Citronbiffar med sydfranska grönsaker. vecka 16
|
|
|
- Jan-Erik Axelsson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Citronbiffar med sydfranska grönsaker vecka 16
2 inspiration Citronbiffar med sydfranska grönsaker Citronbiffar steks härligt gyllenbruna i en stekpanna innan de avslutas i ugnen. Grönsakerna sauteras ihop med vitlök och en aptitlig doft sprider sig i köket. Serveras med nykokt pasta. cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2640 kj/632 kcal. Protein 34,2 g. Fett 26,8 g. Kolhydrater 60,4 g. Ingredienser: Biffar 1/2 dl ströbröd 1 dl mjölk 1 citron ca 500 g blandfärs 1 msk senap 1/2 tsk salt 2 krm peppar 1 msk smör 4 portioner pasta, gärna orecchiette Grönsaker 1 rödlök 1 röd paprika 1 zucchini 1 msk olivolja 1 msk hackad rosmarin 2 msk tomatpuré 2 vitlöksklyftor 2 dl vatten 1 msk citronsaft Gör så här: 1. Sätt ugnen på 150 C. 2. Biffar: Blanda ströbröd och mjölk och låt det svälla några minuter. Skölj citronen och riv skalet från halva citronen över ströbrödet. 3. Blanda ner färs, senap, salt och peppar. Forma till åtta biffar. Bryn dem på båda sidorna i matfettet i en stekpanna. Lägg över i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter. 4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 5. Grönsaker: Skala och skär löken i klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skär zucchinin i små tärningar. 6. Fräs lök och zucchini i olivoljan i en kastrull. Tillsätt paprika, rosmarin, tomatpuré och pressa i vitlöken. Rör ner vattnet och citronsaften, låt puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar. 7. Blanda pastan med grönsakerna och servera till biffarna. Kocktips Dela citronen och stek snittytan gyllenbrun i en stekpanna och pressa sedan över zucchinin. Då får citronen en sötare och inte så skarp smak.
3 Kycklingschnitzel med kaprisdipp vecka 16
4 inspiration Kycklingschnitzel med kaprisdipp Kycklingschnitzel med kaprisdipp får smaklökarna att applådera av de fina aromerna. Dippen gjord på kapris blandad med smetana gifter sig bra med schnitzeln. Servera med kokt potatis. cirka 30 min b Näringsinnehåll/portion: Energi: 3061 kj/733 kcal. Protein 42,0 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 68,8 g. Ingredienser: 900 g fast potatis 250 g broccoli 1/2 kruka körvel citronsaft Kaprisdipp 3 msk kapris 2 dl smetana salt och peppar Schnitzel 1 citron 2 dl ströbröd 4 minutfiléer av kyckling 1 dl vetemjöl 1 ägg 1 msk olja 1 romansallad Gör så här: 1. Tina kycklingen till schnitzeln. 2. Skala och koka potatisen mjuk i saltat vatten. Skala eventuellt stammen på broccolin med en potatisskalare och skiva stammen. Skär ner resten i små buketter. 3. När potatisen har några minuter kvar, lägg i broccolin och koka ytterligare ca 3 minuter. Häll sedan av kokvattnet och lägg på ett lock så det håller sig varmt. 4. Kaprisdipp: Grovhacka kaprisen och blanda den med smetanan. Smaka av med salt och peppar. 5. Schnitzel: Skölj citronen och riv skalet på fina sidan av rivjärnet. Blanda citronskalet med ströbrödet. Salta och peppra kycklingen. Vänd den först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i ströbröd. 6. Stek schnitzeln i oljan i en stekpanna ca 5 minuter på varje sida så att den får en gyllenbrun och krispig yta. 7. Grovhacka körveln och blanda med potatisen. Pressa över lite citronsaft och krydda med salt och peppar. 8. Servera schnitzeln med potatis, broccoli, kaprisdipp och romansallad.
5 Enchilada med tomatsalsa vecka 16
6 inspiration Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa har många goda smaker. Här är det bönsåsen och salsan som gör det lilla extra i rätten. Tortillabröden fylls med såsen och toppas med riven ost innan den avslutas i ugnen. Servera sedan den gratinerade enchiladan med tomatsalsa och sallad. cirka 40 min c Näringsinnehåll/portion: Energi: 3132 kj/749 kcal. Protein 32,2 g. Fett 19,9 g. Kolhydrater 97,3 g. Ingredienser: Bönsås 1/2 rödlök 1 tsk olja 2 vitlöksklyftor 2 tsk spiskummin 2 tsk chilipulver 3 msk tomatpuré 390 g krossade tomater salt och svartpeppar 410 g stora vita bönor 410 g svarta bönor 340 g majskorn 8 tortillabröd 1 1/2 dl riven ost Tomatsalsa 3 tomater 1/2 rödlök 2 avokado 1 kruka koriander 1 lime 1 tsk olivolja 1/2 isbergssallad Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Bönsås: Skala och finhacka löken. Fräs den i oljan i en stor kastrull och krydda med pressad vitlök, spiskummin och chilipulver. 3. Rör ner tomatpuré och tomatkross, låt puttra ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. 4. Häll av och skölj bönorna. Blanda ner dem och majsen med sitt spad i bönsåsen och låt puttra ytterligare ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. 5. Fyll tortillabröden med bönsåsen och rulla ihop dem. Lägg dem med skarven nedåt i en ugnssäker form. Strö över osten. Gratinera mitt i ugnen minuter eller tills osten fått en gyllenbrun gratinerad färg. 6. Tomatsalsa: Tärna tomaterna. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och gröp ur avokadoköttet och skär det i tärningar. Grovhacka koriandern. Pressa limen. 7. Blanda grönsakerna med limesaften och olivoljan. Krydda med salt och peppar. 8. Strimla salladen. 9. Servera den gratinerade enchiladan med tomatsalsa och sallad.
7 Vit tonfisk med tapenadepotatissallad vecka 16
8 inspiration Vit tonfisk med tapenadepotatissallad En måltid med symfonier av smaker. Potatissalladen ackompanjeras med ingredienser som rädisor, körvel och tapenade. Tonfisken serveras även med sallad och ägg. cirka 30 min d Näringsinnehåll/portion: Energi: 2531 kj/606 kcal. Protein 44,0 g. Fett 26,6 g. Kolhydrater 42,7 g. Ingredienser: 2 förp (à 280 g) vit tonfisk 1 tsk olivolja 3 ägg Potatissallad 9 00 g potatis, gärna cherie 125 g rädisor 150 g sockerärter 1 rödlök 1/2 kruka körvel 1 dl tapenade salt och peppar 1 citron 65 g mâchesallad Gör så här: 1. Tina tonfisken. 2. Koka potatisen till potatissalladen. 3. Lägg ner äggen i kokande vatten och koka dem 8 minuter. Spola dem kalla, skala och dela dem. 4. Potatissallad: Ansa och dela rädisorna och strimla sockerärterna. Skala och skiva löken tunt. Hacka körveln grovt. 5. Blanda den nykokta potatisen med rädisor, sockerärter, lök, körvel och tapenade. Krydda med salt och peppar. Skölj citronen och riv skalet över salladen. 6. Pensla tonfisken med olivoljan. Grilla eller stek den ca en halv minut på varje sida, krydda med salt och peppar. 7. Servera potatissalladen med sallad, ägg och tonfisk. Kocktips Rosta potatisen med vitlök och timjan och blanda sedan med grönsaker, körvel och tapenade.
9 Honungsgrillad karré med rostad sötpotatis och tzatziki vecka 16
10 inspiration Honungsgrillad karré med rostad sötpotatis och tzatziki Karrén smaksätts med honung och sambal oelek som steks tillsammans med de rostade rotfrukterna i ugnen de sista minuterna. Addera en fräsch tzatziki som tillbehör och rätten är komplett. cirka 40 min e Näringsinnehåll/portion: Energi: 2449 kj/586 kcal. Protein 30,4 g. Fett 23,5 g. Kolhydrater 57,1 g. Ingredienser: Rostade grönsaker 2 3 (ca 600 g) sötpotatisar 4 palsternackor 1 rödlök 1 msk olja salt och svartpeppar 1/2 kruka rosmarin Tzatziki 1 gurka 1/2 tsk salt 2 dl matyoghurt 1/2 vitlöksklyfta Honungsgrillad karré 4 skivor fläskkarré 1 tsk olja 1 tsk salt 2 msk flytande honung 1 tsk sambal oelek 1/2 isbergssallad Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en plåt. 2. Rostade grönsaker: Skär sötpotatisen i grova bitar. Skala och dela eller klyfta palsternackorna på längden. Skala och klyfta löken. Blanda rotfrukterna med oljan och häll ut allt på den varma plåten. Salta och peppra. Rosta grönsakerna mitt i ugnen ca 25 minuter. 3. Tzatziki: Riv gurkan grovt och blanda den med salt. Låt stå ca 5 minuter och krama sedan ur vätskan. 4. Blanda gurkan med yoghurt och finriven vitlök. Smaka av med salt och peppar. 5. Honungsgrillad karré: Bryn karréskivorna i oljan i en stekpanna. Salta. Blanda honung och sambal oelek och bred på karrén. Lägg dem på plåten tillsammans med rotfrukterna när det återstår ca 6 minuter av tillagningstiden. 6. Strimla salladen. 7. Hacka rosmarinen och blanda med de rostade rotfrukterna. 8. Servera rotfrukterna med karrén, tzatzikin och salladen.
11 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 16 a Citronbiffar med sydfranska grönsaker b Kycklingschnitzel med kaprisdipp c Enchilada med tomatsalsa d Vit tonfisk med tapenadepotatissallad e Honungsgrillad karré med rostad sötpotatis och tzatziki
12 Veckans råvaror Många kämpar med att få ihop vardagspusslet och försöker att kapa hörn där det är möjligt. ICAs Matkasse hjälper dig. Du slipper lägga tid på planering och handling och du får varierade menyer och ibland ingredienser du kanske inte provat tidigare. Våra kockar och dietister hjälper dig och ser alltid till att det blir näringsmässig balans på veckan. Kassens innehåll Frukt och Grönt 1 förp rödlök 1 röd paprika 1 zucchini 1 kruka rosmarin 1 förp fast potatis 1 broccoli 1 kruka körvel 3 citroner 1 förp romansallad 3 tomater 2-pack avokado 1 lime 1 isbergssallad 1 förp potatis, cherie 1 förp rädisor 1 förp sockerärter 1 förp mâchesallad ca 600 g sötpotatis 4 palsternackor 1 gurka 1 kruka koriander Torrt 1 förp pasta 1 förp krossade tomater 1 förp stora vita bönor 1 förp majskorn 1 förp svarta bönor 1 förp tortillabröd 1 förp tapenade Fryst 1 förp kycklingfilé 2 förp vit tonfisk Kylt 1 förp blandfärs 1 förp smetana 4-pack ägg 1 förp riven ost 1 förp fläskkarré 1 förp matyoghurt Att ha hemma ströbröd mjölk senap salt och (svart)peppar smör eller margarin olivolja tomatpuré 5 vitlöksklyftor kapris vetemjöl neutral olja spiskummin chilipulver flytande honung sambal oelek Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Tina kyckling och tonfisk i kylskåp under natten innan de ska tillagas. Citronbiffar och enchiladas kan lagas i förväg. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs och karré och planera in tillagningsdag därefter. Ge örterna en skvätt vatten om de börjar sloka. Tomaterna kan förvaras i rumstemperatur. Ät avokadon när den är som bäst. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Citronbiffar och enchiladas kan frysas in om det blir något över. Ingredienser i flera rätter: Rödlök:. Rosmarin:. Körvel:. Isberg:.
13 inspi ration För dig som vill laga gott från grunden Vecka 16 a Citronbiffar med sydfranska grönsaker b Kycklingschnitzel med kaprisdipp c Enchilada med tomatsalsa d Vit tonfisk med tapenadepotatissallad e Honungsgrillad karré med rostad sötpotatis och tzatziki
14 Veckans råvaror Många kämpar med att få ihop vardagspusslet och försöker att kapa hörn där det är möjligt. ICAs Matkasse hjälper dig. Du slipper lägga tid på planering och handling och du får varierade menyer och ibland ingredienser du kanske inte provat tidigare. Våra kockar och dietister hjälper dig och ser alltid till att det blir näringsmässig balans på veckan. Kassens innehåll Att ha hemma Frukt och Grönt 1 förp rödlök 1 röd paprika 1 zucchini 1 kruka rosmarin 1 förp fast potatis 1 broccoli 1 kruka körvel 3 citroner 1 förp romansallad 3 tomater 2-pack avokado 1 lime 1 isbergssallad 1 förp potatis, cherie 1 förp rädisor 1 förp sockerärter 1 förp mâchesallad ca 600 g sötpotatis 4 palsternackor Tips och kom ihåg 1 gurka 1 kruka koriander Torrt 1 förp pasta 1 förp krossade tomater 1 förp stora vita bönor 1 förp majskorn 1 förp svarta bönor 1 förp tortillabröd 1 förp tapenade Fryst 1 förp kycklingfilé 2 förp vit tonfisk Kylt 1 förp blandfärs 1 förp smetana 4-pack ägg 1 förp riven ost 1 förp fläskkarré 1 förp laktosfri matyoghurt ströbröd laktosfri mjölk senap salt och (svart)peppar laktosfritt smör eller margarin olivolja tomatpuré 5 vitlöksklyftor kapris vetemjöl neutral olja spiskummin chilipulver flytande honung sambal oelek Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Laktosfritt denna vecka: Till honungsgrillad karré används laktosfri matyoghurt. Förbered: Tina kyckling och tonfisk i kylskåp under natten innan de ska tillagas. Citronbiffar och enchiladas kan lagas i förväg. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs och karré och planera in tillagningsdag därefter. Ge örterna en skvätt vatten om de börjar sloka. Tomaterna kan förvaras i rumstemperatur. Ät avokadon när den är som bäst. Ta tillvara: Alla veckans rätter går bra att äta en eller ett par dagar efter tillagning. Citronbiffar och enchiladas kan frysas in om det blir något över. Ingredienser i flera rätter: Rödlök:. Rosmarin:. Körvel:. Isberg:.
Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd vecka 23 inspiration Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd En krispig och kryddstekt regnbågslax som serveras i tortillabröd är ett inbjudande recept som passar de
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Broccolipestopasta. vecka 22
Broccolipestopasta vecka 22 inspiration Broccolipestopasta En färgsprakande grön broccolipesto med pasta står för smakerna i denna måltid. Peston tillreds då broccoli mixas med parmesan, mandel och olivolja.
Pasta med salsa verde och kyckling. vecka 23
Pasta med salsa verde och kyckling vecka 23 inspiration Pasta med salsa verde och kyckling Den lena honungen blandas med sojan som sedan penslas över kycklingen innan den steks färdigt i ugnen. Servera
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Spaghetti med avokado och mandel. vecka 33
Spaghetti med avokado och mandel vecka 33 inspiration Spaghetti med avokado och mandel Mandlarna i rätten rostas gyllenbruna i en panna med lite salt innan de blandas med den nykokta pastan, salladslök,
Gyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt. vecka 7
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt vecka 7 inspiration Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt En rätt inspirerad av det marockanska köket. Köttbullar med smak av spiskummin, pistagenötter
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och
Kycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Kycklingburgare. Vecka 5
Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21
Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat vecka 21 inspiration Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat En rätt i äkta italiensk anda. Sparrisen kokas upp tillsammans med grädden och zucchinipasta,
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Lax med ljummen potatissallad. vecka 17
Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Paprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole vecka 41 inspiration Halstrad tonfisk med grönärtguacamole Ett välsmakande fiskrecept där en härlig vit tonfisk halstras i stekpanna. Som tillbehör serveras en läcker
Indisk fiskgryta med broccoli. vecka 24
Indisk fiskgryta med broccoli vecka 24 familj Indisk fiskgryta med broccoli cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3081 kj/737 kcal. Protein 38,9 g. Fett 37,5 g. Kolhydrater 57,6 g. Ingredienser:
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli. vecka 51
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli vecka 51 inspiration Pasta arrabbiata med räkor och broccoli En mumsig pasta arrabbiata passar de flesta. Tillagad med krispig broccoli, goda räkor och fräscha oliver.
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4
Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Kycklingkorv med stuvade makaroner c Ugnsstekt lax med romsås d Järpar med fetayoghurt
Fiskkakor med krassesås. vecka 33
Fiskkakor med krassesås vecka 33 familj Fiskkakor med krassesås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 584 kcal. Protein 30,8 g. Fett 26,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35
Krämig kycklingpasta med persilja vecka 35 inspiration Krämig kycklingpasta med persilja Är du på jakt efter den perfekta pastarätten? Jakten är över, här har du en krämig kycklingpasta med persilja, purjo,
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Tikka masala meatballs. vecka 5
Tikka masala meatballs vecka 5 familj Tikka masala meatballs cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2381 kj/568 kcal. Protein 35,6 g. Fett 16,7 g. Kolhydrater 65,6 g. Ingredienser: 4 portioner
Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15
Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till
Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Fläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Honungstekt kyckling. med salsa verde. Vecka 23
Honungstekt kyckling med salsa verde A Honungstekt kyckling med salsa verde Bjud dina middagsgäster på läcker honungstekt kyckling med smakrik salsa verde-sås! Den fantastiska salsa verde gör du av huvudsallad,
Pasta med fetaost och bacon. vecka 20
Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 51 a Gräddig köttfärssås med ajvar b Torsk med äggsås c Gul currygryta med kokosmjölk ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt,
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel vecka 11 inspiration Pasta med rökt lax, svartkål och körvel Rätten blir krämig när såsen får sjuda några minuter. Den fina smaken fås då citron blandas med de rökta
Chorizopasta med paprika och rosmarin. vecka 23
Chorizopasta med paprika och rosmarin vecka 23 familj Chorizopasta med paprika och rosmarin cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3225 kj/770 kcal. Protein 30,6 g. Fett 42,6 g. Kolhydrater 63,3
Sremska med avokadoröra. vecka 13
Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad vecka 12 inspiration Rostade kikärtor med halloumi- och bulgursallad En rätt inspirerad av det nordafrikanska köket. Bulgurn blandas med spenat och hyvlad
Krämig pasta med ärter och bacon. vecka 24
Krämig pasta med ärter och bacon vecka 24 inspiration Krämig pasta med ärter och bacon En krämig pasta med bacon som bidrar med härlig sälta och krisp. Fräset får smak av ärter, chili och paprika och smetana
Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22
Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili vecka 10 inspiration Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili Med smak av Asien tar denna tilltalande tofu plats på tallriken. Hett möter sött då hoisinsås
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter vecka 48 inspiration Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter x x Underbart krämig pastasås gjord på smörstekt lök, bladspenat, spänstiga bönor, grädde,
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Oreganostekt kyckling med gurkröra c Fiskgryta med saffran och tomat d Tacopizza med gräddfil e Curry med
Kräft- och bönpasta med rucola. vecka 19
Kräft- och bönpasta med rucola vecka 19 familj Kräft- och bönpasta med rucola cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2705 kj/649 kcal. Protein 28,9 g. Fett 32,0 g. Kolhydrater 57,3 g. Ingredienser:
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Pizzagratinerad kassler med pasta b Köttbullar i gräddsås med gurka c Pestolasagne med majs d Stekt torsk med kall kaviarsås e Kycklinggryta
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
vego Gröna och sköna maträtter lagade från grunden Vecka 3 Spaghetti med ärt- och rucolapesto Grön couscous med tomat och halloumi
a3dagar 4 Personer vego Gröna och sköna maträtter lagade från grunden Vecka 3 a Spaghetti med ärt- och rucolapesto b Grön couscous med tomat och halloumi c Gratinerade böntortillas med avokadosallad Veckans
Tagliatelle med tomatoch basilikasås. vecka 33
Tagliatelle med tomatoch basilikasås vecka 33 familj Tagliatelle med tomatoch basilikasås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2793 kj/ 668 kcal. Protein 22,4 g. Fett 32,9 g. Kolhydrater 65,6
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Tandooristekt kyckling med tzatziki b Persiljestekt fläskytterfilé med rostade rotfrukter c Vego tacopaj ica.se/matkasse a3dagar 4
Krämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18
Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:
Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49
Kräftpasta med citron och pumpafrön vecka 49 inspiration Kräftpasta med citron och pumpafrön Smaken som gör det lilla extra i denna rätt kommer från citronen. Genom att riva skalet och pressa en skvätt
Rödbetsris med sparris- och halloumisallad. vecka 19
Rödbetsris med sparris- och halloumisallad vecka 19 inspiration Rödbetsris med sparrisoch halloumisallad En fräsch och färgglad måltid på rödbetsris med sparris- och halloumisallad. Riset fräses och får
Krämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 a Fettuccine med musslor, persilja och tomat Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol b Kebab med tomat- och paprikasallad
Saffranspasta med räkor. vecka 7
Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
3 adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Tacopizza med gräddfil c Curry med paprika och bönor ica.se/matkasse familj v 34 Makaronipudding med
Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Krämig kycklingpasta med tomater. vecka 25
Krämig kycklingpasta med tomater vecka 25 familj Krämig kycklingpasta med tomater cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2550 kj/611 kcal. Protein 44,5 g. Fett 23,4 g. Kolhydrater 52,5 g. Ingredienser:
familj Stekt fi sk med citronsås Järpar med tzatziki BBQ-kyckling med rostad majskolv Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 24 Stekt fi sk med citronsås a b Järpar med tzatziki c BBQ-kyckling med
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Laxtacos c Gryta med kalkonbacon och champinjoner ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott
Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22
Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.
Sticky chicken med ananas. vecka 48
Sticky chicken med ananas vecka 48 inspiration Sticky chicken med ananas Ta med smaklökarna på en resa genom Asien när du till middag serverar sticky chicken med ananas. En rätt där hettan från chilisåsen
Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9
Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1
Thaigryta med broccoli. vecka 46
Thaigryta med broccoli vecka 46 familj Thaigryta med broccoli cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2264 kj/ 526 kcal. Protein 32,8 g. Fett 23,7 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser: 4 portioner
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Fläskkarré med champinjonsås c Fiskgratäng med dill och gurka ica.se/matkasse familj v
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8
Kycklingbullar och morotskräm med apelsin vecka 8 inspiration Kycklingbullar och morotskräm med apelsin Den färgsprakande morotskrämen bryter av med en lite sötsyrlig smak av äppelcidervinäger och apelsin.
Krämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Persisk linsgryta med rotselleri och mandel. vecka 44
Persisk linsgryta med rotselleri och mandel vecka 44 inspiration Persisk linsgryta med rotselleri och mandel Här får du avnjuta en persisk linsgryta med rotselleri toppad med mandel. Spännande och inspirerande
Pasta arrabbiata. vecka 5
Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Ugnsstekt lax med romsås c Kebabstrimlor med vitlöksfil och ris ica.se/matkasse a3dagar
Bräserad kotlett med tomatsallad. vecka 34
Bräserad kotlett med tomatsallad vecka 34 familj Bräserad kotlett med tomatsallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1981 kj/ 747 kcal. Protein 33,8 g. Fett 13,7 g. Kolhydrater 50,9 g. Ingredienser:
Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar. vecka 8
Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar vecka 8 familj Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2686 kj/643 kcal. Protein 13,7 g. Fett 41,2 g. Kolhydrater 50,5 g.
familj Oreganogratinerad kyckling Fish tacos Köttfärssås med farfalle Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Vecka 43
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Oreganogratinerad kyckling b Fish tacos c Köttfärssås med farfalle
Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51
Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.
Lax med tomatsallad och saffransris. vecka 39
Lax med tomatsallad och saffransris vecka 39 inspiration Lax med tomatsallad och saffransris Lax gör att vardagsmiddagen känns lyxig. Här får den sällskap av saffransris och tomatsallad. De paprikakryddade
Lammkorv med harissa. Vecka 8
Lammkorv med harissa A Vecka 8 Lammkorv med harissa Här gör du en egen harissa från grunden, den starka ljusröda såsen från Nordafrika, som är särskilt populär i Tunisien. Serveras till den kryddiga lammkorven
Räk- och paprikapasta. vecka 41
Räk- och paprikapasta vecka 41 familj Räk- och paprikapasta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 19,8 g. Fett 21,6 g. Kolhydrater 53,5 g. Ingredienser: 4 portioner
Grönsakspaj med paprikasallad. vecka 2
Grönsakspaj med paprikasallad vecka 2 inspiration Grönsakspaj med paprikasallad En filodegsbotten fylld med grillad paprika, sojabönor, kikärtor och väldoftande timjan. Toppa med krämig mozzarella och
familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 32 a Minestronesoppa med rimmad bog och ärtor b Stekt lax med pepparrotssås och broccoli c Gräddig köttfärssås med pesto ica.se/matkasse
Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16
Bi Bim Bap med räkor A Bi Bim Bap med räkor Bi Bim Bap är en koreansk specialitet där flera olika sorters grönsaker läggs ovanpå nykokt ris i en djup skål. Den här gången har vi valt att toppa rätten med
Linguine med krämigt isterband och oregano. vecka 7
Linguine med krämigt isterband och oregano vecka 7 inspiration Linguine med krämigt isterband och oregano Isterband är en riktig klassiker och fantastiskt gott. Det som skiljer denna rätt från andra är
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Laxtacos c Kycklingben med sweet chilisås d Skinkschnitzel med soltorkad tomatsås e Gryta med kalkonbacon
familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Kycklingfärssås med persilja b Sojakyckling med gurka c Champinjonburgare
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Ostburgare med klyftpotatis c Fläskkarré med champinjonsås d Baconlindad kalkon med dragonsås
Saffranscouscous med räkor. vecka 3
Saffranscouscous med räkor vecka 3 inspiration Saffranscouscous med räkor En delikat saffranscouscous med räkor som man fräser med selleri, vitlök och chili och toppas med smak av citron för att få syrlighet.
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås Fläskkarré med champinjonsås b c Baconlindad kalkon med dragonsås ica.se/matkasse familj
Kycklinggryta med dragon och äpple. vecka 15
Kycklinggryta med dragon och äpple vecka 15 inspiration Kycklinggryta med dragon och äpple Denna välsmakande kycklinggryta har en krämig smak av grädde. Söta äppelklyftor tillsammans med kyckling är en