Buon appetito nr

Transkript

1 Buon appetito nr NYHET! Färsk och glutenfri veganpasta! Så blir ditt FREDAGSMYS nyttigt och gott EKOLOGISKT, VEGAN OCH GLUTENFRITT nya spännade pastasorter gjorda av; amaranth, teff, bond bönor, gurkmeja, linser, rödbetor, quinoa och ärtor Välkommen till min glutenfria och ekologiska värld! dacarla.se ett nytt hälsosamt koncept

2 Glutenfri, ekologisk färsk pasta; pappardelle av bönmjöl, lasagneplattor och ravioli med tomat och mozzarella. Tagliatelle av kikärtor, tagliolini av röda linser och tagliatelle av bruna bönor. Glutenfri, ekologisk och vegansk färsk pasta; tortellini med soltorkade tomater och kapris. Ekologisk färsk pasta; tortelloni gjord på teffmjöl med pesto. Hurra! Ekologisk och glutenfri färsk pasta. Grattis Sverige! Ekologisk, vegan och glutenfri färsk pasta. För krämigare såser, prova vår ekologiska och vegetabiliska havre- eller sojagrädde. Goda alternativ till matlagningsgrädde. Ekologisk, vegan och superfärsk! Nu kan vi skryta med att vi är först i Sverige med färsk ekologisk glutenfri pasta prova pappardelle gjord av bönmjöl till exempel. Är du vegan så smaka på vår tortellini med soltorkade tomater och kapris. För att underlätta för dig som har bråttom har vi också rört ihop några färdiga ekologiska pastasåser. Vill du ha en ännu krämigare pasta så blanda i vårt vegetabiliska alternativ till matlagningsgrädde. Buon appetito! Pasta pronto på 3 minuter Så får du plats med pastan: Köp 40 kollin och få ett kylskåp på köpet! Ekologiska pastasåser i tre smaker; pesto al basilico, tomat- och basilikasås och en sås med smak av fyra ostar. Här är mitt kylskåp Trångt på hyllorna? Da Carla hjälper dig att få plats för pastan. Det här fina kylskåpet kan bli ditt om du beställer minst 40 kollin färsk pasta blanda fritt! Här ryms alla sorters färsk pasta och smarriga pastasåser.

3 Da Carla nyttig mat med amore Hos da Carla serveras nyttig mat som sköter om din kropp. Vi pratar inte om några speciella dieter utan helt enkelt om bra vardagsmat för att vi ska orka jobba, träna, plugga och leka. Allt serverat med en stor portion amore för livet måste vara gott att leva. Våra produkter är fiberrika, proteinrika och snåla på både kolhydrater och socker. Merparten är helt glutenfria, alla är ekologiska och utan transfetter. Sortimentet består av tre olika produktlinjer: glutenfri mat, proteinrik mat för dig som tränar mycket och ett sockerfritt och extra nyttigt sortiment, särskilt anpassat för små magar. Som du säkert vet är la famiglia något alldeles speciellt för oss italienare. Och förutom vår egen familj med nyttiga produkter har vi också en stor och härlig släkt. En brokig skara söta men sockerfria vänner, glutenfria grannar och ekologiska kusiner och veganer. Alla är noga utvalda produkter som vi mer än gärna marknadsför och säljer inom varumärket da Carla. Eller som vi brukar säga Approved by da Carla. Da Carla är grundat av mig, en mat- och träningsintresserad mamma med fötterna i Sverige och hjärtat i Italien. En mamma som vill bjuda på god och hälsosam vardagsmat till barnen och hela grande famiglia. Så välkommen till bords oavsett om du är vegan, glutenallergiker, träningsfantast eller hälsoentusiast. För tutti alltså, som älskar livet och vill äta både gott och näringsrikt. Buon appetito! Carla Angelini Hägg ciao@dacarla.se dacarla.se Vi ses på dacarla.se

4 Pasta på längden och på tvären Äntligen kan du frossa i nyttig pasta! I da Carlas sortiment finns många olika pastasorter. Möt några av våra godingar som är baserade på amaranth, rödbetor, gurkmeja, hirs och quinoa. Goda och ekologiska alternativ och utan det minsta spår av gluten. Pasta da Carla TEFFPASTA 4 personer 2 paket teffpasta 100 g naturell färskost 200 g rökt hackad skinka 1 dl riven ost (50 g) ½ paket cocktailtomater, halverade 1 hackad rödlök 3/4 påse ruccola (ca 50 g) citron, salt, svartpeppar Vitamin- & proteinrik pasta Gör så här Koka pastan nästan klart i saltat vatten. Häll av vattnet men spar 2 dl av kokvattnet. Blanda pasta och färskost i kastrullen, rör om och späd sedan med kokvattnet till lagom konsistens. Tillsätt resterande ingredienser. Smaka av med pressad citron, salt och peppar. Servera pronto. Buon appetito! Teff är ett naturligt glutenfritt och näringsrikt sädesslag som innehåller mycket vitaminer, proteiner och fibrer. Smaken är mild och nötig. Teff finns som mjöl, korn eller gryn. Och hos da Carla förädlad till pasta.

5 Du som är glutenallergiker har blivit bönhörd Här är vårt exklusiva och handgjorda sortiment av ekologisk pasta. Pastan är bronsvalsad. Det innebär att den har en grövre och strävare yta som gör att såsen lättare fastnar på pastan istället för att rinna av. Prova pasta gjord av glutenfria ärtor och bönor. Två pastasorter vi är helt ensamma om Prova gärna pasta tillverkad av bön-, ärt- eller linsmjöl till sommarens pastasallader. Gott och nyttigt! HAMPAPASTA Prisvärd ekologisk bönoch linspasta Smaka på hampa! Hampan har en lite nötig smak och av mjölet har vi två olika sorters ekologisk pasta: maccheroni och fusilli.

6 Mjöl och korn som alla kan äta! Det kan finnas spår av gluten i linfrömjöl Ekologiskt och naturligt glutenfritt det finns flera sädesslag som är naturligt glutenfria. Därför är de också en naturlig ingrediens i da Carlas nyttiga och näringsrika produktsortiment. Möt våra ekologiska och glutenfria sädesslag; amaranth, durra, hirs och teff i mald form. En storsäljande supergröt Glutenfri couscous Glutenfri couscous gjord av majs. Gör så här: koka upp vatten och häll i couscous. Låt vila i två minuter och koka därefter på svag värme i tre minuter. Lägg i en klick smör eller olivolja. Servera pronto! COOP: Axfood: TEFF Teff är ett naturligt glutenfritt sädesslag. Eller egentligen en grässort med ett litet sädeskorn som innehåller mycket näring; järn, kalcium, fosfor och vitaminer. Dessutom är teff både protein- och fiberrikt. Smaken är mild och nötig. Teff finns som mjöl, korn och gryn. Mjölet kan användas till bakning eller för att reda såser. Kornen kan ätas istället för couscous eller bulgur. Grynen kan kokas till gröt.

7 Amaranth- och durrakorn Amaranth är ett nyttigt naturligt glutenfritt litet frö som påminner om quinoa och som har lågt GI. Amaranth innehåller dessutom mycket proteiner, mineraler och fibrer. Durra är ett naturligt glutenfritt korn som kan användas till maten istället för ris eller couscous. Durra är mycket rikt på mineraler. Smaken är mild och lite nötig. Recept på dacarla.se Durrakorn passar bra som ersättare till ris, pasta, bulgur och couscous. En god sallad som kan ätas som den är eller som tillbehör till exempelvis kyckling. Receptet är framtaget i samarbete med GF Glutenfri Matglädje och finns på dacarla.se Pizza en svensk nationalrätt Italiensk pizza kan det bli mer svenskt än så? Da Carla har gjort det lätt för dig att laga och servera denna svenska nationalrätt. En av våra pizzor är helt färdig och bara att grädda i ugnen. För dig som vill ha lite större utmaningar har vi två färdiga pizzabottnar. Och den ena är till och med glutenfri. Alla är ekologiska! Ekologisk och glutenfri gnocchi i hyllan Smakar som färsk pasta men är ingen kylvara, kan förvaras direkt på hyllan. Storsäljare Ekologisk stenugnsbakad färsk surdegspizza emmentalerost & skinka ICA: Ekologisk glutenfri pizzabotten Axfood: Ekologisk pizzabotten Glutenfri gnocchi mini Coop: 21330, ICA: Tips! Använd pizzabottnarna och gör focacciabröd med olivolja, salt och rosmarin. Ekologisk och glutenfri gnocchi Kontakta: Ekologiska säljbolaget : ) tel: +46 (0)

8 Glutenfri och kalorisnål 100 kcal/wrap! Glutenfritt & smulfritt I da Carlas stora produktfamilj finns också glutenfritt bröd med hög fiberhalt och låg fetthalt. Det är en konst att baka bröd utan gluten, som annars riskerar att falla isär och smula. BFree har bakat både gott och bra. Därför kan du nu tugga i dig både wraps och pitabröd utan att smula. Glutenfri wrap multigrain COOP: ICA: Axfood: Inte-lista: BFree:s lista över vad som inte ingår i deras produkter är nästan den mest imponerande. Produkterna innehåller inte: vete, mejeri produkter, ägg, nötter eller soja. Glutenfri wrap quinoa/chia COOP: ICA: Axfood: Tips till wrap: Färdig att ätas direkt men blir ännu godare om den får upp värmen. Värm den i ugnen, i stekpannan eller i mikron i 15 sekunder. Fukta gärna tortillan med lite vatten före uppvärmning. Glutenfritt pitabröd COOP: ICA:

9 Glutenfri pasta amore! Säg hej till storsäljaren i vår glutenfria familj! Och som dessutom är både nyttig och ekologisk. Prova penne gjord av fullkornsris, spaghetti eller fusilli baserade på fyra olika sädesslag; majs-, ris-, bovete- och quinoamjöl. Pastan innehåller ingen stärkelse och är heller inte genmodifierad (GMO). Majs och ris Ditalini Coop: Penne Coop: Lasagneplattor Spaghetti Coop: Äntligen kan du frossa i pasta med gott samvete 4 sädesslag Spaghetti Coop: Tortiglioni Coop: Fusilli Coop: Bovete Fullkornsris Storsäljare! Fusilli Coop: Penne Coop: Tortiglioni Coop: Penne Coop: Tortiglioni Coop: Fusilli Coop: 47941

10 korvar och färdiga pizzor är det lätt att gar utan större ansträngning. Da Carla nyttig mat med amore Fredagsmys! Njut utan dåligt samvete - nyttigt och gott NY SMAK CHEDDAR & GETOST Vissa chokladkakor är sötade med kokossocker, andra är helt sockerfria. Kakaohalten är alltid ONNA ELIDE högre än FÄRSKA 70 procent. STENUGNSBAKADE Rawfood; PIZZOR liensk korv. Korven ekologisk, FORNERIA glutenfri och MEDITERRANEA vegansk.. Perfekt att grilla eller Älskade surdegspizza bara att grädda och. Tillverkad i Toscana. njuta. Alla med 100% fina råvaror, kakaoäkta mozzarella gram. och med låg fetthalt. 400 gram. Axfood: Pizza fyra ostar Ica: Axfood: Coop: Axfood: Pizza lufttorkad skinka/salami Ica: Råchokladkaka 73 % kakao/kokossocker, Coop: råchokladkaka 71 % pinjenötter/reishi, råchokladkaka 70 Pizza % baobab/apelsin/kokossocker, pesto/körsbärstomat Ica: råchokladkaka 70 % spirulina/cashewnötter/ Coop: kokossocker, Pizza råchokladkaka cheddar/getost 83 %, råchokladkaka 93 %, råchokladkaka 100 Ica: % Äntligen kan du frossa i fredagsmys. Ligga där i soffan och njuta av både chips och choklad utan dåligt samvete. Med våra hälsosamma produkter är det både enkelt och gott. Fredagsfrossa med chips, choklad och fruktbars! CHIPSEN innehåller 40 procent mindre fett än vanliga chips och har en låg halt transfett. Chipsen är vegetabiliska, glutenfria och innehåller varken vete, konserveringsmedel eller färgämnen. CHOKLAD ÄR NYTTIGT! Särskilt om det är ekologisk råchoklad. Råchoklad framställs av kakaobönan i en varsam tillverkningsprocess under låg temperatur. Det gör att kakaobönan bibehåller sitt näringsrika innehåll. FRUKT- OCH ENERGIBARS innehåller inget tillsatt socker utan bara naturligt förekommande sockerarter. Rawfood; ekologisk, glutenfri och vegansk. Råchokladkakor Frukt- och energibars Snyggt ställ för choklad och frukbars Höj energinivån med fruktbars smaksatta med; spirulina och råkakaosmör, baobab och råkakaonibs, gojibär och råkakaosmör eller reishi och råkakaobönor. gg tel , stefan@gustatus.se Prova chips gjorda av grönkål, hummus eller linser. Krispigt goda och finns i en mängd olika smaker. Linschips med dillsmak Linschips med tomat och basilika Kikärtschips (hummus) havssalt Kikärtschips (hummus) chili/citron Grönsaksstrips med grönkål

11 dacarla.se Da nyttig mat med amore Chiafrön har tagit världen med storm. Ett litet glutenfritt frö som innehåller Omega 3, fibrer, proteiner, kalcium och vitaminer. Da Carla är inte sen att haka på trenden. Här serverar vi en risdryck med chiafrön. Gott, ekologiskt och glutenfritt förstås. En glutenfri havremjölk! Supergod storsäljare! Drick ekologiskt och vegetabiliskt! Nu finns det många valmöjligheter för dig som inte dricker mjölk. Da Carla har ett stort och brett utbud med ekologiska och vegetabiliska drycker. Välj mellan alternativen helt glutenfria, med extra kalcium och utan socker. Prova drycker baserade på havre, mandel, quinoa eller kokos. Finns även i 250 ml förpackningar!

12 Sol, sommar och lättlagat Sommar och semester och ingen lust att stå vid spisen? Gustatus har gjort det lätt för lata och lediga semester firare. Med våra kryddiga korvar och färdiga pizzor är det lätt att servera goda middagar utan större ansträngning. NY SMAK CHEDDAR/ GETOST CHORIZO Vår eldiga spanska favorit är tillverkad av bara kött och kryddor. Naturligt rökt, med naturligt skinn och utan konserveringsmedel. Glutenoch laktosfri. 200 gram. EMBUTIDOS PAJAREL Chorizo Bierzo grill Coop: FÄRSK SALSICCIA Salsiccia är en kryddig italiensk korv och den korv som säljer mest i Sverige. Perfekt att grilla eller använda som smak sättare. Tillverkad i Toscana. Gluten- och laktos fri. 300 gram. NONNA ELIDE Salsiccia naturell Axfood: Salsiccia piripiri Axfood: Salsiccia fänkål Axfood: FÄRSKA STENUGNSBAKADE PIZZOR Älskade surdegspizza bara att grädda och njuta av. Alla med fina råvaror, äkta mozzarella och med låg fetthalt. 400 gram. FORNERIA MEDITERRANEA Pizza fyra ostar Ica: Coop: Pizza lufttorkad skinka/salami Ica: Coop: Pizza pesto/körsbärstomat Ica: Coop: Pizza cheddar/getost Ica: För att boka ett säljbesök kontakta Stefan Hägg tel , stefan@gustatus.se