PRODUKTKATALOG Höst/Vinter 2015/16 www.vivagroup.se 1
INNEHÅLL Hos Viva Wine & Spirits hittar du fyra av Sveriges mest spännande vin- och spritimportörer: Giertz Vinimport, Winemarket, Chris Wine & Spirits och The Wine Team. Gruppen är en av de största aktörerna på den svenska restaurangmarknaden med en årlig försäljning på totalt ca 30 miljoner liter vin och sprit. Försäljning till restaurang är en viktig del av vår verksamhet och våra restaurangkunder är viktiga partners för oss. Vi har över tjugo års erfarenhet av marknaden och många av våra kunder har följt med oss genom alla år. Genom att jobba tillsammans kan vi erbjuda dig som kund ett brett och spännande sortiment och marknadens mest personliga och professionella service. I vårt sortiment hittar du en mängd populära producenter och viner med olika ursprung och stilar. Vi har allt från bordsviner till högkvalitativa prestigemärken och är sedan mer än tio år marknadsledande inom ekologiskt odlade och Fairtrademärkta viner. Välkommen till vår vinvärld! OM DU VILL VETA MER OM VAD VI KAN ERBJUDA DIG, KONTAKTA DIN NÄRMASTE SÄLJARE. VIVA WINE & SPIRITS STOCKHOLM Blasieholmsgatan 4A 111 48 Stockholm info@vivagroup.se 08-440 85 80 VIVA WINE & SPIRITS GÖTEBORG Krokslätts Fabriker 61 431 37 Göteborg info@vivagroup.se 031-778 89 06 CHRIS WINE SPIRITS & Champagne & Mousserande viner Husviner Roséviner Ekologiska viner Alkoholfritt Argentina Australien Chile Frankrike Italien Nya Zeeland Portugal Spanien Sydafrika Tyskland USA Österrike Dessertviner Sprit Öl 04 10 13 15 21 22 25 26 31 45 53 55 57 61 64 66 71 72 75 78 2 3
CHAMPAGNE & MOUSSERANDE VINER Champagne Lanson Lanson grundades 1760 av Francois Delamotte och är ett av de äldsta husen i Champagne. Redan 1838 började man exportera champagne som snabbt blev populär runt om i Europa. Framgången kan förklaras med genomgående hög kvalitét på råvaror, vinifikation och kontinuiteten i tillverkningsmetoden The Lanson Style. LANSON BLACK LABEL BRUT FRANKRIKE, CHAMPAGNE 50% pinot noir, 35% chardonnay, 15% pinot menuier Mogen och fruktig smak med livlig syra och inslag av mogna äpplen och grape. Art nr LA0201 Pris 279,20. Finns även som 200 ml, 375 ml, 1500 ml, 3000 ml, 6000 ml, 9000 ml, 15000 ml LANSON EXTRA AGE BRUT BLANC DE BLANCS FRANKRIKE, CHAMPAGNE Mjuk och rund smak med nyanser av päron, vit persika och en härlig brödighet som avrundas med en fräsch mineralsmak. Art nr 77611 Pris 495,20 LANSON EXTRA AGE BRUT ROSÉ FRANKRIKE, CHAMPAGNE 65% pinot noir, 35% chardonnay En frisk, komplex och fyllig smak med toner av mandel, citrus och rostade nötter med en elegant mousse och lång eftersmak. Art nr 77521 Pris 495,20 LANSON WHITE LABEL LANSON PINK LABEL MASSÉ BRUT FRANKRIKE, CHAMPAGNE FRANKRIKE, CHAMPAGNE FRANKRIKE, CHAMPAGNE 38% chardonnay, 37% pinot noir, 25% pinot meunier 53% pinot noir, 32% chardonnay, 15% pinot meunier 55% pinot noir, 25% chardonnay, 20% pinot meunier Mjuk, elegant smak i en lite sötare stil kallad Sec. Toner av vit frukt, gröna äpplen och grapefrukt. Inslag av honung och mineral. Art nr 77240 Pris 303,20. Finns även som 1500 ml Magnum Frisk och fruktig smak av smultron, jordgubbar och blodapelsin med inslag av brioche och mineral. Små eleganta bubblor. Art nr LA0401 Pris 319,20. Finns även som 375 ml Stilren och klassiskt elegant smak med inslag av mogna gula äpplen, citrus och mineral. Art nr 7865 Pris 175,20. Finns även som 375 ml (12 st/förpackning) LANSON GOLD LABEL BRUT VINTAGE FRANKRIKE, CHAMPAGNE 53% pinot noir, 35% chardonnay Komplex och utvecklad doft av rostat bröd, gröna äpplen, nougat och vanilj. Art nr 74155 Pris 383,20 LANSON EXTRA AGE FRANKRIKE, CHAMPAGNE 60% pinot noir, 40% chardonnay Nyanserad och utvecklad smak med toner av citrus, aprikos, mineral och lättrostad brioche. Art nr 77138 Pris 399,20. Finns även som 1500 ml Magnum Besserat de Bellefon Det anrika champagnehuset Besserat de Bellefon har sedan starten 1844 byggt ett gott renommé för att producera champagner av absoluta toppklass. Genom att kombinera tradition och hantverk med modern innovation och expertis framställer man utmärkta champagner, specifikt framtagna för gastronomin. BESSERAT DE BELLEFON CUVÉE DES MOINES BRUT FRANKRIKE, CHAMPAGNE 45% pinot meunier, 35% chardonnay, 20% pinot noir Doft av plommon, persika och hasselnöt. Krämig, frisk och fruktig smak med toner av mogna äpplen, aprikos, ananas samt rostat bröd. Art nr 77750010 Pris 303,20 4 5
Champagne Tsarine Tsarine Champagne skapades för att hedra Rysslands historia och dess förkärlek för fransk kultur, speciellt för dess ädla dryck - champagne. Bakom Tsarine står champagnehuset Maison Chanoine Frères som grundades 1730 vilket gör det till det näst äldsta i Champagne. TSARINE CUVÉE PREMIUM BRUT FRANKRIKE, CHAMPAGNE 34% chardonnay, 33% pinot meunier, 33% pinot noir Elegant och frisk med inslag av limeblomma, citrusfrukt och päron med en lätt krämig mousse och en lång eftersmak. Art nr 77934 Pris 223,20 Charles de Fère Monsieur Charles de Fère härstammar från regionen Champagne och husets filosofi är att cuvéen utmärker vinmakarens skicklighet därför väljer de medvetet att strunta i territoriella gränser och köper istället noggrant utvalda druvor från hela Frankrike. Denna strategi har skänkt Charles de Fère ett internationellt rykte som en av Frankrikes bästa producenter av mousserande viner. CHARLES DE FÈRE BLANC DE BLANCS BRUT FRANKRIKE 40% chardonnay, 30% ugni blanc, 30% colombard Välbalanserad, frisk och fruktig smak med inslag av citrus och päron med en härlig, krämig mousse. Art nr 7425 Pris 55,20. Finns även som 200 ml (24 st/förpackning) TSARINE BRUT PREMIER CRU FRANKRIKE, CHAMPAGNE 54% pinot noir, 46% chardonnay Komplex smak med inslag av fudgekola, vanilj, gula äpplen och sesam med en lätt krämig mousse och en lång eftersmak. Art nr 7890 Pris 255,20 TSARINE BRUT ROSÉ FRANKRIKE, CHAMPAGNE 33% pinot noir, 34% chardonnay, 33% pinot meunier Elegant torr smak med inslag av jordgubbar och smultron med en krämig mousse samt balanserad syra. Art nr 7877 Pris 263,20 CHARLES DE FÈRE ROSÉ BRUT FRANKRIKE cinsault, tempranillo, grenache, sciacarello & bobal Ett torrt och friskt rosévin med toner av smultron, jordgubbar och citrus. Art nr 75350 Pris 60,00 Louis Bouillot Alltsedan starten 1877 i Nuits-St-Georges har Louis Bouillot varit en erkänd tillverkare av mousserande kvalitetsvin i Bourgogne. Idag ägs Louis Bouillot av Boisset-gruppen som också har grundat ett stort vinturistcentrum i Nuits-St- Georges med fokus på Crémant de Bourgogne. Camille Braun Familjen Braun har levt i Alsace sedan 1583 och 1902 köpte de gården i Orschwir. På 1960-talet tog Camille Braun över rodret och fokuserade på egen tillverkning. Idag driver sonen Christophe vinhuset tillsammans med sin fru Chantal. Camille Braun är ekologiskt certifierade och har både Grand Cru viner och vingårdsbetecknade produkter. Deras Crémant d Alsace tillhör de allra bästa i kategori. CAMILLE BRAUN CRÉMANT D ALSACE FRANKRIKE, ALSACE 65% auxerrois, 20% pinot blanc, 15% chardonnay Doft av citrus, mandel och krita. Torrt, friskt, medelfylligt och elegant. Smak av lime, tropisk frukt och russin. Komplex eftersmak av citrus och rostat bröd. Art nr 7207501 Pris 127,20 LOUIS BOUILLOT CRÉMANT DE BOURGOGNE BRUT FRANKRIKE, BOURGOGNE 60% pinot noir, 35% chardonnay samt 5% aligoté och gamay Torrt och friskt vin med inslag av citrus, gula äpplen och bröd. Art nr 7688 Pris 95,20. Finns även som 1500 ml, 3000 ml, 6000 ml LOUIS BOUILLOT CRÉMANT DE BOURGOGNE ROSÉ BRUT FRANKRIKE, BOURGOGNE 80 % pinot noir, 20 % gamay Torr, elegant, frisk med inslag av smultron, blodapelsin och kex Art nr 7781 Pris 95,20 BIODYNAMISK ODLING 6 7
La Cantina Pizzolato I mer än fem generationer har familjen Pizzolato varit verksamma inom jordbruksnäringen - alltid med respekt för naturen. Egendomen omfattar 58 hektar och certifierades 1991 för ekologisk vinproduktion. Därtill kontrakteras ekologiska odlare. La Cantina Pizzolato ligger norr om staden Treviso i Veneto. Både röda, vita och mousserande viner (främst Prosecco) framställs. PIZZOLATO SPUMANTE D ITALIA ROSÈ ITALIEN 95% glera, 5% raboso Torr, friskt, bärig smak med inslag av hallon och smultron. Art nr 7742 Pris 55,20 VEGAN FRIENDLY Julià & Navinès Julià & Navinès har producerat vin i Katalonien sedan mitten på 1980-talet. Druvorna kommer dels från egna vingårdar, dels från kontrakterade odlare. En stor del av produktionen är ekologiskt certifierad. JULIÀ & NAVINÈS CAVA BRUT SPANIEN, D.O. CAVA 36% xarel-lo, 34% parellada, 30% macabeu Torr, ren, fruktig smak med inslag av gula äpplen, kex, persika och citrus. Art nr 32GZJN001 Pris 60,00 VEGAN FRIENDLY PROSECCO PIZZOLATO ITALIEN, DOC PROSECCO 100% glera Torr, fruktig smak med inslag av päron, vingummi, mandarin och citrus Art nr 7870 1+1=3 U Mes U Fan Tres 1+1=3 grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès, Barcelona. Producenten gör rosé-, vitt- och rött vin samt Cava. En stor del av produktionen är ekologiskt certifierad. VEGAN FRIENDLY NYHET! CAVA BLANC DE NOIRS RESERVA BRUT NATURE NYHET! CAVA BRUT NATURE FERMENTAT EN BARRICA SPANIEN, D.O. CAVA SPANIEN, D.O. CAVA 60% xarel-lo, 40% chardonnay Torr, fruktig, nyanserad smak med inslag av röda äpplen, kex, nougat, örter och apelsin. Art nr 7610 Pris 87,20 Torr, fruktig, nyanserad smak med inslag av röda äpplen, kex, nougat, örter, apelsin och fat. Art nr 32GZJN002 Pris 108,00 VEGAN FRIENDLY VEGAN FRIENDLY 8 9
HUSVINER BODEGAS SANTA ANA SKALLI SANTA ANA CLASSIC CHARDONNAY CHENIN SANTA ANA RINCÓN DEL SOL SHIRAZ ROSÉ CHEZ PAULETTE GRENACHE BLANC CHEZ PAULETTE GRENACHE ROSÉ ARGENTINA, MENDOZA ARGENTINA, MENDOZA FRANKRIKE, PAYS D'OC FRANKRIKE, PAYS D'OC 50% chardonnay, 50% chenin Blanc 100% shiraz 100 % grenache blanc 100% grenache Frisk och fruktig smak av citrus med inslag av ananas. Art nr 75717 Pris 48,80 Fruktig smak med ton av hallon och plommon. Art nr 71334 Pris 48,80 Frisk, ung smak med inslag av citrus, tropiska frukter och mineraler. Art nr 75704 Pris 51,20 Delikat smak, präglad av härlig citrus och röda bär, med en lång och frisk avslutning. Art nr 71886 Pris 51,20 SANTA CAROLINA VINICOLA TOMBACCO SRL/CHRIS WINE SANTA ANA CLASSIC SHIRAZ MALBEC ARGENTINA, MENDOZA 50% shiraz 50% malbec Mjuk och fruktig smak med ton av mörka bär och lakrits. Art nr 75713 Pris 48,80 SANTA CAROLINA CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC CHILE, VALLE CENTRAL 100% sauvignon blanc Torr frisk smak med ton av krusbär och fläder. Art nr 73626 Pris 48,00 CHEZ PAULETTE GRENACHE ROUGE FRANKRIKE, PAYS D'OC 100% grenache Harmonisk smak av svarta vinbär, körsbär och lakrits med en balanserad avslutning av vanilj. Art nr 71323 Pris 51,20 NYHET! IL BAR BIANCO ITALIEN, VENETO chardonnay 60%, pinot bianco 40% Klargul med grön ton och blommig, inbjudande doft. Fräsch smak med lång smak av persikor, tropiska frukter och grapefrukt. Art nr CW01401 Pris 47,20 SANTA CAROLINA CELLAR SELECTION ROSÉ CABERNET SAUVIGNON CHILE, VALLE CENTRAL 100% cabernet sauvignon Frisk, fruktig smak med ton av röda, mogna bär. SANTA CAROLINA CELLAR SELECTION CABERNET SAUVIGNON CHILE, VALLE CENTRAL 100% cabernet sauvignon Fruktig smak med inslag av mörka bär med mjuka tanniner. NYHET! IL BAR ROSATO ITALIEN, VENETO 100% merlot Ett klart, skinande rosafärgat vin. Ung, fruktig doft med inslag av röda vinbär och antydan till mörka bär. Smaken är fruktig och bärig med lång avslutning. NYHET! IL BAR VINO ROSSO ITALIEN merlot 60 %, cabernet sauvignon 40% Vackert rubinröd i färgen. Ren doft med inslag av hallon och körsbär. Ett elegant och gott vin med bärig eftersmak. Art nr 73627 Pris 48,00 Art nr 73610 Pris 48,00 Art nr CW01501 Pris 47,20 Art nr CW01301 Pris 47,20 10 11
ROSÉVINER REAL COMPAÑÍA DE VINOS BODEGAS SANTA ANA REAL COMPAÑÍA DE VINOS VERDEJO REAL COMPAÑÍA DE VINOS TEMPRANILLO SANTA ANA RINCÓN DEL SOL SHIRAZ ROSÉ SANTA ANA ECO CABERNET SAUVIGNON ROSÉ SPANIEN SPANIEN, TIERRA DE CASTILLA ARGENTINA, MENDOZA ARGENTINA, MENDOZA 100% verdejo 100% tempranillo 100% shiraz 100% cabernet sauvignon Ungdomlig, torr, fruktig, något aromatisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, krusbär och citrus. Art nr 5150102 Pris 44,80 Bärig och kryddig smak med inslag av blåbär, hallon, körsbär och lakrits. Art nr 5150101 Pris 44,80 Fruktig smak med ton av hallon och plommon. Art nr 71334 Pris 48,80 Lätt, frisk, bärig rosé med inslag av hallon, jordgubbar, smultron och örter. Art nr 6921 Pris 60,00. Finns även som 375 ml (12 st/förpackning) KLEINE ZALZE SANTA CAROLINA DOMAINE LAPORTE KLEINE ZALZE CELLAR SELECTION BUSH VINES CHENIN BLANC KLEINE ZALZE CELLAR SELECTION MERLOT SYDAFRIKA, COASTAL REGION SANTA CAROLINA CELLAR SELECTION ROSÉ CABERNET SAUVIGNON LE BOUQUET PINOT NOIR ROSÉ FRANKRIKE, LOIRE SYDAFRIKA, COASTAL REGION 100% merlot CHILE, VALLE CENTRAL 100% chenin blanc Torr och fruktig smak med inslag av ananas, päron, persika, kiwi och mandarin. Lång och ren eftersmak. Art nr 203501 Pris 55,20 Medelfyllig, frisk och fruktig smak av röda och mörka bär, inslag av kryddor och en rund avslutning. Art nr WMZA003 Pris 55,20 100% cabernet sauvignon Frisk, fruktig smak med ton av röda, mogna bär. Art nr 73627 Pris 48,00 Doft av citrus och jordgubbar. Frisk och fruktig smak av citrus, jordgubbar och rabarber. Art nr 7152901 Pris 87,20 DOMANIES PIERRE CHAVIN ESTANDON VIGNERONS CÔTES DE PROVENCE PIERRE PAUL ROSÉ FRANKRIKE, CÔTES DE PROVENCE LUMIÈRE DE PROVENCE FRANKRIKE, COTEAUX VAROIS EN PROVENCE Ett friskt rosévin med toner av röda vinbär, jordgubbar, blodapelsin och örter. Art nr 74125 cinsault, grenache, syrah Frisk och fruktig rosé med toner av röda bär, blodgrapefrukt och mineral samt en viss örtighet i avslutet i sann provensalsk stil. Art nr 71442010 Pris 103,20. Finns även som 1500 ml 12 13
EKOLOGISKA VINER PAUL SAPIN SKALLI MOUSSERANDE VIN LA MARIDELLE ROSÉ (187 ML) PET CHEZ PAULETTE GRENACHE ROSÉ PIZZOLATO SPUMANTE D ITALIA ROSÈ PROSECCO PIZZOLATO ITALIEN, DOC PROSECCO FRANKRIKE FRANKRIKE, PAYS D'OC ITALIEN 100% glera 100% Cinsault Torrt och friskt vin med inslag av röda vinbär, örter och blodapelsin. Art nr PS9204 Pris 18,40 Storlek 187 ml 100% grenache Delikat smak, präglad av härlig citrus och röda bär, med en lång och frisk avslutning. Art nr 71886 Pris 51,20 95% glera, 5% raboso Torr, friskt, bärig smak med inslag av hallon och smultron. Art nr 7742 Pris 55,20 VEGAN FRIENDLY Torr, fruktig smak med inslag av päron, vingummi, mandarin och citrus Art nr 7870 VEGAN FRIENDLY VINICOLA TOMBACCO SRL/CHRIS WINE JULIÀ & NAVINÈS NYHET! IL BAR ROSATO ITALIEN, VENETO 100% merlot Ett klart, skinande rosafärgat vin. Ung, fruktig doft med inslag av röda vinbär och antydan till mörka bär. Smaken är fruktig och bärig med lång avslutning. Art nr CW01501 Pris 47,20 ECOLOGICA LA PLUMA ROSÉ SPANIEN, PENEDÈS 55% tempranillo, 30% merlot och 15% cabernet sauvignon Torr, ungdomlig smak med inslag av hallon, körsbär, blodapelsin och örter. Art nr 2197 Pris 68,00 KRAV-MÄRKT VEGAN FRIENDLY NYHET! CAVA BLANC DE NOIRS RESERVA BRUT NATURE SPANIEN, D.O. CAVA Torr, fruktig, nyanserad smak med inslag av röda äpplen, kex, nougat, örter och apelsin. Art nr 7610 Pris 87,20 VEGAN FRIENDLY CAMILLE BRAUN CRÉMANT D ALSACE FRANKRIKE, ALSACE 65% auxerrois, 20% pinot blanc, 15% chardonnay Doft av citrus, mandel och krita. Torrt, friskt, medelfylligt och elegant. Smak av lime, tropisk frukt och russin. Komplex eftersmak av citrus och rostat bröd. Art nr 7207501 Pris 127,20 BIODYNAMISK ODLING ECOLOGICA TORRONTÉS CHARDONNAY RUNNING DUCK SAUVIGNON BLANC SEMILLON ARGENTINA, FAMATINA VALLEY SYDAFRIKA, WO WESTERN CAPE 60% torrontés, 40% chardonnay 50% sauvignon blanc, 50% semillon Torr, blommig och druvig smak med inslag av fläder, päron och citrus. Art nr 6231 Pris 55,20. Finns även som 3000 ml Torr och fruktig smak med inslag av gula äpplen, svartvinbärsblad, lime och krusbär Art nr 2028 Pris 63,20 KRAV-MÄRKT FAIRTRADE FAIR FOR LIFE VEGAN FRIENDLY 14 15
BIECHER RIESLING FRANKRIKE, ALSACE NYHET! P.LEX PINOT GRIGIO ITALIEN, VENETO ROMAIN BOUCHARD CHABLIS 1ER CRU VAU DE VEY CÔTE DE BEAUNE BLANC LES PIERRES BLANCHES 100% riesling 100% pinot grigio FRANKRIKE, CHABLIS FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE Vinet har en stor, blommig, typisk rieslingdoft. Det är ett torrt och balanserad vin med en frisk syra, en blommig och fruktig karaktär samt har en kryddighet som man ofta hittar i viner från Alsace. Art nr 12284 Pris 64,80 Vinet är gjort i en fyllig, fräsch stil och har toner av mogna päron, persika, citrus och örter. Art nr 74879 Torrt, mycket friskt, medelfylligt och elegant. Smak av gröna äpplen, lime och mineral. Komplex eftersmak av citrus och flinta. Art nr 7126301 Pris 183,20 Nyanserad och ungdomlig doft av fat, nötter, gröna äpplen och mineral. Torrt, ungt och elegant vin med inslag av fat, mineral, nötter, gröna äpplen och smör. Art nr 7460201 Pris 215,20 BIODYNAMISK ODLING ROSÉVIN JEAN BIECHER PINOT GRIS FRANKRIKE, ALSACE NYHET! LUGANA CATULLIANO ITALIEN, LUGANA SANTA ANA ECO CABERNET SAUVIGNON ROSÉ ECOLOGICA LA PLUMA ROSÉ SPANIEN, PENEDÈS 100% pinot gris Jean Biecher pinot gris är ett friskt och fruktigt vitt vin med toner av päron, aprikos, äpplen, honung och kryddor. 100% turbiana. Nyanserad, fruktig, aningen blommig smak med inslag av päron, nektarin, melon, örter, citrus och mineral. ARGENTINA, MENDOZA 100% cabernet sauvignon Lätt, frisk, bärig rosé med inslag av hallon, jordgubbar, smultron och örter. 55% tempranillo, 30% merlot och 15% cabernet sauvignon Torr, ungdomlig smak med inslag av hallon, körsbär, blodapelsin och örter. Art nr 81401 Pris 80,80 Art nr 32GZPR001 Pris 103,20 VEGAN FRIENDLY Art nr 6921 Pris 60,00. Finns även som 375 ml (12 st/förpackning) Art nr 2197 Pris 68,00 KRAV-MÄRKT VEGAN FRIENDLY LES GRANDMONTAINS FRANKRIKE, SANCERRE LE ROCHOY FRANKRIKE, SANCERRE CÔTES DE PROVENCE PIERRE PAUL ROSÉ ECOLOGICA SHIRAZ MALBEC ARGENTINA, FAMATINA VALLEY 100% sauvignon blanc 100% sauvignon blanc FRANKRIKE, CÔTES DE PROVENCE 60% shiraz, 40% malbec Frisk och blommig doft av lime och fläder. Frisk, torr och elegant smak av citrus, krusbär och krita. Art nr 7349501 Pris 132,00 Frisk doft av citrus, fläder och flinta. Elegant och frisk smak av vit persika, lime och mogen grape. Lång komplex eftersmak. Art nr 7067901 Pris 156,00 Ett friskt rosévin med toner av röda vinbär, jordgubbar, blodapelsin och örter. Art nr 74125 Bärig och kryddig smak med inslag av mörka bär, viol och vanilj Art nr 6512 Pris 58,40. Finns även som 3000 ml KRAV-MÄRKT FAIRTRADE 16 17
AZABACHE CRIANZA ORGANIC VINISTELLA APPASSIMENTO ITALIEN, SICILIEN NYHET! FORMIGA DE VELLUT SPANIEN, PRIORAT NYHET! TORRAZZO ITALIEN, VALTÈNESI SPANIEN, RIOJA 60% tempranillo, 30% garnacha, 10% graciano Kryddig och fruktig smak av fat, plommon, körsbär, kakao och vanilj. Art nr 2708 Pris 63,20 100% nero d'avola Fyllig smak med toner av mörka bär, vanilj och choklad. Art nr 81603 Pris 64,80 60% grenache noir, 20% carignan, 20% syrah Nyanserad, mycket fruktig smak med fatkaraktär och inslag av björnbär, mörka körsbär, blåbär, svarta oliver och örter. Art nr 32GZDLC001 Pris 103,20 VEGAN FRIENDLY 50% gropello, 20% marzemino, 15% barbera, 15% sangiovese Ungdomligt, rent, bärigt och friskt vin med kryddig ton, inslag av körsbär, röda bär och örter. Art nr 32GZPR002 Pris 103,20 VEGAN FRIENDLY CÔTES-DU-RHÔNE SAINT VINCENT HEARTWOOD ORGANIC WINE ZINFANDEL NYHET! GALENA SPANIEN, PRIORAT UNCUT SHIRAZ AUSTRALIEN, MCLAREN VALE FRANKRIKE, CÔTES-DU-RHÔNE Grenache, syrah och cinsault Vinet har en elegant kryddighet och smak av körsbär, björnbär och örter. Art nr 70526 Pris 66,40 ITALIEN, APULIEN 100% zinfandel Vinet har en generös och rund smak med toner av mörka bär, mogna körsbär, choklad, färska örter och madagaskarvanilj. Art nr 80419 Pris 72,80 35% Grenache Noir, 25% Cabernet Sauvignion, 25% Merlot, 15% Carignan Nyanserad, kryddig smak med rostad fatkaraktär och inslag av plommon, mörka körsbär, lakrits, ceder och choklad. Art nr 32GZDLC002 Pris 175,20 100% syrah Intensiv doft av peppar, fat och mörka bär. Fylligt, friskt och strukturerat. Smak av kryddor, mörka bär och mörk choklad. Lång eftersmak. Art nr 7240301 Pris 180,00 BIODYNAMISK ODLING VEGAN FRIENDLY RENDOLA ROSSO TOSCANO ITALIEN, TOSKANA GEMTREE BLOODSTONE AUSTRALIEN, MCLAREN VALE TERRES DE FAMILLE BOURGOGNE ROUGE THE PHANTOM AUSTRALIEN, MCLAREN VALE 100% sangiovese Smakrikt vin med toner av björnbär, mörka körsbär, örter och vanilj. Art nr 75560 Pris 80,80 100% syrah Fyllig, frisk och fruktig smak av mörka bär, choklad och svartpeppar. Lång eftersmak. Art nr 208301 Pris 95,20 BIODYNAMISK ODLING VEGAN FRIENDLY FRANKRIKE, BOURGOGNE Frisk och bärig smak av röda bär och örter. Art nr 7810601 Pris 180,00 BIODYNAMISK ODLING 60% cabernet sauvignon, 15% mourvèdre, 15% petit verdot, 10% merlot Rik och intensiv doft av mörka bär, fat och örter. Fylligt och strukturerat men intensiv smak av cassis, plommon och kaffe. Lång eftersmak. Art nr 7282401 Pris 231,20 BIODYNAMISK ODLING VEGAN FRIENDLY 18 19
ALKOHOLFRITT SÖTT VIN DOMAINE PIERRE CHAVIN AZIENDA IRIS CÔTE DE BEAUNE LES PIERRES BLANCHES ALBA CHIARA VINO PASSITO BIANCO PIERRE 0% SPARKLING FRANKRIKE P.LEX PURE ITALIEN FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE ITALIEN, VENETO 90% muscat 10 % chardonnay 100% glera Elegant smak med inslag av röda bär, kryddor och örter. 60% manzoni bianco, 40% glera Sött, mycket frisk vin med inslag av citrus, persika och torkade aprikoser. Balanserad smak av tropisk frukt, persikor, lychee med viss blommig ton, bra fräschör och fin mousse. Friskt och fruktig smak med balanserad sötma och inslag av persika, päron samt citrus. Art nr 7556201 Pris 239,20 Art nr 32GZLCP001 Pris 95,20 Storlek 500 ml Art nr PC0301 Pris 40,80 Art nr 1971 Pris 44,00 BIODYNAMISK ODLING GLOBUS REMOVED CHARDONNAY TYSKLAND REMOVED CABERNET SAUVIGNON 100 % chardonnay TYSKLAND Fruktig, ungdomlig smak med inslag av päron, persika, honung och lime. Art nr GL0401 Pris 34,40 100 % cabernet sauvignon Balanserad smak av röda bär med bra fräschör. Art nr GL0501 Pris 34,40 20 21
ARGENTINA Bodegas Santa Ana Bodegas Santa Anas vingårdar är belägna i Mendoza, Argentina. Vinhuset grundades redan 1891 av Don Tirasso, som invandrat från Italien, vilket gör Santa Ana till en av de äldsta husen i Argentina. Chefsvinmakaren Rodolfo Opi Sadler har arbetat för Santa Ana sedan 1985 och har kommit att bli blivit en av landets mest respekterade. SANTA ANA CLASSIC CHARDONNAY CHENIN ARGENTINA, MENDOZA 50% chardonnay, 50% chenin Blanc Frisk och fruktig smak av citrus med inslag av ananas. Art nr 75717 Pris 48,80 La Riojana La Riojana är ett kooperativ bildat år 1940 bestående av över 600 medlemmar. La Riojana är en av de största producenterna av vin i Argentina och har specialiserat sig på ekologisk vinodling. De producerar över 2 miljoner liter ekologiskt vin per år. Klimatet är ypperligt för odling av ekologiska druvor. ECOLOGICA TORRONTÉS CHARDONNAY ARGENTINA, FAMATINA VALLEY 60% torrontés, 40% chardonnay Torr, blommig och druvig smak med inslag av fläder, päron och citrus. Art nr 6231 Pris 55,20. Finns även som 3000 ml KRAV-MÄRKT FAIRTRADE ROSÉVIN SANTA ANA RINCÓN DEL SOL SHIRAZ ROSÉ ARGENTINA, MENDOZA 100% shiraz Fruktig smak med ton av hallon och plommon. Art nr 71334 Pris 48,80 SANTA ANA ECO CABERNET SAUVIGNON ROSÉ ARGENTINA, MENDOZA 100% cabernet sauvignon Lätt, frisk, bärig rosé med inslag av hallon, jordgubbar, smultron och örter. Art nr 6921 Pris 60,00. Finns även som 375 ml (12 st/förpackning) ECOLOGICA SHIRAZ MALBEC ARGENTINA, FAMATINA VALLEY 60% shiraz, 40% malbec Bärig och kryddig smak med inslag av mörka bär, viol och vanilj Art nr 6512 Pris 58,40. Finns även som 3000 ml KRAV-MÄRKT FAIRTRADE Mascota Vineyards Vinet produceras av Mascota Vineyards som är en underproducent till Bodegas Santa Ana. Vinhuset grundades redan på 1891, vilket gör det till en av de äldsta vingårdarna i Argentina. Chefsvinmakaren Rodolfo Opi Sadler har arbetat för huset sedan 1985 och har blivit en av landets mest respekterade. La Mascotaserien är Opis signaurviner och kommer från deras bäst belägna vingårdar. SANTA ANA CLASSIC SHIRAZ MALBEC SANTA ANA UNÁNIME ARGENTINA, UCO VALLEY OPI MASCOTA VINEYARDS CHARDONNAY OPI MASCOTA VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON ARGENTINA, MENDOZA 50% shiraz 50% malbec 60% cabernet sauvignon, 25% malbec, 15% cabernet franc ARGENTINA, MENDOZA ARGENTINA, MENDOZA 100% cabernet sauvignon Mjuk och fruktig smak med ton av mörka bär och lakrits. Art nr 75713 Pris 48,80 Mjuk, varm bärighet med välbalanserad syra. Toner av peppar, tobak och choklad som avslutas i en behaglig, medellång eftersmak. Art nr 75284 Pris 127,20 Frisk och fruktig smak av grönt äpple och citrus med inslag av vanilj och ek. Art nr 72523 Fyllig smak med inslag av svarta vinbär, grön paprika, fat och kryddor. Art nr 74828 22 23
AUSTRALIEN OPI MASCOTA VINEYARDS MALBEC ARGENTINA, MENDOZA 100 % malbec Tydliga och mjuka toner av vanilj, choklad och röda frukter. Art nr CW00801 LA MASCOTA CABERNET FRANC ARGENTINA, MENDOZA 100% cabernet franc Mjuka tanniner med smak av röda vinbär, körsbär och plommon. Art nr 6785 Pris 76,00 Dandelion Vinyards Dandelion Vineyards är en ung vinproducent som gör viner av druvor från riktigt gamla stockar! Företaget bildades 2007 och drivs med vinmakaren Elena Brooks i spetsen. I mars 2010 utmärktes vineriet med 5 stjärnor i James Halliday s Australian Wine Companion och detta vin Lionheart of the Barossa Shiraz 2008, fick 95 poäng av samma man, vilket är extremt ovanligt för ett vin i denna prisklass. LIONHEART OF THE BAROSSA SHIRAZ AUSTRALIEN, BAROSSA 100% shiraz Vinet har en generös smak med toner av hallon, plommon, mörk choklad och kryddor. Art nr 2129 Pris 88,80 LA MASCOTA MALBEC ARGENTINA, MENDOZA 100% malbec Elegant och komplex smak av mörk frukt, lakrits, ek och vanilj. Art nr 72227 Pris 85,60 Gemtree Vineyards På 1980-talet köpte Paul och Jill Buttery ett antal vingårdar i McLaren Vale. Senare på 90-talet började de två barnen Melissa och Andrew engagera sig i projektet. Vinerna har belönats med ett stort antal utmärkelser. Gemtree har ett stark engagemang i hållbar utveckling och är ekologiskt certifierade samt arbetar enligt biodynamiska metoder. GEMTREE BLOODSTONE AUSTRALIEN, MCLAREN VALE 100% syrah Fyllig, frisk och fruktig smak av mörka bär, choklad och svartpeppar. Lång eftersmak. Art nr 208301 Pris 95,20 BIODYNAMISK ODLING VEGAN FRIENDLY UNCUT SHIRAZ THE PHANTOM AUSTRALIEN, MCLAREN VALE AUSTRALIEN, MCLAREN VALE 100% syrah Intensiv doft av peppar, fat och mörka bär. Fylligt, friskt och strukturerat. Smak av kryddor, mörka bär och mörk choklad. Lång eftersmak. Art nr 7240301 Pris 180,00 BIODYNAMISK ODLING 60% cabernet sauvignon, 15% mourvèdre, 15% petit verdot, 10% merlot Rik och intensiv doft av mörka bär, fat och örter. Fylligt och strukturerat men intensiv smak av cassis, plommon och kaffe. Lång eftersmak. Art nr 7282401 Pris 231,20 VEGAN FRIENDLY BIODYNAMISK ODLING VEGAN FRIENDLY 24 25
CHILE ROSÉVIN Santa Carolina I de bördigaste delarna av Central Valley i sydamerikanska Chile hittar man vinhuset Santa Carolina. Här, i hjärtat av vindistriktet har man odlat vin ända sedan 1875 då Luis Pereyra Cotapos började i liten skala och namngav vingården efter sin fru- Carolina. Medelhavsklimatet med milda vintrar och torra, varma somrar ger perfekta förutsättningar för att odla vin. SANTA CAROLINA VARIETEL SAUVIGNON BLANC (187 ML) CHILE, VALLE CENTRAL 100% sauvignon blanc Torr, frisk smak med inslag av päron och fläder. Art nr SC1004 Pris 19,20 Storlek 187 ml SANTA CAROLINA CELLAR SELECTION ROSÉ CABERNET SAUVIGNON CHILE, VALLE CENTRAL 100% cabernet sauvignon Frisk, fruktig smak med ton av röda, mogna bär. Art nr 73627 Pris 48,00 SANTA CAROLINA VARIETEL CABERNET SAUVIGNON (187 ML) CHILE, VALLE CENTRAL 100% cabernet sauvignon Fruktig smak med inslag av mörka bär med mjuka tanniner. Art nr SC1104 Pris 19,20 Storlek 187 ml SANTA CAROLINA CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC SANTA CAROLINA RESERVA SAUVIGNON BLANC CHILE, LEYDA VALLEY SANTA CAROLINA CELLAR SELECTION CABERNET SAUVIGNON SANTA CAROLINA RESERVA CABERNET SAUVIGNON CHILE, COLCHAGUA VALLEY CHILE, VALLE CENTRAL 100% sauvignon blanc CHILE, VALLE CENTRAL 100% cabernet sauvignon 100% sauvignon blanc Torr frisk smak med ton av krusbär och fläder. Art nr 73626 Pris 48,00 Frisk smak med välbalanserad syra och ton av nässlor och citrus. Art nr 73628 Pris 68,00 100% cabernet sauvignon Fruktig smak med inslag av mörka bär med mjuka tanniner. Art nr 73610 Pris 48,00 Smakrik, elegant och välbalanserad med inslag av fat och svarta vinbär i klassisk stil. Art nr 73629 Pris 68,00 SANTA CAROLINA RESERVA CHARDONNAY SANTA CAROLINA RESERVA DE FAMILIA CHARDONNAY SANTA CAROLINA RESERVA CARMENÈRE SANTA CAROLINA SPECIALTIES MOURVÈDRE CHILE, RAPEL CHILE, CASABLANCA VALLEY CHILE, CACHAPOAL VALLEY CHILE, CACHAPOAL VALLEY 100 % carmenere 100% mourvedre Perfekt balans mellan fruktiga och friska aromer. Smak av tropiska frukter, melon, papaya och inslag av hasselnöt. Art nr CW00601 Pris 68,00 En smörig, fyllig, välutvecklad smak av mogna tropiska frukter med en lång, mjuk eftersmak av rostade nötter och tropiska frukter samt toner av fat. Art nr 71039 Pris 112,00 Smak av mogna körsbär, vitpeppar och sammetslena tanniner. Art nr CW00701 Pris 68,00 Balanserat och fruktigt vin med inslag av mörka bär och körsbär med fatkaraktär. Art nr 3144 Pris 80,80 26 27
NYHET! SANTA CAROLINA SPECIALTIES CARIGNAN CHILE, VALLE DE CAUQUENES 100% carignan Med en doft av plommon, muskot, viol och lavendel. Smaken är komplex med ton av rabarber och röda frukter. Art nr 2742 Pris 96,00 SANTA CAROLINA RESERVA DE FAMILIA CARMENÉRE CHILE, RAPEL 85% carmenere + 15% cabernet sauvignon och merlot Kraftig, komplex smak med toner av mörk choklad, kaffebönor, sötlakrits, blåbär, örter och vanilj. Art nr 72976 Pris 112,00 Viña Errázuriz Errázuriz grundades 1870 då Don Maximiano Errázuriz insåg vilken idealisk plats Aconcaguadalen var för vinodling. Med de finaste kloner från Frankrike, hårt arbete och tålamod anlade han en vingård i världsklass. Eduardo Chadwick har moderniserat egendomen och producerar idag viner av högsta kvalitet med fokus på elegans och komplexitet. ERRÁZURIZ MAX RESERVA SAUVIGNON BLANC CHILE, CASABLANCA VALLEY 100% sauvignon blanc Frisk och aromatisk smak av gula päron, nässlor, persika och grapefrukt. Art nr 663001 Pris 111,20 SANTA CAROLINA VSC CHILE, CACHAPOAL VALLEY 60% petit verdot, 15% cabernet sauvignon, 13% malbec, 10% carmenere, 2% mourvedre Intensiv, komplex smak av mörka bär och peppar samt toner av kastanj, tobak och vanilj. Art nr SC1201 Pris 218,40 Viña Arboleda Eduardo Chadwicks personliga projekt i Aconcaguas dalgång startade 1999 som en hyllning till Chiles unika trädarter som skyddats i egendomens vingårdar. Arboleda är inte ekologiskt certifierade, men är en av de främsta förespråkarna av Sustainable Viticulture dvs hållbar odling. Vinerna har mottagit en lång rad utmärkelser och de håller en jämn och hög kvalitet år efter år. ERRÁZURIZ MAX CHARDONNAY CHILE, CASABLANCA VALLEY Smaken är rik med frisk syra och inslag av fat, citrus och mineraltoner. Art nr 72513010 Pris 111,20 ERRÁZURIZ ESTATE SERIES PINOT NOIR CHILE, ACONCAGUA Frisk, bärig och lite kryddig smak med inslag av fat, jordgubbar, körsbär och örter. Art nr 629401 Pris 79,20 ARBOLEDA SAUVIGNON BLANC ARBOLEDA CABERNET SAUVIGNON ERRÁZURIZ MAX CABERNET SAUVIGNON ERRÁZURIZ MAX SYRAH CHILE, ACONCAGUA CHILE, ACONCAGUA CHILE, ACONCAGUA CHILE, ACONCAGUA 100% syrah 100% sauvignon blanc Friskt och smakrikt med toner av citrus, gröna äpplen och fläderblom. Art nr 7577101 Pris 111,20 100% cabernet sauvignon Fylligt och friskt med smak av svarta vinbär, björnbär och ekfatstoner. Art nr 7235801 Pris 119,20 85% cabernet sauvignon, 9% cabernet franc, 6% petite verdot Fyllig smak av mogen röd frukt, choklad och fat. Lång eftersmak. Art nr 8492601 Pris 111,20 Fyllig smak av mörka bär, toner av kanel och karamell, men med frisk syra. Lång eftersmak. Art nr 7095201 Pris 111,20 28 29
FRANKRIKE ERRÁZURIZ DON MAXIMIANO FOUNDER S RESERVE CHILE, ACONCAGUA 78% cabernet sauvignon, 10% carmenère, 7% petite verdot, 5% syrah Fyllig, balanserad och djup smak av körsbär, blåbär och fat samt kryddor som kanel och nejlikor. Lång eftersmak. Art nr 7349401 Pris 399,20 Bestheim Kooperativet Bestheim grundades 1945 och är idag en av de tekniskt sett mest välutrustade vinanläggningarna i Alsace. I linje med detta ligger Bestheim långt fram vad gäller hållbart företagande. Hela produktlivscykeln är miljöanpassad i alla led. Bestheim är inte eko-certifierade men tillhör definitivt branschens grönare aktörer. PINOT BLANC RÉSERVE FRANKRIKE, ALSACE 75% auxerrois blanc och 25% pinot blanc Torr med inslag av gråpäron, grapefrukt och mandel Art nr 12169 Pris 63,20 BESTHEIM RIESLING CLASSIC FRANKRIKE, ALSACE 100% riesling Torr, mycket frisk, druvig smak med inslag av honung, gröna äpplen och lime. Art nr 12161 PINOT GRIS RÉSERVE FRANKRIKE, ALSACE 100% pinot gris Torr, aromatisk smak med viss sötma, inslag av champinjoner, honung och mandel. Art nr 2899 Pris 76,00. Finns även som 375 ml BESTHEIM GEWÜRZTRAMINER RÉSERVE FRANKRIKE, ALSACE 100% gewürztraminer Torr med inslag av honung, rosor, melon, päron, aprikos och citrus. Art nr 79359 Pris 79,20 BESTHEIM RIESLING GRAND CRU ROSACKER FRANKRIKE, ALSACE 100% riesling Medefyllig, torr, frisk, druvig smak med inslag av honung, gröna äpplen och citrus Art nr 75344 Pris 103,20 30 31
GEWÜRZTRAMINER GRAND CRU ZINNKOEPFLÉ FRANKRIKE, ALSACE 100% gewürtztraminer Halvtorrt, smakrikt och druvtypiskt vin med fruktsötma, inslag av rosor, mineral och grapefrukt. Lång och balanserad eftersmak. Art nr 75967 Pris 119,20 Bonpas Egendomen Bonpas är ursprungligen ett kloster som grundades 1318 av katolska munkar när påvedömet flyttades från Rom till Avignon i hjärtat av Rhônedalen. Den mycket kända vinregionen Châteauneufdu-Pape ligger nästgårds och betyder just Påvens nya slott. BOUCHARD AÎNÉ CHABLIS FRANKRIKE, CHABLIS Mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral och citrus. Art nr 81857 Pris 127,20 BOUCHARD AÎNÉ & FILS PINOT NOIR FRANKRIKE Kryddig smak med inslag av skogshallon, körsbär, örter och sandelträ. Art nr 82531 Pris 66,40 BONPAS CÔTES-DU-RHÔNE DON ALFANT FRANKRIKE, CÔTES-DU-RHÔNE 70% grenache, 30% syrah Smakrikt, kryddigt vin med inslag av peppar, plommon, lagerblad, mörka bär och lakrits. Art nr 2016. Finns även som 1500 ml BONPAS CHÂTEAUNEUF-DU- PAPE DOM HERBERT FRANKRIKE, CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 70% grenache, 15% syrah, 15% mourvèdre Smakrikt, kryddigt, fruktigt vin med inslag av plommon, viol, hallon, örter och mörk choklad. Art nr 74055 Pris 175,20 Château de Pierreux Château de Pierreux är en av Beaujolaisregionens vackraste egendomar med anor från 1200-talet. Idag ägs Château de Pierreux av familjen Boisset som är ett av Frankrikes största vinföretag. Vinodlingarna omfattar 93 hektar. NYHET! CHÂTEAU DE PIERREUX BROUILLY FRANKRIKE, BEAUJOLAIS 100% gamay Ungt, nyanserat, fruktigt vin med inslag av skogsbär och körsbär samt inslag av örter, peppar, lakrits och fat. Art nr 2293 Pris 87,20 VEGAN FRIENDLY VEGAN FRIENDLY Bouchard Aîné et Fils Det prestigefyllda Bourgognehuset Bouchard Aîné & Fils grundades redan år 1750 och bär på en gedigen historia. Sitt goda renommé har man genom århundraden byggt upp genom att värna om hantverket och kvalitén i sina viner. BOUCHARD AÎNÉ & FILS CHARDONNAY FRANKRIKE Denna torra och friska chardonnay kombinerar eleganta toner av äpple, mandel, honung och grapefrukt med ett fint balanserat inslag av fat. Den friska syran mynnar ut i ett långt sofistikerat avslut. Art nr 82534 Pris 66,40 Château de Seguin Château de Seguin är en välkänd producent av kvalitétsviner och är beläget i området Entre-Deux-Mers i Bordeaux. Själva slottet har anor tillbaka ända till 700-talet och vin har producerats här i nästan 1000 år. CHÂTEAU DE SEGUIN BORDEAUX SUPÉRIEUR FRANKRIKE, BORDEAUX 60% merlot, 30% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc Ett generöst fruktigt vin med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kaffe, örter och choklad. Art nr 3958 Pris 79,20. Finns även som 1500 ml (6 st/förpackning) 32 33
CHÂTEAU DE SEGUIN CUVÉE PRESTIGE FRANKRIKE, BORDEAUX 65% merlot, 35% cabernet sauvignon Ett elegant, ursprungstypiskt Bordeauxvin med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon, kaffe och tobak. Art nr 3570 Pris 103,20 Château la Noë Château la Noë ligger i orten Vallet öster om staden Nantes och ägs av Gérard Sourice som både har vinodlingar i Loire och Bordeaux. CÔTE DE BEAUNE LES PIERRES BLANCHES FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE Elegant smak med inslag av röda bär, kryddor och örter. Art nr 7556201 Pris 239,20 BIODYNAMISK ODLING Domaine Laporte Domaine Laporte är en klassisk producent i Sancerre, med en historia som letar sig tillbaka till 1850. Den tidigare ägaren René Laporte var under hela 15 år ordförande i apellationen Sancerre, och var mycket respekterad för sitt hängivna engagemang. Idag är Laporte en av de mest intressanta spelarna i Sancerre, och fr.o.m årgång 2013 är alla viner förutom ett ekologiskt certifierade. CHÂTEAU LA NOË CLOS DU FERRÉ MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE FRANKRIKE, LOIRE 100% melon de bourgogne Ungdomlig och frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral och citrus. Art nr GZ62401 Domaine de la Vougeraie Domaine de la Vougeraie är ägarfamiljen Boisset's biodynamiska flaggskepp. En domaine äger sina egna vingårdar vilket är mycket exklusivt i Bourgogne. Vougeraie äger en rad toppvingårdslägen i både Côte de Nuits och Côte de Beaune. 1994 påbörjades en omdaning mot ekologisk odling och idag är alla viner biodynamiskt odlade och ekologiskt certifierade. LE BOUQUET SAUVIGNON BLANC FRANKRIKE, LOIRE 100% sauvignon blanc Doft av fläder och citrus. Frisk och fruktig smak av vinbär och lime. Art nr 7026301 Pris 87,20 LES GRANDMONTAINS FRANKRIKE, SANCERRE 100% sauvignon blanc Frisk och blommig doft av lime och fläder. Frisk, torr och elegant smak av citrus, krusbär och krita. Art nr 7349501 Pris 132,00 CÔTE DE BEAUNE BLANC LES PIERRES BLANCHES TERRES DE FAMILLE BOURGOGNE ROUGE LE ROCHOY FRANKRIKE, SANCERRE LE GRAND ROCHOY FRANKRIKE, SANCERRE FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE FRANKRIKE, BOURGOGNE 100% sauvignon blanc 100% sauvignon blanc Nyanserad och ungdomlig doft av fat, nötter, gröna äpplen och mineral. Torrt, ungt och elegant vin med inslag av fat, mineral, nötter, gröna äpplen och smör. Art nr 7460201 Pris 215,20 Frisk och bärig smak av röda bär och örter. Art nr 7810601 Pris 180,00 BIODYNAMISK ODLING Frisk doft av citrus, fläder och flinta. Elegant och frisk smak av vit persika, lime och mogen grape. Lång komplex eftersmak. Art nr 7067901 Pris 156,00 Elegant och frisk smak av lime, vinbär och mineralitet. Lång komplex eftersmak. Art nr 72713010 Pris 199,20 BIODYNAMISK ODLING 34 35
ROSÉVIN LE BOUQUET PINOT NOIR ROSÉ FRANKRIKE, LOIRE Doft av citrus och jordgubbar. Frisk och fruktig smak av citrus, jordgubbar och rabarber. Art nr 7152901 Pris 87,20 Domanies Pierre Chavin Domaines Pierre Chavin är en producent som gör kvalitetsviner i många av Frankrikes mest kända vinregioner. Ambitionen för Pierre Chavins vinmakare är att skapa ursprungstypiska viner med en tydlig regional karaktär. Man jobbar alltid i nära samarbete med vinodlarna och visar stor respekt för de lokala vinmakningstraditionerna. Fat Bastard Winery Thierry Boudinaud är en välrenommerad vinmakare som har producerat vin i många delar av världen. Fat Bastard Winery grundades i samarbete med hans engelske vinmakarvän Guy Anderson. FAT BASTARD CHARDONNAY FRANKRIKE, PAYS D'OC Vinet har en frisk smak med toner av citrus, persika och en väl avvägd fatkaraktär. Art nr 72212 Pris 72,80 ROSÉVIN CÔTES DE PROVENCE PIERRE PAUL ROSÉ FRANKRIKE, CÔTES DE PROVENCE Ett friskt rosévin med toner av röda vinbär, jordgubbar, blodapelsin och örter. Art nr 74125 Estandon Vignerons Estandon Vigneron grundades 1947 och är beläget i Brignoles mellan Marseille och Nice i Provence. Estandon är ett kooperativ som i dag har runt 500 medlemmar och totalt förfogar över ca 2000 hektar vingårdsmark i Provence, vilket gör dem till en av de största aktörerna i området. Vineriet är toppmodernt och man tar inga genvägar när det kommer till kvalitetsarbetet. FAT BASTARD SHIRAZ FRANKRIKE, PAYS D'OC 100% shiraz Vinet är fylligt med balanserade tanniner och har en komplex smak av björnbär, lakrits och vanilj. Art nr 2281 Pris 72,80 Fortant de France Fortant de France ägs sedan 2013 av Boisset-gruppen och är sedan lång tid tillbaka starkt förknippat med druvsortbetecknade högkvalitativa viner från Languedoc-Roussillon. Vineriet är beläget i Sète utanför Montpellier och chefsvinmakare är Laurent Sauvage. ROSÉVIN LUMIÈRE DE PROVENCE FRANKRIKE, COTEAUX VAROIS EN PROVENCE NYHET! FORTANT CHARDONNAY FRANKRIKE, PAYS D'OC NYHET! FORTANT CABERNET SAUVIGNON FRANKRIKE, PAYS D'OC cinsault, grenache, syrah 100% cabernet sauvignon Frisk och fruktig rosé med toner av röda bär, blodgrapefrukt och mineral samt en viss örtighet i avslutet i sann provensalsk stil. Art nr 71442010 Pris 103,20. Finns även som 1500 ml Ungdomlig och fruktig smak med inslag av päron, persika, honungsmelon och lime. Art nr GZ00801 Pris 59,20 Fruktig smak med inslag av svarta vinbär, örter och fat. Art nr GZ00701 Pris 59,20 36 37
Gabriel Meffre Gabriel Meffre som har fått sitt namn av grundaren själv. Monsieur Gabriel Meffre vinhus grundades redan 1936 i Gigondas och har idag blivit en av de viktigaste producenterna i Rhônedalen och exporterar viner över hela världen. CÔTES-DU-RHÔNE SAINT VINCENT FRANKRIKE, CÔTES-DU-RHÔNE Grenache, syrah och cinsault Vinet har en elegant kryddighet och smak av körsbär, björnbär och örter. Art nr 70526 Pris 66,40 CHABLIS GRAND CRU VALMUR FRANKRIKE, CHABLIS 100 % chardonnay Nyanserad, mycket frisk smak med balanserad fatton. Inslag av gula äpplen, smör, mineral, örter och citron. Art nr GZ01201 Pris 383,20 Jean Biecher Familjen Biecher har varit verksamma i Alsace sedan 1762 och är idag en av de fem största producenterna i regionen. Vineriet ligger fortfarande kvar i den den lilla byn Saint-Hippolyte där man en gång började. Biechers Alsaceviner är kända för att vara mycket klassiska och ursprungstypiska i sin stil och verkligen spegla det unika området. LAURUS GIGONDAS FRANKRIKE, GIGONDAS 60% grenache, 35% syrah, 5% mourvèdre Ursprungstypisk intensiv smak med toner av mörka bär, tobak och en balanserad fatkaraktär. Art nr 74246 Pris 144,80 J.Moreau & Fils Vinhuset J.Moreau & Fils har över 200 års historia och räknas som en av pionjärsfamiljerna i Chablis. Långvariga partnerskap med lokala producenter, sträng kvalitetskontroll på druvor samt moderna anläggningar gör att vinerna från J. Moreau & Fils viner konstant håller en hög kvalitet. De kan i dag avnjutas i uppåt 80 länder världen över. BIECHER RIESLING FRANKRIKE, ALSACE 100% riesling Vinet har en stor, blommig, typisk rieslingdoft. Det är ett torrt och balanserad vin med en frisk syra, en blommig och fruktig karaktär samt har en kryddighet som man ofta hittar i viner från Alsace. Art nr 12284 Pris 64,80 JEAN BIECHER PINOT GRIS FRANKRIKE, ALSACE 100% pinot gris Jean Biecher pinot gris är ett friskt och fruktigt vitt vin med toner av päron, aprikos, äpplen, honung och kryddor. Art nr 81401 Pris 80,80 CHABLIS FRANKRIKE, CHABLIS CHABLIS CRU MONTMAINS FRANKRIKE, CHABLIS SCHOENENBOURG GRAND CRU RIESLING 100 % chardonnay 100 % chardonnay FRANKRIKE, ALSACE Mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, persika, mineral och citrus. Art nr GZ01001 Pris 147,20 Torr, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, mineral, färska örter och lime. Art nr GZ01101 Pris 203,20 100% riesling Vinet har en nyanserad och elegant smak med toner av mandarin, citrus, honung och mineral. Art nr 2116 Pris 96,80 38 39
Jean-Claude Boisset Jean-Claude Boisset började sin framgångsrika bana i vinbranschen på 1960-talet. Vinerna som bär grundarens namn tas fram med ambition att uppvisa det absolut bästa från olika vinodlingslägen i Bourgogne. Ledmotivet är elegans, renhet och respekt för ursprunget. BOURGOGNE CHARDONNAY LES URSULINES 2012 FRANKRIKE, BOURGOGNE Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. Art nr 72688 Pris 95,20 BOURGOGNE PINOT NOIR LES URSULINES 2012 FRANKRIKE, BOURGOGNE Vinet har en bra struktur med silkeslena tanniner och en elegant smak av röda bär. Art nr 72689 Pris 95,20 HAUTES-CÔTES DE NUITS LES DAMES HUGUETTES 2013 FRANKRIKE, BOURGOGNE Ett elegant och smakrikt vin med frisk syra och toner av körsbär, mörka bär, peppar, nejlika och välintegrerade fat. Art nr 32GZJCB002 Pris 143,20 MÂCON-IGÉ CHÂTEAU LONDON 2013 MARSANNAY 2009 FRANKRIKE, CÔTE DE NUITS LADOIX PREMIER CRU HAUTES MOUROTTES 2011 NYHET! GEVREY- CHAMBERTIN 2013 FRANKRIKE, MÂCONNAIS FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE FRANKRIKE, CÔTE DE NUITS Ett smakrikt och välbalanserat vin med frisk syra, välintegrerad fatkaraktär och fruktiga toner av grapefrukt, persika och vita blommor. Art nr 32GZJCB001 Pris 127,20 Ett friskt, nyanserat och elegant vitt vin med en bra koncentration och balans med inslag av citrusfrukt, mineraler och fat. Art nr 75255 Pris 151,20 Ett ungt och nyanserat rött vin med toner av röda bär, kryddor, tobak och fat. Art nr 75322 Pris 223,20 Ett ungt och nyanserat vin med toner av röda bär, tobak och fat. Art nr 32GZJCB008 Pris 399,20 MONTHÉLIE 2009 FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE Vinet har en bra koncentration och balans mellan frukt, fyllighet och mineralkaraktär. Art nr 75066 Pris 191,20 PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU LA GARENNE 2007 FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE Komplex, frisk smak med begynnande mognad, fatkaraktär och inslag av gula stenfrukter, citrus, nötter och smör. Art nr 99299 Pris 279,20 CHAMBOLLE-MUSIGNY PREMIER CRU LES CHARMES 2011 FRANKRIKE, CÔTE DE NUITS Nyanserat och komplex med eleganta, silkeslena tanniner och toner av röda bär och fat. Art nr 79459 Pris 479,20 NYHET! CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2013 FRANKRIKE, CÔTE DE NUITS Ungt, friskt vin med eleganta tanniner, koncentrerad frukt, toner av mörka bär, kryddor och fat. Art nr 32GZJCB007 Pris 1 359,20 40 41
Mommessin Mommessin grundades 1865 och ligger i Quincié-en-Beaujolais. Huvudfokus ligger på framställning av Beaujolais-viner i olika prislägen och kvaliteter. Idag ägs Mommessin av Boisset-gruppen, ett av Frankrikes största vinföretag. SAINT-AMOUR GRANDES MISES FRANKRIKE, BEAUJOLAIS 100% gamay Friskt och fruktigt vin med inslag av körsbär, skogshallon, färska örter och fat. Art nr GZ00601 Pris 143,20 Romain Bouchard 35-åringen Romain Bouchard kommer från en välkänd släkt av vinmakare i Chablis och 2005 blev starten för ett eget och mycket ambitiöst projekt. Romain köpte två egendomar på sammanlagt 3,38 ha med appellationerna 1er Cru Vau de Vey och Chablis. Helt ekologisk produktion i liten skala och med kompromisslös kvalitet i fokus. ROMAIN BOUCHARD CHABLIS 1ER CRU VAU DE VEY FRANKRIKE, CHABLIS Torrt, mycket friskt, medelfylligt och elegant. Smak av gröna äpplen, lime och mineral. Komplex eftersmak av citrus och flinta. Art nr 7126301 Pris 183,20 Paul Sapin Paul Sapin startades av en fransk vinhandlare i södra Bourgogne år 1889, samma år som Eiffeltornet byggdes. De är kända för sina kvalitetsviner och har ett nära samarbete med flertalet väl ansedda franska producenter. Paul Sapin anses vara en innovatör inom vinvärlden, de är noga med att lyssna in vad konsumenterna efterfrågar och att hänga med i de senaste trenderna på marknaden. LA MARIDELLE CHARDONNAY (187 ML) PET FRANKRIKE 100% Chardonnay Torrt och fruktigt med inslag av päron, persika och citrus. Art nr PS9104 Pris 18,40 Storlek 187 ml Ropiteau Frères Vinhuset Ropiteau Frères grundades 1848 i Meursault och är idag en av de största producenter för vitt ekfatslagrat vin i Bourgogne. Deras anrika källare, där de har ungefär 900 fat, är några av de vackraste och mest romantiska i regionen och är daterade ända tillbaka till 1600-talet. MEURSAULT ROPITEAU FRANKRIKE, CÔTE DE BEAUNE Ett friskt vitt vin med inslag av citrus, vita blommor, mineral och fat. Art nr 5360 Pris 215,20 ROSÉVIN LA MARIDELLE ROSÉ (187 ML) PET FRANKRIKE 100% Cinsault Torrt och friskt vin med inslag av röda vinbär, örter och blodapelsin. LA MARIDELLE CABERNET SYRAH (187 ML) PET FRANKRIKE 70% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah Fruktigt vin med inslag av svarta vinbär, kryddor och örter. Skalli Vinerna från familjen Skalli är kända för sin kvalitet i över 70 länder. Dess höga kvalitét och breda utbud gör att de är representerade både på stjärnrestauranger och enkla kvarterskrogar. Sedan 2011 ägs Les Vins Skalli av Boisset SA. CHEZ PAULETTE GRENACHE BLANC FRANKRIKE, PAYS D'OC 100 % grenache blanc Frisk, ung smak med inslag av citrus, tropiska frukter och mineraler. Art nr PS9204 Pris 18,40 Storlek 187 ml Art nr PS9004 Pris 18,40 Storlek 187 ml Art nr 75704 Pris 51,20 42 43
ITALIEN ROSÉVIN CHEZ PAULETTE GRENACHE ROSÉ FRANKRIKE, PAYS D'OC 100% grenache Delikat smak, präglad av härlig citrus och röda bär, med en lång och frisk avslutning. Art nr 71886 Pris 51,20 CHEZ PAULETTE GRENACHE ROUGE FRANKRIKE, PAYS D'OC 100% grenache Harmonisk smak av svarta vinbär, körsbär och lakrits med en balanserad avslutning av vanilj. Art nr 71323 Pris 51,20 Azienda Agricola Sordo Giovanni Azienda Agricola Sordo Giovanni ligger strax utanför byn Barolo. Familjen har tillverkat viner i mer än tre generationer och idag ägs Sordo av Giorgio Sordo som förfogar över hela 68 hektar i Barolo. Marken i vingårdarna består av djup kompakt kalkhaltig jord full av mikroelement som i kombination med det milda klimatet av Langhe ger en idealisk miljö för odling av Nebbiolo. NYHET! SORDO BAROLO ITALIEN, BAROLO DOCG 100% nebbiolo Kraftfullt och fylligt vin med viss mognad och härliga toner av mörka bär, viol, fat och choklad. Art nr CW016 Pris 159,20. Finns även som 1500 ml Brigaldara BRIGALDARA SOAVE I den lilla byn San Floriano i Maranodalen ligger Brigaldara. Brigaldara är en av de tolv familjerna i sammanslutningen Famiglie dell Amarone d Arte som arbetar för att bevara kvaliteten i amaroneproduktionen i regionen. Redan 1260 omnämns Brigaldara i rullorna och alltsedan 1929 äger familjen Cesari egendomen. Brigaldaras viner har fått ett antal fina utmärkelser genom åren. ITALIEN, VENETO 100% garganega Frisk och fruktig smak av fläder och gröna äpplen Art nr 7811601 BRIGALDARA VALPOLICELLA CLASSICO BRIGALDARA RIPASSO SUPERIORE ITALIEN, VALPOLICELLA ITALIEN, VALPOLICELLA 40% corvina, 20% corvinone, 40 % rondinella, molinara, sangiovese 40% corvinone, 20% corvina, 20% rondinella, 10% övriga Torrt, friskt, medelfylligt, elegant och balanserat. Eftersmak av jordgubbar, körsbär och viss örtighet. Art nr 78115010 Pris 79,20 Torrt, friskt och fylligt. Smak av torkad frukt såsom fikon och russin (efter appassimento-processen) och tydlig kryddighet. Komplex med lång eftersmak av viol och körsbär. Kan med fördel dekanteras. Art nr 7315601 Pris 119,20 44 45