Vinter/vår-matsedel Äldreomsorgen Rönnens restaurang Lunch Välj mellan två maträtter V 2 21 2016
Lite information Vinter/vårmatsedel vecka 2-21 för Äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostutvecklare Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: 0660-88735 Smaklig måltid
Vecka 2 2 11/1 Leverbiff Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker 12/1 13/1 14/1 15/1 16/1 17/1 Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Flygande Jacob Fläskpannkaka Lingonsylt Äppelfalu mos Pastasås m. bacon Dillkött
Vecka 3 3 18/1 19/1 20/1 21/1 22/1 23/1 24/1 Korv Forsell /ris Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kalops Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås Kassler Svampsås Kycklingbiff Rotsaksplättar Skinkfräs Skinksås Fiskburgare Dillsås
Vecka 4 4 25/1 26/1 27/1 Kycklinggryta m. curry Rimmad fläskbog Rotmos Dragonfisk Färsjärpar Stekt korv Stuvade Makaroner bullar Skinkfräs Lingonsylt 28/1 29/1 Fransk Köttgryta Pölsa Rödbetor Makaronipudding Ostsås 30/1 31/1 Kalaskyckling Wallenbergare
Vecka 5 5 1/2 2/2 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Tacofisk Levergryta m. grönsaker 3/2 4/2 5/2 6/2 7/2 Janssons frestelse Ägghalva Dragonfisk Biff Stroganoff Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt Kalvsylta Rödbetssallad mos Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås
Vecka 6 6 8/2 9/2 Fettisdagen 10/2 Köttfärssås Makaroner Stekt fläsk Bruna bönor Semla Panerad fisk Kall sås Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker bullar Skinkfräs Lingonsylt Stekt korv Stuvad potatis 11/2 12/2 13/2 14/2 Alla hjärtans dag Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Biff Lindström Köttbullar mos Fisk m. ostcreme
Vecka 7 7 15/2 Köttgryta bonjour Fläskpannkaka Lingonsylt 16/2 17/2 18/2 19/2 20/2 21/2 Pannbiff m. lök Ugnsstekt fisk med medelhavstäcke Kall örtsås Kebabgryta Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta Bostonfalu mos Pytt i panna Ägghalva Rödbetor kaka med fläsk Lasagne
Vecka 1 8 22/2 23/2 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Kalkon/kycklingbiff Tunnpannkaka Sylt Grädde 24/2 25/2 26/2 27/2 28/2 Panerad fisk Kall sås Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Kycklingwokgryta Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött
Vecka 2 9 29/2 Leverbiff Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker 1/3 2/3 3/3 4/3 5/3 6/3 Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Flygande Jacob Fläskpannkaka Lingonsylt Äppelfalu mos Pastasås m. bacon Dillkött
Vecka 3 10 7/3 8/3 9/3 Korv Forsell /ris Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kassler Svampsås Kycklingbiff Rotsaksplättar Skinkfräs 10/3 11/3 12/3 13/3 Kalops Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås Skinksås Fiskburgare Dillsås
Vecka 4 11 14/3 15/3 16/3 17/3 Kycklinggryta m. curry Rimmad fläskbog Rotmos Dragonfisk Färsjärpar Stekt korv Stuvade Makaroner bullar Skinkfräs Lingonsylt Pölsa Rödbetor 18/3 Fransk Köttgryta Makaronipudding Ostsås 19/3 20/3 Kalaskyckling Wallenbergare
Vecka 5 12 PÅSK 21/3 22/3 23/3 24/3 Skärtorsdag 25/3 Långfredag 26/3 Påskafton Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Janssons frestelse Ägghalva Dragonfisk Örtagårdsstek Sojaglaserad fiskfilé Citrussås, potatis Tacofisk Levergryta m. grönsaker Påskskinka Mimosa Prinskorv Blomkålsgratäng Ugnsstekt kyckling med dragonsås 27/3 Påskdagen Portergryta Eterrätt
Vecka 6 13 28/3 Annandag påsk 29/3 30/3 Revbenspjäll Stekt fläsk Bruna bönor Panerad fisk Kall sås Morotslåda Ostsås Skinka Stekt korv Stuvad potatis 31/3 1/4 2/4 3/4 Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Biff Lindström Köttbullar mos Fisk m. ostcreme
Vecka 7 14 4/4 Köttgryta bonjour Fläskpannkaka Lingonsylt 5/4 6/4 7/4 8/4 9/4 10/4 Pannbiff m. lök Ugnsstekt fisk med medelhavstäcke Kall örtsås Kebabgryta Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta Bostonfalu mos Pytt i panna Ägghalva Rödbetor kaka med fläsk Lasagne
Vecka 1 15 11/4 12/4 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Kalkon/kycklingbiff Tunnpannkaka Sylt Grädde 13/4 14/4 15/4 16/4 17/4 Panerad fisk Kall sås Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Kycklingwokgryta Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött
Vecka 2 16 18/4 Leverbiff Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker 19/4 20/4 21/4 22/4 23/4 24/4 Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Flygande Jacob Fläskpannkaka Lingonsylt Äppelfalu mos Pastasås m. bacon Dillkött
Vecka 3 17 25/4 26/4 27/4 28/4 29/4 30/4 Valborgsmässoafton 1/5 Första maj Korv Forsell /ris Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kalops Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås Kassler Svampsås Kycklingbiff Rotsaksplättar Skinkfräs Skinksås Fiskburgare Dillsås
Vecka 4 18 2/5 3/5 4/5 5/5 Kristi himmelsfärdsdag 6/5 Kycklinggryta m. curry Rimmad fläskbog Rotmos Laxfärslimpa Kall örtsås Fläskfilé Krämig svampsås gratäng Fransk Köttgryta Färsjärpar Pölsa Rödbetor Stekt palt Makaronipudding Ostsås 7/5 8/5 Kalaskyckling Wallenbergare
Vecka 5 19 9/5 10/5 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner Kålpudding Tacofisk Levergryta m. grönsaker 11/5 12/5 13/5 14/5 Pingstafton 15/5 Pingstdagen Janssons frestelse Ägghalva Dragonfisk Biff Stroganoff Stekt fisk Trysundasås Portergryta Eterrätt Kalvsylta Rödbetssallad mos Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås
Vecka 6 20 16/5 Annandag pingst 17/5 18/5 Köttfärssås Makaroner Stekt fläsk Bruna bönor Panerad fisk Kall sås Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker bullar Skinkfräs Lingonsylt Stekt korv Stuvad potatis 19/5 20/5 21/5 22/5 Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Biff Lindström Köttbullar mos Fisk m. ostcreme
Vecka 7 21 23/5 Köttgryta bonjour Fläskpannkaka Lingonsylt 24/5 25/5 26/5 27/5 28/5 29/5 Mors dag Pannbiff m. lök Ugnsstekt fisk med medelhavstäcke Kall örtsås Kebabgryta Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta Bostonfalu mos Pytt i panna Ägghalva Rödbetor kaka med fläsk Lasagne