OXFILÉ TILL NYÅR! N YH E 300 T! KL Munk saffran 60 x 63 g art. 76862. IP P! 5900 Sejfilé MSC 125-250 g art 77075. Seabreeze N PA G P RI S! Knorr Visp 31% låglaktos 1L art 72813. Knorr Kampanjer v.45-52 2016 Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se 1690
Styckade köttdetaljer Sous vide & färsprodukter 76430 7616 75046 95170 Fläskfilé 1 p vac utan sträng FV Fläskkarré benfri 2-2,5 KV 5,00 kg 59 90 Westfleisch 10,00 kg 37 90 Westfleisch Inside Round utan kappa US Beef KV 6,50 kg 91 90 Greater Omaha Ryggbiff 3,0-4,5 kg KV 16,00 kg 79 00 Dawn Meats 2653 1733 1734 Blandfärs 50/50 IMP KV Nötfärs 10% SV 4x ca 2,5 kg SE KV Blandfärs 50/50 2 x ca 2,5 kg SE KV 10,00 kg 39 90 10,00 kg 72 90 5,00 kg 59 90 FLÄSK- KARRÉ 37 90 72707 Högrev KV 8,00 kg 56 90 Dawn Meats INSIDE ROUND 91 90 Färsprodukter Sous vide 66158 Farfars köttbullar 17g stekta 5,00 kg 44 90 5413 Oxbringa rimmad 10,00 kg 74 90 RYGGBIFF 79 00 66157 62114 66101 Farfars köttbullar 22g ostekta Köttbullar 14g nöt EKO stekt Köttbullar 14 g stekta 5,00 kg 47 90 5,00 kg 64 90 5,00 kg 29 90 8618 9192 Nötstek av fransyska Skinkstek naturell 10,00 kg 69 00 9,90 kg 49 00 KEBAB- SKAV 59 90 66102 81086 60189 Köttbullar nöt 14 g stekta Kycklingköttbullar stekta Tacokryddad nötfärs stekt 5 kg 5,00 kg 34 90 6,00 kg 29 90 Guldfågeln 5,00 kg 64 90 62001 Kebabskav nöt kokt kryddat lösfryst 3,50 kg 59 90
Chark Fågel 5075 1389 Krögarkassler i bit benfri Krögarkassler skivad 5 mm ca 1,2 kg 7,20 kg 62 00 6,40 kg 64 90 2721 Kyckling varmkorv KV 5,00 kg 49 00 7914 Sidfläsk rimmad skivad utan svål KV 8,00 kg 42 90 RIMMAT SIDFLÄSK 42 90 2643 2376 1917 Kycklingfilé stekt ca 120 g FV Salladskyckling tärnad 2x2,5 kg Friday Night Chicken BBQ 4 kg FV 4,00 kg 74 90 5,00 kg 59 90 4,00 kg 69 90 Lätta upp menyn med kyckling av friska toner! KYCKLING- FILÉ stekt 74 90 2692 574 1131 75665 12401 72447 76192 Ost- och baconkorv 120 g KV Bratwurst original 120 g KV Falukorv 17% strimlad 4,0 kg Medvurst kallrökt med cognac ca 1kg Leverpastejtårta 2 x 1,1 kg KV Leverpastej bakad bredbar 1,2 kg Leverpastej skivbar 1,7 kg 4,80 kg 59 00 4,80 kg 55 00 4,00 kg 39 90 1,00 kg 129 90 2,20 kg 52 90 Chark-Produkter 1,20 kg 42 90 Chark-Produkter 1,70 kg 40 00 Chark-Produkter Isterband 120 g KV 5,40 kg Art. 75011 76171 75954 Kycklingbröstfilé 10% 130-160 g FV Kycklingklubba med ryggben FV 10,00 kg 59 90 Landgeflügel 10,00 kg 24 90 Landgeflügel 74445 Kycklingfilé grillad skivad 6mm FV 5,00 kg 53 50 Bauska 76650 Kycklingfilé stekt 190-240 g 5,00 kg 55 00 Bauska 7252 Kycklingschnitzel 83 g panerad stekt FV 10,00 kg 46 00 Seara Isterband 45 90
Fisk & skaldjur Fisk & skaldjur SILL FRÅN KLÄDESHOLMEN Kräftmarinerad sill 2,2kg 89,90:- Best nr 73570, MSC, sillvikt 1 kg Svart vinbärssill 2,2kg 69,90:- Best nr 73443, MSC, sillvikt 1 kg Bohussill NYTT RECEPT! 2,2kg 72,90:- Best nr 73449, MSC, sillvikt 1 kg Löksill 2,2kg 69,90:- Best nr 73447, MSC, sillvikt 1 kg Senapssill 2,2kg 69,90:- Best nr 73448, MSC, sillvikt 1 kg Best nr 73442, MSC, sillvikt 1 kg www.kladesholmen.se KLIPP! SEJFILÉ 59 00 Inlagd Sill 2,2kg 69,90:- Kräftstjärtar i lake Räkor MSC färskskalade Räkor MSC handskalade 1125 Laxfilé med skinn ca 1-2 kg FV 11,00 kg 112 00 Fiskano 75579 Lutfisk utan skinn MSC 12 x ca 1kg KV 12,00 kg 59 90 Rybergs 75585 Lutfisk utan skinn filé MSC 6 x ca 3,3 kg 20,00 kg 59 90 LYSEKILS Kräftstjärtar i lake 100/150 1,5 kg KV DAGSPRIS Art. 73257 Räkor MSC i lake färskskalade 150-250 1,5 kg DAGSPRIS Art. 73644 Räkor MSC handskalade i lake 1,5 kg KV DAGSPRIS Art. 73269 2904 77075 Silltårta MSC 12 x 740 g Sejfilé MSC 125-250 g FV 8,88 kg 87 90 4,50 kg 59 00 Seabreeze 73048 Lax kallrökt skivad 1,4-1,6 kg FV 9,00 kg 169 00 BD Fisk AB DET BÄSTA FRÅN HAVET 73046 Lax gravad skivad 6 x ca1,5-2,2 kg FV 9,00 kg 169 00 BD Fisk AB 7526 Lax varmrökt jägarkryddad ca 1,3 kg FV 7,80 kg 159 00 BD Fisk AB 73210 Laxfilé varmrökt 6 x ca 1,3 kg FV 7,80 kg 159 00 BD Fisk AB SILLFILÉ, MSC-cert Styckfryst, 40-80 g/st 5 kg/krt Best. nr: 2527 /kg 45:90 RYGGFILÉ AV TORSK, MSC-cert Styckfryst, 120-160 g/st 5 kg/krt Best. nr: 521763 /kg 85:00 RYGGFILÉ AV SEJ, MSC-cert Styckfryst, 60-100 g/st 5 kg/krt Best. nr: 70455 /kg 67:00
Förgyll nyåret! Beställ hela nyårsmenyn på dafgardgrossisten.se! 74606 Oxfilé Black Angus 1,6-2,8 kg KV 2,00 kg DAGSPRIS Black Angus 775058 Gorgonzola 2 x 750 g KV 1,50 kg 96 00 Gorgoricco 95171 Oxfilé 1,4-1,8 kg KV 1,50 kg DAGSPRIS Dawn Meats 72821 Brieost 1 kg Mon Ami 1,00 kg 59 90 Friendship 72734 Ryggbiff Red Hereford 5-8 kg med kappa KV 7,00 kg 179 00 Red Hereford 72822 Danablu halvmåne 350 g 0,35 kg 79 90 Emborg 76478 Gödkalv innanlår utan kappa KV 6,00 kg 156 00 Sopraco 2640 Grand Rustique 12 x 650 g FV 12 st 12 90 76126 Lammytterfilé med kappa KV 3,00 kg 179 00 Natures Meadow 2110 Surdegsbaguette Cereal 15 x 400 g FV 15 st 12 90 76603 Diamond steak KV 2,50 kg 120 00 Dawn Meats 2109 Surdegsbaguette Rustik 15 x 400 g FV 15 st 12 90 75799 Vildsvinsytterfilé ca 1 kg FV 1,00 kg 194 00 Åke P Fågel & Vilt AB 2743 Kuvertbröd Fem fröer 150 x 40 g FV 150 st 1 40 75795 Dovhjortsytterfilé ca 1 kg FV 1,00 kg 339 00 Åke P Fågel & Vilt AB 2745 Kuvertbröd Rustique ljus 150 x 40 g FV 150 st 1 40 2746 Kuvertbröd Rustique mörk 150 x 40 g FV 150 st 1 40 3996 2065 Fläskfilé Kycklingfilé naturell 3,60 kg 84 90 4,80 kg 62 90 76425 Kycklingbröstfilé m. skinn 180-220 g KV 10,00 kg 58 90 Emsland Fågel 2503 2504 Pastrami av brisket skivad KV Rostbiff av brisket skivad KV 0,80 kg 109 00 0,80 kg 109 00 76597 76428 76365 76713 Färsk Laxfilé ca 1,5-2,0 kg KV Räkor MSC skalade 250-350 4 x 2,25 kg FV Löjrom MSC 1 kg från Kalix FV Pilgrimsmusslor MSC 10/20 utan rom 1kg FV 1,50 kg DAGSPRIS Räkexport Produktion 9,00 kg 129 00 Northern light 1,00 kg 950 00 BD Fisk AB 1,00 kg 269 00 Jo food ab 76590 Cheesecake Hallon 4 x 1400 g 70504 Chokladmoussetårta 6 x 750 g FV 76810 73370 Berry & White chocolate pie 12 bitar Mangokuber 20x20mm 2 x 2,5 kg FV 76444 Granatäpplekärnor 5 x 1 kg 4 st 164 90 Grays Bakery 6 st 85 50 Banquet d'or 4 st 99 00 The Original 5,00 kg 39 90 Magnihill AB 5,00 kg 42 90 Magnihill AB
Mejeri Bröd Ägg lösvikt inredd bur M 7,14 kg Art. 76892 22 90 2111 2112 2115 76531 Prestige Pumpa 50 x 95 g FV Prestige Vallmo 50 x 95 g FV Prestige 4-korn 50 x 95 g FV Birkes 80 x 85 g FV 50 st 2 90 50 st 2 90 50 st 2 90 80 st 3 20 PRESTIGE 2 90 Ägg (hink) kokta skalade 4,00 kg Art. 74484 26 90 Vispgrädde 35% Xtra hållbar 12 x 1L 1000 g Art. 523208 Vispgrädde 40% 1L Art. 523190 29 90 Créme Fraiche 34% 2L Art. 775176 79 90 Ost Kvibille Cheddar 2,7 kg Art. 8611 99 90 Ost Kvibille Ädel 30% 2 x ca1,5 kg Art. 72378 109 00 KR / ST KR / ST 25 90 KR / KG KR / KG KR / ST 2794 Romb Tranbär & Äpple 90 x 80 g FV 90 st 2 50 NY! 2757 Tranbär & Nyponlimpa 12 x 700 g FV 12 st 21 90 NY! 2497 Kuvertbröd Vört 150 x 35 g FV 150 st 1 40 SILLSALLAD 2,5 kg Art. 76569 23 90 1767 Vörtbröd 8 x 560 g FV 8 st 16 90 HOVMÄSTARSÅS 2,5 kg Art. 74165 19 90 RÖDBETSSALLAD 2,5 kg Art. 84200 18 50 TRANBÄR- & NYPONLIMPA 700 g 21 90 SKAGENRÖRA 2,5 kg Art. 76321 53 50
Bakverk & dessert E! VECKA 1 Måndag Måndag Tisdag Tisdag Ugnsstekt ingefärsdoftande fläskkarré med gräddsås, äppelmos samt kokt potatis. Ljummen jägarkryddad varmrökt lax med sauce verte samt smörslungad dillpotatis. Skånsk kalops på högrev serveras med inlagda rödbetor. Sejfilé med örttäcke serveras med sparris samt citronsyltad fänkål. Onsdag WIENERBRÖD 2 VANILJ/HALLON 3 76862 Munk Saffran 60 x 63 g FV 60 st 76861 Muffins Pepparkaka 24 x 100 g FV 24 st 490 76813 Saffransknut 50 x 75 g FV 50 st 455 00 50 1640 Wienerbröd vanilj 84 x 85 g FV 1641 Wienerbröd hallon 84 x 85 g FV Timjandoftande lasagne al forno gratinerad med Västerbottenost. Kokt koljafilé med ägg och persiljesås samt stekt grön sparris. Torsdag Frasiga raggmunkar med knaprigt fläsk serveras med rårörda lingon. Laxpudding på rimmad lax, potatis och dill samt skirat smör och gröna ärtor. Fredag Honungsbakad skinkstek serveras med ugnsrostade grönsaker, skysås samt stekt kulpotatis. Halstrad lättrimmad torskrygg med brynt smör samt riven pepparrot. Sallad: Hela veckan Quinoasallad med sockerärtor, haricots verts och sparris. Vegetariskt: Vegetarisk pasta med zucchini och champinjoner. Affärslunch: Angus Tournedos med portvinssås, ugnsstekta potatisbollar samt grillad timjantomat. 84 st 250 84 st 2 50 VECKA 2 Pulled Pork på fläskkarré med BBQ sås, wokade grönsaker samt ugnrostad potatis. Senapsgriljerad lättrimmad lax med grillad sparris samt mousselinesås. Stekt ost- och baconkorv med lök och paprikafräs samt potatismos. Vitvinspocherad koljafilé med citron- och limesås samt smörkokta grönsaker. Onsdag Italienska köttbullar i kryddig tomatsås på pastabädd samt riven parmesanost. Havets lasagne med fisk och skaldjur, smörfräst bladspenat samt Västerbottenost. Torsdag Kokt oxbringa med pepparrotssås samt kokt broccoli. Stekt hel rödspätta serveras med smörfräst kapris och rödbetor. Fredag Mustig oxgryta med bönor, chili samt bratwurst. Ljummen fisk- och skaldjursterrin med cognacsdoftande hummersås samt pressad potatis. Sallad: Sallad med rökt lax och avokado samt löjromscrème. Vegetariskt: Broccoligratäng med dijonsenap och muskotnöt. Affärslunch: Red Hereford biffstek med lökmarmelad, Danablu, skysås samt rostad mandelpotatis. VECKA 4 VECKA 3 Måndag Måndag Tisdag Tisdag Ugnsstekt lågtempad högrev med rödvin, chili, lök och paprika samt tomatconcassé och potatismos. Halstrad gravlax på bit med pepparrot och krassesås samt pressad potatis. Grekiska färsbiffar med oliver och fetaost samt tomatsås och timjanpotatis. Senap- och dillfylld strömming med brynt smör och potatismos. Onsdag Gorgonzolakyckling på pastabädd med knaprigt bacon och rostad paprika. Sprödbakad spättafilé med curryremoulad samt smörkokt broccoli. Torsdag Senapsgriljerad kassler med kokt brysselkål och rödkål samt rostade rotsaker. Ugnsgratinerad Alaskafilé serveras med räkor och pommes duchesse. Fredag Stekt kycklingfilé med pestotäcke serveras med kryddig tomatconcassé samt pilaffris. Hummerdoftande fisk- och skaldjursgryta toppad med aioli samt pressad potatis. 76538 Läckerbit Choklad 42 x 26 g FV 76539 Läckerbit Smörkola 42 x 26 g FV 76540 Läckerbit Äpple 42 x 26 g FV 42 st 395 Sallad: 42 st 3 42 st 395 Grekisk sallad med fetaost och oliver samt vinegrette. Vegetariskt: Falafel i kryddig tomatconcassé och ris. 95 Hela veckan Affärslunch: Rosmarinstekt lammytterfilé med chèvregratinerade rödbetor samt rödvinssky. Hela veckan Grillad kycklingklubba på rotsaksbädd med valnöt- och parmesanostcrème samt rostad potatis. Ugnskokt lutfisk med vit smörsås smaksatt med ansjovis. Serveras med kokt brysselkål och ärtor. Pasta carbonara med rimmat fläsk, äggula samt parmesanost. Smörstekta rödspättafiléer med gubbrörepotatis. Onsdag Västerbottenostgratinerad potatis och tacofärsgratäng serveras med tomatsalsa. Ångad torskfilé med gräddsauterade rotsaker samt krossad dillpotatis. Torsdag Krämig kebabskavsgryta med grönsaker på pastabädd. Grillad lax på grönsaksbädd med vitvinssås samt pressad potatis. Fredag Gammeldags nötstek serveras med pressgurka, gelé samt gräddsås. Örtsåsbakad sejrygg toppad med räkor serveras med pimento och saffranspilaffris. Sallad: Hela veckan Sallad med nykokta rödbetor samt Västerbottenostcrème. Vegetariskt: Ratatouille med grillad quornfilé. Affärslunch: Stekt dovhjortsytterfilé med kaneldoftande viltgräddsås samt Västerbotten- och timjangratinerad halv bakpotatis. Menyförslag N YH R TE Menyförslag
Frukt och grönt Tillagade rätter 60149 2645 Lasagne nöt 4 x 2 kg Lasagne Veggie 4 x 2 kg 8,00 kg 24 90 8,00 kg 22 90 85902 Oxpytt 5 kg 5,00 kg 24 90 62005 Veggiepytt 5 kg 5,00 kg 22 90 8250 71072 7807 Haricots verts 2 x 2,5 kg FV Haricot verts x-tra fine 2 x 2,5 kg FV Sockerbönor/Sugarsnaps 10 kg FV 5,00 kg 12 50 Pasfrost 5,00 kg 18 50 Pasfrost 10,00 kg 24 90 Crop s HARICOTS VERTS 12 50 OXPYTT 5 KG 24 90 1833 Rotfruktsgratäng 4 x 1,3 kg 5,20 kg 49 00 Glöm inte äggen och rödbetorna till pytten! 71017 Sockerärtsskidor 10 kg FV 10,00 kg 25 90 Crop s 72813 Knorr Visp 31% låglaktos 1 L 1 st 16 90 Knorr 74892 Knorr Visp 31% låglaktos 10 L 1 st 204 00 Knorr Lasagneplattor gula 60 st 5 x 2 kg art. 2675 29 90 Desserternas bästa vän 74967 Hallonpuré naturell 10% socker 6 x 1kg FV 69 Parfum 74964 74966 74959 Passionfruktpuré 10% socker 6 x 1kg FV Jordgubbspuré naturell (10% socker) 6 x 1kg FV Mangopuré naturell 6 x 1kg FV 69 Parfum 69 Parfum 69 Parfum 197 Farfars Janssons frestelse MSC 5,20 kg 59 00 Janssons på farfars vis! 74931 Ananaspuré naturell (10% socker) 6 x 1kg FV 69 Parfum FARFARS JANSSONS FRESTELSE 59 00
75501 Kalvfond koncentrerad 1 L 1 st 85 00 75502 Kycklingfond koncentrerad 1 L 1 st 85 00 75504 Lökfond brynt koncentrerad 1 L 1 st 85 00 75505 Oxfond koncentrerad 1 L 1 st 105 00 75506 Svampfond koncentrerad 1 L 1 st 85 00 76972 Hummerfond Koncentrerad 1 L 1 st 95 00 76973 Fiskfond koncentrerad 1 L 1 st 85 00 76976 Grönsaksfond koncentrerad 1 L 1 st 95 00 KNORR KONCENTRERAD FOND Lyft smaken snabbt och enkelt Använd som bas eller för att sätta den slutliga touchen Praktisk flaska för att förhindra spill och kladd Tillverkad i Sverige Perfekt resultat varje gång Dryg och kraftigt koncentrerad - hur doserar du din fond idag? - Vad är kostnaden för fond i dina såser? Nytt recept på grönsak/hummer/fiskfond och lägre salthalt. Ger 50 L färdig fond. Du vet väl att vi finns på Instagram? Följ oss för inspiration! @Dafgards Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se