Saltå sortiment 2014

Transkript

1 Saltå sortiment 2014

2 50AR Sedan 1964 har Saltå Kvarn förädlat ekologisk spannmål från odlare runt omkring i Sverige. I vår kvarn tar vi in havre, dinkel, vete, råg och korn. Av detta gör vi allt från hel säd och kross till flingor, mjöl och müsli. Vi arbetar hantverksmässigt och maler på stenkvarnar helt utan tillsatser. Saltå Kvarns vision är att rädda Östersjön. Därför inspirerar och uppmuntrar vi våra spannmålsodlare att göra fler insatser för miljön. Ur vår verktygslåda med ekosystemtjänster får odlaren välja bland en mängd olika åtgärder. Ju fler åtgärder bonden gör desto mer betalar vi per kilo spannmål. Våra odlare strävar också efter balans mellan djur- och växthållning på sina gårdar. På detta sätt minskas läckaget av näringsämnen till Östersjön vilket gör att övergödning och algblomning minskar och vi får ett friskare innanhav. Vi tycker att det är viktigare HUR produkten odlats, än VAR den odlats. Genom att köpa ekologiska produkter kan man visa att det finns en efterfrågan och på så sätt påverka odlingen på närmare håll. Därför köper vi mat från hela världen! Vårt sortiment består av allt från bönor, oljor, pasta, ris, tomater, gryner, fröer, nötter och torkad frukt. Vi har samma ambition att ha nära kontakt med bönderna i dessa länder som med våra spannmålsodlare här hemma i Sverige. Alla våra produkter är ekologiska och utan tillsatser, av det naturen ger och inget annat! Vill ni veta mer om oss och våra produkter besök gärna vår hemsida # SALTÅ KVARN SORTIMENT Välkomna!

3 Knäckebröd Mustiga knäckebröd bakade på stenmalet fullkornsmjöl. Rågknäcke 830 g Dinkelknäcke 620 g x16 Müsli Börja dagen med en nyttig frukost med fullkornsflingor, bär och frukt. Enkelt och gott! Fruktmüsli 750 g Basmüsli 750 g Dinkelmüsli 600 g x x x10 Quinoamüsli 700 g x Äpple & Kanelmüsli 650 g x > Dinkelgröt 800 g x Mjöl Mustigt stenmalet mjöl från vår egna kvarn. Vetemjöl 1,25 kg Vetemjöl Special 2 kg Vetemjöl 2 kg Grahamsmjöl 1,25 kg Rågmjöl 1,25 kg Rågsikt 1,25 kg Kornmjöl 1,25 kg Dinkelmjöl, siktat 1,25 kg x x x x x x10 Dinkelmjöl, fullkorn 1,25 kg x10 Saltå Kvarn - alltid ekologiskt!

4 Gryn Goda flingor och gryner av fullkorn, gott till gröt eller egen müsli! Veteflingor 650 g Rågflingor 650 g Kornflingor 650 g Havregryn 650 g Havregryn 1 kg x x10 x x10 Fina havregryn 650 g x10 Fiberhavregryn 750 g Dinkelflingor 650 g Havrekli 425 g Vetekli 475 g Kruskakli 450 g Mannagryn 600 g x x x x10 Hel säd & kross Gott till mat och gröt. Fantastiskt i brödbaket! Vete, hel 700 g Råg, hel 700 g Korn, hel 700 g Havre, hel 675 g Dinkel, hel 700 g Vetekross 550 g Rågkross 550 g Havrekross 550 g Fyrkornskross 550 g Saltå Kvarn - alltid ekologiskt!

5 Snacks Festligt och gott, perfekt som mellanmål! Sesamkakor 27 g Solroskärnor, rostade & saltade Cashewnötter, rostade & saltade Mandlar, rostade & saltade Hasselnötter, rostade 200 g g g g x x x x x15 Mat- & salladsnötter Gott i sallader och maträtter. Pinjenötter 75 g Cashewnötter 100 g Cashewnötter 200 g Pumpakärnor 100 g Solroskärnor rostade 200 g x x x x 16 Torkad frukt & nötter Gott till mellanmål och bakning! Russin 250 g x24 Russin 500 g > Russin 6-pack 6 x 42 g Russinmix 6-pack 6 x 42 g > Russinmix Körsbär 200 g > Russinmix Äpple 200 g > Russinmix Mullbär 200 g > Fikon 250 g x24 Aprikoser 250 g x24 Plommon 200 g x24 Hasselnötter 200 g x10 Mandlar 250 g x10

6 Socker & honung Naturligt sött och gott! Rårörsocker 500 g Honung 350 g Bönor & linser Gott med bönor! Mättar gott och är fulla med nyttiga proteiner och fiber. Gröna Linser 500 g Röda Linser 500 g Kikärter 500 g Adzukibönor 500 g Kidneybönor 500 g Mungbönor 500 g Sojabönor 500 g Gott med bönor! Bönor mättar gott och är fulla med nyttiga proteiner och fiber. Saltå Kvarns torra bönor finns i många olika sorter och några utvalda även på burk. Hitta din favoritböna! 6

7 Svarta Bönor 500 g Bruna bönor 500 g > Vita Bönor, små 500 g Vita Bönor, stora 500 g Bönor i burk Enkelt, snabbt och gott! Förgyll måltiden med goda och nyttiga bönor. Kidneybönor 400 g Borlottibönor 400 g Vita Bönor, små 400 g Kikärter 400 g Vita Bönor, stora 400 g Bönmix 400 g Gröna linser 400 g Ris Smakrikt och vackert ris från norra Italien. Arborioris 1 kg Fullkornsris 1 kg Rött Ris 500 g Svart Ris 500 g Ris Parboiled 1 kg x x Saltå Kvarn - alltid ekologiskt!

8 Gryner & fröer Spännande att variera mat och bakning med! Bovete 500 g Bovete, krossat 450 g Bovetemjöl 500 g Boveteflingor 250 g Hirs 500 g Hirsflingor 250 g Quinoa 500 g Quinoa, röd 500 g Quinoa, svart 500 g Quinoaflingor 250 g Quinoamjöl 300 g Linfrö 400 g Linfrö 1 kg x10 Linfrö, krossat 350 g Sojamjöl 275 g Majsmjöl 400 g Couscous 500 g Bulgur 500 g Polenta 500 g Saltå Kvarn - alltid ekologiskt!

9 Börja dagen med en nyttig och näringsrik frukost! Saltå Kvarns frukostprodukter är smakrika och noggrant utvalda. Med spannmål från svenska ekologiska gårdar som skonsamt ångas och valsas till flingor i vår kvarn. Allt för den goda smakens skull! God morgon!...forts. gryner & fröer Sesamfrö, skalat 400 g Sesamfrö, oskalat 400 g Solroskärnor 400 g Pasta Italiensk pasta tillverkad på traditionellt sätt. Smakrik och med perfekt spänst! Fusilli Fullkorn 500 g Tricolore 500 g Gnocchi 500 g Farfalle 500 g Penne 500 g Fusilli 500 g Chifferi 500 g Lasagne 250 g

10 Pastasås, pesto & tomater Gott från Italien. Enkelt att tillaga ljuvligt gott! Pastasås Oliv & Kapris 350 g Pastasås Napoletana 350 g Pastasås Peperoni 350 g Krossade Tomater 400 g Hela Tomater 400 g Körsbärstomater 400 g Olivolja & balsamvinäger Olivolja och balsamvinäger av högsta kvalitet! Balsamico 250 ml Balsamico Bianco 250 ml Balsamico Invecchiato 250 ml Crema di Balsamico 150 ml Crema di Balsamico Bianco 150 ml Olivolja Classico 500 ml Olivolja Riserva 500 ml Olivolja Intense 250 ml Olivolja Basilicum 250 ml Olivolja Lemon 250 ml Olivolja Mandarine 250 ml Saltå Kvarn - alltid ekologiskt!

11 Ekologisk pasta av Italienskt durumvete! Saltå Kvarns pasta tillverkas på traditionellt sätt av ett litet kooperativ i Italien. För smakens skull används bronsformar, låga temperaturer och ett noggrant utvalt durumvete. Den skonsamma tillverkningen ger Saltå Kvarns pasta perfekt spänst och tuggmotstånd. Pastan är kokfast och tar lätt upp såser ett kvalitetsbevis i pastans hemland Italien! Juice Goda och nyttiga juicer av det naturen ger och inget annat. 100 % frukt! Fruktkick 200 ml Apelsinjuice 200 ml Ananasjuice 200 ml Äpple & Mango 200 ml Grönsaksjuice 200 ml Äpplejuice 200 ml Blodapelsin 200 ml Grapefrukt 200 ml Röda Bär 200 ml Apelsinjuice 750 ml > Fruktkick 750 ml Äpple & Mango 750 ml Morotsjuice 750 ml Grönsaksjuice 750 ml

12 MÅNGA GODA RECEPT PÅ VÅR HEMSIDA Saltå Kvarns ekologiska soltorkade frukter är söta och aromatiska. Goda i müsli, i brödet eller matlagningen men också att äta precis som de är, som godis! Järna I I info@saltakvarn.se