Augusti Sortiment. God mat och smarta lösningar för restaurang och storhushåll

Augusti 2016 Sortiment God mat och smarta lösningar för restaurang och storhushåll

Vi lägger in sill i Kungsham, rullar köttbullar i Eslöv och bakar tårtor i Frödinge Det är nästan som hemma. Och så har det alltid varit. I Eslöv lagar vi klassiska köttbullar och lägger in pinfärska grönsaker. I Tollarp kokar vi sylt och marmelad. I Örebro gör vi rismellanmål. Och i Kungshamn lägger vi in sill. För att nämna något av allt det goda som lämnar våra kök runt om i landet. Allt lagas från grunden med bra råvaror, stort engagemang, kärlek och omtanke. I vårt provkök testlagas och bedöms allt vi gör med kritiska ögon och känsliga smaklökar. Tillsammans med våra kunder försöker vi alltid utveckla och förbättra det vi gör. Det gäller både maten som sådan och hur vi arbetar tillsammans med dig och våra andra kunder. Mat från våra kök ska smaka som i de egna köken därhemma.

Hälsosam och god mat 4 SORTIMENT Färsrätter i en klass för sig Färser med mervärde Svensk Vego Färs Kompletta rätter Fisk och skaldjur Potatis och Rotfrukter Tillbehör Sylt och Marmelad Frukost, Mellanmål och Dessert Dryck Non Food Ekologiskt Vegetariskt 6 8 9 10 13 16 21 24 29 33 40 45 47 50 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 3

Stort ansvar och stora möjligheter Viktiga milstolpar i vårt hållbarhetsarbete 2016-2017 Vi vill göra skillnad för den svenska folkhälsan och samhället genom vår mat, vårt arbetssätt och vårt samhällsengagemang. Det är både vårt löfte och vår ambition. Som ledande svenskt livsmedelsföretag har vi fantastiska möjligheter att påverka, men också ett ansvar att vårda och utveckla förtroendet för oss och våra produkter. För att vara med och driva utvecklingen satte vi därför som övergripande mål för 2016 att öka vår försäljning av hållbara produkter med 5 % varje år, och från januari till maj har vi åstadkommit en ökning med hela 12 %! Nytt på menyn Att fortsätta att bidra med god, ekologisk mat på restauranger, i storkök och i svenska hem är en viktig del av vårt hållbarhetsarbete. På fem år har andelen ekologiska inköp inom offentlig sektor ökat från 10 % till 31 %, och vi ser en ökning även inom den privata. Bland nyheterna i vårt ekosortiment hittar du Felix Ekologisk Hamburgare fri från, Kalles Kaviar KRAV, Felix Ekologisk Pommes Chateau, Felix Ekologiska tärnade rödbetor och Felix Ekologisk Lunchpytt Ox. Vi är också oerhört stolta över att så många uppmärksammar och uppskattar vårt arbete kring hälsosam och hållbar mat och dryck. I årets Hållbarhetsbarometer, där 3 500 konsumenter mellan 18 och 74 år fick tycka till, hamnade vi på en hedrande topp 3-placering. Vi är närproducerade Vi tillagar så gott som all vår mat och dryck i våra egna anläggningar runt om i Sverige. Det gör oss till en viktig arbetsgivare på de tio orter där vi finns, något vi värdesätter högt. Vi ser också ett stort värde i att finnas nära våra kunder och konsumenter. Det ger oss en unik möjlighet att följa svenskarnas matvanor och framväxandet av nya, svenska smaker. Hösten 2016 lanserar vi också Skånsk naturbetesbiff med Krögarklass, biffar gjorda på kött från gårdar på Österlen och i östra Skåne. Det faktum att djuren föds upp, slaktas och förädlas i Skåne gör det här till närproducerat på riktigt och är dessutom viktigt för bevarandet av den biologiska mångfalden i området! 4 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

Ansvarsfulla inköp Lågt pris och goda funktionella egenskaper har gjort palmolja till den mest sålda vegetabiliska oljan i världen. Men i jakten på den har regnskog skövlats och lokalbefolkning trängts undan. Det här tar vi starkt avstånd ifrån och har beslutat att till år 2017 ska all palmolja som vi använder vara hållbart producerad och spårbar ända ner till enskilda plantager. Vi har även gjort investeringar för att byta ut palmoljan i de friterade potatisprodukterna som tillagas i Eslöv mot svensk rapsolja, och har minskat vår egen användning av palmolja med 80 % sedan 2011. I de av produkterna som fortfarande innehåller palmolja, arbetar vi för att enbart använda segregerad palmolja, det vill säga ansvarsfullt odlad palmolja. MSC-certifiering Att vara fiskproducent är ett stort ansvar. För att vi ska kunna fortsätta lägga in vår goda och älskade sill måste vi se till att påverka fiskbestånden och miljön så lite som möjligt. Därför är all vår sill MSC-certifierad och vissa är dessutom KRAV-märkta. Men vi har tuffare mål än så. 2020 ska all mat som vi producerar som innehåller fisk eller skaldjur vara MSC- eller ACScertifierad. Hållbar odling Inför sommarens skörd ställde vi krav på våra potatisbönder att följa regelverket för integrerad produktion (IP), något som våra gurk- och rödbetsodlare redan gör sedan 2012. Det här innebär bland annat att de åtar sig att minimera användningen av energi, handelsgödsel och kemiska bekämpningsmedel och att de uppfyller kraven för livsmedelsäkerhet och märkning, samtidigt som de levererar produkter av bästa kvalitet. Det här var några milstolpar och målsättningar för vårt hållbarhetsarbete i dag och imorgon, ett arbete som aldrig tar slut. Har du tankar och idéer om hur vi kan bli mer hållbara, tveka inte att ta kontakt! Hälsningar Agneta Påander, CSR-direktör ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 5

Färsrätter i en klass för sig Högt köttinnehåll, fina råvaror och omsorgsfull kryddning Krögarklass kallar vi våra färsrätter som är framtagna för dig som vill bjuda på, och kunna ta betalt för, det där lilla extra. Den fina stekytan och den oregelbundna formen ger känslan av hemlagat. Och smaken är lika bra som om du själv hade gjort dem! 6 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

Krögarklass - lika bra som hemlagat! Färsrätter med toppkvalitet Hemlagat utseende Högt köttinnehåll Stekta ej friterade Sparar tid och ger dig kvalitén du är ute efter FÄRSRÄTTER MED KRÖGARKLASS, FRYST KÖTTBULLAR MED KRÖGARKLASS, FRYST 147585 Köttbullar med Krögarklass 20 g 5 kg. ca 250 st à 20 g Menigo: 799395 Martin & Servera: 566737 Svensk Cater: 147585 Mårdskog & Lindqvist: 147585 MSR* Kötthalt 72 % NYHET! 141253 Köttbullar Duo med 141444 Viltköttbullar med Krögarklass 11 g & 13 g Krögarklass 20 g 5 kg. ca 416 st 5 kg. ca 250 st à 20g Menigo: 400825 Menigo: 402841 Martin & Servera: 645432 Martin & Servera: 256768 Svensk Cater: 141253 Svensk Cater: 141444 Mårdskog & Lindqvist: 141253 Mårdskog & Lindqvist: 141444 MSR* Kötthalt 72 % MSR* Kötthalt 69 % 147556 Hamburgare med Krögarklass 160 g 4 kg. ca 25 st à 160 g Menigo: 407817 Martin & Servera: 567131 Svensk Cater: 147556 Mårdskog & Lindqvist: 147556 MSR* Kötthalt 95 % i ostekt produkt 147565 Wallenbergare med 147568 Skånsk Naturbetesbiff med 141770 Kycklingwallenbergare 147563 Biff à la Lindström Krögarklass 130 g Krögarklass 130 g med Krögarklass 150 g med Krögarklass 125 g 4,94 kg. ca 38 st à 130 g 3,9 kg. ca 30 st à 130 g 4,95 kg. ca 33 st à 150 g 5 kg. ca 40 st à 125 g Menigo: 757911 Menigo: 408017 Menigo: 405980 Menigo: 723894 Martin & Servera: 532481 Martin & Servera: 267484 Martin & Servera: 562439 Martin & Servera: 991620 Svensk Cater: 147565 Svensk Cater: 147568 Svensk Cater: 141770 Svensk Cater: 147563 Mårdskog & Lindqvist: 147565 Mårdskog & Lindqvist: 147568 Mårdskog & Lindqvist: 141770 Mårdskog & Lindqvist: 147563 MSR* Kötthalt 77 % MSR* Kötthalt 70 % MSR* Kötthalt 69 % Svensk köttråvara MSR* Kötthalt 62 % FÄRSRÄTTER I EN KLASS FÖR SIG 147561 Pannbiff med Krögarklass 125 g 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 723892 Martin & Servera: 052423 Svensk Cater: 147561 Mårdskog & Lindqvist: 147561 MSR* Kötthalt 71 % 141278 Viltfärsbiff 147580 Lammfärsmedaljong 147566 Jägarbiff 141277 Fylld biff kantarell och med Krögarklass 130 g med Krögarklass 60 g med Krögarklass 125 g färskost med Krögarklass 130 g 4,94 kg. ca 38 st à 130 g 5 kg. ca 83 st à 60 g 5 kg. ca 40 st à 125 g 4,94 kg. ca 38 st à 130 g Menigo: 400991 Menigo: 784869 Menigo: 723898 Menigo: 400990 Martin & Servera: 255836 Martin & Servera: 466292 Martin & Servera: 991067 Martin & Servera: 651547 Svensk Cater: 141278 Svensk Cater: 147580 Svensk Cater: 147566 Svensk Cater: 141277 Mårdskog & Lindqvist: 141278 Mårdskog & Lindqvist: 147580 Mårdskog & Lindqvist: 147566 Mårdskog & Lindqvist: 141277 MSR* Kötthalt 69 % MSR* Kötthalt 63 % MSR* Kötthalt 65 % MSR* Kötthalt 71 % 141701 Bookmakerbiff med Krögarklass 130 g 4,94 kg. 38 st à 130 g Menigo: 404982 Martin & Servera: 389098 Svensk Cater: 141701 Mårdskog & Lindqvist: 141701 MSR* Kötthalt 72 % * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20160701. ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 7

Färser med mervärde För oss är det viktigt att vara med och utveckla framtidens mat i dag. Bra kött fast i mindre mängd är helt rätt i tiden och bra för både kropp och miljö. Felix Smart Mat är klimatsmarta färsprodukter med mindre kött och mer fullkorn i form av hel hirs och hela havrekärnor. Ett spännande samarbete med nutritionsexperterna på Igelösa Forskningsgård utanför Lund. Några är helt vegetariska. FÄRSER MED MERVÄRDE FELIX SMART MAT BIFFAR, FRYST FELIX SMART MAT GRÖNSAKSRÄTTER, FRYST 08890 Kalkonbiff Klimatsmart 5 kg. 100 st à 50 g Menigo: 404514 Martin & Servera: 284422 Svensk Cater: 08890 Mårdskog & Lindqvist: 08890 08892 Pannbiff Klimatsmart 5 kg. ca 100 st à 50 g Menigo: Martin & Servera: Svensk Cater: 08892 Mårdskog & Lindqvist: 08892 MSR* Kötthalt 45 % Svensk köttråvara MSR* Kötthalt 50 % 08900 Hirsbiff Original Smart Mat 5 kg. 100 st à 50 g Menigo: 405323 Martin & Servera: 470252 Svensk Cater: 08900 Mårdskog & Lindqvist: 08900 08901 Hirsbiff Italiensk Smart Mat 5 kg. 100 st à 50 g Menigo: 405324 Martin & Servera: 470245 Svensk Cater: 08901 Mårdskog & Lindqvist: 08901 08902 Hirsnugget Indisk Smart Mat 5 kg. 166 st à 30 g Menigo: 405325 Martin & Servera: 470237 Svensk Cater: 08902 Mårdskog & Lindqvist: 08902 8 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20160701.

Svensk Vego Anammas vegomat gör ett minimalt C0 2 -avtryck då den inte innehåller några animaliska råvaror. FN, WHO och forskarvärlden står eniga: för både miljöns och hälsans skull bör vi dra ner på vår köttkonsumtion, speciellt vårt intag av rött kött. Samtidigt vill vi få i oss all den näring kroppen behöver. Näringsmässigt innehåller våra produkter allt protein vi behöver. Proteinet kommer från den nyttiga sojabönan, och bedöms vara ett av de allra bästa proteinerna för människokroppen. Våra produkter är enkla att tillaga och det behövs ingen ny kunskap för att ersätta köttbiten på tallriken. SVENSK VEGO ANAMMA, SVENSK VEGO, FRYST 42477 Vegoburgare 3 kg. ca 50 st à 60 g Menigo: 407455 Martin & Servera: 509885 Svensk Cater: 42477 Mårdskog & Lindqvist: 42477 34477 Vegobitar 3 kg. ca 1300 st à 2,3 g Menigo: 407458 Martin & Servera: 509968 Svensk Cater: 60951 Mårdskog & Lindqvist: 34477 44477 Vegokorv 3 kg. ca 50 st à 60 g Menigo: 407454 Martin & Servera: 509869 Svensk Cater: 44477 Mårdskog & Lindqvist: 44477 43477 Vegobullar 3 kg. ca 300 st à 10 g Menigo: 407457 Martin & Servera: 509943 Svensk Cater: 43477 Mårdskog & Lindqvist: 43477 14477 Vegofärs 3 kg Menigo: 407456 Martin & Servera: 509877 Svensk Cater: 14477 Mårdskog & Lindqvist: 14477 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 9

Färs Få rätter är så omisskännligt svenska som köttbullen och få varumärken så intimt förknippade med den som FELIX. Alla barn älskar dem, både stora och små. Därför har vi sett till att så många som möjligt kan njuta av våra köttbullar. Och biffar, burgare och järpar! Är man överkänslig kan man prova våra fri från-produkter, fria från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. 10 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

NYCKELHÅLSMÄRKTA! Fri från livsmedel för särskilda näringsändamål Garanterat fritt från gluten, laktos, mjölk-, soja- och äggprotein. Kvalitetsstämpel: Endast för produkter som är godkända enligt Livsmedelsverkets regler och föreskrifter. FELIX FRI FRÅN KÖTTBULLAR, FRYST fri från fri från 08854 Köttbullar Kyckling/Nöt Naturell 5,5 kg. 393 st à 14 g Menigo: 404945 Martin & Servera: 369314 Svensk Cater: 08854 Mårdskog & Lindqvist: 08854 MSR* Kötthalt 65 % 08859 Eko Nötköttbullar 5,5 kg. 458 st à 12 g Menigo: 725016 Martin & Servera: 611970 Svensk Cater: 08859 Mårdskog & Lindqvist: 08859 MSR* Kötthalt 63 % fri från fri från fri från fri från fri från 08862 Nötköttbullar 5,5 kg. 393 st à 14 g Menigo: 762974 Martin & Servera: 130625 Svensk Cater: 08862 Mårdskog & Lindqvist: 08862 MSR* Kötthalt 63 % 18062 Nötköttbullar 5,5 kg. 393 st à 14 g Menigo: 732835 Martin & Servera: 437871 Svensk Cater: 18062 Mårdskog & Lindqvist: 18062 MSR* Kötthalt 63 % 08860 Köttbullar 5,5 kg. 393 st à 14 g Menigo: 748020 Martin & Servera: 122838 Svensk Cater: 08860 Mårdskog & Lindqvist: 08860 08868 Köttbullar 5,5 kg. 458 st à 12 g Menigo: 710734 Martin & Servera: 332908 Svensk Cater: 08868 Mårdskog & Lindqvist: 08868 MSR* Kötthalt 61 % MSR* Kötthalt 65 % FELIX FRI FRÅN SMÅ FÄRSBIFFAR, FRYST 18860 Köttbullar 5,5 kg. 393 st à 14 g Menigo: 732833 Martin & Servera: 437897 Svensk Cater: 18860 Mårdskog & Lindqvist: 18860 MSR* Kötthalt 65% FÄRS fri från fri från fri från NYHET! fri från fri från 08852 Maggans Köttbullar 5,5 kg. 275 st à 20 g Menigo: 728931 Martin & Servera: 312603 Svensk Cater: 08852 Mårdskog & Lindqvist: 08852 MSR* Kötthalt 63 % 18850 Maggans Köttbullar 5,5 kg. 393 st à 14 g Menigo: 775229 Martin & Servera: 493312 Svensk Cater: 18850 Mårdskog & Lindqvist: 18850 MSR* Kötthalt 63 % 18841 Hamburgare 4,5 kg. 90 st à 50 g Menigo: 710545 Martin & Servera: 593079 505506 Svensk Cater: 18841 Mårdskog & Lindqvist: 18841 18842 Eko Hamburgare 4,5 kg. 90 st à 50 g Menigo: 407818 Martin & Servera: 567073 Svensk Cater: 18842 Mårdskog & Lindqvist: 18842 MSR* Kötthalt 90 % MSR* Kötthalt 83 % 18845 Tex Mex Biff 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 757591 Martin & Servera: 455238 Svensk Cater: 18845 Mårdskog & Lindqvist: 18845 MSR* Kötthalt 62 % fri från fri från fri från fri från fri från 18846 Krögarbiff 5,5 kg. 110 st à 50 g Menigo: 710544 Martin & Servera: 593053 Svensk Cater: 18846 Mårdskog & Lindqvist: 18846 MSR* Kötthalt 70% 18847 Eko Nötbiff 5,5 kg. 110 st à 50 g Menigo: 403760 Martin & Servera: 872838 Svensk Cater: 18847 Mårdskog & Lindqvist: 18847 MSR* Kötthalt 63 % 18876 Oxjärpe Provencale 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 401865 Martin & Servera: 165373 Svensk Cater: 18876 Mårdskog & Lindqvist: 18876 MSR* Kötthalt 63 % 18044 Pannbiff 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 721724 Martin & Servera: 431593 Svensk Cater: 18044 Mårdskog & Lindqvist: 18044 MSR* Kötthalt 64 % 18875 Husmansjärpe 5,5 kg. 137 st à 40 g Menigo: 710550 Martin & Servera: 593061 Svensk Cater: 18875 Mårdskog & Lindqvist: 18875 MSR* Kötthalt 60 % * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20160701 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 11

FELIX SMÅ FÄRSBIFFAR, FRYST FELIX STORA FÄRSBIFFAR, FRYST 147588 Pannbiff Nöt 5 kg. 125 st à 40 g Menigo: 714085 Martin & Servera: 427518 Svensk Cater: 147588 Mårdskog & Lindqvist: 147588 147589 Oxjärpe Nöt 4,8 kg. 120 st à 40 g Menigo: 714082 Martin & Servera: 427526 Svensk Cater: 147589 Mårdskog & Lindqvist: 147589 MSR* Kötthalt 61 % MSR* Kötthalt 60 % 141252 Pannbiff Kyckling och Nöt 5 kg. ca 125 st à 40 g Menigo: 400847 Martin & Servera: 645416 Svensk Cater: 141252 Mårdskog & Lindqvist: 141252 141451 Grekisk Biff 5 kg. ca 83 st à 60 g Menigo: 403206 Martin & Servera: 857789 Svensk Cater: 141451 Mårdskog & Lindqvist: 141451 MSR* Kötthalt 63 % MSR* Kötthalt 65 % 147572 Schweizare stekt 5 kg. ca 40 st à 125 g Menigo: 778096 Martin & Servera: 182121 Svensk Cater: 147572 Mårdskog & Lindqvist: 147572 MSR* Kötthalt 50 % FÄRS 08825 Biff à la Lindström 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 710700 Martin & Servera: 039891 Svensk Cater: 08825 Mårdskog & Lindqvist: 08825 MSR* Kötthalt 60 % 18820 Pannbiff 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 745450 Martin & Servera: 447896 Svensk Cater: 18820 Mårdskog & Lindqvist: 18820 18822 Maggans Pannbiff 5 kg. 40 st à 125 g Menigo: 764797 Martin & Servera: 539106 Svensk Cater: 18822 Mårdskog & Lindqvist: 18822 MSR* Kötthalt 63 % MSR* Kötthalt 63 % 12 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20160701

Kompletta rätter 12 miljoner. Så många pajer bakar vi varje år i vårt bageri i Vansbro. För ibland är snabbt, enkelt och gott receptet på framgång. Då är våra kompletta rätter som vi kallar dem, bra att ha på gång. Servera våra pajer, pytter och soppor som de är, eller addera din egen touch med en sallad eller hembakat bröd till, för att förhöja upplevelsen för dina gäster och skapa mervärde. ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 13

FELIX STORA MATPAJER, FRYST 26092 Mexikansk tacopaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Menigo: 403728 Martin & Servera: 869644 Svensk Cater: 26092 Mårdskog & Lindqvist: 26092 26094 Kycklingpaj m gröns 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Menigo: 401380 Martin & Servera: 123778 505664 Svensk Cater: 26094 Mårdskog & Lindqvist: 26094 26095 Köttfärspaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Menigo: 401379 Martin & Servera: 123828 505658 Svensk Cater: 26095 Mårdskog & Lindqvist: 26095 26096 Bacon & Broccolipaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Menigo: 401377 Martin & Servera: 123836 82053 Svensk Cater: 26096 Mårdskog & Lindqvist: 26096 26097 Ost & Skinkpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Menigo: 401376 Martin & Servera: 123869 505649 Svensk Cater: 26097 Mårdskog & Lindqvist: 26097 FELIX PORTIONSPAJER 20-PACK, FRYST KOMPLETTA RÄTTER 26098 Lax & Spenatpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Menigo: 401382 Martin & Servera: 123893 Svensk Cater: 26098 Mårdskog & Lindqvist: 26098 26099 Grekisk ostpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Menigo: 401383 Martin & Servera: 124016 Svensk Cater: 26099 Mårdskog & Lindqvist: 26099 26100 Västerbottenpaj 5,48 kg. 4 st à 1,37 kg (odelad) Menigo: 401384 Martin & Servera: 124156 82055 Svensk Cater: 26100 Mårdskog & Lindqvist: 26100 08751 Ost & Skinkpaj 4,4 kg. 20 st à 220 g Menigo: 757175 Martin & Servera: 455493 Svensk Cater: 08751 Mårdskog & Lindqvist: 08751 08752 Ost & Grönsakspaj 4,6 kg. 20 st à 230 g Menigo: 757171 Martin & Servera: 455519 505654 Svensk Cater: 08752 Mårdskog & Lindqvist: 08752 FELIX PORTIONSPAJER, FRYST 08753 Bacon & Broccolipaj 4,4 kg. 20 st à 220 g Menigo: 757156 Martin & Servera: 455527 505670 Svensk Cater: 08753 Mårdskog & Lindqvist: 08753 08755 Köttfärspaj 4,3 kg. 20 st à 215 g Menigo: 757146 Martin & Servera: 455576 505661 Svensk Cater: 08755 Mårdskog & Lindqvist: 08755 08756 Kycklingpaj 4,3 kg. 20 st à 215 g Menigo: 400595 Martin & Servera: 455600 Svensk Cater: 08756 Mårdskog & Lindqvist: 08756 08757 Mexikansk tacopaj 4,4 kg. 20 st à 220 g Menigo: 757135 Martin & Servera: 455626 506421 Svensk Cater: 08757 Mårdskog & Lindqvist: 08757 07955 Ost & Skinkpaj 2,2 kg. 10 x 220 g Menigo: 405254 Martin & Servera: 475046 Svensk Cater: 07955 Mårdskog & Lindqvist: 07955 07956 Mexikansk Tacopaj 2,2 kg. 10 x 220 g Menigo: 405255 Martin & Servera: 475038 Svensk Cater: 07956 Mårdskog & Lindqvist: 07956 07957 Köttfärspaj 2,15 kg. 10 x 215 g Menigo: 405256 Martin & Servera: 476408 Svensk Cater: 07957 Mårdskog & Lindqvist: 07957 07958 Bacon & Broccolipaj 2,2 kg. 10 x 220 g Menigo: 405257 Martin & Servera: 475012 Svensk Cater: 07958 Mårdskog & Lindqvist: 07958 07959 Kyckling & Broccolipaj 2,15 kg. 10 x 215 g Menigo: 405258 Martin & Servera: 476291 Svensk Cater: 07959 Mårdskog & Lindqvist: 07959 07989 Mozzarellapaj 2,3 kg. 10 x 230 g Menigo: 405368 Martin & Servera: 75806 Svensk Cater: 07989 Mårdskog & Lindqvist: 07989 14 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

FELIX PAJSKAL, FRYST 00601 Pajskal, stora 4,2 kg. 15 st à 280 g Menigo: 700990 Martin & Servera: 573501 505643 Svensk Cater: 00601 Mårdskog & Lindqvist: 00601 08791 Pajskal, litet 3,75 kg. 50 st à 75 g Menigo: 753104 Martin & Servera: 529552 Svensk Cater: 08791 Mårdskog & Lindqvist: 08791 FELIX PYTT I PANNA, FRYST 08650 Kycklingpytt 5,5 kg Menigo: 777567 Martin & Servera: 548248 Svensk Cater: 08650 Mårdskog & Lindqvist: 08650 MSR* 08651 Laxpytt 6 kg Menigo: 711798 Martin & Servera: 591800 Svensk Cater: 08651 Mårdskog & Lindqvist: 08651 08749 Ekologisk Lunchpytt Ox 6 kg Menigo: 407317 Martin & Servera: 476887 Svensk Cater: 08749 Mårdskog & Lindqvist: 08749 MSR* 08760 Lunchpytt Ox 6 kg Menigo: 402985 Martin & Servera: 055467 Svensk Cater: 08760 Mårdskog & Lindqvist: 08760 MSR* 08764 Maggans pytt 5,5 kg Menigo: 214302 Martin & Servera: 431601 Svensk Cater: 08764 Mårdskog & Lindqvist: 08764 KOMPLETTA RÄTTER 08765 Kebabpytt 5,5 kg Menigo: 764001 Martin & Servera: 379545 Svensk Cater: 08765 Mårdskog & Lindqvist: 08765 FELIX SOPPOR KONSERV / PÅSE 08768 Vegetarisk pytt med rotfrukter 5 kg Menigo: 745447 Martin & Servera: 447912 Svensk Cater: 08768 Mårdskog & Lindqvist: 08768 08769 Tacopytt 5,5 kg Menigo: 775522 Martin & Servera: 546689 506425 Svensk Cater: Mårdskog & Lindqvist: 08769 MSR* 08441 Ärtsoppa, konc. 4,3 kg, ger 6,4 liter färdig soppa Menigo: 710498 Martin & Servera: 852319 777021 Svensk Cater: 08441 Mårdskog & Lindqvist: 08441 08440 Österrikisk Gulaschsoppa 9 kg. 3x3 kg, ger 9 l färdig soppa Menigo: 710496 Martin & Servera: 850941 777020 Svensk Cater: 08440 Mårdskog & Lindqvist: 08440 08442 Österrikisk Gulaschsoppa 5 kg. 2x2,5 kg, ger 4,7 l färdig soppa Menigo: 101336 Martin & Servera: 665372 Svensk Cater: 08442 Mårdskog & Lindqvist: 08442 08443 Köttfärssås / Bolognese 4,8 kg. 3 påsar à 1,6 kg Menigo: 102971 Martin & Servera: 173435 Svensk Cater: 08443 Mårdskog & Lindqvist: 08443 * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20160701. ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 15

Fisk och skaldjur Det vi inte vet om fisk och skaldjur är inte värt att veta. Därför kan du vara säker på att vår havsmat håller högsta kvalitet när det gäller smak, näringsinnehåll och miljö. Till exempel lovar vi att alla våra produkter som innehåller fisk och skaldjur ska vara MSC-märkta år 2020! 16 ORKLA FOODS SVERGIE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

HÅLLÖ HANDSKALADE RÄKOR I LAKE MARINA HANDSKALADE RÄKOR I LAKE 5360009670 Hållö Handskalade Räkor 6,9 kg. 3x2,3 kg (räkvikt 1,5 kg) Menigo: 714067 Martin & Servera: 391458 Svensk Cater: 5360009670 Mårdskog & Lindqvist: 5360009670 5360009673 Hållö Handskalade Räkor 4,92 kg. 6x820 g (räkvikt 500 g) Menigo: 732201 Martin & Servera: Svensk Cater: 5360009673 Mårdskog & Lindqvist: 5360009673 5360009675 Hållö Handskalade Räkor 11,2 kg (räkvikt 6,5 kg) Menigo: 764899 Martin & Servera: 563528 Svensk Cater: 5360009675 Mårdskog & Lindqvist: 5360009675 5360009686 Hållö Handskalade Räkor 7,5 kg. 3x2,5 kg (räkvikt 1,5 kg) Menigo: 204395 Martin & Servera: 220582 Svensk Cater: 5360009686 Mårdskog & Lindqvist: 5360009686 5360009684 Marina Handskalade Räkor 6,9 kg. 3x2,3 kg (räkvikt 1,5 kg) Menigo: 203686 Martin & Servera: 265801 Svensk Cater: 5360009684 Mårdskog & Lindqvist: 5360009684 HÅLLÖ HANDSKALADE KRÄFTSTJÄRTAR HÅLLÖ FÄRSKSKALADE RÄKOR I LAKE 5360009615 Hållö Handskalade Kräftstjärtar 5 kg. 2x2,5 kg (varav kräftstjärtar 1,5 kg) Menigo: 700744 Martin & Servera: 568196 Svensk Cater: 5360009615 Mårdskog & Lindqvist: 5360009615 5360009608 Hållö Färskskalade Bohusräkor 2,1 kg. 6x350 g (räkvikt 170 g) Menigo: 205421 Martin & Servera: Svensk Cater: 5360009608 Mårdskog & Lindqvist:5360009608 ABBA SKAPA INLÄGGNINGSSILL OCH INLÄGGNINGSMATJES 5360009249 Hållö Färskskalade Bohusräkor 5 kg. 2x2,5 kg (räkvikt 1,5 kg) Menigo: 701094 Martin & Servera: 005082 Svensk Cater: 5360009249 Mårdskog & Lindqvist: 5360009249 5360009251 Hållö Färskskalade Bohusräkor 11,2 kg (räkvikt 6,5 kg) Menigo: 701096 Martin & Servera: Svensk Cater: 5360009251 Mårdskog & Lindqvist: 5360009251 ABBA MATJESSILL FISK OCH SKALDJUR 5350008140 Skapa inläggningssill, krögarskuren 11 kg. 2x5,5 kg (varav sill 2,8 kg) Menigo: 200811 Martin & Servera: 644781 Svensk Cater: 5350008140 Mårdskog & Lindqvist: 5350008140 ABBA STEKSILL OCH SALTSILL 5350001630 Skapa inläggningssill, filéer 6 kg. 2x3 kg (varav sill 1,5 kg) 17-23 filéer Menigo: 763621 Martin & Servera: 537597 Svensk Cater: 5350001630 Mårdskog & Lindqvist: 5350001630 5350001260 Skapa matjes, Traditionell matjes, filéer 5,9 kg. 2x2,95 kg (varav sill 1,8 kg) 26-37 filéer Menigo: 700936 Martin & Servera: 391995 Svensk Cater: 5350001260 Mårdskog & Lindqvist: 5350001260 5350001261 Mästarmatjes, bitar 5,9 kg. 2x2,95 kg (varav sill 1,8 kg) 150-170 bitar Menigo: 700938 Martin & Servera: 392373 Svensk Cater: 5350001261 Mårdskog & Lindqvist: 5350001261 5350001264 Bohusmatjes, bitar 5,9 kg. 2x2,95 kg (varav sill 1,8 kg) 150-170 bitar Menigo: 785840 Martin & Servera: 217984 Svensk Cater: 5350001264 Mårdskog & Lindqvist: 5350001264 5350001462 Urvattnad Steksill, filéer 10 kg. 2x5 kg (varav sill 2,5 kg) 30-40 filéer Menigo: 767140 Martin & Servera: 140459 Svensk Cater: 5350001462 Mårdskog & Lindqvist: 5350001462 5350008139 Saltsillfilé, utan skinn 11 kg. 2x5,5 kg (varav sill 3,5 kg) 40-50 filéer Menigo: 767142 Martin & Servera: 140467 Svensk Cater: 5350008139 Mårdskog & Lindqvist: 5350008139 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 17

ABBA KLARA SILL- INLÄGGNINGAR, 3 KG ABBA KRÄMIGA SILL- INLÄGGNINGAR, 3 KG 5350001602 Löksill 6 kg.2x3 kg (avrunnen vikt 1,5 kg varav sill 1,37 kg) 100-145 bitar Menigo: 201699 Martin & Servera: 368720 Svensk Cater: 5350001602 Mårdskog & Lindqvist: 5350001602 5350001604 Fransk Löksill 6kg. 2x3 kg(avrunnen vikt 1,55 kg varav sill 1,33 kg) 100-145 bitar Menigo: 700958 Martin & Servera: 368795 Svensk Cater: 5350001604 Mårdskog & Lindqvist: 5350001604 5350001690 Inlagd sill 6 kg. 2x3 kg (avrunnen vikt 1,5 kg varav sill 1,37 kg) 100-145 bitar Menigo: 201698 Martin & Servera: 368886 Svensk Cater: 5350001690 Mårdskog & Lindqvist: 5350001690 5350001625 Årets Julsill 6 kg. 2x3 kg (avrunnen vikt 1,48 kg varav sill 1,37 kg) 150-200 bitar Menigo: 722704 Martin & Servera: 610881 Svensk Cater: 5350001625 Mårdskog & Lindqvist: 5350001625 5350001605 Senapssill 5,8 kg.2x2,9 kg (varav sill 1,3 kg) 120-165 bitar Menigo: 700960 Martin & Servera: 368753 Svensk Cater: 5350001605 Mårdskog & Lindqvist: 5350001605 ABBA SILLINLÄGGNINGAR, 1,2 KG PET-BURK FISK OCH SKALDJUR 5350001636 Krämig sill med dill och gräslök 5,5 kg. 2x2,75 kg (varav sill 1,3 kg) 120-165 bitar Menigo: 714160 Martin & Servera: 594903 Svensk Cater: 5350001636 Mårdskog & Lindqvist: 5350001636 5350001606 Tomatsill 6 kg. 2x3 kg (varav sill 1,3 kg) 120-165 bitar Menigo:700962 Martin & Servera: 368761 Svensk Cater: 5350001606 Mårdskog & Lindqvist: 5350001606 5350001624 Skärgårdssill 5,5 kg. 2x2,75 kg (varav sill 1,3 kg) 120-165 bitar Menigo: 790698 Martin & Servera: 226837 Svensk Cater: 5350001624 Mårdskog & Lindqvist: 5350001624 5350001627 Herrgårdssill 5,5 kg. 2x2,75 kg (varav sill 1,3 kg) 120-165 bitar Menigo: 756575 Martin & Servera: 362376 Svensk Cater: 5350001627 Mårdskog & Lindqvist: 5350001627 5350001700 Inlagd sill 2,4 kg. 2x1,2 kg (avrunnen vikt 625 g varav sill 540 g) 45-55 bitar Menigo: 713258 Martin & Servera: 492140 Svensk Cater: 5350001700 Mårdskog & Lindqvist: 5350001700 ABBA SILL I GLAS 5350001704 Ansjoviskryddad Sillfilé 2,4 kg. 2x1,2 kg (varav sill 835 g) 20-35 filéer Menigo: 741221 Martin & Servera: 520684 Svensk Cater: 5350001704 Mårdskog & Lindqvist: 5350001704 5350001712 Senapssill 2,3 kg. 2x1,15 kg (varav sill 520 g) 45-55 bitar Menigo: 764064 Martin & Servera: 540468 Svensk Cater: 5350001712 Mårdskog & Lindqvist: 5350001712 5350001713 Dillsill 2,4 kg. 2x1,2 kg (avrunnen vikt 550 g varav sill 540 g) 45-55 bitar Menigo: 764081 Martin & Servera: 540450 Svensk Cater: 5350001713 Mårdskog & Lindqvist: 5350001713 5350001714 Löksill 2,4 kg. 2x1,2 kg (avrunnen vikt 570 g varav sill 540 g) 45-55 bitar Menigo: 702252 Martin & Servera: 570556 Svensk Cater: 5350001714 Mårdskog & Lindqvist: 5350001714 5350002065 Inlagd Sill 3kg. 6x500 g (avrunnen vikt 320 g varav sill 250 g) Menigo: 106670 Martin & Servera: 864892 73979 Svensk Cater: 5350002065 Mårdskog & Lindqvist: 5350002065 5350002066 Löksill 3 kg. 6x500 g (avrunnen vikt 300 g varav sill 250 g) Menigo: 106671 Martin & Servera: 864884 73987 Svensk Cater: 5350002066 Mårdskog & Lindqvist: 5350002066 5350002067 Senapssill 2,85 kg. 6x475 g (varav sill 235 g) Menigo: 106672 Martin & Servera: 864876 Svensk Cater: 5350002067 Mårdskog & Lindqvist: 5350002067 5350002068 Skärgårdssill 2,76 kg. 6x460 g (varav sill 235 g) Menigo: 106673 Martin & Servera: 864868 Svensk Cater: 5350002068 Mårdskog & Lindqvist: 5350002068 5350002069 Ansjoviskryddad Sillfilé 3 kg. 6x500 g (varav sill 285 g) Menigo: 106682 Martin & Servera: 865865 Svensk Cater: 5350002069 Mårdskog & Lindqvist: 5350002069 5350002070 Fransk Löksill 3 kg. 6x500 g (varav sill 250 g) Menigo: Martin & Servera: Svensk Cater: 5350002070 Mårdskog & Lindqvist: 5350002070 18 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

GREBBESTADS ANSJOVIS ABBA PASTEJER 5350002275 5350002211 Grebbestads Ansjovisfilé Original Grebbestads Ansjovisfilé, Original 5,16 kg. 6x860 g (varav skarpsill 610 g) 2,5 kg. 20x125 g (varav skarpsill 79 g) Menigo: 782254 Menigo: 209115 Martin & Servera: 208884 Martin & Servera: 530212 512444 Svensk Cater: 5350002275 Svensk Cater: 5350002211 Mårdskog & Lindqvist: 5350002275 Mårdskog & Lindqvist: 5350002211 5350003210 Böcklingpastej 1,16 kg. 8x145 g Menigo: 104909 Martin & Servera: 208926 Svensk Cater: 5350003210 Mårdskog & Lindqvist: 5350003210 5350003211 Tonfiskpastej 1,16 kg. 8x145 g Menigo: 104910 Martin & Servera: 257287 Svensk Cater: 5350003211 Mårdskog & Lindqvist: 5350003211 5350003212 Laxpastej 1,16 kg. 8x145 g Menigo: Martin & Servera: 379289 Svensk Cater: 5350003212 Mårdskog & Lindqvist: 5350003212 ABBA KAVIAR SVENNES KAVIAR KALLES KAVIAR 5350003166 Mildrökt Kaviar 5,4 kg. 18x300 g Menigo: 701032 Martin & Servera: 844761 512506 Svensk Cater: 5350003166 Mårdskog & Lindqvist: 5350003155 5350003123 Svennes Kaviar, extra mild 4 kg. 16x250 g Menigo: 212158 Martin & Servera: 570465 Svensk Cater: 5350003123 Mårdskog & Lindqvist: 5350003123 5350003155 Kalles Kaviar, KRAV 4 kg. 16x250 g Menigo: 209094 Martin & Servera: 491860 Svensk Cater: 5350003155 Mårdskog & Lindqvist: 5350003155 5350003101 Kalles Kaviar, Original 6,08 kg. 32x190 g Menigo: 201383 Martin & Servera: 467753 Svensk Cater: 5350003101 Mårdskog & Lindqvist: 5350003101 5350003114 Kalles Kaviar, Original 7,2 kg. 24x300 g Menigo: 225211 Martin & Servera: 253674 Svensk Cater: 5350003114 Mårdskog & Lindqvist: 5350003114 FISK OCH SKALDJUR 5350003113 Kalles Kaviar, Mild 7,2 kg. 24x300 g Menigo: 186075 Martin & Servera: 560540 Svensk Cater: 5350003113 Mårdskog & Lindqvist: 5350003113 5350003125 Kalles Randiga 4,44 kg. 24x185 g Menigo: 192242 Martin & Servera: 611111 Svensk Cater: 5350003125 Mårdskog & Lindqvist: 5350003125 5350003126 Kalles Randiga 6,84 kg. 24x285 g Menigo: 183596 Martin & Servera: 489724 Svensk Cater: 5350003126 Mårdskog & Lindqvist: 5350003126 5350003149 Kalles Kaviar, PET-burk 6,24 kg. 8x780 g Menigo: 200010 Martin & Servera: 629550 Svensk Cater: 5350003149 Mårdskog & Lindqvist: 5350003149 5350003171 Kalles Kaviar, portionstub 2,1 kg. 175x12 g Menigo: 755078 Martin & Servera: 111922 512507 Svensk Cater: 5350003171 Mårdskog & Lindqvist: 5350003171 ÖVRIG KAVIAR ABBA CAVIAR 5350003164 Slottskaviar 1,8 kg. 3x605 g Menigo: 728988 Martin & Servera: 618942 Svensk Cater: 5350003164 Mårdskog & Lindqvist: 5350003164 5350003007 Caviar, Svart Stenbitsrom 3,92 kg. 8x490 g Menigo: 792347 Martin & Servera: 496893 Svensk Cater: 5350003007 Mårdskog & Lindqvist: 5350003007 5350003008 Caviar, Röd Stenbitsrom 3,92 kg. 8x490 g Menigo: 792351 Martin & Servera: 496885 Svensk Cater: 5350003008 Mårdskog & Lindqvist: 5350003008 5350003087 Caviar, Röd finkorning rom 3,76 kg. 8x470 g Menigo: 205755 Martin & Servera: 464545 Svensk Cater: 5350003087 Mårdskog & Lindqvist: 5350003087 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 19

ABBA FISKBULLAR 5350004162 Fiskbullar i buljong 13,8 kg. 6x2,3 kg (avrunnen vikt 1,9 kg) ca 130-140 st Menigo: 701050 Martin & Servera: 844209 73425 Svensk Cater: 5350004162 Mårdskog & Lindqvist: 5350004162 5350004164 Fiskbullar i buljong 6,8 kg. (avrunnen vikt 4,8 kg) ca 330-350 st Menigo: 701052 Martin & Servera: 844191 73426 Svensk Cater: 5350004164 Mårdskog & Lindqvist: 5350004164 5350004106 Fiskbullar i buljong 6,6 kg. 12x550 g (avrunnen vikt 420 g) Menigo: 110761 Martin & Servera: 543520 Svensk Cater: 5350004106 Mårdskog & Lindqvist: 5350004106 5350004166 Laxbullar i buljong 13,8 kg. 6x2,3 kg (avrunnen vikt 1,7 kg) ca 130-150 st (ca 11-13 g/st) Menigo: 726345 Martin & Servera: 613752 73423 Svensk Cater: 5350004166 Mårdskog & Lindqvist: 5350004166 5350004167 Laxqueneller i buljong 13,8 kg. 6x2,3 kg (avrunnen vikt 1,7 kg) ca 50-60 st (ca 28-34 g/st) Menigo: 701054 Martin & Servera: 372490 Svensk Cater: 5350004167 Mårdskog & Lindqvist: 5350004167 ABBA MAKRILL STABBURET MAKRILL LIMFJORD`S MUSSLOR FISK OCH SKALDJUR 5350003207 Makrill i Tomatsås 2,96 kg. 16x185 g Menigo: 184042 Martin & Servera: 489732 512475 Svensk Cater: 5350003207 Mårdskog & Lindqvist: 5350003207 5350004901 Mästarmakrill 2,64 kg. 12x2x110 g Menigo: 713408 Martin & Servera: 595470 Svensk Cater: 5350004901 Mårdskog & Lindqvist: 5350004901 5350004815 Grovhackad Makrill i tomat 1,4 kg. 35x40 g Menigo: 112308 Martin & Servera: 579433 Svensk Cater: 5350004815 Mårdskog & Lindqvist: 5350004815 5360004065 Limfjord Musslor i vatten 10,2 kg. 12x850 g (avrunnen vikt 500 g) Menigo: 701042 Martin & Servera: 549162 Svensk Cater: 5350004065 Mårdskog & Lindqvist: 5350004065 20 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

Potatis och rotfrukter Finaste färskpotatis, krämigt mos, omtyckta potatisbullar, spröd rösti och frasiga pommes. Vårt potatissortiment är inte bara varierat, det är omtänksamt också. All fritering görs i rapsolja och solrosolja och genom att ta emot och tvätta all potatis direkt i vår anläggning i Eslöv, sparar vi 2 900 mil i transporter. Det är trekvarts varv runt jorden! ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 21

FELIX POTATISBULLAR OCH RÖSTI, FRYST 08544 Potatisbullar 6 kg. ca 111 st à 54 g Menigo: 710588 Martin & Servera: 053827 70130 Svensk Cater: 08544 Mårdskog & Lindqvist: 08544 08545 Potatisbullar med bacon 6 kg. ca 111 st à 54 g Menigo: 710590 Martin & Servera: 053850 71552 Svensk Cater: 08545 Mårdskog & Lindqvist: 08545 08546 Ekologiska Potatisbullar 6 kg. ca 111 st à 54 g Menigo: 402935 Martin & Servera: 258517 Svensk Cater: 08546 Mårdskog & Lindqvist: 08546 08593 Rösti 5 kg. ca 96 st à 52 g Menigo: 710634 Martin & Servera: 093476 Svensk Cater: 08593 Mårdskog & Lindqvist: 08593 08599 Rotfruktsmedaljong 5 kg. ca 167 st à 30 g Menigo: 735045 Martin & Servera: 325472 Svensk Cater: 08599 Mårdskog & Lindqvist: 08599 FELIX POTATISKROKETTER, FRYST FELIX MATLAGNINGSPOTATIS, FRYST POTATIS OCH ROTFRUKTER 08590 Rösti Croquettes 5 kg. ca 500 st à 10 g Menigo: 710628 Martin & Servera: 095661 Svensk Cater: 08590 Mårdskog & Lindqvist: 08590 08565 Tärnad Potatis 5 kg Menigo: 710598 Martin & Servera: 427849 Svensk Cater: 08565 Mårdskog & Lindqvist: 08565 FELIX POTATISGRATÄNG, FRYST 08566 Skivad Potatis 4 kg Menigo: 710600 Martin & Servera: 428045 Svensk Cater: 08566 Mårdskog & Lindqvist: 08566 08569 Pyttpotatis med lök 6 kg Menigo: 710606 Martin & Servera: 029462 Svensk Cater: 08569 Mårdskog & Lindqvist: 08569 FELIX POTATISKLYFTOR, FRYST 08570 Färskpotatis 5 kg. 2x2,5 kg Menigo: 781135 Martin & Servera: 391409 Svensk Cater: 08570 Mårdskog & Lindqvist: 08570 NYHET! 08574 Frestelsepotatis 5 kg. 2x2,5 kg Menigo: 709008 Martin & Servera: 589838 506399 Svensk Cater: 08574 Mårdskog & Lindqvist: 08574 08600 Potatisgratäng 3,75 kg Menigo: 787119 Martin & Servera: 391417 Svensk Cater: 08600 Mårdskog & Lindqvist: 08600 08602 Rotfruktsgratäng 3,75 kg Menigo: 734133 Martin & Servera: 583781 Svensk Cater: 08602 Mårdskog & Lindqvist: 08602 08594 Pommes Chateau 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 710636 Martin & Servera: 093484 Svensk Cater: 08594 Mårdskog & Lindqvist: 08594 08571 Ekologisk Pommes Chateau 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 408022 Martin & Servera: Svensk Cater: 08571 Mårdskog & Lindqvist: 08571 08598 Country Fries XL 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 742925 Martin & Servera: 339135 Svensk Cater: 08598 Mårdskog & Lindqvist: 08598 22 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

FELIX POMMES FRITES, FRYST 08534 Restaurang Pommes Frites (12,7 x 12,7 mm) 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 710572 Martin & Servera: 554683 Svensk Cater: 08534 Mårdskog & Lindqvist: 08534 08583 Pommes Traktör (11,1 x 11,1 mm) 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 710618 Martin & Servera: 095695 Svensk Cater: 08583 Mårdskog & Lindqvist: 08583 08587 Slät Pommes Frites (9,5 x 9,5 mm) 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 710624 Martin & Servera: 095729 Svensk Cater: 08587 Mårdskog & Lindqvist: 08587 08588 Pommes Criss Cut (9,5 x 9,5 mm) 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 710626 Martin & Servera: 095745 Svensk Cater: 08588 Mårdskog & Lindqvist: 08588 08589 Pommes Strips (7,5 x 7,5 mm) 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 793042 Martin & Servera: 249649 Svensk Cater: 08589 Mårdskog & Lindqvist: 08589 FELIX GRÖNSAKER, FRYST 08210 Klyftade Rödbetor 5 kg. 2x2,5 kg Menigo: 404286 Martin & Servera: 220434 Svensk Cater: 08210 Mårdskog & Lindqvist: 08210 FELIX POTATISMOS POTATIS OCH ROTFRUKTER 08300 Klassiskt Potatismos 6,3 kg Menigo: 101900 Martin & Servera: 117424 Svensk Cater: 08300 Mårdskog & Lindqvist: 08300 08481 Potatismos Komplett 6,75 kg Menigo: 710520 Martin & Servera: 860536 92068 Svensk Cater: 08481 Mårdskog & Lindqvist: 08481 08482 Potatismos Komplett 10 kg. 5x2 kg Menigo: 764886 Martin & Servera: 138297 Svensk Cater: 08482 Mårdskog & Lindqvist: 08482 08484 Grillmästarmos 6,75 kg Menigo: 710522 Martin & Servera: 860551 Svensk Cater: 08484 Mårdskog & Lindqvist: 08484 08480 Expressmos 10 kg. 5x2 kg Menigo: 791374 Martin & Servera: 251439 Svensk Cater: 08480 Mårdskog & Lindqvist: 08480 FELIX ROTMOS 08479 Rotmos Komplett 6,4 kg Menigo: 710518 Martin & Servera: 860924 Svensk Cater: 08479 Mårdskog & Lindqvist: 08479 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 23

Tillbehör Vi har många älskade varumärken i vårt sortiment och har haft gott om tid på oss att förfina dem. Vad sägs om favoriten FELIX Tomatketchup, nu med mindre salt, 31 ton per år för att vara exakt. Eller våra fina grönsaksinläggningar som Saltgurka och Smörgåsgurka med Krögarklass eller anrika FELIX Bostongurka gurkmix. Inlagda på omsorgsfullt handplockade svenska gurkor och förpackade i konservburkar utan Bisfenol A. 24 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

FELIX KETCHUP 08439 Mindre socker - mindre salt Ekologisk Ketchup 15 kg. 6x2,5 kg Menigo: 112488 Martin & Servera: 577539 Svensk Cater: 08439 Mårdskog & Lindqvist: 08439 08449 Ekologisk Tomatketchup 15 kg. 6x2,5 kg Menigo: 700208 Martin & Servera: 567651 505730 Svensk Cater: 08449 Mårdskog & Lindqvist: 08449 08475 Tomatketchup 15 kg. 3x5 kg Menigo: 703556 Martin & Servera: 482117 505732 Svensk Cater: 08475 Mårdskog & Lindqvist: 08475 08477 Tomatketchup 15 kg. 6x2,5 kg Menigo: 710514 Martin & Servera: 497297 505940 Svensk Cater: 08477 Mårdskog & Lindqvist: 08477 08458 Tomatketchup 5 kg Menigo: 731025 Martin & Servera: 437939 Svensk Cater: 08458 Mårdskog & Lindqvist: 08458 08459 Tomatketchup 10kg Menigo: 731017 Martin & Servera: 437921 Svensk Cater: 08459 Mårdskog & Lindqvist: 08459 08478 Tomatketchup Magnum 10 kg. 2x5 kg Menigo: 710516 Martin & Servera: 857342 Svensk Cater: 08478 Mårdskog & Lindqvist: 08478 06063 Tomatketchup Original 5 kg. 10x500 g Menigo: 111342 Martin & Servera: 553123 Svensk Cater: 06063 Mårdskog & Lindqvist: 06063 06007 Tomatketchup Big Pack 8 kg. 8x1000 g Menigo: 111340 Martin & Servera: 479238 Svensk Cater: 06007 Mårdskog & Lindqvist: 06007 NYHET! 06009 Tomatketchup Eko 8 kg. 8x1000 g Menigo: 111383 Martin & Servera: 522086 76141 Svensk Cater: 06009 Mårdskog & Lindqvist: 06009 NYHET! TILLBEHÖR 06042 Tomatketchup Eko Mindre socker - Mindre salt 4,85 kg. 10x485 g Menigo: 111389 Martin & Servera: 553115 Svensk Cater: 06042 Mårdskog & Lindqvist: 06042 06015 Tomatketchup Original 10 kg. 8x1250 g Menigo: 111386 Martin & Servera: Svensk Cater: 06015 Mårdskog & Lindqvist: 06015 06001 Tomatketchup Mindre socker - Mindre salt 7,84 kg. 8x980 g Menigo: 111382 Martin & Servera: 624403 Svensk Cater: 06001 Mårdskog & Lindqvist: 06001 08351 Tomatketchup 5,4 kg. 6x900 g Menigo: 116520 Martin & Servera: 268425 Svensk Cater: 08351 Mårdskog & Lindqvist: 08351 08381 Tomatketchup 3,15 kg. 126x25 g Menigo: 116044 Martin & Servera: 566315 Svensk Cater: 08381 Mårdskog & Lindqvist: 08381 FELIX SALSA FELIX CHILISÅS 08455 Salsa 8,2 kg. 4x2,05 kg Menigo: 790312 Martin & Servera: 223461 Svensk Cater: 08455 Mårdskog & Lindqvist: 08455 08456 Chilisås 8,8 kg. 4x2,2 kg Menigo: 790310 Martin & Servera: 223495 Svensk Cater: 08456 Mårdskog & Lindqvist: 08456 08448 Chilisås 5 kg Menigo: 103217 Martin & Servera: 186718 Svensk Cater: 08448 Mårdskog & Lindqvist: 08448 06524 Chilisås 7,2 kg. 12x600 g Menigo: 100450 Martin & Servera: 206078 Svensk Cater: 06524 Mårdskog & Lindqvist: 06524 06532 Chilisås Ekologisk 7,2 kg. 12x600 g Menigo: 192285 Martin & Servera: 319822 Svensk Cater: 06532 Mårdskog & Lindqvist: 06532 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 25

FELIX SENAP 08444 Skånsk Senap 3 kg Menigo: 110070 Martin & Servera: 220426 Svensk Cater: 08444 Mårdskog & Lindqvist: 08444 08445 Dijonsenap 1,6 kg Menigo: 110071 Martin & Servera: 210674 Svensk Cater: 08445 Mårdskog & Lindqvist: 08445 08446 Senap 5 kg Menigo: 106343 Martin & Servera: 858183 Svensk Cater: 08446 Mårdskog & Lindqvist: 08446 08447 Sötstark Senap 1,8 kg Menigo: 106344 Martin & Servera: 858209 73741 Svensk Cater: 08447 Mårdskog & Lindqvist: 08447 08465 Senap 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 754120 Martin & Servera: 265959 505584 Svensk Cater: 08465 Mårdskog & Lindqvist: 08465 NYHET! NYHET! TILLLBEHÖR 08472 Sötstark Senap 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 710512 Martin & Servera: 075713 Svensk Cater: 08472 Mårdskog & Lindqvist: 08472 FELIX DRESSING 09178 Senap Magnum 9 kg. 2x4,5 kg Menigo: 710778 Martin & Servera: 856070 Svensk Cater: 09178 Mårdskog & Lindqvist: 09178 08352 Senap 5,4 kg. 6x900 g Menigo: 116521 Martin & Servera: 268615 Svensk Cater: 08352 Mårdskog & Lindqvist: 08352 08380 Senap 3,15 kg. 126x25 g Menigo: 116047 Martin & Servera: 569889 Svensk Cater: 08380 Mårdskog & Lindqvist: 08380 NYHET! 09179 Sweet Chili Sauce 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 103218 Martin & Servera: 186692 70603 Svensk Cater: 09179 Mårdskog & Lindqvist: 09179 09182 Italiensk dressing fettfri 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 711601 Martin & Servera: 491928 Svensk Cater: 09182 Mårdskog & Lindqvist: 09182 09186 Vitlöksdressing 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 102196 Martin & Servera: 133561 Svensk Cater: 09186 Mårdskog & Lindqvist: 09186 09189 Rhode Island dressing 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 102199 Martin & Servera: 133629 Svensk Cater: 09186 Mårdskog & Lindqvist: 09186 08350 Chunky Chili dressing 5,4 kg. 6x900 g Menigo: 116522 Martin & Servera: 269308 Svensk Cater: 08350 Mårdskog & Lindqvist: 08350 NYHET! NYHET! 08353 Krämig Vitlöksdressing 5,4 kg. 6x900 g Menigo: 116526 Martin & Servera: 269225 Svensk Cater: 08353 Mårdskog & Lindqvist: 08353 08354 French Hot Dog dressing 5,4 kg. 6x900 g Menigo: 116527 Martin & Servera:268771 Svensk Cater: 08354 Mårdskog & Lindqvist: 08354 26 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

FELIX GURKOR 08121 Smörgåsgurka, tunnskivad 8,9 kg. (avrunnen vikt 4,8 kg) Menigo: 773863 Martin & Servera: 831172 Svensk Cater: 08121 Mårdskog & Lindqvist: 08121 08122 Smörgåsgurka, ekologisk 9,2 kg. (avrunnen vikt 5,4 kg) Menigo: 760482 Martin & Servera: 104273 Svensk Cater: 08122 Mårdskog & Lindqvist: 08122 08126 Smörgåsgurka längdskivad 3,1 kg. (avrunnen vikt 1,4 kg) Menigo: 112509 Martin & Servera: 587998 Svensk Cater: 08126 Mårdskog & Lindqvist: 08126 05062 Saltgurka, hel 8,7 kg. (avrunnen vikt 4,9 kg) Menigo: 794897 Martin & Servera: 831131 505529 Svensk Cater: 05062 Mårdskog & Lindqvist: 05062 05018 Smörgåsgurka skivad 5,55 kg. 15x370 g (avrunnen vikt 240 g) Menigo: 120331 Martin & Servera: Svensk Cater: 05018 Mårdskog & Lindqvist: 05018 05045 Smörgåsgurka skivad 7,8 kg. 6x1300 g (avrunnen vikt 665 g) Menigo: 103011 Martin & Servera: 174425 Svensk Cater: 05045 Mårdskog & Lindqvist: 05045 TILLBEHÖR MED KRÖGARKLASS, GURKOR 15012 Eko Smörgåsgurka, skivad 8,58 kg. 12x715 g (avrunnen vikt 450 g) Menigo: 112558 Martin & Servera: 618850 505865 Svensk Cater: 15012 Mårdskog & Lindqvist: 15012 15013 Smörgåsgurka, skivad 8,58 kg. 12x715 g (avrunnen vikt 450 g) Menigo: 112631 Martin & Servera: 614164 505569 Svensk Cater: 15013 Mårdskog & Lindqvist: 15013 ÖNOS GURKOR 08161 Bostongurka gurkmix 9,8 kg Menigo: 730546 Martin & Servera: 435388 Svensk Cater: 08161 Mårdskog & Lindqvist: 08161 08149 Bostongurka gurkmix 4,8 kg Menigo: 140635 Martin & Servera: 831032 505778 Svensk Cater: 08149 Mårdskog & Lindqvist: 08149 TILLBEHÖR 06770 Saltgurka med Krögarklass 3 kg. (avrunnen vikt 1,7 kg) Menigo: 114455 Martin & Servera: 460790 Svensk Cater: 06770 Mårdskog & Lindqvist: 06770 06771 Smörgåsgurka med Krögarklass 3,3 kg. (avrunnen vikt 1,7 kg) Menigo: 114454 Martin & Servera: 460816 Svensk Cater: 06771 Mårdskog & Lindqvist: 06771 76080 Smörgåsgurka, skivad 6 mm 8,9 kg. (avrunnen vikt 4,7 kg) Menigo: 710416 Martin & Servera: 831370 505576 Svensk Cater: 76080 Mårdskog & Lindqvist: 76080 76480 Mor Annas Smörgåsgurka 9,3 kg. (avrunnen vikt 4,8 kg) Menigo: 710430 Martin & Servera: 831388 505578 Svensk Cater: 76480 Mårdskog & Lindqvist: 76480 66445 Mor Annas Smörgåsgurka 7,08 kg. 12x590 g (avrunnen vikt 345 g) Menigo: 112966 Martin & Servera: 130567 Svensk Cater: 66445 Mårdskog & Lindqvist: 66445 71840 Grillgurka 4,8 kg Menigo: 720891 Martin & Servera: 511196 Svensk Cater: 71840 Mårdskog & Lindqvist: 71840 76155 Extra Prima Cornichons 9,75 kg. 6x1 625 g (avrunnen vikt 975 g) Menigo: 778308 Martin & Servera: 184556 505394 Svensk Cater: 76155 Mårdskog & Lindqvist: 76155 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 27

FELIX RÖDBETOR NYHET! 08181 Rödbetor, skivade, ekologisk 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,5 kg) Menigo: 760480 Martin & Servera: 104471 505603 Svensk Cater: 08181 Mårdskog & Lindqvist: 08181 TILLBEHÖR MED KRÖGARKLASS, RÖDBETOR NYHET! 08183 Rödbetor, tärnade, ekologisk 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,7 kg) Menigo: 116537 Martin & Servera: 242164 Svensk Cater: 08183 Mårdskog & Lindqvist: 08183 ÖNOS RÖDBETOR 05115 Skivade Rödbetor 7,8 kg. 6x1300 g (avrunnen vikt 960 g) Menigo: 103012 Martin & Servera: 174417 Svensk Cater: 05115 Mårdskog & Lindqvist: 05115 15110 Ekologiska Rödbetor, skivade 8,52 kg. 12x710 g (avrunnen vikt 510 g) Menigo: 728025 Martin & Servera: 262618 Svensk Cater: 15110 Mårdskog & Lindqvist: 15110 ÖNOS GRÖNSAKSKONSERVER 15116 Rödbetor, skivade 8,52 kg. 12x710 g (avrunnen vikt 510 g) Menigo: 113508 Martin & Servera: 614180 505596 Svensk Cater: 15116 Mårdskog & Lindqvist: 15116 TILLBEHÖR 06772 Hel Rödbeta med Krögarklass 3,1 kg. (avrunnen vikt 2,1 kg) Menigo: 116534 Martin & Servera:242024 Svensk Cater: 06772 Mårdskog & Lindqvist: 06772 72380 Rödbetor, skivade 9 kg. (avrunnen vikt 6,8 kg) Menigo: 710344 Martin & Servera: 831685 505600 Svensk Cater: 72380 Mårdskog & Lindqvist: 72380 FRILETTE OLJA 72880 Rödbetor, tärnade 9,1 kg. (avrunnen vikt 6,7 kg) Menigo: 103555 Martin & Servera: 831669 505602 Svensk Cater: 72880 Mårdskog & Lindqvist: 72880 EKSTRÖMS COLLORIT 73080 Pickles 3,2 kg. (avrunnen vikt 2 kg) Menigo: 758098 Martin & Servera: 460600 Svensk Cater: 73080 Mårdskog & Lindqvist: 73080 MRS CHENG S SOYA 73280 Syltlök 3,2 kg. (avrunnen vikt 2 kg) Menigo: 758103 Martin & Servera: 460634 779000 Svensk Cater: 73280 Mårdskog & Lindqvist: 73280 78980 Pumpasallad, strimlad 3,1 kg. (avrunnen vikt 1,9 kg) Menigo: 740149 Martin & Servera: 442905 Svensk Cater: 78980 Mårdskog & Lindqvist: 78980 09166 Long Life Friteringsolja 10 liter Menigo: 710774 Martin & Servera: 020982 Svensk Cater: 09166 Mårdskog & Lindqvist: 09166 15040 Collorit Menigo: 710022 Martin & Servera: 855031 Svensk Cater: 15040 Mårdskog & Lindqvist: 15040 2264 Mushroom Soy 6x1 liter Menigo: 704632 Martin & Servera: 077354 Svensk Cater: 2264 Mårdskog & Lindqvist: 2264 28 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL

Sylt och Marmelad Visste du att Önos kommer från grekiska mytologins Oineus, som betyder vin? Jodå, Önos tillverkade faktiskt vin i början av 1900-talet. Men när Motboken kom valde man att fokusera på saft, sylt och marmelad av högsta kvalitet. Precis som BOB. I dag finns både ekologiska alternativ och smarta förpackningar med tillhörande, egenutvecklad Sentomat. Smaken? Den är fortfarande lika god. ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL 29

ÖNOS SYLT 26980 Skogsbärssylt 5 kg Menigo: 731013 Martin & Servera: 437954 Svensk Cater: 26980 Mårdskog & Lindqvist: 26980 27680 Pannkakssylt 5 kg Menigo: 731041 Martin & Servera: 435412 Svensk Cater: 27680 Mårdskog & Lindqvist: 27680 27636 Pannkakssylt 10 kg Menigo: 710138 Martin & Servera: 075648 76414 Svensk Cater: 27636 Mårdskog & Lindqvist: 27636 23080 Jordgubbssylt 5 kg Menigo: 730550 Martin & Servera: 435503 Svensk Cater: 23080 Mårdskog & Lindqvist: 23080 23036 Jordgubbssylt 10 kg Menigo: 710106 Martin & Servera: 075622 505738 Svensk Cater: 23036 Mårdskog & Lindqvist: 23036 ÖNOS MATSYLT SYLT OCH MARMELAD 22080 Hallonsylt 5 kg Menigo: 730553 Martin & Servera: 435529 Svensk Cater: 22080 Mårdskog & Lindqvist: 22080 22036 Hallonsylt 10 kg Menigo: 710096 Martin & Servera: 075630 505754 Svensk Cater: 22036 Mårdskog & Lindqvist: 22036 22831 Hjortronsylt 2,2 kg Menigo: 710100 Martin & Servera: 813816 Svensk Cater: 22831 Mårdskog & Lindqvist: 22831 27622 Pannkakssylt 9,9 kg. 3x3,3 kg Menigo: Martin & Servera: 138180 Svensk Cater: 27622 Mårdskog & Lindqvist: 27622 20880 Lingonsylt 5 kg Menigo: 731033 Martin & Servera: 435487 76416 Svensk Cater: 20880 Mårdskog & Lindqvist: 20880 20836 Lingonsylt 10 kg Menigo: 710070 Martin & Servera: 075655 76412 Svensk Cater: 20836 Mårdskog & Lindqvist: 20836 25133 Lättsockrad Lingonsylt 5 kg Menigo: 790314 Martin & Servera: 223818 Svensk Cater: 25133 Mårdskog & Lindqvist: 25133 20822 Lingonsylt 9,9 kg. 3x3,3 kg Menigo: 764902 Martin & Servera: 138156 Svensk Cater: 20822 Mårdskog & Lindqvist: 20822 20825 Lingonsylt Ekologisk 10 kg. 4x2,5 kg Menigo: 101510 Martin & Servera: 655969 505708 Svensk Cater: 20825 Mårdskog & Lindqvist: 20825 20722 Blandsylt lingon, röda vinbär och äpple, 9,9 kg. 3x3,3 kg Menigo: 764900 Martin & Servera: 138131 Svensk Cater: 20722 Mårdskog & Lindqvist: 20822 ÖNOS GELÉ ÖNOS LÅGKALORISYLT 64150 Rönnbärsgelé 1,7 kg Menigo: 731870 Martin & Servera: 441253 Svensk Cater: 64150 Mårdskog & Lindqvist: 64150 64350 Svart vinbärsgelé 1,7 kg Menigo: 731868 Martin & Servera: 437905 Svensk Cater: 64350 Mårdskog & Lindqvist: 64350 64750 Röd vinbärsgelé 1,7 kg Menigo: 731865 Martin & Servera: 437913 Svensk Cater: 64750 Mårdskog & Lindqvist: 64750 20049 Lågkalori Lingonsylt 4,26 kg. 6x710 g Menigo: 710048 Martin & Servera: 813493 777300 Svensk Cater: 20049 Mårdskog & Lindqvist: 20049 21548 Lågkalori Äppelmos 4,1 kg. 6x685 g Menigo: 108259 Martin & Servera: 298927 Svensk Cater: 21548 Mårdskog & Lindqvist: 21548 30 ORKLA FOODS SVERIGE SORTIMENT FÖR RESTAURANG OCH STORHUSHÅLL