MOROTSKAKA. Morotskaka

Relevanta dokument
TÅRTFEST med MUFFINS LYX och MUFFINS LYX CHOKLAD. Oändliga variationer

Äpplebakelse i kapsel. Äppelpaj på chokladmördegsbotten. Bäste Zeelandia-kund!

jul igen... hand om julbaket!

Underbara bakverk. med naturliga aromer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.

Honungnsbakverk. Från Konditormästare och Bagarmästare Jan Hedh

Jilk. Våra tekniska bagare från Technical Competence Center hjälper Dig gärna!

BAKNING ÄTBAR SLIME INGREDIENSER INSTRUKTIONER

Tryfflar. från KåKå SMAKFULLA

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på och få ny inspiration

Recept och inspiration för ökad försäljning från Zeelandia. Starka varumärken och. unika smakfulla. fyllningar. Zeelandia är stolt huvudsponsor av:

Församlingens godaste kyrkkaffekaka

Klassiska. scones. Ingredienser. Avbakningstid. Uppslagning. Arbetsbeskrivning. Smör normal saltat Extra bagerivetemjöl KåKå.

Sweet dreams. Åsa Swanberg. Malou Holm. Wolƒgang Kleinschmidt. Matilda Boström. recept och bakning

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Bullbak för fika i bersån

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Cupcake en stylad muffins!

ChokoCake. INGREDIENSER: (för ca 20 st) 1000g Tegral Satin Creme Cake Choko 350g Ägg 250g Vatten 300g Olja

Recept för bakning till Björnö / JUNI

En favorit till sommarfikat i bersån - här är sex småkakor med syltgömma. Foto: Henrik Frithiof

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09

Svenska. Saffron Gold. Saffran av högsta kvalitet

Inskrivna bak-recept

Satin Cream Cake AMERICAN STYLE CRÈME CAKES AND SLICE LINES. Recept: OTTO SJÖBERG Foto: CHARLOTTE STRÖMWALL

Avrunda påskfesten med smakrika godsaker

Mellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

19 smakfulla. glutenfria bakverk. på ett enkelt sätt!

god jul och ett hållbart nytt år!

Recept för bakning till Björnö 2014

Kavlade degar. sagolikt goda. succé runt fikabordet. Godaste degarna från KåKå FÖRTROLLAS AV UNDERBART GODA KAVLADE DEGAR

Våra godaste desserter

Recept för bakning till Björnö 2017

Sommarkakor i smatt format

Recept för bakning till Björnö 2018

Äpple- och ingefärsgriljerad Kycklingjulskinka. Klassiskt griljerad Kycklingjulskinka

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

LÄR DIG GÖRA. Nyttigt Julgodis. Goda sötsaker fria från gluten & vitt socker. Angelas Heaven

SMAKA PÅ. Recept och inspiration inför. Här ska det in lite trevlig text. Nu bakar vi 12 nya, härliga, juliga bakrecept!

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min

jul 08 Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

Feriepraktik Bakelser

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept

Hallands kulturhistoriska museum

Glögg med incabär Testa att enkelt göra en egen glögg, Superfruits mustiga glögg är kryddad med bland annat incabär och cacao nibs. ca.

Så bakar du trendiga cupcakes

Det är jag som är Otto. Det är jag som är Jansson. Otto Sjöberg. Lars-Åke Jansson

ÄPPELSTRUDEL INGREDIENSER:

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad

Inspiration och njutning. med krämer och fyllningar

Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5

Mandelkubb 400g Art. nr. MK400, MK400HP 12 KFP/DFP, 156 KFP/HP, EAN

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Recept med Canderel Green

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

3 underbara ganacher fran KaKa

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Barnsligt roliga julbak När snön viner runt knuten och julen står för dörren, passa på att samla nära och kära till ett mysigt julbak.

Har du koll på dagarna?

BOSSANOVA (THUABAKELSER)

En god. deg gör. en god jul. Bra mat från Lantmännen

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Gourmetträff lördagen den 10/ Meny i höstmörkret. Höstdrink: Mimosa med äpple och Catarinas ostsnacks. Limefilé med rostade rotsaker

Formfranska 1 st. Müsli

Stenugnsbakat portionsbröd med färsk rivna morötter baserat på surdeg av vete

Geo75 s långpannerecept

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:

Cane Syrup. Nyhet! En rundare och fylligare sirap gjord på rättvisemärkt rörsocker. Perfekt till all typ av bakning, i marinader eller som topping.

Recept för småsugna.

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

God Jul. Gott Nytt Sätt PÅ ETT 16 RECEPT FÖR HÄRLIGA HELGER.

Mellanmål & Dekoration Kurs och inspiration i mellanmål för förskolor och grundskolor

Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:

Prisma. Besöksadress: Tryckerigatan 4, Box 2052, Stockholm Prisma ingår i Norstedts Förlagsgrupp AB, grundad 1823

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen

Julen Under tiden som julbaket finns att beställa utgår följande artiklar. Dessa artiklar finns att beställa fr o m 10 januari igen.

Nyhet! Multimix Cake Base. En produkt...

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca muffins)

Baka med godis Inlaga_Baka med godis_ indd :46

PYNTA JULENS ALLA GODSAKER! LÄTTA OCH LÄCKRA RECEPT

Det bästa med julen. Baka, rulla, pyssla och njut!

ÄLSKADE KLASSISK KNÄCK 75 ST. Alla älskar en lagom söt och seg knäck som långsamt smälter i munnen. Här bjuder vi på både välkända och nyare smaker.

Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter. 10 ljuvliga recept!

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Lättbakade LÄCKRA KAKOR. Kunglig Dansk Hovleverantör

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

FOODNOTES. tävling 2018

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

CUPCAKE RECEPT Vinnare: Nordic Hills Nordiska höjder med smaker som fröjder Sandra Hill

Transkript:

Kaka

MOROTSKAKA Morotskaka Vetemjöl Rapsolja Farinsocker Hasselnöt riven rostad Bakpulver Kanel malen Kardemumma malen Morötter strimlade Vatten 1575 g 400 g 450 g 400 g 350 g 250 g 30 g 5 g 5 g 900 g 435 g 4800 g Blanda ingredienserna till en smet. Bred ut smeten i en vanlig anslagskapsel 60 cm x 40 cm. Efter bakning låt den svalna och dekorera med valfri topping. Blandningstid: 3 min. Baktemperatur: 190 C. Baktid: 40 50 min. Topping Florsocker Smör Philadelphia ost 110 g 50 g 150 g

ÄPPLEKAKA Äpplekaka Rapsolja Tärnade Äpplen Kanel grovmalen Kanel fi n malen Vatten Topping till muffinskakor GOLDEN-DELIKATESSE-CREM Vetemjöl Muscovadoråsocker mörk 2640 g 660 g 370 g 370 g 700 g 50 g 50 g 765 g 5605 g 20 g 320 g 200 g 250 g 790 g Blanda ingredienserna till en smet. Bred ut smeten i en kapsel 60 cm x 40 cm. Fördela äpple och 790 g topping jämt över kapseln. Om man vill kan man med fördel kavla ut en 2 mm tjock mördegsbotten som man lägger i kapseln innan man brer ut smeten. Baktemperatur: 170 C. Baktid: ca. 50 min. Kyl ner kapseln innan ni skär den i rutor. Dela upp smöret i småkuber när det är kylskåpskallt, blanda alla ingredienser i maskinen till en smulig topping som strös över kakan innan avbakning.

HALLON KARDEMUMMA KAKA Hallon Kardemumma kaka Rapsolja Vatten Kardemumma grovmalen Hallon stora 2640 g 660 g 370 g 370 g 765 g 50 g 500 g 5355 g Blanda ingredienserna till en smet. Bred ut smeten i en kapsel 60 cm x 40 cm. Fördela hallonen jämt över kapseln och täck sedan med 790 g topping. Om man vill kan man med fördel kavla ut en 2 mm tjock mördegsbotten som man lägger i kapseln innan man brer ut smeten. Baktemperatur: 170 C. Baktid: ca. 50 min. Kyl ner kapseln innan ni skär den i rutor. Topping till muffinskakor GOLDEN-DELIKATESSE-CREM Vetemjöl Muscovadoråsocker mörk 20 g 320 g 200 g 250 g 790 g Dela upp smöret i småkuber när det är kylskåpskallt, blanda alla ingredienser i maskinen till en smulig topping som strös över kakan innan avbakning.

PECANKAKA Pecan Lönnsiraps kaka Lönnsirap Kanel malen Vatten Topping Pecannötter 2600 g 1040 g 500 g 600 g 14 g 540 g 5294 g 520 g Blanda ingredienserna till en smet. Bred ut smeten i en kapsel 60 cm x 40 cm. Dekorera med pecannötter. Om man vill kan man med fördel kavla ut en 2 mm tjock mördegsbotten som man lägger i kapseln innan man brer ut smeten. Baktemperatur: 170 C. Baktid: ca. 50 min. Kyl ner kapseln innan ni skär den i rutor.

CANTUCCI CLASSIC Cantucci Classic Mandel 2500 g 600 g 100 g 1000 g 4200 g Smaksättningsalternativ: 1. Kardemumma 15 g 2. Saffran 25 g 3. Pepparkaka (Kanel 6 g, Kryddnejlika 6 g, Ingefära 4 g) Blandningstid: 3 4 min. medium hastighet. 1. Baktemperatur: 180 190 C. 1. Baktid: 12 15 min. 2. Baktemperatur: 160 C. 2. Baktid: ca. 15 min. Blanda ihop rumstemperade ingredienser utom mandeln som tillsätts sista minuten av blandningstiden. Väg upp i 250 g bitar rulla ut degen lika långa som plåten, med 3 längder på varje plåt (degen kan med fördel kylas ner för att lättare kunna rulla ut stavarna). Sätt av stavarna på bakplåt med papper och baka av (1. Baktemperatur/-tid). Efter bakning och avsvalning kubba upp i bitar 1 1,5 cm och rosta i ugnen (2. Baktemperatur/-tid).

CANTUCCI HASSELNÖT Cantucci Hasselnöt Bittermandel arom Hasselnöt hel rostad 2500 g 600 g 100 g 5 g 1000 g 4205 g Blandningstid: 3 4 min. medium hastighet. 1. Baktemperatur: 180 190 C. 1. Baktid: 12 15 min. 2. Baktemperatur: 160 C. 2. Baktid: ca. 15 min. Blanda ihop rumstemperade ingredienser (utom hasselnötterna). Mot slutet av blandningstiden tillsätt hasselnötterna. Väg upp i 250 g bitar rulla ut degen lika långa som plåten, med 3 längder på varje plåt (degen kan med fördel kylas ner för att lättare kunna rulla ut stavarna). Sätt av stavarna på bakplåt med papper och baka av (1. Baktemperatur/-tid). Efter bakning och avsvalning kubba upp i bitar 1 1,5 cm och rosta i ugnen (2. Baktemperatur/-tid).

CHOKLAD COOKIES Choklad Cookies CHOKLAD Vetemjöl Vit Chokladchippits 1000 g 400 g 550 g 150 g 500 g 2600 g Blanda alla ingredienser utom chippits i 2 3 min. tillsätt sedan chippits. Viktförslag: Små: 20 30 g Medel: 30 45 g Stora: 45 70 g Baktemperatur: 180 190 C. Baktid: 12 15 min. beroende på degvikt. IREKS GmbH Lichtenfelser Str. 20 95326 Kulmbach GERMANY Tel.: +49 9221 706-0 Fax: +49 9221 706-306 ireks@ireks.com www.ireks.com IREKS Konsulenter: Jesper Dahlskog Bil: +46 70 575 25 31 jesper.dahlskog@ireks.com Rickard Persson Bil: +46 70 576 44 82 rickard.persson@ireks.com Emil Nilsson Bil: +46 70 631 26 16 emil.nilsson@ireks.com 08.14 500 6211208 S