NYTT GODARE BACON 84 00 NYHET! 74 00 KLIPP! 39 90 PANGPRIS! 34 90 Sidfläsk stekt 7,20 kg art. 2974. Alaska Pollock filé MSC 100-200 g art 77190. Seabreeze Kampanjer v.7-13 2017 Färskost Naturell 1,5 kg 25% art 77140. Arla Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se
Styckade köttdetaljer Färsprodukter & sous vide 60058 1732 1731 Färs & strimlat kött Fläskkarré strimlad 1x5x0,3 cm lösfryst FV Blandfärs 70-30 4 x ca 2,5 kg KV Nötfärs 10% 4 x ca 2,5 kg KV 3,50 kg 49 10,00 kg 44 10,00 kg 49 FÄRS 44 90 95173 Nötkött tärnat 2,5x2,5x2,5 cm KV 10,00 kg 64 90 Dawn Meats 76478 95156 95172 Nötkött strimlat 1x1x4 cm KV 10,00 kg 64 90 Dawn Meats 75850 Secreto Ibérico de Bellota FV 1,00 kg 169 00 Aljomar 74860 Lammentrecote med ben KV 1,00 kg 119 00 Natures Meadow 72699 Innanlår 3-4 kg utan kappa KV 12,00 kg 79 90 Dawn Meats 76478 Gödkalv innanlår utan kappa KV 6,00 kg 144 00 Sopraco 75046 Hamburgare 75046 Inside Round utan kappa US Beef KV 6,50 kg 89 00 Greater Omaha 76603 Diamond steak KV 2,50 kg 122 00 Dawn Meats 1670 1936 Hamburgare Angus Premium 200g ostekta FV Hamburgare Angus Premium 150g ostekta FV 79 79 76229 95156 Ryggbiff Butchers Cow med kappa 6-8 kg KV Ryggbiff Striploin US Beef KV 14,00 kg 110 00 Dawn Meats 219 00 Greater Omaha 2247 2734 Hamburgare Angus Premium 100g ostekt FV Hamburgare Angus Premium 45g ostekt FV 79 79 76483 Skyben av kalv rygg sågade FV 1 18 90 Sopraco 60075 Hamburgare 100g stekta FV 4,00 kg 59 74860 7616 Fläskkarré benfri 2-2,5 KV 10,00 kg 37 90 Westfleisch 60061 Hamburgare 55g stekta FV 4,00 kg 59 4655 Örtagårdsstek sous vide KV Sous vide 6,30 kg 49 6022 Kalkonbröst örter skivad sous vide FV 4,80 kg 74 931 Kalkonbröst naturell skivad sous vide FV 4,80 kg 74 5413 Oxbringa rimmad sous vide KV 10,00 kg 76 3996 Fläskfilé sous vide KV 3,60 kg 82 3601 Oxbringa skivad sous vide FV 7,00 kg 104 3996
Chark Fågel 1389 Krögarkassler skivad 5 mm ca 1,2 kg KV 6,40 kg 59 3018 Deliskinka rökt skivad 800g (100 x 63 mm) KV 0,80 kg 69 90 NY! 2376 Salladskyckling tärnad 2x2,5 kg FV 59 2503 2506 580 Pastrami av brisket skivad KV Grillkorv skinnfri 50 g KV Grillkorv skinnfri 70 g KV 0,80 kg 99 5,04 kg 37 5,04 kg 42 3019 Deliskinka rökt skivad 800g (145 x 90 mm) KV 0,80 kg 69 NY! 2612 2643 1917 Kycklingkött kokt tärnat 2x2,5 kg FV Kycklingfilé stekt ca 120 g FV Friday Night Chicken BBQ 4 kg FV 54 4,00 kg 74 4,00 kg 69 KYCKLINGFILÉ STEKT 74 90 PASTRAMI AV BRISKET 99 00 2692 574 578 572 Ost och baconkorv 120 g KV Bratwurst original 120 g KV Chorizo 120 g KV Wienerkorv 50 g KV 4,80 kg 59 4,80 kg 49 4,80 kg 49 38 7252 76650 76651 76652 Kycklingschnitzel 83 g panerad stekt FV Kycklingfilé stekt 190-240 g FV Kyckling strimlad bröst stekt 12 mm FV Kycklinginnerfilé stekt 25-45 g FV 10,00 kg 46 00 Seara 59 00 Bauska 62 00 Bauska 62 00 Bauska 1131 Falukorv 17% strimlad 4,0 kg FV 4,00 kg 39 1170 Nötkorv strimlad 4,0 kg FV 4,00 kg 39 KYCKLING STRIMLAD STEKT
Fisk & skaldjur Fisk & skaldjur 72503 Sejfilé MSC 100-200 g FV 4,50 kg 59 00 Fiskano KLIPP! 76725 72541 77190 Koljafilé MSC 150-400 g FV Stillahavslaxfilé MSC 1,2-1,6 C-trim FV Alaska Pollockfilé MSC 100-200 g FV 4,50 kg 69 90 Arctic seafrozen 9,00 kg 109 00 Fiskano 4,50 kg 39 90 Seabreeze ALASKA POLLOCKFILÉ MSC 39 90 HUMMER- SKAL RÅA 36 90 DET BÄSTA HAVET Utan svart skinn Gjord på filé 1125 76714 Laxfilé med skinn ca 1-2 kg FV Hummerskal Råa FV 11,00 kg 139 00 Fiskano 11,34 kg 36 90 Jo food ab 77038 Blåmusslor MSC utan skal 350-500/kg FV 10,00 kg 84 00 Feldts SPRÖDBAKAD STILLAHAVSSPÄTTA, MSC Hel, benfri, 140-160 g/st 5 kg/krt Best. nr: 521838 /kg 64:90 FÖRSTEKT SEJFILÉ, MSC Benfri, 80-100 g/st 5 kg/krt Best. nr: 521844 /kg 62:90 RYGGFILÉ AV SEJ, MSC Benfri, styckfryst, 110-120 g/st 5 kg/krt Best. nr: 76735 /kg 74:90 Kräftstjärtar i lake 179 00 Räkor MSC färskskalade 179 00 Räkor MSC handskalade 229 00 En klassiker SILLFILÉ, MSC Styckfryst, 40-80 g/st 5 kg/krt Best. nr: 2527 /kg 45:90 FISK BORDELAISE, MSC Av Alaska pollock, Strl 160 g/st 5,76 kg/krt Best. nr: 76594 /kg 54:00 FISK MED MANDEL, MSC Av Hokifilé, 160 g/st 6,4 kg/krt Best. nr: 70009 /kg 56:00 Kräftstjärtar i lake 100/150 1,5 kg KV Art. 73257 Räkor MSC i lake färskskalade 150-250 1,5 kg KV Art. 73644 Räkor MSC handskalade i lake Large 1,5 kg KV Art. 73269
NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk NYHET Bacon & Sidfläsk NYHETER! Bacon på burgaren - för en lyxigare touch! BACON STEKT 94 00 BACON & SIDFLÄSK I vårt charkuteri har vi under tre generationer utvecklat och förfinat vårt bacon och sidfläsk. Kunskapen använder vi från valet av råvara till utveckling av smak och stekningsgrad. Senaste investeringen är världens Oändliga användningsområden! största produktionslinje för att steka bacon och sidfläsk. Med toppmodern utrustning får vi exakta vikter på varje skiva. Det ger inte bara en jämn och bra kvalitet på vår produkt, vi ger dig också förutsättningen till bättre lönsamhet i ditt kök. 2948 Bacon lättstekt KV 7,20 kg 84 2954 Bacon stekt KV 7,20 kg 94 2974 Sidfläsk stekt KV 7,20 kg 74 Sidfläsk med potatis och löksås - En favorit i all sin enkelhet! Bacon stekt passar utmärkt till såväl LCHF-kost som husmanskosten! Bacon lättstekt att servera på frukost- eller brunchbuffén! SIDFLÄSK STEKT 74 00 BACON LÄTTSTEKT 84 00 Bacon - morgon, middag & kväll!
Bröd Bakverk 2740 Levain Mörk 10 x 800 g 10 st 16 2539 Ciabatta 48 x 150 g 48 st 3 2760 CinnaBun 45 x 100 g 45 st 7 2738 1885 2366 Levain Cereal 10 x 800 g Baguette 16 x 400 g Baguette ekologisk 16 x 400 g LEVAIN 800g 16 90 10 st 16 16 st 5 16 st 10 2649 2437 2438 76531 2476 2748 Ciabatta 120 x 60 g Fralla Flerkorn 55 x 80 g Fralla Morot 55 x 80 g Birkes 80 x 85 g Hamburgerbröd Brioche skivad 30 x 70 g Briochebröd Mini 120 x 32 g 120 st 1 50 55 st 1 95 55 st 1 95 80 st 3 20 30 st 3 95 120 st 2 CAFÉ- BULLE LYX 5 00 2750 76633 76634 Cafébulle Lyx 48 x 85 g Kardemummasnurra 50 x 75 g Karlsbaderknut med pistage 50 x 75 g En ny klassiker! 48 st 5 50 st 4 50 50 st 4 50 CIABATTA 1 50 76635 Kanellängd 15 x 350 g 76637 Vetefläta med vaniljkräm 15 x 350 g 15 st 15 15 st 15 Tårtbas bestående av glutenfria sockerkaksbottnar fria från nötter och soja varvade med laktosfri vaniljkräm och hallonsylt. Färdig att använda för tillverkning av gräddtårta eller liknande. KORVBRÖD 1 20 85400 Korvbröd 64 x 40 g 64 st 1 20 Bakkersland 2109 Surdegsbaguette Rustik 15 x 400 g 15 st 12 77102 Tårtbas Vanilj-Hallon 22 cm FV 4 st 89 00 Swebake NY! 85401 Korvbröd 48 x 50 g 48 st 1 35 Bakkersland 2110 Surdegsbaguette Cereal 15 x 400 g 15 st 12 77103 Tårtbas Vanilj-Hallon 17 cm FV 4 st 69 00 Swebake NY!
62005 Veggiepytt 5 kg 2190 62000 Kebabpytt 5 kg 2690 2690 23 85902 2436 Oxpytt 5 kg Pytt i panna 5 kg 90 Menyer VECKA 1 Måndag Örtagårdsstek med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis. Mandelgratinerad hokifilé med pressad potatis och ärtpuré. Tisdag Grillad fläskkarré med rökig paprikasås och örtslungade morötter. Saffransdoftande fiskgryta toppad med crème fraiche. Onsdag Chili con carne med ris serveras med rostat bröd. Kokt koljafilé med ägg och dillsås samt pressad potatis. Tisdag Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon. Hummerdoftande fiskgratäng på flundrafilé med sparris och citron. Onsdag Fredag Torsdag Chilidoftande köttgryta med ris och örtcrème. Halstrad torskrygg med jordärtskockspuré och smörslungad dillpotatis. Fredag Kalops med kokt potatis och rödbetor. Pankopanerad sejfilé serveras med ljummen skagensallad. 90 23 Sjömansbiff på innanlår serveras med hackad persilja och cornichons. Fetaostgratinerad alaska pollock med dillmajonnäs samt pressad potatis. Oxbringa med rotmos serveras med stark senap och pepparrotssås. Fisk och skaldjurspaella med smak av saffran. Klassisk hamburgertallrik med knaprigt bacon och pommes av sötpotatis. Sprödbakad sejfilé serveras på en fransk tomatsallad och citronmajonnäs. PANNA Måndag Pannbiff med stekt lök, skysås och rårörda lingon. Halstrad sejrygg med räk- och hummerrisotto toppad med parmesan. Torsdag PYTT I VECKA 2 Sallad: Hela veckan Chèvre och rödbetssallad med valnötter och honung. Vegetariskt: Quornlasagne serveras med en tomat- och ruccolasallad. Affärslunch: Grillad lax med vitvinssås och duchesstoppar. Hela veckan Sallad: Klassisk ceasarsallad med knaprigt bacon och kyckling. Vegetariskt: Veggiepytt med rödbetor och ört crème fraiche. Affärslunch: Grillad lammentrecote med timjansky och pommes Anna. VECKA 4 VECKA 3 73577 78221 Fruktsallad 2x2,5 kg Bärsymfoni 2x2,5 kg 2990 32 90 Polarica Polarica 71105 71022 Edamame sojabönor 5 x 1 kg Morötter mini hela 8/24 2x2,5 kg 71039 Morötter klyftade gula & röda 2x2,5 kg 59750 Majs 2x2,5 kg extra söt 3600 Magnihill AB 17 Pasfrost 00 18 00 1900 Pasfrost Pasfrost Måndag Måndag Tisdag Tisdag Onsdag Onsdag Kryddig chorizo serveras med het salsa och potatispuré. Smörstekt sejfilé belle meunière. Marinerat kycklinglårfilé med ris och chipotledressing. Halstrad lättgravad lax med pepparrotssmör. Pasta med fläskfilé i en krämig gorgonzolasås. Fish and chips serveras med sotad citron och aioli. Torsdag BÄR- Biffgryta med ris och smörslungade juliennegrönsaker. Örtfylld strömmingsflundra med potatismos och skirat smör. SYMFONI Fredag 90 32 Lasagne al forno serveras med vårens primörer. Citronpanerad torskfilé serveras på ett grillat levainbröd med picklesmajonnäs. Marinerad kycklingfilé med ris och dragonsås. Fisk och skaldjur i en cognacsdoftande hummerbuljong. Korvstroganoff med ris och hemgjord ketchup. Vitvinspocherad sejrygg med citronsmörsås. Köttfärslimpa med gräddsås, ärtor, lingon och kokt potatis. Gräddig skaldjurspasta med musslor och räkor toppad med parmesan. Torsdag Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor. Pestobakad laxfilé med kokt potatis och haricots verts. Fredag Helstekt fläskfilé med rotfruktsgratäng. Sprödbakad stillahavsspätta och dansk remoulade. Sallad: EDAMAME- SOJABÖNOR 00 36 Hela veckan Räksallad med rhode island och vitlöksbaguette. Vegetariskt: Varm bulgursallad med kidneybönor och ajvardoftande dressing. Affärslunch: Amerikansk ryggbiff med vitlökssmör och grillade grönsaker. Sallad: Hela veckan Sallad frutti di mare med blåmusslor och kräftstjärtar. Vegetariskt: Pasta penne med champinjonsås toppad med parmesan serveras med vitlöksbröd. Affärslunch: Fläskfilé toppad med pancetta och rosépepparsås. Menyförslag Tillagade rätter, frukt & grönt
Pasta, potatis & mejeri Kolonial & dryck MAJONNÄS 35% 14 90 775020 84203 84202 Hamburgerost skivad 6x1.08 2 kg Majonnäs 35% 5 kg hink Majonnäs 78% 5 kg hink 6,49 kg 69 90 Friendship 14 90 Sannäs 19 90 Sannäs 774114 774115 92099 774142 77111 Ketchup Slotts by Hellmann s 5 kg Ketchup 10 kg hink Senap Skånsk hink 5,5 kg Senap Slotts 5,5 kg hink Senap Västerviks stark 3 kg hink 21 90 Slotts 10,00 kg 19 90 Slotts 5,50 kg 26 90 Slotts 5,50 kg 18 90 Slotts 3,00 kg 49 90 Västervik SENAP 18 90 73687 71281 72540 72546 Potatis kul förkokt 20/30mm 2x5,8 kg Pasta Penne Rigate Tricolore 2x5 kg Pasta Spirali 2x5 kg Pasta Tagliatelle utan ägg 8mm 11,60 kg 13 20 Aviko 10,00 kg 15 90 PAGANI 10,00 kg 13 90 PAGANI 15 90 PAGANI TAGLIATELLE UTAN ÄGG 15 90 772021 Spaghetti 2x5 kg 10,00 kg 15 90 PAGANI RÖDBETOR SKIVADE 19 90 Glöm inte rödbetorna till pytten! 777022 505394 Ajvar Relish mild GLAS 2,6 kg Cornichons Extra Prima 1,65 kg 1 st 68 90 Mediteran 1 st 68 90 Önos 775181 Bregott NS 4x2 kg 8,00 kg 59 90 kr/kg 505596 Rödbetor Aptit skivade 710 g Felix 1 st 19 90 Felix 775208 Yoggi 2% Skogsbär 1L 1 st 18 90 kr/st 70412 Mild yoghurt 2% Vanilj 1kg 1 st 15 90 kr/st 72345 Wästgöta Kloster Svart 31% 2x3 kg 12 g/skiva 6,00 kg 84 90 kr/kg 77140 Arla Färskost Naturell 1,5 kg 25% 4,00 kg 34 90 kr/kg Ekologisk juice! 72730 Måltidsdricka light äpple 1+9 1L 1 st 20 90 Fruktjuice AB 72731 Måltidsdricka light citron 1+9 1L 1 st 21 90 Fruktjuice AB PANGPRIS! FÄRSKOST NATURELL 34 90 76613 76616 Apelsinjuice med sugrör 24 x 2,5 dl EKO Äpplejuice med sugrör 24 x 2,5 dl EKO 24 st 4 95 Kiviks Musteri 24 st 4 55 Kiviks Musteri
Innesälj Daniel Dahlberg 0510-84688 Per Söder 0510-84501 Jörgen Melander 0510-84538 Filip Ahlén 0510-84708 Emmelie Samuelsson 0510-84565 Ingela Zettergren 0510-84553 Anton Svensson 0510-84654 Ing-marie Hagström 0510-84552 Per Larsson 0510-84685 Erik Nyberg 0510-82185 Anna Frisk 0510-84535 Åsa Nordh 0510-84686 Linda Karlsson 0510-772352 Utesälj 1 2 3 4 Esbjörn Habicht 070-3163152 esbjorn.habicht@dafgard.se Per Ivarsson 072-2097988 per.ivarsson@dafgard.se Britt-Marie Druvefors 070-5331474 britt-marie.druvefors@dafgard.se Erik Berggren 0705-619070 erik.berggren@dafgard.se 5 6 7 8 1 Ulrika Ingelman 070-4415429 ulrika.ingelman@dafgard.se 9 Per Gurander 070-6464183 per.gurander@dafgard.se 10 11 Gunilla Edström 070-5724171 gunilla.edstrom@dafgard.se Pär Dahl 070-6361815 par.dahl@dafgard.se 8 9 7 10 2 3 4 5 6 Mats Friberg 070-5840370 mats.friberg@dafgard.se Stefan Yngve 070-3787666 stefan.yngve@dafgard.se Magnus Brandt 070-5268816 magnus.brandt@dafgard.se 11 Du vet väl att vi finns på Instagram? Följ oss för inspiration! @Dafgards Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se