STEKTA FRÅN HAMBURGARE. Kampanjer v PANGPRIS! NYHET! KLIPP! Majonnäs 78% 10 kg. Hamburgerbröd Brioche 40x70 g. Chicken Wings 4 kg

Transkript

1 STEKTA HAMBURGARE FRÅN NYHET! KLIPP! 2 50 PANGPRIS! Chicken Wings 4 kg Art Dafgårds Hamburgerbröd Brioche 40x70 g Art Dafgårds Kampanjer v Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se Majonnäs 78% 10 kg Art Sannäs

2 Styckade köttdetaljer Oxfilé 1,8-2,2 kg KV 2 kg Pando Entrecôte 2-2,5 kg KV 2,25 kg Pando Ryggbiff 3,5-4,5 kg KV 4 kg Pando Högrev US Beef KV 5 kg Greater Omaha ENTRECÔTE RIBEYE Entrecôte Ribeye US Beef KV Rosékalv entrecôte KV Rosékalv ryggbiff med kappa KV 5 kg Greater Omaha 1 kg Sopraco 3 kg Sopraco SLAKTARENS UTVALDA VÅRT FINASTE KÖTT Entrecôte ART NR 2882 Oxfilé ART NR 2883 Ryggbiff ART NR Lammrostbiff med kappa KV Oxfilé Butchers cow 1,8-2,5 kg KV Diamond steak KV 2,5 kg Natures Meadow 8 kg Dawn Meats 2,5 kg Dawn Meats OXFILÉ BUTCHERS COW Fläskkotlett benfri 3,0+ KV 13 kg Westfleisch Fläskfilé med huvud Utan sträng FV 10 kg Tönnies 2477 Fläskkarré benfri Skivad 175 g FV 4,5 kg 59

3 Sous vide PULLED PORK FRÅN Pulled Chicken Sous vide KV Pulled Beef Chuck Sous vide KV Pulled Pork Sous vide KV Pulled Pork, riven Sous vide FV 8 kg kg kg 49 8 kg Pulled Chicken, riven Sous vide FV 8 kg 69 Nyttig snabblunch! 7912 Kalkonbröst örter Sous vide KV 5,4 kg Örtmarinerad kotlett Sous vide KV 10,8 kg Ribs BBQ Sous vide KV 8 kg 64 3

4 Chark 9053 Bacon tärnat 8x8x2 mm FV 4 kg Bacon Välstekt skivat Delat KV Bacon flakes Knaperstekt KV Bacon miniflakes Knaperstekt KV 4,8 kg 114 3,2 kg 129 3,2 kg 129 PASTRAMI AV BRISKET Skinka rökt strimlad 5 mm 4 kg Skinka rökt skivad 10 cm, 800 g 0,8 kg Pastrami av brisket Skivad KV 0,8 kg Rostbiff av brisket Skivad KV 0,8 kg Krögarkassler i bit Benfri 7,2 kg 57 KRÖGAR- KASSLER I BIT DAGENS LUNCH inkl. dryck, kaffe & kaka 2692 Ost och baconkorv 120 g KV 4,8 kg 59 Pasta Carbonara Serveras med riven parmesan samt rucculasallad med oliver och soltorkad tomat. VÄLKOMMEN! Grillkorv skinnfri 50 g KV Grillkorv skinnfri 70 g KV Kycklinggrillkorv 40 g 5 kg 37 5,04 kg 42 3,60 kg Guldfågeln En korv för alla smaker! KYCKLING- Ingredienserna hittar du på GRILLKORV SKINNFRI FRÅN GRILLKORV 34 00

5 Färsprodukter & fågel Färsprodukter 3067 Smash Burger 160 g 4,5 kg Hamburgare Angus Premium 200 g ostekt Hamburgare Angus Premium 150 g ostekt 5 kg 79 5 kg 79 SMASH BURGER Hamburgare Angus Premium 100 g ostekt 5 kg Hamburgare Angus Premium 45 g ostekt 5 kg Hamburgare 90 g ostekt 5 kg Hamburgare Angus 150 g ostekt 4 kg Hamburgare 100 g stekta 4 kg Hamburgare 55 g stekta Hamburgare 135 g stekta 4 kg 57 4 kg 57 Burgare på flank och högrev med tydlig köttstruktur och balanserad köttsmak FRIDAY NIGHT CHICKEN BBQ Chicken Wings 4 kg Chicken chunks 5 kg Fågel 4 kg 49 5 kg Friday Night Chicken BBQ 4 kg 4 kg Kycklingfilé Stekt ca 120 g 4 kg Salladskyckling Tärnad 2x2,5 kg 5 kg 59 Chicken chunks! Tillagade oregelbunda kycklingbitar av bröstfilé Kycklingbröstfilé med skinn g KV Kycklingbröstfilé g KV Kycklinglårfilé skinn- och benfri g KV 10 kg Emsland Fågel 10 kg Emsland Fågel 10 kg Emsland Fågel

6 Fisk & skaldjur Räkor MSC i lake Handskalade 1,5 kg Art Räkor MSC i lake Färskskalade 150/250 1,5 kg Art Kräftstjärtar I lake 100/150 1,5 kg Art Räkor MSC skalade x2,25 kg FV Lax kallrökt skivad 1,4-1,6 kg FV Makrillfilé MSC med skinn g FV Regnbågslaxfilé odlad g m/skinn FV 9 kg Northern Light 9 kg BD Fisk AB 5 kg Feldts 4,5 kg Arctic Seafrozen VI HAR FÄRSK LAX TILL LÄGSTA DAGSPRIS! ART RÖDSPÄTTAFILÉ MSC 70/120 g Skinnfri FV Art RÖDSPÄTTAFILÉ MSC 140/160 g sprödbakad Art SEJ RYGGFILÉ BENFRI g FV Art FLUNDRAFILÉ SKINNFRI g FV Art LAXFILÉ MED SKINN ca 1,5-2 kg FV Art ,5 kg kg ,5 kg ,5 kg kg Vi levererar havets delikatesser!

7 Våra tips fyra färdiga lunchmenyer! VECKA 1 Måndag VECKA 2 Måndag Chili på Amerikansk högrev serveras med crème fraiche samt bröd. Vitvinspocherad flundrafilé med dill- och smörsauterad fänkål och räkor samt pressad potatis. Örtbräserat kalkonbröst med oliv- och paprikafräs samt rödvinssky. Fish and chips på rödspätta serveras med pommes frites samt kryddig Rhode Island dressing. Tisdag Grillad kassler på bit med grillade grönsaker samt parmesanostsås. Rulader på rödspätta och rökt lax serveras med vitvinssås samt grillad sparris. Örtmarinerad kotlettrad serveras med tomat- och mozzarella potatiskaka samt chasseursås. Smörstekt makrillfilé med stuvad spenat, kokt ägghalva och kokt potatis. Onsdag BBQ-kryddade kamben serveras med cole slaw samt ugnsrostad potatis. Kräft- och räksauté med grillade grönsaker serveras på nykokt spaghetti. Torsdag Grillad kycklinglårfilé med smörstekta champinjoner samt rotfruktsgratäng. Smörstekt regnbågslax serveras med citron- och dillhollandaise samt färskpotatis. Fredag Kall rostbiff- och pastramitallrik med potatissallad, rostad lök samt cornichons. Parmesangratinerad sejrygg på grönsaksbädd med vitvinsskum och pressad potatis. Hela veckan Tisdag Onsdag Citron- och ingefärsmarinerad kyckling med grön sparris samt kall limesås. Piccata på flundrafilé med oliv- och tomatragu serveras med pilaffris. Torsdag Stekt ost- och baconkorv med kryddig tomatsalsa samt steakhouse pommes. Lättrimmad pocherad sejrygg med brynt smör, knaprigt bacon och pressad potatis. Fredag Pulled pork alt. beef på stekt tortillabröd med rökig tomatconcassé samt crème fraiche. Laxburgare med picklad rödlök, remouladsås samt grillat briochebröd. Hela veckan Sallad: Västkustsallad med räkor och kräftstjärtar serveras med Rhode Island dressing. Sallad: Kycklingsallad med fetaost, avocado samt knaprigt bacon. Vegetariskt: Morot- och ärtburgare med picklad rödlök samt tzatziki. Affärslunch: Entrecôte Tyrolienne med friterade lökringar och tomatconcassé. VECKA 3 Måndag Pannbiff med stekt rödlök serveras med skysås och stekt potatis. Bakad potatis med skagenröra alt. laxröra serveras med sallad och surdegsbaguette. Tisdag Ost- och skinkfylld fläskschnitzel med rödvinssky, wokade grönsaker samt rostad potatis. Panerad rödspätta med citronsmör och dillslungad färskpotatis. Onsdag BBQ-kyckling serveras grillad på pastabädd toppad med gorgonzolasås och knaprigt bacon. Örtbakad torskrygg med polignacsås (champinjoner och vitt vin) serveras med krossad dillpotatis. Torsdag Grillad karréskiva med BBQ-sås och råstekt tärnad potatis. Västerbottenostgratinerad rödspätta med räkor och kräftstjärtar serveras med duchessetopp. Fredag Lågtempad Picanha (rostbiffslock) med bacon, lökfräst haricot verts och rödvinssås. Fricassé på sej, lax och flundra i hummersås serveras med kokta vårprimörer. Hela veckan Sallad: Pastrami- och rostbiffsallad med rostad lök samt dijonsenapsdressing. Vegetariskt: Västerbottenostgratinerad quornfärsfylld paprika serveras med tomatsås och ris. Affärslunch: Kalvnoisette med grillad sparris och choronsås samt rotsaksgratäng. Vegetariskt: Panerad stekt rotselleri serveras med en kall äpple- och valnötssås samt rostad blomkål. Affärslunch: Diamondsteak medaljonger med smörkokta vårprimörer samt madeirasås. VECKA 4 Måndag Femöring (Biff à la Lindström med stekt ägg) med skysås och stekt potatis. Sprödbakad rödspätta med dansk remouladsås samt färskpotatis. Tisdag Grillad Angusburgare med baconflakes i briochebröd samt sötpotatispommes. Hummerdoftande lax- och grönsaksgryta toppad med örtaioli samt pressad potatis. Onsdag Wallenbergare på klassiskt vis med potatispuré, ärtor samt rårörda lingon. Friterad sejrygg på ratatouillebädd toppad med aioli samt pilaffris. Torsdag Kycklingwok med strimlad lårfilé samt grönsaker i sötsur sås på nudelbädd. Ugnsgratinerad hokifilé med gorgonzola samt timjanfrästa tomater. Fredag Helstekt fläskkarré serveras vitlöksspäckad med picklad blomkål samt gräddsås. Örtbräserad lax i champagnesås med nykokta primörer samt smörslungad dillpotatis. Hela veckan Sallad: Laxsallad med pocherat ägg, kokt grön sparris samt citron- och limesås. Vegetariskt: Falafel i het tomatconcassé serveras med grillad zuccini och ris. Affärslunch: Grillad tournedos café de Paris, portvinssky samt råstekt potatis.

8 Bröd SURDEGS- BAGUETTE Fralla Vallmo 50x80 g Baguette 35x135 g Baguette 16x400 g 50 st 2 35 st 2 50 Dafgårds 16 st Baguette ekologisk 16x400 g 16 st Surdegsbaguette Rustik 15x400 g 15 st Surdegsbaguette Cereal 15x400 g 15 st Hamburgerbröd Brioche skivad 30x70 g 30 st 3 95 Dafgårds 2380 Hamburgerbröd Brioche 40x70 g KLIPP! 40 st 2 50 Dafgårds Hamburgerbröd 48x50 g utan sesam 48 st 1 69 Bakkersland Korvbröd 64x40 g 64 st 1 20 Bakkersland Korvbröd 48x50 g 48 st 1 35 Bakkersland SKOGAHOLMSLIMPA Art. nr Antal/kartong: 5 st Kart. pris: 97,12 kr Styck pris: 20,07 kr ORIGINALROST Art. nr Antal/kartong: 5 st Kart. pris: 119,50 kr Styck pris: 23,90 kr

9 Bakverk & dessert Blåbärsmuffins 160x20 g 160 st 2 19 Dafgårds Chokladmuffins 160x20 g 160 st 2 19 Dafgårds Cafébulle Lyx 48x85 g CinnaBun 45x100 g Kardemummabulle förjäst 96x100 g 48 st 5 45 st 7 96 st 4 CINNABUN Cinnelle Kanel 84x95 g 84 st 2 60 Dafgårds 1949 Cinnelle Vanilj 84x95 g 84 st 2 60 Dafgårds Fria från palmolja! MUFFINS 2 19 Pasta & potatis Pommes frites Stay Crisp med skal 9/9 Rotfruktsgratäng 4x1,3 kg Spaghetti 2x5 kg 10 kg McCain 5,2 kg kg PAGANI Pommes av sötpotatis 5x2,27 kg FV 11,35 kg Potatisbakelse Ost 90x100 g FV 9 kg Pommes Frites - Steakhouse 5x2,5 kg FV 12,50 kg Potatisbakelse Tomat&Mozarella 90x100 g FV 9 kg Potatis mat förkokt 30/40 mm 2x5,8 kg KV 11,60 kg 13 20

10 Frukt & grönt RABARBER Haricots verts 2x2,5 kg Brytbönor 26mm 2x2,5 kg 5 kg Pasfrost 5 kg Pasfrost HARICOT VERTS Sommarmix 2x2,5 kg 5 kg Pasfrost 9571 Rabarber 2x2,5 kg 5 kg Magnihill AB Cornichons Extra Prima 1,65 kg Jalapenos skivade Avrunna 1,5 kg Kolonial 1 st Önos 1 st Pedros HAMBURGER- DRESSING Pepperoni 2,1 kg Hamburgerdressing 2,5 kg KV Ketchup 10 kg Hink Senap Slotts 5,5 kg hink Oliver svarta Utan kärna 3 kg Oliver gröna Med pimiento 3 kg 1 st Vegontable 2,5 kg Sannäs 10 kg Slotts 5,5 kg Slotts 1 st Pedros 1 st Pedros MÅLTIDS- DRYCK FRÅN Måltidsdricka light Lingon L Dryck 1 st Fruktjuice AB Måltidsdricka päronsmak L 1 st Fruktjuice AB

11 Tillagade rätter LASAGNE NÖT Pannkaksrulle Med köttfärsfyllning 40x100 g Lasagne nöt 4x2 kg Billys Pan Pizza Original gastronorm 4 kg 44 8 kg 29 6,2 kg Billys Billys Pan Pizza Kebab gastronorm 6,2 kg Billys GOUDA SKIVAD Mejeri 9128 Gouda 48+/29% skivad 15 g, 1kg (10x10) 1 kg Bon Gusta Skagenröra 2,5 kg 2,5 kg Sannäs 9129 Edamer 40+/24% skivad 15 g, 1kg (10x10) 1 kg Bon Gusta Cole slaw 2,5 kg Sannäs 9130 Edamer/Gouda riven Gratängost, 26% 2kg 2 kg Bon Gusta Majonnäs 78% 10 kg PANGPRIS! 10 kg Sannäs Potatissallad skivad Med purjolök 2,5 kg 2,5 kg Sannäs Svensk Rapsolja Rapsona 10 L 1 st Rapsona Smör Normalsaltat 1 kg 1 kg Svenskt Smör Arla Färskost Naturell 1,5 kg 25% 6 kg Arla Creme Fraiche 34% 2 L 1 st Arla Köket Vispgrädde 40% 1 L 1 st Arla Apetina tärnad 20% 1 kg hink 1 kg Apetina Turkisk meze yoghurt 10% 5kg hink 1 st Arla Köket RÅVAROR FRÅN NATUREN

12 Grill & Sommartips! ENTRECOTE RIBEYE US Beef KV, 5 kg 00 Greater 314 Omaha Art ROSÉKALV RYGGBIFF Med kappa KV, 3 kg Sopraco Art RIBS BBQ KV, 8 kg 64 Art 1015 HAMBURGARE ANGUS Premium 200 g ostekt, 5 kg 79 Art 1670 SMASH BURGER 160 g, 4,5 kg 69 Art 3067 HAMBURGARE 100 g stekta, 4 kg 49 Art OST- OCH BACONKORV 120 g KV, 4,8 kg 59 Art 2692 GRILLKORV SKINNFRI 50 g KV, 5 kg 37 Art 2506 HAMBURGERBRÖD BRIOCHE Skivad 30x70 g, 30 st 3 95 Dafgårds Art 2476 KORVBRÖD 64x40 g, 64 st 1 20 Bakkersland Art BAGUETTE 35x135 g, 35 st 2 50 Dafgårds Art 975 PASTRAMI AV BRISKET Skivad KV, 0,80 kg 99 Art 2503 ROSTBIFF AV BRISKET Skivad KV, 0,80 kg 105 Art 2504 SKAGENRÖRA 2,5 kg Sannäs Art COLE SLAW 2,5 kg Sannäs Art POTATISSALLAD SKIVAD Med purjolök, 2,5 kg Sannäs Art Följ oss och Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se