Restaurang Igelkotten vecka 26 Måndag 28/6: Raggmunk med stekt fläsk & lingonsylt Alt: Stekt fisk med dansk remouladsås & kokta grönsaker Tisdag 29/6: Ugnsgratinerad köttfärslåda med gräddsås & kokt potatis Alt: Stekt grillkorv med potatismos & bostongurka Onsdag 30/6: Stekt färsk strömming med potatismos & skirat smör Alt: Potatissallad med rostbiff & tomatsallad Torsdag 1/7: Potatis och purjolökssoppa samt pannkaka med sylt & grädde Alt: Helstekt fläskfilé med tzatziki & pommes frites Fredag 2/7: Lördag 3/7: Söndag 4/7: Stekt kyckling med currysås & kokt potatis Alt: Köttfärssås & spaghetti Sjömansbiff serveras med kokt grönsaker Dessert: Chokladpudding med vispad grädde Söndagsstek med gräddsås & kokt potatis Dessert: Päronkaka med vaniljsås
Restaurang Igelkotten vecka 27 Måndag 5/7: Tisdag 6/7: Onsdag 7/7: Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås & kokt potatis Alt: Fläskpannkaka med rårörda lingon & kokta grönsaker Krämig fiskgratäng med potatismos & kokta grönsaker Alt: Huset pytt i panna med stekt ägg & rödbetor Korv Stroganoff med ris & kokta grönsaker Alt: Korngryn med stekt fläsk & lingonsylt Torsdag 8/7: Köttfärssoppa & pannkaka med sylt & grädde Alt: Kycklingfilé Piccata med currysås & buljongkokt ris Fredag 9/7: Isterband med dillstuvad potatis & rödbetor Alt: Tacopaj med vitlöksdressing Lördag 10/7: Färsbiff med kökets gräddsås & kokt potatis Dessert: Crème brule Söndag 11/7: Kotlettrad med gräddsås serveras med kokt potatis Dessert: Fruktsallad med vispad grädde
Restaurang Igelkotten vecka 28 Måndag 12/7: Stekt falukorv med stuvade makaroner & kokta grönsaker Alt: Ungersk Gulaschgryta med kokt vildris Tisdag 13/7: Ugnsstekt Laxsida serveras med en kall citronsås & kokt potatis Alt: Biffwok med nudlar och grönsaker samt ingefärsyoghurt Onsdag 14/7: Kålpudding med gräddsås & kokt potatis Alt: Fransk potatissallad med rökt kalkonbröst Torsdag 15/7: Krämig morotssoppa samt pannkaka med sylt & grädde Alt: Fläskschnitzel med bearnaisesås & klyftpotatis Fredag 16/7: Färggrann kycklinggryta med dragon serveras med ris Alt: Grekisk färsbiff med tomatsås & pommes frites Lördag 17/7: Rökt kassler med mimosasallad serveras med kokt potatis Dessert: Tårta Söndag 18/7: Kokt kalv i dillsås med morötter och lök Dessert: Fruktmousse
Restaurang Igelkotten vecka 29 Måndag 19/7: Köttbullar med gräddsås & kokt potatis samt lingonsylt Alt: Fiskgryta med aioli serveras med kokt potatis Tisdag 20/7: Gräddstuvad lever med kokt potatis & lingonsylt Alt: Potatisbullar med stekt fläsk & rårörda lingon Onsdag 21/7: Stekt salt sill med vitsås & kokt potatis Alt: Familjen Dafgårds färsfyllda oxrulader med svartvinbärssås Torsdag 22/7: Köttfrässoppa med bönor samt pannkaka med sylt & grädde Alt: Grekisk pytt i panna med vitlöksdressing Fredag 23/7: Mustig köttgryta med kokt potatis Alt: Ostgratinerade champinjoncrêpes med sommarsallad Lördag 24/7: Inkokt lax med dillmajonnäs serveras med kokt potatis Dessert: Fruktmousse med rån Söndag 25/7: Söndagsstek med gräddsås & kokt potatis Dessert: Tårta
Restaurang Igelkotten vecka 30 Måndag 26/7: Lunchkorv med mild senapssås serveras med kokt potatis Alt: Stekt fisk med remouladsås & kokt potatis Tisdag 27/7: Ostgratinerad chilifisk i ugn serveras med kokt potatis Alt: Potatissallad med rostbiff samt grönsallad Onsdag 28/7: Krämig makaronilåda med lingonsylt Alt: Vitlöksmarinerad fläskkarré med rödvinssky & kokt potatis Torsdag 29/7: Sörmlandssoppa & pannkaka med sylt och grädde Alt: Stekt havsgösfilé med kantarellsås serveras med kokt potatis Fredag 30/7: Örtmarinerad kycklingbröstfilé med brunsås & kokt potatis Alt: Bakpotatis med skinkröra eller skaldjursröra med dill Lördag 31/7: Kåldolmar med gräddsås serveras med kokt potatis & lingonsylt Dessert: Chokladkladdkaka med vispad grädde Söndag 1/8: Nötstek med timjansås & sockerstekt kulpotatis Dessert: Rulltårtsbakelse
Restaurang Igelkotten vecka 31 Måndag 2/8: Tisdag 3/8: Onsdag 4/8: Kassler med legymsallad serveras med kokt potatis Alt: Lunchkorv med vitkåls och spenatstuvning Ugnsstekt färsk lax serveras med en kall citron och -dillsås Alt: Vegetarisk böngryta med pasta Hamburgare med potatismos & bröd samt tillbehör Alt: Kokt torsk med ägg och persiljesås serveras Torsdag 5/8: Redd grönsakssoppa & pannkaka med sylt & grädde Alt: Köttfärslåda med cocktailtomater och -dijonsenap Fredag 6/8: Lördag 7/8: Söndag 8/8: Krämig skinksås med kokt potatis Alt: Pastasallad med skaldjur serveras med Rhode Island Rotmos med kokt rimmat fläskbog & kokta grönsaker Dessert: Glass med maräng & chokladsås Pepparrotsgryta med kokt potatis Dessert: Chokladmousse
Restaurang Igelkotten vecka 32 Måndag 9/8: Tisdag 10/8: Korvgryta med kokt potatis Alt: Äpple och ädelost gratinerad kassler med apelsinsås Fiskgratäng med pepparrot och citron serveras med potatismos Alt: Köttgryta med spiskummin serveras med kokt potatis Onsdag 11/8: Viltkryddade färsbiffar med gräddsås & kokt potatis Alt: Pocherad koljafilé med smör monterad vitvinssås Torsdag 12/8: Grön ärtsoppa & pannkaka med sylt & grädde Alt: Helstekt fläskfilé med tzatziki & pommes frites Fredag 13/8: Stekt kyckling med currysås & kokt potatis Alt: Lökfylld falukorv med potatismos & rostad lök Lördag 14/8: Wallenbergare med gräddsås & kokta ärtor samt lingonsylt Dessert: Paj med vaniljsås Söndag 15/8: Helstekt kotlettrad med brunsås & kokt potatis Dessert: Marinerad frukt med vispad grädde
Restaurang Igelkotten vecka 33 Måndag 16/8: Köttbullar med gräddsås serveras med kokt potatis & lingonsylt Alt: Husets pytt i panna med stekt ägg & rödbetor Tisdag 17/8: Stekt salt sill med vitsås & kokta grönsaker Alt: Ungersk Gulaschgryta med kokt ris Onsdag 18/8: Köttfärssås & makaroner Alt: Kroppkakor med skirat smör & lingonsylt Torsdag 19/8: Potatis och purjolökssoppa samt pannkaka med sylt & grädde Alt: Bruna bönor med stekt fläsk & kokta grönsaker Fredag 20/8: Sjömansbiff serveras med kokta grönsaker Alt: Stekt fisk med remouladsås & kokt potatis Lördag 21/8: Paltbröd med stekt fläsk och vitsås samt kokta grönsaker Dessert: Pannacotta med bär Söndag 22/8: Söndagsstek med gräddsås & kokt potatis Dessert: Stekta äpplen med vaniljsås
Restaurang Igelkotten vecka 34 Måndag 23/8: Stekt fläsk med löksås & kokt potatis Alt: Laxpudding med skirat smör & kokta grönsaker Tisdag 24/8: Lasagne med vitkålssallad & kokt grönsaker Alt: Potatissallad med rostbiff & tomatsallad Onsdag 25/8: Strömmingslåda med kokt potatis och skirat smör Alt: Grillkorv med potatismos & bostongurka Torsdag 26/8: Kålsoppa med frikadeller & pannkaka med sylt och grädde Alt: Soja och crème fraiche brässerad fläskkarré, kokt potatis Fredag 27/8: Stekt kyckling med currysås & kokt potatis Alt: Korngryn med stekt fläsk & lingonsylt Lördag 28/8: Kokt rimmad fläskbog med rotmos & kokta grönsaker Dessert: Chokladpudding med vispad grädde Söndag 29/8: Porterstek med sås & kokt potatis Dessert: Päronkaka med vaniljsås
Restaurang Igelkotten vecka 35 Måndag 30/8: Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås & lingonsylt Alt: Strimlat nötkött i krämig champinjonsås med pasta Tisdag 31/8: Onsdag 1/9: Krämig fiskgratäng med potatismos & kokta grönsaker Alt: Chili con Carne med kokt ris Korv Stroganoff med ris Alt: Kåldolmar med gräddsås serveras med kokt potatis Torsdag 2/9: Ärtsoppa & pannkaka med sylt & grädde Alt: Kokt fisk med ägg och persiljesås Fredag 3/9: Lördag 4/9: Söndag 5/9: Isterband med dillstuvad potatis & rödbetor Alt: Potatisbullar med stekt fläsk & lingonsylt Viltkryddad färsbiff med gräddsås & lingonsylt Dessert: Crème brule Helstekt kotlettrad med kökets sås & kokt potatis Dessert: Fruktsallad med vispad grädde
Restaurang Igelkotten vecka 28