PostNord årets franchisekedja Retailchefen Annette Rihagen om utmärkelsen



Relevanta dokument
Gällande lagar och regler

Rev HYRESJURIDIK

Coop Franchise en spännande och lönsam företagarform!

Vill du också synas bättre?

Visita en del av en växande framtidsbransch

ALLT DU BEHÖVER VETA OM ETT MEDLEMSKAP I SHR

Kan bostadsrätt bli bostadsfel? frågor och svar när hyresrätten ombildas.

ÖKA FÖRETAGETS MERFÖRSÄLJNING OCH FÖRETAGSKUNDERNAS LOJALITET MED EN KUNDKLUBB FÖR B2B

Kan bostadsrätt bli bostadsfel? frågor och svar när hyresrätten ombildas.

Att vara hyresgäst: Vad du får och inte får göra

CHECKLISTA. För uppsägning av lokalhyresavtal.

OBSERVERA VÅRT NYA TELEFONNUMMER:

Du gör skillnad. Stark tillsammans

Kan bostadsrätt bli bostadsfel? frågor och svar när hyresrätten ombildas

Köpguide för mobila växlar. Modern telefoni till företaget är långt ifrån vad det var för bara några år sedan.

Bf Bulten Tips och råd: Om du ska hyra ut din lägenhet

Praktikrapport. Sofia Larsson MKVA12, HT12

TÖI ROLLSPEL E (6) Arbetsmarknadstolkning

TEAM. Manus presentationen

Kan bostadsrätt bli bostadsfel? frågor och svar när hyresrätten ombildas

Någonting står i vägen

our story BOLIGHETER OUR STORY 2 VÅR GRÅA TRÅD 4-5 HUR VI ARBETAR 6 VAD ÄR FRANCHISE 8 KONCEPTET VERKSAMHETEN EKONOMI & INSTAGRAM

Vad innebär det att vara franchisetagare hos Pressbyrån och Reitan Convenience Sweden AB (RCS)?

Du gör skillnad. Stark tillsammans

I N N EHÅ L L I K K AB VA R U MÄ RK ES BO K

HISTORIK. Idag har Dimoda växt till sju butiker:

Investera i Dig själv & våga förändra!

Bli medlem i Handels du är värd det! korta argument för dig som värvar nya medlemmar

Facket för Service och Kommunikation. Gott & blandat inför yrkeslivet

En liten broschyr om ditt jobb och dina rättigheter

Gå på avslut gå med i Säljarnas!

Industriell ekonomi IE1101 HT2009 Utvärdering av företagsspel. Hot & Cold Grupp F

Sommarjobb, tips och idéer

Manual för diskrimineringstester. En vägledning i hur du kan testa om du blir utsatt för diskriminering på bostadsmarknaden.

Välkommen till Seko!

Intervjuguide - förberedelser

Företagarens vardag 2014

Nyblivna föräldrar om ekologiska livsmedel

AFFÄRSPLAN. En ungdomssatsning av NyföretagarCentrum för dig som är år. Från idé till Eget Företag. Vi hjälper dig på vägen.

talarmanus för skolinformatör i åk 1 vilka är vi?

Arbetslös men inte värdelös

Nails - Affärsidé. Kundgrupp: Vi fokuserar mest på ungdomar eftersom de är mer intresserade av något nytt och varierande.

Kom med i Livsmedelsarbetareförbundet!

Pengar är för de flesta av oss en begränsad resurs d v s vi har bara en begränsad summa pengar per vecka eller månad att hushålla med.

1. Bestäm vilken typ av bostad du är ute efter. 2. Lägg ut en "sökes"-annons i relevanta medier. Skriv på sociala medier. Lägg ut en annons på Blocket

Rättsutredning angående distansavtal och telefonförsäljning

"Content is king" - Vacker Webbdesign & Effektiv Sökmotorsoptimering för företag

Utvärderingar från deltagande företag (17 av 19 företag har svarat) April-November 2014

Hur jag skapar en webbplats värd kr/år på 49 dagar med endast 10 timmars arbete

Ur boken Sälj med hjärtat/service med hjärtat

Enklare vardag för alla i en hållbar och öppen stad

FREETRAILER FÅR AFFÄRERNA ATT RULLA

På väg ut i arbetslivet

Ditt professionella rykte är din främsta tillgång

Stolta men inte nöjda

Här hittar du tips på sånt som är bra att veta när man är ny i arbetslivet. På väg ut i arbetslivet. Maja, medlem i Handels

Affärsplan en första skiss

Entreprenör på riktigt

Välkommen som medlem. 7 av 10 är redan med. Bli medlem och gör skillnad du också.

Ett starkt entreprenörskap i en bransch full av utmaningar

Kronologisk meritförteckning. Personligt brev. Personligt brev

Nya företags utveckling

Upplevelseentreprenören med passion som drivkraft

Att vara hyresgäst. vad du får och inte får göra

Grupp 2 Marcus Andersen, Tobias Eiksund, Johanna Schedin och Fredrik Westling

Årsberättelse

Varför ska du vara med i facket?

Diskussionsfrågor <3mig.nu. - Om Internet, trakasserier och livet IRL

Smakstart i företaget!

Fem steg för bästa utvecklingssamtalet

Om oss. Om Hyresgästföreningen. Innehåll. Var med i Hyresgästföreningen. lättläst

Sociala företag. egenmakt i praktiken. Sociala företag

Dale Carnegie Tips för att skapa förstklassig kundservice

#4av5jobb. #4av5jobb. Du som företagare skapar jobben. Elisabeth Thand Ringqvist, vd Företagarna

OBSERVATIONSGUIDE VAGABOND

Att driva en Önskabutik!

Att marknadsföra bibliotekens tjänster

Försäljning av konsulttjänster till offentlig sektor

Undersökning bland deltagare i Volvosteget 2013

Rapport Småföretagarnas tankar om företagarrollen. Undersökning i FöretagarFörbundets medlemspanel september 2011

Design för bättre affärer Fakta och kommentarer utifrån en undersökning om design i svenska företag, genomförd på uppdrag av SVID, Stiftelsen Svensk

BLI EN BÄTTRE SÄLJARE

Jag heter Johan Lindblad och jag lever med fru och 5 söner födda mellan

Fyra gånger Nolia. Mässor Konferens Event Uthyrning

De 10 mest basala avslutsteknikerna. Direkt avslutet: - Ska vi köra på det här då? Ja. - Om du gillar den, varför inte slå till? Ja, varför inte?

Äventyrskväll hos Scouterna är skoj, ska vi gå tillsammans?

Välkommen till kursen

Skyltstället Franchise

2015/16 Företags ID: Emil Lund Sjövägen 3, Upplands Väsby Sollentuna, Stockholms län ÅRSREDOVISNING. Move it Bag UF

Gemenskap ger styrka

Testa och utveckla din företagsidé

E-handel i Norden Q TEMA: LOGISTIK

Konkurrera på rätt sätt! Så fungerar konkurrenslagen INFORMATION FRÅN KONKURRENSVERKET

FÖLJESLAGARE OCH RÅDGIVARE

Tillsammans bygger vi Svevia.

KRAFT TRÄNING RESULTAT FÖR ENTREPRENÖRER & EGEN FÖRETAGARE! MER BUSINESS TYDLIGARE LEDARSKAP HÖGRE VÄLMÅENDE

Betalningsföreläggande och handräckning

FINALISTER 2018 Årets Butik

Ekonomi Sveriges ekonomi

Hur det är att vara arbetslös i fina Sverige.

Transkript:

Franchise focus BRANSCHTIDNINGEN FÖR SVERIGES FRANCHISETAGARE #2 sommar 2015 PostNord årets franchisekedja Retailchefen Annette Rihagen om utmärkelsen Besök hos Aktiv Kvinna i Lund Personalen är din viktigaste resurs

Med utökat rättsskydd! Med utökat Ett skräddarsytt, tryggt och förmånligt Ett skräddarsytt, försäkringspaket tryggt och förmånligt franchisetagare försäkringspaket för franchisetagare Nu är det här: försäkringspaketet med skyddet du behöver som franchisetagare, och det till förmånligt medlemspris. Rätt skydd för just din verksamhet, bland annat ett förändringsskydd Nu är som det täcker här: försäkringspaketet nya inventarier med med mera skyddet som du du skaffat behöver sedan som den franchisetagare, årliga försäkringsgenomgången. och det till förmånligt medlemspris. Rätt experter som ger goda råd, hjälper dig om något händer Rätt skydd för just din verksamhet, bland annat ett förändrings- och som för din talan i exempelvis en tvist med hyresvärden. skydd som täcker nya inventarier med mera som du skaffat sedan Rätt den pris årliga ett försäkringsgenomgången. förmånligt avtal framförhandlat just för dig som är medlem i Sveriges Franchisetagare. Rätt experter som ger goda råd, hjälper dig om något händer och som för din talan i exempelvis en tvist med hyresvärden. Ring 0771-111 765 för ett bättre försäkringsskydd redan idag! Rätt pris ett förmånligt avtal framförhandlat just för dig som är medlem i Sveriges Franchisetagare. Ring 0771-111 765 för ett bättre försäkringsskydd redan idag! Med utökat rättsskydd! I samarbete med I samarbete med

Franchise focus #2 sommar 2015 Omslag Retail-chefen Annette Rihagen framför PostNords speciella byggnad Arken i Solna. Foto: Benny Söderberg. Innehåll Ansvarig utgivare Robert Dimmlich (08-700 63 42) robert.dimmlich@sverigesfranchisetagare.se Redaktör Benny Söderberg (070-758 41 20) franchisefocus@sverigesfranchisetagare.se Artiklar och foton är framtagna av redaktören, där ej annan skribent eller fotograf anges. Grafisk form Benny Söderberg Annonsbokning & material Nils-Erik Wickman, Ad4you (08-556 960 13) n.wickman@ad4you.se Prenumeration och register Susanne Forslund (08-700 63 38) Helårsprenumeration (4 nr) 500 kronor. Tryckning Printfabriken www.printfabriken.se är ett servicebolag som levererar tjänster till Sveriges Franchisetagare. Sveriges Entreprenörer Service AB ger företag stöd, råd och hjälp vid förhandlingar samt i kontakt med andra företag och myndigheter. Verkställande direktör Robert Dimmlich Box 6287 Ynglingagatan 16 3tr 102 34 Stockholm 08-700 63 40 (Fax 08-700 63 49) sverigesfranchisetagare.se info@sverigesfranchisetagare.se Nummer 3 utkommer under oktober. Manus till redaktionen 1 september. Eftertryck av text och bild förbjuden utan överenskommelse med redaktionen. Citera oss gärna, men ange källan. 6 PostNords nöjda franchisetagare skapar win-win Retailchefen Annette Rihagen om PostNords framgångsrika franchise. 10 Träningsstudio med kvarterskrogs-känsla På Aktiv Kvinna i Lund lyser de stora biffiga grabbarna med sin frånvaro. 13 Var går gränsen beträffande lojalitet och konkurrens? Krönika av Love von Gertten. 14 Personalen är din viktigaste resurs Företagsekonomi, del 2. Om personalfrågor och ändrade sociala avgifter. 17 Både hyra och arrende är former av nyttjanderätt. Krönika av Cecilia Tall. 18 Starbucks nu i Stockholm Starbucks tar klivet in på den öppna marknaden med ett kanonläge vid Stureplan i Stockholm. 20 Nyanställning Vi samtalar med Kim Widing som kommer att jobba med medlemsrekrytering och marknadsföring. 21 Hertz årets biluthyrare Vi tar reda på varför Hertz är så framgångsrika som uthyrningsföretag. Franchise Focus 3

FORTNOX SMÅFÖRETAGENS BÄSTA VÄN Inga startavgifter Inga installationer Fria uppdateringar Månadsavgift från: GÖR SOM 1000-TALS NÖJDA SMÅFÖRETAGARE REDAN GÖR TA HAND OM DIN ADMINISTRATION PÅ WEBBEN! Som småföretagare ska du kunna sköta din administration snabbt, enkelt och tryggt på dina egna villkor. Med Fortnox har du full valfrihet, full tillgänglighet och full kontroll oavsett om du sköter ditt företag på Mac eller PC. Du når helt enkelt hela företagets administration från vilken dator du vill, när du vill! Inga startavgifter eller inköp av programvaror allt ligger redan klart och väntar på dig i molnet. Att vi även har en riktigt billig månadskostnad är ju dessutom perfekt för småföretagaren. Välkommen upp du också! Molnbaserade administrativa program för småföretagare

Ledare: Som oorganiserad har du betydligt mindre resurser Att Svensk Fastighetsförmedling redde ut situationen beror på att dess franchisetagare var sällsynt välorganiserade och kunde uppbringa resurser. Det har varit en händelserik utveckling de senast åren inom franchise. Flera stora varumärken har etablerat sig i Sverige och fler kommer säkerligen i dess kölvatten. Franchise växer som närings- och samarbetsform. Och med stor tillväxt följer också både opportunister och avarter. Eftersom franchise oftast binder upp den fysiska personen i form av personlig borgen och konkurrensklausuler, kan en franchiserelation sluta i personlig konkurs. Därför är det extra viktigt och angeläget att uppmärksamma de speciella omständigheter som franchise innebär och de facto skydda franchisetagarna från deras mer utsatta situation. Svensk Fastighetsförmedling köptes av Swedbank Franchise december 2013 av Den Norske Bank, varpå Konkurrensverket meddelade förbud om fusion. Efter en utdragen process i domstol har Swedbank Franchise sålt Svensk Fastighetsförmedling till dess franchisetagare. Franchisetagarna har sällan något skydd för förändringar som sker på ägarnivå. Avtalen reglerar flera skyldigheter och rättigheter, och ofta måste en franchisetagare inhämta sin franchisegivares tillstånd innan en försäljning kan ske. Det motsatta förhållandet är dock sällsynt. Som franchisetagare betalar man bland annat för ett varumärke, som i praktiken oftast är helt oskyddad. Detta kommer som en överraskning för de som drabbas och både investeringar och goodwill kan påveras stort. Situationen att franchisegivarkedjan säljs och att varumärket byts ut är sällsynt, men får mycket stora implikationer för hela franchisesystemet. Att Svensk Fastighetsförmedling redde ut situationen beror på att dess franchisetagare var sällsynt välorganiserade och kunde uppbringa resurser. Detta är symtomatiskt för hela idén om franchise. Franchisegivaren har resurserna och är välorganiserad, medan varje enskild franchisetagare har betydligt mindre resurser, knapphändig information och ofta står oorganiserad. Att kunna tillvarata sina intressen och uppbåda resurser är det viktigast skälet till att vara organiserad. Och detta är precis lika viktigt när du befinner dig i ett väl fungerande franchisesystem. De värden och goodwill du byggt upp behöver givetvis också tillvaratas och bevakas. Till sist vill jag tillönska alla läsare en solig och lönsam sommar! n Robert Dimmlich vd Franchise Focus 5

Franchise Det är ju inte ombuden som ska förstå sig på PostNord, utan vi som ska förstå hur dagligvaruhandeln fungerar. PostNords retailchef Annette Rihagen. 6 Franchise Focus

PostNords nöjda franchisetagare skapar win-win PostNords ombudsnät har utnämnts till årets franchisekedja 2015. Det är PostNords förmåga att skapa en väl fungerande affärsmodell med nöjda franchisetagare, som ligger till grund för utmärkelsen. Retailchefen Annette Rihagen samtalar med Franchise Focus om verksamheten. PostNords postombud som drivs i franchiseform återfinns på livsmedelsbutiker, kiosker och servicebutiker över hela landet. Nyligen utsåg Svensk Franchise PostNord till årets franchisekedja, för en väl fungerande affärsmodell med många nöjda franchisetagare. Det är en väldigt spännande och oväntad pristagare vi har i år. Jag tror inte att människor i allmänhet vet att Postens verksamhet idag drivs i franchiseform under företagsnamnet PostNord Sverige, sa Johan Martinsson, vd för Svensk Franchise, föreningen som står bakom utmärkelsen Årets Franchisekedja. PostNord har lyckats uppnå den nödvändiga interaktion med franchisetagarna som krävs för att ett franchisekoncept ska bli framgångsrikt och fortsätta att utvecklas. Franchise Focus träffar PostNord retailchef Annette Rihagen för att ta reda på mer kring företagets framgångar. Hon har varit med hela vägen under Postens omstrukturering från postkontor till PostNords franchise-ombud: Jag kom till Posten redan vid millennieskiftet och var då, som vd för kassaservice, med och byggde upp och senare avvecklade bolaget. Efter detta fick hon ansvar för att utveckla postombuds-verksamheten. Det handlade om att bygga upp och förfina väl fungerande processer: Inte minst handlade det mycket om att lära sig samt förstå hur retail-handeln fungerar. Det är ju inte ombuden som ska förstå sig på PostNord, utan vi som ska förstå hur dagligvaruhandeln fungerar. Det handlar om att se vilka drivkrafter det finns och hur handlarna ser på sin lönsamhet. Hur har ni rent praktiskt jobbat med att optimera er franchise? Vi skapat processer som ska underlätta hanteringen av postenprodukterna. Det ska vara enkelt att lossa en paketbur i butiken, och det ska gå smidigt att läsa in en streckkod som lägger in paketet i systemet och samtidigt automatiskt skickar en sms-avisering till mottagaren med info om hämtning. Detta är ett exempel på hur vi har optimerat en av ett flertal processer. En stor fördel för franchisetagaren är att ombudsverksamheten knyter hushållen till butiken, man får helt enkelt in fler kunder. Rihagen förklarar att handlaren är experten på kundbemötandet vilket innebär att en win-win-situation uppstår för både franchisetagaren och givaren: Vi kan även göra gemensamma kampanjer det kan handla om att vi tar fram en tematisk påse till speciella bemärkelsedagar, som alla hjärtans dag eller fars och mors dag. Men igen, detta kräver att vi förstår oss på hur retail-handeln fungerar. Många postombud förefaller vara mycket nöjda med PostNord som franchisegivare. Vilka anser du vara de största anledningarna till det? Postverksamheten är ju inte huvudverksamheten för handlaren, så det är viktigt att den ska vara enkel att hantera. Det handlar också om att ha enhetliga processer för samtliga 1 600 ombud så att vi kan hantera verksamheten centralt. Och inte minst så har handlaren en egen telefonsupport som vi ger sju dagar i veckan, även teknisk support. Vi har strävat efter att bygga upp stödrutiner för att underlätta, allt för att kundbemötandet ska gå så smidigt som möjligt. Dessutom jobbar vi mycket med att ha en god service vid uppstart av en ombudsverksamhet, där vi bistår med planering av placering i butiken och ger all tänkbar support under uppstarten. Säsongsbetoningen, främst kring jul är det hektiskt. Kommentar? Ja, hela e-handeln har fullkomligt exploderat under de senaste åren, det är ett nytt köpbeteende. Och det är naturligtvis ett angenämt problem att hantera stora volymer. Men det vi gör under jul är att öppna upp tillfälliga utlämningsställen som avlastar. De handlar också om att ombuden kan behöva ha mer personal under jul. Annette Rihagen berättar att styrkan hos PostNord ligger i dess t Franchise Focus 7

Franchise Det är så bekvämt att e-handla idag, att man nu mera ofta beställer fyra par skor istället för ett. Och det kan man säkert förknippa med att många e-butiker erbjuder fria returer. lokala organisation. Alla ombud tillhör någon av PostNords fyra regioner vilket skapar upparbetade kontaktnät. Om problem uppstår för handlaren så löser man dem smidigt på regional nivå. Arbetar ni för att öka/balansera upp postombudsverksamheten under lugnare perioder? Vi jobbar tillsammans med handlarna efter deras kommersiella kalender. Det kan handla om att vi tar fram frimärkskollektioner allt från sommarblommor till glasstrutar och så tar vi fram trendiga vykort som ska stimulera kunderna under sommaren. Vi resonerar kring skillnaderna mellan storstad och glesbygd. Spontant är man eventuellt av uppfattningen att servicen är ju högre beträffande postservice desto mer centralt man bor. De facto är så inte alltid fallet: Ser man till glesbygden så även om det inte finns butiker över allt, så klarar vi av att nå alla och upprätthålla en god service tack vare våra lantbrevbärare. Och ser man till exempel till Stockholms city så finns det få dagligvarubutiker, och de som finns har ofta en begränsad butiksyta. Så detta är ett problem eftersom man e-handlar mycket även i Stockholm, säger Annette och skrattar till. Nuvarande 1 600 ombud. Behöver ni expandera ytterligare? I dagsläget klarar dessa ombud av att tillgodose kundernas behov. Men om paketdelen fortsätter växa så kan detta i framtiden generera fler renodlade utlämningsställen för paket och returer. PostNord har ett statligt uppdrag enligt postlagen som regleras av tillsynsmyndigheten Post- och Telestyrelsen. Enligt uppdraget ska man tillgodose alla medborgare med servicen att kunna hämta ut och skicka post och paket. FAKTA Motivering Årets franchisekedja I en kraftigt konkurrensutsatt marknad med många internationella aktörer har företaget genomgått stora strukturella förändringar vilket idag har lett till en högpresterande, kvalitativ, rikstäckande franchisekedja med en väl fungerande affärsmodell för franchisetagarna. Juryn har uppmärksammat och imponerats av företagets lyhördhet för de många franchisetagarnas vardag och snabba hantering av önskemål och förbättringar. Posten AB är en del av PostNord AB, som bildades genom samgåendet mellan Post Danmark A/S och Posten AB 2009. Koncernen erbjuder kommunikations- och logistiklösningar till, från och inom Norden och hade 2011 en omsättning på drygt 39 miljarder kronor. Koncernen har över 40 000 medarbetare. Moderbolaget PostNord AB är ett svenskt publikt bolag som ägs till 40 % av den danska staten och till 60 % av den svenska staten. Övriga nominerade företag till Årets Franchisekedja 2015: Wayne s Coffee, Jaktia, Ångtvättbilen, O Learys, Puls & Träning och Sibylla. Internetförsäljningen har ökat kraftigt. Många företag erbjuder gratis retur av varor. Stämmer det att man skickar fler paket än man hämtar ut idag? Det är så bekvämt att e-handla idag, att man nu mera ofta beställer fyra par skor istället för ett. Och det kan man säkert förknippa med att många e-butiker erbjuder fria returer. Och utvecklingen går framåt. Man har till exempel, i samråd med PostNord, öppnat upp provrum vid Ica Flygfyren i Norrtälje och i Mood-gallerian i Stockholm, där kunden direkt vid uthämtningstillfället kan prova sina varor. PostNord är av uppfattningen att företagsformen med franchisetagare är mycket bra, och man avser att fortsätta med denna affärsmodell framgent. Beträffande vad som krävs av handlaren för att driva en framgångsrik franchise som postombud betonar Annette Rihagen vikten av att följa de framtagna processerna och rutinerna: Det är också viktigt att man så fort som möjligt efter att paketleveranserna ankommit, ankomstregistrerar paketen och får upp dem på hyllan. Detta triggar samtidigt sms-aviseringen och stimulerar kunderna som vill kunna hämta ut de varor man beställt så fort som möjligt. Säkerheten i butikerna, hur ser ansvarsfördelningen ut? När man tagit emot kollit i butiken så ansvarar franchisetagaren för paketen och breven. Franchise Focus undrar avslutningsvis hur ofta Annette Rihagen själv nyttjar sitt lokala postombud: Jag är duktig e-handlare, det är väldigt bekvämt. Närsomhelst på dygnet och över hela världen kan man göra sina inköp, och sedan efter några dagar enkelt bege sig till sitt ombud och hämta ut varorna. Så jag är även själv en flitig kund! n 8 Franchise Focus

Bild postnord 2 Johnny postombud Johnny Cassirer är postombud på Statoil på Ingarö: Posten byggde snabbt upp hela postmodulen och lagerhyllor, och vi fick även gå en kurs kring posthanteringen. Så vi är mycket nöjda med postens tjänster och support, det har gått mycket smidigt att komma igång.

Vi har ett kompanjonavtal men vi har alltid sagt att vår vänskap är viktigare än allt annat. Den är viktigare än företaget. 10 Franchise Focus

Medlem i fokus Träningsstudio med kvarterskrogs-känsla Lokalen är fylld av olika maskiner, bollar och hantlar. Men detta är inget vanligt gym maskinerna är enklare, bollarna är färggladare och hantlarna är mindre än normalt. På Aktiv Kvinna i Lund lyser de stora biffiga grabbarna med sin frånvaro. Text och foto: Love Von Gertten Precis utanför Lunds stadskärna, vid Jupitergatan, hittar man en skylt som inte är alltför välkänd bland landets genomsnittliga gymkortsägare. Aktiv Kvinna. I en ljus och trevlig lokal finns de två lokala franchisetagarna Siv och Camilla som redan 2005 gjorde slag i saken att öppna sin lokal. Även om tankarna går till ordet "gymkoncept" så vägrar Siv och Camilla att definiera verksamheten så: Detta är ingen gymlokal.., det är en träningsstudio, där vi får kvinnor att må riktigt bra, säger Camilla med eftertryck. Man ser sig inte som en konkurrent till de stora kedjorna som Friskis och Svettis, utan endast som ett komplement som tidigare har saknats på marknaden. När de skulle starta sin enhet så hade de noggrant läst teori om marknadsetablering genom boken "Blue Ocean Strategies". Idén är att marknaden kan delas upp i "Red Oceans" som redan är etablerade delar av marknaden där det finns tydliga aktörer som konkurrerar. Att hitta en "Blue Ocean", det är att hitta en fläck på kartan där ingen aktör har trätt in, och där det därmed inte finns några tydliga konkurrenter. I en "Blue ocean" skapar man själv behovet, och skapar därmed också marknaden. Vi tittade på olika träningskoncept och insåg att den här typen av träning och träningsform med inriktning på kvinnor inte Den tyska cola-tillverkaren Fritz-Kola kanske kan vara ett kul nytt koncept i butiken. var ordentligt etablerad. Det slutade med att vi googlade runt och hittade Aktiv Kvinna. Det var kärlek vid första ögonkastet, berättar Siv. Aktiv kvinna startade i Sverige i början av 2000-talet efter modellen av det amerikanska franchisekonceptet "Slim and tone". Idén var att i en växande värld av gym som schablonmässigt kan kategoriseras som "lokaler med hög pumpande techno och män som beundrade sina svällande muskler framför spegelväggar" ge ett tydligt alternativ. Aktiv Kvinna ska istället vara den självklara träningsstudion som ger kvinnorna en plats, och som dessutom ger utpräglad personlig känsla utöver att enbart bli hälsad välkommen när man kommer in i lokalen. Folk som har genomgått en operation kommer hit och tar en kopp kaffe även om de inte kan träna. Istället för kvarterskrogen så är vi "kvarters-träningsstället" berättar Siv. Just det personliga bemötandet är helt centralt för konceptet. Siv och Camilla kan namnet på samtliga sina medlemmar och brukar ofta prata med dem när de kommer in. Man skickar födelsedagskort till sina medlemmar när de fyller år. Det finns naturligtvis begränsningar med detta, det fungerar när man har några hundra medlemmar, men om vi skulle bli många fler så skulle vi behöva starta upp en ny studio. Om man skulle öppna en ny lokal skulle man dock bli splittrade mellan två lokaler, och detta är inte ett scenario som Siv och Camilla gärna upplever. De hade tidigare en träningsstudio tillsammans i Malmö genom Aktiv Kvinna men där de upplevde att det helt enkelt blev ett för splittrat fokus, och de sålde då verksamheten till en annan franchisetagare. Känslan är att de två är mer av ett lyckligt gift par än två affärskompanjoner, och de båda har känt varandra sedan gymnasietiden. Faktorer som spelar stor roll i deras affärsrelation: Vi har ett kompanjonavtal men vi har alltid sagt att vår vänskap är viktigare än allt annat. Den är viktigare än företaget. Vi måste ha en balans mellan arbete och fritid. Man ser människor som skryter på Facebook om att de jobbar 70 timmar per vecka, men vi ska ha det roligt och inte jobba ihjäl oss. Det är uppenbart att Siv och Camilla sköter sin verksamhet exemplariskt, lokalen är ytterst välskött och visar inga ålderskrämpor. Under intervjun kommer ett flertal medlemmar in och hälsar vilket ytterligare understryker känslan av hemtrevnad. Medlemmarna kommer huvudsakligen från huvudkundgruppen som är kvinnor 35 plus som är mitt i karriären och har svårt att få tiden att räcka till. t Franchise Focus 11

Medlem i fokus Att hitta en "Blue Ocean", det är att hitta en fläck på kartan där ingen aktör har trätt in, och där det därmed inte finns några tydliga konkurrenter. Som namnet Aktiv Kvinna antyder så är detta en träningsstudio som riktar sig till kvinnor, även om "folk skulle bli jätteglada om det kom in en kille i lokalen" som Siv uttrycker det med ett skratt. Själva delen att ha ett koncept som kan upplevas som exkluderande för män har dock inte mötts med några negativa reaktioner. Vi trodde att det skulle bli snack om diskriminering, men istället hände ingenting. Jag tror att det hade varit åt andra hållet om det bara hade varit tillåtet med män. Jag tror dock att de flesta inte kommer hit för att det bara är kvinnor utan att det är atmosfären som lockar. Det blir en helt annan atmosfär, mycket mer tillåtande berättar Camilla. Eller som en medlem hade sagt till dem i lokalen "vi behöver inte hönsa oss och killarna behöver inte tuppa sig. De tycker båda att konsekvensen av den tydliga uppdelningen har blivit en väldigt tillåtande stämning där medlemmarna inte känner att de behöver ha på sig den senaste neongula träningsklädseln, utan vill man komma i joggingshorts så går det utmärkt. Inriktningen på kvinnor gör att de även arbetar med många andra små detaljer för att det ska upplevas som tillgängligt. Som exempel kan nämnas att de har lagt tops och pads i omklädningsrummen, värmeljus på toaletterna och mycket mer. Det är inte bara de små detaljerna som får träningsstudion att sticka ut i mängden. I många andra koncept erbjuds så kallade personliga tränare för extrakostnad, men inom Aktiv Kvinna så har man istället möjlig- het att få coaching gällande sin träning, och den är kostnadsfri och helt frivillig. Idén är att utifrån den enskilde medlemmen kunna sätta upp mål och diskutera hur man ska ta träningen framåt. Det ska alltid ske utifrån den enskilda medlemmens behov och man kan även frivilligt få väga och mäta sig för uppföljning vid nästa coaching-samtal. Dessa har man möjlighet att få en gång i kvartalet. Aktiv Kvinna är fortfarande ett relativt okänt koncept i Sverige, och det finns idag sju stycken enheter i Sverige. När Siv och Camilla började så fanns det bara en. Men, alla farhågor om vilka chansningar man tog viftar de båda bort direkt: Det är inte farligt att hoppa utan skyddsnät. Det är bättre att prova och ångra sig än att aldrig ha provat. n 12 Franchise Focus

Krönika Love von Gertten ombudsman Sveriges Franchisetagare stöter dagligen på frågor, både från franchisegivare och franchisetagare gällande var gränsen egentligen går beträffande lojalitet och konkurrens. Hur långt får man egentligen gå utan att trampa över den ytterst känsliga gränsen för när man är illojal eller på annat sätt stödjer konkurrerande verksamhet? Var går gränsen för lojalitet i avtalet? Franchise som företagsform innebär inte bara rätten att använda en annan parts varumärke och koncept, utan även en skyldighet att hålla sig inom systemets ramar. Normalt sett så innebär det att inom konceptet så ska ett visst antal produkter eller tjänster erbjudas under varumärket, och dessa upphandlas av franchisegivaren och förmedlas av franchisetagaren. På pappret kan det låta enkelt, men verkligheten har visat sig vara full av gränsdragningar som kan vara svåra för såväl franchisetagare som givare. För en kort tid sen dök det upp ett tydligt exempel. En franchisetagare, som vi kan kalla Claes, drev koncept-franchise inom branschen X. Och Claes hustru bedrev ifrån parets gemensamma hus en annan verksamhet inom samma bransch, som därmed konkurrerade med Claes franchisegivare. I grundläget så fanns det inget problem med detta, Claes hade ensam skrivit på franchiseavtalet och var inte på något sett ansvarig för sin hustrus handlingar. Problemet uppkom därför i och med att hustrun vid tillfälle behövde fler i sin bolagsstyrelse, och att Claes i det läget valdes som suppleant i styrelsen för hustruns bolag. Även om Claes i det läget troligtvis varken hade mer eller mindre att säga till om i praktiken än vad han tidigare hade haft kring middagsbordet, så fanns det helt plötsligt dokumenterat att han hade styrelseinflytande i ett annat bolag ett konkurrerande bolag. Skillnaden kan tyckas vara hårfin. Men i en värld där franchiseavtal hårt reglerar konkurrensöverträdelser, oftast knutna till risken för att franchiseavtalet avslutas omedelbart med stora viten som följd, så ska man inte vifta bort den skillnaden. I andra lägen så har det varit snabba beslut som varit boven i dramat. En franchisetagare, som vi kan kalla för Olof skulle hjälpa sin vän som hade problem med sjukskriven personal, genom att rycka in och arbeta några timmar. Hur farligt kan det vara? Svaret på den frågan är att det kan vara väldigt riskabelt. Den varan som Olof helt plötsligt stod och sålde råkade även tillhandahållas av Olofs franchisegivare. Så även om Olof inte själv sålde varan i fråga via sin egen verksamhet och heller inte kände till att franchisegivaren sålde den, och att det aldrig var avsikten att konkurrera med sin givare så klev han över gränsen. Det normala i en sådan situation är att man måste se efter i avtalet hur detta regleras. I ett någorlunda balanserat franchiseavtal så skickar franchisegivaren en skriftlig varning där man upplyser om att franchisetagaren Dessvärre finns det undantag där det kan leda till att avtalet sägs upp och en skiljedomsprocess är att vänta. begår kontraktsbrott och kräver att franchisetagaren upphör med detta. Dessvärre finns det undantag där det kan leda till att avtalet sägs upp och en skiljedomsprocess är att vänta. Hur gör man då för att undvika problem? I regel så bör man som franchisetagare ha god koll på hur konkurrens och lojalitet regleras i franchiseavtalet. I princip bör man undersöka gränserna först, vilket varken Claes eller Olof hade gjort. I båda situationerna så kunde dock Sveriges Franchisetagare förhandla med respektive franchisegivare och hittade till slut en lösning som var bra för båda parter. Det bästa är dock om man kan förhindra att situationen uppkommer från början. Upplever man som franchisetagare att man kan hamna i en situation som skulle kunna angränsa till illojal konkurrens mot franchisegivaren så bör man kontakta Sveriges Franchisetagare eller sin givare i ett tidigt skede för att känna av gränserna och undvika framtida konflikt. En sådan kan nämligen bli oerhört kostsam. n Franchise Focus 13

Företagsekonomi Henrik Lindh på revisionsföretaget PWC skriver en serie krönikor kring företagsekonomi i Franchise Focus. I del 2 tar han upp personalfrågor och ändrade sociala avgifter. (Del 1 publicerades i nr 1, 2015.) Henrik Lindh, Pwc. Personalen är din viktigaste resurs Alla verksamheter som verkar inom ett serviceyrke, där människor träffar människor, levererar inte bara en produkt utan också ett bemötande och en servicenivå som skapar en komplett upplevelse. Där blir människorna som möter kunderna en av våra viktigaste resurser. Dina medarbetare kan skapa ett mervärde i leveransen och vara avgörande för om kunden kommer tillbaka eller inte. I flera fall är medarbetarna även anledningen till att kunder handlar just hos dig och är därmed de som utmärker just din verksamhet i konkurrensen bland många andra. Dina medarbetare är definitivt ett viktigt konkurrensmedel. alla varuinköpen betalats. Detta tillsammans med det faktum att personalen är din viktigaste resurs, gör att du som företagare måste arbeta aktivt både för att skapa drivkraft hos de anställda att prestera på jobbet, och till att kostnaden inte blir för hög i relation till vad företaget klarar av. Vad kostar då en anställd? Det beror på en hel del faktorer, däribland vilken erfarenhet den anställda har detta styr hur hög lön den anställda har. En annan aspekt är under vilka tider den anställda ska arbeta? Är det obekväm arbetstid eller övertid så har den anställda högre ersättning. Beträffande den anställ- das ålder, vilket är ytterligare en faktor, så är reglerna extra krångliga just nu i och med reducerade sociala avgifter för anställda under 26 år fram till och med sista juli. Jag återkommer till det lite senare. För att tydligare visa på kostnaden finns en enkel modell för att räkna fram personalkostnaden per timme exklusive utbildning, personalförmåner med mera. I exempel 1 (se tabell 1 nedan) har en anställd en grundlön på 130 kronor per timme där ersättning betalas enligt MAF-avtalet. I exemplet varierar kostnaden mellan 202 kronor till 351 kronor, alltså en kostnadsskillnad på I flera fall är medarbetarna även anledningen till att kunder handlar just hos dig och är därmed de som utmärker just din verksamhet i konkurrensen bland många andra. 74 procent beroende på vilken tid och dag som tiden arbetas. Görs denna timme dessutom som övertid så ska även övertidstillägget räknas med, vilket ytterligare höjer kostnaden. Om företaget ökar arbets- En anställd som skapar mervärde och hjälper dina kunder att hitta rätt produkter eller tjänster utifrån deras behov kan göra skillnad. Dina medarbetare är en av dina absolut viktigaste resurser, i många fall är det också den dyraste i verksamheten. I många serviceverksamheter så står personalkostnaden för cirka 50 procent av det som finns kvar av intäkterna efter att Arbetstid Normal tid Enkel OB Dubbel OB Storhelg OB Grundlön per timme (kr) 130 130 130 130 OB tillägg 0 32 64 96 Semestertillägg (13 %) 17 21 25 29 Summa lön 147 183 219 255 Sociala avgifter (31,42%) 46 58 69 80 Fora-avgifter (6 %) 9 11 13 15 Summa personalkostnad 202 252 301 351 Tabell 1. Kostnaden varierar mellan 202 till 351 kr. 14 Franchise Focus

tiden för en anställd med två timmar per vecka med enkel OB så medför detta en extra kostnad på årsbasis om 26 200 kronor. För alla företag som har anställda under 26 år så kommer personalkostnaderna att öka under 2015 och 2016 beroende på ökade arbetsgivaravgifter. De ändrade arbetsgivaravgifterna gör att du under 2015 och 2016 betalar olika avgifter under olika perioder där avgifterna är som lägst under perioden maj juli 2015. För många är det en period då semesterersättningar och övertidsersättningar betalas ut. Följande avgifter gäller under 2015 och 2016 (se tabell 2 nedan). Detta kommer inom serviceoch tjänstesektorn att påverka personalkostnaden avsevärt då många anställda där är under 26 år. Om vi tar ett exempel med ett företag som har en kostnad på fyra miljoner kronor i löner där hälften av de anställda är under 26 år så skulle detta med oförändrade timlöner och oförändrad arbetstid, medföra en kostnadsökning från april 2015 till juli 2016 på 318 000 kronor på årsbasis. Kostnadsökningar på denna nivå kan vända ett resultat i ett företag från plus till minus varför alla i detta läge borde göra sin egen analys av sin Född år 92 91 90 89 88 Jan April 2015 15,49 % 15,49 % 15,49 % 1,42 % Maj Juli 2015 10,21 % 15,49 % 31,42 % 31,42 % Aug 2015 Juni 2016 25,46 % 25,46 % 31,42 % 31,42 % Juli 2016-31,42 % 31,42 % 31,42 % 31,42 % Tabell 2. Ändrade sociala avgifter. situation och vad det kommer att innebära. Mot bakgrund av ovanstående kostnadsökning så måste många företagare efter att man förstått den ekonomiska effekten av det, agera för att motverka den ökade kostnaden. Jag beskriver här hur jag som företagare skulle agera: 1) Analysera den ekonomiska effekten av de ökade sociala avgifterna Se till att få grepp på vad det innebär för ditt företag så att du vet hur stor frågan är för dig. 2) Analysera mitt kundflöde och intäkter Jag skulle sedan börja med att analysera mitt kundflöde och mina intäkter och bryta ner de per månader, per vecka, per dag och per timme. Detta för att sedan kunna förstå när jag behöver personal i verksamheten för att klara av att möta mina kunder när de vill handla av mig. 3) Uppdatera och gå igenom min anställningslista Jag skulle uppdatera och gå igenom min anställningslista för att se vilken personal jag har och vilka lönenivåer respektive anställd har för att få ett grepp om vad varje resurs kostar. 4) Analysera vilka arbetsuppgifter som ligger på olika pass Jag skulle sedan gå igenom mina rutiner för att få kontroll t Franchise Focus 15

över när på dygnet olika aktiviteter såsom städning, framtagande av varor och andra dags- veckooch månadsrutiner ligger. 5) Skapa det optimala schemat När jag gjort min analys så skulle jag försöka skapa det optimala schemat för personalen helt utifrån den analys jag gjort av kundflöde, intäkter, personalstruktur samt arbetsuppgifter och rutiner. Detta skulle sedan bli min målbild att arbeta emot. 6) Jobba mot det optimala schemat Det är häri som det verkligt svåra arbetet ligger. Att göra om ett befintligt schema till det optimala och att samtidigt jobba med att bibehålla personalens engagemang och drivkraft. De flesta företagare kommer aldrig att bli helt färdiga med detta. Det beror dels på att det är svårt att genomföra, men även att verksamheten förändras och att det optimala schemat därmed hela tiden måste anpassas. Men att kontinuerligt arbeta om målbilden och jobba emot den skapar ett fokus som kommer att ge resultat. När det gäller det här arbetet så ta gärna in influenser ifrån hur andra gjort och gör. Utgå från företagare både i din egen bransch och andra. För många så kan det finnas behov av att få Kostnaden varierar mellan 202 kronor till 351 kronor, alltså en kostnadsskillnad på 74 procent beroende på vilken tid och dag som tiden arbetas. stöd i det här arbetet. Ta därför gärna hjälp av en bra rådgivare som kan hjälpa er på vägen och ge er det stöd ni behöver. Det är tufft att genomföra en förändring och speciellt att göra det själv. Nu finns det bara en person som kan avgöra om ditt företag ska lyckas och det är du. Ta chansen att skapa din egen utveckling och gör det nu. Imorgon ser världen annorlunda ut och du kan vara vinnaren! n Har du försäkrat din lön? Staffan Eriksson på Våxnäsmacken i Karlstad rekommenderar varmt alla i branschen att ansöka om medlemskap A-kassan. En av de viktigaste försäkringar du kan ha som egenföretagare är arbetslöshetsförsäkringen som ger ersättning om du blir arbetslös. Den grundar sig på tidigare inkomst, och om du uppfyller alla villkor kan den uppgå till 80 % av inkomsten. Taket är för närvarande 680 kr/dag. Lagen om arbetslöshetsförsäkring är densamma för alla A- kassor, men det är en fördel att tillhöra den A-kassa inom det område man själv verkar. Som franchisetagare är ditt naturliga val Sveriges entreprenörers A-kassa; vi har organiserat franchisetagare i snart 80 år! Inte bara du som företagare kan bli medlem, utan också anställda familjemedlemmar. Det krävs personligt medlemskap i en A-kassa för att kunna få inkomstrelaterad ersättning. Många tror att det räcker att företaget är medlem i en företags- eller branschorganisation för att få ersättning från arbetslöshetsförsäkringen, men så är det inte. För franchisetagare och bensinhandlare För mer information kontakta oss på 08-700 63 45 eller besök www.sverigesfranchisetagare.se 16 Franchise Focus

Krönika Både hyra och arrende är former av nyttjanderätt som påminner mycket om varandra, så det är inte helt solklart var gränsen går däremellan. Cecilia Tall biträdande direktör Tänkvärt kring hyres- och arrendeavtal Det som är tydligt är att om bara ett hus eller delar av ett hus upplåts är det ett hyresförhållande vi hanterar medan om det är upplåtelse av enbart jord kallas arrende. Det förekommer att både jord och hus kan ingå i upplåtelsen, och i det fallet blir upplåtelsen antingen hyra eller arrende. Låt oss se närmare på dessa två typer nyttjanderätter. I Sverige regleras hyresrätten i Jordabalken (kapitel 12). Jordabalken kallas också hyreslagen. Många av er läsare hyr en lokal, antingen för att driva butik i eller för att ha kontorsverksamhet i. När du ska teckna avtal för lokalen är det viktigt att alla detaljer kommer med. Inte bara vad hyran är och när den ska betalas, utan även vad lokalen ska användas i för syfte, exakt vad som ingår i uthyrningen, hur länge lokalen ska hyras ut och vad som gäller för uppsägning, underhållsskyldighet och om den eventuellt ska återställas vid avflytt. Andrahandsuthyrning är när förstahandshyresgästen hyr ut lokalen. Detta är mycket vanligt i butikskedjor för att hålla ihop kedjan även om man byter handlare. Det finns både fördelar och nackdelar med att vara andrahandshyresgäst. Fördelen med att man har ett eget hyresavtal är förstås att man själv styr över lokalen och dess besittning. Nackdelen är att man är bunden av avtalet oavsett om man har ett franchiseavtal eller inte. Lokalens användande har ofta begränsningar i vilken typ av verksamhet du är tillåten att driva i lokalen och detta är inte alltid förenligt med vilken verksamhet du kan arbeta med efter att ditt franchiseavtal har löpt ut (konkurrensklausul), och därmed riskerar du att stå med en lokal du betalar hyra för som du inte kan använda. När man hyr ut en lokal i andra hand kan andrahandshyresgästen få ett så kallat indirekt besittningsskydd. Detta innebär att hyresgästen i vissa fall kan få ersättning av hyresvärden för ekonomisk förlust som han förorsakas på grund av att hyresförhållandet upphör. Ett arrende innebär en rätt att en nyttja annans mark mot ersättning, en så kallad nyttjanderätt. Ett arrendeförhållande har normalt två parter, den ena är jordägaren, vilken äger fastigheten där det uthyrda området ligger, och den som hyr området kallas arrendator. Arrende är även den avgift som betalas till arrendatorn det vill säga den som äger marken. Ett arrende behöver inte följa de befintliga fastighetsgränserna, utan följer de gränser som avtalats mellan jordägaren och arrendatorn, och lämpligen uppritats på en till avtalet bilagd skiss. n FAKTA Besittningsskydd En lokalhyresgäst har i regel indirekt besittningsskydd enligt bestämmelserna i 12 kap 57-60 jordabalken, om inte hyresförhållandet upphör innan det har varat längre än nio månader i följd. Detta innebär att hyresgästen i vissa fall kan få ersättning av hyresvärden för ekonomisk förlust som han förorsakas på grund av att hyresförhållandet upphör. Om hyresavtalet ska upphöra på grund av att huset ska rivas eller byggas om kan hyresvärden, istället för ekonomisk ersättning, anvisa hyresgästen en annan godtagbar lokal (ersättningslokal). I besittningsskyddet ligger också att hyresgästen har rätt till skäligt uppskov med avflyttningen. Besittningsskyddet kan i vissa fall avtalas bort Om hyresvärden och hyresgästen i en särskilt upprättad handling har kommit överens om att hyresgästen ska avstå från sitt besittningsskydd gäller överenskommelsen. Har överenskommelsen träffats innan hyresförhållandet har varat längre än nio månader i följd, gäller den i regel endast om den har godkänts av hyresnämnden. Sistnämnda överenskommelse gäller dock utan nämndens godkännande om den har en giltighetstid på högst fem år från det att hyresförhållandet inleds och avser avstående antingen p.g.a. att hyresvärden ska bedriva egen verksamhet i lokalen eller vid andrahandsupplåtelse även p.g.a. att hyresavtalet mellan fastighetsägaren och dennes hyresgäst (förstahands-hyresgästen) ska upphöra. (Källa: Hyresnämnden.) Franchise Focus 17

Marknad Starbucks etablerar sig i Stockholm Starbucks har redan några enheter i landet, men bara på järnvägsstationer och på flygplatser. Nu tar man klivet in på den öppna marknaden med ett kanonläge vid Stureplan i Stockholm. Text och foto: Rolf Karlsson Cafétrenden tycks bara bli starkare och starkare, något som också Servicehandlarindex tydligt understryker i sina mätningar. Sedan starten 1971 har Starbucks vuxit rejält och har nu över 23 000 enheter i 65 länder. Sex finns redan i Sverige, men som sagt, bara på flygplatser och järnvägsstationer. Affärsidén är tvådelad; dels att servera ett kaffe i toppklass, dels att vara den tredje platsen efter jobbet och bostaden. För att klara den första delen har Starbucks egna odlare som levererar råvaran till samtliga enheter, och att jobba i enlighet med Fair Trade är en självklarhet. Starbucks rostar också allt sitt kaffe själva, och de svenska caféerna får sitt kaffe från rosteriet i Holland. Den andra delen, att vara den tredje platsen, har alltid varit ett adelsmärke. Här skall man sitta länge, ha med sig sin dator och kunna koppla upp sig och jobba; kanske också träffa affärsbekanta under trivsamma former. Det finns inte många platser i Stockholm som kan konkurrera med den adress som Starbucks lagt beslag på när de öppnar sitt första café i korsningen Kungsgatan/Birger Jarlsgatan, mitt emot Stureplan. Lokalen har två plan och är på cirka 300 kvadrat, alltså väl tilltagen. Tyvärr är det rejält trångt vid kassan, men när man väl passerat den blir valmöjligheterna desto större; några sittplatser finns vid nedre planet, men det är på det övre planet som den mysiga, intima känslan finns. Ett mindre rum passar extra bra som samtalsrum alternativt arbetsrum, och där finns också gott om elektriska kontakter för datorerna. Franchise Focus samtalar med sverigechefen Johan Rosenblom som gärna berättar mer om de framtida planerna. Rosenblom har tidigare varit marknadschef för 7-Eleven, och efter ett mellanspel på Media Markt har han nu fått uppdraget att etablera Starbucks i landet: Jag kunde inte motstå erbjudandet att få bygga upp Starbucks i Sverige från grunden, och det känns faktiskt lite som att komma hem igen, berättar han. Jag har ju erfarenhet från 7-Eleven, och precis som där samarbetar jag tätt med Norge. De sex enheter som redan finns driftas genom Scandinavian Service Partner medan vi kommer att drifta alla övriga. I första hand kommer vi att bygga våra enheter i Stockholm för att senare söka oss till Kombinationen centralt koncept med lokal anpassning är också en förutsättning för en lyckad etablering. Göteborg och Malmö. Om det blir etableringar utanför dessa tre återstår att se, så på det sättet känner jag igen mig från 7-Eleven som också enbart hade butiker i storstäderna. Men det kommer att bli en avgörande skillnad jämfört med 7-Eleven. Starbucks har som princip att driva alla sina caféer i egen regi, och så kommer det att bli i Sverige också. Men, och det är viktigt att påpeka, butikschefen kommer att ha en del av sin lön b aserad på resultatet. Franchise Focus undrar hur central styrt Starbucks koncept är och vilka möjligheter som finns till lokala avvikelser, och det är något som Johan garanterat känner igen från sin tid på 7-Eleven. För det första kommer designen att vara olika på våra enheter, börjar han. Vi utgår ifrån lokalen när vi gör vår butiksdesign, och försöker får ut det bästa ut varje lokal. När det gäller utbudet så är vår huvudprodukt kaffet, och där är utbudet globalt. Ändå anpassar vi oss; ett exempel på det är att vi rostar annorlunda för den europeiska marknaden jämfört med den amerikanska som föredrar en minst sagt mjukare kaffesmak som vi svenskar lite till mans säkert uppfattar som svag. Kaffebrödet är både och. Våra berömda blåbärsmuffins skall finnas 18 Franchise Focus

Att personalen är viktig illustrerar inte minst denna bild. Här är det Store Manager som klipper bandet som alla medarbetare symboliskt håller i. Vare sig marknadschef eller vd finns med - och det är ju personalen som möter kunden varje dag! på alla enheter, men vi har också möjlighet att komplettera lokalt. I vårt smörgåssortiment har vi mycket stor egen valfrihet. Jag tror själv på den lokala anpassningen och ser gärna en driven entreprenör som butikschef, så jag kommer nog att se positivt på de anpassningsförslag som kommer. Till sist kan jag berätta att vi kommer att ligga på ungefär samma prisnivåer som våra konkurrenter. När jag nu har chansen frågar jag Johan hur han ser på bake off. Att doften av nybakat bröd höjer impulsköpen är det många som vittnar om. Är detta inte något han vill ha med i Starbucks också, precis som i 7-Elevens butiker? Bake off har många fördelar, men i nuläget är det inte aktuellt för oss, menar han. Vi får färskt bröd levererat till oss varje dag, bröd som produceras lokalt här i Stockholm. Jag menar att kvaliteten då blir ännu bättre eftersom den lokale b agaren bakar från grunden, och det har lyckligtvis etablerats utmärkta bagerier i närområdet. Johan framhåller även att personalen är en viktig del i Starbucks koncept. Oavsett hur bra kaffet är blir det svårt att locka tillbaka en kund som blir snorkigt bemött: Konkurrensen på kaféområdet är extremt högt, och jag undrar om inte Kungsgatan är en av de cafétätaste gatorna i landet, börjar han. För att lyckas måste både produkten och bemötandet vara på topp. Därför skickas våra butiks chefer på en tioveckorskurs i London för att förberedas på sin viktiga uppgift. Utbildningen sker på tre områden; baristakunnande, store manager och skifteschef där det förstnämnda står för kunskapen att driva hela butiken, det senare hur man jobbar effektivast på det egna skiftet. Våra driftschefer, på den här enheten fyra stycken, deltar på den delen medan baristorna, 20 stycken på den här enheten deltar där. Vi lägger alltså mycket resurser på vår personal, och glädjande nog visar erfarenheten att personalen stannar länge, så pass länge att den långa utbildningen blir en investering som kan räknas hem. Vi har en ung personal, och det känns fint att ge dem en bra start på sitt yrkesliv också när de går vidare i sin yrkeskarriär. Starbucks är ytterligare ett exempel på den Delar av utbudet. Kanelbulle och lussekatt är exempel på det lokala inslaget, blueberrymuffin det globala. ökande kaffetrenden, och kvalitén på kaffet behöver ingen tvivla på. Huruvida man lyckas att locka till sig den publik man siktar på återstår att se; yngre, yrkesverksamma som kan både jobba och ha sina möten där. En faktor som kan väga över till Starbucks fördel är satsningen på personalen, vi har tidigare sett exempel på koncept som skulle vara så fantastiska att det bara behövdes kassapersonal som tog betalt, och det har inte visat sig framgångsrikt. Här sätts personalen främst, och om produkterna håller samma klass som kaffet är det mesta på plats eftersom lokalen också får högt betyg. Kombinationen centralt koncept med lokal anpassning är också en förutsättning för en lyckad etablering. Det vet förstås Johan, inte minst efter sina år på 7-Eleven, så också den biten finns på plats. Nu har Starbucks valt att driva sina enheter med egen personal, ett mindre klokt val. Vår erfarenhet är att en egenföretagare oftast är ett bättre alternativ; den egna plånboken är en mycket stark drivkraft. Nu har butikschefen, eller store manager som hen kallas i Starbucksvärlden, en del av sin lön resultatbaserad, och det är ändå ett steg i rätt riktning. Slutligen undrar jag om det ändå inte skulle fungera med bake off också på Starbucks. Doften av nybakat bröd ska inte förringas, men det är klart, det blir ett moment till för personalen att ta hand om. n Franchise Focus 19

Internt Kim Widing Ålder: 43. Bor: Årstadal. Familj: Sambo och två barn. Fritid: Föreningsliv, golf och biljard. Tips till företagare: Slut ögonen, och försök att visualisera din målbild ifall du förlorat siktet. Ny energi till Sveriges Franchisetagare Entreprenören Kim Widing har nyligen anställts hos Sveriges Franchisetagare. Kim arbetar främst med medlemsrekrytering och marknadsföring. Kim Widing har en lång bakgrund som egenföretagare med sig i bagaget. Hans drivkrafter genom åren har präglats av en strävan mot att tänka annorlunda: Under 2003 tillkom internetföretagen i rask takt, och då fick jag idén om att göra tvärtom att helt enkelt lyfta ut alla webbsidor från den digitala världen till papper. Sagt och gjort, webbföretagen nappade och man skapade annonser i tidningar, bussar och tåg och på reklampelare. 'Noll kronor för wisky' till exempel, var en kampanj jag drev igenom som prydde Stockholms reklampelare. Under 2005 skapade Kim konceptet gula butikerna, en butikskatalog i både pappersoch webbformat. Han lyckades få till ibladning i Aftonbladet. Annonsörer som Halléns, Ellos med flera betalade 50 000 till 60 000 kronor för en helsida så det var bra business, minns Kim belåtet. "Gula"-konceptet utökades senare med Gula priserna, webbsidor i stil med Prisjakt. Då Kim kom i kontakt med itgurun Johan Stael von Holstein fick han kopetensstöd genom Holsteins ICube. Vi fick affärsrådgivning och hjälp med att starta upp en säljgrupp och utveckla verksamheten. Vi skapade nischade annonsbilagor under teman som "Kropp och Hälsa" och "Mitt barn". Bilagorna ibladades i ett stort antal tidningar på den svenska marknaden. Efter en rad olika projekt som entreprenör har han nu valt att ta anställning hos Sveriges Franchisetagare: Jag brinner för att underlätta varadagen för företagarna. Jag vill vara med och skapa trygghet och framgång för våra medlemmar. Kim tycker det är viktigt att man som franchisetagare är medlem, och menar att den rådgivning man som medlem får kring franchiseavtalen i sig är en stark anledning till medlemskap. Medlemsavgiften kostar ungfär lika mycket som ett ett mobilabonnemang. Men hos oss får man support närsomhelst, och utan extra avgifter, säger Kim med glimten i ögat. Vad tycker du är det bästa med företagsformen franchise? Det är att man får tillgång till ett färdigt koncept man behöver inte återuppfinna hjulet. Om det dessutom finns en god relation mellan tagare givare så är det ännu bättre. Men problem kan alltid uppstå, och då vänder man sig direkt till oss för råd och hjälp. n 20 Franchise Focus

Marknad "Vi måste våga testa nya saker hela tiden" Hertz fick nyligen utmärkelsen bästa biluthyrare när Sveriges främsta i rese- och turismbranschen korades under Grand Travel Award. som arrangeras resebranschmagasinet Travel News. Franchise Focus har samtalat med Anders Tärnell, som är marknadschef för Hertz, kring företagets koncept. Franchise Focus samtalar med Anders Tärnell på Hertz kring vad han anser vara de största anledningarna till att Hertz är så framgångsrika: Enligt de kundundersökningar som genomförs av olika aktörer årligen, exempelvis via SBTA så värdesätter våra kunder vår geografiska tillgänglighet, vår höga servicenivå, högsta miljö & säkerhetsnivå på våra ca 10 000 fordon, starkt varumärke, våra olika produkt & servicelösningar och förstås bra bemötande från alla våra cirka 600 medarbetare. Beträffande hur marknaden ser ut geografiskt sett i Sverige, menar Tärnell att detta beror på säsong, men att uthyrning generellt är större i större städer under året. Dock får orter som Åre, Sälen, Visby säsongsvis ökad efterfrågan. Hur pass stort är envägsuthyrning? Drygt 12 till 14 procent av våra hyror går på envägs årligen, en service som uppskattas bland många resenärer i denna siffra ingår även de kunder som vill lämna bilen utanför Sverige. Hur ser uthyrningsstatistiken ut olika fordonsklasser sinsemellan? Det beror återigen på typ av kund, ort och säsong. Barnfamiljer vill ofta ha lite större bilar, exempelvis som Volvo V70, medan affärsresenären som ska mellan Landvetter och Borås över dagen kanske väljer en Volvo V40. Hertz vill inte sätta etikett sina kunder i form av kundkategorier. Man gör dock en rad undersökningar för att hela tiden försöka förstå hur dagens konsumenter vill uppleva deras tjänster. Beroende på om det är en inköpare för ett globalt företag, som värdesätter en rad parametrar för sin organisation, så ska vi samtidigt leverera något för en privatkonsument som kan göra egna val. Det är en mix av olika beteenden som ska packas ned i olika lösningar. Vilka miljöstrategier har Hertz beträffande sina fordon? Vår långsiktiga ambition är egentligen att vara en partner på resan (med eller utan bil). Vi tror att lösningen för ett mer hållbart samhälle inte enbart kan avgöra på bränslet eller motorstyrka, utan mycket även på hur du nyttjar bilen exempelvis kan Enligt Hertz marknadschef Anders Tärnell vill företaget inte sätta etikett sina kunder i form av kundkategorier. du dela den med andra (bilpool, samåkning eller liknande). Vi försöker vara relativt bränsleneutrala, men anpassar oss till de villkor som gäller på marknaden och försöker hitta de bästa lösningarna i respektive bilkategori där miljö och säkerhet är några av de absolut viktigaste kriterierna. Bland Hertz hyrfordon är för närvarande cirka 70 procent miljöbilar enligt nuvarande miljöbilsdefinition, men pendlar månad från månad beroende på hur man skiftar fordon. Hyrsläp, något för er? Ja, varför inte. Vi gör det redan idag tillsammans med vår partner Preem, men tittar också på om och hur vi kan växla upp. Hertz har en lång tradition av att testa nya produkter: Vi hyr ju till exempel ut sparkar i Sälen, snöskotrar och snabba sportbilar. Trikke trehjulig elcykel, är ett annat exempel, säger Tärnell: Vi måste våga testa nya saker hela tiden för att se vad kunderna gillar. Enda sättet att få reda på det. n Franchise Focus 21