Café&bageri Kampanjerbjudanden vecka 2-11 2016! r o l m e s r ö f s g a D PRISERNA GÄLLER FÖR LEVERANS UNDER KAMPANJPERIODEN Glöm inte Punschrullens dag 7 mars och Mazarindagen 13 mars! Vad tror konditorerna Cecilia Andersson, Roy Fares, Magnus Johansson och Sara Hultberg om trenderna 2016? Läs Arlas konditorrapport http://www.martinservera.se/konditorrapporten-2015 SCHULSTAD FEMTORP AROMA SEMLEBULLAR, SKURNA SEMLEFYLLNING LYX GELEHJÄRTAN, STORA Art.nr 680082 Art.nr 508671 Art.nr 508333 Skuren och ofylld semlebulle. 24x48 g/=1,15 kg/krt, 60:52/kg, 69:60/krt 2:90 Färdig semlefyllning i praktisk spritspåse. 10x1 kg/krt 49:90 Vi har samlat produkterna som du behöver för att skapa och servera varma soppor, bulliga bröd och söta saker till dina gäer. Klassiska ora gelehjärtan i lösvikt. 2,4 kg/burk 33:00/kg burk 79:20
BONJOUR DANSICO SCHULSTAD DEKORATIONSFLORSOCKER Lätthanterligt florsocker med utmärkta siktegenskaper. Används främ för dekorering av bakverk som semlor. 10 kg/säck, 16:29/kg Art.nr 377473 säck SEMLEBULLAR STORA Storsemlor för flera portioner. Klassiska släta bullar med extra mycket kardemumma i degen. Tina, jäs och grädda 18-22 minuter. Fyll med mandelmassa och grädde, servera som tårta. Deg, fry 23x400 g/krt, 22:77/kg, 209:50/krt Art.nr 585810 9:90 SEMLEBULLAR LÅNGA Art.nr 495275 FRIA BRÖD 2:79 HJÄRTAN SOCKRADE 10x450 g/krt, 76:00/kg En klassisk slät bulle med extra mycket kardemumma i degen. Tina, jäs och grädda 9-11 minuter. Deg, fry 154x65 g/krt, 32:31/kg, 323:40/krt CREBON Sverige Skurna semlebullar med fyllning, 24x75 g/krt, 76:67/kg, 138:00/krt Art.nr 519785 5:75 SEMLOR KOMPLETTA Sverige Färdiga semlor med fyllning och grädde., 24x100 g/krt, 109:50/kg, 262:80/krt Art.nr 519835 Art.nr 324822 ask 2:10 SEMLEBULLAR FYLLDA BLÅBÄRSHJÄRTAN SEMLEBULLAR SLÄTA Glutenfria. Kardemummadoftande släta bullar som passar utmärkt att göra härliga semlor av. 8x4 bullar/krt, 138:60/kg, 252:80/krt Art.nr 373381 7:90 BAKELS 2:90 SEMLEBULLAR MINI SEMLEFYLLNING Art.nr 519983 Art.nr 334029 2:55 Art.nr 318758 Färdig fyllning med hackad mandel för semlor. (Innehåller bitar av mandel) 14 kg/hink, 29:90/kg hink 418:60 3:99 VANILJHJÄRTAN Klassiska hjärtan av mördeg med vaniljfyllning. Grädda direkt från frysen och pudra med florsocker. Bakade på Gotland. 75x57 g/krt, 64:91/kg, 277:50/krt Sverige Ofyllda och oskurna semlebullar, 60x50 g/krt, 58:00/kg, 174:00/krt Sverige Ofyllda och oskurna minisemlor, 50x25 g/krt, 102:00/kg, 127:50/krt Klassiska hjärtan av mördeg med blåbärsfyllning. Grädda direkt från frysen och pudra med florsocker. 75 /krt, 4,27 kg/krt, 70:00/kg, 299:25/krt Art.nr 318725 SEMLEBULLAR OFYLLDA 34:20 VÅRA EGNA VAROR 10:95 Art.nr 519918 AROMA Lång semlebulle som går att äta i farten. 60x45 g/krt, 62:00/kg, 167:40/krt SEMLEBULLAR SLÄTA Art.nr 443077 162:90 3:70
VÅRA EGNA VAROR ANSLAGSBOTTEN Ø 20 CM Anslagsbotten av sockerkakyp för professionellt bruk. Bakad av naturliga ingredienser och smaksatt med vanilj. Receptet är speciellt anpassat för optimal hållbarhet, den håller sig mjuk och saftig länge. Lämpar sig utmärkt för både sylt och krämer. 255 g/, 24 /krt, 43:53/kg, 266:40/krt Art.nr 374835 11:10 ANSLAGSBOTTEN Ø 22 CM 300 g/, 12 /krt, 44:00/kg, 158:40/krt Art.nr 374843 ANSLAGSBOTTEN Ø 24 CM CALLEBAUT MÖRK CHOKLAD 58,5 % PELLETS Mörk choklad med uttalad kakaosmak. Ursprung Väafrika, framälld i Belgien. Choklad av hög kvalitet som passar till allt. 2x5 kg/säck, 599:00/ Art.nr 310755 59:90 VIT CHOKLAD 28 % PELLETS LJUS CHOKLAD 32 % PELLETS Balanserad mjölk-, choklad- och karamellsmak. Ursprung Väafrika, framälld i Belgien. 2x5 kg/säck, 599:00/ Art.nr 310763 59:90 MÖRK CHOKLAD 70 % PELLETS Balanserad krämig mjölksmak. 10 kg/säck, 589:00/ Mörk extra bitter choklad med hög kakaohalt. Ursprung Väafrika, framälld i Belgien. 2x5 kg/säck, 669:00/säck Art.nr 310771 Art.nr 567248 13:20 58:90 66:90 350 g/, 12 /krt, 45:14/kg, 189:60/krt Art.nr 374876 15:80 ANSLAGSBOTTEN CHOKLAD Ø 24 CM Brun anslagsbotten av sockerkakyp för professionellt bruk. Framälld av naturliga ingredienser och smaksatt med kakao., 350 g/, 12 /krt, 50:00/kg, 210:00/krt Art.nr 374991 17:50 RULLTÅRTSKAPSEL Rulltårtskapsel för professionellt bruk. Storleken är anpassad för plåtorlek i traditionella bagerier. Receptet är speciellt anpassat för optimal hållbarhet, den håller sig mjuk och saftig länge., 6x470 g/krt, 68:50/kg, 193:2 0/krt Art.nr 376046 32:20 ANSLAGSKAPSEL 57X25 CM Ljus anslagskapsel 57 x 25 cm av sockerkakyp för professionellt bruk. Framälld av naturliga ingredienser och smaksatt med vanilj. Receptet är speciellt anpassat för optimal hållbarhet, den håller sig mjuk och saftig länge. 4 /krt, 43:75/kg, 210:00/krt BOALT SMÖRGÅSTÅRTBOTTEN, HJÄRTFORMAD 27 cm, 700 g/, 7 /krt, 49:90/kg Art.nr 498972 krt 244:50 Art.nr 376053 52:50
BAKELS ARLA FOODS MARGARIN NOVEX Vegetabiliskt margarin för småbröd. 80 % fetthalt. 4x5 kg/krt, 319:00/krt Art.nr 373522 15:95 VETEA MARGARIN Vegetabiliskt margarin för vetebröd och matbröd. Innehåller ej härdat fett och transfett. 80% fetthalt. 4x5 kg/krt, 319:00/krt Art.nr 373787 15:95 KARITE GULD MARGARINPLATTOR SMETANA Finland Laktosfri. Tjock syrad grädde som passar utmärkt till all slags matlagning. Smetana passar lika bra i kall som varm matlagning och klarar höga temperaturer utan att skära sig. Den kan vispas hårt för en fa konsiens eller röras lätt så blir den lösare. Passar till soppa, sås, gryta eller gratäng, i fyllningar, kakor eller desserter. Fetthalt 42%. 1,8 kg/hink, 46:50/kg Art.nr 188862 hink 83:70 Art.nr 373803 16:50 KRONÄGG Bild: Shutterock Recept hittar du på www.martinservera.se/recept Vegetabiliskt specialmargarin för kavlade wiener- och smördegar. Vid inkavling bör margarinet ha en temperatur på ca 16-20 C. 80 % fetthalt. 2x5 kg/krt, 165:00/krt serad ickyoghurt men är ba dr om r ne in m på e, God och mättand h låg fetthalt. gt proteininnehåll oc hö gt rli tu na t et r Ha på kvarg. CATERVITA DRICKKVARG JORDGUBB/ GRANATÄPPLE DRICKKVARG PERSIKA/ PASSION 6x350 ml/frp=2,1 liter/krt, 32:86/liter, 69:00/krt Utmärkt för tillverkning av bland annat maränger, biskvier och desserter. 5 kg/dunk, 18:14/kg Art.nr 200501 Art.nr 445494 Art.nr 448704 6x350 ml/frp=2,1 liter/krt, 32:86/liter, 69:00/krt 11:50 11:50 dunk 90:70
VÅRA EGNA VAROR SKINKA RÖKT, SKIVAD Producerad i Väergötland Smakrik saftig skinka som kan serveras både varm och kall. Passar bra till bufféer, smörgåsar och i sallader. Helmuskel, skivad, kyld. 1 kg/frp, 6 kg/krt Art.nr 315960 69:90 GOUDA TUNNSKIVAD Nederländerna Skivorlek 7,5 x 10 cm, 83 skivor/frp. Tunt skivad med mild naturell smak. Fetthalt 30 %. Ca 12 g/, 6 kg/krt, 299:40/krt Art.nr 532002 49:90 MARTIN & SERVERA IMPORT KYCKLINGFILÉ, GRILLAD, SKIVAD Lettland, 5-7 mm/, 2,5 kg/krt, 270:00/krt Art.nr 458612 54:00 MARTIN & SERVERA FRUKT & GRÖNT Vi har alla färska bär du behöver! BJÖRNBÄR 125 g/ Art.nr 069567 BLÅBÄR 125 g/ Art.nr 069575 HALLON 125 g/ Art.nr 069633 JORDGUBBAR 250 g/ Art.nr 123695 RÖDA VINBÄR 125 g/ Art.nr 069799 DAGSPRIS!
ARLA FOODS CARLSBERG Kultförklarad klassiker! BRAVO LÄSK 24x30 cl/krt, engångsglas 18:00/liter, 129:60/krt 5:40 Bravo Original på flaska. 100% frukt, inget tillsatt socker eller tillsatser. ÄPPELJUICE FLASKA 6x33 cl/krt, 15:00/liter, 29:70/krt Art.nr 418590 4:95 APELSINJUICE FLASKA 6x33 cl/krt, 15:00/liter, 29:70/krt Art.nr 418608 COCIO PUCKO ORIGINAL UTZ Framälld enligt originalreceptet från 1954. Innehåller UTZ certifierad kakao. 24x27 cl/frp=6,48 liter/krt 30:74/liter, 199:20/krt Art.nr 188839 8:30 SMAKIS SMAKIS ÄPPLE Drickfärdig 27x25 cl/krt, 13:20/liter, 89:10/krt Art.nr 266577 3:30 SMAKIS PÄRON Drickfärdig 27x25 cl/krt, 13:20/liter, 89:10/krt Art.nr 266585 3:30 SMAKIS APELSIN Drickfärdig 27x25 cl/krt, 13:20/liter, 89:10/krt Art.nr 266593 3:30 PEPSI REGULAR Art.nr 110221 PEPSI MAX Pepsi utan socker Art.nr 110239 ZINGO APELSIN Art.nr 110122 7-UP Art.nr 110197 4:95
ARISTO BJÖRN SEMLEKARTONG 2-PACK Med föner, dekorerad 185x105x85 mm, 400 /krt, 428:00/krt Art.nr 533950 1:07 SEMLEPÅSE NR 3 SOS nr 3 180x110x265 mm 500 /krt, 215:00/krt Art.nr 436923 0:43 POLY-LINE KÖKSMASKIN TEDDY VIT Inklusive 5 liters kittel, visp, degkrok och rofri blandningsspade. Bullerdämpad motor. Maxfyllnad (deg) 2,5 kg. 240x537 mm, höjd 400 (558) mm. 230/1/0,500 kw. Art.nr 906677 SPRITSPÅSAR LDPE 31 x 45,5 cm, 100 my, glatt yta, 50 /rulle, 35:90/rulle Art.nr 491506 6999:00 0:72 STENQVIST BÄRKASSE PAPPER BRUN 17 LITER Plantkasse 250 /krt, 249:00/krt Art.nr 584060 0:99 Fafood & café Reaurangexpo VICTORINOX MalmöMässan SYD 3-4 februari 2016 Möt våra specialier, tea färskvaror, dofta på nybakat och smaka på trenderna! TÅRT- OCH BRÖDKNIV 260 MM 1 Art.nr 850347 249:00 MONTER D:02
MARTIN & S ERVERA R&S AB, BOX 1003, 121 23 JOHANNESHOV B SVERIGE PORTO BETALT Vårt finae VÅRT FINASTE KAFFE HETER MARTIN OLSSON, EN SERIE AV KAFFEPRODUKTER FÖR RESTAURANGER OCH STORKÖK. Espresso Alta Montagna hela bönor, 1 kg 6x1 kg/frp=6 kg/krt, art. nr. 275560 Bönor odlade på hög höjd i Central- och Sydamerika med en fyllig, något syrlig, välbalanserad och rund smak. 100 % Arabicabönor. Espresso Armonia hela bönor, 1 kg 6x1 kg/frp=6 kg/krt, art. nr. 275578 Fyllig, rik arom och delikat fruktig smak i perfekt balans. 100 % Arabicabönor. Espresso Terra madre hela bönor, 1 kg 6x1 kg/frp=6 kg/krt, art. nr. 275586 Harmonisk smak av fyllig, mörk och jordig karaktär. 60 % Arabica och 40 % Robua. MARTIN & SERVERA ÄR MILJÖCERTIFIERAT (ISO 14001) OCH KVALITETSCERTIFIERAT (ISO 9001) Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt.välkommen! Priserna gäller för leverans under kampanjperioden. Priserna gäller för varor i helt kolli. Priillägg görs vid delning av kolli. Alla priser exkl. moms. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning och feltryck. Tryck: Printografen