VECKA 1 *Kokt köttkorv rotmos Persiljepocherad torsk vitvinssås V5 26/1 1/2 2015 Husets Nötfärsbiff rökig chilisky *Kryddig Medelhavssoppa med skinka pannkaka sylt Vaniljglass Köttfärssås av nöt med morot fullkornspasta *Potatisbullar baconfräs lingonsylt Nyponsoppa vispgrädde /färsk frukt *Plommonspäckad blandfärslimpa gräddsås Ugnsgratinerad torsk medelhavsås Hallonkräm/färsk frukt Fisk & skaldjurssoppa med fänkål bär/fruktpaj vaniljsås *Ugnstekt kassler champinjonsås Råkost vaxbönor Citrussoppa vispgrädde/färsk frukt *Örtkryddad skinkstek timjansås äppelmos Gratinerad hoki med räkor & chili Päronkaka vaniljsås/färsk frukt Skånsk nötköttgryta med senapssmak *Skinkfrestelse Hallonglass/färsk frukt Kycklingfilé rosmarinsås ugnstekt Sprödbakad torsk gräddfil med majonnäs & dill /färsk frukt * Dessa rätter innehåller fläsk *Korv Stroganoff ris Ugnsomelett skaldjursstuvning Kanelstekt äpple vaniljvisp Kyckling i curry bulgur Oxpytt i panna stekt ägg rödbetor Kons ananas vispgrädde *Mexikansk fläskköttgryta ris Stekt strömming mos *Husets Hackebiff av blandfärs löksås Tacokryddad kycklinggratäng gräddfil ris *Bratwurst mos Nötfärsgryta med tomat morot och broccoli ris Aprikoskräm *Skinksås med rökt fläskkött mjölk grädde & ost pasta Janssons frestelse ägghalva Citronfromage gräddtopping Med reservation för ändringar
VECKA 2 Husets pannbiff av nötfärs löksås *Fläskköttgryta med dragon och tomat ris Kons päron vispgrädde/färsk frukt V6 2/2 8/2 2015 Sjömansbiff av nötfärs lingonsylt *Stekt prinskorv stuvade grönsaker Fredag Alt 1 Sprödbakad sejfilé stuvad bladspenat *Skinksås m. svamp o purjolök fullkornspasta Körsbärssoppa vispgrädde/färsk frukt *Stekt frukostkorv persiljestuvad Gratinerad hoki citron & timjanssås Mangokräm/färsk frukt Kött & grönsakssoppa pannkaka sylt *Chorizo mos *Grekisk blandfärslimpa med fetaost & ratatouille vitlökssky Skaldjursgryta med smak av dill pasta Kesokaka hallonsylt/färsk frukt *Fläskköttsauté med äpple och ingefära ris Bakad sejrygg med rökt lax mos Exotisk fruktsallad vispgrädde /färsk frukt *Ugnstekt kassler tomat & ostsås Nötfärsgryta med squash ris Hallonglass/färsk frukt Indisk kycklinggryta med aprikos morot lök & svamp bulgur *Grekisk skinkgratäng med oliver och fetaost Chokladmousse gräddtopping Husets örtkryddade nötfärsbiff balsamicosky *Falugulasch Risgrynskaka saftsås Stekt kycklingklubba dragonsås *Kasslergryta med tomat aubergine paprika & purjo basmatiris Vaniljglass *Benfri kotlettrad skysås rostad Pocherad torsk pepparrotssås Citronfromage gräddtopping Potatis och nötfärsgratäng *Fläskpannkaka lingonsylt Husets nötfärsbiff rosépepparsås honungsglaserade rotfrukter *Potatisbullar rökt skivad skinka lingonsylt Äpple & päronkräm Med reservation för ändringar.
VECKA 3 Kalops rödbetor *Skinksås med paprika majs mjölk & ostcréme fullkornspasta Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt V45 V7 9/2 15/2 2015 *Kokt frukostkorv pepparrotssås Husets nötfärsbiff med paprika timjansås Hallonkräm Örtbakad torsk hummersås *Raggmunk stekt fläsk lingonsylt Citronkräm/färsk frukt Köttfärssås av nötfärs med morot och paprika pasta *Ugnstekt falukorv persiljekryddat mos Vaniljglass/färsk frukt *Ärtsoppa med fläsk pannkaka sylt Spansk kycklinggryta med tomat ratatouille & lök Råkost blomkål Kons ananas vispgrädde/färsk frukt *Wienerlimpa av blandfärs gräddsås Nötköttgryta Stifado med tomat chilisås & syltlök ris Aprikossoppa vispgrädde/färsk frukt Stekt kycklingfilé balsamicosky rostad *Orientalisk fläskköttgryta med vitkål lök äpple curry & créme fraiche ris Fruktcocktail vispgrädde/färsk frukt Biff Stroganoff smaksatt med gurka *Örtstekt kassler apelsinsås Lingonfromage gräddtopping/färsk frukt *Fläskköttsgryta med ananas paprika morot & lök ris Kycklingpytt gräddfil med mango chutney Kanelstekt äpple vaniljsås Panerad stekt sej remouladsås *Fläskpannkaka lingonsylt Hallonmousse gräddtopping *Gratinerad korv med ost och ananas mos Thailänsk fiskgryta med sej wokgrönsaker & purjolök ris Frukt/Bärkaka vaniljgrädde Pocherad torsk ägg & persiljesås *Skinkfrestelse med lök mjölk & grädde *Skinksås med mjölk & persilja blomkål Lasagne av nötfärs Råkost Janssons frestelse ägghalva *Husets Grekiska blandfärsbiff med fetaost & oliver sås Mangosoppa vispgrädde Med reservation för ändringar
VECKA 4 *Dillkött av fläskkött Nötfärssås med tomat lök & chilisås pasta Vaniljglass/färsk frukt V8 16/2 22/2 2015 *Ugnstekt falukorv & oststomp Fiskwok med sej fil & yoghurt med sweet chili ris *Viltkryddad blandfärslimpa lingongräddsås Tomat & basilikagratinerad hoki ris Mango & passionsmousse gräddtopping/färsk frukt *Fläskköttgryta med bambuskott & rotselleri ris Paella med skaldjur kall yoghurtsås med lime Äpple & päronsoppa vispgrädde/färsk frukt *Morotssoppa med rökt skinka pannkaka sylt Oxpytt i panna stekt ägg rödbetor Råkost Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt *Husets Biff Lindström av blandfärs sås Kyckling & grönsakswok gräddfil med majonnäs & curry ris Blåbärskaka vaniljvisp/färsk frukt *Sydafrikansk fläskköttsgryta ris Pocherad torsk fransk senapssås med gräslök Fruktcocktail vispgrädde/färsk frukt *Rosmarinstekt fläskhare gräddsås Kyckling i curry ris Äpplepaj med kokos vaniljsås/färsk frukt Nötgulasch *Blomkålssoppa med skinka och ost, pannkaka och sylt Fruktsallad vispgrädde Pankopanerad sej stuvad spenat *Stekt prinskorv ratatouille Råkost Ris á la Malta bärsås *Husets Köttbullar av blandfärs stuvade morötter Stekt strömming mos Sprödbakad sejfilé morotstzatziki *Isterband stuvad rödbetor Husets Farmarbiff av nötfärs svampsås *Fläskpannkaka lingonsylt Hallonglass Nötköttgryta med porter *Chorizokorv gratäng Aprikoskräm Med reservation för ändringar
VECKA 5 *Skinksås med grönsaker pasta Spansk fiskgratäng med sej champinjoner paprika lök tomat vin & grädde V9 23/2 1/3 2015 Sprödbakad torsk gräddfil med majonnäs rödlök & gräslök *Korv och rotsaksgryta *Kålpudding av blandfärs skysås lingonsylt Pocherad torsk ägg o persiljesås Citronfromage gräddtopping/färsk frukt *Helstekt fläskytterfilé äppelcidersås Kyckling Marengo med tomat och svamp ris Hallonkräm/färsk frukt Kött & grönsakssoppa och frukt/bärpaj vaniljsås *Kasslergryta med chili ris Råkost vaxbönor Vaniljglass/färsk frukt Burgundisk nötköttgryta *Stekt falukorv stuvad blomkål Mangosoppa vispgrädde/färsk frukt Stekt kycklingfilé rödvinssky rostad Sprödbakad sejfilé gräddfil med majonnäs & citron Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt Pepparrotskött av nötkött *Husets blandfärsbiff ratatouille Råkost morot Hallonmousse gräddtopping/färsk frukt *Broccoligratäng med skinka Krämig kycklingsoppa pannkaka sylt Saftsoppa vispgrädde /färsk frukt Chili con carne av nötfärs grönsaksris *Omelett med rökt skinka champinjoner & purjolök Fruktsallad vispgrädde *Husets grekiska blandfärsbiff med fetaost & oliver rosmarinsås Gratinerad sej med tomat och örter mos Äpple & päronkräm *Helstekt fläskkarré gräddsås äppelmos Nötgulasch Kesokaka saftsås Lasagne av nötfärs *Korvgryta med paprika och majs bulgur *Kasslergryta med bacon och lök Fiskgratäng på hoki med dill mos Citronkräm Med reservation för ändringar.
VECKA 6 Nötfärssås med tomat lök & chilisås pasta Pocherad hoki vitvinssås med örter Kons päron vispgrädde/färsk frukt V10 2/3 8/3 2015 *Gratinerad falukorv med tomat & lök mos Panerad stekt sej gräddfil med majonnäs & dill *Dillkött av fläskkött Orientalisk skaldjurspanna med curry ris Aprikoskräm/färsk frukt Kycklinggryta med timjan och bönor ris *Stekt prinskorv o rotfruktsgratäng /färsk frukt Gulaschsoppa med nötkött pannkaka sylt *Stekt fläsk löksås Ugnstekt hoki med bladspenat och citron Kyckling i mango chutneu paprika créme fraiche ris & morötter Nyponsoppa vispgrädde/färsk frukt Husets nötfärsbiff barbequesås *Kassler Stroganoff ris Exotisk fruktsallad vispgrädde /färsk frukt *Stekt fläskkarré gräddsås äppelmos Nötköttgryta med champinjoner & syltlök Citronfromage gräddtopping/färsk frukt *Husets blandfärslimpa alá Lindström sås Fisksoppa med tomat bröd Frukt/Bärpaj vaniljsås Frukt/Bärpaj vaniljsås *Helstekt fläskytterfilé balsamicosky ugnstekt Nasi goreng med kyckling & räkor yoghurt med lime Mango & passionsfruktmousse gräddtopping Laxpudding *Pastasås med rökt skinka & ädelost fullkornspasta Äpple & päronsoppa vispgrädde Nötfärsgryta med tomat curry paprika & chili grönsaksris *Stekt korv broccoliomelett Grillad kycklingfilé gräddfil med majonnäs & paprika rostad Crepes med champinjoner *Blandfärs & gratäng med Dijonsenap Sej med kokosmjölk lime och röd curry ris Hallonglass Med reservation för ändringar.