Nyhet! Yoghurtkvarg från Arla

Storlek: px

Starta visningen från sidan:

Download "Nyhet! Yoghurtkvarg från Arla"

Åsa Jonsson
för 7 år sedan
Visningar:

1 Nyhet! Yoghurtkvarg från Arla Håll i er kvargsverige! Nu har livsmedelsindustrin gjort det lättare för oss igen, med min favorit, kvarg blandad med yoghurt. Jag tycker själv att kvarg är lite tjock och sträv att äta som den är, och blandar den helst med lite yoghurt. Precis som jag blandar Arla 50/50 och det innebär en yoghurt med mer protein och mindre socker (för de smaksatta varianterna). Jag rekommenderar den naturella som du kan servera med t.ex. müsli, frukt, bär och eventuellt lite honung. Kvargtrenden håller i sig. Ingredienser och näringsvärde för den naturella yoghurtkvargen Näringsvärde per 100g Energi 60 kcal Fett 1,9 g Kolhydrat 3,8 g (varav sockerarter 3,8 g) Protein 7,4 g Ingredienser: Pastöriserad mjölk, syrningskultur, ystenzym.

2 Hemgjord Nutella/Nötcreme Herregud så bra detta blev! Riktigt, riktigt gott och sprängfyllt med näring! De senaste dagarna inspireras jag av Kristina Andersson och hennes bok Eat Clean, men just detta recept kommer från hennes blogg på Healthy living. Jag kommer att skriva mer om min uppskattning av denna bok senare i veckan. Göra egen nyttig Nutella Hemgjord Nutella består av hasselnötssmör på lätt rostade hasselnötter. Sötningen ska vara nyttig så den består av dadlar. För rätt smak behövs sedan kakao och en nypa salt. Fullständigt recept med instruktioner hittar då på ovan länk.

3 Den hemgjorda nutellan blev mycket god, långt över förväntan, men jag tycker det smakar mer nötcreme än Nutella. Hur som helst, det här måste du bara prova! Magbild gravid 19 veckor Idag har det gått 19 veckor av graviditeten och jag går in i vecka 20, nästan hälften! Det här går i ett rasande tempo. Enligt gravidappen börjar nu kosten jag äter påverka barnets födelsevikt, så nu blir det extra mycket fokus på att äta nyttigt. Jag känner sparkar tydligt flera gånger dagligen och imorse kunde till och med Peter känna en svag spark! :) Det handlar mest om att ha tålamod och fånga henne när hon är vaken. Vi har blivit mer inställda på att hon ska få heta Edit, stavat med ett enkelt t och inte th precis som för Ester (till skillnad från Esther). Det är ju ändå lättast att stava som det låter, enkelt ska det vara.

4 Jag mår bra, bara lite småkrämpor som nästäppa, halsbränna på kvällen, kissa väldigt ofta och att jag gärna sover middag (men det är mysigt tillsammans med Ester). Jag är inte sugen på nån speciell mat, skräpmat eller sötsaker, däremot undviker jag gärna rött kött, precis som när jag var gravid med Ester (det var då jag började laga mer vegetariskt här hemma).

6 Helgens gott-gott Den här helgen hoppade jag över lördagsgodiset. Det är lätt att fastna i det träsket, speciellt om man har en man som ser fram emot helgen som en godissugen 6-åring. Istället plockade jag ner ingredienser till några näringsrika favoriter som jag bakat, lagat och fixat med för att kunna njuta med gott samvete hela helgen. Jag tror dessutom att lill-fia i magen tacksamt tar emot lite mer näring, med tanke på den näringsfattiga och ej varierade kosten som inledde denna graviditet. Fröbröd Bananglass med mandelsmör och cacaonibs Bovetegröt med kokos och mango Hasselnötssmör med kakao (hemgjord Nutella) Vitaepro - en bluff?

Vitaepro en granskning Alltså, de här reklamen för Vitaepro kan ju driva vem som helst till vansinne. Inte nog med att de rullar ständigt på TV, de är oftast dubbade också, sjukt irriterande.

7 Vitaepro en granskning Alltså, de här reklamen för Vitaepro kan ju driva vem som helst till vansinne. Inte nog med att de rullar ständigt på TV, de är oftast dubbade också, sjukt irriterande. Jag som arbetat med kosttillskott har också undrat vad som kan vara så speciellt med just detta, varför vill man betala 329 kr för ett kosttillskott man måste prenumerera på? Är det nåt speciellt med det? Det är Nordens mest använda kosttillskott och nog måste de sälja massor, med tanke på marknadsföringsutgifterna. Vitaepro innehåll I korthet kan man säga att produkten innehåller 4 växtextrakt, 3 vitaminer, 1 mineral och lågdoserad omega 3. Låt oss titta närmare på hälsopåståendena: Bra för lederna Här är det växtextraktet Boswellia serrata och vitamin C som

8 framhävs. Vitamin C har ingen människa brist på så den kan vi ju stryka direkt, ta en apelsin istället. Boswellia serrata har används länge inom ayurvedisk medicin (alternativmedicin) för behandling av artros. På Vårdguiden 1177 läser jag dock att Artros behandlas bäst med fysisk aktivitet. Bra för musklerna Här är det Vitamin D som lyfts fram genom att det bidrar till att bibehålla en normal muskelfunktion. Detta hälsopåstående är fastställd fakta och godkänt av EU (Efsa). Produkten innehåller 200% av referensintaget. Vitamin D är ett av de få tillskott som faktiskt Livsmedelsverket rekommenderar i viss mån, och då till små barn, äldre som inte regelbundet vistas ute, samt veganer. Bra för hjärtat Här framhävs omega 3, givetvis, och dagsdosen i Vitaepro innehåller 125 mg/dag. Efsa har regler kring detta hälsopåstående, som lyder Den gynnsamma effekten på hjärtat uppnås vid ett dagligt intag av 250 mg DHA och EPA. Alltså behövs minst dubbel dos, speciellt om du äter fet fisk väldigt sällan. Skyddar kroppen med antioxidanter Här framhålls antioxidanterna selen, vitamin C och vitamin E. Antioxidanter generellt sätt kan man direkt säga att de inte har samma effekt när de tas enskild som kosttillskott, de har effekt när vi får i oss dem i näringsrika livsmedel, i riktig mat, i kombination med andra nyttigheter som frukten och grönsakerna innehåller. Minskar trötthet och utmattning Även här gäller påståendet vitamin C, som du förmodligen inte

9 lider brist på. Ta en apelsin i så fall. Bidrar till immunsystemets normala funktion Det gäller mineralet selen samt vitaminerna C och D, som alla bidrar till immunsystemets normala funktion. Visst är det så, och hälsopåståendet är godkänt av Efsa, men kom ihåg att du bara kommer uppleva förbättring om du lidit brist på dessa innan, vilket troligen inte är fallet. Astaxanthin, lutein/zeaxanthin? Här har vi dessutom tre växtextrakt som finns i produkten men som inte nämns i beskrivningen av effekterna. Astaxanthin är ett färgämne som utvinns ur sötvattenalger. Ämnet är en antioxidant och därför finns det ofta med i olika typer av kosttillskott. Ingen av hälsopåståendena kring Astaxanthin som Efsa granskat har blivit godkända, däribland Astaxanthin helps to protect against free radicals and harmful factors of environment. Lutein/zeaxanthin är även detta antioxidanter, i detta fall utvunna ur en blomma. Ofta lyfter man goda egenskaper för ögonen/synen när det gäller lutein. Även här har Efsa dissat alla inkomna förslag på hälsopåståenden, inklusive natural antioxidant, protect organism from oxidative damage, natural way to avoid risks caused by oxidation and peroxidation process. Bättre än Vitaepro? Summan av kardemumman, vad skulle fungera lika bra, eller bättre, än Vitepro? Här kommer min sammanfattade lista: 1. Rör på dig (motionera) för att bibehålla musklernas och ledernas funktion. Det är bra för hjärtat och du blir piggare!

10 2. Ät mycket frukt och grönsaker så får du i dig alla mikronäringsämnen som du behöver, och antioxidanter. 3. Om du äter fisk väldigt sällan, komplettera med ett Omega 3 tillskott med en dagsdos som överstiger 250 mg DHA och EPA, t.ex. AlgOmega 3 från Helhetshälsa. 4. Under vinterhalvåret, och för dig som hänger mest inomhus, kan ett tillskott av D-vitamin vara vettigt, t.ex. Helhetshälsa D3-vitamin. Du behöver inte prenumerera och betala dyra pengar för Vitaepro, det är inte ett unikt kosttillskott. Kuriosa Under min lilla granskning av Vitaepro hittde jag också information om att Konsumentombudsmannen (KO) stämt företaget för sin marknadsföring. Du kan läsa mer här.

Relevanta dokument

Magbild gravid 19 veckor

Magbild gravid 19 veckor Idag har det gått 19 veckor av graviditeten och jag går in i vecka 20, nästan hälften! Det här går i ett rasande tempo. Enligt gravidappen börjar nu kosten jag äter påverka barnets