Sommarmatsedel 2017 Äldreomsorgen i Säffle kommun Vecka 25 33 Med reservation för eventuella ändringar
Årsvecka 25 19/6 Måndag 20/6 Tisdag Biff a lá Lindström, sås, kokt potatis, broccoli Efterrätt: Fruktsoppa Kokt fisk, ägg- o persiljesås, kokt potatis, morötter Efterrätt: Drottningkräm 21/6 Onsdag 22/6 Midsommarafton 23/6 Torsdag Fredag Korvgryta, kokt potatis, ärtor/majs/paprikabland. Sommarsoppa, mjuk smörgås Efterrätt: Äppelpaj m. vaniljsås Matjessill, kokt potatis, gräddfil, grönsallad, prinskorv, köttbullar Efterrätt: Jordgubbar & vispgrädde Midsommardagen 24/6 Lördag Fläskfilé, sås, kokt potatis, broccoli Efterrätt: Cheesecake 25/6 Söndag Kalkon, sås, potatisgratäng, morötter. Efterrätt: Glass m. chokladsås
Årsvecka 26 26/6 Måndag Stekt falukorv, stuvad blomkål, kokt potatis 27/6 Tisdag 28/6 Onsdag 29/6 Torsdag 30/6 Fredag 1/7 Lördag 2/7 Söndag Chilifisk, sås, kokt potatis, ärtor Efterrätt: Konserverade persikor Persiljejärpar, sås, kokt potatis, gröna bönor, lingonsylt Efterrätt: Hallonkräm Sommarsoppa, mjuk smörgås Efterrätt: Pannkakor, sylt Kycklingfilé, sås, potatis, grönsaksblandning Efterrätt: Mangodrink Fisk Bordelaise, kokt potatis, sommarblandning Efterrätt: Drottningmousse Helstekt kotlettrad, sås, kokt potatis, morötter, äppelmos, Efterrätt: Jordgubbskräm
Årsvecka 27 3/7 Måndag Matsedel ÄLDREOMSORGEN Säffle sommaren 2017 Korv stroganoff, kokt potatis, blomkål Efterrätt: Aprikoskräm 4/7 Tisdag 5/7 Onsdag 6/7 Torsdag 7/7 Fredag 8/7 Lördag Stekt fisk, remouladsås, kokt potatis, ärter, citron Efterrätt: Päronhalvor Köttfärskaka, sås, kokt potatis, kokta grönsaker, lingon Italiensk ostsoppa med skinka, mjuk smörgås Efterrätt: Crepes med bär Kassler, potatisgratäng, broccoli Efterrätt: Körsbärssoppa Fiskgratäng, kokt potatis, varma grönsaker, Efterrätt: Glass med bärsås 9/7 Söndag Kycklinggryta, kokt potatis, grönsaksblandning Efterrätt: Jordgubbsdrink
Årsvecka 28 Köttbullar, sås, kokt potatis, 10/7 Måndag grönsaker, lingonsylt Efterrätt: Päronkräm 11/7 Tisdag 12/7 Onsdag 13/7 Torsdag 14/7 Fredag 15/7 Lördag 16/7 Söndag Fiskgryta, kokt potatis, ärtor Efterrätt: Ananasskivor Ugnstekt korv, makaroner, varma grönsaker Efterrätt: Drottningkräm Kycklingsoppa, mjuk smörgås Efterrätt: Äppelkaka, vaniljsås Skinkstek, sås, potatis, grönsaker, gelé Sill, kokt potatis, grönsallad, gräddfil Efterrätt: Ingefärspäron med grädde Kalops med morot, kokt potatis, rödbetor Efterrätt: Hallonkräm
Årsvecka 29 17/7 Måndag Köttfärssås och makaroner, kokta grönsaker Efterrätt: Fruktsoppa 18/7 Tisdag 19/7 Onsdag 20/7 Torsdag 21/7 Fredag 22/7 Lördag 23/7 Söndag Stekt fisk, sås, kokt potatis, rårivna morötter Efterrätt: Blåbärskräm Kallskuret, potatissallad grönsaker Efterrätt: Jordgubbsdrink Bondsoppa, mjuk smörgås Efterrätt: Ostkaka, sylt Köttkorv, senapssås, kokt potatis, varma grönsaker Efterrätt: Mangosoppa Ugnsbakad lax, rödlöksås, kokt potatis, grönsaker Efterrätt: Ananasmousse Hovmästarbiff, sås, kokt potatis, grönsaker, lingonsylt Efterrätt: Glass med topping
Årsvecka 30 24/7 Måndag 25/7 Tisdag Lunchkorv, kokt potatis, stuvade grönsaker Efterrätt: Jordgubbskräm Fiskbullar i dillsås, kokt potatis, ärter Efterrätt: Katrinplommonkräm 26/7 Onsdag 27/7 Torsdag 28/7 Fredag 29/7 Lördag 30/7 Söndag Leverbiff, sås m. bacon, kokt potatis, vitkålslingon Efterrätt: Apelsinsoppa Gulaschsoppa, mjuk smörgås Efterrätt: Pannkaka, sylt Pannbiff med lök, sås,kokt potatis, kokta grönsaker, lingon Efterrätt: Tropisk kräm Sill, kokt potatis, grönsallad, gräddfil Efterrätt: Morotskaka Kycklinggryta med grönsaker, kokt potatis, Efterrätt: Jordgubbsdrink
Årsvecka 31 Ugnsstekt falukorv, 31/7 Måndag makaroner, bönor 1/8 Tisdag Stekt strömming, potatismos, lingonsylt, herrgårdsgrönsaker Efterrätt: Vinbärskräm 2/8 Onsdag 3/8 Torsdag 4/8 Fredag 5/8 Lördag 6/8 Söndag Pepparrotskött, sås, kokt potatis, kokta morötter Efterrätt: Konserverad frukt Sommarsoppa, mjuk smörgås Efterrätt: Blåbärscrepes, grädde Färsbiffar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Efterrätt: Körsbärssoppa Fiskpudding, skirat smör, potatis, ärtor Efterrätt: Fruktsallad, grädde Köttgryta, potatis, varma grönsaker Efterrätt:Päronkräm
Årsvecka 32 7/8 Måndag Korv Stroganoff, kokt potatis, varma grönsaker Efterrätt: Fruktsoppa 8/8 Tisdag 9/8 Onsdag 10/8 Torsdag 11/8 Fredag 12/8 Lördag 13/8 Söndag Stekt fisk, kall sås, kokt potatis, broccoli Efterrätt: Äppelkräm Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, råkost Efterrätt: Konserverade persikor Högsbosoppa, mjuk smörgås Efterrätt: Bärpaj med vaniljsås Köttbullar, sås, kokt potatis, lingonsylt Fiskgratäng, kokt potatis, sommarblandning Efterrätt: Mangodrink Fläskköttgryta, kokt potatis, grönsaker Efterrätt: Glass med chokladsås
Årsvecka 33 14/8 Måndag Biff à la Lindström, sås, kokt potatis, broccoli Efterrätt: Päronkräm 15/8 Tisdag 16/8 Onsdag 17/8 Torsdag 18/8 Fredag 19/8 Lördag 20/8 Söndag Sprödbakad fisk, potatismos, lingonsylt, rårivna morötter Efterrätt: Blåbärssoppa Kallskuret, potatissallad, grönsaker Nikkalouktasoppa, ostsmörgås Efterrätt: Frukt/bärpaj, vaniljsås Skinksås Carbonara, makaroner, majs Efterrätt: Fruktsallad Sill, kokt potatis, gräddfil, grönsaker Efterrätt: Drottningmousse Kalops med morot, kokt potatis, rödbetor Efterrätt: Äpplemos m. gräddmjölk