Café&bageri KAMPANJERBJUDANDEN FÖR DIG MED CAFÉ ELLER BAGERI

Vecka 48-1, 26/11-4/1 2019 Café&bageri KAMPANJERBJUDANDEN FÖR DIG MED CAFÉ ELLER BAGERI Kom ihåg: 9/12 Pepparkakans dag 13/12 Luciadagen 18/12 Kakans dag Fyll din egen julkorg En julkorg fylld med smakfulla ostar, utvald chark och tryfflar är alltid en uppskattad gåva! martinservera.se/kampanj/tema/julen/fyll-din-julkorg FELCHLIN Hasselnötspasta Hasselnötspasta med 47% hasselnötter. För smaksättning av degar, kakor, mousse, glass, marsipan mm. 5 kg/hink, 2 hinkar/krt, 271:80/kg Art.nr 616326 hink 359:00 GRAY S BAKERY Pepparkaka med lingonglasyr Sverige. Fryst. Tårtbitar med klassiska pepparkakskryddor. 16x95 g/ask, 4x1,52 kg/krt Art.nr 492942 ask159:00 Valnötskärnor USA. Nyttiga och goda nötter som ger extra karaktär till bakverk, desserter och sallader. 750 g/påse, 10 påsar/krt, 185:33/kg Art.nr 135541 påse139:00

Café&bageri 6 VECKA 48-1, 26 NOVEMBER - 4 JANUARI 2019 CHOCOVIC Mörk choklad pellets non temp Spanien. Lättflytande, mörk non temp av hög kvalitet. Hög glans, bra bräck och kraftig smak av mörk choklad. Utmärkt till dekorationer och överdrag. 5 kg/krt, 299:00/krt Art.nr 245449 kg59:80 RUITENBERG Lakritspulver Nederländerna. Bra kraft och smak. Använd som smaksättare till desserter, bakverk, glass, konfektyr, förrätter och huvudrätter. 500 g/hink, 278:00/kg Art.nr 261438 hink139:00 CHOCOVIC Mörk choklad pellets 60/40 60% Spanien. Mörk choklad med jämn, kraftig och välbalanserad smak. Passar utmärkt till bakverk, mousse, desserter och pralintillverkning. Fri från sojalecitin. 1,5 kg/påse, 6 påsar/krt, 139:00/st Art.nr 274908 kg92:70 ÅSÖ Vit choklad pellets 28% Belgien. Choklad av god kvalitet, lätt att arbeta med och passar till det mesta. 10 kg/krt, 799:00/krt Art.nr 249763 kg79:90 DOBLA Chokladdekoration Tornado Nederländerna. Vacker dekoration av vit och mörk choklad. Perfekt att dekorera desserter och tårtor med. Längd 62 mm, bredd 10 mm, ca 1,4 g/st. 570 st/frp, 6 frp/krt, 498:75/kg, 399:00/krt Art.nr 284547 st0:70 MONA LISA Tryffelskal mörk Nederländerna. Krispig och intensiv mörk chokladsmak. Art.nr 248724 MONA LISA Tryffelskal mjölkchoklad Nederländerna. Karamellig och krämig mjölkchoklad med en härlig krispighet. Art.nr 247155 MONA LISA Tryffelskal vit choklad Nederländerna. Rik och krämig vit chokladsmak med ljuvlig krispighet. Art.nr 243576 504 st/krt, 238:97/kg, 325:00/krt st0:64 2 CALLEBAUT Mörk choklad 54% pellets Belgien. Välbalanserad bitter kakaosmak. Art.nr 559948 CALLEBAUT Mjölkchoklad 32% pellets Belgien. Balanserad mjölk-, kakao- och kolasmak. Art.nr 559963 CALLEBAUT Vit choklad 28% pellets Belgien. Balanserad krämig mjölksmak. Art.nr 559914 2,5 kg/st, 8x2,5 kg/krt, 219:00/st kg87:60 Sötmandel hel USA. Hel sötmandel med mild och smöraktig smak. 1 kg/påse, 10 påsar/krt Art.nr 134437 påse129:00 Russin USA. Russin med god sötma av den kärnfria druvan Thompson. 1 kg/påse, 10 påsar/krt Art.nr 115246 påse54:90 Kanel malen Kanel kommer från kanelträdets bark. 800 g/purepak, 6 paket/krt, 58:63/kg Art.nr 595777 st46:90

Glutenfri kakdeg i stänger av äkta smör. Färdig för uppkubbning och avbakning. Kardemummakakor Sverige. Fryst. 6x550 g/krt, 407:40/krt Art.nr 613216 st67:90 Bondkakor Sverige. Fryst. 6x550 g/krt, 461:40/krt Art.nr 613265 st76:83 Hallongrottor Sverige. Fryst. Hallonsylt ingår ej. 6x550 g/krt, 395:40/krt Art.nr 613281 st65:90 DELICATO Struvor Sverige. Spröd julklassiker dekorerad med socker. 11 g/st, 70 st/ask, 3:22/st Art.nr 039081 ask225:00 Mandelpinnar Sverige. Fryst. 20x175 g/krt, 559:00/krt Art.nr 613224 st27:90 Chokladbröd Sverige. Fryst. 6x550 g/krt, 437:40/krt Art.nr 613257 st72:90 FRÖDINGE Chokladbollskladdkaka Sverige. Fryst. Två populära klassiker i ett, kladdkaka med havre, kaffe och kokos. 4x1,2 kg/krt, 369:00/krt Art.nr 459594 st92:25 FRÖDINGE Morotskaka Sverige. Fryst. Mjuk och saftig kaka toppad med härlig lätt syrlig topping. 1,6 kg/st, 3 st/krt, 339:00/krt Art.nr 573535 st113:00 CREBON Lussekatter lyx Sverige. Fryst. Stora lussekatter bakade på vetesurdeg och mjölk, fylld med russin. 75 g/st, 36 st/krt, 2,7 kg/krt, 309:60/krt Art.nr 296434 CREBON st8:60 Lussekatter små Sverige. Fryst. Lussekatter bakade på vetesurdeg och fylld med russin. 45 g/st, 48 st/krt, 2,16 kg/krt, 264:00/krt Art.nr 295857 st5:50 CREBON Lussekatter utan mjölk Sverige. Fryst. Lussekatter bakade på vetesurdeg. 45 g/st, 48 st/krt, 2,16 kg/krt, 209:00/krt Art.nr 494708 st4:35 CREBON Black Russian Sverige. Fryst. Mörk choklad- och nöttryffel insvept i marsipan. Doppad i belgisk choklad och krossad mandel. 30 st/krt, 1,8 kg/krt Art.nr 232835 krt328:50 3

Café&bageri 6 VECKA 48-1, 26 NOVEMBER - 4 JANUARI 2019 ROYAL GREENLAND Lax varmrökt peppar (Salmo salar) Odlad in Norge. Varmrökt laxfilé med kryddig pepparsmak som passar bra ihop med det feta fiskköttet. Lätt att skära i portionsbitar, servera i kalla rätter eller på buffé. 800 g-1,6 kg/st Art.nr 584086 kg 219:00 FELDT S FISK Räkor i lake handskalade large (Pandalus Borealis) Kylt. Stora, sjökokta och handskalade räkor. 2,7 kg/hink, avrunnen vikt 1,5 kg, 3 st/krt, 232:66/kg Art.nr 395947 st 349:00 GUDRUNS Fläskpastrami skivad Sverige. Kylt. Skivad fläskpastrami av svenskt fläskkött. Passar utmärkt på bufféer eller på smörgåsar. 1 kg/frp, 6 kg/krt Art.nr 297721 kg119:00 PASTEJKÖKET Arbogapastej Sverige. Kylt. Skivbar. Arbogapastej kännetecknas av sin karaktär av tryffel, lök och muskot. 2,23 kg/st, 8,9 kg/krt Art.nr 125104 kg54:90 4 KORSHAGS Laxsallad gravad Kylt. Krämig laxsallad på gravad lax (33%), äkta majonnäs och med en tydlig smak av citron och dill. Prisvärt alternativ till räksallad. Passar utmärkt som spread på delikatessknäcke, till tapas, bakad potatis, baguette, fräscha sallader, paj med mera. 2,5 kg/hink, 107:60/kg Art.nr 421677 st 269:00 RYDBERGS Baguettesallad kebab Sverige. Het baguettesallad med kebabkött, vitkål, paprika och chili. 2,5 kg/hink, 71:60/kg Art.nr 569814 hink179:00 LITHELLS Kycklingfilé sous vide Sverige. Kylt. Naturell kycklingfilé som tillagats enligt sous vide-metoden, vilket gör den extra saftig med bevarade aromer. Milt kryddad med salt och peppar. Ätklar, varm eller kall. 5x1 kg/krt, 140 g/st Art.nr 253258 kg129:00 ARLA KÖKET Yoghurt grekisk Sverige. Yoghurt med mycket mild och gräddig smak. Passar bra till kalla röror och såser. Fetthalt 10%. 1 kg/hink, 6 hinkar/krt Art.nr 597781 hink25:90 Gratängost riven Präst Sverige. Smakrik ost som passar bra till matlagning. Mellanlagrad i 6 10 månader. Fetthalt 35%. 1 kg/påse Art.nr 621326 st86:90 Brie Frankrike. Kylt. Traditionell, krämig och fyllig brieost. Framställd av pastöriserad komjölk. Fetthalt 32%. 1 kg/st Art.nr 647040 kg83:90 Ädelost Österrike. Kylt. Krämig ädelost med fyllig och rund smak. Passar bra till såser, dressingar, sallad och på ostbricka.. Fetthalt 33%. 2,5 kg/st Art.nr 274902 kg114:90 FONTANA Oliver Kalamon urkärnade Grekland. Kalamonoliver odlas över hela Grekland, skördas och sorteras för hand sedan de skakats ner från träden. Fria från konserveringsmedel. 4 kg/burk, 2 burkar/krt, 79:75/kg Art.nr 327148 st319:00

SKÅNEMEJERIER Latte del Barista Sverige. En mjölk speciellt framtagen för caffé latte, cappuccino och andra kaffedrinkar. Ger ett mjukt och följsamt skum och lyfter fram det allra bästa i kaffesmaken. Latte del Barista har längre hållbarhet. Fetthalt 3%. 6x1 liter/krt, 77:40/krt Art.nr 598326 liter12:90 DEBIC Vispgrädde 35% Belgien. Kylt. Stand and overrun, grädde som ger mer volym och bättre volymfasthet än andra gräddsorter. Håller sig stabil utan att vattna sig upp till 48 timmar. Efter vispning kan den frysas in. 1 liter/frp, 6 liter/krt Art.nr 478107 st39:90 DEBIC Chokladmousse sprits Nederländerna. Fryst. Volymfast. Bekväm, smart och hygienisk produkt. Säker hygien och inget svinn, inbyggd spritstyll. Används som fyllning i bakverk, tål att serveras tillsammans med juicer och likörer. 1,25 kg/st, 10 st/krt, 39:92/l Art.nr 587113 st49:90 SALLACARTE Bulgur peruansk Sverige. Bulgur, gröna sojabönor, linser, purjolök, och koriander. 2,5 kg/hink, 199:88/hink Art.nr 130674 kg79:95 SALLACARTE Bönsallad Tex Mex Sverige. Röda kidneybönor, svarta bönor, majs, grillad röd paprika, lök och grön chili. 2,5 kg/hink, 162:38/hink Art.nr 130666 kg64:95 SALLACARTE Linssallad fransk Sverige. Gröna och röda linser, svarta bönor, grillad paprika, purjolök och bladpersilja. 2,5 kg/hink, 174:88/hink Art.nr 130724 kg69:95 SALUD Avocado tärnad Peru. Fryst. 99 % avokado i tärningar. 12x500 g/krt, 499:00/krt Art.nr 460014 kg83:17 DAGENS RÄTT Sojabönor gröna Kina. Fryst. 100% mukimamebönor från Kina. Ätfärdiga direkt efter upptining. Perfekt till salladsbordet och matlagning. 5x1 kg/krt, 229:00/krt Art.nr 573782 kg45:80 BOIRON Puré passionsfrukt Frankrike. Fryst. Fruktpuré som passar till smoothies, glass och sorbet, ganache och fruktkompott. 6x1 kg/krt Art.nr 448001 st105:00 RAMLÖSA KVARN Manitoba Cream Sverige. Siktat bagerivetemjöl baserat på proteinrikt vårvete. Proteinhalt 11,5 g, den höga proteinhalten ger en unik jäskraft och binder mycket vätska. Perfekt för höga och luftiga bröd, som baguetter, kuvertbröd, franskbröd, bullar, vetelängder och tekakor. 5 kg/påse, 7:58/kg Art.nr 265777 st37:90 SKOGAHOLM Julvört utan russin skivad Sverige. Fryst. Taditionell vörtlimpa utan russin. Mjuk och saftig, milt kryddad med vört och klassiska julkryddor. Skivat. 5x600 g/krt, 31:67/kg Art.nr 163865 krt95:00 Skånsk kavring skivat Sverige. Fryst. Smakrikt fullkornsbröd med högt kostfiberinnehåll och låg fetthalt. Bakat på surdeg av svenska råvaror. Cirka 17 skivor/st. 10x600 g/krt, 26:50/kg Art.nr 651638 krt159:00 POLARBRÖD Polarkaka Sverige. Fryst. Traditionellt norrländskt bröd som är smakrikt och lite segt. Ursprungligen bakades brödet på heta ugnshällar i vedsprakande bagarstugor. Passar utmärkt att bygga fantasifulla och läckra smörgåstårtor på. 4x175 g/frp, 6 frp/krt, 37:86/kg, 159:00/krt Art.nr 115352 frp26:50 POLARBRÖD Hällakaka Sverige. Fryst. Ett större, gyllengräddat ljust bröd som passar till matigare smörgåsar och mindre smörgåstårtor. Ø14,5 cm, 65 g/st, 90 st/krt, 33:33/kg Art.nr 510263 krt195:00 EAT NATURAL Eat Natural Bars mixkartong Storbritannien. Goda energibars av nötter och frukt, utan tillsatser. 28x45 g/krt, 11:75/st Art.nr 237073 ask329:00 5

Café&bageri 6 VECKA 48-1, 26 NOVEMBER - 4 JANUARI 2019 ZOÉGAS JULKAFFE 2018 40% CERTIFIED COFFEE Gammaldags vaniljglass Sverige. Krämig gräddglass med smak av vanilj. Utan tillsatt socker, gluten och artificiella sötningsmedel. 5 liter/burk, 27:80/l Art.nr 262327 burk139:00 Kexbar pepparkaka Frasigt chokladkex med smak av pepparkaka. Fri från gluten och palmolja. Art.nr 281897 Kexbar Frasiga chokladkex varvade med vaniljkräm och täckt av mjölkchoklad. Utan tillsatt socker, gluten och artificiella sötningsmedel. Art.nr 393181 30x40 g/ask, 170:70/ask Coconut Kokosbar med chokladöverdrag. Utan tillsatt socker, gluten eller artificiella sötningsmedel. Art.nr 263368 Peanuts n fudge Jordnötsfylld chokladstycksak med salt fudge. Utan tillsatt socker, gluten och artificiella sötningsmedel. Art.nr 276707 20x40 g/ask, 119:00/ask 6 st5:69 st5:95 Utmärkt måltidsdryck istället för vanligt vatten. Ett gott alkoholfritt alternativ med förhållandevis mycket smak som höjer den samlade måltidsupplevelsen. KIVIKS MUSTERI Grape Fröjd fruktvatten Måltidsdryck med ett uns grapefruktjuice vilket ger en uppfriskande smak med tydlig vuxenkaraktär. Art.nr 250157 KIVIKS MUSTERI Citron Frisk fruktvatten Måltidsdryck med ett uns citronjuice vilket ger en uppfriskande smak med tydlig vuxenkaraktär. Art.nr 256966 20x33 cl/krt, 219:00/krt st10:95 FRUKTJUICE Glögg koncentrat 1+1 Sverige. Glögg 1+1. Kryddig alkoholfri glögg som blandas med vatten, vin eller efter önskemål. 2,5 liter/dunk, 4 dunkar/krt, 19:16/l Art.nr 286963 st47:90 FOUR O CLOCK Te Rabarber/vanilj Ekologisk Svart och fylligt te med en lätt touch av rabarberoch vaniljsmak. Four O Clock är ekologiska teer inspirerade av världens alla kulturer. Hög kvalitet på råvaror och exotiska kryddor. Fairtrade-märkt. 16 påsar/ask, 6 askar/krt, 1 383:10/kg Art.nr 261988 krt239:00 ZOÉGAS Julkaffe hela bönor Selected edition Exklusiv blandning av signaturbönor från Peru, balanserade med Arabicabönor från Östafrika. En smakfull mörkrost med toner av lingon och nougat. 8x450 g/krt, 579:00/krt Art.nr 279499 kg160:83 LÖFBERGS Espresso Mafioso En fyllig och krämig espresso med toner av torkad frukt. Lång och intensiv eftersmak med toner av mörk choklad. Kaffe från Syd- och Centralamerika, Östafrika och sydöstra Asien. 8x500 g/krt, 449:00/krt Art.nr 255739 kg112:25 DILMAH Te sortimentskartong Ekologisk Sri Lanka. Praktisk sortimentsask med sex smaker; English Breakfast (svart te), Earl Grey (svart te), Spice Chai (svart te), Grönt te ingefära, Frukt & Mint (örtte), Berry Explosion (örtte). 6x10 påsar/ask,12 askar/krt, 958:33/kg Art.nr 265199 ask115:00

SILUETT Bakform flower röd/vit prick Art.nr 457358 SILUETT Bakform flower brun/vit prick Art.nr 457259 Ø 50 mm, höjd 35/49 mm. 10x100 st/krt. 355:00/krt st0:35 KAYSER Gräddsifon Professionell 1 liters rostfri sifon som går att använda till annat än bara grädde. Levereras tillsammans med två tyllar, en rak och en tulpan. Alla delar av sifonen går att diska i diskmaskin. Art.nr 911610 st890:00 KAYSER Patron gräddsifon NO2 Tillverkade av återvunnet stål. En patron räcker till 0,5 liter vätska. 50 st, 230:00/ask Art.nr 853432 st4:60 Bröstlappsförkläde grönt 4079 Bröstlappsförkläde storlek 75x90 cm. Reglerbart nackband med knapphål. Bröstficka, sidficka och pennficka. 50/50 % linne/bomull. Tvätt 40. Krymper cirka 7 cm på längden. Art.nr 819672 st269:00 Bröstlappsförkläde beige 4079 Bröstlappsförkläde storlek 75x90 cm. Reglerbart nackband med knapphål. Bröstficka, del med lock, pennficka, sidficka med innerficka. Kvalitet 55/45% linne/bomull. Tvätt 40. Krymper cirka 10%. Art.nr 903999 st279:00 CAMBRO Isolerbox GN 1/1 46 l Svart isolerbox, temperaturområde: 40 - +125 grader. Rymd 46 l. Innermått 538x338 mm, höjd 253 mm, yttermått 600x400 mm, höjd 316 mm. Maskindiskbar. Färgad etikett ingår ej. Art.nr 832881 st499:00 Midjeförkläde denimblå 4085 Denimblå med herringbone-struktur. Art.nr 904058 Midjeförkläde svart 4085 Svart tvättad denim. Art.nr 904072 Storlek 80x55 cm. Sidfickor med nitar. Hank för upphängning. 100% bomull. Tvätt 60. st319:00 Bröstlappsförkläde denimblå 4087 Denimblå med herringbone-struktur. Art.nr 904108 Bröstlappsförkläde svart denim 4087 Svart tvättad denim. Art.nr 904122 Storlek 80x90cm. Reglerbart nackband med knapp/ knapphål. Sidfickor med nitar. Hank för upphängning. 100% bomull. Tvätt 60. st309:00 COOLPART Kylmonter 1200 Colly Kylmonter 1200 Colly. Skjutluckor på servicesida, 1200x650 mm, höjd 1000 mm. 230/1/1,100 kw. Finns i flera storlekar. Art.nr 390542 st 24599:00 7

CERTIFIERAT LEDNINGSSYSTEM ISO 9001 ISO 14001 Ljus för alla tillfällen Martin & Servera erbjuder ett mångsidigt sortiment av kvalitetsljus, med bra egenskaper för ett varierat användande. Kron- och antikljusen är dessutom miljömärkta med Svanen. För pris och artikelnummer martinservera.se Priserna gäller för leverans under kampanjperioden. Priserna gäller för varor i helt kolli. Pristillägg görs vid delning av kolli. Frakt ingår ej på direktleveranser. Eventuella fraktavgifter kan tillkomma. Alla priser exkl. moms. Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning och feltryck. Tryck: Printografen Kontaktuppgifter till våra lokala säljkontor över hela Sverige hittar du på martinservera.se/kontakt. Följ oss även på Facebook! Välkommen!