TARANI GAMAY ROSÉ IGP,

Transkript

1

2 Steakhouse smårätter Friterade Chilicheese poppers... 35:- Friterade Mozzarellasticks... 35:- Friterade lökringar med ört-aioli... 35:- Sötpotatis-pommes med ört-aioli... 39:- Kycklingvingar med ört-aioli... 45:- Vitlöksbröd med tzatziki... 48:- Kryddig fisksoppa med vitlöksbröd...49:- Skagenröra med rostat bröd... 55:- SALLAD Ceasarsallad med kycklingfilé, bacon och krutonger :- Ceasarsallad med räkor, bacon och krutonger :- Pasta Pasta med krämig sås med chilli, vitlök och basilika alternativt krämig champinjonsås. Välj till: Vegetarisk :- Fläskfilé :- Kyckling :- Scampi (ASC-certifierat) :- Piratmeny Fläskfilé med pommes och bearnaisesås... 65:- Hamburgare 90g med bröd och pommes... 65:- Grillkorv med pommes... 65:- Kycklingspett med pommes... 65:- Piratglass, en kula glass med chokladsås... 39:- Hur vi grillar Rare - röd kärna, Medium/Rare - röd till rosa kärna Medium - rosa kärna Well-Done - grå kärna

3 Steakhouse Grillrätter I våra grillrätter ingår sallad, coleslaw, majskolv samt valfri potatis, sås Smörstekt Gös (MSC-certifierat) :- Laxfilé :- Gambas, vitlök/chilifräst scampi (ASC-certifierat) :- Kryddig färsbiff av nötkött :- Fläskfilé :- Kycklingfilé :- Baby back ribs g 185:-... Double size 279:- Lammytterfilé :-... Double size 369:- Ryggbiff g+ 249:-... Double size 389:- Entrecôte g+ 239:-... Double size 379:- Potatis/sallad Sås (extra sås 10:-) Potatisgratäng Bearnaisesås Råfriterad potatis Ört-Aioli Pommes Husets BBQ-sås Smörfrästa grönsaker Pepparsås Kokt potatis Vitvinssås Sötpotatis pommes +20:- Rödvinssås Tzatziki Klassiker Black & White (oxfile, fläskfilé) rödvinssås, bearnaisesås, kvällens grönsaker och råfriterad potatis :- Vegetarisk Tzayspett med valfri potatis/sallad och sås :- Veggieburger med valfri potatis/sallad och sås :- Allergier kontakta personalen

4 Steakhouse Hamburgare Hamburgare med sallad, pommes och husets dressing... (+ ost 10:-) 200g 138:-... Double size 400g 208:- Hamburgare med Pepper-Jack ost, friterade Chilicheese, ostkräm, ört-ailoli, sallad, pommes g 178:-... Double size 400g 248:- varmrätter Souvlaki, fläskfiléspett med grekisk sallad, tzatziki och råfriterad potatis :- Gyrostallrik med grekisk sallad, tzatziki och råfriterad potatis :- Grekisk kyckling med grekisk sallad, tzatziki och råfriterad potatis :- Grekisk grilltallrik, Souvlaki, gyros, kyckling, grekisk sallad, tzatziki och råfriterad potatis :- planka I alla plankor ingår duchessepotatis, rödvinssås, bearnaisesås och kvällens grönsaker. Fläskfilé :- Kycklingfilé :- Black & White (oxfile, fläskfilé) :- Ryggbiff g+ 259:-... Double size 399:- Dessert Vaniljglass med jordgubbskompott och grädde... 65:- Marängsviss... 65:- Passionspannacotta med hallonsås och grädde... 65:-

5 Alkoholfritt vin Ebony Vale Chardonnay, glas 40:-, 1/1 120:- Vitt vin med frisk och fruktig med inslag av äpplen och citrus. Ebony Vale Cabernet Sauvignon, glas 40:-, 1/1 120:- Rött vin med lätt och frisk smak med inslag av röda bär och mognad. Mousserande vin Duc de Foix Cava Brut, Glas 55:-/ 1/1 249:- Covides, Penedes, Spanien. Torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och citrus. Champagne Heidsieck Monopole Blue Top, 695:- Smaken är torr något utvecklad med viss brödighet. Inslag av röda äpplen, smör och grapefrukt. RosÉ vin Husets, glas 62:-, 1/1 239:- TARANI GAMAY ROSÉ IGP, glas 75:-, 1/1 279:- Fruktig doft av hallon, röda bär och rosor. Ungdomlig och fruktig smak med balanserad fruktsyra och viss längd. vitt vin Husets, glas 62:-, 1/1 239:- DC Classic Chenin Blanc/Sauvignon Blanc, 269:- Doft av tropisk frukt från Chenin och en gräsighet från Sauvignon. De bildar tillsammans ett fräscht välbalanserat vin med pigga syror som rundas av med tropisk frukt. Lång eftersmak.. A Mano Bianco, glas 69:-, 1/1 275:- Ett friskt vin där Fiano ger en rik frukt av aprikos och persika, Falanghina bidrar med en elegant struktur och Verdeca ger toner av citrus, framförallt grapefrukt.. Weingut Frank Riesling, 298:- Doften är frisk med inslag av mineral, vit persika och rosenblad. Smaken är torr och mycket frisk med fin koncentration och bra längd i eftersmaken. Paula Chardonnay, 298:- Doften är frisk med inslag av ananas, melon och vanilj. Smaken är frisk och balanserad med inslag av frukt. Sauvignon Blanc Friuli DOC, 329:- Udine, Friuli, Italien. Torr, smakrik, frisk syra stort inslag av krusbär & nässlor. Lång kryddig eftersmak. Vernaccia S. Grimignano DOCG Santa Margherita, glas 119:-, 1/1 449:- Panizzi, Toscana, Italien. Ekfatslagrad. Kraftfull doft med inslag av torkad frukt, persikor och aprikos. I smaken finns det tropiska frukter och aningen citrus.

6 Rött vin Husets, glas 62:-, 1/1 239:- A Mano Primitivo, glas 69:-, 1/1 239:- Frisk och fruktig doft med inslag av plommon, örter och färsk lakrits. Smakrikt, medelfylligt och fruktigt med lång eftersmak och mjuka tanniner. Terra Andina Velvety Merlot, 278:- Doften är lätt kryddig med inslag av plommon och svarta vinbär. Smakrikt och avrundat med silkeslen frukt och en lång och behaglig eftersmak. Esencia de Fontana Syrah, 279:- Fylligt och smakrikt vin med tydlig smak av mörka bär och kryddor. Lång eftersmak. Passar utmärkt med grillat kött. Sartori Pinot Noir, 285:- Frisk och fruktig doft med inslag av mörka körsbär tillsammans med kryddor och vanilj. Mjukt, smakrikt och elegant med välbalanserad fruktsyra och fin längd i eftersmaken. Santa Rita 120 Cabernet Sauvigon, 289:- Viña Santa Rita, Rapel Valley, Chile. Medelfyllig, frisk och fruktig med inslag av mörka bär och kryddor. Bodegas Lan Crianza, 295:- Medelfyllig, aningen kryddig med inslag av körsbär, örter, fat och vanilj. Passar till kyckling ch lättare kötträtter. American Wings Zinfandel, 298:- Kryddig och frisk doft av mörka körsbär, lakrits och svartpeppar. Medelfylligt och smakrikt vin med inslag av mörka bär, kryddor och mjuka tanniner. Chianti Montalbano DOCG, 298:- Tenuta Cantagallo, Toscana, Italien. Doften är fruktig, varm med inslag av körsbär. Smaken är komplex med behagliga bärtoner. Valpolicella DOC Classico, 298:- Fabiano, Valpolicella, Italien. Medelfyllig med lätt bittermandel och körsbärssmak. Sartori Ripasso Valpolicella, 329:- Doften är kryddig med inslag av viol, körsbär och torkad frukt. Smaken är fyllig och mjuk med inslag av mörka körsbär, lakrits och torkad frukt. Cotes du Rhone Red La Borde, 329:- Kryddig och frisk doft av tropisk frukt, citrus och bivax. Relativt fylligt och smakrikt torrt vin med inslag av honungsmelon och örter. Aglianico del Vulture DOC, glas 99:-, 1/1 375:- D Angelo, Basilicata, Italien. Ett stort vin med doft av mörka bär, tjära och en aning viol. Behaglig strävhet med inslag av mörka bär och kryddor samt lång eftersmak. Carmignano DOCG, 379:- Toscana, Italien. Mogen fyllig vid första intrycket med en eftersmak som varar länge. Domain Virgin Bordeaux, 398:- Medelstor och fruktig doft med inslag av mörka bär, svarta vinbär, mörk choklad och vanilj. Medelfyllig och fruktig smak med bra fruktsyra och längd. Mogna tanniner och bra balans i eftersmaken. Rosso di Montalcino DOC, glas 109:-, 1/1 410:- Montalcino Fillipo Fanti, Toscana, Italien. Doften är sammansatt av mörka bär, plommon och kanel. Ett elegant vin som är smakrik, fyllig och doften kommer igen i smaken. Dessertvin Sartori Rerum Recioto Della Valpolicella DOC, 4cl 50:-, 6cl 70:- Söt & kryddig med inslag av mörka körsbär, katrinplommon, peppar, örter & nötter.