Lunchmeny Vrinnevisjukhuset v20 11/5 17/5 2015

Transkript

1 Lunchmeny Vrinnevisjukhuset v20 11/5 17/ Måndag Tisdag Onsdag *Dillkött av fläskkött, potatis, amerikansk grönsaksblandning Nötfärssås med tomat, lök & chilisås, pasta, sallad Quorngryta med dill, potatis, amerikansk grönsaksblandning, sallad *Kassler, potatissallad, tomat Körsbärssoppa, vispgrädde alt frukt *Viltkryddad blandfärslimpa, lingongräddsås, potatis, ärtor Tomat & basilikagratinerad hoki, potatis, sallad Falafel, tomatsalsa, bön & linsröra, potatis *Kokt skinka, legymsallad, kall potatis Mango & passionsmousse alt frukt *Fläskköttgryta med bambuskott & rotselleri, ris, minimorötter Paella med skaldjur, kall yoghurtsås med lime, sallad paella, kall yoghurtsås med lime, morötter, sallad Rökt kalkon, bulgursallad, gräddfil med majonnäs Äpple & päronkräm alt frukt Torsdag Kristi himmelfärds dag *Morotssoppa med rökt skinka, rabarber & jordgubbspaj, vaniljsås Oxpytt i panna, stekt ägg, inlagda rödbetor Morotssoppa med linser, rabarber & jordgubbspaj, vaniljsås *Ost & skinksallad med pasta, gräddfil med majonnäs Konserverade aprikoser, vispgrädde alt frukt Lördag Söndag *Köttfärsterrin av blandfärs, äppelcidersås, potatis, haricots verts Kyckling & grönsakswok, gräddfil med majonnäs och curry, ris, sallad Grönsaksbiff, äppelcidersås, potatis, haricots verts, sallad Kyckling, potatissallad, gräddfil med majonnäs Hallonkräm alt frukt *Sydafrikansk fläskköttsgryta, ris, sallad Pocherad torsk, fransk senapssås med gräslök, potatis, ärter Lasagne, sallad *Pastrami, bulgursallad, gräddfil med majonnäs Chokladpudding, gräddtopping alt frukt *Rosmarinstekt fläskhare, gräddsås, potatis, broccoli Kyckling i curry, ris, sallad biff, gräddsås, potatis, broccoli, sallad *Rökt skinka med potatissallad Vaniljglass alt frukt

2 Middagsmeny Vrinnevisjukhuset v20 11/5 17/ Måndag Tisdag Onsdag *Ugnstekt falukorv, potatis & oststomp, morötter Sprödbakad torsk, dansk remouladsås, potatis, sallad biff, dansk remouladsås, potatis, morötter, sallad Tonfisksallad, gräddfil med majonnä,s bröd Drottningkräm Nötgulasch, ris, brytbönor *Blomkålssoppa med skinka & ost, pannkaka, sylt, vispgrädde *Blomkålssoppa med ost, pannkaka, sylt Grekisk sallad med pasta, gräddfil med majonnäs, bröd Fruktsallad, vispgrädde Pankopanerad sej, stuvad spenat, potatis, sallad *Stekt prinskorv, ratatouille, potatis, sallad Pankopanerad quornfilé, stuvad spenat, potatis, sallad Räksallad, gräddfil med majonnäs, bröd Jordgubbssoppa, vispgrädde Torsdag Kristi himmelfärds dag *Husets köttbullar av blandfärs, stuvade morötter, potatis, sallad Stekt strömming, potatismos, ärter Falafel, stuvade morötter, potatis, sallad Rostbiffsallad, gräddfil med majonnäs, bröd Äpplekräm Lördag Söndag Sprödbakad sejfilé, morotstzatziki, potatis, broccoli Isterband, stuvad potatis, inlagda rödbetor Sojakorv, stuvad potatis inlagda rödbetor, sallad *Pastasallad med salami, gräddfil med majonnäs Glass Husets farmarbiff av nötfärs, svampsås, potatis, brysselkål Fläskpannkaka, lingonsylt, sallad Ugnsomelett med grönsaker, brysselkål, sallad Inlagd sill, gräddfil med gräslök, ägghalva, potatis, sallad Aprikoskräm Nötköttgryta med porter, potatis, slottsgrönsaker *Spansk tortilla med skinka, sallad Linsgryta, potatis, slottsgrönsaker, sallad Kycklingsallad, gräddfil med majonnäs, bröd Citronfromage

3 Lunchmeny Vrinnevisjukhuset v21 18/5 24/ Måndag Tisdag Onsdag Torsdag *Skinksås med grönsaker, pasta, amerikansk grönsaksblandning Fiskgryta med champinjoner, oliver, paprika, lök, vin & grädde, potatis, sallad Kikärtsgryta, pasta, amerikansk grönsaksblandning, sallad *Kassler, potatissallad, tomat Konserverade persikor, vispgrädde alt frukt *Kålpudding av blandfärs, skysås, potatis, lingonsylt, sallad Pocherad torsk, ägg och persiljesås, potatis, ärter kålpudding, örtsås, potatis, lingonsylt, ärter, sallad *Kokt skinka, legymsallad, kall potatis Äppel och päronsoppa, vispgrädde alt frukt *Helstekt fläskytterfilé, äppelcidersås, potatis, morötter Kyckling Marengo med tomat och svamp, ris, sallad Quorn Marengo, ris, morötter, sallad Rökt kalkon, bulgursallad, gräddfil med majonnäs Honungsstekt äpple, vaniljvisp alt frukt Nötfärssoppa med vitkål, frukt/bärpaj, vaniljsås *Kasslergryta med chili, ris, vaxbönor Quornfärssoppa med vitkål, frukt/bärpaj, vaniljsås *Ost & skinksallad med pasta, gräddfil med majonnäs Frukt/bärpaj, vaniljsås alt frukt Burgundisk nötköttgryta, potatis, ärter *Stekt falukorv, stuvad blomkål, potatis, sallad Svamp och linsgryta, potatis, ärter, sallad Kyckling, potatissallad, gräddfil med majonnäs Mangosoppa, vispgrädde alt frukt Lördag Pingstafton Söndag Pingstdagen Apelsinmarinerad kycklingfilé, potatis & rotfruktsgratäng, skysås sallad Sprödbakad sejfilé, gräddfil med majonnäs & citron, potatis, sommarblandning Örtbiff, potatis & rotfruktsgratäng, skysås, sommarblandning, sallad *Pastrami, bulgursallad, gräddfil med majonnäs Fruktsallad, gräddtopping alt frukt Matjessill, gräddfil med gräslök, potatis, ägghalva, ärter *Husets blandfärsbiff, ratatouille, potatis, sallad Falafel, gräddfil med gräslök, potatis, ägghalva, ärter sallad *Rökt skinka med potatissallad Chokladmousse, gräddtopping alt frukt

4 Middagsmeny Vrinnevisjukhuset v21 18/5 24/ Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Sprödbakad torsk, gräddfil med majonnäs rödlök & gräslök, potatis, sallad *Stekt frukostkorv, potatismos, brytbönor biff, gräddfil m majonnäs rödlök & gräslök, potatis, brytbönor, sallad Tonfisksallad, gräddfil med majonnäs, bröd Jordgubbskräm *Broccoligratäng med skinka, potatis, sallad Krämig kycklingsoppa, pannkaka, sylt, vispgrädde Broccoligratäng med linser, potatis, sallad Grekisk sallad med pasta, gräddfil med majonnäs, bröd Vaniljglass Chili con carne av nötfärs, grönsaksris, haricots verts *Omelett med potatis, rökt skinka, champinjoner & purjolök, sallad Chili sin carne, grönsaksris, haricots verts, sallad Räksallad, gräddfil med majonnä,s bröd Hallonkräm *Grekisk blandfärsbiff toppad med fetaost & oliver, rosmarinsås, potatis, minimorötter Gratinerad sej med tomat och örter, potatis, sallad Bön och rotfruktsgryta, potatis, minimorötter, sallad Rostbiffsallad, gräddfil med majonnäs, bröd Körsbärssoppa, vispgrädde *Helstekt fläskkarré, gräddsås, potatis, äppelmos, slottsgrönsaker Crëpes med nötfärs, sallad Crêpes med champinjoner, linsröra, sallad *Pastasallad med salami, gräddfil med majonnäs Fruktcocktail, vispgrädde Lördag Pingstafton Söndag Pingstdagen Fläskschnitzel, potatissallad, örtbakad tomathalva Lasagne av nötfärs, sallad biff, potatissallad, örtbakad tomathalva, sallad Inlagd sill, gräddfil med gräslök, ägghalva, potatis, sallad Hallonglass *Kasslergryta med bacon och lök, potatis, sallad Ört och pankobakad hoki, potatismos, ugnstekt tomathalva Raggmunk, bönröra, lingonsylt, sallad Kycklingsallad, gräddfil med majonnäs, bröd Drottningkräm

5 Lunchmeny Vrinnevisjukhuset v22 25/5 31/ Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Lördag Söndag Nötfärssås med tomat lök & chilisås, pasta, sallad *Stekt fläsk, lökså,s potatis, amerikansk grönsaksblandning Grekisk sås, pasta, amerikansk grönsaksblandning, sallad *Kassler, potatissallad, tomat Konserverade päron, vispgrädde alt frukt *Dillkött av fläskkött, potatis, brytbönor Pocherad hoki, vitvinssås med örter, potatis, sallad Dillkött av quorn, potatis, brytbönor, sallad *Kokt skinka, legymsallad, kall potatis Frukt/bärpaj, vaniljsås alt frukt Kycklinggryta med timjan och bönor, ris, morötter *Stekt prinskorv, potatis och rotfruktsgratäng, sallad Falafel, potatis och rotfruktsgratäng, morötter, sallad Rökt kalkon, bulgursallad, gräddfil med majonnäs Jordgubbskräm alt frukt Gulaschsoppa med nötkött, creme fraiche, pannkaka sylt, vispgrädde *Blandfärs & potatisgratäng med dijonsenap, broccoli Gulaschsoppa på quorn, creme fraiche, pannkaka, sylt *Ost & skinksallad med pasta, gräddfil med majonnäs Konserverade persikor, vispgrädde alt frukt Ugnstekt hoki med bladspenat och citron, potatis, ärter & morötter Kyckling i mango chutney, paprika och crème fraiche, ris, sallad Böngryta med mango chutney, ris ärter & morötter, sallad Kyckling, potatissallad, gräddfil med majonnäs Nyponsoppa, vispgrädde alt frukt Husets nötfärsbiff, grönpepparsås, potatis, vaxbönor Kassler Stroganoff, ris, sallad Grönsaksgryta med linser, ris, vaxbönor, sallad *Pastrami, bulgursallad, gräddfil med majonnäs Vaniljglass alt frukt *Stekt fläskkarré, gräddsås, potatis, äppelmos, brysselkål Nötköttsgryta med champinjoner & syltlök, potatis, sallad biff, gräddsås, potatis, äppelmos, brysselkål, sallad *Rökt skinka med potatissallad Citronfromage alt frukt

6 Middagsmeny Vrinnevisjukhuset v22 25/5 31/ Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Lördag Söndag *Gratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, rotfruktsblandning Pastasås med rökt lax, bladspenat & mjölk, pasta, sallad Gratinerad sojakorv med tomat & lök, potatismos, rotfruktsblandning, sallad Tonfisksallad, gräddfil med majonnäs, bröd Drottningkräm *Husets blandfärslimpa a lá Lindström, sås, potatis, broccoli Orientalisk skaldjurspanna med curry, ris, sallad biff, sås, potatis, broccoli, sallad Grekisk sallad med pasta, gräddfil med majonnäs, bröd Aprikoskräm *Helstekt fläskytterfilé, balsamicosky, rostad potatis, am. grönsaksblandning Nasi goreng med kyckling & räkor, yoghurt med lime, sallad nasi goreng, yoghurt med lime, sallad Räksallad, gräddfil med majonnäs, bröd Mango & passionsfruktmousse Stekt spätta, remouladsås, potatis, sommarblandning *Pastasås med rökt skinka & ädelost, fullkornspasta, sallad Grönsakssås med linser, fullkornspasta, sommarblandning, sallad Rostbiffsallad, gräddfil med majonnäs, bröd Chokladpudding, gräddtopping Nötfärsgryta med tomat, curry, paprika & chili, grönsaksris, morötter *Stekt korv, broccoliomelett, potatis, sallad Rödbetsbiff, broccoliomelett, potatis, morötter, sallad *Pastasallad med salami, gräddfil med majonnäs Exotisk fruktsallad, vispgrädde Grillad kycklingfilé, gräddfil med majonnäs & paprika, rostad potatis, ärter Crêpes med champinjoner, sallad Grillad quornfilé, gräddfil med majonnäs & paprika, rostad potatis, ärter Inlagd sill, gräddfil med gräslök, ägghalva, potatis, sallad Jordgubbssoppa, vispgrädde Oxpytt i panna, stekt ägg, inlagda rödbetor Sej med kokosmjölk, lime och röd curry, ris, haricots verts pytt i panna, stekt ägg, inlagda rödbetor, sallad Kycklingsallad, gräddfil med majonnäs, bröd Äppel & päronkräm