Matsedel hemtjänst, vecka 24-39,2017 Vecka 24, 12-18 juni Stekt falukorv, stuvad blomkål, kokt potatis Björnbärskräm Gratinerad köttfärspasta, sallad Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, broccoli Konserverade persikor, vispgrädde Biff Stroganoff, kokt potatis, slottsgrönsaker Färsbiff, sås, kokt potatis, majs Blåbärsvisp Broccoligratäng med skinksås, kokt potatis Fläskpalt, rårivna morötter Äppelpaj med vaniljsås Levergryta, kokt potatis, vitkålssallad, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, kokta grönsaker Kladdkaka med vispad grädde Dillkött, kokt potatis, sommarblandning Schweizare, gräddsås, stekt potatis, kokta grönsaker Körsbärskompott, grädde Rödspätta, hollandaisesås, kokt potatis, romanescoblandning Gräddstuvad viltskav, gelé, potatismos, gröna ärtor Drottningmousse Biff Lindström, sås, kokt potatis, kokt blomkål Vecka 25, 19-25 juni Fläsklägg, rotmos, senap, vitkålssallad Jordgubbskräm Kyckling; Flygande Jakob, kokt potatis, sommarblandning Kålpudding, sås, kokt potatis, bukettgrönsaker, lingonsylt Chokladpudding Fisk med mandel, kokt potatis, kokt blomkål Stekt fläsk, stuvade grönsaker, kokt potatis ig kycklinggryta med svamp och vitlök, ris/kokt potatis, broccoli Prinskorv, stuvad blomkål, kokt potatis Stekt salt sill, löksåskokt potatis, kokta morötter Midsommarafton Helgmeny Midsommardagen Helgmeny Kassler med champinjontäcke, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbscheescake Dragonfisk, kokt potatis, kokta grönsaker
Vecka 26, 26 juni-2 juli Chicken á la King, potatis, amerikansk grönsaksblandning Hallonkräm Laxlåda Frukostkorv, stuvade morötter, kokt potatis Persikor med vispgrädde Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Kalops, rödbetor, kokt potatis, kokt grönsaker Fruktkräm på torkad frukt Kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Pasta med ost- och baconsås, sallad Timjankrydda fläskköttgryta, kokt potatis, sommargrönsaker Mangomousse Alströmmermoussaka, tomater Fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, kokta grönsaker Äppelkaka med vaniljsås Skink- och rotsakslåda Janssons frestelse, morötter Portergryta, kokt potatis, kokt blomkål Vecka 27, 3-9 juli Leverbiff, sås, kokt potatis, ärtor, majs, paprika Björnbärskräm Paj med köttfärs, majs Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, skivade morötter Ostkaka, sylt Faluform ris/kokt potatis, broccoli Ugnstekt lax, citrussås, kokt potatis, romanescoblandning Mandarinris Kroppkakor, smör, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, vitkålssallad Plommonkräm Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis Köttfärslimpa, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker Exotisk fruktsallad, marsangrädde Korvgryta med potatis och rotsaker, senap Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Jordgubbskompott Sjömansbiff, rödbetor, morötter Fläskfilé, champinjonsås, klyftpotatis,, kokt grönsaker Bär, grädde Wallenbergare, gräddsås, kokt potatis, gröna ärtor
Vecka 28, 10-16 juli Biff Stroganoff, kokt potatis, skivade morötter Drottningkräm Fläskkorv, potatismos, sallad, senap Köttfärsbiff, sås, kokt potatis, sommarblandning Konserverad frukt, vispad grädde Kycklinggryta med grönsaker, ris/kokt potatis Palt, rårivna morötter Levergryta, kokt potatis, broccoli, lingonsylt Köttfärslåda, kokt blomkål Blåbärsvisp Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Makaronipudding, klyftade morötter Rulltårtsbakelse Skinkstek, gräddsås, kokt potatis, sommargrönsaker Ugnstekt kyckling, örtsås, klyftpotatis, kokt grönsaker Lingonmousse Fisk Bordelaise, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Kalaskassler, kokt potatis, romanescoblandning Grekisk färsbiff, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Vecka 2917-23 juli Fisk med mandel, kokt potatis, broccoli Gulaschgryta, kokt potatis Kålpudding, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Jordgubbsvisp Skinkpaj, sallad Bruna bönor, stekt fläsk, kokt potatis, rårivna morötter Blåbärssoppa Kassler Florentine, kokt potatis, sallad Fläskpannkaka, rårivna morötter, sylt Hallonkräm Kyckling; Flygande Jakob, ris/potatis, sommarblandning Italiensk fläskköttgryta, kokt potatis, sallad Fruktsallad vispad grädde Laxpudding, skirat smör, gröna ärtor Laxfilé, citrus- och gräslökssås, kokt potatis, klyftade morötter Plommonkräm Pannbiff, gräddsås, kokt potatis, kokt blomkål Kotlettrad, pepparsås, potatisgratäng, kokta grönsaker Chokladmousse ig kycklingsoppa
Vecka 30, 24-30 juli Köttfärssås, makaroner, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbskräm Skink- och rotsakslåda, kokt potatis Portergryta, kokt potatis, ärtor och morötter Hallonruta, vispad grädde Nikkalouktasoppa, bröd, smör, pålägg Korv, potatis- och rotsaksgryta, senap Mangovisp Risgrynsgröt, mjölk, smörgås på mjukt bröd Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Köttfärsgratäng med potatismos, broccoli och gula morötter Fläskköttgryta med svamp och skinka, kokt potatis, slottsgrönsaker Jordgubbsmousse Kycklinggryta Cantadou, ris/kokt potatis, sallad Laxlåda, broccoli Blåbärskaka med vaniljsås Kalops, rödbetor, kokt potatis, morötter Fläskkarré, sås, potatisgratäng, romanescoblandning Rabarberkompott Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Vecka 31, 31 juli-6 augusti Korv Stroganoff, ris, sommarblandning Fruktkräm på torkad frukt Leverbiff, sås, kokt potatis, vitkålslingon Kött- och grönsakssoppa med klimp Rulltårtsbakelse Kroppkakor, smör, lingonsylt, rårivna morötter Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis, gröna ärtor Mandarinris Skinksås, kokt potatis, broccoli Sjömansfalu, senap Pastagratäng med skinka, vitkålssallad Kycklinggratäng, kokt potatis, slottsgrönsaker Chokladtårta Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis, tomater Fläskköttgryta med paprika och champinjoner, kokt potatis, regnbågsmorötter Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Stekt kyckling, bearnaisesås, stekt potatis, amerikansk grönsaksblandning Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, broccoli
Vecka 32, 7-13 augusti Stekt falukorv, stuvad blomkål, kokt potatis Björnbärskräm Gratinerad köttfärspasta, sallad Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, broccoli Konserverade persikor, vispgrädde Biff Stroganoff, kokt potatis, slottsgrönsaker Färsbiff, sås, kokt potatis, majs Blåbärsvisp Broccoligratäng med skinksås, kokt potatis Fläskpalt, rårivna morötter Äppelpaj med vaniljsås Levergryta, kokt potatis, vitkålssallad, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, kokta grönsaker Kladdkaka med vispad grädde Dillkött, kokt potatis, sommarblandning Schweizare, gräddsås, stekt potatis, kokta grönsaker Körsbärskompott, grädde Rödspätta, hollandaisesås, kokt potatis, romanescoblandning Gräddstuvad viltskav, gelé, potatismos, gröna ärtor Drottningmousse Biff Lindström, sås, kokt potatis, kokt blomkål Vecka 33, 14-20 augusti Fläsklägg, rotmos, senap, vitkålssallad Jordgubbskräm Kyckling; Flygande Jakob, kokt potatis, sommarblandning Kålpudding, sås, kokt potatis, bukettgrönsaker, lingonsylt Chokladpudding Fisk med mandel, kokt potatis, kokt blomkål Stekt fläsk, stuvade grönsaker, kokt potatis ig kycklinggryta med svamp och vitlök, ris/kokt potatis, broccoli Prinskorv, stuvad blomkål, kokt potatis Stekt salt sill, löksåskokt potatis, kokta morötter Ugnspannkaka, sylt, rårivna morötter Köttbullar med gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Barbequekyckling, kall sås, klyftpotatis, klyftade morötter Chokladmousse Örtagårdsstek, gräddsås, potatisgratäng, slottsgrönsaker Kassler med champinjontäcke, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbscheescake Dragonfisk, kokt potatis, kokta grönsaker Med reservation för ev. ändringar
Vecka 34, 21-27 augusti Chicken á la King, potatis, amerikansk grönsaksblandning Hallonkräm Laxlåda Frukostkorv, stuvade morötter, kokt potatis Persikor med vispgrädde Viltskavsgryta, potatismos, gröna ärtor Kalops, rödbetor, kokt potatis, kokt grönsaker Fruktkräm på torkad frukt Kalvsylta, rödbetssallad, kokt potatis Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Pasta med ost- och baconsås, sallad Timjankrydda fläskköttgryta, kokt potatis, sommargrönsaker Mangomousse Alströmmermoussaka, tomater Fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, kokta grönsaker Äppelkaka med vaniljsås Skink- och rotsakslåda Janssons frestelse, morötter Portergryta, kokt potatis, kokt blomkål Vecka 35, 28 augusti-3 september Leverbiff, sås, kokt potatis, ärtor, majs, paprika Björnbärskräm Paj med köttfärs, majs Stekt fläsk, löksås, kokt potatis, skivade morötter Ostkaka, sylt Faluform ris/kokt potatis, broccoli Ugnstekt lax, citrussås, kokt potatis, romanescoblandning Mandarinris Kroppkakor, smör, lingonsylt Raggmunk, lingonsylt, vitkålssallad Plommonkräm Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis Köttfärslimpa, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker Exotisk fruktsallad, marsangrädde Korvgryta med potatis och rotsaker, senap Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Jordgubbskompott Sjömansbiff, rödbetor, morötter Fläskfilé, champinjonsås, klyftpotatis,, kokt grönsaker Bär, grädde Wallenbergare, gräddsås, kokt potatis, gröna ärtor
Vecka 36, 4-10 september Biff Stroganoff, kokt potatis, skivade morötter Drottningkräm Fläskkorv, potatismos, sallad, senap Köttfärsbiff, sås, kokt potatis, sommarblandning Konserverad frukt, vispad grädde Kycklinggryta med grönsaker, ris/kokt potatis Palt, rårivna morötter Levergryta, kokt potatis, broccoli, lingonsylt Köttfärslåda, kokt blomkål Blåbärsvisp Fläsklägg, rotmos, vitkålssallad, senap Makaronipudding, klyftade morötter Rulltårtsbakelse Skinkstek, gräddsås, kokt potatis, sommargrönsaker Ugnstekt kyckling, örtsås, klyftpotatis, kokt grönsaker Lingonmousse Fisk Bordelaise, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Kalaskassler, kokt potatis, romanescoblandning Grekisk färsbiff, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Vecka 37, 11-17 september Fisk med mandel, kokt potatis, broccoli Gulaschgryta, kokt potatis Kålpudding, sås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Jordgubbsvisp Skinkpaj, sallad Bruna bönor, stekt fläsk, kokt potatis, rårivna morötter Blåbärssoppa Kassler Florentine, kokt potatis, sallad Fläskpannkaka, rårivna morötter, sylt Hallonkräm Kyckling; Flygande Jakob, ris/potatis, sommarblandning Italiensk fläskköttgryta, kokt potatis, sallad Fruktsallad vispad grädde Laxpudding, skirat smör, gröna ärtor Laxfilé, citrus- och gräslökssås, kokt potatis, klyftade morötter Plommonkräm Pannbiff, gräddsås, kokt potatis, kokt blomkål Kotlettrad, pepparsås, potatisgratäng, kokta grönsaker Chokladmousse ig kycklingsoppa
Vecka 38, 18-24 september Köttfärssås, makaroner, amerikansk grönsaksblandning Jordgubbskräm Skink- och rotsakslåda, kokt potatis Portergryta, kokt potatis, ärtor och morötter Hallonruta, vispad grädde Nikkalouktasoppa, bröd, smör, pålägg Korv, potatis- och rotsaksgryta, senap Mangovisp Risgrynsgröt, mjölk, smörgås på mjukt bröd Ärtsoppa med fläsk, senap/tunna pannkakor med sylt Svart vinbärssoppa Köttfärsgratäng med potatismos, broccoli och gula morötter Fläskköttgryta med svamp och skinka, kokt potatis, slottsgrönsaker Jordgubbsmousse Kycklinggryta Cantadou, ris/kokt potatis, sallad Laxlåda, broccoli Blåbärskaka med vaniljsås Kalops, rödbetor, kokt potatis, morötter Fläskkarré, sås, potatisgratäng, romanescoblandning Rabarberkompott Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter Vecka 39, 25 september-1 oktober Korv Stroganoff, ris, sommarblandning Fruktkräm på torkad frukt Leverbiff, sås, kokt potatis, vitkålslingon Kött- och grönsakssoppa med klimp Rulltårtsbakelse Kroppkakor, smör, lingonsylt, rårivna morötter Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis, gröna ärtor Mandarinris Skinksås, kokt potatis, broccoli Sjömansfalu, senap Pastagratäng med skinka, vitkålssallad Kycklinggratäng, kokt potatis, slottsgrönsaker Chokladtårta Gravad lax, gravlaxsås, kokt potatis, tomater Fläskköttgryta med paprika och champinjoner, kokt potatis, regnbågsmorötter Fisk på grönsaksbädd, kokt potatis Stekt kyckling, bearnaisesås, stekt potatis, amerikansk grönsaksblandning Köttfärslimpa, gräddsås, kokt potatis, broccoli