Vecka 2. Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka
|
|
|
- Camilla Johansson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 A Vecka 2 Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka
2 Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka Ett läckert och spännande recept med nykokt pasta i kålfräs bestående av savoykål, salta sardeller, vitlök och het spansk peppar. Servera med parmesan och lufttorkad skinka. 4 portioner 4 portioner pasta, gärna linguini ca 400 g savoykål 2 vitlöksklyftor 1 spansk peppar 50 g sardeller 1 msk olivolja salt och peppar 1/2 kruka gräslök 1 dl parmesanflarn ca 240 g lufttorkad skinka 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Ansa och strimla kålen. 3. Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och hacka spansk peppar. 4. Skär sardellerna i strimlor. 5. Fräs kålen och vitlöken i olivoljan i en stekpanna. Krydda med sardeller, spansk peppar och 1/2 tsk salt. 6. Skär gräslöken och vänd ned den och den nykokta pastan i kålfräset. Smaka av med salt och peppar. Servera med parmesan och lufttorkad skinka.
3 Chilirostade kycklinglår med klementiner B Vecka 2
4 Chilirostade kycklinglår med klementiner Makalösa marinerade kycklinglår med smak av chili och tillbehör som klementiner, cous cous och korianderkryddad yoghurt. En smakupplevelse utöver det vanliga! 4 portioner 1 gul lök 2 klementiner 1 spansk peppar 1 msk olja 1 msk honung 1 msk soja ca 900 g kycklinglår 4 portioner cous cous 1/2 kruka koriander 1 dl matyoghurt salt och peppar 65 g babyspenat 1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Skala lök och klementiner. Skär löken i klyftor och klementinerna i skivor. 3. Dela, kärna ur och hacka spansk peppar. Blanda den med olja, honung och soja. Lägg kycklinglåren, löken och klementinerna i en ugnssäker form och pensla på marinaden. 4. Sätt in formen mitt i ugnen, stek ca 25 minuter eller tills innertemperaturen är 80 C. Ös kycklingen då och då. 5. Tillaga cous cousen enligt anvisningen på förpackningen. 6. Spara några korianderblad till dekorering och hacka resten. Blanda hacket med yoghurten och smaka av med salt och peppar. 7. Vid servering vänd ned spenaten i cous cousen. 8. Servera kycklingen tillsammans med cous cousen och yoghurten. Kockknepet Koka cous cousen i hönsbuljong för extra smak.
5 C Vecka 2 Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack
6 Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack En frisk och nyttig soppa med sting! Fräs morötter och grönsaker i en kastrull och tillsätt riven ingefära, buljong och limesaft. Mixa soppan och servera med jordnötshack och nygräddade minibaguetter. 4 portioner 4 minibaguetter 1 gul lök 1 vitlöksklyfta ca 500 g morötter 1 msk riven ingefära 1 tsk olja 5 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 lime 400 ml kokosmjölk 1 tsk sambal oelek salt och peppar Jordnötshack 1 dl salta jordnötter 1/2 kruka hackad koriander 1. Grädda brödet enligt anvisningen på förpackningen. 2. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala och skär morötterna i mindre bitar. Skala och riv ingefäran. 3. Fräs lök, vitlök och morötter i oljan i en stor kastrull ca 5 minuter. Tillsätt buljongen, ingefära och 1 tsk pressad limesaft. Koka upp och låt småkoka under lock ca 15 minuter eller tills morötterna är mjuka. 4. Jordnötshack: Hacka och blanda jordnötter och koriander grovt. 5. Ta soppan från värmen. Mixa den slät direkt i kastrullen med stavmixer eller i matberedare. Tillsätt kokosmjölken och värm soppan. Smaka av sambal oelek, salt och peppar. 6. Servera soppan med jordnötshack och bröd.
7 Het Thaibiff Vecka D2
8 Het Thaibiff Het thaibiff är en fräsch rätt med asiatiska smaker som dessutom är hälsosamt fettsnål! Risnudlar, haricots verts, pak choy och jordnötter passar bra som tillbehör. 4 portioner 4 portioner risnudlar ca 350 g lövbiff 150 g haricots verts 100 g pak choy 2 tsk olja 1 tsk sambal oelek 1 dl ostronsås 1/2 dl vatten 1/2 kruka gräslök 1 dl jordnötter 1. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. 2. Strimla lövbiffen. 3. Koka haricots vertsen mjuka i saltat vatten. Ansa och skölj pak choy, skär den i klyftor. 4. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn köttet tills det fått fin färg. 5. Sänk värmen och blanda ner sambal oelek, ostronsås och vatten. Koka ca 3 minuter. Lägg i pak choy och haricots verts och låt allt bli varmt. 6. Skär gräslöken fint. 7. Servera biffen tillsammans med nudlarna, jordnötter och gräslök.
9 Kryddrostad lax med ärtpuré E Vecka 2
10 Kryddrostad lax med ärtpuré En festlig och mycket god middagsrätt. Den kryddrostade laxen får sin fina smak av spiskummin och paprika och ärterna mixas tillsammans med vitlök och yoghurt till en välsmakande puré. Kanongott! 4 portioner 900 g fast potatis 1 msk + 1 tsk olivolja salt och peppar 2 röda paprikor 1 rödlök 1 krm spiskummin 1 msk paprikapulver ca 600 g laxfilé 250 g ärter 1 vitlöksklyfta 1 dl matyoghurt 1 citron Frostig klementin med honungsgrädde 4 portioner Skala 8 klementiner och lägg dem i frysen tills de är hårda. Vispa 1 1/2 dl vispgrädde och smaksätt den med 2 tsk honung. Ta ut klementinerna ur frysen och riv dem på rivjärnet. Lägg rivet i 4 glas och klicka på grädden och ät direkt. 1. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en långpanna. 2. Halvera potatisen och blanda dem med 1 msk olivolja, salt och peppar. 3. Häll potatisen på den förvärmda plåten och ugnsstek ca 15 minuter. 4. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och skär löken i klyftor. 5. Blanda de torra kryddorna och gnid in laxen med dem. 6. När potatisen stekts ca 15 minuter lägg då på paprika, lök och lax. Krydda med salt och peppar. Stek ytterligare ca 10 minuter. 7. Fräs ärterna några minuter i 1 tsk olja och pressa i vitlöksklyftan. Mixa fräset tillsammans med yoghurt till en puré. Smaka av med salt och peppar. Skär citronen i klyftor. 8. Servera laxen med potatisblandningen, ärtpurén och citronklyftor. Barnknepet lämna en del av laxen okryddad om barnen inte tycker om kryddblandningen.
11 Råvaror Veckans Vecka 2 Välkomna till ett gott nytt år med ICA Matkassen! Den här veckan får vi njuta av många härliga rätter som smaksatts på spännande sätt med sardeller, klementiner och koriander. Mot slutet av veckan kan det vara mysigt att avsluta måltiden med en dessert. Denna vecka ska klementiner skalas och frysas in och rivas på rivjärn låter inte det också spännande? Veckans meny A B C D E Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka Chilirostade kycklinglår med klementiner Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack Het Thaibiff Kryddrostad lax med ärtpuré Dessert: Frostig klementin med honungsgrädde! Tips och kom ihåg Förbered. De chilirostade kycklinglåren och morots- och ingefärssoppan kan tillagas i förväg och bara värmas inför middagen. Glöm inte att skala och frysa in klementinerna till desserten ett par timmar innan den ska tillagas. Hållbarhet. Var noga med att titta på datumet på kycklingen, lövbiffen och laxen när du planerar för rätterna med de ingredienserna. De färska kryddorna ska förvaras ljust och ge dem gärna en skvätt vatten om de börjar sloka. Ingrediens i flera rätter. Gul lök: B och C. Spansk peppar: A och B. Klementiner: B och dessert. Gräslök: A och D. Koriander: B och C. Jordnötter: C och D. Matyoghurt B och E. Ta tillvara. De chilirostade kycklinglåren, morotssoppan, Thaibiffen och den kryddrostade laxen går bra att frysa in om det blir något över. Det går naturligtvis också bra att äta dessa rätter en eller två dagar efter tillagningen. Vispgrädden som blir över kan enkelt bli en god sås om man blandar den med en knapp matsked fond och låter koka upp.
12 Det här har du fått i din kasse Kylda varor 2 förp luftorkad skinka 1 förp parmesan ca 900 g kycklinglår 1 förp matyoghurt ca 350 g lövbiff ca 600 g laxfilé 1 förp vispgrädde Frysta varor 1 förp ärter Torra varor 1 förp pasta, linguinie 1 förp sardeller 1 förp cous cous 1 förp kokosmjölk 1 förp salta jordnötter 1 förp baguetter 1 förp risnudlar 1 förp ostronsås Frukt och grönt ca 400 g savoykål 2 gula lökar 1 förp babyspenat 1 förp morötter 1 lime 1 förp spansk peppar 1 förp haricots verts ca 100 g pak choy 1 förp fast potatis 2 röda paprikor 1 rödlök 1 citron 10 klementiner 1 bit ingefära 1 kruka gräslök 1 kruka koriander Vecka 2 Basvaror du behöver denna vecka: 4 vitlöksklyftor, olivolja, salt, peppar, olja, honung, soja, hönsbuljong eller fond, sambal oelek, spiskummin, paprikapulver. Sa rd e ll e r Pratar man om sardeller i Sverige menas vanligtvis en ansjovis som är inlagd i salt, kryddor och olja. Ansjovisen kan bli upp till två decimeter lång. Den lever i stora stim och den är släkt med sillen. I Medelhavsområdet är det väldigt vanligt att man använder sardeller i matlagningen, till exempel i Salade Nicoise, där den ger en underbar och balanserad sälta. I Italien är den vanlig i pastarätter och i Sverige har den en given plats i den klassiska dressingen som används till Ceasarsallad.
13 Laktosfri Råvaror Veckans kasse Vecka 2 Välkomna till ett gott nytt år med ICA Matkassen! Den här veckan får vi njuta av många härliga rätter som smaksatts på spännande sätt med sardeller, klementiner och koriander. Mot slutet av veckan kan det vara mysigt att avsluta måltiden med en dessert. Denna vecka ska klementiner skalas och frysas in och rivas på rivjärn låter inte det också spännande? Veckans meny A B C D E Het kålpasta med sardeller och lufttorkad skinka Chilirostade kycklinglår med klementiner Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack Het Thaibiff Kryddrostad lax med ärtpuré Dessert: Frostig klementin med honungsgrädde! Tips och kom ihåg Laktosfri kasse Laktosfritt denna vecka. I chilirostade kycklinglår (B) och i kryddrostad lax (E) används laktosfri matyoghurt. I desserten används laktosfri vispgrädde. Förbered. De chilirostade kycklinglåren och morots- och ingefärssoppan kan tillagas i förväg och bara värmas inför middagen. Glöm inte att skala och frysa in klementinerna till desserten ett par timmar innan den ska tillagas. Hållbarhet. Var noga med att titta på datumet på kycklingen, lövbiffen och laxen när du planerar för rätterna med de ingredienserna. De färska kryddorna ska förvaras ljust och ge dem gärna en skvätt vatten om de börjar sloka. Ingrediens i flera rätter. Gul lök: B och C. Spansk peppar: A och B. Klementiner: B och dessert. Gräslök: A och D. Koriander: B och C. Jordnötter: C och D. Matyoghurt B och E. Ta tillvara. De chilirostade kycklinglåren, morotssoppan, Thaibiffen och den kryddrostade laxen går bra att frysa in om det blir något över. Det går naturligtvis också bra att äta dessa rätter en eller två dagar efter tillagningen. Vispgrädden som blir över kan enkelt bli en god sås om man blandar den med en knapp matsked fond och låter koka upp.
14 Det här har du fått i din kasse Kylda varor 2 förp luftorkad skinka 1 förp parmesan ca 900 g kycklinglår 1 förp laktosfri matyoghurt ca 350 g lövbiff ca 600 g laxfilé 1 förp laktosfri vispgrädde Frysta varor 1 förp ärter Torra varor 1 förp pasta, linguinie 1 förp sardeller 1 förp cous cous 1 förp kokosmjölk 1 förp salta jordnötter 1 förp baguetter 1 förp risnudlar 1 förp ostronsås Frukt och grönt ca 400 g savoykål 2 gula lökar 1 förp babyspenat 1 förp morötter 1 lime 1 förp spansk peppar 1 förp haricots verts ca 100 g pak choy 1 förp fast potatis 2 röda paprikor 1 rödlök 1 citron 10 klementiner 1 bit ingefära 1 kruka gräslök 1 kruka koriander Vecka 2 Basvaror du behöver denna vecka: 4 vitlöksklyftor, olivolja, salt, peppar, olja, honung, soja, hönsbuljong eller fond, sambal oelek, spiskummin, paprikapulver. Sa rd e ll e r Pratar man om sardeller i Sverige menas vanligtvis en ansjovis som är inlagd i salt, kryddor och olja. Ansjovisen kan bli upp till två decimeter lång. Den lever i stora stim och den är släkt med sillen. I Medelhavsområdet är det väldigt vanligt att man använder sardeller i matlagningen, till exempel i Salade Nicoise, där den ger en underbar och balanserad sälta. I Italien är den vanlig i pastarätter och i Sverige har den en given plats i den klassiska dressingen som används till Ceasarsallad.
Pad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
Halloumisallad. med citron- och gurkröra. Vecka 19
Halloumisallad med citron- och gurkröra A Halloumisallad med citron- och gurkröra Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite
Pasta med halloumi, tomat och basilika. vecka 42
Pasta med halloumi, tomat och basilika vecka 42 inspiration Pasta med halloumi, tomat och basilika Enkel rätt med lyxkänsla!.här steks svamp, soltorkade tomater och halloumi tillsammans i en het gryta.
Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Het lövbiff med ingefära och ananas. Vecka 50
Het lövbiff med ingefära och ananas A Vecka 50 Het lövbiff med ingefära och ananas Strimlade lövbiffar med ingefära och ananas ger en spännande och sötstark maträtt med sting! Blanda i lite färsk koriander
Stekt torsk med tartarsås och bellaverde. vecka 19
Stekt torsk med tartarsås och bellaverde vecka 19 inspiration Stekt torsk med tartarsås och bellaverde Den krämiga tartarsåsen som serveras som tillbehör får smak av lök, cornichoner, dill och kapris som
Krämig laxpasta med svartkål. Vecka 51
Krämig laxpasta med svartkål A Vecka 51 Krämig laxpasta med svartkål Vi ser just nu en renässans för alla möjliga sorters kål, denna härligt näringsrika grönsak. Här används svartkål i en spännande sås
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7
Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans
Örtig fisk i ugn. Röda linsbollar i currysås. Korvpyttipanna. Grekisk köttfärspaj
Vecka 12 Örtig fisk i ugn Röda linsbollar i currysås Korvpyttipanna Grekisk köttfärspaj Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam förpackning
Dillbakad lax. med sparris. Vecka 17
Dillbakad lax med sparris A Dillbakad lax med sparris Underbar fiskrätt där saftiga laxfiléer smaksätts med dijonsenap, salt, peppar och dill innan de tillagas i ugnen ca 10 minuter. Tillbehör som fluffigt
Svamppasta med soltorkade tomater och oregano. vecka 15
Svamppasta med soltorkade tomater och oregano vecka 15 inspiration Svamppasta med soltorkade tomater och oregano Suverän vegetarisk svamppasta med soltorkade tomater och färsk oregano. Svampen fräses med
Tomatsoppa med kräfttoast. vecka 44
Tomatsoppa med kräfttoast vecka 44 familj Tomatsoppa med kräfttoast cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2677 kj/ 631 kcal. Protein 23,1 g. Fett 31,1 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: Tomatsoppa
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Tomatpasta med kyckling och rucola. vecka 47
Tomatpasta med kyckling och rucola vecka 47 inspiration Tomatpasta med kyckling och rucola Underbart pastarecept med tomat, persilja och kyckling. Koka pastan, stek kycklingen och blanda tillsammans med
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Fisk med brynt smör och pepparrot. Korv stroganoff med chili & persilja. Kyckling drumstick med rostade rotsaker
Vecka 35 Fisk med brynt smör och pepparrot Korv stroganoff med chili & persilja Kyckling drumstick med rostade rotsaker Savoykålswok med färsbollar och rårörda lingon Familjekassen är för dig som känner
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v. 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram hönsfärs pkt kabanoss Ca 800 gram torskfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Den här veckan har vi Ulrika Brydling som gör ett minigästspel i matkassen. Ulrika
Curry med lime, yoghurt och koriander. Vecka 41
Curry med lime, yoghurt och koriander A Vecka 41 Curry med lime, yoghurt och koriander Med klassiska asiatiska kryddor som färsk ingefära, curry, lime och koriander blir denna kycklinggryta en riktig smakfest.
Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta
Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20
3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta kg potatis, Hej! Vi har en härlig sommarvecka framför oss med flera inspirerande och
3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp risnudlar Hej! Välkomna till en ny vintervecka med flera goda smaker
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2
Recept. Ingredienser v.24. Hej! Bra att ha hemma v.24. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram fläskkarré Potatis/ris/pasta mm pkt couscous kg potatis, Grönsaker kruka basilika kruka gräslök avokado äpple gurka pkt fryst mango zucchini Ca
Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43
Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2
Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:
Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm. vecka 6
Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm vecka 6 inspiration Kycklingburgare med rostad majs och avokadokräm Denna rätt bidrar till fantastiska smaker av den rostade majsen ihop med avokadokräm
Kotlett med karamelliserad lök. Vecka 10
Kotlett med karamelliserad lök A Vecka 10 Kotlett med karamelliserad lök Fläskkotlett med karamelliserad lök är en festlig vardagsrätt. Köttet är mört och tillsammans med löken blir detta till en smaksensation
Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
Pasta di salsiccia. Vecka 18
Pasta di salsiccia A Pasta di salsiccia Pasta di salsiccia är ett enkelt och snabblagat pastarecept som du tillagar på under halvtimmen. Stek korvfärsen i en het panna, tillsätt den härliga såsen av lök,
5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5
Kalkonpytt med citron och oregano. Vecka 43
Kalkonpytt med citron och oregano A Vecka 43 Kalkonpytt med citron och oregano Snabblagad variant av pytt i panna med kalkon och fräsch smak av citron och oregano. Till detta en sval tzatziki och riven
Let's Dancefinal och go'middag
Let's Dancefinal och go'middag Har haft noll ork att skriva i helgen. Stefan åkte till Gävle så jag och barnen åkte ut till landet. Tim lyckades dra upp sin första gädda, det var helgens höjdpunkt. Det
3 dagar. Ingredienser v 47. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 47. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 47 Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé Recept Hej! Först ut på menyn denna vecka hittar du en god och lättlagad lax med blomkålscouscous och basilikakräm signerat
5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag
3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök rödlök citron avokado tomater romansallad 500 gram morötter förp salladslök aubergine kruka koriander,,, Hej! Välkomna
Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata
Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Gästkock Paolo Roberto A Vecka 6 Costolette impanate di limone con riso piselli e sugo arrabbiata Citronpanerade fläskkotletter med ris,
Peters magiska rödspätta. Vecka 45
Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!
5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
Krämig pasta med kyckling och saffran. vecka 47
Krämig pasta med kyckling och saffran vecka 47 familj Krämig pasta med kyckling och saffran cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2594 kj/ 620 kcal. Protein 48,2 g. Fett 21,7 g. Kolhydrater 54,4
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost. vecka 11
Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost vecka 11 inspiration Rödbets- och quinoasallad med granatäpple och fetaost En matig quinoasallad med många tilltalande smaker: söta morötter, saftiga
Lammkorv med harissa. Vecka 8
Lammkorv med harissa A Vecka 8 Lammkorv med harissa Här gör du en egen harissa från grunden, den starka ljusröda såsen från Nordafrika, som är särskilt populär i Tunisien. Serveras till den kryddiga lammkorven
Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta
3 dagar. Recept. Ingredienser v 1. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 1. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Kött/fisk Ca 600 gram spättafilé 500 gram nötfärs Ca 400 gram frysta räkor Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till 06 med Tastelines Matkasse. Hoppas
Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker
Här kommer veckans Örebro SK-kasse med rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp för varje
Här kommer veckans Örebro SK-kasse med rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp för varje kasse. Bara att anfalla köket. Alla vi som älskar god mat
Wok Lönkan, 12.02 2014
Wok Lönkan, 12.02 2014 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Kort om Wok-mat... 3 Pad Thai nudels... 4 Stekt griskött med vårlök... 5 Nötkött i oyster sås... 6 Stekt kinakål... 7 Fried Rice med räkor... 8 Wokade grönsaker...
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili vecka 10 inspiration Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili Med smak av Asien tar denna tilltalande tofu plats på tallriken. Hett möter sött då hoisinsås
Lär dig laga barnmat i 5 enkla steg.
Lär dig laga barnmat i 5 enkla steg. Att laga barnmat är både enkelt och roligt. Även om du inte har lagat mat tidigare är det här ett bra tillfälle att börja eftersom du börjar med enkla saker och avancerar
Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker
Vecka 26,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse!
Vecka 6, port Ingredienser MatHems Familjematkasse! Hej, hoppas att midsommarhelgen har varit riktigt bra med mycket god mat och dryck! Denna vardagsvecka inleds med milda och saftiga färsbiffar med en
Kycklingburgare. Vecka 5
Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden
3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 46 Hej! Vi presenterar stolt Plura Jonsson som vår nya gästkock i matkassen. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 Phad thai med räkor Köttfärssås med gnocchi Kyckling med krispigt grönt Fisk i ugn med kaviarsås
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 a Phad thai med räkor b Köttfärssås med gnocchi c Kyckling med krispigt grönt d Fisk i ugn med kaviarsås e Sommarsallad med bacon och
3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram laxfilé hel kyckling Potatis/ris/pasta mm kg potatis, Hej! Vi har en riktigt härlig vecka framför oss med flera inspirerande rätter på menyn. Just nu
Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout
Vårlökskorv med stuvad grönkål. vecka 50
Vårlökskorv med stuvad grönkål vecka 50 familj Vårlökskorv med stuvad grönkål cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2997 kj/ 719 kcal. Protein 21,5 g. Fett 46,1 g. Kolhydrater 51,3 g. Ingredienser:
3 dagar. Recept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp dinkelgryn Hej! Dinkelsallad med rostade grönsaker får inleda denna vintervecka. En sallad fullspäckad av nyttigheter från både dinkel, aprikoser och
Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Pad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY
3 DAGAR VECKA 48 Hej! Vi är inne på 3:e veckan med vår folkkära gästkock Plura Jonsson. I över 40 år har han varit sångare och låtskrivare i gruppen Eldkvarn. Men det är först på senare år Plura Jonsson
3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta
Nya, snabba vardagsfavoriter!
Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman
Härliga recept av Lisa Lemke
Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter
Härliga recept av Lisa Lemke
Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter
Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter
3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons
5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här
Tortiglioni med aubergine. Vecka 6
Tortiglioni med aubergine A Vecka 6 Tortiglioni med aubergine Enkelt och mättande recept på tortiglioni med aubergine, vitlök, nötfärs, salladslök och bladpersilja. Denna förträffliga pastarätt är snabblagad,
Vecka 41,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept
Vecka, port MatHems Familjematkasse! Hej! Välkommen till en ny härlig vecka med en blandning av spännande, klassiska, enkla och utmanande rätter. En chiligryta på köttfärs är snabbfixat men minst lika
Chicken green curry. vecka 18
Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600
3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern
Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23
Stekt korv med majsoch tomatsallad vecka 23 familj Stekt korv med majsoch tomatsallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2235 kj/ 535 kcal. Protein 21,4 g. Fett 20,5 g. Kolhydrater 62,2 g.
3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Grönsaker gula lökar vitlök avokado chilipeppar gurka paprikor 5 tomater salladshuvud kruka koriander kruka persilja,,,,,,,,, Mejeri dl grädde 5 dl soyayoghurt 50 gram brieost Hej! Välkomna
Fem lättlagade purérecept för de minsta. med mästerkocken Tom Sjöstedt. Allt för matstunden med Bambino
Fem lättlagade purérecept för de minsta med mästerkocken Tom Sjöstedt Allt för matstunden med Bambino Wallenbergare Kalvfärs, potatis, grädde, ärtor 1. Skala och klyfta potatisen. Lägg över i en kastrull
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Timjanstekt kyckling med sötsyrlig sallad. Vecka 3
Timjanstekt kyckling med sötsyrlig sallad A Vecka 3 Timjanstekt kyckling med sötsyrlig sallad Detta utsökta recept på timjanstekt kyckling med sötsyrlig sallad är en riktig smakupplevelse! Saftiga kycklingbröstfileér
Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!
Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika
MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0. FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag ... ...
Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Flingfrukost 3 dl lättfil 1 ½ dl fullkornsflingor ½ rivet äpple 1 skiva knäckebröd 1 msk leverpastej max 10% tomat, gurka Mannagrynsfrukost 2 msk mannagryn
Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser
Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska
3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås
3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Han frontar TV-programmet
DAGAR VECKA 10 Han frontar TV-programmet Vad blir det för mat, har släppt flertalet kokböcker och lanserat ett eget vin, älskar att jaga och driver en egen kollektion jaktkläder samtidigt som han är en
Ostsufflé, recept sid 97. Brittisk puddingskål från Iris Hantverk. AV Tove Nilsson Foto Lennart Weibull
say cheese Osten har en speciell plats i alla matälskares hjärtan. Ät den ren, smält eller som smakhöjande tillbehör. Matkreatör Tove Nilsson bjuder på mac'n'cheese, ostsufflé och grilled cheese sandwich,
Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.
1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky
3 dagar. Recept. Ingredienser v 42. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 42. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket quinoa Hej! Välkomna till andra veckan med vår gästkock Mattias Kristiansson Mattias är vegovärldens flitigaste kille och har skrivit flera kokböcker, driver bloggen
3 DAGAR VECKA 43 VECKANS MENY
DAGAR VECKA 4 Hej! Vår gästkock Erik Lallerstedt fortsätter att bjuda oss på snabblagade och goda vardagsfavoriter. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade den svenska krogmaten
Pasta med fetaost och bacon. vecka 20
Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:
NordItalien 27 februari 2014
Matglädje MED RECEPT NordItalien 27 februari 2014 Sander g johansson matmästare Kooperativ ekonomisk förening Crostini med Polenta och Kikärter 12 portioner 4 dl kikärter 2 liter kycklingfond 2 vitlöksklyftor,
3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat
Vecka 12. Pasta puttanesca
Snabba rätten A Vecka 12 Pasta puttanesca Pasta puttanesca En italiensk favorit som inte har så gamla anor som man kan tro på 1960-talet dök den smakrika pastarätten upp och blev snabbt populär. Vitlök,
Påskdagen. Nubbesallad 4 port
Påskdagen Nubbesallad 4 port 4 5 kokta potatisar 1 liten rödlök 2 hårdkokta ägg 1 burk matjesill 150 g 1 dl hackad purjolök 1½ dl gräddfil 1½ dl majonnäs 3 msk kaviar 1 dl dill 1 dl persilja 1 krm peppar
3 dagar. Ingredienser v 40. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 40. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 40 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna höstvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från