Metanproduktion från djurens fodersmältning Jan Bertilsson Kungsängens forskningscentrum
Kor har en unik förmåga att utnyttja gräs.. men bildning av växthusgaser är en oundviklig följd av fodrets omsättning
Bildning av metan vanligt i syrefattiga miljöer Biogas = metan + koldioxid Bildas i olika biologiska processer som benämns jäsning, rötning, fermentering Exempel på var: Myrar, sjöbottnar, djurs o. insekters digestionssystem Exempel på antropogena källor: Risodling, Husdjur (växtätare)
Litet våmkemi 2 pyruvat + 2H 2 O 2 acetat + 2CO 2 + 8H 2 pyruvat + 8 H 2 propionat + 2H 2 O CO 2 + 8 H CH 4 + 2 H 2 O Med hjälp av metanogena bakterier (Arkeér)
Produktion av växthusgaser i Sverige (källa: Jordbruksverket) 2009 70 milj ton CO 2 -ekvivalenter totalt Varav 13,6 från jordbruk 2,7 från djurens foderomsättnig
Växthusgaser bildas i olika delar av produktionskedjan Odling Skörd o lagring Transport N 2 O CO 2 CH 4 Djur CO 2 CH 4 gödsel CO 2 CH 4 N 2 O
Emissionsfaktorer för beräkning av metan från husdjur (kg metan/djur/år) (använda vid beräkningar för officiell statistik) 140 120 100 80 60 40 20 0 Mjölkkor dikor övriga nöt Får Häst Ren Get gris
Samband foderintag-metanproduktion
Utveckling av metanproduktionen från nötkreatur 1000 tons 100 75 50 25 0 1990 1995 2000 2005 2010 year mjölkkor Dikor övr nöt
Olika former av energi BRUTTO- ENERGI SMÄLTBAR ENERGI OMSÄTTBAR ENERGI NETTO- ENERGI GÖDSEL URIN + TARMGASER VÄRME
Korrekta data är grundläggande
Metan från kor kan beräknas som % av smältbar energi (Har använts i svenska beräkningar, Lindgren, 1980) Metan (% av smb energi) = 15,7-0,030 *DCE -1,4 *L Där Smb energi kan beräknas från omsättbar energi DCE=smb-koeff för energi L=utfodringsnivån som multipel av underhållsbehov Mängden i kg beräknas från energiinnehållet i metan (55,65 MJ/kg metan)
Klassisk respirationskammare för mätning av gaser i andningsluft från kor
Svavelhexaflorid (SF₆) tekniken 14
JDS,2007 vol 90, 2755 2766
IR-technique ( Nottingham-technique )
IR-teknik ökar variationen i mätningarna, men ökar möjligheterna att mäta drastiskt
Hur fungerar åtgärden praktiskt? Åtgärd Preparat Effekt/Djurpåverkan ++ Jonoforer (=antibiotika) fungerar, men är förbjudet i Europa Men vi vill hålla nere antibiotika i svensk djurproduktion
Hur fungerar åtgärden praktiskt? Åtgärd Effekt/djurpåverkan Fettillsats (+) Begränsat utrymme (<5 % fett i fodret) Sänker smältbarheten för fiber produktkvalitet
Hur fungerar åtgärden praktiskt? Åtgärd Oljor, kryddor etc Effekt/Djurpåverkan (+) kan fungera kortsiktigt Långsiktig effekt?
Fungerande åtgärder Åtgärd Effektiv produktion Effekt/djurpåverkan Kan sänka belastningen per kg produkt med >10 % Måste förenas med förbättrad skötsel och utfodring
Beräknad metanemission vid olika mjölkavkastning (g metan/kg mjölk) 15 14,3 13,2 12 10 5 0 9.000 kg ECM 10.000 kg ECM 11.000 kg ECM
Hur blir det om vi ska producera både mjölk och kött? Kanske bättre med större andel av köttet från mjölkrasdjur?
Ny forskning Formas-project (2012-2014): SLU; HUV, NJV, Mikrobiol, MTT Finland, Nottingham university, UK Mitigating methane emissions from dairy cows a mission impossible?
I kombination med fodereffektivitet (SLF )
Datainsamling: Metanproduktion i AMS och kraftfoderstation Foderkonsumtion Smältbarhet Mjölkproduktion Extremer: 30-40 kor/besättning - Samband mellan smältbarhet, metanproduktion och mikrober i våmmen
Kan laddas ner på
Böcker som kan laddas ner från SLUs hemsida