familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing

Transkript

1 adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa c Laxburgare med Rhode Islanddressing

2 familj v 7 Veckans råvaror Vi har två fantastiskt duktiga kockar som varje vecka arbetar med att ta fram inspirerande recept till våra kassar. För att kvalitetssäkra dem provlagas de och många i vårt matkasse-team är med och smakar. Därefter görs eventuella ändringar så att recepten blir de bästa möjliga. Recepten fotas och manus skrivs innan de så småningom går i tryck och stoppas ner i din kasse. Kassens innehåll Frukt och grönt rotsakspåse förp romansallad förp fast potatis förp tomater grön paprika lime Fryst 2 förp laxburgare Kolonialt förp pasta tagliatelle Färskt förp nötfärs förp vispgrädde förp benfria kotletter förp crème fraiche förp hamburgerbröd Att ha hemma neutral olja salt och peppar timjan vitlök mjölk majsstärkelse vitvinsvinäger olivolja 4 portioner ris sambal oelek paprikapulver smöt eller margarin chilisås eller ketchup senap Sallad och bröd om så önskas. Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten. Tips och kom ihåg Förbered: Köttfärssås kan göras i förväg och förvaras i kylskåp några dagar. Kan vara bra att tillaga den om det är kort hållbarhetsdatum på färsen. Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs och kotletter. Färs är känslig, så tillaga den gärna tidigt i veckan. Det går också bra att frysa in färsen. Tomaterna förvaras bäst i rumstemperatur för att utveckla sin goda smak. Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Köttfärssås och kotletter kan frysas in om det blir något över. Undvik att slänga mat. Ingredienser i flera rätter: Sallad:.

3 familj v7 Gräddig köttfärssås med tagliatelle cirka 0 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 22 kj/ 794 kcal. Protein 6,8 g. Fett 45,7 g. Kolhydrater 59,4 g. Ingredienser: Köttfärssås ca 500 g nötfärs msk olja salt och peppar 2 tsk timjan vitlöksklyfta 2 dl vispgrädde 2 dl mjölk /2 msk majsstärkelse 4 portioner tagliatelle Sallad 2 morötter /2 rödlök /2 romansallad 2 tsk vitvinsvinäger 2 tsk olivolja Vuxentips För lite mer smak i såsen kan man tillsätta lite dijonsenap eller chilisås. Gör så här:. Sätt på en kastrull med pastavatten. 2. Köttfärssås: Bryn färsen i oljan i en stekpanna eller gryta. Krydda med salt, peppar och timjan och pressa i vitlöken.. Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och rör ner i färsen. Låt sjuda några minuter under omrörning. 5. Sallad: Skala morötterna och fortsätt sedan att hyvla remsor med skalaren. Skala och skiva löken. Ansa och skär salladen i bitar. Blanda grönsakerna. 6. Blanda vinäger och olivolja och krydda med salt och peppar. 7. Servera pastan med sås, sallad och dressing. 4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

4 familj v 7 Fläskkotlett med tomat- och paprikasalsa cirka 0 min d Näringsinnehåll/portion: Energi: 227 kj/ 50 kcal. Protein 4,5 g. Fett 9,8 g. Kolhydrater 5,5 g. Ingredienser: 4 portioner ris Salsa rödlök tomater grön paprika lime msk olivolja salt och peppar tsk sambal oelek Kotlett 4 skivor benfria fläskkotletter 2 tsk paprikapulver msk smör eller margarin Gör så här:. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Salsa: Skala och hacka löken fint. Skär tomaterna i tärningar. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Blanda grönsakerna i en skål. Pressa över limesaften. Rör i olivoljan och krydda med salt, peppar och sambal oelek.. Kotlett: Krydda kotletterna med salt, peppar och paprikapulver. Stek dem i matfett i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. 4. Servera kotletterna med ris och salsa. Bernie tipsar! Om du lägger grönsakerna och dressingen i olika skålar kan alla ta av det som de gillar bäst! Riv gärna skalet från limen och häll ned i salsan, det blir smaskigt.

5 familj v 7 Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa. Mycket nöje! Lax innehåller många nyttiga vitaminer som är bra för både hjärtat och hjärnan. 4 portioner Tid: ca 40 min Potatis 900 g fast potatis msk olja salt och peppar Dressing dl crème fraiche /2 dl chilisås eller ketchup /2 msk senap Burgare 8 laxburgare tsk smör eller margarin Tillbehör /2 romansallad 2 tomater 4 hamburgerbröd Laxburgare med Rhode Islanddressing. Sätt ugnen på 225 C och sätt in en långpanna. 2. Potatis: Klyfta potatisen och blanda den med olja, salt och peppar i en bunke. Häll potatisen i den varma långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 0 minuter.. Dressing: Blanda crème fraiche, chilisås och senap i en skål. Smaka av med lite salt och peppar. 4. Burgare: Stek burgarna i matfett i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen. 5. Tillbehör: Plocka av salladsbladen. Skär tomaterna i skivor. 6. Servera burgarna med alla tillbehör. Näringsinnehåll/portion: Energi: 989 kj/ 95 kcal. Protein 49,8 g. Fett 48,5 g. Kolhydrater 79, g. Kocktips! Rosta bröden i het stekpanna tills de får fin färg och en lite knaprig yta.

6 Sådärja. Nu kommer vi med schyssta försäkringar åt folket! Köper du bil- eller boendeförsäkring hos oss får du fast pris i fem år, om du är skadefri. Som grädde på moset får du dessutom bonus på ICA. Vill du köpa en försäkring? Gå in på icaforsakring.se Välkommen till oss! Välkommen till en enklare vardag! Tack för att du valt ICAs matkasse! Som kund hos oss kan du alltid växla mellan våra olika kassar och välja hur ofta du vill ha dem. Vi lägger ut recepten på vår hemsida: så att du i förväg kan avgöra vilken meny som passar dig bäst. Alla recept är dessutom näringsberäknade och provlagade av våra duktiga kockar i ICA-köket. Och du vet väl att du alltid får ICA-bonus på dina matkasseköp? Se våra recept och nyheter på

7 Riv av här! Färglägg Bernie med hjälp av färgguiden! = 2 = = 4 =

8 Riv av här! Lollo & Bernie ska ha en picknick! Vad tror du att det finns i korgen??