2016-01-05 Bake off bröd
Bake-Off Antibesbröd 60x120g Artikelnr: 59616 Stenugnsbakat portionsbröd med färsk rivna morötter baserat på surdeg av vete tina upp i rumstemperatur i ca 30 min eller i kyl lver natten. Baka av i 175 C i 3 minuter Baguette 25-27cm 42x125g Artikelnr: 59453 Djupfrysta halvbakade baguetter, 25-27 cm långa. Bakas av direkt från frys i 200 C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen. Baguette 54-56cm 14x400g Artikelnr: 59452 Djupfrysta halvbakade baguetter, 54-56 cm långa. Bakas av direkt från frys i 200 C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen. Baguette stenugn 16x430g Artikelnr: 59459 Djupfrysta, förbakade stenugnsbakade baguetter. Tina baguetterna ca 60 minuter i rumstemperatur. Baka av 10-17 minuter i 200-210 C i vanlig ugn, eller 180-190 C i däckugn. Bag.Normandie 15x300g Artikelnr: 59615 Handgjord stenugnsbakad rustik baguette baserad på surdeg av durumvete. Smakrikt ljust bröd med unikt utseende. Tina upp i rumstemperatur ca 1 h eller i kyl över natten. Baka av i Baguette 30-33cm 30x175g Artikelnr: 50128 Halvbakade, djupfrysta baguetter, 30-33 cm långa. Bakas av direkt från frys i 200 C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen. Baguette 54-56cm 22x250g Artikelnr: 50124 Halvbakade, djupfrysta baguetter, 54-55 cm långa. Bakas av direkt från frys i 200 C i ca 14 minuter. Rekommenderas: ånga i starten av bakningen. Baguette vitlök 24x175g Artikelnr: 59458 Halvbakat matbröd av fransk baguettetyp fylld med vitlökssmör förpackad i bakfolie Bakas direkt i påsen från frys i 180 C ca. 16 min
Batardbröd 12x500g Artikelnr: 59613 Stenugnsbakat bröd baserat på surdeg av vete. Dekorerad med rågmjöl. Tina upp i rumstemperatur i ca 1 timma eller i kyl över natten. Baka av i 175 C i 6 minuter Ciabatta Surdeg 50x100g Artikelnr: 50389 Förbakat ljust surdegsbröd bakat med vetesurdeg, durumvete och malt. Tinas ca 3-4 timmar i originalförpackning. Grädda 3-5 minuter i varmluftsugn på 220 C. Fralla Vallmo 140x70g Artikelnr: 50390 Ljus rund frukostbulle. Fryst degämne. Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 11-13 minuter. Glutenfri Vitt 8 Artikelnr: 56446 Skivad gluten och mjölkfri formfranska. Djupfryst. Ca 13 skivor per bröd. Formfranska Boule 12x500g Artikelnr: 59614 Stenugnsbakat bröd baserat på surdeg av vete, toppad med vallmofrö, pumpakärnor och solrosfrön. Tina upp i rumstemperatur ca 1 h eller i kyl över natten. Baka av i Flerkornstriang. 30x105g Artikelnr: 50170 Djupfryst förbakat flerkornsbröd, triangulärt med dekoration av sesam- och linfrö. Tina brödet ca 30 minuter i rumstemperatur. Baka av 10 minuter i 200 C. Bör ej frysas efter upptining. Fröbräck 120x75g Artikelnr: 50400 Fryst degämne, Fröbräck. Vikt ca 75 g Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 11-13 minuter. Glutenfria Lussekatter Artikelnr: 56465 Härligt saffransdoftande, glutenfria lussekatter, perfekta till julmusten eller kaffet i decembermörkret. Tina upp och njuta med till julmusten eller kaffet i decembermörkret.
Havrebulle 140x70g Artikelnr: 50392 Fryst degämne.rund havrebulle. Vikt ca 70 g Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 11-13 minuter. Kanellängd 24x400g Artikelnr: 59635 En ojäst kanellängd. Tina kanellängden över natten i kyl eller 1-2 timmar i önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 15-18 minuter Kanelsnäcka 120x80g Artikelnr: 59627 En ojäst kanelsnäcka. Tina kanelsnäckan över natten i kyl eller 1-2 timmar i önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 12-15 minuter Karlsbaderklipp 120x75g Artikelnr: 59643 Ett ojäst karlsbaderklipp Tina karlsbaderklippet över natten i kyl eller 1-2 timmar i önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 10-12 minuter. Kanelklipp 120x80g Artikelnr: 50348 Mjukt kaffebröd med kanelfyllning. Vikt ca 80g. Tina klippen i kyl över natten eller i 1-2 timmar i rumstemperatur. Jäs i 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 12-15 minuter. Kanellängd 24x400g Artikelnr: 50350 Fryst degmänemjukt kaffebröd med kanelfyllning. Vikt ca. 400 g Tina längden i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. ca 220 C ca 15-18 minuter Kanelsnäcka 120x80g Artikelnr: 50359 Djupfryst degämne.mjukt kaffebröd med kaneljfyllning. Vikt ca 80 g Tina snäckorna i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. ca 220 C ca 12-15 minuter. Karlsbaderklipp 120x75g Artikelnr: 50366 Fryst degämnemjukt kaffebröd med fyllning med mandelsmak. Vikt ca 75 g. Tina klippen i kyl över natten eller 1-3 timmar i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 10 minuter.
Källarfranska 120x70g Artikelnr: 50401 Fryst degämne. Ljus frukostbulle. Vikt ca 70 g Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 11-13 minuter. Lussekatter Mf 150x60G Artikelnr: 59634 Djupfrysta obakade lussekatter med remons och russin. Klara att baka av efter upptining och jäsning. Tina lussekatterna ca 60 minuter i rumstemperatur eller i kyl över natten och jäs 40 minuter. Stryk och dekorera enligt eget önskemål och baka av i 220-230 C ca 6-10 minuter. Lyonbröd 12x450g Artikelnr: 59612 Handgjort stenugnsbakat rågbröd med surdeg av vete Tina uppi rumstemperatur ca 1 h eller i kyl över natten. Baka av i Landgångsbröd 70x51G Artikelnr: 57256 Färdigbakat skivat vitt bröd. (7 skivor/föpackning) Storlek ca 230x85mm Som smörgåsbröd Lussekatter Uf 150x60G Artikelnr: 59632 Djupfrysta, obakade lussekatter med russin. Klara att baka av efter upptining och jäsning. Tina lussekatterna ca 90 minuter i rumstemperatur eller i kyl över natten. Jäs ca 40 minuter. Stryk och dekorera enligt eget önskemål. Baka av i 220-230 C ca 6-10 minuter. Muslibulle 140x70g Artikelnr: 50394 Fryst degämne, Muslibulle. Vikt ca 70 g Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 11-13 minuter.
Pistagelängd 24x400g Artikelnr: 59639 En ojäst pistagelängd Tina pistagelängden över natten i kyl eller 1-2 timmar i önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 15-18 minuter Pistagesnäcka 120x80g Artikelnr: 59629 En ojäst pistagesnäcka Tina pistagesnäckan över natten i kyl eller 1-2 timmar i önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 12-15 minuter Rolls Stenug.Ljus 40x80g Artikelnr: 59447 Stenugnsbakade ljusa flerkornsbullar, jästa och förbakade Förjästa och förbakade bullar. Grädda 8-10 min i 200 C. Skall ej frysas efter upptining. Råg/Russinbulle 140x70 Artikelnr: 50393 Fryst degämne.rågbulle med russin. Vikt ca 70 g Tina frallorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 11-13 minuter. Pistagelängd 24x400g Artikelnr: 50352 Fryst degämnemjukt kaffebröd med pistagefyllning. Vikt ca 400 g Tina längden i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. ca 220 C ca 15-18 minuter. Pistagesnäcka 120x80g Artikelnr: 50356 Djupfryst degämne.mjukt kaffebröd med pistagefyllning. Vikt ca 80 g Tina snäckorna i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. ca 220 C ca 12-15 minuter. Rolls Stenug.Mörk 40x80g Artikelnr: 59448 Stenugnsbakade mörka flerkornsbullar, jästa och förbakade Förjästa och förbakade bullar. Grädda 8-10 min i 200 C Saffransbulle 150x60g Artikelnr: 50363 Fryst degämne, Saffransbulle. Vikt ca 60 g. Tina bullarna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 i ca 11-13 minuter.
Saffranslängd 24x400g Artikelnr: 50367 Fryst degämnemjukt kaffebröd med saffran och fyllning med mandelsmak. Vikt ca 400g ina i kyl över natten eller 1-2 h i rumstemperatur. Jäs i ca 40-50 minuter, stryk och dekorera enligt önskemål. Baka av i ca 220 C ca 15-18 minuter. Smörgåsbotten 6x22cm Artikelnr: 56033 Färdigbakat djupfryst skivat matbröd till smörgåstårtor 6 x 22 cm. Tinas före användning. Smörgåsbotten 4x29cm Artikelnr: 56031 Släta Bullar 150x70g Artikelnr: 50368 Fryst degämnemjukt Kaffebröd. Vikt ca 70 g Tina bullarna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 ca 11-13 minuter. Smörgåsbotten 24x40x4st Artikelnr: 56032 Färdigbakat djupfryst skivat matbröd till smörgåstårtor 24 x 40 cm. Tinas före användning. Snoddas 8x700g Artikelnr: 59610 Flätad ljus och luftig klassiker med smakfulla vallmofrö som topping. Tina upp i rumstemperatur ca 1 h eller i kyl över natten. Baka av i Färdigbakat djupfryst skivat matbröd till smörgåstårtor 4 x 29 cm. Tinas före användning.
Tekaka 108x75g Artikelnr: 50396 Djupfryst degämne.mjuktekaka. Vikt ca 75 g Tina bullarna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 11-13 minuter. Vaniljlängd 24x400g Artikelnr: 59637 En ojäst vaniljlängd. Tina längden över natten i kyl eller 1-2 timmar i rumstemperatur. ca 220 C i ca 15-18 minuter Vaniljsnäcka 120x80g Artikelnr: 59628 En ojäst vaniljsnäcka. Tina vaniljsnäckan över natten i kyl eller 1-2 timmar i önskemål. Baka av i ca 220 C i ca 12-15 minuter Tekaka Grov 108x75g Artikelnr: 50397 Djupfryst degämne.mjuktekaka grov. Vikt ca 75 g Tina tekakorna i kyl över natten eller ca 45 minuter i rumstemperatur. Jäs på vanligt sätt och baka av i 220-230 C ca 7-10 minuter med fallande temperatur till 200 C. Vaniljlängd 24x400g Artikelnr: 50354 Fryst degämnemjukt kaffebröd med vaniljfyllning. Vikt ca 400g Tina längden i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. ca 220 C ca 15-18 minuter. Vaniljsnäcka 120x80g Artikelnr: 50357 Djupfryst degämne.mjukt kaffebröd med vaniljfyllning. Tina snäckorna i kyl över natten eller 1-2 timmar i rumstemperatur. ca 220 C ca 12-15 minuter.
Vetekatter Uf 150x60G Artikelnr: 59638 Djupfrysta, obakade vetekatter med russin. Klara att baka av efter upptining och jäsning. Tina vetekatterna ca 60 minuter i rumstemperatur eller i kyl över natten. Jäs ca 40 minuter, stryk och dekorera enligt eget önskemål. Baka av i 220-230 C ca 6-10 minuter. Youghurtbröd 12x500g Artikelnr: 59611 Handgjort stenugnsbakat bröd baserat på surdeg av vete och råg, innehållande yoghurtkultur vilket ger brödet en karaktäristisk smak av syrlighet. Tina upp i rumstemperatur ca 1 h eller i kyl över natten. Baka av i