Produktionsekonomi Föreläsning 2. Kursstruktur

Transkript

1 Produktionsekonomi Föreläsning 2 Produkten och dess egenskaper: Produktstruktur, lager- och kundordertillverkning, produktutveckling, artikelklassificering, mm. Avslutning Planeringssystem Fast position Fö 6a: Projektplanering (CPM, PERT, mm) Le 3: Projektplanering (CPM/ PERT, känslighetsanalys) Kursstruktur Fö 12: Avslutning och kurssammanfattning Le 8-9: Specialfall (produktval, kopplade lager, cyklisk planering, mm) Fö 11: Specialfall (produktval, kopplade lager, cyklisk planering, mm) Serietillverkning Funktionell verkstad (FV) Linjetillverkning Fö 8: Planering av FV (layout, MRP, Fö 10: Planering av lina (layout HP) balansering, kanban, mm) Le 5: MRP (Tablåer och partiformning) Le 7: Linjeplanering (linjebalansering och kanban) Fö 9: Planering av FV (partiformning under MRP, detaljplanering) Le 6: Detaljplanering (Sekvensering, orderstyrning) Lab 4: Lagerstyrning (BP; BP, LPC) Le 4: Lagerstyrning (EOQ, SL, BP/PB) Fö 7: Lagerstyrning (Partiformning, säkerhetslager, lagerstyrning) Lab 3: SVP (planeringsstrategier) Le 2: SVP (KOP och planeringsstrategier), samt laborationsintroduktion Fö 5b: Sälj- och verksamhetsplanering (planeringsstrategier) samt huvudplanering Fö 5a: Planeringssystem (hierarkisk planering och dess koppling till processvalet) Kontinuerlig tillverkning Fö 6b: Planering av kontinuerlig tillverkning (Process Flow Scheduling, PFS) Produkt- och produktionssystem Lab 2: Prognostisering (tidsserie - dekomposition) Le 1:Prognostisering (tidsserie enkel extrapolation) Fö 4: Produktionssystem (typiska produktionssystem, dess egenskaper och val av process) Fö 3: Prognostisering (efterfrågemodell, prognosprocessen, prognosmetoder, prognosverktyg) Lab 1: ABC-analys (med ABC Tool) Fö 2: Produktegenskaper (produktutveckling, produktstruktur, P/L-kvot, KOP, lager vs. order, ABC-klassificering, mm) Intro Fö 1: Introduktion (Produktion i Sverige, produktionsekonomiska grunder, kurspresentation) Agenda Vad är en produkt? Produktattribut Produktstruktur Produktionsledtid Produktutveckling och beredning Hur säljer företaget sina produkter? Ordermottagning Ordervinnare Leveransledtid Kundorderpunkten Analys av ett företags produktportfölj Artikelklassificering (ABC-analys) Dubbel ABC-analys Laborationsintroduktion (Laboration 1) 1

2 Produkt Vara Tjänst Produktattribut En produkt är inte bara tekniska data! Produktens attribut Efterfrågemönster o Volym o Variantflora o Leveranstid o Produktlivscykel (längd/position) o Konkurrenter Lagringsmöjligheter o Hållbarhet o Fysisk storlek o Produktens värde Eftermarknad o Reservdelar o Support och service o Producentansvar Olika typer av produkter En-stycks-produkter Broar, hus, vägar, båtar, flygplan, Volymprodukter (låg hög) Robotar, verktyg, anläggningsmaskiner, Bilar, telefoner, mjölk, tvättmaskiner, Bulkprodukter Oljeprodukter, papper, stål, Försäljningsvolym Produktlivscykeln (PLC) Introduktion Tillväxt Mognad Mättnad Nedgång Avveckling Har alla produkter likadana produktlivscykler? Tid 2

3 Produktstruktur Huv Skruv Tak Sits Bottenplatta Hyttram Drag Skruv x2 Hjul x4 Trappa x2 Skopa Basarm Topparm Lång skruv x2 x2 Däck Fälg Mutter Djup och bredd = artikel Djup Bredd Hur lång tid tar det att tillverka en produkt? C Produktstruktur Ligger till grund för hur en produkt tillverkas Strukturen översätt till en operationslista A o Operationslistan kopplas till företagets resurser o Operationernas individuella ledtider, samt tillgången på material och resurser avgör produktens genomloppstid D Produktstruktur C A Op3 Op2 Op1 D C D Op1 Op2 Op3 Resurser A Operationslista Produktion/tillverkning 3

4 Ledtidsbegrepp C Lager Operation Transport D Op1 Op2 Op3 A Inspektion Resurser Maskin 1 (M1) Maskin 2 (M2) Maskin 3 (M3) Slutkontroll (SK) Råvaruförråd (RVF) Produkter-i-arbete (PIA) Färdigvarulager (FVL) Genomloppstid Förrådsledtid Produktionsledtid Kötid Ställtid Operationstid Väntetid Transporttid Lagerledtid Gantt-schema Råvaruförråd (RVF) Produkter-i-arbete (PIA) Färdigvarulager (FVL) Maskin 1 (M1) Maskin 2 (M2) Maskin 3 (M3) Slutkontroll (SK) Maskin 1 (M1) kö Maskin 2 (M2) kö Maskin 3 (M3) kö Slutkontroll (SK) kö Tid (t.ex. timmar, dagar) Kapitalbindningsdiagram Råvaruförråd (RVF) Produkter-i-arbete (PIA) Färdigvarulager (FVL) Maskin 1 (M1) Maskin 2 (M2) Maskin 3 (M3) Slutkontroll (SK) Upparbetat värde (kr per produkt, batch) M3 SK FVL M2 RVF M1 kö kö kö kö Tid 4

5 Produktutveckling och beredning För att möjliggöra en ekonomisk produktion måste produktionsekonomiska aspekter vägas in i Produktionsutveckling Konstruktion Beredning o Fastställer hur produkten ska tillverkas, omfattar Processflödesanalys Arbetsmätning Beräkning av operationstider Kapacitetsdimensionering Beräkning av produktionskostnad Marknadsaspekter Efterfrågan? Konkurrens? Kundanpassning? Distributionssätt? Produktutveckling Konceptutveckling Pilottillverkning Ekonomiska aspekter Kapitalbindning? Investeringar? Tillverkningskostnad? Pris? Produktplanering Lansering och volymtillverkning Detaljkonstruktion Produktionsaspekter Producerbar? Kompetens? Styrsystem? Utrustning? Övriga aspekter Miljö? Estetik? Lagar och förordningar? Produktsäkerhet? Produktutveckling och PLC Fsg.Vol Arb.Vol PLC [kr] tid (2) (1) -G (2) > (1) = vinst + nyinvestering tid 5

6 Metoder för effektiv produktutveckling Standardisering Modularisering Värdeanalys Se kursbok för mer information om metoderna ovan, samt: Kundcentrerad produktutveckling Tillverkningsvänlig konstruktion Gruppteknologi Parametrisering Beredning: Erfarenhetskurva Princip Arbetstiden per enhet antas minska med en fast procentsats för varje dubblering av det ackumulerade antalet producerade enheter Formel Tn = tillverkningstid för produkt nummer n b T1 = tillverkningstid för den första produkten Tn = T1n n = antal producerade enheter b = konstant för erfarenhetstakten Användningsområde Kapacitetsdimensionering, produktkalkylering, produktionsmål, etc. Hur säljer företaget sina produkter? Ordermottagning Förfrågan Order Försörjning Ordermottagning Kund Tillgänglighet Orderlöfte Vad? Hur mycket? När? Var? Pris (kostnad) Varumärke Tillbehör Flexibilitet Kvalitet Design Innovationer Leveransservice Eftermarknadsservice Platsvärde Tidsvärde Formvärde Tillfredsställa kunden 6

7 Företagets konkurrensmedel 4 konkurrensmedel (ur ett produktionsperspektiv) ÖVERLEVNAD Lönsamhet Kundvärde Kvalitet Leveransförmåga Kostnadseffektivitet Flexibilitet Kvalitet o Överensstämmelse med specifikation o Upplevd kvalitet Leveransförmåga o Tid o Precision Vad är viktigast för företaget? Det beror på produktens attribut, Kostnadseffektivitet o Kapitaleffektivitet konkurrenssituationen, typ av marknad, och så klart kundernas Flexibilitet o Volym o Mix krav Kom ihåg att kvalitet är vår absolut högsta prioritet. Fråga: Är kvalitet viktigare än säkerhet? Ooops Det har jag inte tänkt på Fråga: Är kvalitet viktigare än att följa lagen? Kvalitet Hmm Troligtvis inte Fråga: Om vi kan maximera företagets vinst genom att sälja produkter till låg kvalitet har inte vi då som förtroendevalda ett ansvar gentemot ägarna att göra det? Hmm.. Hmm Jag är säker på att det tillhör topp-fyra. Om vi måste ljuga för att Kvalitet erhålla kvalitet? Hur säljer företaget sina produkter? Orderkvalificerare och -vinnare Oviktiga Kvalificerare Vinnare Egenskaper som inte har någon konkurrenskraft för den berörda marknadsnischen. Egenskaper du behöver ha för att vara med i matchen, eller för att komma till final. Egenskaper som gör att dina kunder föredrar dig före konkurrenterna. 7

8 Hur säljer företaget sina produkter? Produktionens uppgift Extern effektivitet Strategisk effektivitet Kompetens Ordervinnare/kvalificerare Marknad och kunder Marknad/ produktionslänk Konkurrens Marknadsföringsmix Produktionens uppgift Intern effektivitet Beslutsfattande Materialförsörjning/produktion/distribution Leveransledtid Förfrågan Order Försörjning Ordermottagning Kund Tillgänglighet Orderlöfte Ordermottagning Orderbehandling Orderläggning Leveransledtid Färdigställande av order Transport Inleverans till kund Kundorderpunkt (KOP) Den punkt som delar flödet i vad som produceras mot en specifik kundorder, och vad som produceras mot förväntan om framtida kundorder, dvs mot prognos. Prognos KOP Krävd leveransledtid (L) Kundorder Anskaffnings-/Produktions-/Distributionsledtid (P) 8

9 Kundorderpunkten P/L-kvot och KOP Försörjningsperspektiv Spekulation Spekulation Spekulation ETO Sp. MTO ATO MTS K.o. Kundorder Kundorder Kundorder Efterfrågeperspektiv P/L>>1 P/L>1 P/L 1 P/L<1 Materialflöde Kundorderpunkten Lager och orderstock Påfyllning (T.ex. Produktion eller Anskaffning) Frikopplings punkt Uttag (Extern eller intern förbrukning) Lager Påfyllning görs innan uttag (positivt lager) Orderstock Uttag görs innan påfyllning (negativt lager) o Detta motsvarar alltså egentligen en brist Kundorderpunkten Typisk karakteristik Försörjningsperspektiv Produktivitet Värde-adderande materialflöde KOP Flexibilitet Råmaterial Slutprodukter Råmaterial Slutprodukter Efterfrågeperspektiv Produktivitetskrafter eftersträvar: Kortare leveransledtider Kostnadseffektiv produktion Standardiserade produkter Flexibilitetskrafter eftersträvar: Mindre kapitalbindning (lager) Anpassningsbar produktion Kundunika produkter 9

10 Analys av ett företags produktportfölj Artikelklassificering ( ABC-analys ) The vital few and the trivial many Företag har ofta 1000-tals olika produkter som produceras Sällan lämpligt att sälja, producera, leverera och planera/styra alla artiklar på samma sätt Svårt att överblicka varje enskild artikel Typiskt vill företag vill dela in sina produkter i olika grupper Artikelklassificering är ett användbart och relativt enkelt sätt att dela in ett företags produktportfölj i olika grupper Artikelklassificering ( ABC-analys ) Ofta används för lite tid till kritiska produkter (20%) för mycket tid till mindre viktiga produkter (80%) ABC-analys utgår från den s.k. 80/20-regeln Pareto-principen 20% av företagets produkter svarar för t.ex. 80% av företagets volymvärde Produkter Omsättning Kritiska produkter 20 % 80 % Mindre kritiska produkter 80 % 20 % Artikelklassificering Klassificeringsgrunder Volymvärde (omsättning) En artikels årliga förbrukning * artikelvärde (försäljningspris) Lagervärde (kapitalbindning) En artikels genomsnittliga lagersaldo * försäljningspris (artikelvärde) Uttagsfrekvens Jämna eller varierande uttagsintervall och -kvantiteter? Andra kriterier A Täckningsbidrag 80 % Omsättning Produktlivscykelfas (andel av) B C Kundorderpunkt 15 % 5 % Fysisk volym 10 % 20 % Kritiskhet Produkter 70 % (andel av) Kombinerade kriterier Exempelvis Volymvärde och Uttagsfrekvens Typiskt använder sig företag av 3 klasser 10

11 Artikelklassificering ABC-analys: Exempel lagervärde Ett företag har 15 produkt i ett av sina lager Produkterna har olika värde och säljs i varierande volymer Genomför en ABC-klassificering och ansätt lämplig lagerstyrningsmodell för de 15 produkterna Artikelklassificering ABC-analys: Exempel lagervärde Artikelklassificering ABC-analys: Exempel produktlivscykeln Astras produktportfölj

12 Artikelklassificering ABC-analys: Exempel som stöd vid inköp Åtgärdslista utan ABC koder Åtgärdslista med ABC koder Var ska jag lägga min tid? Item Order sugg. Pcs./stock Vendor Item Order sugg. Pcs./stock Vendor ABC C C B C A C C A B C? Nu vet jag var jag vill lägga min tid! Artikelklassificering Olika lagertyper olika ABC-analyser Råvaror Halvfabrikat Färdigvaror ABC ABC ABC RVF PIA FVL Produktion Produktion Råvarulager Fokus: leverantörsstyrning inköpsstyrning inköpspriser leveranstid leveranssäkerhet till produktionen Halvfabrikatlager Fokus: kapitalbindning leveranssäkerhet till produktionen Färdigvarulager Fokus: kundstyrning säljstyrning försäljn. priser leveranstid kapitalbindning leveranssäkerhet på udvalda artiklar Flera klasser i analysen Dubbel ABC Dubbel ABC analys är en metod för att klassificera artiklar, där artiklarna rangordnas i förhållande till deras relativa betydelse och i förhållande till varandra. Klassificeringen kan baseras på: Omsättning Volymvärde Täckningsbidrag Felnivåer Produktegenskaper Kapitalbindning Uttag/plock/Frekvens Leveranstid Kunder Restorder AA BA CA AB BB CB AC BC CC 12

13 Dubbel ABC-analys Uttagsfrekvens (plock) Produkt X Sälj i stk. = Oms. kr. = 2,2 milj. Produkt Y Sälj i stk. = Oms. kr. = 2,2 milj stk. säljs två gånger pr. år stk. säljs jämnt i 12 månader Genomsnittlig lagernivå Genomsnittlig lagernivå Dubbel ABC-analys Olika åtgärder för olika klasser Höj servicegraden Kämpa för lägre inköpspriser Höj kvaliteten på grunddata - viktigt Minimera inköpsomkostnaderna Använd tid på optimering Är det bra täckningsbidrag på artiklarna? Brister skapar stora omkostnader Hög oms. Många plock AA AB Få plock AC Inkurans hög risk Ofta hög kapitalbinding på få artiklar Lägg tid på prognos Köp försiktigt Lång leveranstid från leverantör? Längre leveranstid till kunden? Lägre servicegrad? BA BB BC Låg oms. CA CB CC Ofta billiga artiklar Ofta låg kapitalbinding Använd enkla styrmetoder Höj servicegraden Köp stora kvantiteter Ofta döda artiklar Använd enkla styrmetoder Ofta låg kapitalbinding per artikel, men stor kapitalbinding totalt sett Sänk servicegraden Köp periodiskt Analys av ett företags produktportfölj Laborationsintroduktion (Lab 1) intellitory ABC-klassificering med två kriterier Optimerat inköp Historia 2001 intellitory bildas i december 2001 Symbion Science Park investerar i intellitory (Forskarpark i Köpenhamn) 2000 Samarbete mellan Danmarks Tekniska Universitet (DTU) och Köpenhamns Universitet 1999 Dubbel ABC blir konceptuerad på Danmarks Tekniska Universitet 1997 Algoritm til IntelliSupply blir utvecklad på Köpenhamns Universitet 13

14 Laborationsintroduktion (Lab 1) Dataflöde Excel/Textfiler? Artikelnummer Omsättning Plock (orderrader) Leverantör Inköpare Lagervärde Leveranstid Volymvärde NuvarandeABC-kod Introduktionsdatum... Artikelnummer Ny ABC-kod Underhåll och övervakning!! Många plock Laborationsintroduktion (Lab 1) Användning Kan Förflyttning Snabb Många du förflyttningar överskåda det? Få plock Hög oms Ny artikel? Nya kunder? Ökad försäljning? Kampanj?!! Låg oms Tid Sammanfattning Centrala begrepp att ha koll på inom produktionsekonomi: Produktstruktur Kapitalbindning Ledtidsbergrepp (produktions- och leveransledtid) Kundorderpunkt (KOP) Konkurrenskriterier (ordervinnare) 14

15 Sammanfattning Artikelklassificering används eftersom det sällan är lämpligt att styra alla artiklar på samma sätt Dubbel ABC analys är en metod för att klassificera artiklar,där artiklarna rangordnas i förhållande till deras relativa betydelse och i förhållande till varandra. ABC Tool är ett klassificeringsverktyg för ABC-analys som tillåter dubbel ABC, med godtyckliga kriterier. 15