Kampanjer v

Transkript

1 ÖRTMARINERAD KOTLETT art Sous vide Kycklingkött kokt tärnat naturell art *2,5kg. Dafgårds Kuvertbröd Matteus t art *45g. Dafgårds Pastalax art *ca 2,5kg FV. Dafgårds Kampanjer v Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se

2 Kött Chark Entrecote Butchers cow 2,5-3,5kg KV 12,0 kg Dawn Meats 7614 Fläskkotlett benfri 3,0+ KV 13,0 kg Westfleisch Korv Ryggbiff Striploin US Beef KV Gödkalv fransyska utan kappa KV Lammrostbiff med kappa KV INNANLÅR utan kappa ,0 kg Greater Omaha 2,5 kg Sopraco 2,5 kg Natures Meadow Kamben FV Fläskkarré benfri FV skivad 175g Högrev KV Innanlår utan kappa KV 3-4kg Blandfärs KV import 50/50 Blandfärs 70/30 4x ca 2,5kg Nötfärs 10% 4x ca 2,5kg 10,0 kg Westfleisch 4,5 kg Dafgårds 8,0 kg Dawn Meats 12,0 kg Dawn Meats 10,0 kg Dafgårds 10,0 kg Dafgårds 10,0 kg Dafgårds 2652 Rökt tärnad skinka 4,0 kg Dafgårds Skinka rökt skivad 10 cm 800g Kebabskav nöt kokt kryddat lösfryst 0,8 kg Dafgårds 3, Dafgårds Frukostkorv 120g KV Falukorv 17% skivad stekt 4kg FV Falukorv 17% hel rak 1,45kg Salami peppar skivad 6 x ca 800g 4,8 kg Dafgårds 4,0 kg Dafgårds kg Dafgårds 4,8 kg Teutoburger Kassler helrad KV Sidfläsk rimmad skivad utan svål KV 10,0 kg Dafgårds 8,0 kg Dafgårds Färsprodukter Färsbiff Piacenza 60g stekta Dafgårds Biff à la Lindström 60g stekta Dafgårds Pepparbiff 60g stekta Dafgårds Cevapcici 30g stekta Dafgårds

3 Sous vide Fisk & skaldjur Örtmarinerad kotlett sous vide KV Kalkonbröst örter sous vide KV 10,8 kg Dafgårds 5,4 kg Dafgårds Sandskäddafilé förstekt dubbel g 5, Fiskano Rödspättafilé MSC 70/120g Skinnfri FV 4, Fiskano LAXKÖTT HANDSKRAPAT 5 x ca 2kg KV Skinkstek timjan skivad sous vide FV Fläskkarré plommonspäckad sous vide KV 8,4 kg Dafgårds 9,0 kg Dafgårds Räkor MSC skalade x 2,25kg FV Kräftstjärtar i lake 100/150 1,5kg KV 9, Northern light 1, Svenska Havsdelikatesser Kycklingkött kokt tärnat naturell 2x2,5kg Kycklingfilé strimlad 4 x 2,5kg KV Fågel 5,0 kg Dafgårds 10,0 kg Dafgårds Räkor i lake färskskalade MSC ,5kg Ishavstorsk ryggfilé MSC g FV Sejfilé benfri MSC g FV Laxkött handskrapat 5 x ca 2kg FV 1, Svenska Havsdelikatesser 5, Feldts 5, Feldts 10, Dafgårds Pastalax skivspill 2 x ca 2,5kg FV 5, Dafgårds Färsk laxfilé c-trim 1,5-2,0kg 12,00 DAGSPRIS Dafgårds Färsk lax från Dafgård 9381 Kycklingdelar grillade g 6,0 kg Guldfågeln FÄRSK LAX Färsk lax från de norska fjordarna med saftigt kött för god smak och konsistens. Innehåller frysta blandade kycklingdelar (drumsticks, bröst- & lårbit). Färdiggrillade och kryddade med grillkrydda. Guldfågelns kyckling är alltid kläckt, uppfödd, slaktad och förädlad i Sverige.

4 Måndag Måndag: Baconlindad frukostkorv med dijonsenapssås samt skånsk potatis. Pasta Penne med heta räkor i tomatsås. Raggmunk och knaperstekt sidfläsk med rårörda lingon. Panerad stekt sandskädda med dansk remouladsås samt dillpotatis. Senapsdoftande ugnstekt falukorv med potatismos. Pocherad rödspättafilé med räkor och dill samt vitvinssås. Stekt cevapcici i kryddig tomatconcassé serveras med pilaffris. Stekt dillfylld strömmingsfilé med pressad potatis och brynt smör. Fläsknoisette på råstekt potatis med rödvin och vitlökssmör samt kokta grönsaker. Fisk och skaldjursgryta med grönsaker och aioli. VECKA 2 Hela vecka Parmaskinka, taleggio och hackade valnötter Pepparrotskött på högrev serveras med pressad potatis samt smörkokt broccoli. Ugnsstekt lax med örttäcke och grillade grönsaker samt hummersås. Måndag Kebabskavsgryta med paprika och lök samt örtris. Smörstekt torskfilé med knaperstekt bacon och brynt dillsmör. Örtbrässerat kalkonbröst med ugnsrostade rotsaker samt dragonsås. Ugnspocherad kapkummel med kokt grön sparris, vitvinssås och duchessetopp. Skinkstek med äppelcidersås, grillad tomat och brynt kulpotatis. Stekt panerad rödspättafilé med dillmajonnäs och kokt potatis. Ostpanerad fläskschnitzel med tomatsås och ris. Grillad laxskiva på pastabädd med skaldjurssås samt brynta champinjoner. Grillad ryggbiff med lökfrästa kantareller samt madeirasås. Kyckling och spenatlasagne, serveras med grönsallad samt riven parmesanost. Halstrad färsk lax med pepparrotssås samt smörkokta rotfruktsstrimlor. Biff à la Lindström med stekt lök och stekt ägg, brynt potatis, skysås och saltgurka. Stekt rödspättafilé Grenoble (kapris och rödbetor) med skirat smör och pressad potatis. Kasslergryta med parmesan och grönsaker, serveras med paprikapilaffris. Ugnstekt hokifilé med lökfräst bladspenat samt vitvinssås. Örtmarinerad kotlettrad med chasseursås samt råstekt potatis. Ostpanerad torskrygg med tomatsås och dillpotatis. Ugnsbakad aubergine med quornfärsröra. Rödvinsbrässerad gödkalv, fransyska med röstipotatis samt wokade grönsaker. VECKA 4 Måndag Grillade ingefärsdoftande karréskivor på en bädd av ratatouille samt skysås. Stekt kummelfilé med ansjovissmör samt kokt broccoli och kokt potatis. Hela veckan Ceasar Pasta med pesto och grillad zucchini. VECKA 3 Hela veckan Nicoise Ostpanerad falukorv med kryddig tomatconcassé samt pimientoris. Ugnsstekt Hokifilé och rotsaker, serveras med sås polignac (champinjoner, vitt vin och grädde). Pulled pork i briochebröd med sky och grönsaker, serveras med ugnsstekt klyftpotatis. Örtbakad Alaskafilé med tomat och mozzarellarisotto. Gammaldags nötstek med gräddsås, pressgurka och gelé. Sprödbakad spätta med curry och picklesmajonnäs. Boeuf bourguignon, serveras med pressad potatis. Fish and chips med diablosås samt smörkokta grönsaker. Sjömansbiff med ölkokt potatis och inlagd gurka. Lättrimmad torskrygg med kantarell och grönsaksfräs samt vitvinssås. Räk- och äggsallad med krutonger och Rhode Islanddressing. Kikärtsbiffar med lökfräst spenat och tomatsås. Grillad lammrostbiff med timjandoftande ugnsgrönsaker, jordärtkockspuré samt rödvinssås och tomatsås. Hela veckan Broccolisopppa med strimlad rökt lax samt pepparrotsgrädde. Kyckling med grillad sparris på en bädd av ratatouille. Menyförslag Menyförslag VECKA 1

5 Pasta & kolonialprodukter Pannkakor Pasta Penne rigate 10, Pasta Sedani Rigati 10, Pannkaka enkelvikt 100x60g Dafgårds Spaghetti 10, Pasta Spirali 2 x5 kg 10, Pannkaka EKO enkelvikt 60g FV Dafgårds Spaghetti kort 10kg 10, Pasta Gnoccetti sardi 10, PAGANI Pasta Penne Rigate Tricolore 10, Pasta Tortiglioni 10, PAGANI Falafel kikärtsbullar 266x15g Findus 7535 Couscouspytt vegetarisk 6kg Findus Quorn fillets 5 x 1kg Findus Quorn färs 5 x 1kg Findus gott att dricka från kiviks musteri Garbanzobönor 4 x 2,4kg påse 10, Pedros 22,50:- 34,90:- 3,25:- 3,25:- 4,00: Red Kidney bönor 4 x 2,3kg påse 10, Pedros Majskorn Sweet&crisp 6 x 3kg Påse Champinjoner skivade i påse 2140g 10, Pedros 10, Luttèce Konserv i ny smart förpackning! Med påskonserv blir vardagen i köket mer lätthanterlig! Art nr: Koncentrat ÄPPELJUICE Art nr: APELSINJUICE koncentrat ÄPPELDRYCK Art nr: ,25:- PÄRONDRYCK Art nr: APELSINDRYCK Art nr: ,50:- ÄPPELJUICE Art nr: Läs mer om Kiviks Musteri och våra produkter på APELSINJUICE Art nr: 76613

6 Bröd Bakverk & desserter 1331 Kuvertbröd Matteus 108 x 45g 108 st 1 19 Familjen Dafgård 2537 Morotsbröd 12st x 560g FV 12 st Dafgårds Äppelfröjd 80 x 95g FV 80 st 3 25 Deli France 1332 Kuvertbröd Julia 108 x 45g FV 108 st 1 19 Familjen Dafgård 2110 Surdegsbaguette Cereal 15st x 400g FV 15 st Dafgårds Semlebulle fylld 24 x 95g FV 24 st 7 25 Deli France Nyheter från Grays Mockaruta 64x90g 64 st 8 45 Grays Bakery Cheesecake Passion 4x1400g Bakery Morotskaka i bit 64x95g 64 st 8 45 Grays Bakery Cheesecake Hallon 4x1400g Bakery Brownie Swirl Hallon 64x85g 64 st 8 45 Grays Bakery Cheesecake Hallon Lakrits 4x1400g Bakery Chokladboll 64x75g 64 st 6 45 Grays Bakery Cheesecake Pecan 4x1350g Kladdkaka vit choklad m hallon Bakery 4 st Grays Bakery Pecanpaj (gluten & laktosfri) Kladdkaka (gluten & laktosfri) 4 st Grays Bakery 4 st Grays Bakery Smulpaj Blåbär 4 st Grays Bakery Blåbärsmuffins (gluten & laktosfri) 24x80g 24 st 6 75 Grays Bakery Smulpaj Äpple 4 st Grays Bakery Mockaruta (gluten & laktosfri) 64x90g 64 st 8 75 Grays Bakery Smulpaj Hallon 4 st Grays Bakery Brownie fudge 80x60g 80 st 7 50 Grays Bakery Läckerbit Choklad 42 x 26g FV Läckerbit Smörkola 42 x 26g FV 42 st 3 95 Deli France 42 st 3 95 Deli France Bara ett litet sm a k prov Läckerbit Äpple 42 x 26g FV 42 st 3 95 Deli France Små, mjuka och naggande goda. En läckerbit helt enkelt! CheeseCake hallon-lakrits best. nr: kladdkaka vit Choklad-hallon best. nr: brownie swirl hallon best. nr: blåbärsmuffin gluten- & laktosfri best. nr: Tel

7 Lammytterfilé med kappa Lamm frenched racks med kappa Irländskt kvalitetslamm. Frenched racks med kappa för extra god smak. Lammlägg ca 1,2kg Förpackning 1,00KG Art.nr frysvara. Varumärke Korshags Ingredienser LAX, salt Förpackning 9,45KG Art.nr Laxfilé gravad skivad D-trim Förpackning 9KG Art.nr Varumärke Korshags Goda frallor från vårt bageri i Källby Ostfranska 55 st x 70g FV 3 50 Dafgårds 1863 Fralla Solros 55 st x 80g FV 2 50 Dafgårds Källarfranska 48 st x 80g 2 50 Dafgårds 1881 Fralla ljus 50 st x 80g FV 2 50 Dafgårds 1675 Fralla mörk 55 st x 80g FV 2 50 Dafgårds 1858 Fralla Russin 55 st x 80g FV 2 50 Dafgårds LAMMKÖTT Lax gravad skivad 1,2-1,5kg LAX Irländskt kvalitetslamm. Lammbiff med kappa för att behålla mycket smak vid tillagning. Förpackning 3,00KG Art.nr Lammentrecote med ben Laxfilé kallrökt skivad D-trim Varumärke Botnia Fisk Ingredienser LAXfilé renskuren, skivad, salt, socker, vitpeppar, dill Förpackning 7,2KG Art.nr Irländskt kvalitetslamm. Lammentrecote med ben. Kan med fördel helstekas. Styckade köttdetaljer Lax kallrökt skivad 1,4-1,6kg Varumärke BD Fisk AB Ingredienser LAXfilé renskuren utan skinn, skivad, salt, socker Sortimentskatalog Restaurang & storkök Lammrostbiff med kappa Förpackning 1,00KG Art.nr Ingredienser LAX salt, socker, dill, peppar Förpackning 9,45KG Art.nr Förpackning 1,00KG Art.nr Irländskt kvalitetslamm. Lammlägg levereras som Lammkött tärnat 3 x 3 x 3 cm Irländskt kvalitetslamm. Lammrostbiff med kappa för att behålla mycket smak vid tillagning. Förpackning 2,50KG Art.nr Tärnat lammkött, lösfryst. Varumärke Dafgårds Ursprung Nya Zeeland Ingredienser Lammkött. Varan är glacerad med vatten. Vikt brutto: 4,33KG. Vikt netto: 4,0KG Förpackning 4,00KG Art.nr 6056 Lammstek benfri tunnelurbenad ca 2,5kg Irländskt kvalitetslamm. Tunnelurbenad lammstek. Enkel att fylla och helsteka. Förpackning 17,00KG Art.nr 4343 Fisk & skaldjur Missa inte vår nya produktkatalog med planeringskalender Nu med 2016 års planeringskalender Produktinformationen kan ändras, läs därför alltid ingrediensförteckning och tillagningsanvisning på förpackningen. Ordertelefon: Fax: Mail: order@dafgard.se Ordertelefon: Fax: Mail: order@dafgard.se Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se