Tomatpasta med kyckling och rucola. vecka 47
|
|
|
- Rickard Strömberg
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Tomatpasta med kyckling och rucola vecka 47
2 inspiration Tomatpasta med kyckling och rucola Underbart pastarecept med tomat, persilja och kyckling. Koka pastan, stek kycklingen och blanda tillsammans med tapenade och tomater. Servera med rivig rucola för en fulländad måltid! cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2031 kj/488 kcal. Protein 43,5 g. Fett 9,8 g. Kolhydrater 52,0 g. Ingredienser: 4 portioner pasta, gärna lumaconi 600 g strimlad kycklingfilé 1 tsk olja salt och peppar 250 g körsbärstomater 1/2 kruka persilja 1 dl tapenade soltorkade tomater 65 g rucola Gör så här: 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Stek kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. 3. Skär tomaterna i halvor och grovhacka persiljan. 4. Blanda pastan med tapenaden och vänd ner kyckling, tomater och persilja. 5. Servera med rucola. Kocktips Hacka och blanda i 2 msk kapris för lite syrlig smak. Kycklingen behöver inte putsas. Vill man kan man istället hälla av fettet när kycklingen är färdigstekt.
3 Rostade gulbetor med salsiccia och mandel vecka 47
4 inspiration Rostade gulbetor med salsiccia och mandel Ett recept där rostade gulbetor serveras tillsammans med zucchini, rödlök, mandel och kryddig salsiccia. Grönsakerna och korven steks i ugn och under tiden svänger du ihop en god sås. cirka 40 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 3191 kj/763 kcal. Protein 47,5 g. Fett 42,7 g. Kolhydrater 43,4 g. Ingredienser: Grönsaker 1 kg gulbetor 1 msk olivolja salt och peppar 2 rödlökar 1 zucchini Korv 600 g färsk salsiccia 1 tsk smör eller margarin 1 dl hel skållad mandel Sås 2 dl kvarg 0,1 % 1 1/2 msk senap 1/2 msk honung 65 g babyspenat Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en ugnsplåt. 2. Grönsaker: Skala och skär gulbetorna i tunna klyftor. Blanda dem med hälften av olivoljan och krydda med salt och peppar. 3. Häll ut betorna på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen först i 15 minuter. 4. Skala och skär löken i klyftor och skär zucchinin i bitar. Blanda med resten av olivoljan och salta och peppra. 5. Korv: Snitta korven och bryn den i matfettet i en stekpanna. 6. Ta ut plåten och lägg på korv, lök, zucchini och mandeln, sätt in i ugnen ytterligare ca 15 minuter. 7. Sås: Blanda kvarg med senap och honung, smaka av med salt och peppar. 8. Vänd ner spenaten i de rostade grönsakerna och servera med korven och såsen.
5 Färsbiffar med och lingonoch rödkålssallad vecka 47
6 inspiration Färsbiffar med och lingonoch rödkålssallad För en rejäl middagsmåltid lagar du härliga biffar på nötfärs, ströbröd och dijonsenap. Biffarna får puttra i krämig sås och serveras med nykokt potatis och syrlig rödkålssallad med lingon. cirka 40 min c Näringsinnehåll/portion: Energi: 2622 kj/628 kcal. Protein 33,5 g. Fett 28,5 g. Kolhydrater 54,6 g. Ingredienser: 900 g potatis Färsbiffar 1 dl ströbröd 1 1/2 dl vatten ca 500 g nötfärs 1/2 tsk salt 1 krm peppar 2 msk dijonsenap 1 gul lök 1 tsk olja 1 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 1 1/2 dl vispgrädde 2 tsk soja Kålsallad 400 g strimlad rödkål 1 dl lingon 1/2 kruka persilja 1 msk balsamvinäger 1 tsk olivolja Gör så här: 1. Tina lingonen till kålsalladen. 2. Skala och koka potatisen i saltat vatten. 3. Färsbiffar: Blanda ströbröd och vatten, låt det svälla ca 2 minuter. 4. Blanda ströbrödet med färsen, salt, peppar och senap. Forma färsen till 8 biffar. 5. Skala och hacka löken. 6. Stek biffarna i oljan i en stekpanna, ca 2 minuter på varje sida. Lägg i löken och låt den få lite färg. Häll på buljong och grädde och låt det sjuda ca 5 minuter. Vänd biffarna någon gång. Smaka av med soja, salt och peppar. 7. Kålsallad: Blanda kålen med lingonen. Hacka persiljan, blanda ner den, vinägern och olivoljan. Smaka av med salt och peppar. 8. Servera biffarna med kålsallad och potatis.
7 Sötpotatisgryta med karré och koriander vecka 47
8 inspiration Sötpotatisgryta med karré och koriander En gryträtt gjord på fläskkarré. Grytan får en spännande och lite exotisk smaksättning av kanel, spiskummin, cayennepeppar och koriander och serveras med ris och svalkande yoghurt. cirka 40 min d Näringsinnehåll/portion: Energi: 2721 kj/650 kcal. Protein 31,8 g. Fett 25,6 g. Kolhydrater 72,4 g. Ingredienser: 4 skivor fläskkarré 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olja 1/2 tsk kanel 1/2 tsk spiskummin 2 krm cayennepeppar salt och peppar 4 00 g konserverade hela tomater 5 dl kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond) 3 sötpotatisar 1 citron 1/2 kruka koriander 4 portioner ris eller annat gryn 2 dl matyoghurt Gör så här: 1. Skär karrén i strimlor. 2. Skala och skiva lök och vitlök. 3. Bryn karré, lök och vitlök i oljan i en gryta. Låt kanel, spiskummin och cayennepeppar steka med mot slutet. Krydda med salt och peppar. 4. Häll tomaterna och buljongen i grytan och koka upp. 5. Skala sötpotatisen och skär den i mindre bitar. Lägg dem i grytan och koka dem mjuka ca 15 minuter. 6. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen. 7. Skölj citronen, riv skalet och pressa ur saften. Hacka koriandern. 8. Smaka av grytan med citronsaft, salt och peppar. 9. Strö citronskal och koriander över grytan och servera tillsammans med ris och yoghurt.
9 Halstrad tonfisk med avokadohummus vecka 47
10 inspiration Halstrad tonfisk med avokadohummus Här bjuds på ett färggrant och välsmakande recept där vit tonfisk halstras i stekpanna och serveras tillsammans med läckra tillbehör som smakrik avokadohummus, tomatsallad och nykokt ris. cirka 30 min e Näringsinnehåll/portion: Energi: 2583 kj/615 kcal. Protein 45,8 g. Fett 18,6 g. Kolhydrater 64,0 g. Ingredienser: 2 förp (à 280 g) vit tonfisk 4 portioner ris eller annat gryn Tomatsallad 1 msk dijonsenap 1 tsk flytande honung 1/2 msk vitvinsvinäger 1 msk olivolja salt och peppar 1 rödlök 3 tomater 1 kruka basilika Avokadohummus 380 g kikärter 2 avokado 1/2 tsk salt peppar 1 tsk sesamfrön 1 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1/2 citron Gör så här: 1. Tina tonfisken. 2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 3. Tomatsallad: Blanda senapen med honung och vinäger. Vispa sedan försiktigt ner olivoljan och smaka av med salt och peppar. 4. Skala och skiva löken tunt och skär tomaterna i bitar. 5. Blanda tomaterna och löken med dressingen. Grovstrimla basilikabladen och vänd ner dem. 6. Avokadohummus: Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Dela, kärna och gröp ur avokadon. Mixa kikärterna med avokado, kryddor, sesamfrö och olivolja. Pressa i vitlöken och smaka av med citronsaft. 7. Tonfisk: Krydda tonfisken med salt och peppar och stek den i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen. 8. Servera tonfisken med ris, tomatsallad och avokadohummus. Kocktips Hacka gärna koriander om du har lite över och blanda med hummusen.
11 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 47 a Tomatpasta med kyckling och rucola b Rostade gulbetor med salsiccia och mandel c Färsbiffar med och lingon- och rödkålssallad d Sötpotatisgryta med karré och koriander e Halstrad tonfisk med avokadohummus
12 Veckans råvaror Vackra färger och härliga dofter sprider sig i köket denna vecka! Färsbiffarna får färg av rödkål, lingon och persilja. Varmt orange är sötpotatisgrytan som toppas med grön koriander. Tonfisken ska bara halstras lätt, gärna i en grillpanna som ger vackra ränder. Hoppas det ska smaka! Kassens innehåll Frukt och grönt 2 citroner 1 förp körsbärstomater 1 kruka persilja 1 förp rucola 1 förp gulbetor 3 rödlökar 1 förp babyspenat 1 förp fast potatis 2 gula lökar 1 förp strimlad rödkål 3 sötpotatisar 1 kruka koriander 3 tomater 1 kruka basilika 2-pack avokado 1 zucchini Tips och kom ihåg Torrt 1 förp pasta 1 förp tapenad 1 förp skållad mandel 1 förp tomater i burk 1 förp kikärtor Fryst 1 förp lingon 2 förp vit tonfisk Kylt 1 förp kvarg 1 förp vispgrädde 1 förp fläskkarré 1 förp matyoghurt 2 förp strimlad kyckling 2 förp salsiccia 1 förp nötfärs Att ha hemma neutral olja salt och peppar olivolja smör/margarin senap flytande honung ströbröd dijonsenap kycklingbuljong (tärning eller fond) soja balsamvinäger 3 vitlöksklyftor kanel spiskummin cayennepeppar 8 portioner ris eller annat gryn vitvinsvinäger sesamfrön Förbered: Färsbiffar och sötpotatisgrytan kan lagas några dagar innan de ska ätas. Förvaras i kylskåp under tiden. Hållbarhet: Kontrollera hållbarhetsdatum på karrén, kycklingen och färsen och planera in rätternas tillagningsdag därefter. Persilja, koriander och basilika trivs i ett fönster. Ge dem en skvätt vatten om de börjar sloka. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller två dagar efter tillagningen. Färsbiffarna går bra att frysa in. Se tips nederst på sidan om vad du kan göra som fredagsmys! Ingredienser i flera rätter: Persilja: a c. Vill du göra ett fredagsmys? Blanda ner lingonen som blir över i vaniljglass. Gör en kolasås på vispgrädde och strösocker och servera till, gärna varm. Strössla med lite hacka mandel.
13 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 47 a Tomatpasta med kyckling och rucola b Rostade gulbetor med salsiccia och mandel c Färsbiffar med och lingon- och rödkålssallad d Sötpotatisgryta med karré och koriander e Halstrad tonfisk med avokadohummus
14 Veckans råvaror Vackra färger och härliga dofter sprider sig i köket denna vecka! Färsbiffarna får färg av rödkål, lingon och persilja. Varmt orange är sötpotatisgrytan som toppas med grön koriander. Tonfisken ska bara halstras lätt, gärna i en grillpanna som ger vackra ränder. Hoppas det ska smaka! Kassens innehåll Frukt och grönt 2 citroner 1 förp körsbärstomater 1 kruka persilja 1 förp rucola 1 förp gulbetor 3 rödlökar 1 förp babyspenat 1 förp fast potatis 2 gula lökar 1 förp strimlad rödkål 3 sötpotatisar 1 kruka koriander 3 tomater 1 kruka basilika 2-pack avokado 1 zucchini Tips och kom ihåg Torrt 1 förp pasta 1 förp tapenad 1 förp skållad mandel 1 förp tomater i burk 1 förp kikärtor Fryst 1 förp lingon 2 förp vit tonfisk Kylt 1 förp laktosfri kvarg 1 förp laktosfri vispgrädde 1 förp fläskkarré 1 förp laktosfri matyoghurt 2 förp strimlad kyckling 2 förp salsiccia 1 förp nötfärs Att ha hemma neutral olja salt och peppar olivolja laktosfritt smör eller margarin senap flytande honung ströbröd dijonsenap kycklingbuljong (tärning eller fond) soja balsamvinäger 3 vitlöksklyftor kanel spiskummin cayennepeppar 8 portioner ris eller annat gryn vitvinsvinäger sesamfrön Laktosfritt denna vecka: I receptet med rostade gulbetor används laktosfri kvarg. Laktosfri vispgrädde används i såsen till färsbiffarna och laktosfri yoghurt till sötpotatisgrytan. Förbered: Färsbiffar och sötpotatisgrytan kan lagas några dagar innan de ska ätas. Förvaras i kylskåp under tiden. Hållbarhet: Kontrollera hållbarhetsdatum på karrén, kycklingen och färsen och planera in rätternas tillagningsdag därefter. Persilja, koriander och basilika trivs i ett fönster. Ge dem en skvätt vatten om de börjar sloka. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller två dagar efter tillagningen. Färsbiffarna går bra att frysa in. Se tips nederst på sidan om vad du kan göra som fredagsmys! Ingredienser i flera rätter: Persilja: a c. Vill du göra ett fredagsmys? Blanda ner lingonen som blir över i vaniljglass. Gör en kolasås på vispgrädde och strösocker och servera till, gärna varm. Strössla med lite hacka mandel.
Pasta med halloumi, tomat och basilika. vecka 42
Pasta med halloumi, tomat och basilika vecka 42 inspiration Pasta med halloumi, tomat och basilika Enkel rätt med lyxkänsla!.här steks svamp, soltorkade tomater och halloumi tillsammans i en het gryta.
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm vecka 6 inspiration Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm Denna rätt bidrar till fantastiska smaker av den rostade majsen ihop med avokadokräm
Halloumisallad. med citron- och gurkröra. Vecka 19
Halloumisallad med citron- och gurkröra A Halloumisallad med citron- och gurkröra Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite
Stekt torsk med tartarsås och bellaverde. vecka 19
Stekt torsk med tartarsås och bellaverde vecka 19 inspiration Stekt torsk med tartarsås och bellaverde Den krämiga tartarsåsen som serveras som tillbehör får smak av lök, cornichoner, dill och kapris som
Svamppasta med soltorkade tomater och oregano. vecka 15
Svamppasta med soltorkade tomater och oregano vecka 15 inspiration Svamppasta med soltorkade tomater och oregano Suverän vegetarisk svamppasta med soltorkade tomater och färsk oregano. Svampen fräses med
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44
Tomatsoppa med kräfttoast vecka 44 familj Tomatsoppa med kräfttoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2677 kj/ 631 kcal. Protein 23,1 g. Fett 31,1 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: Tomatsoppa
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga
Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47
Krämig pasta med kyckling och saffran vecka 47 familj Krämig pasta med kyckling och saffran cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2594 kj/ 620 kcal. Protein 48,2 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 54,4
Fisk med brynt smör och pepparrot. Korv stroganoff med chili & persilja. Kyckling drumstick med rostade rotsaker
Vecka 35 Fisk med brynt smör och pepparrot Korv stroganoff med chili & persilja Kyckling drumstick med rostade rotsaker Savoykålswok med färsbollar och rårörda lingon Familjekassen är för dig som känner
Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50
Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander
Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Pasta med fetaost och bacon. vecka 20
Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Gästkock Paolo Roberto A Vecka 6 Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Citronpanerade fläskkotletter med ris,
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Krämig laxpasta med svartkål. Vecka 51
Krämig laxpasta med svartkål A Vecka 51 Krämig laxpasta med svartkål Vi ser just nu en renässans för alla möjliga sorters kål, denna härligt näringsrika grönsak. Här används svartkål i en spännande sås
Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
Curry med lime, yoghurt och koriander. Vecka 41
Curry med lime, yoghurt och koriander A Vecka 41 Curry med lime, yoghurt och koriander Med klassiska asiatiska kryddor som färsk ingefära, curry, lime och koriander blir denna kycklinggryta en riktig smakfest.
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd vecka 23 inspiration Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd En krispig och kryddstekt regnbågslax som serveras i tortillabröd är ett inbjudande recept som passar de
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout
Kotlett med karamelliserad lök. Vecka 10
Kotlett med karamelliserad lök A Vecka 10 Kotlett med karamelliserad lök Fläskkotlett med karamelliserad lök är en festlig vardagsrätt. Köttet är mört och tillsammans med löken blir detta till en smaksensation
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50
Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Recept. Ingredienser v.24. Hej! Bra att ha hemma v.24. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta mm pkt couscous kg potatis, Grönsaker kruka basilika kruka gräslök avokado äpple gurka pkt fryst mango zucchini Ca
Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23
Stekt korv med majsoch tomatsallad vecka 23 familj Stekt korv med majsoch tomatsallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2235 kj/ 535 kcal. Protein 21,4 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 62,2 g.
Örtig fisk i ugn. Röda linsbollar i currysås. Korvpyttipanna. Grekisk köttfärspaj
Vecka 12 Örtig fisk i ugn Röda linsbollar i currysås Korvpyttipanna Grekisk köttfärspaj Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam förpackning
Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Pasta di salsiccia. Vecka 18
Pasta di salsiccia A Pasta di salsiccia Pasta di salsiccia är ett enkelt och snabblagat pastarecept som du tillagar på under halvtimmen. Stek korvfärsen i en het panna, tillsätt den härliga såsen av lök,
Pasta arrabbiata. vecka 5
Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna
Spaghetti med avokado och mandel. vecka 33
Spaghetti med avokado och mandel vecka 33 inspiration Spaghetti med avokado och mandel Mandlarna i rätten rostas gyllenbruna i en panna med lite salt innan de blandas med den nykokta pastan, salladslök,
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och
Chicken green curry. vecka 18
Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
Pasta med soltorkad tomat och saffran. vecka 41
Pasta med soltorkad tomat och saffran vecka 41 inspiration Pasta med soltorkad tomat och saffran Krämig pastarätt full av goda smaker! Med purjolök, champinjoner, soltorkade tomater, ryggbiff, grädde och
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel vecka 11 inspiration Pasta med rökt lax, svartkål och körvel Rätten blir krämig när såsen får sjuda några minuter. Den fina smaken fås då citron blandas med de rökta
Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Broccolipestopasta. vecka 22
Broccolipestopasta vecka 22 inspiration Broccolipestopasta En färgsprakande grön broccolipesto med pasta står för smakerna i denna måltid. Peston tillreds då broccoli mixas med parmesan, mandel och olivolja.
Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17
Dillbakad lax med sparris A Dillbakad lax med sparris Underbar fiskrätt där saftiga laxfiléer smaksätts med dijonsenap, salt, peppar och dill innan de tillagas i ugnen ca 10 minuter. Tillbehör som fluffigt
Paprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Pasta med salsa verde och kyckling. vecka 23
Pasta med salsa verde och kyckling vecka 23 inspiration Pasta med salsa verde och kyckling Den lena honungen blandas med sojan som sedan penslas över kycklingen innan den steks färdigt i ugnen. Servera
Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 Phad thai med räkor Köttfärssås med gnocchi Kyckling med krispigt grönt Fisk i ugn med kaviarsås
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 a Phad thai med räkor b Köttfärssås med gnocchi c Kyckling med krispigt grönt d Fisk i ugn med kaviarsås e Sommarsallad med bacon och
Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51
Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.
5 dagar. Ingredienser v.12. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v.12 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1
Sticky chicken med ananas. vecka 48
Sticky chicken med ananas vecka 48 inspiration Sticky chicken med ananas Ta med smaklökarna på en resa genom Asien när du till middag serverar sticky chicken med ananas. En rätt där hettan från chilisåsen
Kalvfärssås med senap och persilja. vecka 6
Kalvfärssås med senap och persilja vecka 6 familj Kalvfärssås med senap och persilja cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2321 kj/555 kcal. Protein 37,9 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 55,5 g. Ingredienser:
3 dagar. Recept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp dinkelgryn Hej! Dinkelsallad med rostade grönsaker får inleda denna vintervecka. En sallad fullspäckad av nyttigheter från både dinkel, aprikoser och
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole vecka 41 inspiration Halstrad tonfisk med grönärtguacamole Ett välsmakande fiskrecept där en härlig vit tonfisk halstras i stekpanna. Som tillbehör serveras en läcker
Saffranscouscous med räkor. vecka 3
Saffranscouscous med räkor vecka 3 inspiration Saffranscouscous med räkor En delikat saffranscouscous med räkor som man fräser med selleri, vitlök och chili och toppas med smak av citron för att få syrlighet.
Sremska med avokadoröra. vecka 13
Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
5 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 34 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 burk tonfisk 1 3 4 Potatis/ris/pasta mm Ca kg potatis 1 förp pasta 1,3,5 4 Hej! Nu är det dags att starta
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15
Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till
Krämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18
Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Pad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök rödlök citron avokado tomater romansallad 500 gram morötter förp salladslök aubergine kruka koriander,,, Hej! Välkomna
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat
Kycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Saffranspasta med räkor. vecka 7
Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor
Krämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Citronbiffar med sydfranska grönsaker. vecka 16
Citronbiffar med sydfranska grönsaker vecka 16 inspiration Citronbiffar med sydfranska grönsaker Citronbiffar steks härligt gyllenbruna i en stekpanna innan de avslutas i ugnen. Grönsakerna sauteras ihop
3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 47 Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé Recept Hej! Först ut på menyn denna vecka hittar du en god och lättlagad lax med blomkålscouscous och basilikakräm signerat
5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag
Primörsallad med kräftor och pepparrotskräm. vecka 25
Primörsallad med kräftor och pepparrotskräm vecka 25 inspiration Primörsallad med kräftor och pepparrotskräm En fräsch och snabblagad primörsallad med kräftor och pepparrotskräm som för tankarna till ljumma
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta
Strozzapreti med salvia och sidfläsk. vecka 16
Strozzapreti med salvia och sidfläsk vecka 16 inspiration Strozzapreti med salvia och sidfläsk Här serveras strozzapreti och sås med sidfläsk och salvia. En krämig och god vardagsrätt med kronärtskocksbottnar
Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter
Tikka masala meatballs. vecka 5
Tikka masala meatballs vecka 5 familj Tikka masala meatballs cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2381 kj/568 kcal. Protein 35,6 g. Fett 16,7 g. Kolhydrater 65,6 g. Ingredienser: 4 portioner
Gyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Bräserad kotlett med tomatsallad. vecka 34
Bräserad kotlett med tomatsallad vecka 34 familj Bräserad kotlett med tomatsallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1981 kj/ 747 kcal. Protein 33,8 g. Fett 13,7 g. Kolhydrater 50,9 g. Ingredienser:
Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt
Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter vecka 48 inspiration Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter x x Underbart krämig pastasås gjord på smörstekt lök, bladspenat, spänstiga bönor, grädde,
7 enkla pastasallader
1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta
RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011 10 läckra kycklingrecept Kycklinglårfilé med soltorkade tomater, rotfrukter och vitkålssallad Skala och skiva rotfrukterna tunt och varva i eldfast form med olivolja, salt,
Vecka 2. Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka
A Vecka 2 Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka Ett läckert och spännande recept med nykokt pasta i kålfräs bestående av savoykål, salta sardeller,
5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här
Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51
Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.