MENY. 19/5-25/5 Vecka 21 Middag. Måndag. Tisdag. Onsdag. Torsdag. Fredag. Lördag. Söndag Mors dag

Transkript

1 MENY 19/5-25/5 Vecka 21 Gratinerad falukorv med lök och äpple, potatismos, haricots verts, alt Pasta cellantani med carbonarasås Fiskgryta med örtkräm, potatis/ris Sprödbakad sej med varm örtsås, broccoli, kokt potatis, alt Exotiskglaserad kassler med mangochutney, kokt potatis Äggakaka med stekt fläsk Köttfärslimpa, alt helstekt kotlettrad, ärter och morötter, gräddsås, kokt potatis Bakad potatis med skaldjursfyllning Spenatsoppa m ägg, alt Gulaschsoppa Ananaspaj med vispad grädde Moussaka Köttgryta med ratatouille, ris/kokt potatis, brytbönor, alt Grekiska färsbiffar m tomatsås, ris/kokt potatis, brytbönor Fiskspett m aioli och rostade rotfrukter Mors dag Örtkryddat kycklingbröst m bearnaisesås, grönsaker, kokt potatis, alt laxpudding m skirat smör Jordgubbsmousse Apelsinglaserad skinkstek, alt köttfärslåda med osttäcke, slottsgrönsaker, kokt potatis brunsås Aprikoskräm med gräddmjölk Dagens lunch 65:- 75:-

2 Kristi Himmelsfärdsdag MENY 26/5 1/6 Vecka 22 Isterband med dillstuvad potatis, brytbönor Alt Pytt i panna med stekt ägg, brytbönor Lever Anglaise med svamp och lök, sås, klyftpotatis Kokt kummel med citronsås, kokt potatis, ärter Alt Lättrökt skinka med potatis- och blomkålsgratäng med curry, ärter Kycklingspett m örtkräm, rostade grönsaker Italiensk färsbiff, brunsås, brynt potatis med purjolök och morot, alt kycklingfrikassé med kokt potatis och morötter, lingonsylt, ättiksgurka Fläskfilé, alt farmarbiff med potatisgratäng, skysås, ugnsrostade grönsaker Päronkaka med vispad grädde Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, lingonsylt, ärter och morötter, alt Spagetti med köttfärsås Kokt torsk med senapsås, kokt potatis, grönsaksblandning, alt Kycklinglevergryta med champinjoner och bacon, kokt potatis, grönsaksblandning Fruktkompott med gräddmjölk Slottstek, alt Wallenbergare med gräddsås, kokt potatis, slottsgrönsaker, gelé Chokladmousse Dagens lunch 65:- 75:-

3 MENY 2/6 8/6 Vecka 23 Korvgryta med dijonsenap och gräslök, kokt potatis/ris, Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, grönsaksblandning Fiskgratäng med dill, potatismos och morötter Alt gräddstuvad spenat med prinskorv, kokt ägg och morötter Grekiskabiffar med tzatziki, varm bulgursallad Pannbiff med stekt lök, alt plommonspäckad fläskkarré med brunsås, kokt potatis, haricots verts Kokt lax med romsås, kokt potatis Köttsoppa, alt vårsoppa, hembakta bullar Rabarber- och jordgubbspaj med vaniljsås Dansk fläskstek, rödkål, kokt potatis, sås Nationaldagen Pingstafton Pingstdagen Ugnsstekt kycklingbröst på grönsaksbädd, alt Örtglaserad torsk m senapsrelis, hemlagat potatismos och morötter alt fläskkorv med persiljesås, kokt potatis och sockerärter Gräddtårta Hawaiikassler, alt Tomat- och ostgratinerad färsbiff med krämig potatisgratäng och morotsmix Nougatmousse Kokt lax med hollandaisesås, alt kycklingklubba med bearnaisesås, kokt potatis och gröna ärter Fruktsallad med vaniljgrädde 85:-

4 MENY 9/6 15/6 Vecka 24 Köksmästarens korvsauté, kokt potatis/ris alt kasslerlåda med ris och grönsaker Fiskspett med vildris, örtsås Stekt spätta med remouladsås, kokt potatis, gröna ärter Alt kokt skinka med rotfruktsgratäng Lasagne Kålpudding, alt stekt kotlettrad med brunsås, kokt potatis, ärter och morötter Högsbosoppa, Alt Tomatsoppa, hembakt bröd Äpplekaka med vaniljvisp Baconlindad kycklingfilé med basilikakräm, klyftpotatis Köttgryta m chili och örter,ris/kokt potatis,wokgrönsaker Alt Potatis- och köttfärsgratäng, wok grönsaker Fiskgryta med kokt potatis och morötter alt oxbringa med pepparrotsås, kokt potatis, morötter Ananasmousse Dansk fläskstek, alt gratinerad köttfärspanna med ost, och persilja, brunsås, brynt potatis, broccoli Vinbärskaka med vispad grädde 85:-

5 MENY 16/6 22/6 Vecka 25 Fläskkorv med persiljesås, kokt potatis och ugnsrostade rotfrukter, alt Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor Sprödbakad kummel med kall dillsås, kokt potatis och ärter Alt Raggmunk med stekt fläsk, lingonsylt Chili con carne med vitlöksbröd, kokt ris Färsmedaljonger med champinjonsås, kokt potatis, broccoli alt Kyckling mango med kokt potatis/ris och broccoli Rimmad lax med dillstuvad potatis Kycklingsoppa, alt Biff á la Lindström med brunsås, kokt potatis och sommargrönsaker Rabarberpaj med vaniljvisp Midsommar afton Midsommar dagen Matjessill, alt kycklingklubba med kokt nypotatis, gräddfil och gräslök Jordgubbar med vispgrädde Örtmarinerat kalkonbröst, alt lantbiff med brunsås, kokt potatis, grönsaksblandning Brylépudding Stekt fläskkarré med äpple och lingonsky, alt köttfärslåda med timjan, brunsås, bukettgrönsaker, kokt potatis Apelsinmousse med mandarinklyftor 85:-

6 MENY 23/6 29/6 Vecka 26 Stekt fläsk med löksås, kokt potatis, sommargrönsaker alt Stekt korv m stuvade makaroner, sommargrönsaker Hemlagad fiskgratäng m chilisås, kokt potatis, sockerärter alt Bräckt kassler med champinjonsås, kokt potatis Köttfärslimpa, alt kycklingklubba med brunsås, kokt potatis, grönsaksblandning Ost- och broccolisoppa, alt Potatis- och köttfärssoppa m hembakt bröd Äppelpaj med vaniljsås Rosmarin- och dijon brässerad kycklingfilé, alt kalvfrikadeller med currysås kokt potatis och morötter Helstekt fläskkarré, alt oxjärpe med sommargrönsaker, brunsås, kokt potatis Jordgubbar med vispad grädde sstek, alt wienerfärs, gräddsås, brynt potatis och bukettgrönsaker Chokladpudding med vispad grädde

7 MENY 30/6 6/7 Vecka 27 Korv stroganoff, alt fiskgryta med ris/kokt potatis och haricots verts Stekt sill med kokt potatis, skarp sås ch gröna ärter alt Köttkorv med stuvade sommargrönsaker, kokt potatis Köttfärslåda med osttäcke, alt helstekt kotlettrad, brunsås, kokt potatis, bukettgrönsaker, lingon, ättiksgurka Ungersk Gulaschsoppa, alt Blomkålssoppa med bacontopping, hembakt bröd/bullar Bärpaj med vaniljsås Krögarbiff och jägersås med svamp och tomat, kokt potatis, broccoli alt Pasta cellantani och kycklingsås Stekt spätta med gräddstuvad bladspenat, kokt potatis och morötter alt Hawaiikassler med ananas, potatisgratäng Fruktcocktail med vaniljgrädde Revben m rödkål, alt plommonspäckad köttfärslimpa, brunsås, kokt potatis, slottsgrönsaker, gurka Lingonmousse