Meny vecka Torsdag 19 mars

Transkript

1 Meny vecka Torsdag 19 mars Ärtsoppa med fläsk Lasagne Pannkaka med pannkakssylt Rotsaksgratäng med rökt skivad kalkon Måndag 16 mars Fredag 20 mars Stekt fläsk med löksås & kokt potatis Panerad hoki med gräddig citronsås & kokt potatis Chili con carne med ris Gratinerad kycklingfilé med soltorkade tomater & örtkryddor serveras med ris Fruktsoppa med gräddklick Persikor med hallongrädde Senapssill med ägghalva & kokt potatis Skink- & purjolökspaj med blandsallad & dressing Tisdag 17 mars Lördag 21 mars Frukostkorv med pepparrotssås & kokt potatis Köttfärslimpa med grönpepparsås & kokt potatis Fiskgryta med ajvar (paprika) & kokt potatis Dillkött på lamm & kokt potatis Frukt Björnbärspaj med vaniljsås Ängamatssoppa med mjukt bröd & skinka Fiskgratäng med ädelost & kokt potatis Onsdag 18 mars Söndag 22 mars Stekt strömming med persiljemos & skirat smör Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, kokt potatis & äppelmos Mustig gryta på högrev & grillade grönsaker serveras med kokt potatis Pocherad kummel toppad med räkor i hummersås & kokt potatis Katrinplommonkompott med mjölk Glass med kolasås Blodpudding med bacon, stekta äppelklyftor & lingonsylt Kalvsylta med rödbetssallad & kokt potatis

2 Meny vecka Torsdag 23 april Ärtsoppa med fläsk Lasagne Pannkaka med pannkakssylt Palsternack- och spenatlåda med rökt skivad kalkon Måndag 20 april Fredag 24 april Stekt fläsk med bruna bönor & kokt potatis Kokt hoki med kryddgrön örtsås & kokt potatis Vitkålslåda med nötfärs serveras med sweet chilisås & jasminris Stekt kycklingfilé med apelsinsås & kokt potatis Björnbärskräm med mjölk Persikor med gräddklick Matjesill med ägghalva, kall gräslökssås & kokt potatis Nötfärspaj med blandsallad & dressing Tisdag 21 april Lördag 25 april Frukostkorv med senapssås & kokt potatis Köttfärslimpa med gräddsås, potatismos & inlagd gurka Fiskgryta på sej, fänkål & tomat serveras med kokt potatis Lammfrikassé med tomat & vitlök serveras med potatismos Frukt Knäckig päronpaj med ingefära & vaniljsås Ängamatssoppa med mjukt bröd & skinka Fiskgratäng med dill & kokt potatis Onsdag 22 april Söndag 26 april Pepparrotsmaksatt strömmingflundra med potatismos & skirat smör Fläskkarré med äppelcidersås & kokt potatis Köttgryta på högrev & rotfrukter serveras med kokt potatis Pocherad kummel med hummersås & kokt potatis Fruktsallad med färskostvisp Glass med jordgubbsås Blodpudding med bacon & lingonsylt Kalvsylta, rödbetssallad & kokt potatis

3 Meny vecka 18 Torsdag 30 april Valborgsmässoafton 2015 Kycklingsoppa med curry och grönsaker Pannbiff med stekt lök, skysås och potatismos Mannagrynspudding med saftsås Timbal Kyckling Gelé Kyckling Middag Inkokt lax, dillmajonäs, kokt potatis och grönsaker Måndag 27 april Fredag 1 maj Kokt torsk med smält smör, potatismos och riven pepparrot Helstekt fläskfilé med svampsås och potatisgratäng Kycklingpytt med paprika & purjolök serveras med dragonkräm Panerad sej med skagenröra, citronklyfta & kokt potatis Äppelkräm med mjölk Citronpaj med lättvispad grädde Timbal Fisk Timbal Kött Gelé Fisk Gelé Kött Middag Broccolisoppa med mjukt bröd och pålägg Middag Grillkryddad kyckling med krämig potatissallad och sallad Tisdag 28 april Lördag 2 maj Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis och lingonsylt Wallenbergare med gräddsås, potatismos och lingonsylt Biff stroganoff med kokt potatis och saltgurka Nötgryta med aubergine & paprika serveras med kokt potatis Frukt Glass med ananas Timbal Färs Timbal Färs Gelé Färs Gelé Färs Middag Inlagd strömming med kall senapssås, kokt potatis och sallad Middag Skinka, mimosasallad, kokt potatis och sallad Onsdag 29 april Söndag 3 maj Gratinerad falukorv med bostongurka & lök serveras med potatismos Varm rostbiff med grönpepparsås och kokt potatis Krämig fiskgryta med skaldjur serveras med kokt potatis Pocherad skäddafilé med citronsås och kokt potatis Rabarberkompott med kardemummagrädde Bärpaj med vaniljsås Timbal Korv Timbal Stek Gelé Korv Gelé Stek Middag Fläskpannkaka, lingonsylt och sallad Middag Ugnsomelett med stuvade grönsaker och köttbullar I lunchen ingår sallad och kokta grönsaker I lunchen ingår sallad och kokta grönsaker Smaklig måltid önskar restaurang Mariebergsgårdens kök

4 Meny vecka Torsdag 7 maj Köttsoppa med klimp Panerad sej med stuvad spenat & kokt potatis Pannkaka & pannkakssylt Wienerkorv med gurkmajonnäs & potatismos Måndag 4 maj Fredag 8 maj Gräddstuvad oxpytt & inlagda rödbetor Oxbringa med pepparrotssås & persiljepotatis Fiskgratäng på lagrad ost & dill serveras med kokt potatis Coq au vin (kycklinginnerfilé & bacon) & ris Nyonsoppa med gräddklick Fruktcocktail med kanelgrädde Champinjonsoppa med mjukt bröd & ost Ost- och broccolipaj med blandsallad & dressing Tisdag 5 maj Lördag 9 maj Fläskkorv med senapssås & kokt potatis Wienerfärslimpa med gräddsås, kokt potatis & pressgurka Kycklinglårfilé med paprikasås & kokt potatis Hjortgryta med enbär serveras med kokt potatis Frukt Blåbärspaj med vaniljsås Räkcrêpes med bönsallad med persilja Rökt skivad kalkon, legymsallad & kokt potatis Onsdag 6 maj Söndag 10 maj Stekt salt sill med löksås & kokt potatis Örtagårdsstek (fläsk) med gräddsås, svartvinbärsgelé & kokt potatis Fläskgryta med aprikoser serveras med ris Pocherad kummel med kantarellsås & kokt potatis Ugnsbakade äpplen med glass Änglamat med lingon Köttbullar med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt Ugnsomelett med sparrisstuvning & kokt potatis

5 Meny vecka Torsdag 14 maj Kristi himmelsfärdsdag Varm rostbiff med rödvinssås & potatisgratäng Ugnsbakad lax med kall romsås & kokt potatis Rabarber- & äppelpaj med vaniljsås Kokt skivad skinka, mimosasallad & kokt potatis Måndag 11 maj Fredag 15 maj Isterband med persiljestuvad potatis & inlagda rödbetor Fiskgryta med rotfrukter serveras med aioli & kokt potatis Pasta med köttfärssås Stekt kycklingfilé med bearnaisesås & stekt potatis Hallonkräm med mjölk Vaniljpannacotta Inlagd sill med ägghalva, gräddfil & kokt potatis Chevré- och rödbetspaj med blandsallad och dressing Tisdag 12 maj Lördag 16 maj Kalops med morötter & kokt potatis Lammfärsbiffar med persiljesås & rostade rotfrukter Raggmunk, stekt fläsk & lingonsylt Sötsur fläskgryta med ris Frukt Kladdkaka med lättvispad grädde Potatis- och purjolöksoppa med mjukt bröd & skinka Fiskgratäng med räkor & kokt potatis Onsdag 13 maj Söndag 17 maj Panerad sej med remouladsås & kokt potatis Kalkonstek med gräddsås, kokt potatis & äppelmos Kycklinglevergryta med plommon & ris Smörstekt panerad torsk med vitvinssås & kokt potatis Äppelkompott med kanel & gräddklick Vaniljglass med chokladsås Stekt falukorv med persiljestuvad vitkål & kokt potatis Champinjoncrêpes & marinerade haricots verts