kr / 525 kr Rioja, Spanien Joseph Faiveley, Pinot noir, kr / 650 kr Mallorca, Spanien An/2, Callet & Manto Negro kr / 650 kr Mallorca, Spanien Il Frappato, Arianna Occhipinti, kr Sicilien, Italien Domaine Des Romarins, Cote du Rhone Villages, kr (magnum) Côte du rhône, Baigorri, Tempranillo kr (magnum) Rioja, Spanien Án/2, Anima Negra, Callet & Mantonegro kr (magnum) Mallorca, Spanien Án, Anime Negra, Callet & Mantonegro kr Mallorca, Spanien Gevrey Chambertin 1. Cru Les Goulots, Pinot Noir, kr Domain Michel Magnien et Fils, Bourgogne, La Spinetta Starderi, Barbaresco, kr Piemonte, Italien Morey-St-Denis 1. Cru Alouttes, Pinot Noir, kr Domain Ponsont, Bourgogne, Echezeaux Grand Cru, Pinot Noir, kr Maison Ambroise, Bourgogne, Brunello di Montepulciano, kr (3 liter) Castel Giocondo, Toscana, Italien
6 MER DRYCK SÖT T ÖL Moscato d Asti, Alessandra Bera, Moscato, kr Alessandra Bera Piemonte, Italien, Nyfiken på fler söta viner? Låt oss veta, vi har säkert något mer som passar dig! VERMOUTH Liten fatöl...55 kr Lager...33 cl, 69 kr Veteöl...33 cl, 79 kr Ale...33 cl, 84 kr IPA...33 cl, 86 kr Serveras på is, toppas med soda & apelsinzest. Americano kr Mauro Vergano, Asti, Italien BVB Bianco kr Mauro Vergano, Asti, Italien CIDER Cidre Brut...33 cl, 75 kr Normandie, ALKOHOLFRITT AMARO Serveras på is, toppas med champagne & apelsin. Mondino kr Bavarian, Alperna Tyskland SHERRY Bodegas Barón, Sanlúcar de Barrameda Manzanilla Micaela...50 kr Oloroso Micaela...70 kr Mikkeller Drink in The Sun...33 cl, 49 kr Danmark Mikkeller...33 cl, 49 kr Danmark Cola...33 cl, 35 kr R. Juhlin, Blanc de Blancs Non-Alcoholic...65 kr Perrier Natural bubbelvatten...33 cl, 30 kr Alkoholfri drink...79 kr
7 EFTER MATEN SÖTSAKER CALVADOS Crème brûlée...55 kr Espresso Rostat blåbär...50 kr Glass Dammsugare...55 kr Teaterkällarens Punsch Grillad citronsorbet...50 kr Lakritskaramell Chokladmousse...50 kr Dulce Maräng...50 kr Vaniljkräm & hallon KAFFE Rostas tillsammans med Da Matteo. Klassisk & Nötig...33 kr Fruktig & Vågad...38 kr Boulard Pays d Auge, VSOP...39 kr / cl Boulard Pays d Auge, XO...59 kr / cl Calvados Busnel Hors d Age...55 kr / cl ROM Zacapa, 23 Y...55 kr / cl Guatemala Zacapa XO...75 kr / cl Guatemala Zacapa Royal kr / cl Guatemala GRAPPA NÅGOT ATT RUNDA AV MED Hot Shot...85 kr Punchpralin...85 kr Limonchello...85 kr Teaterkällarens Punsch kr Framtagen tillsammans med Stora Bryne. Marolo Grappa di Barolo 20 Y...85 kr / cl Italien Grappa di Barbera Superiore...45 kr / cl Italien Poli Bassano...29 kr / cl Italien COGNAC Martell VSOP...45 kr / cl Martell Cordon Bleu...75 kr / cl Tesseron Lot kr / cl Tesseron Lot 29 XO kr / cl WHISKEY Yamazaki 12 Y...75 kr / cl Japan Macallan Double Oak...65 kr / cl Skottland Hakushu 18 Y...95 kr / cl Japan Laphroaig Lore...75 kr / cl Skottland
8
Vår tanke kring en riktigt bra middag handlar om att fylla bordet med ett gäng maträtter att dela med dina vänner. Därför är våra rätter av den
Vår tanke kring en riktigt bra middag handlar om att fylla bordet med ett gäng maträtter att dela med dina vänner. Därför är våra rätter av den mindre sorten med den gemensamma nämnaren att det är gott
MENY APTITRETARE CHARKUTERIER & OSTAR
MENY APTITRETARE Popcorn med Pata Negra...40 kr Belugakaviar...80 kr Friterat ostron.....40 kr / st CHARKUTERIER & OSTAR Källarens ost & charkbricka.halv 225 kr / Hel 450 kr Serveras med diverse tillbehör,
MAT. Källarens ost- & charkbricka kr / 400 kr Serveras med diverse tillbehör, utvalda efter kockarnas humör.
MAT Vår tanke kring en riktigt bra middag handlar om att fylla bordet med ett gäng maträtter att dela med dina vänner. Därför är våra rätter av den mindre sorten med den gemensamma nämnaren att det är
SNACKS STARTERS. Bläckfisk...95 kr Knäckebröd på brynt smör, gråärta, lardo, rostad vitlök. Friterade ostron...40 kr / st Libbsticka, syrad fänkål
SNACKS STARTERS Våra snacks är mindre rätter som passar perfekt att starta middagen med, eller att äta som tilltugg till lite go dryck. Vill du hellre snacksa dig igenom en hel middag så kan du såklart
MAT. Källarens ost & charkbricka kr / 400 kr Serveras med diverse tillbehör, utvalda efter kockarnas humör.
MAT Vår tanke kring en riktigt bra middag handlar om att fylla bordet med ett gäng maträtter att dela med dina vänner. Därför är våra rätter av den mindre sorten med den gemensamma nämnaren att det är
MENY APTITRETARE DELAD GLÄDJE
MENY APTITRETARE DELAD GLÄDJE Pommes med tryffelparmesan...45 kr Med champagne...145 kr Smörpopcorn...40 kr Med chardonnay........105 kr Belugakaviar...80 kr Med vodka......150 kr Friterat ostron...35
MENY APTITRETARE DELAD GLÄDJE
MENY APTITRETARE DELAD GLÄDJE Tryffelparmesan pommes...45 kr Med champagne...145 kr Smörpopcorn...85 kr Med chardonnay........105 kr Caviar...80 kr Med vodka......150 kr Friterat ostron...35 kr / st Med
alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap... 140:- barnpriser 65 kr
lunch dagens lunch 95 kr barnpriser 65 kr MÅNdag LÅNGKOKT ÄLG kummin, rökt paprika, gräddfil, saltad gurka... TISdag KYCKLINGLÅR rotfrukter, rökt fjällfläsk, dragon... alltid på arrans lunch Varmrökt lax
Gulaschsoppa Österrikisk gulaschsoppa som serveras tillsammans med crème fra iche och bröd 119,-
Mittagessen/Lunch Klassisk Schnitzel Fläskschnitzel som serveras tillsammans med pommes frites, ansjovis, kapris, citron och hemmagjord lingonsylt 229,- Vegetarisk schnitzel En helt vegetarisk schnitzel
PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]
PROSECCO PROSECCO ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%] ROTARI CUVÉE 28 75cl 399 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%] Torrt, fylligt, med frisk syra och karaktär av citrus,
Mindre Rätter. Större Rätter - DAGMENY -
- DAGMENY - Mindre Rätter HEMMAGJORDA ROTFRUKTSCHIPS med Currysalt... 55 POTATISKROKETTER med ekrökt Cheddar & Habanero... 75 MOROTSSOPPA med Ingefära & Chili... 115 HUMMERSOPPA med Palsternackschips...
MENY DELAD GLÄDJE CHARKUTERIER OSTAR SÖTSAKER STÖRRE DELAD GLÄDJE. Iberisk Pata Negra...80 kr 48 månader
MENY DELAD GLÄDJE CHARKUTERIER Vår tanke med delad glädje är att bordet ska fyllas med godsaker som du kan dela med dina vänner. Cervelle de canut...80 kr Fransk färskost med dragon och smaksatt olivolja
TERRASS. ELYX (12p) BELLE EPOQUE (10p) DANSGOLV NATTKLUBBSBAREN <-- RESTAURANG. STORA L-SOFFAN (10p) SIDECAR. (5p) HÖGER DJ-SOFFA (6p) SPEGELBAREN
VIP-bordskarta nattklubb & terrass 2018 ELYX (12p) GULD VÄNSTER (5p) DJ GULD HÖGER (5p) BELLE EPOQUE (10p) DANSGOLV WC
NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag
DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Rabarberbellini Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco Flädercocktail Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag Gin & Tonic Hernö Gin, tonic, gurka
OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
A LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter ARVIDS SKAGENRÖRA på rågbröd med inlagda körsbärstomater och örtsallad Liten: 85 kr Stor: 1 VARMRÖKT LAX med syrade grönsaker, färskostcrème och krutonger 95 kr ROSTAD SPARRIS med
OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
INNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup
INNAN MATEN Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup Elderflower sour 106 kr Gin, St Germain Elderflower, citron och sockerlag Gin,
#hamnen4. Vaälkommen
#hamnen4.. Vaälkommen Fördrinkar CHAMPAGNE 118 Ett glas Moët & Chandon BUBBEL 85 Ett glas Giol Prosecco DRY MARTINI 112 Tanqueray Noilly Prat Grön oliv MOJITO 112 Bacardi Gold Socker Mynta Lime Soda SIDECAR
SMAK s URVAL 3 RÄTTERS MENY & VINPAKET. Meny - 310:- Vinpaket - 370:- VITT RÖTT
VINTER/ VÅR 16 SMAK s URVAL VITT Tabali Sauvignon Blanc, Chile 275:- Les Moineaux Chablis, Frankrike 129:- / 520:- RÖTT Camp Viejo Tempranillo/Graciano, Spanien 330:- Mas De Subira, Spanien 120:- / 480:-
MENY SPECIAL DRYCK. Hamachi med yuzu och tryffeldressing 125:- Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar och solrosfrön 115:-
MENY Hamachi med yuzu och tryffeldressing Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar och solrosfrön Bräserad fläsksida med tahini och koreansk rödpeppar Friterade dumplings på shiitake, edamame och parmesan
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren
JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren JulbordsMäklarna är ett bokningsbolag som specialiserar sig på julbord. Det unika med JulbordsMäklarna
VÄLKOMMEN TILL SKAI, VÄXJÖS HÖGSTA RESTAURANG. BESTÄLL IN VÅRAT KÄK SOM VI SERVERAR "SHARINGVIS".
SOCIAL DINING VÄLKOMMEN TILL SKAI, VÄXJÖS HÖGSTA RESTAURANG. BESTÄLL IN VÅRAT KÄK SOM VI SERVERAR "SHARINGVIS". SKÅLA IN KVÄLLEN, FUKTA STRUPEN OCH HUGG IN, VI TYCKER ATT MAT OCH DRYCK SOM DELAS MED FOLK
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
DRICKA. Lätta drycker utan alkohol. Aperitif Cocktails. Prosecco Maturano Extra Dry 125 kr / 495 kr. Vermut rojo El Bandarra 95 kr
Lätta drycker utan alkohol Aperitif Cocktails Prosecco Extra Dry 125 kr / 495 kr Vermut rojo El Bandarra 95 kr Vermut blanco El Bandarra 95 kr Venezian 110 kr Venezian Spritz 135 kr Dry Martini 135 kr
Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.
Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.
En mindre berusandestart 95 riksdaler/styck
En välkommenstart 130 riksdaler/styck LINGON Vodka, Cointreau, lingon HJORTRON Whisky, hjortron VIOL Gin, viol KÖRSBÄR Gin, körsbärskompott ÄPPLE Mörk rom, äpple, äggvita FLÄDER Hallands fläder, lemonad,
SNACKS GOTT FÖRE. Välkommen till Katrinelund vi har öppet året om! FÖRSOMMAR 2019 FRASIGA GÖSKINDER CLOS AMADOR BRUT RESERVA CAVA DE VILMOT CHAMPAGNE
SNACKS GOTT FÖRE FRASIGA GÖSKINDER Citronaioli & ämnesgurka 60 KR CLOS AMADOR BRUT RESERVA CAVA DE VILMOT CHAMPAGNE 80 KR 135 KR KATRINELUNDS BELLINI Persika, cava 100 KR OSTRON - FINE DE CLAIRE Vid förbeställning
GÄSTRIKLAND À LA CARTE
GÄSTRIKLAND GÄSTRIKLAND À LA CARTE FÖRRÄTTER Kantarellsoppa med tryffelskum #* Serveras med timjan, persilja och krutonger, toppas med rökt älgkorv från Gästrikland. 119:- Dryckesrekommendation: Pares
All Day Wining. Wines on Tap WHITE, RED AND ROSÉ. Sparkling WINE. Rosé & White WINE. Red WINE. Sweet WINE /01 /02 /03 /05 /07
/01 Wines on Tap WHITE, RED AND ROSÉ /02 Sparkling WINE /03 Rosé & White WINE /05 Red WINE /07 Sweet WINE All Day Wining Äntligen kan vi få tag på bra naturliga viner på fat från små hantverksproducenter!
MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
DRICKA. Lätta drycker. Aperitif Cocktails. Prosecco Maturano Extra Dry 125 kr / 495 kr. Vermut rojo El Bandarra 95 kr. Vermut blanco El Bandarra 95 kr
Lätta drycker utan alkohol Nära, ekologiskt och noga utvalt Aperitif Cocktails Prosecco Extra Dry 125 kr / 495 kr Vermut rojo El Bandarra 95 kr Vermut blanco El Bandarra 95 kr Venezian 110 kr Venezian
Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
NÅGOT FÖRE MATEN. Dry Martini Cosmopolitan Gotländsk sommarnatt Espresso Martini Whisky Sour Sour Apple Lynchburg Lemonade Wasabi Amaretto Sour
NÅGOT FÖRE MATEN Dry Martini Cosmopolitan Gotländsk sommarnatt Espresso Martini Whisky Sour Sour Apple Lynchburg Lemonade Wasabi Amaretto Sour 129 kr (5cl) Alkoholfri cocktail 70 kr Förrätter Handskuren
All Day Wining. Wines on Tap WHITE, RED AND ROSÉ. Sparkling WINE. Rosé WINE. White WINE. Orange, Red WINE. Sweet WINE /01 /02 /03 /04 /05 /07
/01 Wines on Tap WHITE, RED AND ROSÉ /02 Sparkling WINE /03 Rosé WINE /04 White WINE /05 Orange, Red WINE /07 Sweet WINE All Day Wining Äntligen kan vi få tag på bra naturliga viner på fat från små hantverksproducenter!
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
A LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter CITRONOMELETT med syrlig tomat och äppelsallad, räkor och smulad getost 105 kr KALLRÖKT LAX med löjrom, senapsvinegrette, dillcrème fraiche och krutonger 105 kr SOPPA PÅ GRÖNA ÄRTOR
Träff 1. Fruktsyran illustreras med. Garvsyran illustreras med. Fatlagringen illustreras med
Vinlista ett betyg 2018-2019 Träff 1 Fruktsyran illustreras med Ett vitt torrt tyskt rieslingvin av god kvalitet 79393 Von Winning Riesling 2017 119:- Och ett vin med låg syra t.ex. en CdR, en Gewurztraminer
LA CROIX ST PIERRE BLANC
bienvenue á LA CROIX ST PIERRE BLANC Ursprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d Oc Druvor: Chardonnay 60%, Sauvignon Blanc 40% Smak: Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt,
1/1 40,00 Syrah, Grenache
Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas
Dryck Fatöl 40cl *Danmark Carlsberg Hof Organic 65:- *Sverige Falcon Export 68:- *USA Sierra Nevada Chup IPA 89:-
Fatöl 40cl *Danmark Carlsberg Hof Organic 65:- *Sverige Falcon Export 68:- *USA Sierra Nevada Chup IPA 89:- Flasköl 33cl *Stockholm Carnegie 100w 79:- Carnegie Luma Lager 69:- Carnegie Fridens Ale 69:-
Förrätter. Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109. Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109
Förrätter Skagentoast med sallad, dill och löjrom 109 Laxtartar med Västerbottenostpaj Hummermajonnäs samt rödlök och citron 109 Tre små tapas Getost med betor och fläsk Serrano och parmesankräm med krutonger
CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike
CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé
LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR
LÄSK OCH LÄTTDRYCK Isvatten 10 kr Läsk 25 kr Coca-cola, Fanta, Sprite Mineralvatten 25 kr Juice Liten 22 kr Stor 25 kr Lättöl 25 kr FÖRDRINKAR Dry Martini Gin och torr vermouth Cosmopolitan Vodka, tranbär,
Fleetwoods Matsal - FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130
- FÖRRÄTTER - REN Enbärsgravad sotad renfilé, svart trumpetsvamp, lingon, svartrot - 130 ÄLG Råbiff på älg, vaktelägg, kapris, paltbröd, pepparrotsmajonäs - 135 BETOR [Veg] Bakade betor, pinjenötter, vit
COCKTAILS ADLER STYLE COCKTAILS ADLER SÄSONG
COCKTAILS ADLER STYLE GIN SLAP 145 kr Hernö Gin, Björklikör, Färsk Citronjuice, Gransyrup, Flädertonic, Äggvita SLOE MAN 145 kr Hernö Sloe Gin, Aronialikör, Färsk Citronjuice, Björksyrup, Enbärsbitter
Vinlista. Phillipponat Gran Blanc, Frankrike 1325:- Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 175:-/1035:- Bollinger Rose, Frankrike 1430:-
Vinlista Champagne Phillipponat Gran Blanc, Frankrike 1325:- Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 175:-/1035:- Bollinger Rose, Frankrike 1430:- Mumm Cordon Rouge Champagne, Frankrike 870:- Mousserande
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr
Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht
Välkomna till oss på Pont. Vi önskar dig en trevlig vistelse hos oss
Välkomna till oss på Pont. Vi håller öppet sju dagar i veckan året om, med mottot "ingenting är omöjligt". Vi finns här för att uppfylla dina önskemål. Visste du att vi har brunch på söndagar? Med en omtyckt
MENY SPECIAL DRYCK. Hamachi med yuzu, tryffeldressing, friterad lotusrot 125:- Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar, rättika 115:-
MENY Hamachi med yuzu, tryffeldressing, friterad lotusrot Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar, rättika Hackad råbiff med picklad rödlök & gurka, bonitosalt Bräserad fläsksida med tahini, koreansk
Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale
Ljus lager Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Brutal Bulldog Double IPA 72:- Sleepy Bulldog Pale Ale 59:- Wisby Stout 59:-
Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien
Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,
I VÄNTAN PÅ MATEN...
Strandnära Öregrund I VÄNTAN PÅ MATEN... Bellini Mousserande & persikonektar 112 kr Champagne Castellane Brut 119/695 kr Prosecco Pasqua Famiglia 99/584 kr Cavicchioli 110/650 kr Gin & Tonic 109 kr Egenkryddad
SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE
EN SKÖN MÖTESPLATS FÖR UMGÄNGE Drinkar 5 cl 95:- RASPBERRY PROSECCO Absolut hallon Prosecco Hallonpuré COSMOPOLITAN ABSOLUT citron Cointreau Lime Tranbärsjuice MOJITO Bacardi rum Råsocker Lime Mynta Soda
VIN & DRYCK VIN PÅ GLAS
VIN & DRYCK Alkoholfritt Stilla lemonad Solsken Citron/Ingefära Kolsyrad lemonad Soda Project Citron/Ingefära Rudenstam Vita vinbär / Röda vinbär mousserande 40 kr 55 kr Vatten Kolsyrat 20 kr 45 kr Richard
MENYFÖRSLAG. Fika. För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93
MENYFÖRSLAG 2016 Fika För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 Menyförslag 2016 Fika SMÅ BAKVERK SMÅKAKOR Jitterbugg med maräng Havrekaka
MENY SPECIAL DRYCK. Hamachi med yuzu, tryffeldressing, friterad lotusrot 125:- Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar, rättika 115:-
MENY Hamachi med yuzu, tryffeldressing, friterad lotusrot Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar, rättika Hackad råbiff med picklad rödlök & gurka, bonitosalt Bräserad fläsksida med tahini, koreansk
Vino della Casa 85:-/340:-
Vini Rossi Vino della Casa 85:-/340:- Toscana Morellino Reviresco 105:-/420:- 100% Sangiovese Mycket fruktig, något kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, skogshallon och choklad.
Snittar och cocktailtilltugg
Snittar och cocktailtilltugg Serveras i sked Löjrom med gräddfil, rödlök och krutonger Gravad laxtartar med pepparrot och äpple Bifftartar med syrad gurka och schalottenlök Jordärtskockskräm med picklad
Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
Bubbel & Tjut! FÖRDRINKAR White Lady 95.- [Gin, cointreau, citron & socker]
Butlers är långt ifrån en vanlig restaurang Med sin stolta, över 30 åriga historia och sitt läge mitt i city har gjort Butlers till en modern bistroklassiker. Vår publik är en salig blandning av olika
COCKTAILS. facebook.com/kolhelsingborg. #kolhelsingborg
COCKTAILS facebook.com/kolhelsingborg #kolhelsingborg KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, socker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré,
Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren 2016. Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,
Sommaren 2016 Förrätter Varma rätter Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök, löjrom, brynt smör, gräslök Veckans fångst Veckans pris Potatis pure, beurre blanc, gräslök, morot Ryggbiff 255:Rostad
Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:
Fördrink Cava NV Jaume Serra Brut Nature, Cava Spanien 55 kr/255 kr Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. Champagne NV Alexandre
Mousserande. Champagne
Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay
MOUSSERANDE VIN VITT VIN
MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av
Vorspeis/Förrätt. Toast skogen. Vår egen variant av toast med rökt renstek, picklad rödlök och syltade kantareller. Orörd gubbröra
Vorspeis/Förrätt Toast skogen Vår egen variant av toast med rökt renstek, picklad rödlök och syltade kantareller 149 Orörd gubbröra Serveras som det låter med brynt smör 118 Sälenstugans toast skagen En
Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr
Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.
APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.
APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL. Martini Bianco 55 kr Martini Rosso in the sun 55 kr Campari / soda / juice 65 kr Margherita 65 kr P 2 65 kr Vanilla sky 65 kr Dry Martini 65 kr Vodka lime 65 kr RÖDA VINER 'LIBANESISKA'
MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, mousserande ELDERFLOWER
ostron drinks friterat eriksons hemgjorda olkorv från chips med dip drinkar lojrom på chips snacks deep-fried pickles deep-fried chicken champagne
drinks *Innehåller äggvita Hallands Fläder Sour* Hallands Fläder, fläderlikör, citron, sockerlag, kanel Superlike* O.P. Anderson Klar, fläderlikör, basilika, citron, sockerlag Bloody Mary Vodka, köksmästarens
MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava.
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava. RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, cava. ELDERFLOWER gin, fläderlikör,
El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.
OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA
OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,
Vinet vi rekommenderar hittar du under varje rätt. Alkoholfritt alternativ finns. Priserna för ½ glas / 1 glas / 1 flaska FÖRRÄTTER
Vinet vi rekommenderar hittar du under varje rätt. Alkoholfritt alternativ finns. Priserna för ½ glas / 1 glas / 1 flaska FÖRRÄTTER Kantareller Stuvade kantareller på smörstekt toast med lagrad ost från
Mindre är det nya mer
Mindre är det nya mer Det bästa med Lund är att det är smått och gott. Så varför inte ett ställe som hyllar just det? På Pintxos vill vi ge mer av det goda, fast i det mindre formatet. En variant på den
KOL CLASSICS. MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava.
KOL CLASSICS MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, cava. RASPBERRY BUBBLE vodka, hallonlikör, hallonpuré, socker, äggvita, cava. ELDERFLOWER gin, fläderlikör,
som VI HAR LÄNGTAT! Varmt välkommen! Kristoffer, Kristian, Christer och Anders med personal
MENY som VI HAR LÄNGTAT! Efter att fyllda av entusiasm och idéer få öppna det som vi lite slarvigt har kallat nya Enjoy. En restaurang med samma känsla av kvarterskrog och samma härliga stämning som under
LÅT SMAKLÖKARNA LEKA FRITT. VARFÖR NÖJA SIG MED EN RÄTT NÄR DET FINNS SÅ MYCKET GOTT. VÄLJ OCH VRAKA, SMAKA OCH NJUT.
MENY LÅT SMAKLÖKARNA LEKA FRITT. VARFÖR NÖJA SIG MED EN RÄTT NÄR DET FINNS SÅ MYCKET GOTT. TVÅ ELLER TRE MELLANRÄTTER TILL DIG SJÄLV ELLER NÅGOT ATT DELA MED NÄRA OCH KÄRA. VÄLJ OCH VRAKA, SMAKA OCH NJUT.
Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-
LADANS À LA CARTE LADANS À LA CARTE FÖRRÄTTER Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- Kantarellsoppa med tryffelskum #* Serveras med timjan, persilja och krutonger. 119:- Dryckesrekommendation: Girardin Bourgogne
Meny H
Meny 1.10.2019 26.2.2020 190906H Låt höstens à la carte-meny fresta dina smaklökar Höstsäsongens läckra smaker inspirerar oss att prova på både helt nya maträtter och gamla beprövade klassiker. Desserten
Välkommen till Restaurang Koggen
Välkommen till Restaurang Koggen Hos oss på Restaurang Koggen kan du alltid njuta av vällagade rätter. Vi använder oss främst av lokala råvaror i den mån det går. Rätterna på menyn är inspirerade av Asien,
MENY NÅGOT LITET (TÄNK TAPAS) 65 kr
MENY NÅGOT LITET (TÄNK TAPAS) 65 kr Varma kalamataoliver med fårost och honung Friterade bläckfiskringar med citron och aioli Krämbakat ägg med matjes, forellrom och syltad lök LITE MER Ugnsbakad fårost,
MENY SPECIAL DRYCK. Hamachi med yuzu, tryffeldressing, friterad lotusrot 125:- Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar, rättika 115:-
MENY Hamachi med yuzu, tryffeldressing, friterad lotusrot Halstrad tonfisk med sesamdressing, mandlar, rättika Hackad råbiff med picklad rödlök & gurka, bonitosalt Bräserad fläsksida med tahini, koreansk
drinkar 129 kr krusbär hallon grönt äpple alkoholfritt, 79 kr blåbär rödbeta
drinkar 129 kr krusbär Blunda och känn doften av krusbär efter ett sensommarregn. I bakgrunden skymtar vanilj och kardemumma. Längtan till landet infinner sig. hallon Hallonsnår och de hårda karamellerna
Meny. Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, 111 59, Stockholm 08-201082. www.aifurfjaderholmarna.se
Meny Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, 111 59, Stockholm 08-201082 www.aifurfjaderholmarna.se Mjöd Mjöd från Polen Aifur Krog & Bar presenterar Skeppets Mjöd: Aifurmjödet Polen Ett sött polskt
info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93
MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall iüü ECDG För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Pata Negra Grand Reserva lagrad 48 månader
I kvarnarna kallas han kvarngubben.
I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan
Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar
Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,
VARDAGAR till kl 11:00. KLANG LYX 149 kr. EARLY BIRD 69 kr. BAGUETTE KARRÉ 38 kr. BAGUETTE COMTÉ 38 kr. BAGUETTE AVOCADO 40 kr. BAGUETTE ÄGG 40 kr
VARDAGAR till kl 11:00 KLANG LYX 149 kr Valfri kaffe, Baguette Karré, juice & Granola. EARLY BIRD 69 kr Valfri liten kaffe & Baguette Karré. BAGUETTE KARRÉ 38 kr Vedrökt karré, Comté (fransk alpost), romansallad,
MOUSSERANDE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT DRUVA: CHARDONNAY, PINOT NOIR, PINOT MENUIER
MOUSSERANDE FRANKRIKE - CHAMPAGNE GH.MUMM CORDON ROUGE BRUT PERRIER JOUËT GRAND BRUT BOLLINGER SPECIAL CUVÉE GH.MUMM BLANC DE BLANCS DE DRUVA: CHARDONNAY GH.MUMM BRUT LE MILLÉSIMÉ 2006 DRUVA: PINOT NOIR,
SPRUDLANDE Louis Bouillot 90:- 425:- Chardonnay, Pinot Noir Frankrike, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges
Fördrinkar Champagne 135:- Blanc de Blancs Grand Cru, Patrick Regnault Ett glas porter och ett Franskt ostron 75:- D. Carnegie & Co Porter, Carlsberg Champagne och ett Franskt ostron 150:- Blanc de Blancs
Ett ordspråk säger. Kina är platsen för mat, men Sichuan är platsen för smaker
Ett ordspråk säger Kina är platsen för mat, men Sichuan är platsen för smaker Mycket smaker med andra ord, ibland starka och bedövande med Sichuanpeppar och vänd mot himlen chili men också milda, söta,
À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-
ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras
NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco
DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker Jordgubbsbellini Jordgubbspuré toppat med prosecco Sommarcosmopolitan Vodka, amaretto, rabarbersirap, citronjuice Aloha Härnö gin, blå
CHAMPAGNE. Moët & Chandon 139:-/835:- Brut, Champagne, Frankrike. Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike
CHAMPAGNE Moët & Chandon 139:-/835:- Moët & Chandon 895:- Rosé Impérial, Champagne, Frankrike Moët & Chandon Grand Vintage 995:-, 2008 Moët Ice 149:-/895:- Demi Sec, Champagne, Frankrike Moët Ice Rosé
VI VILL SPRIDA GLÄDJE! #MINNEFÖRLIVET
VI VILL SPRIDA GLÄDJE! SJÖKROGEN ÄR ETT NATURLIGT VAL FÖR DEN. SOM UPPSKATTAR NATURENS NÄRA. SKÖNHET OCH SAMTIDIGT VILL NJUTA AV RIKTIGT GOD OCH KÄRLEKSFULL MAT. #MINNEFÖRLIVET SENSOMMAR 2018 SJÖMENY 3-RÄTTERS