DETTA ÄR EN ANNONSBILAGA FRÅN IFK KRISTIANSTAD Produktion: Quid Reklambyrå Omslagsfoto: Amanda Sigfridsson, Studio 11 NR19 2013-2014 SM-slutspel Kvartsfinal 3/5 IFK Kristianstad Hammarby IF HF Kristianstad Arena Söndag 20 april 16:30 OBS! Ingen försäljning hos våra ombud. Du kan köpa biljett på www.webbiljett.se/kristianstad. Biljettkassan i arenan öppnar 14:30 - Kom i tid!
Under alla broar Befinner mig i Stockholm och skriver krönika inför det fortsatta kvartsfinalspelet. När du läser detta vet vi hur det gick i match två på onsdagskvällen i gamla anrika Eriksdalshallen. Så är det i Påsktider när pressläggningar och utgivning måste anpassas till röda dagar med mera. Därför vet jag inte om IFK har matchboll på Påskdagen eller om kvartsfinalen är jämn och helt öppen. Det beror ju naturligtvis om vi klarat av att ta med samma vilja och tyngd som vi visade i andra halvlek hemma i Arenan i lördags. Hammarby hade ju en grymt häftig supportermanifestation i samband med hemmapremiären i Superettan på Tele 2 arena och samlade runt 30000 åskådare och uppmarschen till arenan lär ha varit imponerande. Det ryktas även att de väntar utsålt hus i Eriksdalshallen till onsdagens match så det lär bli hett om öronen för både laget och de ca 150 fans som IFK har med sig till matchen. Under alla broar mitt sovgemak jag har sjöng Kenta som ju är pappa till Bajens kampsång Just idag e jag stark. Kenta var ett stort Bajen-fan och låten Just idag.. låg som B-sida på singeln Utan att fråga från 1980. Nämnda låt framförde Kenta på Schlagerfestivalen 1980 iklädd en T-shirt med texten Try it you ll like it 69. Det har ingen gjort sen dess. En unik kille som dog alltför tidigt märkt av droger och ett hårt liv. Låten handlar för övrigt om en bra dag när man inte är påverkad. Eriksdalshallen ja den är ju anrik och rymmer en häftig historia men det är ju ändå ett underbetyg att detta är Stockholms stads enda arena med dubbla läktare i publikspannet 2000-6000 åskådare. Lägger man till att Solna, Sundbyberg, Sigtuna, Nacka, Värmdö, Huddinge, Botkyrka och någon ytterligare kommun tillsammans har Solna-hallen som enda anläggning med dubbla långsidesläktare så förstår man varför inomhusidrotterna (jag tänker på handboll, basket och innebandy) inte utvecklas i Stor-Stockholm som ändå huserar 15 % av Sveriges befolkning. Obegripligt om du frågar mig men de har ju fina fotbollsanläggningar får man säga. Vi får väl se vad som händer i framtiden men vad jag förstår är ingen lösning i sikte. Det kommer dock att koka i Eriksdalshallen de matcher som kommer att gå där. Vi orangea hoppas ju att det blir så få som möjligt. Efter söndagens match är vi lite klokare. Det ser ut att bli en riktigt fullsatt Kristianstad Arena på Påskdagen som förhoppningsvis kan ge laget allt stöd de behöver i kampen om en semifinalplats. I de övriga matcherna har ju LUGI efter 2 täta matcher skaffat sig ett gyllene läge att på hemmaplan göra 3-0 i matcher efter segern i Partille häromdagen. Annars ser det öppet ut. Malmö gjorde en riktig kanonmatch uppe i Alingsås och det var nog inte många som såg den komma. Upprepar de det hemma i Baltiska hallen står de med ena benet i semifinalerna. GUIF hade det oväntat tufft hemma mot RIK men jag tror det var RIKs chans och att GUIF vinner de kommande två matcherna och får välja semifinalsmotståndare. Tveksamt om de väljer LUGI före Malmö. Däremot vet jag inte hur de resonerar om de skall välja mellan LUGI och Alingsås då jag tror att Alingsås passar GUIF rätt illa. Det är en glädje för oss att välkomna Henrik Fröberg till IFK. Med sin långa erfarenhet av arrangemang och event kommer han att tillföra mycket och det borgar för att vi även i framtiden kommer att vara Sveriges häftigaste handbollsklubb. Se nu till att äta mycket ägg på Påskafton så att ni kommer riktigt eggade till matchen på söndag. Sedan får vi se om vi får sjunga Brandgula hjärtan eller om det blir Hammarby som Just idag är starka. Själv hoppas jag att vi skickar de grönvita på sommarlov och fortsätter det tuffa arbetet att ta oss till Malmö. Vi ses i Arenan! /Nikolas Larsson Foto: Skärmdump youtube.se HELTÄCK - PLAST TRÄGOLV - LAMINAT KAKEL - KLINKER - En riktig golvhandel - www.mattshopen.se Nils Malmqvist ansvarig för försäljning och utveckling av IQ-produkter www.quid.se Snabbare, fungerar på alla plattformar, stora möjligheter till individuell anpassning, flerspråkig och dessutom helt gratis i sin enklaste version. Läs av QR-koden för mer information om nya IQ Pager Världens modernaste bläddrare för pdf-er har precis lanserats av IQ Solutions by Quid. Nu lanseras nya IQ Pager FOTO: AMANDA SIGFRIDSSON, STUDIO 11 GILLAR DU HOTELLFRUKOST? Unna dig en frukost utan disk eller plock det fixar vi 7 5 K R VISAR DU UPP SÄSONGSKORT ELLER MATCHBILJETT GÄLLER OVANSTÅENDE PRIS. VARDAGAR ANNARS ORD. PRIS 95 KR. 06:30 09:30 HELGER 07:00 10:00 FIRST HOTEL CHRISTIAN IV // KRISTIANSTAD Tel 044-20 38 50 christianiv@firsthotels.se
DU & GÄNGET 2014! ÄR DU GASKLAR? Fem enkla tips för säker hantering av gasol. 1. Låt alltid flaskan stå upp Hantera och förvara alltid flaskan stående. 2. Gör ett läcktest Kontrollera slang och anslutningar när du byter flaska. Använd såpvatten eller läcksökningsspray. 3. Rätt tryck Du måste alltid använda en tryckreducering när du kopplar in din gasolutrustning till gasolflaskan.* ÖppEN klass 18-19 juli Är ni vännerna som i vanliga fall spelar i olika klubbar? Lira ihop på Åhus Beachhandboll! MoTioNsklass 19 juli För er som vanligtvis gör annat än spelar handboll! Samla vännerna och ha en kul dag i sanden. anmälan & information www.beachhandboll.com 4. Stäng ventilen Stäng alltid flaskventilen när du inte använder utrustningen. 5. Placering av gasolflaskan Placera aldrig gasolflaskan under grillen eller på platser där temperaturen kan bli upp mot 65 C, tex på inglasade balkonger eller i parkerade bilar. Skanna koden och du får upp närmaste återförsäljararna i din mobil. * Läs i bruksanvisningen för din gasolutrustning så du vet vilket tryck och flöde som behövs. Trycket i din gasolflaska varierar med yttertemperaturen och för att gastrycket till din gasolutrustningen inte skall bli för högt måste du ansluta en tryckreducering till gasolflaskan. MyAGA.se/gasklart KRISTIANSTAD 400ÅR Förfest! träd för framtiden
BILDER FRÅN FÖRRA HEMMAMATCHEN Foto: Bildbyrån Använd #IFK1899 när du lägger ut dina bilder på Instagram och Twitter. HUNGRIG? Följ IFK Kristianstad KÖP ETT IFK MEAL OCH STÖD IFK KRISTIANSTAD 5 KR GÅR TILL IFK Använd #IFK1899 när du lägger kommentarer/bilder på Facebook, Twitter och Instagram Vi får handbollen att blomstra BLOMSTERHANDEL MATS-OLA ANDERSSON V. Storg. 38, Kristianstad, 044-12 99 89
VI HÅLLER PÅ IFK I N T E R N E T R Transport kran t gräv - E - H A N D E L - D E S I G N C4 FRISKVÅRD 044-20 97 50 P 0709-77 25 69 RP Transport kran t gräv 0709-77 25 69 t ter O rt o e d ici n s k en p dm Kristianstad ÅHUSSTRAND SEASIDE HOTEL & CONFERENCE FACILITY www.bacchusvin.se Gretelunds Lantbruk Tandläkare Anders Johansson 044-21 60 60 www.studio11.nu
STÖRST URVAL PÅ KOSTYM OCH KAVAJ Pris fr. 5399:Raum fÿr Ihr Logo/Adresse Space for your logo/address Espace pour votre logo/adresse Spazio per il vostro logo/indirizzo Kostym 2.998:- KÖP KOST YM ELLER KAVAJ OCH BYXA SÅ BJUDER VI PÅ SLIPS OCH NÄSDUK. VÄRDE 598:- Pris fr. 4498:Stl. 46-58, 148-154, 100-108 Blå, grå, svart Mixa & matcha stl.44-56, 146-152, 96-104 m Be sök vår webb shop : www.cen ino. co Pris fr. 4298:- OSCAR JACOBSON HUGO BOSS RED LABEL TIGER VÅRA HUVUDPARTNERS 2013-2014 DIAMANTKAMRATER www.kristianstadsbladet.se GULDKAMRATER SILVERKAMRATER
LAGUPPSTÄLLNINGAR ELITSERIEN IFK KRISTIANSTAD Mål Period 1 Mål Period 2 HAMMARBY IF HF Mål Period 1 Mål Period 2 1. Dan Beutler 1. Daniel Svensson 12. Herdeiro Lucau 25. Pontus Espling 2. Daniel Lindgren 2. Jonatan Wenell 4. Markus Olsson 3. Alexander Morsten 7. Anton Jönsson 6. Adam Johansson TRÄNARE: Ola Lindgren 10. Albin Lagergren 11. Johannes Larsson 5. Andreas Halvarsson 7. Patrik Lindblad TRÄNARE: Kalle Mattsson BITR. TRÄNARE: Björn Sätherström SJUKGYMNASTER: Patrik Sigsjö Ingemar Gannby MATERIALANSVARIG: Ingvar Edvardsson LÄKARE: Markus Waldén 13. Olafur Gudmundsson 15. Johan Jepson 17. Victor Röxner 18. Fredric Pettersson 21. Andreas Cederholm 23. Lars Möller-Madsen 27. Per Möllerberg 8. Rasmus Andén 9. Nils Pettersson 10. Josef Pujol 11. Martin Dolk 13. Gunnar Pettersson 14. Kasper Ottesen 15. Johan Nilsson BITR. TRÄNARE: Magnus Oscarsson MATERIALANSVARIG: Lasse Bjerén SJUKGYMNAST: Anne Hopfgarten LAGLEDARE: Tobias Bindå 30. Emil Hansson 21. Anders Wiik-Rydberg 400. Anton Lindskog 23. Richard Hanisch DOMARE: Mirza Kurtagic & Mattias Wetterwik DELEGAT: Krister Andersson FUKTIONÄRER: Ingemar Nordlund & Marie Mårtensson Konferencier & Speaker Håcan Nilsson Speaker & DJ Mikael Kik Söker du vägen till lönsam tillväxt? Vi gör svåra vägval enklare Affärsbeslut föds sällan ur svart eller vitt. Dynamiska entreprenörsföretag vet att det handlar om att hitta en balans mellan förnuft, kunskap och känsla. Det är vad vi på Grant Thornton gör varje dag. Här brinner vi för att få både människor, idéer och företag att växa. Kontakta oss och låt oss tillsammans inleda resan mot tillväxt. www.grantthornton.se/kristianstad Revision Ekonomiservice Skatt Rådgivning
SPELARTRUPP 2013-2014 1 12 2 4 7 M M M9 V9 V6 Ola Lindgren Född: 640229 Huvudtränare HK Drott Dan Beutler Herdeiro Lucau Daniel Lindgren Markus Olsson Anton Jönsson Född: 771007 Hallstahammars SK Född: 870407 Skånela IF Född: 860515 HK Varberg Född: 900331 Karlshamns HF Född: 920624 Vinslövs HK 9 10 H6 11 13 15 H9 H6 M9 V6 Björn Sätherström Född: 820210 Assisterande/Lagansvarig Ystads IF Patrik Sigsjö Född: 710323 Sjukgymnast Eksjö BK www.rmimport.se Emil Karlsson Albin Lagergren Johannes Larsson Olafur Gudmundsson Johan Jepson Född: 930615 Näsby IF Född: 920911 HK Varberg Född: 910809 IFK Kristianstad Född: 900513 FH Hafnarfjordur, Island Född: 850715 Karlshamns HF 17 M9 18 21 23 400 M6 H9 V9 M6 Ingemar Gannby Född: 600115 Idrottsmassör Ingvar Edvardsson Född: 450224 Materialansvarig Victor Röxner Fredric Pettersson Andreas Cederholm Lars Möller-Madsen Anton Lindskog Född: 930410 IFK Kristianstad Född: 891102 Cyrus Jönköping Född: 900504 HK Guldkroken Hjo Född: 810530 Skjern handball, Danmark Född: 931207 Näsby IF Markus Waldén Född: 750801 Läkare Foto: Amanda Sigfridsson, Studio 11 Börja matchen på bussen Härlöv Björkhem www.carspect.se Minuter före matchstart Linje Från 84A Gamlegården Centralen 45 30 84B Hammar Österäng Sommarlust Resecentrum 45 40 35 30 84C Vä Öllsjö Charlottesborg 50 40 35 Linje 84 går till IFK Kristianstads hemmamatcher i Elitserien. Bussarna anländer till Arenan 25 minuter innan matchstart. Från Arenan går bussarna tillbaka samma linjesträckor 15 minuter efter slutsignalen. Spela på ditt lag i mobilen! Lägg ditt spel på svenskaspel.se
Här hittar Du din nästa husvagn eller husbil. QUALITY HOTEL GRAND KRISTIANSTAD PoPcorn, mjukglass & frukt här blir mötet veckans höjdpunkt. Vi jobbar med kvalitetsleverantörer: QUALITY HOTEL GRAND KRISTIANSTAD 044 28 48 00 q.grand.kristianstad@choice.se choice.se www.husvagnsreserven.se Sävvägen 10 Kristianstad Tel. 044-24 56 90 Mäster Bonggatan 4 Kristianstad 044-781 89 00 www.wallgards.se Foto: Bildbyrån Krig, kärlek och handboll Ni märkte det, va? Olle Jönsson i Lasse Stefanz klagade ju förra veckan och sa att han inte hann uppfatta allt som händer på planen eftersom det inte går i repris. Jag börjar å andra sidan bli smått bortskämd med att olika önskemål på mystiskt vis uppfylls så jag kan ha antytt för Olle att det kanske inte var helt omöjligt att fixa. Och hurra i första slutspelsmatchen mot Hammarby fick vi verkligen repriser! Det var helt magiskt och jag har aldrig fattat så mycket av en match i hela mitt liv. Jag behövde inte sitta och skrika vad hände, vad hände? varannan minut. Det var bara att lugnt titta upp på jumbotronen och se det med egna ögon. Jag är helt övertygad om att min omgivning (läs sambo) nu tror att jag plötsligt kan mycket mer om handboll än jag i själva verket kan Full av entusiasm ringde jag dagen därpå upp Olle Jönsson och frågade hur det hade känts för honom. Det är ju inte klokt, egentligen. Tänk att lilla jag skulle få möjlighet att påverka detta, myste Olle. Han hade inte heller haft några som helst problem att hänga med i matchen och var oerhört nöjd. Alla spelarna rakar av sig allt hår under slutspelet. Jag vill tillägga att någon påstod att repriserna hade att göra med att SVT var där men det tror jag vad jag vill på. Därför är jag full av förhoppning om att repriserna är här för att stanna. Handbollen har nämligen nått helt nya höjder i och med detta. För många av oss, inte bara Olle och mig. Nu är det dags att damma av det begrepp ur Handbollsskolan, som myntades av väninnorna under förra slutspelet, nämligen handbollsbantning. Det går ut på att man rasar i vikt av ren nervositet över om IFK ska vinna eller inte. Jeppe Larsson har sagt att om man leder med fem bollar när det är fem minuter kvar av matchen så kan man ta det hyfsat lugnt. Då bör man vinna. Men vill man gå ned några kilon så kan man strunta i Jeppes ord och fortsätta oroa sig. Somliga väninnor, exempelvis Johannes Larssons mamma, blir till och med så nervös när det börjar dra ihop sig under en slutspelsmatch, att hon tvingas gå och låsa in sig på toaletten för att slippa se. Det märkliga är att IFK alltid går upp i ledning, eller utökar sin ledning, när hon försvinner. På riktigt. Jag behövde inte sitta och skrika vad hände, vad hände? Av den anledningen har vi nu börjat fundera över om man rentav borde börja uppmuntra folk att gå och ställa sig på toan? Jag menar, spelarna har ju en massa skrockfulla och konstiga ritualer för sig det kanske funkar även för publiken? Dan Beutler (ni vet han från Hallstahammar) är till exempel tvungen att dammsuga hela huset två gånger (!) innan varje match. Hans fru måste ju vara överlycklig. Sedan har vi slutspelsskäggen som hockeyspelarna håller på med. Men JAG VET vad sägs om Slutspelsflint? Alla spelarna rakar av sig allt hår under slutspelet. De kommer att se totalt brutala ut och skrämma slag på motståndarlaget. Kan italienska fotbollsspelare raka benen inför varje match måste killarna i IFK kunna raka huvudena. Framförallt när lagkaptenen redan har börjat. I krig, kärlek och handboll är alla medel tillåtna, tänk på det! /Åsa Scharin handbollskännare och sportfanatiker ELITSERIEN 2013 2014 Slutspel IFK Kristianstad Hammarby 2014-04-12 16:00 27-18 LUGI Sävehof 2014-04-11 30-28 Alingsås HK Malmö 2014-04-13 21-25 GUIF Redbergslid 2014-04-13 27-26 Hammarby IFK Kristianstad 2014-04-16 19:00 Sävehof LUGI 2014-04-14 21-24 HK Malmö Alingsås 2014-04-16 Redbergslid GUIF 2014-04-16 IFK Kristianstad Hammarby 2014-04-20 16:30 LUGI Sävehof 2014-04-23 Alingsås HK Malmö 2014-04-21 GUIF Redbergslid 2014-04-20 Hammarby IFK Kristianstad 2014-04-23 19:00 Sävehof LUGI 2014-04-29 HK Malmö Alingsås 2014-04-24 Redbergslid GUIF 2014-04-23 IFK Kristianstad Hammarby 2014-04-28 19:00 LUGI Sävehof 2014-05-01 Alingsås HK Malmö? GUIF Redbergslid? Preliminära datum för eventuella semifinaler hemma Semi 1 Lördag 2014-05-03 16:00 IFK Kristianstad xxx Semi 3 Lördag 2014-05-10 19:00 IFK Kristianstad xxx Final i Malmö Arena Lördag 2014-05-24 Semi 5 Måndag 2014-05-19 19:00 IFK Kristianstad xxx
Foto: Studio 11, Amanda Sigfridsson Tillsammans Jag växte upp i Kristianstad på sjuttiotalet och med en handbollsintresserad pappa blev det naturligt att spela handboll på gräsmattan bakom huset eller i enplansvillans avlånga hall. Jag minns fortfarande pappas entusiasm och hur han försökte förmedla sina egna minnen av IFK-legendarer som Åke Moberg, Carl-Eric Stockenberg och allt vad hans femtiotalshjältar hette. Trots pappas egen handbollsbakgrund, IFK Kristianstads SM-finaldeltagande 1975 och det potentiella intresse som fanns i hans då femårige son, såg vi aldrig någon handbollsmatch tillsammans när jag var liten. Inte ens när jag blev vuxen och vi med lätthet skulle kunnat tillbringat några timmar tillsammans i dåvarande Idrottshallen blev det av. Kanske var jag för upptagen med mitt eller så passerade bara åren lite för snabbt så som de har en tendens att göra. Oavsett anledning kan jag så här i efterhand sörja de förlorade ögonblick av glädje och sorg vi gick miste om och som nu är för sent att göra något De spontana glädjekramarna åt. Efter en tids sjukdom dog nämligen pappa för femton år sedan blott 64 år gammal och det är ett ofrånkomligt faktum att vi tillsammans aldrig kom att se IFK Kristianstad spela. För den som inte är idrottsintresserad kanske detta låter konstigt men det handlar om att vi aldrig fick dela den omedelbara glädje och sorg det innebär att följa sitt favoritlag på plats. För det är onekligen något speciellt att tillsammans slitas mellan hopp och förtvivlan, att på ett ögonblick nå euforiska höjder för att lika snabbt sjunka ner i den mörka avgrunden, att lyckokrama kända och okända bänkgrannar och att trösta varandra när det lag man älskar av olika anledningar hamnar i idrottslig misär. Det är en gemenskap man sällan upplever i vardagen och något man bör uppskatta och vårda. Idag har jag egna barn och med en handbollsintresserad son har jag föga överraskande skaffat säsongskort åt oss båda. Jag vill inte missa den möjlighet det innebär att dela idrottsliga känslor Det är en hård sport och den passar inte mitt lynne med honom, inte ens hans tårar mot min axel efter SM-finalförlusten förra året vill jag vara utan, lika lite som jag vill vara utan de spontana glädjekramarna, våra high fives och de gemensamma amatöranalyserna i bilen på vägen hem efter match. En handbollsmatch är inte bara det som sker på planen, på avbytarbänken eller i sekretariatet, det är lika mycket de känslor, de minnen och den gemenskap som uppstår mellan oss som tittar och som tillsammans delar upplevelsen. På plan och utanför plan, allt blir bättre när vi gör det tillsammans. /Björn Melin
STOLTA SPORTLEVERANTÖRER TILL IFK KRISTIANSTAD KLÄ DIG I RÄTT FÄRG INFÖR SLUTSPELET FÄRGA ARENAN BRANDGUL! Missa inte att besöka våra IFK supportershoppar i Kristianstad City & Härlöv inför slutspelsmatcherna. Missa inte att bli medlem i Club INTERSPORT när du handlar hos oss. Länka ditt medlemskap till IFK Kristianstad så skänker vi en del av beloppet ni handlar för till klubben. Kom in så berättar vi mer! 395: 149: IFK HALSDUK HUMMEL IFK KRISTIANSTAD REPLICA Finns i både senior- och juniorstorlekar: 152cl 4xl. HÄRLÖV KRISTIANSTAD För info. om tel. nr. och öppettider www.intersport.se 149: HUMMEL IFK KRISTIANSTAD 1899 TEE Finns i både orange och svart. Seniorstorlekar.
ICA Maxi Kristianstads Gourméklubb Svenskt lamm till påsk äter du 1,6 kg/år så är du som genomsnittet Sverige är ett förhållandevis litet fårland om man jämför med andra länder. Den svenska fårnäringen har dock stadigt ökat i omfattning under de senaste tio åren. Antalet får ökar och besättningarna blir större. Totalt finns det ca 8 700 gårdar som har får och producerar lammkött, ull, skinn och/eller mjölk och ost. Svenska lamm har ett bra liv då de föds upp av engagerade uppfödare och går fritt i stora stallar på vintern och är utomhus när vädret tillåter det. Konsumtionen i Sverige är låg ca 1,6 kg per person och år. Så gott som lammkött är borde det vara mycket högre tycker jag. Ska vi inte hjälpas åt att höja den siffran? Med gula påskhälsningar Fredrik Rosengren med personal Lammstek med potatisgratäng Ingredienser Lammstek (8 pers) 8 skivor baguette 2 kg lammstek med ben 3 5 st vitlöksklyftor, delade 2 msk färsk rosmarin, hackad 2 msk färsk timjan, hackad Salt och svartpeppar (ev) 0,5 st citron, pressad Smör till stekning Ingredienser Potatisgratäng (8 pers) 8 skivor baguette 2 kg lammstek med ben 3 5 st vitlöksklyftor, delade 2 msk färsk rosmarin, hackad 2 msk färsk timjan, hackad Salt och svartpeppar (ev) 0,5 st citron, pressad Smör till stekning Tillagning Lammstek 1. Värm din ugn till 175 grader. 2. Gör 5 7 ca 10 cm djupa hål i köttet med ett brynstål. Proppa hålen fulla med vitlök, rosmarin och timjan. Gnid in lammsteken i salt och peppar, örter och eventuellt citron. 3. Bryn din lammstek i smör och se till att den får färg på alla sidor. 4. Stick in en köttermometer på det tjockaste stället och lägg lammsteken på ett galler. Ställ in den i ugnen med långpanna under som fångar upp skyn. 5. Stek tills din termometer visar 62 65 grader, ungerfär 60 minuters stektid. Lammsteken får gärna vara rosa inuti. Ös steken några gånger med skyn under stekningen. 6. Servera lammsteken med potatisgratäng och stekta haricots verts. Jag hoppas vi får grillväder till påsk - det är alltid något speciellt med de första varma vårkvällarna. Annars är ett säkert kort till påsk en god svensk lammstek. Jag tycker inte det finns anledning att krångla till det utan jag presenterar här ett klassiskt recept på lammstek med potatisgratäng. När svensken själv får välja är Per Morberg drömsällskapet vid grillen. ICA gör varje år en grillundersökning för att se hur svenska folkets grillvanor förändras. En fråga i 2013 års undersökning var Vem skulle du helst grilla tillsammans med? Flest antal röster på den frågan får Per Morberg. Han slår både Zlatan och kungen. Att just Morberg är mest populär är kanske inte någon slump. För många symboliserar han maskulinitet, vilket även grillning gör så mycket som 72 procent av svenska män uppger att de sköter grillen hemma medan endast 5 procent av kvinnorna säger detsamma. Kvinnor Det är kanske dags att utmana männen vid grillen? Christian, kock på ICA Maxi Tillagning Potatisgratäng 1. Värm din ugn till 200 grader. 2. Skala och skär potatis i ca 3 mm tjocka skivor och koka dem halvmjuka i grädde och mjölk, 5 10 minuter. 3. Skala och hacka lök, skölj och hacka purjolök. Blanda med potatis, pressa ner vitlök och salta och peppra. 4. Häll blandningen i en smord ugnsform och grädda din potatisgratäng i 30 40 minuter. Strö över hackad gräslök vid serveringen. Till servering Haricot verts som stekts med hackad lök Förslag på passande vin Rött vin, Kryddigt & Mustigt Club Privado Reserva Spanien 106,00 Palacio de la Vega Crianza Spanien 69,00 Rioja Bordón Reserva Spanien 89,00 Missa inte nästa mail. Anmäl dig på www.icamaxi.nu Bli medlem! Helt kostnadsfritt. Bon Appetit är en klubb för oss i Kristianstad som tycker om god mat, som har ett gastronomiskt intresse och som vill få tips och information med lokal anknytning. Du får ett mail i månaden med tips på säsongens delikatesser, små erbjudande om godsaker som förhöjer vardagen och gastronomiska nyheter i stort och smått.