FLANKSTEK IRLAND. Kampanjer v PANGPRIS! NYHET! KLIPP! Falafel 14 g 2x2 kg. Knorr Visp 31% 1 liter. Pannkaka enkelvikt 100x60 g

Transkript

1 FLANKSTEK IRLAND NYHET! KLIPP! PANGPRIS! Falafel 14 g 2x2 kg Art Dafgårds Pannkaka enkelvikt 100x60 g Art Dafgårds Kampanjer v Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se Knorr Visp 31% 1 liter Art Knorr

2 Styckade köttdetaljer Slaktarens utvalda ENTRECÔTE Entrecôte Slaktarens utvalda KV Oxfilé Slaktarens utvalda 1,6-2,8 kg KV Ryggbiff Slaktarens utvalda KV 3 kg Slaktarens utvalda 2 kg Slaktarens utvalda 5 kg Slaktarens utvalda Nötkött Tärnat pad 2,5x2,5x2,5 cm KV 10 kg ABP Irland Nötkött Tärnat 2,5x2,5x2,5 cm KV 10 kg ABP Irland 7616 Fläskkarré benfri 2-2,5 KV 10 kg Westfleisch Högrev KV 8 kg Dawn Meats GÖDKALV FRENCHED RACKS HÖGREV Inside Round utan kappa US Beef KV 6,5 kg Greater Omaha Oxfilé 1,4-1,8 kg KV 10 kg Dawn Meats Flankstek Irland ca 2-2,5 kg KV Gödkalv innerfilé Utan sträng KV Gödkalv Frenched racks KV 2 kg Dawn Meats 0,9 kg Sopraco 2 kg Sopraco NÖTFÄRS Ryggbiff Butchers cow Med kappa 6-8 kg KV 14 kg Dawn Meats 2653 Blandfärs 50/50 IMP KV 10 kg Nötfärs 20% IMP KV 10 kg 42

3 Sous vide Tid för finlunch! ÖRTAGÅRDS- STEK Örtagårdsstek Sous vide KV 6,3 kg Fläskbog rimmad Sous vide KV 9 kg Oxbringa skivad Sous vide FV 7 kg Dafgårds PULLED PORK Pulled Pork, riven Sous vide FV Oxbringa rimmad Sous vide KV Fläskkotlett skivad Sous vide FV 8 kg kg 76 8 kg 64 OX- BRINGA 76 90

4 Chark 2974 Sidfläsk stekt KV 4,8 kg Dafgårds 3034 Bacon stekt skivat KV 4,8 kg Dafgårds 2973 Bacon flakes Knaperstekt KV 3,2 kg Dafgårds 3187 Bacon miniflakes Knaperstekt KV 3,2 kg Dafgårds 2961 Bacon knaperstekt Tunnskivat delat KV 4,8 kg Dafgårds Skinka rökt skivad 10 cm 800 g Deliskinka rökt skivad 800 g (100x63mm) KV 0,8 kg 59 0,8 kg 72 BACON MINIFLAKES WIENER- KORV Falukorv 17% Hel rak 1,45 kg 1,45 kg Falukorv 17% Strimlad 4,0 kg 4 kg 39 Lyxa till vardagsmaten! FALUKORV Nötkorv strimlad 4,0 kg FV Wienerkorv 50 g KV 4 kg 39 5 kg 39

5 Färsprodukter & fågel 3011 EKO Pannbiff Nöt 40 g stekta 4 kg Kåldolmar 93 g stekta 4 kg Kåldolmar 125 g ostekta Cevapcici 30 g stekta Oxjärpe 45 g stekt 4 kg 52 4,5 kg 39 4,5 kg 36 KÅLDOLMAR Köttbullar 14 g nöt EKO stekta 5 kg Köttbullar 14 g nöt stekta 5 kg 38 Underbara klassiker! KYCKLING- FILÉ, STEKT Chicken Nuggets 27 g Fågel 5 kg Chicken Wings 4 kg 4 kg Chicken chunks 5 kg 5 kg Dafgårds Kycklingfilé Stekt g 5 kg Bauska Kyckling strimlad Bröst 12 mm 5 kg Bauska Kycklinginnerfilé Stekt g 5 kg Bauska 7252 Kycklingschnitzel 83 g panerad stekt FV 10 kg Seara

6 Fisk & skaldjur Skaldjursfest! RÄKOR MSC SKALADE Räkor MSC handskalade Medium 1,5 kg hink KV Räkor MSC skalade x 2,25 kg FV Räkor MSC skalade x2,25 kg FV Hummerskal Råa FV Blåmusslor MSC utan skal /kg FV Crabchunks röda 5x1 kg lösfryst FV 1,5 kg Polar Seafood Greenland 9 kg Northern Light 9 kg Northern Light 11,34 kg Jo food AB 10 kg Feldts 5 kg Fiskano Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. MSC-C BLÅMUSSLOR UTAN SKAL CRABCHUNKS RÖDA 44 90

7 Fisk & skaldjur Koljafilé MSC g FV 4,5 kg Arctic Seafrozen Alaska Pollock filé MSC g FV 4,5 kg Seabreeze Kallrökt bufféskuren lax 5 mm 1,3-1,6 9 kg BD Fisk AB Lax kallrökt skivspill 2 x ca 2,5 kg FV 5 kg Fiskano 1125 Laxfilé med skinn ca 1,5-2 kg FV 11 kg Fiskano Stillahavslaxfilé MSC 1,2-1,6 C-trim FV 9 kg Fiskano Blåvitlingfilé Syd MSC g FV 4,5 kg Fiskano Fisktärningar Sej, Alaska pollock,lax FV 5 kg Feldts Sejcrispie MSC Förstekt 50 g FV 5 kg Feldts Hokipanett MSC 50 g sprödbakad FV 5 kg Feldts Fyrvaktarns MSC Fisk 90 g förstekt FV 5,04 kg Feldts Laxpanett 50 g sprödbakad 5 kg Feldts Hokicrispi MSC Panerad 50 g EKO FV 5 kg Feldts Fiskburgare 80 g sprödbakad 5 kg Enghav Fish n Chips Gourmetfilé MSC 24x165 g FV 5 kg Findus Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. MSC-C MILJÖMÄRKT HAVET Alltid prisvärd EKO-panad SEJFILÉ, MSC Benfri, styckfryst, g/st 5 kg/krt Best. nr: /kg 56:90 TORSKFILÉ, MSC Benfri, styckfryst, g/st 5 kg/krt Best. nr: /kg 79:90 TORSKFISKETT, MSC Förstekt, 68% fisk, 50 g/st 5 kg/krt Best. nr: /kg 49:90 GULDLAXPANETT, MSC Förstekt, 50 g/st 5 kg/krt Best. nr: /kg 37:90 SPRÖDBAKAD ALASKAFILÉ, MSC Förstekt, g/st 5 kg/krt Best. nr: 6198 /kg 54:90

8 Veggie, eko och svenskt Vi strävar hela tiden efter att utöka vårt ekologiska sortiment. I en kombination med en investering i en helt ny linje för tillverkning av vegetariska produkter gynnar det miljön både kort- och långsiktigt. Vi jobbar även dagligen med att minska matsvinnet i vårt kök i Källby. Med detta arbete ger vi dig en bättre och mer prisvärd produkt, samtidigt som vi tillsammans gör en insats för vår miljö. Ett urval av vårt sortiment Pannbiff nöt EKO 40 g stekta, 4 kg 49 Art 3011 EKO Baguette EKO 16x400 g, 16 st 10 Art 2366 Köttbullar nöt EKO 14 g stekt, 5 kg 64 Art Kuvertbröd Matteus EKO 150x40 g, 150 st 1 20 Dafgårds Art 2821 Falafel 14 g 2x2 kg, 4 kg Art Ärtburgare Vitkål & basilika 100x50 g, 5 kg 34 Art 3092 VEGGIE Miniburgare Soltorkad tomat 200x25 g, 5 kg 39 Art 3093 Morotsburgare Picklad blomkål 83x60 g, 5 kg 34 Art 3094 Lasagne Veggie 4x2 kg, 8 kg 24 Art 2645 Veggiepytt 5 kg 21 Art 62005

9 Trendigt och rätt, för dig och vår miljö! För oss som företag känns det naturligt och rätt att tänka på miljöfrågorna. Familjeföretaget ska lämnas över till nästa generation och därmed skapas ett inbyggt ansvar för vår natur och miljö i allt vi gör. Karré benfri utomhusgris KV, 2,5 kg 62 Art 2341 Sidfläsk utomhusgris KV, 2,2 kg 42 Art 2347 Sidfläsk utan svål Stekt SE KV, 4,8 kg Dafgårds Art 2975 Bacon skivat Vac SE KV, 8 kg 69 Art 2673 SVENSKT Bacon stekt skivat SE KV, 7,2 kg Dafgårds Art 2959 Nötfärs 10% 4x ca 2,5 kg SE KV, 10 kg 74 Art 1733 Blandfärs x ca 2,5 kg SE KV, 5 kg 59 Art 1734 Fläskfärs 4x ca 2,5 kg SE KV, 10 kg 37 Art 1736 Levain Cereal 10x800 g, 10 st 16 Art 2738 Levain Mörk 10x800 g, 10 st 16 Art 2740 Morotsbröd 10x600 g, 10 st 14 Art 3016

10 Bröd & bakverk 1676 Rågbröd Bosses 18x380 g 18 st Dafgårds Grekiskt Lantbröd 12x560 g Levain Cereal 10x800 g Levain Mörk 10x800 g 12 st Dafgårds 10 st st 16 LEVAIN CEREAL Morotsbröd 10x600 g 10 st Baguette EKO 16x400 g 16 st Kuvertbröd Julia EKO 150x40 g 150 st 1 20 Dafgårds Kuvertbröd Matteus EKO 150x40 g Fralla mörk 55x80 g 150 st 1 20 Dafgårds 55 st 2 50 Dafgårds FRALLA MÖRK Fralla ljus 50x80 g 50 st 2 50 Dafgårds 2702 Källarfranska 55x80 g 55 st 2 50 Dafgårds MINI- DONUT Tårtbas Vanilj-Hallon 22 cm Fria Från Tårtbas Vanilj-Hallon 17 cm Fria Från Donut mini Chocolate 110x20 g 4 st Swebake 4 st Swebake 110 st 2 15 Dafgårds Donut mini Pinky 110x22 g 110 st 2 15 Dafgårds KANEL- BULLENS DAG 4 oktober 1638 Kanelbulle förjäst 60x100 g 60 st 3 20 Dafgårds Kanelbulle färdigbakad 50x85 g Cafébulle Lyx 48x85 g Kardemummabulle förjäst 96x100 g Kanellängd 15x350 g 50 st 3 48 st 5 00 Dafgårds 96 st 4 00 Dafgårds 15 st 15

11 Frukt & grönt Blomkål Floretter Små 15-35mm 2x2,5 kg Broccoli Floretter 20/40 4x2,5 kg 5 kg Pasfrost 10 kg Provefrut ÄRTER Broccolimix 2x2,5 kg 5 kg Pasfrost Romanamix 2x2,5 kg 5 kg Pasfrost Ärter 2x2,5 kg FV 5 kg Magnihill AB Ärter 2 x 2,5 kg FV 5 kg Findus LASAGNE- PLATTOR Pasta & potatis Potatis rå skalad 7 kg KV Pyttpotatis förstekt 4x2,5 kg FV Pyttpotatis Med lök 7 kg 9 90 Backens skaleri 10 kg Dafgårds 5 kg Dafgårds PYTT- POTATIS Pommes strips 7/7 4x2,5 kg FV Pommes Steakhouse 10/20 4x2,5 kg FV Lasagneplattor Gastro Lasagneplattor Ägg 10 kg Mydibel 10 kg Mydibel 4 kg Gran Gusto 5 kg PAGANI POMMES 12 00

12 Mejeri BRIEOST MON AMI Grana Padano Flakes 500 g Grana Padano bit ca 2 kg Brieost 1 kg Mon Ami 0,5 kg Alpilatte 2 kg Brazzale 1 kg Friendship Gorgonzola 2x750 g 1,5 kg Gorgoricco Chèvre Getost Rulle 1 kg 1 kg Chèvre d Or Vispgrädde 35% Xtra hållbar 1L 1 st Red Label Smör Normalsalt 80% 500 g/st Redlabel 0,5 kg Red Label Ost riven 28% 2 kg Redlabel 12 kg Red Label Knorr Fraiche 24% 1 L 1 st Knorr RÅVAROR NATUREN Knorr Mat 15% låglaktos 1 L Knorr Visp 31% låglaktos 1 L PANGPRIS! 1 st Knorr 1 st Knorr

13 Våra tips fyra färdiga lunchmenyer! VECKA 1 Måndag Stekt vitlingfilé med brynt smör, kapris, rödbetor och kokt potatis. Korv stroganoff toppad med persiljecrème fraiche, serveras med ris. Tisdag Pasta med rökt lax, spenat och vitvinssås. Långbakad högrev med potatisgratäng och rödvinssås. Onsdag Sejcrispies med svartpepparmajonnäs och örtrostad potatis. Baconfylld nötfärsbiff serveras med rosépepparsås samt råstekt potatis. Torsdag VECKA 2 Måndag Fish n chips serveras med sherryvinägermajonnäs. Kåldolmar med gräddsås, lingon, pressgurka och kokt potatis. Tisdag Fisk- och skaldjurslasagne serveras med krämig tomatsås. Rimmad oxbringa med pepparrotscrème fraiche och potatisstomp smaksatt med dijonsenap. Onsdag Pasta med räkor, romanabönor och basilikasås. Wokad kyckling med bambuskott, grön curryssås och ris. Torsdag Krämig fisk- och skaldjurssoppa toppad med aioli. Kycklingschnitzel serveras med gröna ärtor, stekt potatis och kryddsmör. Havets wallenbergare med brynt smör, ärtor och kokt nypotatis. Chili con carne med rostad majs, ris och crème fraiche. Fredag Fiskburgare serveras med farmardressing, picklad lök och klassiska tillbehör. Rostad karré med friterad parmesanpotatis samt en kall örtsås. Halstrad laxfilé med getostcrème och rostade rotfrukter. Pulled pork serveras på örtstekt bröd toppat med bbq-glaze och pommes. Hela veckan Sallad: Kycklingsallad med rostad bacon, tomater, rödlök, grana padana samt smörstekta vitlökskrutonger. Vegetariskt: Vegetarisk lasagne toppad med tomat och örtchutney. Affärslunch: Grillad flankstek med bakad broccoli, rostad färskpotatis och en kall sås på örter samt rostad vitlök. Fredag Hela veckan Sallad: Rökt laxsallad med färsk spenat, pocherat ägg och dillkrutonger. Vegetariskt: Miniburgare med soltorkad tomat, chevrérisotto VECKA 3 Måndag Sprödbakad alaskafilé med kall räksås och dillkokt färskpotatis. Ćevapčići serveras med rostad paprikasås och klyftpotatis. Tisdag Ugnsbakad sejfilé med dillsås och gräslöksmos. Bbq-marinerad fläskkarré med krämig färskpotatissallad. Onsdag Pocherad kolja med vit sparrissås serveras med rostade betor och kokt potatis. Köttgryta med rödvin, syltlök, champinjoner och sidfläsk serveras med kokt potatis. Torsdag Sprödbakad laxpanett serveras på nudelbädd smaksatt med koriander och soja, toppat med wasabimajonnäs. Köttbullar i het tomatsås serveras med ris. Fredag Bakad torskfilé med smörstekta crabchunks samt potatisstomp smaksatt med örter. Helstekt kotlettrad med rödvinssås och rotfruktspytt i panna. och basilikaolja. Affärslunch: Soja- och ingefärsmarinerad entrecôte med potatis och korainderstomp samt rostade primörer och rödlökssmör. VECKA 4 Måndag Tempura på alaska pollock serveras med wokade grönsaker och teriyakisås. Pannbiff med rostad vitlökssky och klyftpotatis. Tisdag Stekt örtmarinerad sejfilé med skaldjurssås och kokt färskpotatis. Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon. Onsdag Fiskgryta med vitt vin, grädde samt rotfrukter serveras med ris. Strimlad stekt biff med broccoli och oystersås serveras med nudlar smaksatta med sesamolja. Torsdag Grillad lax med potatissallad på ruccula, kalamataoliver, rödlök och örter serveras med tzatsiki. Örtagårdstek med örtig gräddsås, potatis och palsternackspuré Fredag Pancobakad torskfilé serveras med rökt laxhollandaise och kokt dillpotatis. Pestobakad kycklingfilé serveras med vitvinssås potatis och basilikabakelse. Hela veckan Sallad: Räksallad med bakade tomater, fetaost, ägg och aioli. Vegetariskt: Falafel med örtyoghurt, picklad lök och stekt Hela veckan Sallad: Skinksallad med cocktailtomater, bakade pärllökar och Affärslunch: Grillad biff med rödlökssky och timjanstekta Vegetariskt: Ugnsbakad rotselleri med citrussås, smörstekta grönsaksris. spädmorötter samt smörsauterad nypotatis. smulad getost toppat med hallonvinäger. edamamebönor och rostad potatis. Affärslunch: Gödkalvsfilé serveras med ragu på broccoli, bacon, sparris samt potatis, serveras med rödvinssky.

14 Kolonial RÖDBETOR Rödbetor skivade 6,8 kg avr vikt 1 st Önos Rödbetor tärnade 6,7 kg avr vikt 1 st Önos Rödbetor skivade EKO KRAV 6,5 kg avr vikt 1 st Felix Sambal Oelek 730 g 1 st Santa Maria BBQ Sauce 2,05 kg dunk 1 st Santa Maria Chilisås 5 kg hink 5 kg Pedros SAMBAL OELEK Dill 8x250 g FV Persilja 8x250 g FV Oregano 8x250 g FV 2 kg Daregal 2 kg Daregal 2 kg Daregal Koriander 8x250 g FV 2 kg Daregal Lingonsylt 10 kg 1 st Önos Lingonsylt 5 kg 1 st Önos Pannkakssylt 10 kg 1 st Önos Darégal FRYSTA ÖRTER Darégal

15 Tillagade rätter PYTT I PANNA Pannkaka enkelvikt 100x60 g Pannkaka EKO enkelvikt 100x60 g KLIPP! 6 kg 19 6 kg Kebabpytt 5 kg Veggiepytt 5 kg Pytt i panna 5 kg Lasagne Veggie 4x2 kg Ärtsoppa 5x2 kg 8 kg kg 34 Dryck FRUKT- DRYCK MED SUGRÖR Apelsinjuice med sugrör 24x2,5 dl EKO 24 st 5 15 Kiviks Musteri TRANBÄRS- DRYCK Pärondryck med sugrör 24x2,5 dl EKO Äpplejuice med sugrör 24x2,5 dl EKO Tranbärsdryck drickfärdig 10x1 L 24 st 3 75 Kiviks Musteri 24 st 4 55 Kiviks Musteri 10 st Kiviks Musteri Apelsinjuice 1 L drickfärdig 1 st Kiviks Musteri

16 EKOprodukter PANNBIFF Nöt EKO 40 g stekta, 4 kg Art 3011 Dafgårds KÖTTBULLAR Nöt, EKO 14 g stekt, 5 kg Art Dafgårds BAGUETTE EKO 16x400 g, 16 st Art 2366 Dafgårds KUVERTBRÖD Julia, EKO 150x40 g, 150 st Art 2820 Dafgårds 1 20 PANNKAKA EKO enkelvikt 100x60 g, 6 kg Art Dafgårds KUVERTBRÖD Matteus, EKO 150x40 g, 150 st Art 2821 Dafgårds 1 20 Gå in på för fler ekoprodukter. Följ oss och Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Ordertelefon: Mail: order@dafgard.se