Mellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram

Relevanta dokument
LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

OBS! Mellanmålen är inte provlagade, därför kan recepten behöva justeras för att smak, konsistens och portionsstorlek ska bli bra.

Recept till Nutrison Powder

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Recept och tips. med Fresubin Protein Powder

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

MiniMax RECEPTSAMLING

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

snabba recept med Fortimel Compact Neutral Ny smak!

Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5

Mat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5

Mellanmålsdrinkar. Lätta att göra - goda att dricka

RECEPT MED FORTIMEL COMPACT NEUTRAL

Förslag på frukost, mellanmål och kvällsmål

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

BAKNING ÄTBAR SLIME INGREDIENSER INSTRUKTIONER

Feriepraktik Bakelser

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

Ingredienser. Gör så här (BananChoklad) Mixa bananen, citronjuicen och sockret. Blanda i Kesellan, Fresubin DRINK Choklad och chokladpulvret.

Mellanmål. Gott och enkelt

Desserter. allt under 101 kalorier

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Frukost och mellanmål

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth

MER ENERGI MED RESOURCE 2.0 RESOURCE 2.0+FIBRE

Äkta smakupplevelser!

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:

Bra recept Folkhälsoenheten, Örebro läns Idrottsförbund 2011

Grötrecept. Havregrynsgröt. Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk

Enkla recept med Neocate Active

OBS! Recepten är inte provlagade ännu! Tips på energirika och goda mellanmål

Våra godaste desserter

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, HJO Telefon Fax

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

ENKLA RECEPT NEOCATE JUNIOR HELA DAGENS MÅLTIDER FÖR BARN MED FÖDOÄMNESALLERGI

Rune Larssons energikaka

Mumsiga. mellanmål. som mättar små magar

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min

Energirika mellanmålsdrinkar

Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I Järna I Tel

RECEPT & INSPIRATION. Ur kursen Mat och hälsa för äldre

Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

Måltidsfördelning över dygnet

Goda recept med bra energi! Kvantum Gränby, Uppsala

Avrunda med en efterrätt

Recept för bakning till Björnö 2014

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

Mellanmål & Dekoration Kurs och inspiration i mellanmål för förskolor och grundskolor

Matinspiration & Recept från Coop. Lättlagade. på mer än ett sätt! Smarta mellanmål för både stora och små.

Recept. Ingredienser v 46. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 46. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

FYLL PÅ MED SCHYSST ENERGI

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

Ingredienser. Gör så här

Äkta smakupplevelser!

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Tobias Christensson, Nutritionsrådgivare

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

baka med mcvitie s smarriga recept som är enkla att göra!

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

Fikagott med bär i kakan

Krämig chokladkaka med en rik smak av choklad. Fri från mejerier, raffinerat socker och gluten.

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min

FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Får det vara en sängfösare?

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

FRAM FÖR MER SMÅÄTANDE!

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

gott, smalt och nyttigt med ägg

Mat och prestation! Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5

Omfamna höstmörkret med varm choklad, sötsyrlig curd och frasiga våfflor. Pressmeddelande Oktober 2018

Ladda klokt med smarta mellanmål

Församlingens godaste kyrkkaffekaka

GODA OCH ENKLA RECEPT MED ELEMENTAL 028 EXTRA

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning

Recept för bakning till Björnö 2017

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

FOODNOTES. tävling 2018

Frukostar och Smoothies. Under 101 kalorier

Transkript:

Mellanmålsmeny - 250 kcal och 5 gram protein Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram 1/2 orientaliskt bröd (libabröd) eller 1 skriva valfritt bröd 3 msk hummus 1 tsk oliv- eller rapsolja 1 dl naturell yoghurt (3 % fett) 1 dl vatten Gör ayran genom att vispa yoghurt, vatten och en liten nypa salt tills det blandats ordentligt. Blanda i oljan i hummusen. Servera hummus tillsammans med brödet och drycken. Yoghurt med nötter och flytande honung Kcal: 257 Protein: 6,5 gram 1 dl yoghurt (minst 8 % fett, ex. grekisk) 2 msk nötter (t.ex. cashew eller valnötter) 2 tsk flytande honung Lägg upp yoghurten i en skål och ringla över honung. Hacka eventuellt nötterna något och toppa med dem. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram 1 dl filmjölk 1 dl gräddfil 0,5 msk rapsolja Blanda alla ingredienser och servera i skål eller glas. Berikad delikatessyoghurt Kcal: 242 Protein: 5,6 gram 1 dl delikatessyoghurt (minst 5 % fett) 1 msk rapsolja Blanda ut rapsoljan i delikatessyoghurten och servera. Garnera gärna med bär. Torkad frukt och mandel Kcal: 256,6 Protein: 6,4 gram 2,5 msk (25 gram) sötmandel 2 msk russin 4 st katrinplommon Lägga upp allt i en skål eller på litet fat och servera.

Fruktsallad med kesella Kcal: 257 Protein: 8,4 gram 1 dl fruktsallad 2 msk russin 4 msk kesella (10 % fett) 2 tsk rapsolja Skär valfri frukt i lagom stora bitar, t.ex. äpple, päron och banan, blanda med russinen. Välja gärna frukt och bär efter säsong. Blanda kesella och rapsolja och toppa med frukten. Enkel cheesecake med pepparkaka och lingon Kcal: 268 Protein: 7 gram 3 st pepparkakor, krossade 0,5 dl vispad grädde 2 msk kesella (10 %) 1,5 msk lingonsylt Lägg de krossade pepparkakorna i botten på ett glas. Blanda den vispade grädden med kesella och lingonsylt. Avsluta med lingongrädden ovanpå pepparkakskrosset. Plommondryck med kardemumma Kcal: 260 Protein: 4,6 gram 1,25 dl katrinplommonkräm 1 dl standardmjölk 2 msk vispgrädde Toppa med malen kardemumma Vispa försiktigt ihop kräm, mjölk och vispgrädde. Servera i et glas och toppa med malen kardemumma Klappkräm med grädde Kcal: 260 Protein: 5 gram Till 1 portion: 0,5 dl standardmjölk 1 msk mannagryn 2 msk berikning majsvälling 1,5 msk lingonsylt (alt. hallon- eller blåbärssylt) 0,25 dl vispgrädde till servering Eller gör 10 portioner (á 125 gram): 5 dl mjölk 1,5 dl mannagryn 3 dl berikning majsvälling 2,5 dl lingonsylt (alt. hallon- eller blåbärssylt) Till servering; 2,5 dl vispgrädde Koka upp mjölk och mannagryn. Låt koka i 10 minuter. Tag gröten från värmen och vispa ner majvällingberikning och sylten. Vispa gröten pösig tills den svalnat. Servera tillsammans med grädden.

Mannagrynsgröt med aprikospuré Kcal: 277 Protein: 6 gram Till 1 portion: 0,5 dl mjölk 0,25 dl vispgrädde 0,5 msk mannagryn En nypa salt 1,5 msk berikning majsvälling 1 tsk smör Till servering: 0,5 dl mjölk och 2 msk aprikospuré med 0,5 tsk socker ev. torkade aprikosbitar Eller gör 10 portioner (á 1,5 dl): Kcal: 250 6 dl mjölk 2 dl vispgrädde 1/2 tsk salt 0,75 dl mannagryn Protein: 6 gram 2 dl berikning majsvälling 30 gram smör Till servering: 5 dl mjölk och 300 gram aprikospuré med 2 msk socker ev. torkade aprikosbitar Koka upp mjölk och salt. Tillsätt mannagryn under omrörning. Låt koka i 4 minuter, tillsätt grädden mot slutet. Vispa ner majsvällingberikning och bland ner smöret. Blanda sockret i aprikospurén. Servera gröten med mjölk, aprikospurén och eventuellt torkade aprikosbitar. Kall risgrynspudding med saffran Kcal: 254 Protein: 5,5 gram 1 dl risgrynsgröt (färdigkokt) 1/3 dl vispad grädde 1 msk hackad sötmandel 1 tsk socker En nypa saffran (variera smaksättning genom att byta ut saffran och socker mot vaniljsocker) Topping: 1 msk sylt, t.ex. jordgubb, björnbär, hjortron Blanda risgrynsgröten med den vispade grädden. Mortla saffran tillsammans med strösockret. Rör ihop och bland i den hackade mandeln. Toppa med valfri sylt och ev. lite hackad mandel eller mandelspån.

Pannkaka med sylt och grädde Kcal: 260 Protein: 5,5 gram 1 tunn pannkaka 1 msk sylt 1/2 dl vispad grädde Värm pannkakan och toppa med den vispade grädden och sylten. Knäckebröd med äggröra Kcal: 250 Protein: 6 gram 1 knäckebröd 2 tsk smör eller margarin 1/2 hårdkokt ägg 1 msk vispad grädde 1 msk kaviar Bred knäckebrödet med matfett. Vispa grädden och blanda med hackat ägg och kaviar. Bred på äggröran på knäckebrödet. Knäckemacka med ost och marmelad Kcal: 250 Protein: 7,5 gram 2 delikatessknäckebröd 2 tsk smör eller margarin 2 tsk marmelad 2 skivor ost (minst 28% fett) Bred knäckebröden med matfett och lägg på ostskivor. Avsluta med marmeladen med valfri smak. Chokladkaka med svartabönor och chiafrön Kcal: 283 Protein: 6,4 gram En stats ger 10 portioner: 1 burk (400 gram) kokta svarta bönor 3 ägg 2,5 msk olja, t.ex. raps 2 msk chiafrön (kan uteslutas) 1 dl kakao 1 krm salt 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 1 dl socker 100 gram mörk choklad 2,5 dl vispgrädde, till servering Sätt ugnen på 175 grader. Smörj in en rund ugnsfast form med olja. Häll av spadet från bönorna, skölj dem och låt dem rinna av i ett durkslag. Lägg bönorna i en matberedare (eller använd en stavmixer) och mixa slätt. Tillsätt övriga ingredienser förutom chokladen och mixa till en slät smet. Dela chokladen och smält på medelstark effekt i mikro. Häll ner chokladen i smeten och mixa snabbt ihop. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter. Vispa undertiden grädden. Låt kakan svalna, dela i 10 bitar och servera varje portion med 0,5 dl vispad grädde.

Variation på kvarggrädde Grundrecept för en portion: 3 msk kesella 2 msk vispgrädde Variera smaksättning/topping genom att: Vispa i 1 msk messmör och 1 tsk honung (toppa ev. med björnbärs- eller hjortronsylt) Kcal: 249,7 Protein: 7,6 gram Vispa i 0,5 tsk florsocker och toppa med kanel och 1,5 msk äppelmos Sängfösaren Kcal: 260 Protein: 5,5 gram Kcal: 249 Protein: 6,4 gram 1/2 dl standardmjölk Vispa i 1 msk slät apelsinmarmelad och 0,5 msk kakao (toppa ev. med finriven mörk choklad) Kcal: 241,3 Protein: 7,1 gram Vispa i 2 msk lingonsylt och 0,5 tsk florsocker 1 dl turkisk yoghurt (minst 10 % fett) 2 tsk rapsolja 1 dl frysta bär Blanda alla ingredienser och mixa till en slät konsistens. Kcal: 239,7 Protein: 6,4 gram Vispa 2 msk grädde, blanda med kesella och ev. smaksättning. Toppa med valfri topping. Emma Nilsson, Leg. Dietist