Sammanställning loggbok 16/6-5/9 Pröva på minijordbruk Färnebo Folkhögskola 1
Friland och odlingsbäddar Jag måste säga att det gått förvånansvärt bra. Vi hade inte förväntat oss mycket till skörd med tanke på att det är första året vi odlar, att mycket kom ut så pass sent (till viss del pga sen vår) och att vi var rätt dåliga på att vattna och täcka i början. Det blir också lärdomar till nästa år, framför allt att täcka ordentligt från början och fylla på kontinuerligt (betalar sig bra då man slipper rensa massvis med ogräs). Att vi nu på sensommaren verkar ha fått en hel del små sniglar (inte mördarsniglar, troligen ängs-/åkersniglar) kan dock göra att vi får tänka om, fick höra nyligen att några som är väldigt aktiva i permakultur i Stjärnsund slutat helt med täckodling p.g.a. snigelproblem där som tog stor del av deras skörd. Våra morötter kom först nästan inte upp och sedan var väldigt små, så vi gav nästan upp på dem. När vi började vattna dem mycket oftare och täckte med gräsklipp mellan raderna + fiberduk började det hända saker dock. Nu de senaste veckorna har vi gallrat ut och ätit av dem och de börjar på komma upp i en vettig storlek (men är för goda för att äta annat än färska, efterrätten igår fick bli mumsiga morötter!). Inga skadeangrepp vad vi vet, trots att fiberduken inte slutit tätt (bara nybörjartur?) och funderar på om vi kan ta av den. Zucchini och jordgubbar har vi kunnat äta rätt mycket av sedan mitten/slutet på juli, även kunnat ge bort lite zucchini till grannar samt frysa in (de växte otroligt mycket ett tag och fick några som växte till runt ett kilo på bara någon dag). Vi har däremot haft problem med mjöldagg på zucchiniplantor, som vi testade att få bort med bikarbonat-vatten men brände då först bladen på en del plantor. Gjorde sedan en svagare blandning och såg till att det inte var sol på dem när vi sprutade, men såg då inte stor skillnad efter vi sprutat. Vi kasserade ett gäng plantor som aldrig kom ut (kanske var bra också, annars hade vi haft väldigt mycket) och de som var utplanterade verkar ha klarat sig rätt bra trots att vissa haft mjöldagg på sig. Däremot har det spridit sig till en del vinterzucchini och pumpor som är i närheten, och jag har även plockat bort en del blad som varit väldigt angripna. Måste helt klart bli bättre på att sköta dem nästa år (framför allt se till att de har vatten och luftigt när vi driver upp dem; samt eventuellt prova med mjölkvatten som jag läste kan fungera vid angrepp också). Kålen har växt till sig väldigt bra under fiberduken. Dessvärre har vi inte sett till speciellt många huvuden på vit-/röd-/blomkålen och broccolin. Vet inte om det kan ha något samband med att vi har rätt sandig jord eller att jag inte packade den mer än med planteringspinne? Kålen kom också ut alldeles för sent och stod i krukor av mjölkförpackningar rätt länge. Sammanställning loggbok 5/9 2017 2/6
Kanske kan vi ha tur och det kommer lite huvuden innan vintern börjar tåga in på allvar. Något jag märkt är att när vi har haft täckt med fiberduk så har det varit lite svårt att motivera sig att hålla bra koll på den, när man behöver lyfta på sandpåsar, stenar och brädbitar som vi tyngt ned med (bättre förslag på hur man håller dem på plats?). Som tur är verkar det som det är väldigt lite kålfjärilar osv i år och jag funderar på att ta bort fiberduken (hittat snigelspår på kålen, så verkar vara de som ställer till det även här). Hittills har vi bara ätit en del palmkål, grönkålen tänkte jag att vi ska spara tills det blir kallt och salladen är borta. Potatisen ser ut att ha mått bra och har blommat. Vi har däremot inte ätit så mycket av den ännu. Jag drog för första gången upp en planta och grävde fram några potatisar (av den ekologiska sorten vi köpte på granngården) bara för någon dag sedan, som hade fin storlek och smakade otroligt bra i en gryta. Aldrig smakat så krämig potatis förut! Riktigt gott. Vi fick också en del sättpotatis från en granne som han fått över, den återstår att provsmaka och se hur det gått för den. Bondbönorna blommade fint men tog ett bra tag innan man såg några bönor på dem (även de kom sent ner i jorden). Nu finns det rätt många och ganska stora, men när man klämmer på skidorna så verkar de inte riktigt utfyllda. Hoppas de kan stå kvar ett tag till så vi får en trevlig skörd. Samodlingen med potatis verkar däremot inte vara någon höjdare, där jag inte sett till så mycket bönor. Gråärtorna har jag först nu sett till några skidor på, däremot har de blommat väldigt fint. De har vuxit ur sitt stöd (lite hönsnät och plankbitar ned i backen) och kommer behöva göra något bättre till nästa år. Bondbönorna har inte fått något stöd alls, men sett att någon börjat vika sig lite nu, så kanske de även ska få något. Rödbetorna ser ut att ha växt på bra, även om vi inte skördat så mycket där. Bädden där vi sådde de flesta rödbetorna var täckt med framför allt löv, vilket visade sig vara problematiskt då det ramlade ned i så-raderna och skymde. Efter att tagit bort det och lagt dit hö (slaget från en äng och dumpat som utfyllning) istället och senare lite gräsklipp i raderna verkar de ha tagit sig bra. Vi såg också till att vattna också dem rätt regelbundet (från att vi började vattna landen). Har skördat några stycken och även använt blasten som var god. En av sorten cylindra stack upp ur jorden och visade sig vara rätt stor (och god!). Plocksallat satte jag genom att bara strö ut frön i en liten hink. När den fick komma ut i en rabatt så fick den mycket trevligare färg och smak. Har kunnat skördat och ätit genom sommaren (dock hittade jag sniglar på bladen sist). Jättegod och vill ha mer av den nästa år, förhoppningsvis i en bänk med glas så vi kan få tidigt också. Nya Zeeländsk spenat visade sig vara en riktig lurig växt. Det tog enorm tid innan fröna ens grodde (bara en del av dem gjorde det innan vi gav upp) och sedan hade vi väldigt små plantor länge. Nu har de som blev kvar växt på sig rejält istället och vi har använt i grytor. Vanlig spenat misslyckades vi med och blev för sent. Frisésallat sådde vi en hel rad av, som kom upp sent men nu är väldigt stora. Alldeles för besk för att det ska gå att använda mycket av den dock (kanske för att vi vattnade för dåligt och har sandig jord?). Blir definitivt mindre av nästa år. Mâchesallat sådde vi också direkt i landet, nu har vi en del av den, men kom väldigt sent och långt ifrån alla frön som grodde. God däremot. Ruccola har vi haft en rad av också, som vi ätit av genom sommaren. Vi lät den gå i blom (blommar fortfarande) och tror mig se en del frökapslar, så kanske vi kan ha eget frö till nästa år. Mildare än den vanliga man köper i affär och väldigt god. Timjan har vi fått som smakar fantastiskt, men satte bara en liten bunke och skulle behövt mycket mer (då jag gärna torkar och sparar). Dill har vi en hel rad också (alldeles för Sammanställning loggbok 5/9 2017 3/6
mycket) men visade sig vara oväntat god och fungera till mer än jag trott, då jag inte varit någon dillmänniska tidigare. Gräslök hittade vi en i jordgubbslandet och satte ut en från kruka, båda verkar må bra men har inte blivit att vi ätit av den så mycket. I allmänhet vill vi gärna ha mycket mer kryddor, fler sorter och större mängder av mycket. Växthus Klockan 01 natten till midsommar stod det klart för inflytt, vilket var tur då vi skulle få gäster dagen efter och alla sängplatser var belamrade med tomatplantor Byggt helt efter eget huvud och säkert fel på många sätt, men verkar ha fungerat bra trots allt och stå stadigt. Vi tänkte först placera växthuset bakom vedboden men jag tror vi hittat ett bra läge, med sol från morgon till kväll och garaget bakom i norr. Tomaterna jag valde är många härdiga som även ska gå att ha på friland. Busktomaterna var de första som gav skörd och har också fortsatt ge mycket tomater, med många gröna även nu. Cocktailtomaterna blev väldigt höga inomhus och har mest gett frukt högt upp på plantan (kanske för att de blev så stora innan de kom ut?). Vi har bundit upp alla i snören och även fått problem med att de gått av när det blivit stora plantor och mycket frukt, så vi behöver nog snarare använda rep åtminstone för linorna som går horisontellt över plantorna. Vi har också testat att ha några tomater mot väggen på garaget (till höger på första bilden) och de verkar ha klarat sig, men är klart mindre och bara gröna tomater. Några busktomater ställde vi också på balkongen ovanför bron, där vi tidigare på sommaren fick en del röda tomater, men har varit dålig på att kolla till dem + att de står för tätt i ett hörn för att kunna bindas upp. Kan vara ett bra ställe om vi gör i ordning det bättre och eventuellt sätter lite plast för att skydda mot vind som kommer in mellan plankorna på räcket. Jag funderar på att ta in alla tomater som står utanför växthuset, nu när vi tagit bort mycket av bladen på de som står inne (som vi gjorde väldigt sent och stegvis, då jag var osäker på hur mycket man vågade ta bort). Gurkorna hade vi nästan givit upp på, då de inte verkade vilja gro. Men några små gurkplantor blev det till slut, och när de kommit ut i växthuset satte de igång att växa rejält! Mestadels var det inläggningsgurkor som tog sig, men inte mig emot då jag blivit väldigt kär i inlagd gurka (lyckades även ta lite frö från en!). Med dem har vi också brottats med mjöldagg, och varit alldeles för lata och givit upp. Det märks att de som har större kurkor har klarat sig bättre, då vi har två stycken i alldeles för små som nästan är helt täckta av mjöldagg, medans vi har två stycken i större som nästan inte alls har någon. Sammanställning loggbok 5/9 2017 4/6
Något vi ska göra till nästa år är också att se till att verkligen täcka golvet, så vi slipper gräs och ogräs som kommer upp där (vi hann inte riktigt med det innan vi flyttade in allt nu). Också funderar vi på att sätta ett till lager med växthusplast på insidan, för att få till lite bättre isolering. Hönshus Även med hönsen var vi nära att ge upp, då det inte verkade kläckas några kycklingar hos de som vi skulle köpa av. Vi hade isolerat väggarna och gjort i ordning för fönster, men sedan hamnade projektet på paus. Två vänner till min sambo var dock på besök och ville göra något, så då kom projektet igång igen och vi fick upp skivor på väggarna. Dagen efter fick jag ett sms från en som ville göra sig av med 7 hönor+1 tupp+1 kyckling (Bjurholmshöns som vi tänkt), så ibland verkar det ordna sig trots allt. Efter det har vi rivit bort taket som läckte och gamla masonitskivor där, satt upp skivor som innertak, lagt in isolering, läkt, skivor igen, plåt mm (var ett projekt bara att förstå hur vi skulle göra och fick rådfråga en granne samt kalla in honom för att hjälpa oss Sammanställning loggbok 5/9 2017 5/6
att få upp innertaksskivorna). Vi har fortfarande inte skruvat fast plåten än, så just nu har vi en presenning över som skyddar. Tanken var att sedan kalka väggarna, men kalkfärg visade sig vara väldigt dyrt att köpa. När jag fick tips om att man kunde göra själv mycket billigare, så visade det sig även att det inte fäster bra på skivor (vi köpte råspont till väggarna först men skaffade sedan skivor så det skulle gå snabbare att bygga) Så blir tänka om och kanske ta en våtrumsfärg istället. Från det jag fått lära mig den sista tiden kan man nog göra ett hönshus mycket billigare och bättre, utan massa moderna material. Men får göra ett till uttag på lärokontot och hoppas att hönorna trivs bra ändå. Efter taket är fastskruvat, insidan målad och fönstren ditsatta så blir det till att göra reden, pinnar mm, som vi borde ha material till rätt lättillgängligt nu. Efter det är det bara själva hönsgården kvar, men där har vi också skaffat kompostgaller + nät att lägga ovanpå för att kunna göra något provisoriskt (och sedan eventuellt kunna använda som mobil hönsgård). När vi tagit upp merparten av skörden tänker jag även att hönsen kan få gå fritt i trädgården och gödsla och städa upp. Samt släppa in dem i växthuset när vi tömmer där. Annat Finns massa annat vi tänkt på också, kanske framför allt att det vore vettigare med smalare bäddar (nu ca 100-120 cm) och bredare gångar för att underlätta. Också att få till ett bättre bevattningssystem. Fiberdukarna har varit ett gissel också, där några har desintegreras till smulor på ställen. Hört något om kålnät och kanske det går att ha det till kålen istället (vi har också köpt myggnät på rulle, vet inte om det kan räcka?). Funderat lite på om man kan ha en stor fiberduk som man kan gå in under också, för att göra det enklare. Helst skulle jag nog vilja undvika sådana konstmaterial helt, men vet inte om jag är beredd på att plocka kållarver hela dagarna eller låta grödorna förfrysa - än iallafall. Sammanställning loggbok 5/9 2017 6/6