VI VILL SPRIDA GLÄDJE! #MINNEFÖRLIVET

Transkript

1 VI VILL SPRIDA GLÄDJE! SJÖKROGEN ÄR ETT NATURLIGT VAL FÖR DEN. SOM UPPSKATTAR NATURENS NÄRA. SKÖNHET OCH SAMTIDIGT VILL NJUTA AV RIKTIGT GOD OCH KÄRLEKSFULL MAT. #MINNEFÖRLIVET

2 SENSOMMAR 2018 SJÖMENY 3-RÄTTERS SVAMP FRÅN NÄRKES SKOGAR Romanesco, äggkräm & parmesan VARMRÄTT Välj mellan fisk eller vegetarisk HJÄLMARGÖS Zucchini, majs & kräftsås ROSTAD ZUCCHINI Parmesan, vaxbönor & majs GÅRDSMENY 3-RÄTTERS TOAST SKAGEN Räkor, pepparrot & levainbröd GRILLAD ENTRECÔTE FRÅN NÄRKE Parmesansmör, bönsallad & pommes frites CRÈME BRÛLÉE Svartvinbärssorbet GÅRDSMENY KR CHOKLADBROWNIE Gräddglass, nötter, lingon & kolasås SJÖMENY FISK KR SJÖMENY VEGETARISK KR DRYCKESPAKET Dryckespaket...från 300:- Alkoholfritt paket...från 150:- GOTT FÖRE KATRINELUNDS BELLINI KR Svartvinbär, cava KATRINEPOLITAN 5 CL KR Svartvinbärsvodka eko, cointreau, tranbär GREEN TONIC 5 CL KR Härnö gin eko, fläder, gurka, basilika, tonic CAPRI SOUR 5 CL KR Limoncello, Makers Mark, citron, angostura ALKOHOLFRI DRINK KR

3 SENSOMMAR 2018 FÖRRÄTTER HALV/HEL SVAMP FRÅN NÄRKES SKOGAR KR Romanesco, äggkräm & parmesan TOAST SKAGEN KR Räkor, pepparrot & levainbröd NORRÖNA MATJESILL /185 KR Ölmajo, rödlök, brödfras & brynt smör TARTAR PÅ NÄRKEKÖTT...150/250 KR Svartkål, äpple, sesam & sojamajo TILL ERA SMÅ......serverar vi gärna någon av våra rätter i mindre format. VALFRI RÄTT... HALVA PRISET VARMRÄTTER ROSTAD ZUCCHINI KR Parmesan, vaxbönor, majs & svartkål HJÄLMARGÖS KR Zucchini, majs & kräftsås GRILLAD ENTRECÔTE FRÅN NÄRKE KR Parmesansmör, bönsallad & pommes frites PÅ BESÖK SNACKS: GRILLAD MAJS KR Choritzosmör ÖL: BELHAVEN TWISTED GRAPE. IPA 33 cl KR Belhaven Brewery. Dunbar, Storbritannien FISH N CHIPS KR Hjälmargös, tartarsås & pommes frites GÖKSHOLMSBURGARE KR Dragonmajo, rödlök & picklad jalapeño GÖSWALLENBERGARE KR Blomkål, soja, pepparrot & brynt smör Serveras med kokt potatis från Stora Mellösa ÖL: KATRINELUND SOMMAR. ALE 44 cl KR Apex Brewing Co. Nora, Sverige

4 SENSOMMAR 2018 EFTERRÄTTER CRÈME BRÛLÉE KR Svartvinbärssorbet CHOKLADBROWNIE KR Gräddglass, nötter, lingon & kolasås SÖTT SOELLNER SWEET REISLING eko... 15:-/cl Riesling. Niederösterreich, Österike BRÄNNLAND ISCIDER... 26:-/cl Äpple. Norrland, Sverige NYFRITERADE MUNKAR KR Chokladglass, mandel & tonkabönor SJÖKROGENS CHOKLADTRYFFEL KR ENDAST MUNKAR KR AVEC Kika gärna i baren för fler goda alternativ. ROM Rom Diplomático reserva...32:-/cl Pyrat rom...42:-/cl Zacapa Centenario 23yo...42:-/cl Zacapa Centenario XO...65:-/cl COGNAC Grönstedts VSOP...27:-/cl Grönstedts XO...37:-/cl Hennessy Fine De Cognac...32:-/cl CALVADOS Boulard Calvados XO...32:-/cl GRAPPA Marolo Barbera...38:-/cl Marolo Barolo 9yo...56:-/cl WHISKEY Famous Grouse...20:-/cl Jameson...27:-/cl Jack Daniels...25:-/cl Makers Mark...29:-/cl Macallan 12yo...35:-/cl Laphroaig 10yo...32:-/cl Caolila 12yo...32:-/cl Oban 14yo...36:-/cl Lagavulin 16yo...38:-/cl LIKÖRER Baileys...22:-/cl Cointreau...25:-/cl Drambuie...25:-/cl Xanté...25:-/cl Sevé Fournier...25:-/cl

5 VINLISTA 2018 CHAMPAGNE & MOUSSERANDE De Vilmont...135:-/800:- Premier Cru Chardonnay /Pinot Noir/ Pinot Meunier. Champagne, Frankrike Larmandier-Bernier eko :- Longitude Premier Cru Extra Brut Chardonnay. Champagne, Frankrike Torre Oria Cava Brut...80:-/420:- Macabeo. Valencia, Spanien VITT Dusky Sounds... 90:-/350:- Sauvignon Blanc. Marlborough, Nya Zeeland ROSÉ Andi Knauss Rosé Trocken eko :-/500:- Trollinger/Lemberger. Würtemberg, Tyskland RÖTT Agostón... 90:-/350:- Tempranillo/Cab.Sauvignon. Cariñena, Spanien Villa Nerdelli...115:-/460:- Sangiovese. Toscana, Italien Els Vinyerons Saltamartì eko...120:-/480:- Tempranillo/Garnacha. Penedès, Spanien Merci La Vie eko...600:- Cab.Franc/Grenache/Gamay. Loire, Frankrike Forster Wachtenburg Winzer... 95:-/380:- Riesling. Wachenheim Pfalz, Tyskland Villa Lanata :-/440:- Chardonnay. Piemonte, Italien Els Vinyerons Lluerna eko...120:-/480:- Xarel-lo. Penendès, Spanien Virgnaud Petit Chablis eko...155:-/620:- Chardonnay. Chablis, Frankrike

6 DRYCKER 2018 ÖL Mellerud, fat eko 20 cl... 40:- Mellerud, fat eko 40 cl...65:- Säsongens ljusa lager 50 cl...70:- Örebro brygghus Saison du Public 33 cl... 89:- Örebro brygghus Half Ipa 33 cl... 89:- Örebro brygghus Böna & Be 33 cl... 89:- Bistro Lager, Mellanöl eko krav 33 cl...65:- Oppigårds Dalalager eko 33 cl...65:- Oppigårds Singel Hop Ale 33 cl...65:- Fråga oss om fler sorter som finns i kylen... CIDER Briska eko 33 cl...55:- Magners Äppelcider 33 cl...65:- LÄTTDRYCK Grängesberg lättöl eko 33 cl...35:- Easy Rider Ipa non alcoholic 33 cl...45:- Mellerud non alcoholic eko 33 cl...45:- Katrinelunds bubbel 50 cl... 30:- Coca cola, Coca cola zero, Fanta, Sprite 33 cl... 30:- Champis 33 cl... 30:- Äppelmust Köpings musteri eko krav 33 cl...65:- KAFFE Kaffe eko krav...32:- I samarbete med Pennybridge Roasters har vi provat oss fram till vad vi tycker är det perfekta kaffet som avrundning på en härlig och trevlig måltid. Bönor, Colombia Exelso & Brazilian Peaberry. Te eko...32:- VI ÄLSKAR BRA MAT Vi lagar mat med mycket kärlek och respekt för råvaran. Sedan 2017 är Sjökrogen & Gästgiveriet kravcertfierade. VI ODLAR VÅRA KRYDDOR Grönsakerna är svenska och odlade så lokalt som möjligt. Vi satsar på ekologiskt och kravmärkt. GÖSEN KOMMER FRÅN HJÄLMAREN Fisken och skaldjuren är hållbart fiskade i välmående bestånd. VI KÖPER BARA SVENSKT KÖTT Vi månar om djuren och köper kött och chark främst från lokala producenter: Göksholms gård, Närke Kött AB, Onsberga gård, Bergslagsdelikatesser, med flera. ALLTID KRAVMÄRKT Alla mejerivaror är kravmärkta och kommer från svenska gårdar. Äggen är från Berga gård. Mjölet är från Kullens kvarn. Sockret är ekologiskt och även olivolja.