Restaurang Hamlet Meny

Transkript

1 Restaurang Meny UFÖRRÄTTERU Gratinerat vitlöksbröd 35:- Sniglar Provencale 69:- Toast Skagen 79:- toppad m. stenbitsrom SALLADER Chef s sallad, liten 55:-, stor 75:- m. skinka, oliver, fetaost, brödkrutonger & vinaigrette Västkustsallad, liten 55:-, stor 75:- m. Rhode Island SOPPOR Fransk löksoppa 59:- m. rostade krutonger Svampsoppa 79:- Hummersoppa 79:- Halmets egen Bouillabaisse 89:- m. saffran, vin, lax & blåmusslor i mustig harmoni FISK Halstrad gös 159:- m. gräddsauterad svamp, bacon & pommes duchesse Laxfilé på planka 149:- m. svampsås & pommes duchesse KÖTT Liten lövbiff 130g 139:- m. persiljesmör & pommes frites Svensk biffstek 139:- m. löksky & stekt potatis Fläskfilé på planka 149:- m. friterade lökringar, bearnaise & pommes duchesse Fläskfilé Sherwood 149:- m. ädelost, naperad, krämig pepparsås, bacon & lökfräst svamp Oxfilé på planka 219:- m. bearnaisesås, vitlöksmör & pommes duchesse

2 VEGETARISKT Burgare 69:- m. pommes frites Pytt i panna 69:- Pasta 69:- m. dagens sås (Hör med personalen) s planka 99:- m. vegetarisk biff, stekt banan, ananas, friterade lökringar & pommes duchesse KLASSIKER Riddarschnitzel 139:- m. persiljesmör, citron, grillad tomat & rödvinsås Fläskfilé Oscar 149:- m. sparris, crabfish & bearnaisesås Filé Mignon 165:- m. oxfilé, fläskfilé, bearnaisesås & pepparsås s berömnda plankstek Garni m. biff, baconlindad haricots verts, grillad tomat & pommes duchesse 150 gram 175:- 200 gram 219:- 250 gram 255:- s pepparstek 219:- m. oxfilé, het pepparsås, mango chutney & sauterade grönsaker Filé Mignon Black & White 219:- m. oxfilé, bearnaisesås & tryffelsås Välj mellan: Pommes frites, Klyftpotatis eller Potatisgratäng DESSERT 2 kulor glass 39:- m. fruktcocktail & vispgrädde Chokladtårta 49:- m. apelsingrädde Cheesecake 48:- m. bär & vispgrädde Hovdessert 65:- m. vaniljglass, banan, maränger, chokladsås & vispgrädde Friterad camembert 72:- m. varm hjortronsylt

3 Middag Förrätter Vitlöksbröd Gratinerat 49:- Sniglar Provencale 69:- Toast Skagen toppad med stenbitsrom 79:- Sallader Chef s sallad Skinka, oliver, fetaost, brödkrutonger, vinegrette 65:- 89:- Västkustsallad rhodes island 65:- 89:- Soppor Fransk löksoppa Rostade krutonger 69:- Svampsoppa 79:- Hummersoppa 89:- s egen Bouillabaisse Saffran, vin, lax och blåmusslor i en mustig harmoni 159:- Fisk Halstrad gös Gräddsauterad svamp, bacon och pommes duschesse 159:- Laxfilé på planka Svampsås, pommes duschesse 149:-

4 Kött Liten lövbiff 130g, persiljesmör och pommes frites 149:- Svensk biffstek Löksky och stekt potatis 139:- Fläskfile på planka Friterade lökringar, bearnaisesås och pommes duschesse 179:- Fläskfilé Sherwood Toppad med ädelost, naperad med krämig pepparsås, bacon, lökfräst svamp 149:- Oxfilé på planka Bearnaisesås, vitlökssmör och pommes duschesse 219:- Vegetarisk Vegetarisk burgare Pommes frites 79:- Vegetarisk pytt i panna 79:- Vegetarisk pasta med tomatsås 79:- s vegetariska planka Vegetarisk biff, grilltomat, stekt banan, ananas, friterade lökringar och pommes duschesse 125:- Pubmeny Croque monsieur Toast med skinka, ost, tomat och dijonsenap 69:- Spagetti Bolognese 75:- Toast Ofelia Fläskfilé, ananas, bearnaisesås, ädelost, tomat och lök 89:- burgare Bacon, ost, sallad, tomat och lök 89:- Pytt i panna Rödbetor och stekt ägg 85:-

5 Pannbiff Löksky och kokt potatis 85:- Biff á la Lindström Stekt ägg och stekt potatis 85:- Fish and Chips Friterad rödspätta, remouladsås och pommes frites 85:- Pasta Strimlad fläskfilé, lökbrynta champinjoner och banan i mild currysås 89:- Jenny s toast Dragongratinerad oxfilé, tomat, lök och sparris 95:- Bistroburgare 190g, bearnaise, pommes frites 109:- Barn För barn under 12 år Spagetti och köttfärssås 52:- Köttbullar Gräddsås, potatismos och lingon 52:- Grillkorv Pommes frites 52:- Barnplanka Fläskfilé, bearnaisesås och gratinerat potatismos 75:- Barnglass Fruktcocktail och vispgrädde 32:- Klassiker Riddarschnitzel Persiljesmör, citron, grillad tomat, rödvinssås 159:- Fläskfilé Oscar Sparris, crabfish, bearnaisesås 149:- Filé mignon Oxfilé, fläskfilé, bearnaisesås, pepparsås 165:-

6 s berömda plankstek Garni 160g biff, baconlindad haricots verts, grillad tomat och pommes duschesse 175:- s pepparstek Oxfilé, het pepparsås, mango chutney, sauterade grönsaker 219:- Filé mignon Black and white Oxfilé, bearnaisesås, tryffelsås 219:- Köket rekommenderar Helgmeny Dessert 2 kulor glass Fruktcocktail och vispgrädde 39:- Chokladtårta Apelsingrädde 52:- Cheesecake Bär och vispgrädde 52:- Hovdessert Vaniljglass, banan, maränger, chokladsås och vispgrädde 65:- Friterad camembert Varm hjortronsylt 72:-