Vinter/vårmatsedel Äldreomsorgen Rönnens restaurang Två alternativ VECKA 2 21, 2014,
Lite information Vinter/vårmatsedel vecka 2-21 för Äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt, lunch alt. middag innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostekonom Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: 0660-88735 Smaklig måltid
Vecka 2 2 6/1 Trettondedagjul 7/1 Färs a la Lindström Dillkött Inlagd sill Ägg Gräddfilsås Crepes Ostsås 8/1 9/1 10/1 11/1 12/1 Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling Ris/ Äppelfalu mos Pastasås med bacon Pasta Bostongryta
Vecka 3 3 13/1 14/1 Korv Forsell /ris Köttfärssås Makaroner Kassler Svampsås Fransk kycklinggryta 15/1 16/1 17/1 18/1 19/1 Stekt strömming mos Kalops Värmlandsstek Fiskgratäng Rotsaksplättar Skinkfräs Skinksås Fiskburgare Dillsås
Vecka 4 4 20/1 Chicken á la King Persiljeärpe 21/1 22/1 23/1 24/1 Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Fransk Köttgryta Blodpudding Vitsås Lingonsylt Pölsa Rödbetor Stekt korv Stuvade makaroner Skinkgratäng m. potatis o purjo 25/1 Kalaskyckling 26/1 Wallenbergare
Vecka 5 5 27/1 28/1 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Fisk Elisabeth Levergryta med grönsaker 29/1 Dragonfisk Crepes Ostsås 30/1 31/1 1/2 2/2 Biff Stroganoff Ris Stekt fisk Trysundasås Örtagårdsstek gratäng Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås
Vecka 6 6 3/2 4/2 Kasslergryta Stekt fläsk Sky Bruna bönor Kalkonbiff bullar Skinkfräs Vitsås 5/2 6/2 7/2 Stekt fisk Kall sås Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Köttbullar Stuvade makaroner Äggstanning m. skinka Grönsaksstuvning Fisk med ostkräm 8/2 9/2 Gratinerad Kyckling m. örter Köttfärslåda
Vecka 7 7 10/2 11/2 Kebabgryta Grekisk färsbiff Kokt kall skinka Legymsallad Bostonfalu mos 12/2 13/2 14/2 Fisk på rotsaksbädd Köttgryta bonjour Pytt i panna Ägghalva Rödbetor Fläsksås Pastagratäng m. köttfärs 15/2 16/2 Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta m. lax
Vecka 1 8 17/2 18/2 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker Tunnpannkaka Sylt Vispad grädde 19/2 20/2 21/2 22/2 23/2 Stekt fisk Kall sås Ugnsfärs Melodifestivalmeny Kycklingwokgryta Ris Pannbiff Varmkorv mos Pepparrotskött m. sås
Vecka 2 9 24/2 25/2 Leverbiff Dillkött Inlagd sill Ägghalva Fläskpannkaka 26/2 27/2 28/2 1/3 2/3 Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling Ris/ Äppelfalu mos Pastasås med bacon Pasta Bostongryta
Vecka 3 10 3/3 4/3 Fettisdagen 5/3 Korv Forsell /ris Stekt fläsk Sky Bruna bönor Semla Stekt strömming mos Kassler Svampsås Fransk kycklinggryta Rotsaksplättar Skinkfräs 6/3 7/3 8/3 9/3 Kalops Värmlandsstek Fiskgratäng Skinksås Fiskburgare Dillsås
Vecka 4 11 10/3 Chicken á la King Persiljeärpe 11/3 12/3 13/3 14/3 Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Fransk Köttgryta Blodpudding Vitsås Lingonsylt Pölsa Rödbetor Stekt korv Stuvade makaroner Skinkgratäng m. potatis o purjo 15/3 Kalaskyckling 16/3 Wallenbergare
Vecka 5 12 17/3 18/3 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Fisk Elisabeth Levergryta med grönsaker 19/3 Dragonfisk Crepes Ostsås 20/3 21/3 22/3 23/3 Biff Stroganoff Ris Stekt fisk Trysundasås Örtagårdsstek gratäng Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås
Vecka 6 13 24/3 25/3 Kasslergryta Stekt fläsk Sky Bruna bönor Kalkonbiff bullar Skinkfräs Vitsås 26/3 27/3 28/3 Stekt fisk Kall sås Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Köttbullar Stuvade makaroner Äggstanning m. skinka Grönsaksstuvning Fisk med ostkräm 29/3 30/3 Gratinerad Kyckling m. örter Köttfärslåda
Vecka 7 14 31/3 1/4 2/4 Kebabgryta Grekisk färsbiff Fisk på rotsaksbädd Kokt kall skinka Legymsallad Bostonfalu mos Raggmunk Skinkfräs 3/4 4/4 Köttgryta bonjour Fläsksås Pastagratäng m. köttfärs 5/4 6/4 Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta med lax
Vecka 1 15 7/4 8/4 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker Tunnpannkaka Sylt Vispad grädde 9/4 10/4 11/4 12/4 13/4 Stekt fisk Kall sås Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Kycklingwokgryta Ris Pannbiff Varmkorv mos Pepparrotskött m. sås
Vecka 2 16 14/4 15/4 16/4 Leverbiff Dillkött Inlagd sill Ägghalva Fläskpannkaka Äppelfalu mos 17/4 18/4 Långfredagen 19/4 Påskafton 20/4 Påskdagen Färs a la Lindström Örtagårdsstek gratäng Stekt Lax Kall sås Apelsinkyckling Ris/ Pastasås med bacon Pasta
Vecka 3 17 21/4 Annandag- Påsk Portergryta 22/4 23/4 24/4 25/4 26/4 27/4 Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kalops Värmlandsstek Fiskgratäng Crepes Ostsås bullar Skinkfräs Skinksås Fiskburgare Dillsås
Vecka 4 18 28/4 29/4 30/4 Valborgsmässoafton Kycklinggryta m. curry Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Rotsaksplättar Skinkfräs Köttbullar Stuvade makaroner Viltmästargryta Första maj 2/5 3/5 4/5 Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Pastasås m. lax Pasta
Vecka 5 19 5/5 6/5 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Fisk Elisabeth Levergryta med grönsaker 7/5 8/5 9/5 Dragonfisk Biff Stroganoff Ris Kalvsylta Rödbetssallad mos Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås 10/5 11/5 Stekt fisk Trysundasås Örtagårdsstek gratäng
Vecka 6 20 12/5 13/5 Kasslergryta Stekt fläsk Sky Bruna bönor Kalkonbiff bullar Skinkfräs Vitsås 14/5 15/5 16/5 Stekt fisk Kall sås Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Köttbullar Stuvade makaroner Äggstanning m. skinka Grönsaksstuvning Fisk med ostkräm 17/5 18/5 Gratinerad Kyckling m. örter Köttfärslåda
Vecka 7 21 19/5 20/5 21/5 Kebabgryta Grekisk färsbiff Fisk på rotsaksbädd Kokt kall skinka Legymsallad Bostonfalu mos Raggmunk Skinkfräs 22/5 23/5 Köttgryta bonjour Fläsksås Pastagratäng m. köttfärs 24/5 25/5 Morsdag Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta med lax