drinkar 129 kr krusbär hallon grönt äpple alkoholfritt, 79 kr blåbär rödbeta

Transkript

1 drinkar 129 kr krusbär Blunda och känn doften av krusbär efter ett sensommarregn. I bakgrunden skymtar vanilj och kardemumma. Längtan till landet infinner sig. hallon Hallonsnår och de hårda karamellerna vi åt som barn. Syrligt med en liten sötma som lyfts av färsk lakritsrot. En fröjd för alla sinnen. grönt äpple Tänk dig de gröna äpplena från farmors trädgård som blev den bästa äpplemusten, lägg sedan till smaken av nyplockad basilika. alkoholfritt, 79 kr blåbär Du är blå om händerna när du stolt kommer ner från skogen med en korg blåbär. Du drar sedan händerna genom mammas örtträdgård och det doftar av dragon. rödbeta Röda fingrar och den jordiga smaken av kokta rödbetor. Med vaniljglass och lakritsströssel till efterrätt. vanilj Tänk dig en kall vinterdag. En tänd brasa, syrlig äppelkompott och en härlig nygjord vaniljsås. Det kan inte bli mycket bättre. Vi har i våra drycker, precis som i vår mat, tagit in naturen och skapat drinkar med råvaror och passion som ger smakupplevelser som vi kan lova att ni aldrig har känt förut. Allt gjort med kärlek och efter sinne och säsong. Skål! Joakim Rubenson bartender

2 kaffe & te Allt vårt utvalda kaffe är på 100% Arabicabönor och certifierat av UTZ, en internationell certifiering som sätter människa och miljö i första rum. Vårt kaffe har kraftfull och fyllig smak med efterton av mörk choklad, espressobönan har dessutom en skön nyans av bittermandel. Vi serverar ett riktigt gott kaffe. vanligt svenskt bryggkaffe enkel espresso dubbel espresso cappuccino kaffe latte 29 kr 29 kr 39 kr 39 kr 39 kr svart, rött eller grönt te 29 kr Tveka inte att fråga oss om du söker något annat.

3 öl rådanäs Prisbelönta som årets nykomling. Med ett brett sortiment för alla smaker utlovas hög kvalitet i alla sina brygder. Ett hantverksöl från Mölnlycke utöver det vanliga. lager En lager i sydtysk karaktär, men aningen kraftigare för att den har kryddats med Giva, en amerikansk humle. alter ego En urtypisk, blommig ale som bryggmästaren anser i det närmaste vara fulländad. amerikansk bitter Är inte bitter, utan en skön öl med toner av citrus, färska örter och nötter. bourbon mash beer En lättdrucken tungviktare med en lätt sötma och toner av ekfat och vanilj. 59 / 69 kr electric nurse Peter jobbade som elektriker och Ida som sjuksköterska; därav namnet Electric Nurse. Bryggeriet ligger i Landvetter och detta är resultatet av deras hårda arbete och envishet. american pale ale En typisk pale ale, väl humlad med toner av citrus, tropiska frukter och nyutslagna blommor. imperial stout Mörk och kraftig med tydliga inslag av choklad och honung. 79 kr

4 öl mikkeller Namnet kommer av grundarna Mikkel Borg Bjergsø och Kristian Klarup Keller från ön Fyn i Danmark. Vi har valt att arbeta med den, enligt oss, bästa glutenfria och alkoholfria öl som går att få tag på. peter, pale & mary En glutenfri öl som ingen annan. Klassisk amerikansk IPA som påminner om en äng i sommarregn. drink in the sun När en öl utan alkohol är lika bra som en med alkohol så vet man att man har hittat rätt. Med smak av aprikos, mango, färska örter och en skön beska. 49 kr

5 vin julià & navinès cava brut, d.o cava, spanien Xarel-lo, Parellada, Macabeu ayala rosé majeur nv champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ayala majeur nv champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay bollinger special cuvée champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay bollinger grande année champagne, Pinot Noir, Chardonnay bubbligt Glas / Flaska 89 kr / 399 kr 795 kr 119 kr / 795 kr 129 kr / 895 kr kr ecologigica la pluma rosé, penedès, spanien (ekologiskt) Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon exquise rosé prestige, Grenache Noir rosé Glas / Flaska 79 kr / 349 kr

6 vin pratvin? fråga oss vad vi har på besök kleine zalze vineyard selection, western cape, sydafrika Chardonnay laborie ltd chardonnay, paarl, sydafrika Chardonnay vitt Glas / Flaska 79 kr / 349 kr 119 kr / 449 kr friedrich-wilhelm-gymnasium schiefer, mosel, tyskland Riesling finca montepedroso, rueda, spanien Verdejo les cardounettes blanc, vin de pays d oc, (ekologiskt) Chardonnay, Sauvignon Blanc domaine kuehn riesling, alsace, Riesling château la noë, Muscadet

7 vin pratvin? fråga oss vad vi har på besök lleiroso crianza, ribera del duero, spanien Shiraz cantos de valpiedra, rioja, spanien Grenache, Mourvedre, Syrah kwv reserve, western cape, sydafrika Cabernet Sauvignon barbera d alba donna margherita, piemonte, italien (ekologiskt) Barbera buena vista, sonoma, usa Pinot Noir de loach, russian river valley, usa Pinot Noir rött Glas / Flaska 79 kr / 349 kr

8 vin kwv muscadell red, western cape, sydafrika Röd Muscadell ruppertsberger wienkeller hoheburg, pfalz, tyskland Welschriesling, Scheurebe sött Glas 89 kr 89 kr dryckespaket hovmästarens val av viner joakims val av öl och avec 299 kr 299 kr