Vinter/vårmatsedel Äldreomsorgen Rönnens restaurang Lunch Välj mellan två maträtter V 2 21, 2015
Lite information Vinter/vårmatsedel vecka 2-21 för Äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostekonom Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: 0660-88735 Smaklig måltid
Vecka 2 2 5/1 Trettondagsafton Wallenbergare Gubbröra 6/1 Trettondagen 7/1 8/1 9/1 10/1 11/1 Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling Ris/ Äppelfalu mos Pastasås m. bacon Pasta Bostongryta
Vecka 3 3 12/1 Korv Forsell /ris Fläskpannkaka Lingonsylt 13/1 14/1 15/1 16/1 Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kalops Fransk kycklinggryta Rotsaksplättar Skinkfräs Skinksås Engelsk köttfärslåda med potatismos 17/1 18/1 Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås
Vecka 4 4 19/1 20/1 21/1 Kycklinggryta m. curry Ris/potatis Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Färsjärpar Pölsa Rödbetor Blodpudding Lingonsylt 22/1 23/1 24/1 25/1 Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Stekt korv Stuvade Makaroner Pannbiff med sås
Vecka 5 5 26/1 27/1 28/1 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Dragonfisk Tacofisk Levergryta m. grönsaker Crepes Ostsås 29/1 30/1 31/1 1/2 Biff Stroganoff Ris Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås
Vecka 6 6 2/2 3/2 4/2 5/2 6/2 7/2 8/2 Kasslergryta Ris/potatis Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Panerad fisk Kall sås Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Köttfärsgryta med äpple Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker Biff Lindström Stekt korv Stuvad potatis Köttbullar mos Fisk m. ostcreme
Vecka 7 7 9/2 Kebabgryta Ris/potatis bullar Skinkfräs 10/2 11/2 12/2 13/2 14/2 Alla hjärtans dag 15/2 Grekisk färsbiff Laxpanetter Vitvinssås Köttgryta bonjour Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta Bostonfalu mos Raggmunk Skinkfräs Fläsksås Pastagratäng m. köttfärs
Vecka 1 8 16/2 Fettisdagen 17/2 18/2 19/2 20/2 Chili con carne Ris/potatis Stekt fläsk Bruna bönor Semla Panerad fisk Kall sås Ugnsfärs Kalkon/kycklingbiff Tunnpannkaka Sylt Grädde Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött m. sås 21/2 22/2 Fläskkarré Plommonsås Kycklingwokgryta Ris
Vecka 2 9 23/2 24/2 25/2 26/2 27/2 28/2 1/2 Leverbiff Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling Ris/ Inlagd sill Ägghalva Gräddfilsås Fläskpannkaka Lingonsylt Äppelfalu mos Pastasås m. bacon Pasta Bostongryta
Vecka 3 10 2/3 3/3 4/3 5/3 6/3 Korv Forsell /ris Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kalops Kassler Svampsås Fransk kycklinggryta Rotsaksplättar Skinkfräs Skinksås Engelsk köttfärslåda med potatismos 7/3 8/3 Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås
Vecka 4 11 9/3 10/3 11/3 Kycklinggryta m. curry Ris/potatis Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Färsjärpar Pölsa Rödbetor Blodpudding Lingonsylt 12/3 13/3 14/3 15/3 Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Stekt korv Stuvade Makaroner Pannbiff med sås
Vecka 5 12 16/3 17/3 18/3 19/3 20/3 21/3 22/3 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Dragonfisk Biff Stroganoff Ris Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt Tacofisk Levergryta m. grönsaker Kalvsylta Rödbetssallad mos Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås
Vecka 6 13 23/3 24/3 25/3 Kasslergryta Ris/potatis Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Panerad fisk Kall sås Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker Biff Lindström Stekt korv Stuvad potatis 26/3 27/3 28/3 29/3 Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Köttfärsgryta med äpple Köttbullar mos Fisk m. ostcreme
Vecka 7 14 30/3 Kebabgryta Ris/potatis bullar Skinkfräs 31/3 1/4 Grekisk färsbiff Mjukt bröd, Pålägg Bostonfalu mos Kokt skinka Mimosasallad 2/4 Skärtorsdag 3/4 Långfredag 4/4 Påskafton 5/4 Påskdagen Inkokt lax Kall örtsås Stekt korv Grönsaksstuvning Ugnsstekt kyckling Rosépepparsås Stekt klyftpotatis Lammstek Rotfruktsgratäng Kinagryta
Vecka 1 15 6/4 Annandag påsk 7/4 8/4 9/4 10/4 Panerad kycklingbiff Currysås Ris Stekt fläsk Sky Bruna bönor Panerad fisk Kall sås Ugnsfärs Crepes ostsås Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött m. sås 11/4 12/4 Fläskkarré Plommonsås Kycklingwokgryta Ris
Vecka 2 16 13/4 14/4 15/4 16/4 17/4 18/4 19/4 Leverbiff Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling Ris/ Inlagd sill Ägghalva Gräddfilsås Fläskpannkaka Lingonsylt Äppelfalu mos Pastasås m. bacon Pasta Bostongryta
Vecka 3 17 20/4 21/4 22/4 23/4 24/4 Korv Forsell /ris Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kalops Kassler Svampsås Fransk kycklinggryta Rotsaksplättar Skinkfräs Skinksås Engelsk köttfärslåda med potatismos 25/4 26/4 Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås
Vecka 4 18 27/4 28/4 29/4 Kycklinggryta m. curry Ris/potatis Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Färsjärpar Pölsa Rödbetor Raggmunk Skinkfräs 30/4 Valborgsmässoafton 1/5 Första maj 2/5 3/5 Pastagratäng Paprigano med kyckling Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Stekt korv Stuvad potatis
Vecka 5 19 4/5 5/5 6/5 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Dragonfisk Tacofisk Levergryta m. grönsaker Crepes Ostsås 7/5 8/5 9/5 10/5 Biff Stroganoff Ris Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås
Vecka 6 20 11/5 12/5 13/5 Kasslergryta Ris/potatis Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Panerad fisk Kall sås Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker Biff Lindström Stekt korv Stuvad potatis 14/5 Kristi himmelsfärdsdag 15/5 16/5 17/5 Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Köttfärsgryta med äpple Ättikströmming Kall sås
Vecka 7 21 18/5 Kebabgryta Ris/potatis bullar Skinkfräs 19/5 20/5 21/5 22/5 23/5 Pingstafton 24/5 Pingstdagen Grekisk färsbiff Laxpanetter Vitvinssås Köttgryta bonjour Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta med lax Bostonfalu mos Pytt i panna Ägghalva Rödbetor Fläsksås Pastagratäng m. köttfärs